Hola Eva, que gustazo!, bella aqu'i en mi sector no consigo harina de sorgo, no puedo usar arroz mi hijo no lo tolera, que puedo usar por harina de sorgo_ gracias
Hola Eva, que bagels mas preciosos y deben saber riquísimos! Mi receta para este fin de semana que tengo tiempo para prepararlos. Además, tengo todas las semillitas. Muchas gracias por compartir la receta y muchas felicidades...❤❤❤
Hola Eva!! Deseando probar!! Que pinta más rica. Cuando los pruebe te comento. Tus rollos de canela son una delicia, se nos hace la boca agua 🤤🤤🤤 Saludos
¡Hola Desirée! Cómo me alegra que os hayan gustado los rollos, a mi me encantan y mira que nunca me habían llamado la atención. ¡Genial! Ya me dirás que os parecen los bagels. :D
Qué grande Eva!!! Te superas con cada receta, tenía un poco abandonado el canal, pero me viene de maravilla esta recetaza porque hace rato que quiero bagels sin gluten y las que tengo o vi no me convencían!!! Los voy a hacer hoy mismo!! Un abrazo y gracias!!!!
¡Hola de nuevo Analía! Ya te había echado yo de menos, :D Pues espero que te gusten, yo estoy enamorada de ellos. Es sin duda una de las recetas que más me gustan de todas las que tengo de pan. :D
@@glutendence Ya te contaré como me fue, ayer no pude hacerlas pero que las hago, las hago!!! Se me hace agua la boca porque imagino comerlas con un buen queso crema! Saludos Eva! Ya me puse al día con las recetas que no había visto, tengo que probar el calzón también!! 😉😉😉🙋🙋
Estoy terminando de hacer las bagels, en unos minutos entran al horno, también hice los panes de hamburguesas con papa (patata), son realmente riquísimos y siempre te digo lo mismo, no parecen sin gluten!!! Me voy a comer unos sándwich deliciosos!! Y lo que mas me gusta ambas recetas con muy poca levadura 👏🏻👏🏻🙌🏻🙋♀️🙋♀️
Ostras Eva menuda receta...!!!!. . Siempre me sorprendes y te superas en cada receta, da igual si es dulce o salada y en lo que más alucino es en las texturas. Menudo trabajo que haces, no es nada facil simular la consistencia , textura y sabor de las recetas tradicionales con gluten a sin gluten. Felicidades
¡Muchísimas gracias por tus palabras Olga! En parte he adquirido cierta intución con el tiempo en cuanto a las harinas a emplear según la textura a conseguir, ¡pero es que también hago pruebas hasta aburrir! :D Tengo el congelador lleno de todas las pruebas que voy haciendo, porque cocino más de lo que puedo comer. 😂😂
¡Hola Janette! Puedes sustituir por cualquier harina de cereal o pseudocereal sin gluten. Si usas trigo sarraceno reduce 15 gramos la cantidad de agua. :-)
¡Hola Tonia! Lamantablemente no, con almidón de tapioca en una cantidad tan grande quedaría el interior completamente pegajoso. Puedes sustituirlo por almidón de arroz o de trigo certificado sin gluten. :-)
¡Hola Talita!Puedes sustituir por cualquier harina de cereal o pseudocereal sin gluten. Si usas trigo sarraceno reduce 15 gramos la cantidad de agua. :-)
¡Hola Vania! No he probado la receta con psyllium husk, no sabría decirte si da buen resultado. Si pruebas, haz sólo la mitad la primera vez, por las dudas. :-)
¡Hola Carla! Puedes sustituir ambas por cualquier harina de cereal o pseudocereal sin gluten. Si usas trigo sarraceno reduce 15 gramos la cantidad de agua. :-)
¡Hola Miriam! Puedes sustituir por cualquier harina de cereal o pseudocereal sin gluten. Si usas trigo sarraceno reduce 15 gramos la cantidad de agua. :-)
¡Hola Johana! Puedes sustituir por cualquier harina de cereal o pseudocereal sin gluten. Si usas trigo sarraceno reduce 15 gramos la cantidad de agua. :-)
¡Hola Graciela! Puedes sustituir por cualquier harina de cereal o pseudocereal sin gluten. Si usas trigo sarraceno reduce 15 gramos la cantidad de agua. :-)
¡Hola Rita! Yo en concreto las compro por internet, pero no te puedo recomendar marcas ya que vivo en Berlín y puede que no las encuentres. Pero en España sé que las tienen en foody.es. :-)
Hola Eva, que gustazo!, bella aqu'i en mi sector no consigo harina de sorgo, no puedo usar arroz mi hijo no lo tolera, que puedo usar por harina de sorgo_ gracias
Madre mía, Eva, no dejas de sorprenderme!!! No se te resiste nadaaaa!!!!😄😄😄❤❤
¡Muchísimas gracias, Isabel! Pero hay recetas que se me resisten los suyo, aunque me terminen saliendo de lo machacona que soy. 😂😂
Me encanta!! Qué buena idea! Estaba esperando como agua de mayo una receta así 🫶millones de gracias!
Os bagels parecem deliciosos! Parabéns
Hola Eva, que bagels mas preciosos y deben saber riquísimos! Mi receta para este fin de semana que tengo tiempo para prepararlos. Además, tengo todas las semillitas. Muchas gracias por compartir la receta y muchas felicidades...❤❤❤
¡Muchísimas gracias Maritza! Ciertamente están muy muy ricos. Y fenomenal, ¡espero que te gusten! :-)
Que buena pinta!!!
¡Si, Rita! Quedan riquísimos. :D
Todas tus recetas se ven deliciosas 👍👍👍
¡Muchísimas gracias, Carolina! :-)
Que buena pinta y que curioso lo de cocerlos un poco 😊
¡Si! El cocerlos le da ese toque brillate a la corteza. :D
Looks so delicious 🤤👍
Thank you very much! :-)
Hola Eva!! Deseando probar!! Que pinta más rica. Cuando los pruebe te comento. Tus rollos de canela son una delicia, se nos hace la boca agua 🤤🤤🤤 Saludos
¡Hola Desirée! Cómo me alegra que os hayan gustado los rollos, a mi me encantan y mira que nunca me habían llamado la atención. ¡Genial! Ya me dirás que os parecen los bagels. :D
Se ven riquisimos
¡Muchas gracias, Lizeth! Quedan de verdad ricos ricos. :D
Qué geniaaaaaaa
¡Muchísimas gracias, Alejandra! :-) 💚
Bravo chef eva sans gluten vous etes creative ma chérie ❤❤❤❤❤❤
Merci beaucoup pour tes mots, Maria! :-) 💚 💚 💚
Qué grande Eva!!! Te superas con cada receta, tenía un poco abandonado el canal, pero me viene de maravilla esta recetaza porque hace rato que quiero bagels sin gluten y las que tengo o vi no me convencían!!! Los voy a hacer hoy mismo!! Un abrazo y gracias!!!!
¡Hola de nuevo Analía! Ya te había echado yo de menos, :D Pues espero que te gusten, yo estoy enamorada de ellos. Es sin duda una de las recetas que más me gustan de todas las que tengo de pan. :D
@@glutendence Ya te contaré como me fue, ayer no pude hacerlas pero que las hago, las hago!!! Se me hace agua la boca porque imagino comerlas con un buen queso crema! Saludos Eva! Ya me puse al día con las recetas que no había visto, tengo que probar el calzón también!! 😉😉😉🙋🙋
Estoy terminando de hacer las bagels, en unos minutos entran al horno, también hice los panes de hamburguesas con papa (patata), son realmente riquísimos y siempre te digo lo mismo, no parecen sin gluten!!! Me voy a comer unos sándwich deliciosos!! Y lo que mas me gusta ambas recetas con muy poca levadura 👏🏻👏🏻🙌🏻🙋♀️🙋♀️
Dan ganas de probar, las recetas son muy buenas.
Gracias ❤❤❤
¡Muchísimas gracias, Amparo! Pues dí que sí, anímate a prepararlos. :-)
Wooo se ve maravilloso, una pregunta aquí no consigo la harina de sorgo, por qué harina la puedo sustituir. Gracias
Waooo, que maravilla!
Se ven super apetitosos!
Saludos desde Panamá!
¡Muchísimas gracias, Lilibeth! Saludos desde Berlín. :-)
Te agradezco me digas con que se puede reemplazar la harina de sorgo.
Ostras Eva menuda receta...!!!!. . Siempre me sorprendes y te superas en cada receta, da igual si es dulce o salada y en lo que más alucino es en las texturas. Menudo trabajo que haces, no es nada facil simular la consistencia , textura y sabor de las recetas tradicionales con gluten a sin gluten. Felicidades
¡Muchísimas gracias por tus palabras Olga! En parte he adquirido cierta intución con el tiempo en cuanto a las harinas a emplear según la textura a conseguir, ¡pero es que también hago pruebas hasta aburrir! :D Tengo el congelador lleno de todas las pruebas que voy haciendo, porque cocino más de lo que puedo comer. 😂😂
😂😂😂😂
Hola! Muy buena receta! Te consulto porque la goma xantica se agrega al final casi y no junto con los secos de entrada?
Eva lo único que logras es antojar jiji se ven buenísimos. Saludos
¡Eso es lo que intento, Sofía! Para que os animéis a prepararlos. :D
Hola hola
Increíble receta😍😍
Un preguntita, aguantan bien una semana? Cómo los conservo?
🤦🏻♀️😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏👏🙏🏻🌺💐🌺💐mil graciiiias que ricos
Hola, con cual harina sustituto la de sorjo? Qir no sea trigo sarraceno, muy muy costoso
Con qué puedo sustituir el sorgo?
Hola. Se puede sustituir sorgo por harina integral, en mi ciudad no llega ni Sarraceno ni Sorgo. Gracias
Hola, con que puedo sustituir la harina de sorgo?
¡Hola Janette! Puedes sustituir por cualquier harina de cereal o pseudocereal sin gluten. Si usas trigo sarraceno reduce 15 gramos la cantidad de agua. :-)
Primero agradecerte mucho, por todas tus recetas que son maravillosas. Gracias
Una duda el almidón de maíz se puede sustituir por el de tapioca….?
¡Hola Tonia! Lamantablemente no, con almidón de tapioca en una cantidad tan grande quedaría el interior completamente pegajoso. Puedes sustituirlo por almidón de arroz o de trigo certificado sin gluten. :-)
❤❤❤
y si no puedo comer levaduras por intolerancia
Puedo sustituir la harina de sorgo? Estoy en Brasil e no la encuentro.
Gracias por compartir tanto❤
¡Hola Talita!Puedes sustituir por cualquier harina de cereal o pseudocereal sin gluten. Si usas trigo sarraceno reduce 15 gramos la cantidad de agua. :-)
No puedo consumir goma le puedo agregar psyllium y en qué cantidad
Gracias ❤
¡Hola Vania! No he probado la receta con psyllium husk, no sabría decirte si da buen resultado. Si pruebas, haz sólo la mitad la primera vez, por las dudas. :-)
Se ven geniales, se puede sustituir el garbanzo y el sorgo?
¡Hola Carla! Puedes sustituir ambas por cualquier harina de cereal o pseudocereal sin gluten. Si usas trigo sarraceno reduce 15 gramos la cantidad de agua. :-)
@@glutendence muchisimas gracias 😀😀 gracias a ti aprendi de todo eres increible te agradezco 🤩🤩😍
Con mucho gusto, Carla, y muchas gracias por tus palabras. :-)
Soy peruana como puedo conseguir la harina de sorbo ho la puedo sustituir por otra harina
¡Hola Miriam! Puedes sustituir por cualquier harina de cereal o pseudocereal sin gluten. Si usas trigo sarraceno reduce 15 gramos la cantidad de agua. :-)
Se ven increíbles.... NO consigo harina de sorgo; por cual harina la puedo sustituir.... Gracias ❤❤❤
¡Hola Johana! Puedes sustituir por cualquier harina de cereal o pseudocereal sin gluten. Si usas trigo sarraceno reduce 15 gramos la cantidad de agua. :-)
HOLA.MUY BUENA RECETA PERO LA HARINA DE SORGO NO CONSIGO EN MONTEVIDEO.XQ SE PUEDE SUBSTITUIR😊
¡Hola Graciela! Puedes sustituir por cualquier harina de cereal o pseudocereal sin gluten. Si usas trigo sarraceno reduce 15 gramos la cantidad de agua. :-)
@@glutendence Muchas gracias.😍
Donde puedo encontrar la tapioca y la harina de sorgo?
¡Hola Rita! Yo en concreto las compro por internet, pero no te puedo recomendar marcas ya que vivo en Berlín y puede que no las encuentres. Pero en España sé que las tienen en foody.es. :-)
Pero la harina de sorgo se puede sustituir por otra??
La harina de sorgo por cuál se puede sustituir?
¡Hola Mercedes! Por cualquier harina de cereal o pseudocereal sin gluten. Si usas trigo sarraceno reduce 25 gramos la cantidad de agua. :-)
@@glutendence gracias
Hola serían 25 gramos o 15 gramos, aunque he conseguido la harina de sorgo, gracias