Браво!Отличная идея .Сколько смотрю как сделать коптилку ,все с какими то перемудростями.А всё гениальное просто,ничего лишнего .Спасибо за хорошую идею👍👍👍
Даа я так же долго думал где вкопать трубу, сделать топку и т.д., трубу нашел лежит, но весь вопрос в месте был, поэтому вот такая экономная коптильня без всяких труб) спасибо!!!
@@goodbye2087 У нас такие коптильни на берегах стоят возле зимовий !! И в поселках , которые у воды !!! Я видел давно такую у старого рыбака но никак руки не доходили сделать !! Зайду на канал посмотрю что у них там за коптильня!!! Спасибо!!!
@@S43-r6r да пойдёт,суть только в том,что,хоть рыбу,хоть сало нужно менять местами,те нижние на верх,верхние в низ,и смотреть на цвет,чем коптить,гнилушки,черёмуха,старые раскрытые сосновые шишки.Менее затратный вариант обшивки стен,старые покрывала 2-3 слоя,бризент,бонерные плакаты,вместо проволоки палки,брусочки на них крючки из проволоки,нанизал рыбу,сало,удобно.Брату сделали коптилку такую же ,сало коптится 7-9часов,утром зарядили ,вечером ставь стакан самогона и закусывай,коптилкой такого варианта пользуюсь лет 30
Щас тоже собираюсь делать коптильню такого же плана после схода снега, всё думал как это сделать без труб и тут увидел ваш вариант🔥👍сразу всё решилось само сабой😉, огромное спасибо🤝🤝🤝
Приветствую тебя теска!Приятно смотреь когда отец и сын вместе работают и делают любимое дело.Коптилка зачетная,самый бюджетный вариан,без всяких понтов и наворотов.Молодцы!!! Если можно было бы, поставил бы тебе 1000 лайков,а так с меня лай и подписка.Еще раз МОЛОДЦЫ!!!👍👍👍
Году так в 79м был лето деревне у бабули. Соседи пожилые люди лет 80- ти как тогда казалось, была у них небольшая банька по "черному", так они там по краям под потолок развешивали рыбу, сало и ставили ванну с гнилушками, опилками по центру и дым шёл с той бани с неделю. С тех пор я нигде больше не ел такого качества и вкуса копченостей. Сейчас в основном задохшиеся в дыму продукты воняющие гарью, а не копчености со вкусом и ароматом! Настоящее копчение возможно лишь в просторных дышащих деревянных помещениях, при умеренном дымообразовании, но не в железных замкнутых корпусах повышающих концентрацию дыма без доступа воздуха, влажность при образовании конденсата, и повышающих температуру нагреваясь на солнце.
Собираюсь на даче( пол года как приобрели) тоже коптилку строить кучу пересмотрел со всякими дымогенераторами и вентиляторами 😂😂😂😂😂. Но вот она та что будет у меня тоже. Одно только что вместо проволки можно с дерева прутки и думаю яму копать даже не надо, просто шкаф. Если по шире то ещё лучше жир не будет капать на печь.
Иван привет. Молодец что сына к труду приобщаешь. У меня дочери, так приходится всё самому делать. Группа поддержки только для "папа, ну когда уже?"😂😂😂
Иван, привет. Круто, только сынишку не обижай. Строили вы вместе с ним, а ты говоришь :"я построил; я установил и т. д." не обижайся, просто взгляд со стороны. А так задумка очень иниересная
Лайк однозначно👍👍👍! Классная коптильня. У меня по этому же принципу. Я идею срисовал, у дядя Толи, иэ цикла "Тайга моя заветная". Только у него отверстия в крышке. Если приоткрыть крышку, то получится горяче-холодное, а если еще сильнее, то просто горячее копчение.
Приветствую, сам копчу так же только шкаф побольше, сделайте бачок побольше и можно ещё опилки добавлять будет супер, вместо проволоки черенки на них крючки чтоб непровисала рыба и несоприкосалась между собой, самый простой и надёжный способ копчения все деды так коптили раньше без дымогннераторов итд, супер
Есть в Русских деревнях по черному бани, по черному видим коптильню от Вани. Холодным копченьем нас поразил, эту коптильню он сам смастерил. 👍😊🔨Иван огромный привет!
Леонид ,приветствую Вас !!!! Спасибо)) Ой коптильня удалась- рыбка в ней скоптилась, вкус отличный, цвет прекрасный - и видос по моему классный ))))) Я Вам на почту написал ответ))) )
У меня такая же конструкция .Только две бочки друг на друге, в нижней дверца и в земле диск от колеса авто с крышкой из той же бочка с отверстиями.Делал временно, уже три года.Минус один , в жару от солнца бочка нагревается и рыба варится. Нынче все таки собирусь сделать из вагонки. Типо туалета ,по высоте не меньше 2,5 м.С кастрюлей идею возьму на вооружение.Удобно разжигать.Идея нравится, опробована лично. контроль минимальный.
Спасибо, верно, от железа рыба варится я экспериментировал в старом холодильнике с тэнами, вроде выключишь стружка дымит, но чуть прозевал идет большой нагрев стенок и продукт начинает варится, поэтому сделал из доски , высота у меня с ямкой как раз 2,5 м!!!
Иван,никого не слушай! Ты построил самую класную,бюджетную,простую и практичную коптильню? Сам почти такой пользуюсь много лет,копчу и отдыхаю! А все эти энжекторные,электрические,электростатистические муть и вкус копчёных продуктов сних совсем другой...
Владимир, спасибо, да ведь коптили всегда только так , и никто не знал раньше про дымогенераторы, старый , проверенный прадедовский способ копчения !!! И только так))
Привет из Волгограда! Все гинеальное просто! Хорошая копилка!) мы как-то в детстве с пацанами на рыбалке, прям на берегу УИ водохранилища, соорудили коптилку, рыбы накоптили море, соседей угощал)) Эххх, Усть-Илимск!!! 10 лет дома не был! С удовольствием смотрю ваш канал!)
Евгений, приветствую !!! Благодарю) Коптильня получилась компактной 60*60 *2 м + приямок 40см я доволен )) и никому не мешает) ага соседка спрашивала ты что Иван туалет новый строишь)) Спасибо, от Макарика привет !!!
Хороший ход. Только.....накоптишь рыбки для пивка, накоптишь мясо с салом для водочки, позовешь друзей обмыть коптильню......гарантии нет , что друзья с пьяну , не попутают коптильню с туалетом😊...хорошо если обоссут, а то могут и копчёностей накласть... Шучу. Класс мне понравилось. Я сделал из бочки с туннелем от топки. Попробую твоим способом. А, улавливаткль жира?
Собираюсь сделать коптилку типа этой . Но тут в дожди яму будет заливать , ёмкость какую то вкопать , вариант лучше , а так зачетно! У нас когда то сигов коптили в деревне , был рыбоприемный пункт и от рыбзавода работали там муж с женой. Строение из досок , типа дровяника , где то три на четыре метра , высотой пара метров и отлично получалось. Свежий сиг стоил два рубля килограмм , а копчёный пять. У колхоза лимит был тридцать шесть тонн на год , закрывали в августе уже. Теперь сига стало в Онежском озере в десятки раз меньше. Лимит на ООО по моему пятьсот кг и то не вылавливают!
Привет Папа и сын Макар! Спасибо за простую идею коптильни- на даче то что надо,молодцы)))А почему не ольха,разве не горчит от осины?Лайк и Подписка!!!
Василий, приветствую !!! Спасибо !!! Нет осина не горчит практически всегда на осине коптим , ольха реже , потому как нормальную ольху надо найти а тонкой много нужно !!!Благодарю !!
Правильно мужик сделал. В Прибалтике тоже никто не коптит на чистой ольхе. Только смесь ольха+ осина. Причем дерево взрослое. Чтобы цвет не брался слишком быстро в ущерб ароматике. Видел на заводе где производят шпроты исключительно на экспорт.
Огромное спасибо, сам делаю сейчас, решил что рыбу надо кушать, взял за основу твою идею, тока был свободный кирпич, его выложил, потом кастрюля и т. Д итоги скину. Вдохновил меня именно ты
Добрый день. Завтра 25.09 первый раз будем пробовать, если интересно результаты и эмоции от полученного результата сообщу, а так очень полезная и простая информация.
У меня на даче такая же лет 5 стоит. Только не стал копать вниз, так как весной воды высоко. Плиту положил и коптилку повыше сделал. Единственный минус это то что доски рассыхаются и пришлось уже чутка переделать. Когда в деревне жил на Амуре, там у всех такие были.)))
Для подписчиков идрузей вашего канала мой отец в советское время для копчения использовал баню которая топилась по черному металический бак ставил в топку коптил рыбу предварительно подсушив и окорок самыми вкусными были лещи баня использовалась после постройки новой по белому рецепт засолки лещей солили в бочке с большим количеством соли ставили гнет рыба солилась две недели первые 6 дней рыба рыба просолилась а следующие 6 дней рыба дозревала при разрезе цвет был красным но такую рыбу есть невозможно далее сливали рассол промывали и замачивали на 3 суток меняя воду такая рыба хорошо хранится и нет белого соляного налета
Краткость сестра таланта. Идея с коптилкой выше всяких похвал без тошных генераторов которые требуют опилки, электричество, если пассивное копчение так ещё и мелкие дорогие опилки. Эта штуковина идеальна для таких бездельников и экономистов (домовитого) как я. 5+
Мужики, вы просто красавцы. То что мне нужно! Столько пересмотрел видосов, а нужного не было. Спасибо вам! 😍😊
Привет из Татарстана!
Айназ, привет из Сибири !!! Спасибо !!! Оптимальный вариант и место экономит и результат отличный !!!
Тебе то-же туалет нужен😂🤣🤣🤣
Копти в свое удовольствие рад за тебя делись секретами в обмен я тоже что под скажу и поделюсь
Браво!Отличная идея .Сколько смотрю как сделать коптилку ,все с какими то перемудростями.А всё гениальное просто,ничего лишнего .Спасибо за хорошую идею👍👍👍
Благодарю , все просто а результат отличный!!!
Наконец то я нашел тот самый способ, и без всяких трехметровых труб. Спасибо сибирякам с северо-запада!!!
Даа я так же долго думал где вкопать трубу, сделать топку и т.д., трубу нашел лежит, но весь вопрос в месте был, поэтому вот такая экономная коптильня без всяких труб) спасибо!!!
Приветствую, не в обиду... Но мне кажется коптильня подсмотрена с канала "Тайга моя заветная" Ну или на крайняк очень похожа, как совпадение.
@@goodbye2087 У нас такие коптильни на берегах стоят возле зимовий !! И в поселках , которые у воды !!! Я видел давно такую у старого рыбака но никак руки не доходили сделать !! Зайду на канал посмотрю что у них там за коптильня!!! Спасибо!!!
А для сала и мяса пойдет такая коптильня?
@@S43-r6r да пойдёт,суть только в том,что,хоть рыбу,хоть сало нужно менять местами,те нижние на верх,верхние в низ,и смотреть на цвет,чем коптить,гнилушки,черёмуха,старые раскрытые сосновые шишки.Менее затратный вариант обшивки стен,старые покрывала 2-3 слоя,бризент,бонерные плакаты,вместо проволоки палки,брусочки на них крючки из проволоки,нанизал рыбу,сало,удобно.Брату сделали коптилку такую же ,сало коптится 7-9часов,утром зарядили ,вечером ставь стакан самогона и закусывай,коптилкой такого варианта пользуюсь лет 30
Главное что бы кто-нибудь с Сартиром не перепутал)))
Во-Во !
Табличку надо дымок😀или вообще под замок от любопытных носов
По пьяни кто ни-будь поссать зайдет.
🤣🤣😂🏁
😂
Чем проще, тем надежнее! Красавцы!!!
Это верно, спасибо !!!
Щас тоже собираюсь делать коптильню такого же плана после схода снега, всё думал как это сделать без труб и тут увидел ваш вариант🔥👍сразу всё решилось само сабой😉, огромное спасибо🤝🤝🤝
Спасибо, можно сделать пошире и пониже, дым так же будет остывать успевать из за объема шкафа)
Всё просто и не каких дымогенераторов и электричества.Молодец лайк.
Спасибо , и главное результат отличный получается!
Сын молодец, инструмент умеет в руках держать👍
Коптильня на пять, результат говорит сам за себя👍 Видно что рыба прокоптилась
Дмитрий, спасибо!!!
Умень держать инструмент не важно, руками не заработаешь много... Главное чтобы голова работала.
Всё гениальное, просто. Душа радуется за твоего помощника 👍
Дима, спасибо !!! Да без сына бы не справился !!!!
Приветствую тебя теска!Приятно смотреь когда отец и сын вместе работают и делают любимое дело.Коптилка зачетная,самый бюджетный вариан,без всяких понтов и наворотов.Молодцы!!! Если можно было бы, поставил бы тебе 1000 лайков,а так с меня лай и подписка.Еще раз МОЛОДЦЫ!!!👍👍👍
Иван ,благодарю !!!
Для меня самый оптимальный вариант получился, никакой трубы не надо и т.д. ))) Спасибо, за комментарий и подписку!!!
Добрый вечер Вам!Подскажите пожалуйста,как яма после зимы?топит ее?
@@АленаИгоревна-м9н Яма выложенна кирпичем по краям.Воды нет.
Спасибо
Году так в 79м был лето деревне у бабули. Соседи пожилые люди лет 80- ти как тогда казалось, была у них небольшая банька по "черному", так они там по краям под потолок развешивали рыбу, сало и ставили ванну с гнилушками, опилками по центру и дым шёл с той бани с неделю. С тех пор я нигде больше не ел такого качества и вкуса копченостей. Сейчас в основном задохшиеся в дыму продукты воняющие гарью, а не копчености со вкусом и ароматом! Настоящее копчение возможно лишь в просторных дышащих деревянных помещениях, при умеренном дымообразовании, но не в железных замкнутых корпусах повышающих концентрацию дыма без доступа воздуха, влажность при образовании конденсата, и повышающих температуру нагреваясь на солнце.
Офигенный вариант ,пробовал так коптить и цвет хороший и вкус !
Без всяких дымогенераторов плиток и парогенераторов!
Благодарю!
Ура !!! Наконец-то кто-то сделал всё правильно !!!) Спасибо друг!!! Пойду делать .
Собираюсь на даче( пол года как приобрели) тоже коптилку строить кучу пересмотрел со всякими дымогенераторами и вентиляторами 😂😂😂😂😂. Но вот она та что будет у меня тоже.
Одно только что вместо проволки можно с дерева прутки и думаю яму копать даже не надо, просто шкаф. Если по шире то ещё лучше жир не будет капать на печь.
Иван привет. Молодец что сына к труду приобщаешь. У меня дочери, так приходится всё самому делать. Группа поддержки только для "папа, ну когда уже?"😂😂😂
Максим, приветствую , помощник растет))) НУ девчонки они такие девчонки)))
Сделал коптильню по вашему способу каптит на все сто большое спасибо вам за это видео
Игорь, благодарю, рад что все получилось у вас !!! Спасибо!
Хороший способ, я уже лет 20 таким образом копчу, все прекрасно. Хорошей рыбалки!
Спасибо, и вам ни хвоста ни чешуи!!!
Гениально, дёшево и сердито, такое каждый сможет, спасибо уважаемый за совет весной строю такую же!!!!
Спасибо, если место позволяет сделайте шкаф шире и больше а бак можно такой же поставить дым будет еще холоднее .
Молодцы, отличную коптилку замутили)) цвет у рыбки красивый получился!! Лайкос вам от друзей!!👍👍👍✌️✌️🤝
Благодарю !!!
Молодцы дёшево и надёжно без всяких выпендрёжей👍
Иван, привет. Круто, только сынишку не обижай. Строили вы вместе с ним, а ты говоришь :"я построил; я установил и т. д." не обижайся, просто взгляд со стороны. А так задумка очень иниересная
Максим, привет, да какие могут быть обиды))) неее я сынишку люблю ))) Конечно он мне помогал построить !!! Спасибо!!
Лайк однозначно👍👍👍! Классная коптильня. У меня по этому же принципу. Я идею срисовал, у дядя Толи, иэ цикла "Тайга моя заветная". Только у него отверстия в крышке. Если приоткрыть крышку, то получится горяче-холодное, а если еще сильнее, то просто горячее копчение.
Спасибо.
Иван привет👋Всё самое лучшее, оно как всегда оригинально и просто!!!! Лайк за видео👍
Костя, приветствую !!! Благодарю)))
Приветствую, сам копчу так же только шкаф побольше, сделайте бачок побольше и можно ещё опилки добавлять будет супер, вместо проволоки черенки на них крючки чтоб непровисала рыба и несоприкосалась между собой, самый простой и надёжный способ копчения все деды так коптили раньше без дымогннераторов итд, супер
Коптильня бомба,спасибо за подсказку👍
Спасибо )))
Вы Большие МОЛОДЦЫ.хорошо получилось. Подробно рассказал, показал. Облагородите снаружи БУДЕТ ещё и КРАСИВО .ЛАЙК.
Спасибо, Надежда !
Есть в Русских деревнях по черному бани, по черному видим коптильню от Вани. Холодным копченьем нас поразил, эту коптильню он сам смастерил. 👍😊🔨Иван огромный привет!
Леонид ,приветствую Вас !!!! Спасибо)) Ой коптильня удалась- рыбка в ней скоптилась, вкус отличный, цвет прекрасный - и видос по моему классный ))))) Я Вам на почту написал ответ))) )
ВАНЬ МОЛОДЦА👍жму руку все классно просто разумно доходчево👈🍷💪
Иван, привет 👋🏻классно всё получилось 👍🏻а у рыбки просто шикарный цвет 🐠👍🏻👍🏻👍🏻
Виталий, приветствую ! Спасибо, вкус и цвет отличные !!!
У меня такая же конструкция .Только две бочки друг на друге, в нижней дверца и в земле диск от колеса авто с крышкой из той же бочка с отверстиями.Делал временно, уже три года.Минус один , в жару от солнца бочка нагревается и рыба варится. Нынче все таки собирусь сделать из вагонки. Типо туалета ,по высоте не меньше 2,5 м.С кастрюлей идею возьму на вооружение.Удобно разжигать.Идея нравится, опробована лично. контроль минимальный.
Спасибо, верно, от железа рыба варится я экспериментировал в старом холодильнике с тэнами, вроде выключишь стружка дымит, но чуть прозевал идет большой нагрев стенок и продукт начинает варится, поэтому сделал из доски , высота у меня с ямкой как раз 2,5 м!!!
Слов нет...Шикарно!!!Привет 38 му региону от 16 го))
Фарит и Вам привет в Татарстан , рыбачил как то на Каме , до сих пор эту рыбалку вспоминаю!!!
отличная работа, вы отличный отец, мне б такого, поставил лайк и подписался, удачи во всех начинаниях
Иван,никого не слушай! Ты построил самую класную,бюджетную,простую и практичную коптильню? Сам почти такой пользуюсь много лет,копчу и отдыхаю! А все эти энжекторные,электрические,электростатистические муть и вкус копчёных продуктов сних совсем другой...
Владимир, спасибо, да ведь коптили всегда только так , и никто не знал раньше про дымогенераторы, старый , проверенный прадедовский способ копчения !!! И только так))
Для домашнего копчения кстати рекомендую коптильню браво 2, недавно взял, удобная вещь, хоть дома копти, хоть на улице, главное чтобы плитка была.
Спасибо, есть у меня такая и даже есть несколько роликов копчения в квартире зимой)
Ну че сказать, ? Да тут и нечего сказать😉 крутяк😉 туды надо хариуска да леночка развешивать, и вообще гуд будет 😉😉
Привет ,Слав, вот наловим с тобой хариуса и леночка ))) и закоптим и покажем ))))) Спасибо, друг !!!
Молодца !!! Беру на заметку.
Привет из Волгограда! Все гинеальное просто! Хорошая копилка!) мы как-то в детстве с пацанами на рыбалке, прям на берегу УИ водохранилища, соорудили коптилку, рыбы накоптили море, соседей угощал)) Эххх, Усть-Илимск!!! 10 лет дома не был! С удовольствием смотрю ваш канал!)
Сергей, приветствую !! Спасибо!!!
Если честно, до конца не верил что всё получится! Молодцы вы с Макаром! Привет с Урала!!!
Сергей, приветствую !!! Спасибо !! Коптили так рыбу на берегу в рыбацком поселке)) поэтому все проверено и был уверен все получится))
молодец,что показываешь сыну откуда руки должны расти.коптильня получилась отличная
Олег, благодарю)) он у меня теперь знает как в ней коптить и что делать) если меня не будет))
Иван, земляк. Спасибо за видео. По весне обязательно на даче такую-же поставлю.
Александр, приветствую !!!! Спасибо !! !
Молодчик, все гениальное просто...просматриваю коптилки, ищу варианты
Отличнейшая коптилка!)))Здорово!)))Спасибо за идею!)))
Спасибо, Кирилл !! Закинул новый ролик с копчением, коптила работает изумительно!!
Делал такую, горячие капчение получается, холодное возможно только в холодную погоду, а так идея очень Рабочая.
Компактно, экономно, просто и .... Очень вкусно!!!))) 👍👍👍А Макару - 👏👏👏!!!
Главное - гостей предупреждай, что это не м/ж...)))
Евгений, приветствую !!! Благодарю) Коптильня получилась компактной 60*60 *2 м + приямок 40см я доволен )) и никому не мешает) ага соседка спрашивала ты что Иван туалет новый строишь)) Спасибо, от Макарика привет !!!
самое главное чтоб эту коптильню с сориром не кто не перепутал))) РЕСПЕКТ
Классно! Красивая рыбка получилась. Приятного аппетита!
Егвений, спасибо !!!
Молодец! Отлично! Так же сделаю.
Спасибо, простой вариант!!
Молодцы,ребята! Любо-дорого смотреть!
Спасибо!
Сколько пересмотрел, афигенный вариант
Просто и эффективно! Потрясающе!!!
Благодарю!!!
Привет нашел твой канал очень круто я живу в Израиле раньше жил в Бурятии саскучелся по омулю хариуса просто пипец самбайна братишка привет от бурята
Что значит построил? Построили С СЫНОМ....ВОТ ТАК БУДЕТ ПРАВЕЛЬНЕЙ
Можно сказать "из говна и палок", а работает же.
Охрененно круто. И рыбка выглядит аппетитно, аж в животе заурчало.
Да так и есть из того что было из того и сделал )))
Отличное решение) Но видос должен быть с кульминацией) Баня, парок , холодное пиво и чудо-рыбка-занавес)
Олег, принял ))) спасибо!!
Помню в детстве у нас в огороде такая же стояла , Иркутска обл , до водохранилища с километр пешком идти , батя лещей , да окуней мешками коптил😅
Класс, это в каком то посёлке?
А я тут, знаете ли пиво пью! Видосом закусываю)))))
Приятного пивопитея ))))) Спасибо!!!
Я начинал своё коптильное творчество с подобной коптильни . Молодец , дерзай !
Виктор, спасибо ))
Ваня класс. Для экономии места, сделай себе дымогениратор.посмотри на ютюбе. Набери, дымогениратор своими руками.
Коля, привет !! 1Видел я его )) и в гараж нынче сосед себе делал я ему немного помогал)) но не по мне пока такая приблуда))))
задрали вы уже своими генераторами - мало того что пытаетесь на стакане опилок закоптить 30кг мяса так ещё особо одарённые т.н. "фильтра" ставят.
Это самая лучшая коптильня, без этих понтовитых генераторов. Супер
Алексей, приветствую, спасибо) все просто, способ старый и проверенный а новомодные дымогенераторы мне не нравятся))
@@Sibir38 приеду с вахты раздам свои коптилки и такую сделаю
@@Alexey-74 ))) Размер можно больше сделать, дым будет быстрее остывать и загрузка больше будет, просто у меня места нет!!!!
@@Sibir38 главное цвет яркий красивый, у меня горячего и цвет коричневый не очень. Цвет интересно от дерева зависит.
@@Alexey-74 думаю да !!!
Нормально молодец ! коптильня без заморочек похоже правда на сортир .
)) Спасибо) Узковато для сортира))
Хороший ход.
Только.....накоптишь рыбки для пивка, накоптишь мясо с салом для водочки, позовешь друзей обмыть коптильню......гарантии нет , что друзья с пьяну , не попутают коптильню с туалетом😊...хорошо если обоссут, а то могут и копчёностей накласть...
Шучу. Класс мне понравилось. Я сделал из бочки с туннелем от топки. Попробую твоим способом. А, улавливаткль жира?
Успехов.
)))) Спасибо, да для туалета маловато помещение)) да и в другом месте он у меня )) Никакой жироулавливаетль не ставил, там ничего не капает !!!
Классная коптилка. Спасибо за идею
Спасибо!!!
Попробовал, работает, осину вперемежку с сырой делал и снизу сделал продух, а то тухло.
Ого. Молодец. Теперь сало на очереде. 👍
Максыч, благодарю !!! Сделаем и сало))))
Это точно каптильня, шутка, а вооще супер , клас, обалденно
100 % коптильный шкаф)) спасибо!
Всё подписчики берут пиво, и к тебе в гости! 😉
Зенит)) спасибо /))
Собираюсь сделать коптилку типа этой . Но тут в дожди яму будет заливать , ёмкость какую то вкопать , вариант лучше , а так зачетно! У нас когда то сигов коптили в деревне , был рыбоприемный пункт и от рыбзавода работали там муж с женой. Строение из досок , типа дровяника , где то три на четыре метра , высотой пара метров и отлично получалось. Свежий сиг стоил два рубля килограмм , а копчёный пять. У колхоза лимит был тридцать шесть тонн на год , закрывали в августе уже. Теперь сига стало в Онежском озере в десятки раз меньше. Лимит на ООО по моему пятьсот кг и то не вылавливают!
Спасибо, в дожди за все лето ниразу не залило, а вот весной да после таяния снега стоит вода некоторое время но к копчению уже воды нет!!!
все гениально и просто!!!!под пивко само то!
Тимофей , согласен) спасибо!!!
Молодец классная коптильня
Иван молодец!!!
Найкращий спосіб перевірений поколінями і без пантів 😄супер
Спасибо
Привет Папа и сын Макар! Спасибо за простую идею коптильни- на даче то что надо,молодцы)))А почему не ольха,разве не горчит от осины?Лайк и Подписка!!!
Василий, приветствую !!! Спасибо !!! Нет осина не горчит практически всегда на осине коптим , ольха реже , потому как нормальную ольху надо найти а тонкой много нужно !!!Благодарю !!
Правильно мужик сделал. В Прибалтике тоже никто не коптит на чистой ольхе. Только смесь ольха+ осина. Причем дерево взрослое. Чтобы цвет не брался слишком быстро в ущерб ароматике. Видел на заводе где производят шпроты исключительно на экспорт.
@@АлексНазаров-с4у Спасибо !!!
КАК ВАРИАНТ ВАУ. МОЛОДЦЫ.
Спасибо!
Огромное спасибо, сам делаю сейчас, решил что рыбу надо кушать, взял за основу твою идею, тока был свободный кирпич, его выложил, потом кастрюля и т. Д итоги скину. Вдохновил меня именно ты
Благодарю, а я кирпичом позже ямку обложил, я рад что пригодился пример моей коптильни Вам !! Уже пробовали коптить???
Добрый день. Завтра 25.09 первый раз будем пробовать, если интересно результаты и эмоции от полученного результата сообщу, а так очень полезная и простая информация.
@@artm9003 Классно, напишите пожалуйста как у вас получится , очень интересно !!!
Круто тоже такую сделаю себе.
Благодарю, размеры можете больше сделать если площадь позволяет!
Потрясающе... здоровья вам и времени для воплощения новых идей.
Юлия, благодарю !!!
Спасибо большое за видео как строите
У меня на даче такая же лет 5 стоит. Только не стал копать вниз, так как весной воды высоко. Плиту положил и коптилку повыше сделал. Единственный минус это то что доски рассыхаются и пришлось уже чутка переделать. Когда в деревне жил на Амуре, там у всех такие были.)))
Класс, я снаружи обшил фанерой щели, ямку обложил кирпичом !!!
Молодцы! Подписался лайк!
Привет с кубани землякам!!! У меня каптильня под давлением со времен СССР ... батя с кинтом замутили пол часа копчу час стоит и счастье есть!!!
И Вам привет из Сибири !!! Класс !!! Умели в СССР люди строить)
@@Sibir38 это верно!!!
Клёво! Молодец!
Спасибо
Спасибо за видео просто и доступно, а главное эффективно)). Привет из Томска 🌲. Здоровья и добра.
Благодарю, привет с Братска !!!
Молодец сына правельно воспитываешь❤
Айдо классно получилось лучше не придумаешь 🎣🎣🎣👍
Спасибо, просто ,дешево ,сердито а главное результат по вкусу и виду )))
И сразу захотелось попробовать такой рыбки, готов сделать заказ до п. ЧУНСКИЙ 🐠👍🏻👍🏻👍🏻
Виталий))) ну посмотрим как )))
👍с вахты приеду ,такую же сделаю. Молодцы👍
Спасибо!
Привет Иван!!! Нормуль Нормуль!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Приветствую .Серега , благодарю !!!
Привет из Харьковской области. Посмотрел и решил сделать точно так же. Спасибо! И видео нормальные выкладывает.
Андрей, приветствую Вас !!! Благодарю!!!
супер))) и спасибо огромное за ответ в личные сообщения))))
Спасибо
Супер спасибо большое за видео и совет а там колбасу тоже можно же так спасибо
сколько помню всегда так коптили , в тайге каркас яма кусок брезента утром вывесил вечером снял рыбка класс и вези уже готовенькую
Геннадий, да на берегу сделал и домой уже готовую везешь это класс!!!
Для подписчиков идрузей вашего канала мой отец в советское время для копчения использовал баню которая топилась по черному металический бак ставил в топку коптил рыбу предварительно подсушив и окорок самыми вкусными были лещи баня использовалась после постройки новой по белому рецепт засолки лещей солили в бочке с большим количеством соли ставили гнет рыба солилась две недели первые 6 дней рыба рыба просолилась а следующие 6 дней рыба дозревала при разрезе цвет был красным но такую рыбу есть невозможно далее сливали рассол промывали и замачивали на 3 суток меняя воду такая рыба хорошо хранится и нет белого соляного налета
Эхххххх пивка с рыбкой захотелось🍺🍺🍺🍺🍺🐟🐟🐟🐟🐟
))) Я уж до пятницы)) а там пивко)) Спасибо Серега !!!
Молоток!
Круто дёшево и сердито! Класс!👍👍👍👍👍
Спасибо, по простому!!!
ДЁШЕВО,ПРОСТО. МОЛОДЦЫ
Спасибо !!!
Макару - отдельный респект. У нас внучек такой работящий мальчик.
Евгений, спасибо !! Макарка тоже всегда помогает ))
Краткость сестра таланта. Идея с коптилкой выше всяких похвал без тошных генераторов которые требуют опилки, электричество, если пассивное копчение так ещё и мелкие дорогие опилки. Эта штуковина идеальна для таких бездельников и экономистов (домовитого) как я. 5+
Ванек молодец! Такую же на даче замучу! Класс!
Ден, благодарю !!! Это самый простой и оптимальный вариант главное поставить шкаф)) можно еще чуть меньше сделать))) и трубы не нужно !!!
Гениально 👍