【極簡單】杞子桂花糕 Osmanthus Flower Jelly [Eng Sub]

[@minionleung0815]

食譜：
浸泡：⑴100克熱水浸杞子(半小時)
⑵100克熱水浸桂花(7分鐘)
果凍：⑴倒130克糖+200克水進鍋並煮沸
⑵加杞子慢火(7分鐘)並盖上鍋蓋
⑶20克魚膠粉+60克水再加入鍋
⑷ 拿出隔篩，壓桂花水進鍋，落一半桂花
⑸把所有桂花溶液放進碗中，加入140克凍水攪均
⑹ 快速製冷10:12
⑺ 放入四方容器，冰藏兩小時

[@lisbethcohen5261]

You are very funny !!!
I love your channel !!!
Greetings !!! from ARGENTINA.

[@amyyang4945]

很漂亮，桂花看起來有金箔的效果。

[@kellylau3382]

啲桂花雜質掉得幾順手喎，終於知道你個地下點解會咁污糟嘞🙈🙈🙈

[@shirkenau1755]

跟住你嘅食譜做，好容易，第一次已成功，朋友食過都讃好。多謝🙏

[@1953-r2s]

今天居然不推真愛矽膠刮刀😂
在這裡就能做出吹彈可破的效果，在搞神馬做就會ㄎㄧㄤ到變成橡膠😂
感謝馬田叔叔為我們示範吉利丁的不同可能😂😂😂
片尾超療癒🤤

[@lomore8057]

做左國際田之後多左英文comment喎

[@tungtracy9052]

睇你既片，會令到心情低落既我感覺好啲 多謝你☺️

[@firstnamelastname5471]

所以其實究竟係似邊個

[@annx9314]

日本过年的时候会卖小小一包的食用级碎金箔，给正月料理做装饰用，感觉很配这个桂花糕~🌸

[@orangepink7362]

hi, 昨天試了你的配方
對我來說太甜了
要試的朋友建議減糖

[@vickycaterina]

兩個頻道總共用多少魚膠粉

[@katy1997788]

5**題目

[@whitechang7276]

倒出來的瞬間好療癒，而且很美

[@DIO.Passenger]

揀桂花尼個行為好似婆婆。哈哈。

[@巧粉-l4f]

我最愛的桂花糕！！！

[@新手小黃]

+1

[@cookingwithsokheykimheng]

Ohh OMG that look so warm and hearty I Can't wait to try this ! Thanks for inspiring me 😍😍😍😍😍

[@annanderson4174]

Love your show. One suggestion through: you don't have to keep mixing the jelly. You just pour the jelly into the pan in layers.

[@laiye6076]

桂花真係要揀過先好👍多谢提醒，好细心thank you very much

[@seooooohyun]

等左咁耐 終於有！
My favourite 💓💓

[@evasiu0219]

彩蛋好正好療癒 🤤 💕

[@tnjasper]

一邊挑一邊把不要的東西往枱下丟😂😂😂

[@wgertrude]

所以需要吸塵器

[@tnjasper]

@@wgertrude 所以吸塵器那集我才會說比我想像的乾淨，因為馬田很常出現這個動作 😅

[@candychan4295]

😂😂😂

[@whitechang7276]

檯下有垃圾袋吧😂😂😂

[@tnjasper]

@@whitechang7276 垃圾桶的位置在馬田右手邊靠近放粉類刀具那個層架那邊

[@floralaraz598]

馬田繼矽膠刮之後洗唔洗幫魚膠粉做埋宣傳 😂
最近用好多魚膠粉
諗起你地個檸檬蜂蜜凍
宜家傳到比邊個youtube接力去食？ 😂😂

[@floralaraz598]

*youtuber😂

[@terencem98]

未睇先like是常識吧，馬田出來了~

[@sugizakikatsumi]

加水加冰，再加鹽，可以再凍d,加速冷卻。但真係要睇住
PS,最後個度好治愈😍

[@kn6224]

昨日整左好好食呀~~謝謝分享

[@Yilibao_Lily]

哈哈，好看！我和媽媽要做桂花糕

[@midfield2135]

雖然自己本身唔係敢中意桂花糕，但都入黎支持下

[@tonycheung1559]

如果用糖桂花個份量應該幾多? Thx.

[@Angsweechoo1975]

他说话好可爱，虽然唧唧呱呱但不会闷，学到很多东西，感恩！

[@MeowMeow-hz1qm]

用大菜糕粉的話，唔使加冰都可以在室溫變濃甚至凝固

[@xDling]

thanks 一路都想知d 材料點先可以唔沉底

[@omdyksjhwp]

糖味滲入去,杞子味滲出來,馬田發大財!
話說可唔可以講下你平時係點樣清潔個砧板?

[@bluebloodcell9420]

其中一個我鍾意嘅甜品 😋😋😋

[@wendylee9507]

感谢馬田哥哥教学，我想学会做给爸妈吃，他们一定会喜欢的😋

[@NezumixProfile]

一開始看成"妃子桂花糕"...=////=

[@tnjasper]

妃子桂花糕想必更加美味😍

[@達致宏]

我一直以為是妃子，直到看到這留言才知道我錯了。😂😂😂

[@VirgoINFP]

咁大舊魚膠粉都融到？？

[@gemmawong7818]

請問用魚膠片ok ma?
如果用魚膠片咁水嘅份量應該點調節🙏🏽

[@TheMag625]

好喜歡桂花糕 💖💖

[@mystory2006]

Like your explanation . Fun

[@lyk3a19]

想問整好左之後放在雪櫃可以放幾耐？

[@yex6523]

會唔會試下整威靈頓牛柳🤣

[@billchang552]

那有錢

[@josealphonso2848]

非常清楚，多謝提供

[@mekofung2867]

可唔可以教整紅棗糕呀? 紅棗糕係女觀眾 嘅 養顏甜品❣

[@jocelynpuppy4917]

每日都要J馬田 日日500種方式J 嗚嗚嗚嗚好得意又廚藝高超

[@bewater8654]

桂花可以邊度買？

[@007garyleung]

期待你
整埋蘿蔔糕同馬蹄糕

[@kengjessie474]

pl let me know in your recipe the water is in gms. i will measure in ml .is this the same.? also the total water is 440 ml?

[@LWIF]

正呀！
期待更多中式甜品食譜😀😀

[@leungkinpongkenneth]

下次可以試下做聖誕甜品嗎？
-今次甜點試下俾阿神食😂😂😂😂😂-

[@tnjasper]

🤣😆

[@ny3756]

好似好簡單, 但有好多橋妙 多謝分享

[@q0w0p-WywyWayne]

點解不買電子熱水壺？

[@lykstrawberrygirl]

Matin，可唔可以教整芒果布甸。thanks

[@wuiiifanskaho]

幾時可以神還原個 鹽水雞 😩😩😩！求馬田教學！

[@Yamachanwife1314]

白砂糖換成冰糖可以放多少呢~？

[@richardtiong1432]

Thanks for sharing with your charming smile and fun way of coming that makes it interesting

[@renatochoi9810]

若果我懶嘅話，用桂花糖得唔得？

[@vanessay.5929]

我想問可以擺到幾耐左右呀？我一次過整左3底，想放到過年😅

[@蘋果汁-j8i]

D冰加鹽會唔會好啲

[@ccchan2791]

其实讲多点话拍长点😂没关系的我可以看你的影片一整天挺好的😍😍youtuber里面我最喜欢你的😘😘

[@tnjasper]

你可以打開播放清單整天重複播放觀看，這樣還可以增加影片的觀看數😁

[@xinrunhuang2974]

@@tnjasper 我经常这样做，因为话题很家常，有家的感觉

[@christina6309]

超鍾意食呢個❤❤

[@henryip4502]

馬田的髮形好好看，介绍一下如何gel

[@Angsweechoo1975]

我最爱的甜品

[@alphacheng5035]

咦，你未整過紅棗糕呀！

[@chenwehsing3467]

好喜歡馬田

[@currywong9319]

魚膠粉=幾多魚膠片呀？

[@suponglaojesse3803]

馬田教埋馬蹄糕la

[@tnjasper]

做過囉！請看
th-cam.com/video/KbFcca_qi6M/w-d-xo.html

[@kumenglee6929]

马田教埋马蹄糕

[@chilaichu8940]

Hi👋如果我想做大個啲份量成三就可以嗎？

[@chiffonbear]

啲砂糖要落少啲啲，跟足你個食譜發覺太甜

[@so-zw5nk]

请问用糖桂花得唔得啊、

[@michellekk47]

下次整芝麻卷/糕吖

[@chilaichu8940]

請問我想轉冰糖需要幾多克？

[@christinewong535]

桂花係香港邊到買，便宜啊?

[@bestycheung7532]

Thanks for sharing!

[@lance0206]

你有個製冰機咁型既

[@jacklam7049]

馬田叔叔教埋椰汁糕

[@昀寒]

凍水是？

[@最愛花花的賬戶]

勁鍾意食🤩

[@小靖-q8q]

会苦吗？

[@Kay4729]

可唔可以整紅棗糕😋

[@bettywu7525]

馬田左手手臂有刺青？

[@tnjasper]

左手靠近手肘內側(不知道怎麼說那個位置)那邊有一個

[@劉維珍-z9h]

一開始看標題一直看成“妃子桂花糕”😅🤭🤭😁以為是介紹古裝宮廷戲劇中的甜品🤪🤭有些茶樓是做“菊花枸杞糕”味道也棒棒的！👍

[@kChallo]

後面繡框裡是什麼

[@esther2823]

Thank you very much! Made that yesterday and looking good plus super yummy

[@HungTran-fv8eo]

So good

[@lubsfe7186]

落得太多魚膠粉有時會驚有陣味

[@amytang9876]

加D檸檬汁，清新D

[@wgertrude]

4:40 方丈出來了……

[@gigi88886]

未睇先like是常識吧
btw邊到有得買桂花

[@kino722]

藥材店，干貨店，賣茶葉的地方都有

[@catlocici]

夏天整就啱拉！

[@nanabibi14]

幾時整埋紅棗糕🤨

[@000applegood3]

要向國際田進發了😂😂😂 多左外國觀衆🤣❤️❤️

[@cheahwancheng6634]

为什么每次都没试吃环节😂

[@kakachan8984]

年輕人我想問下兩包魚膠粉要落幾多水啊🙏

[@dw06221010]

1:58亂丟要記得用吸塵器喔😂
彩蛋尾怎麼沒加上好興奮啊www

[@vickycaterina]

加液態氮就可以急速凍啦

[@schan7255]

Vicky Chan 咁係屋企整唔會無啦啦有液態氮啩？

[@ggcvhyhhg8688]

走糖得吳得啊?唔使煮滾糖咁煩

[@jacinda8013]

多加一點魚膠粉大約多少g？

[@tnjasper]

依馬田的習慣，最後呈現出來的食譜材料量就是他拍完之後修正過的，所以照食譜應該就可以了

[@jacinda8013]

@@tnjasper 謝謝您

[@肥寶寶]

桂花係邊到買

[@mikosly6779]

肥寶寶 藥房應該都會有

[@careerchiu5648]

8:15 手唔好甘啊 馬田。 分分鐘可以停一頭半個月傢。 滾水黎傢~~~~

[@marcow2921]

想睇beef Wellington

[@yugixxi9373]

可唔可以唔放杞子？

[@amytang9876]

可以

[@amytang9876]

加檸檬汁，魚膠粉可能會有陳味

[@mushhh6146]

Office魚膠粉存貨應該有100kg 超市冇曬😂
桂花送葉送莖 買一送二🤡正