小仁物老闆教你全素黑胡椒猴頭菇排🤤 |去苦秘技+蛋液替代方法大公開|素食 全素 純素 Vegan|PY素食料理DIY

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 81

  • @PeaceAndYummy
    @PeaceAndYummy  2 หลายเดือนก่อน +12

    資訊在這裡喔~~
    ✅【小仁物常溫賣場】
    myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2203073458722
    ✅【小仁物冷凍賣場】
    myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2205125563423

    • @wing2611
      @wing2611 2 หลายเดือนก่อน +1

      請問什麼是二沙糖。素葱油如訂購加拿大寄來嗎?

  • @takyukshih2623
    @takyukshih2623 2 หลายเดือนก่อน +20

    不用大費周章!泡猴頭菇只耍加-匙羹糖和小許盬去苦味,如此泡三/四小時後,開始換水至清晰。開始用蛋液醬油醃漬三小時即可下鑊

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  2 หลายเดือนก่อน +10

      謝謝您的建議,很感謝!我們這次教的是不用蛋的方式喔

    • @白美麗
      @白美麗 2 หลายเดือนก่อน +3

      請問羹糖是什麼?

    • @SandraYangTW
      @SandraYangTW 18 วันที่ผ่านมา

      請問羹糖是什麼?

    • @takyukshih2623
      @takyukshih2623 17 วันที่ผ่านมา

      @@SandraYangTW 抱歉!廣東話說法。應該是加一茶匙糖😊

    • @takyukshih2623
      @takyukshih2623 17 วันที่ผ่านมา +3

      @@白美麗 廣東話說法是湯匙/茶匙。糖放多少視乎猴頭菇多少,沒有一定標準。-般四隻猴頭菇我會放一茶匙。
      與你分享心得:
      花菇和乾燥菇類,可以用水和糖頇先浸泡至身輭;去蒂換水至清澈溺乾,加糖、太白粉、油各一茶匙拌勻後隔水蒸半小時即可。可以備用放冷凍,遇到要加餸便取出備用,加熱用醬油水大炒即可上桌。又大方又得體!
      不妨参考一下吧~

  • @貴鈴-s9s
    @貴鈴-s9s 3 หลายเดือนก่อน +20

    流口水了🤤~~許願「小仁物」出全素的猴頭菇

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  3 หลายเดือนก่อน +3

      許願+1,比蛋液的口感再軟一點,更好咬呢

  • @蔡慈心-d9e
    @蔡慈心-d9e หลายเดือนก่อน +5

    猴頭菇最好的做法是,裹粉炸來吃,然後,以黑胡椒加刺蒽粉調味,超級香的。

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  หลายเดือนก่อน

      謝謝留言指教

  • @annachiewlanchew1644
    @annachiewlanchew1644 2 หลายเดือนก่อน +9

    非常感谢lulu 老板真诚用心分享😊祝福lulu 老板的生意兴隆❤😊

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  2 หลายเดือนก่อน

      歡迎加小仁物的fb追蹤他們喔
      facebook.com/mannavege?mibextid=LQQJ4d

  • @蔡慈心-d9e
    @蔡慈心-d9e 3 หลายเดือนก่อน +13

    除了黑胡椒之外,還可以加入刺蒽粉增香。

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  3 หลายเดือนก่อน +3

      您真是內行,寫筆記!

  • @釋照德
    @釋照德 2 หลายเดือนก่อน +5

    賣素食要有素食的心心要善念

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  2 หลายเดือนก่อน +1

      認同,謝謝留言支持

  • @枋喬亭
    @枋喬亭 3 หลายเดือนก่อน +6

    這個厲害了!

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  3 หลายเดือนก่อน +2

      這集真的是教科書了

  • @venkifan
    @venkifan 2 หลายเดือนก่อน +1

    太棒了!今天學到好多!謝謝!❤

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  2 หลายเดือนก่อน

      謝謝支持,我們會繼續拍攝更多優質的素食料理影片

  • @張惠華-u6u
    @張惠華-u6u 2 หลายเดือนก่อน

    好可口美味的感覺,感謝分享

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  2 หลายเดือนก่อน

      謝謝留言支持

  • @JerrryLu
    @JerrryLu 2 หลายเดือนก่อน +3

    學到了!居然有取代蛋液的東西🎉🎉

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  2 หลายเดือนก่อน +3

      而且蒸起來口感不會那麼脆硬,比較軟Q喔

    • @mariatam3352
      @mariatam3352 หลายเดือนก่อน

      是什麼能代替蛋液呢? 英文是什麼? 我看了三次還看不懂. 因為我的小孩對蛋過敏。謝謝

  • @貿旭詹
    @貿旭詹 2 หลายเดือนก่อน +2

    謝謝!

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  2 หลายเดือนก่อน

      謝謝支持,我們會持續拍出更優質素食ㄧㄥㄆ

  • @meichulau6340
    @meichulau6340 27 วันที่ผ่านมา

    感恩分享👍👍👍

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  26 วันที่ผ่านมา

      謝謝留言支持

  • @PeaceVogue
    @PeaceVogue 2 หลายเดือนก่อน +6

    請問
    1洋車前子粉 可以用亞麻仁子粉或蓮藕粉代替嗎?
    2煎排前 要不要裹油炸粉或麵粉煎炸?
    謝謝

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  2 หลายเดือนก่อน +6

      可以用亞麻仁籽粉取代喔,若要煎的時候裹粉,外皮會脆脆恰恰的,也是可以

  • @paimimi1569
    @paimimi1569 หลายเดือนก่อน

    看起來很美味。感謝分享

  • @meysam9
    @meysam9 2 หลายเดือนก่อน +2

    美味的食谱😋 我支持你点赞、订阅和评论,祝你好运,我的朋友 谢谢你们对我的支持和喜欢😊🤩

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  2 หลายเดือนก่อน +1

      謝謝留言支持

  • @shwnfangchen9124
    @shwnfangchen9124 3 หลายเดือนก่อน +3

    請問素蔥油如何製作或何處可購買,謝謝🙏

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  2 หลายเดือนก่อน +2

      目前還沒販售,等Lulu老闆上架再通知您喔

    • @shwnfangchen9124
      @shwnfangchen9124 2 หลายเดือนก่อน

      @@PeaceAndYummy 謝謝🙏

    • @鄭媽媽-t5j
      @鄭媽媽-t5j 2 หลายเดือนก่อน +1

      車前子粉那裏買

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  2 หลายเดือนก่อน +1

      素蔥油上市拉!品名是“未來聰油”在小仁物的賣場可以買到喔~myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2205125563423

  • @eva829303
    @eva829303 3 หลายเดือนก่อน +2

    請問蒸一杯水的時間,大約是幾分鐘呢?🙏

    • @olga-rb3tb
      @olga-rb3tb 3 หลายเดือนก่อน +1

      15分

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  2 หลายเดือนก่อน

      謝謝幫忙回答

  • @張阿鑾-x8q
    @張阿鑾-x8q 3 หลายเดือนก่อน +5

    請問洋車前子粉在那可買到?

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  3 หลายเดือนก่อน +1

      烘焙坊,蝦皮,momo等商店都有賣喔

    • @李麗芬-d7k
      @李麗芬-d7k 3 หลายเดือนก่อน

      大吉醬去哪買?

    • @user-ff7zb3pq7q
      @user-ff7zb3pq7q 3 หลายเดือนก่อน +1

      @@李麗芬-d7k 7/11 線上

  • @joecom2459
    @joecom2459 3 หลายเดือนก่อน +1

    Nice 🎉👍

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  2 หลายเดือนก่อน +1

      謝謝留言支持

  • @林玉燕-s9e
    @林玉燕-s9e หลายเดือนก่อน +1

    請問可以用奇亞子替代洋車前子粉嗎

  • @hueimeicheng3879
    @hueimeicheng3879 2 หลายเดือนก่อน +2

    請問小仁物市集怎麼參加

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  2 หลายเดือนก่อน

      您可以追蹤小仁物的fb喔,他們都會把近期參加市集的日期地點公布
      facebook.com/mannavege?mibextid=LQQJ4d

  • @hannahluo0817
    @hannahluo0817 2 หลายเดือนก่อน +1

    請問泡水+脫水總共三次,每次泡水三小時,所以這個程序大概需要九個小時左右,這樣理解是對的嗎? 謝謝

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  2 หลายเดือนก่อน +4

      泡水只需要一次,是清洗跟擠乾這個步驟要重複三次喔

    • @hannahluo0817
      @hannahluo0817 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@PeaceAndYummy 收到,感謝解答 !

  • @林心驊
    @林心驊 หลายเดือนก่อน

    讚喔… BE VEGAN GO GREEN self the world please

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  หลายเดือนก่อน

      謝謝留言支持

  • @林素慧-w5z
    @林素慧-w5z 3 หลายเดือนก่อน +1

    黨👍

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  2 หลายเดือนก่อน

      謝謝留言支持

  • @金李-k3w
    @金李-k3w 2 หลายเดือนก่อน

    有賣素蔥油嗎?哪裡買?

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  2 หลายเดือนก่อน

      Lulu老闆的素聰油快上市了,到時候通知您

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  2 หลายเดือนก่อน

      素蔥油上市拉!品名是“未來聰油”在小仁物的賣場可以買到喔~myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2205125563423

  • @Rosyratluczak
    @Rosyratluczak หลายเดือนก่อน

    Please have English translation

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  หลายเดือนก่อน +1

      We don’t have enough manpower. We will use AI to produce English subtitles in the future.

  • @J酷-e5n
    @J酷-e5n 2 หลายเดือนก่อน

    我家沒有大同飯鍋就不知道一杯水是蒸多久了😂

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  2 หลายเดือนก่อน

      大約蒸15到20分鐘的時間喔

  • @sunwong7071
    @sunwong7071 2 หลายเดือนก่อน +1

    音乐的噪音太大

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  2 หลายเดือนก่อน +2

      我們會再改進,謝謝提醒

  • @SandraYangTW
    @SandraYangTW 18 วันที่ผ่านมา +1

    糖跟澱粉都對身體不好,請儘量克制這些烹調方式。

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  15 วันที่ผ่านมา

      謝謝留言指導

  • @JinyuDong-vu3uu
    @JinyuDong-vu3uu 15 วันที่ผ่านมา

    去除苦味居然要9小时!那我宁愿买已经去了苦的的菇算了,

  • @bani9644
    @bani9644 2 หลายเดือนก่อน

    你教學還留秘密佩方待家裡不好嗎?

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  2 หลายเดือนก่อน

      謝謝留言,商家營業的配方真的是有其商業價值,希望您見諒

  • @周妏桂
    @周妏桂 2 หลายเดือนก่อน

    猴頭菇肚子大陸的 農藥超標不合格 台灣有乾的猴頭菇嗎

    • @PeaceAndYummy
      @PeaceAndYummy  2 หลายเดือนก่อน

      平常我們乾貨的食材都是在南北雜貨買的,台灣比較少,若運氣好可以在傳統市場買到新鮮的喔

  • @hellsonpan5433
    @hellsonpan5433 2 หลายเดือนก่อน +2

    謝謝!