Спасибо за грамотный и подробный рассказ оприготовлении пастилы. Мне, как начинающему пастиловарильнику, Ваши рекомендации показались очень важными и ценными. Всего вам хорошего :)
Эй люди, вы что такие злые ? Человек пустил вас к себе в гости , поделился тем что знает . Берите , если нужно Пользуйтесь бесплатно ! Благодарите ! А не нужно , идите мимо , кому вообще мнение интересно ?!
А в последствии я мажу такую пастилу начинкой: орехи молотые смешанные со сгущенкой. Получается деликатес к чаю , лучше всяких конфет, даже на праздничный стол, на ура.
Замечательное видео!!!!!Люблю когда рассказывают все нюансы и тонкости процедуры,а не ,, голопом по Европам,, БЛАГОДАРЮ,БЛАГОДАРЮ, БЛАГОДАРЮ!!!👍👍👍👏👏🌟🌹🌹🌹💖
Спасибо вам огромное за ваш опыт и множество лайфхаков! Пастилу еще ни разу не делала, а ягоды переработать надо! Вы умничка, красавица, видео очень интересное! 😊 Снимайте еще, пожалуйста!!!
Очень простое, хорошее и познавательное видео. Юля Вы молодец!!! Всё показали и рассказали👍. Коментаторам есть что написать. Пермент (и простой и силиконизированный) надо смазывать маслом. Растительным, виноградной косточки, кто-то салом(не солёными). А ещё видела ролик, как бабушка 85 лет из Башкирии делала пастилу. Так вот она рассказывает и показывает, что всегда смазывает протвини для пастилы топлёным маслом. Можно 🤔 попробовать. Я с разным пергаментом устала играть. Купила поддоны к сушилке на Озоне, и почувствовала облегчение. Лучше брать поддоны от Изидри, бывают разного диаметра(30, 32, 35 см) выбирайте по своей сушилке. Да, они дороже, но качественные. А который шёл в комплекте к сушилке плохой, всё прилипает даже с маслом, не отодрать, совсем. Из отзывов : к "Вольтере", "БелОмо", "Ветерок" поддоны от Изидри подходят. У меня "Ветерок-2" поддоны 34,5 см от Изидри подошли идеально. Качество отличное, пастила снимается. Удачи!!!
Оказалось, что кабачков (правда у меня не кабачки, а патиссоны, но это те же кабачки, только немного вкуснее) можно класть практически столько же, сколько и смородины. ПТолько я делала пастилу не с красной, а с чёрной смородиной и сорт у нас обычный - не очень сладкий. В первую партию положили примерно четверть патиссонов и пришлось добавлять сахар, а во вторую партию положили половину патиссонов и получилось вкусно и без добавления сахара.
Спасибо за идею с кабачком.. Я смазываю поддоны Кокосовым маслом.... Оно без запаха.. В прошлом году смазывала подсолнечным без запаха...хранила в банках.. Запах был старым маслом В этом году пробую кокосовое..если кто делал с этим маслом напишите результат❤
Пользуюсь такой сушилкой года 4.у меня 14 латков.сразу шли пластинки для жидкой пастеы.в этом году высушила ножки щавеля с добавлением яблоко.в яблоках содержиться пектин
Классное видео❤ посмотрела с удовольствием. Для себя много подчеркнула. Как раз купили сушилку и вчера насобирали много чёрной смородины, побежала делать)))
Очень интересный вариант приготовления с кабачком. Сейчас буду пробовать готовить. А чтобы не прилипало к бумаге, смазываю бумагу обычным растительным маслом
Огромное спасибо за рецепт 💐 P.s. Сделала пастилу из смородины, получилась👍 Единственное по времени ушло 4 часа (электросушилка/750 Вт) У кого литые поддоны для сушки, смазывайте кусочком сала👍
Посмотрев Ваше видео, я сделала пастилу из чёрной смородины, но так как кабачки я не выращиваю, а выращивают вместо них патиссоны, то и пастилу я делала с патиссонами. Получилось очень вкусно! Причём вкусной получилась не только пастила, но и просто пюре - заготовка для пастилы. Пюре из смородины с патиссонами это отличная возможность для тех, кто не любит кислое и старается не есть много сахара, есть чёрную смородину. Удивительно, но вкус патиссонов совершенно не чувствуется, только вкус смородины становится нежнее.
Спасибо огромное за совет🤗💓 Увидев мою пастелу с сухой бумагой, я испугалась, как же её отодрать, вспомнила Ваш совет, сделала, правда не 10 минут, а забегалась и все 20 минут лежала, за то👍бумага отошла легонечко, осталась целенькая и я её ещё раз использую👍 Спасибо, добрая душа💓 Привет с Украины🇺🇦 мира всем нам💓🙏
Спасибо за идею с бумагой, я смажу растительным маслом чтобы не прилипло. И смешаю смородину с малиной, меньше кислоты и больше аромата! Попробуйте мешать с орехами или семечками ... или посыпать слои . Деткам понравиться
@@ЕленаКущ-ь6э советовали смазывать салом - привкуса после хранения никакого, в отличие от прогорклого привкуса после растительных масел. Не пробовала ещё. В любом случае результат через несколько месяцев будет, можно проэксперимен тировать
Вместо поддонов для пастилы использую крышечки от литровых ведёрок из-под майонеза. Вмещается 4 штучки. Снимается замечательно, даже лучше чем из поддонов
Можно использовать силиконизированную белую☝️ бумагу, но, лучше даже, вырезать круги из плотного прозрачного целлофанового пакета и смазать раф. маслом, пастила снимается очень легко...эти круги можно использовать многократно и больше не смазывать...хранить пастилу можно просто дома, завернув в пергамент и целлофановый пакет, чтобы не высыхала...или зимой на балконе🙂
Всё здорово, спасибо за видео! Но чем мучиться с бумагой, лучше докупить поддоны для пастилы, продают комплектом по 3 штуки для разных моделей сушилок.
Спасибо💓 сейчас гототовлю такую пастилу и кабачёк как раз имеется👍 Такая хозяюшка приятная🤗 всех благ желаю💓 Я с Украины💓🇺🇦не смотря на войну, заготовки делать необходимо.
Приготовила пастилу, только кабачка добавила множко))) и кожуру забыла снять, так и перебила в блендере. В итоге, получилось обалденно👍 Кабачок у меня молоденький, зелёненький, как цукини, действительно не чувствуется, я пробовала в сыром виде свою смесь и нельзя было понять что там он есть. Сахар добавляла по вкусу. В начале сделала два лотка, теперь Остапа понесло))) сейчас сушатся все 7))) Спасибо за совет с кабачком👍💓 всех благ💓 и мира всем нам💓🇺🇦
Бумага легко отделилась от пастелы, когда я по совету Веры Фан(она ниже в комментариях писала) положила её на мокрое полотенце. У меня лежало 20 минут, я к краям полотенце прижала, бумага осталась целёхенькая, использую ещё раз🤗👍
Я сейчас готовлю пастилу из тыквы, провалила её с сахаром добавила муск орех, кардамон, корицу и цедру лимона немного добавила соли и лим кислоты, получилось так вкусно что можно было бы и так съесть, но сдержалась 🤤 поставила сушиться у меня 6 часов на силиконизированной бумаге, вчера делала сливовую с кокосовой посыпке, улетела за день
Сколько заморочек с бумагой, для пастилы продаются вместе с сушилкой специальные коврики силиконовые, их смазывают совсем немного маслом и наливают пастилу, после сушки пастила легко снимается и не надосмачивать ничего возится отрывать бумагу вместе с пастилой.
Спасибо за идею с кабачком, обязательно попробую, а чтобы пастила хорошо отходила от бумаги, надо использовать проселиконенную (покупала в фиксе) или промазывать маслом обычную и слой выкладывать толще))
За кабачок отдельное спасибо 👍я делаю пастилу на силиконовом коврике в духовке, очень хорошо отлипает, хотя есть электросушилка. Почему не делаю в ней? 1 - не хочется заморочек с бумагой, 2 - в инструкции к сушилке сказано, что между высушиваемыми продуктами должно быть расстояние, чтобы воздух свободно циркулировал, но если заложить бумагой типа может перегреться... С другой стороны, в видео все норм🤷♂️
@@lutik52 🌡️приблизительно 50-60, в моей духовке сложно точнее, все на глаз, конвекции в ней тоже нет, просто дверку приоткрываю и все. Храню в пластиком контейнере или в стеклянной банке закрыв крышкой.
Спасибо! Комментатор и дегустатор за кадром это что-то!!! Спасибо😊
Золотая женщина!!!! Про кабачок- это так круто! Век живи... Спасибо!
Спасибо за рецепт. Очень душевно, не сухо, как диктор, а как подруга, к которой пришла в гости! Приятно слушать и смотреть.
Спасибо! Пожалуй единственный толковый ролик про пастилу. Упомянули пропорции, доработали рецепт. Да и рассказали не скучно.
Про кабачок первый раз слышу , обязательно попробую😊спасибо!
Кабачок это гениально!!! Срочно нужно переработать смородину,и попались Вы. Попёрлась я за кабачком в огород,а время на минуточку 01:15🤣
Спасибо за грамотный и подробный рассказ оприготовлении пастилы. Мне, как начинающему пастиловарильнику, Ваши рекомендации показались очень важными и ценными. Всего вам хорошего :)
Эй люди, вы что такие злые ? Человек пустил вас к себе в гости , поделился тем что знает . Берите , если нужно Пользуйтесь бесплатно ! Благодарите ! А не нужно , идите мимо , кому вообще мнение интересно ?!
Мне, например, интересно. Читаю коменты и что-то новое узнаю.
Спасибо, век живи век учись, очень нравится пастила из томатов, вот как раз кабачка там и не хватает, буду пробовать
Спасибо за идею с кабачком, Очень вовремя. Спасибо огромное
Какая умничка! Грамотная, хозяйственная!❤❤❤
А в последствии я мажу такую пастилу начинкой: орехи молотые смешанные со сгущенкой. Получается деликатес к чаю , лучше всяких конфет, даже на праздничный стол, на ура.
Спасибо! Вас приятно и слушать, и смотреть! За кабачок - отдельный респект!
Если нет кабачка, можно его заменить бананом.
Такая милая 😊и простая.Приятно смотреть 😊😊 Спасибо за совет (кабачок)☀️☀️☀️
Молодец! Любо смотреть, а потом обязательно сделать. удачи милая женщина. ❤❤❤
Спасибо за рецептик👍👍👍Все просто и доступно,без лишних слов🌹🌹🌹
Замечательное видео!!!!!Люблю когда рассказывают все нюансы и тонкости процедуры,а не ,, голопом по Европам,, БЛАГОДАРЮ,БЛАГОДАРЮ, БЛАГОДАРЮ!!!👍👍👍👏👏🌟🌹🌹🌹💖
Спасибо большое за помощь, опыт, и ньюансы. А то пока научишься на своих ошибках, очень много времени и ресурсов теряется ❤
Это слово мне так нравится! "Колбасьеры"
За кабачок отдельный👍. Спасибо. Просто ВАУ!
Спасибо за идею с кабачком, из клубники уже сделала пастилу, завтра займусь черной смородиной и добавлю кабачок
Спасибо вам огромное за ваш опыт и множество лайфхаков!
Пастилу еще ни разу не делала, а ягоды переработать надо! Вы умничка, красавица, видео очень интересное! 😊
Снимайте еще, пожалуйста!!!
Здорово! Идея с кабачком очень кстати!!!
Такая приятная хозяйка канала, а дикция и речь просто супер. Спасибо за советы!👍
Нравится, когда чавкают? Особенно на камеру.
Очень здорово, что поделились и всё рассказали подробно. Благодарю.
Огромное спасибо за видео и такой полезный совет! Всё очень понятно и подробно! Ещё раз огромное спасибо 🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо Я не знала что можно добавлять кабачок
Очень простое, хорошее и познавательное видео.
Юля Вы молодец!!!
Всё показали и рассказали👍. Коментаторам есть что написать.
Пермент (и простой и силиконизированный) надо смазывать маслом. Растительным, виноградной косточки, кто-то салом(не солёными). А ещё видела ролик, как бабушка 85 лет из Башкирии делала пастилу. Так вот она рассказывает и показывает, что всегда смазывает протвини для пастилы топлёным маслом. Можно 🤔 попробовать.
Я с разным пергаментом устала играть. Купила поддоны к сушилке на Озоне, и почувствовала облегчение. Лучше брать поддоны от Изидри, бывают разного диаметра(30, 32, 35 см) выбирайте по своей сушилке. Да, они дороже, но качественные. А который шёл в комплекте к сушилке плохой, всё прилипает даже с маслом, не отодрать, совсем. Из отзывов : к "Вольтере", "БелОмо", "Ветерок" поддоны от Изидри подходят. У меня "Ветерок-2" поддоны 34,5 см от Изидри подошли идеально. Качество отличное, пастила снимается.
Удачи!!!
Спасибо.. у меня "ветерок" буду докупать поддоны для пастилы
У меня Волтера. Я докупила поддоны для пастилы. Смазываю рафин. маслом. Всё отлично отходит.
@@НатальяУколова-к8б докупили вольтеровские или изидри?
@@MuhomornayaAlisa волтеровские, сразу при оформлении покупки сушилки.
Спасибо большое! Особенно за кабачок! Просто супер молодец! 👍👍👍💕
Вы молодец 👍 всё понятно, доступными словами. Смотрю ваш ролик второй раз и сейчас пойду готовить пастилу!)) Спасибо большое ❤❤
Умница! Хозяюшка! Золотые руки! Сделаю летом пастилу!!! Спасибо за идею.
Вот уж умница, разумница, хозяюшка. Спасибо, а я все пересмотрела, предлогают для изготовления пастилы корейские сушилки, а цена у них.... Спасибо.
Какая вы молодец!!!👍 все подробно рассказали!
Молодец, уверен очень вкусно и главное доступно!
Чуть слюной не захлебнулась, особенно когда вы пастилу дигустировали. За кабачек огромное спасибо!
кабачОк
Оказалось, что кабачков (правда у меня не кабачки, а патиссоны, но это те же кабачки, только немного вкуснее) можно класть практически столько же, сколько и смородины. ПТолько я делала пастилу не с красной, а с чёрной смородиной и сорт у нас обычный - не очень сладкий. В первую партию положили примерно четверть патиссонов и пришлось добавлять сахар, а во вторую партию положили половину патиссонов и получилось вкусно и без добавления сахара.
Спасибо за идею с кабачком.. Я смазываю поддоны Кокосовым маслом.... Оно без запаха.. В прошлом году смазывала подсолнечным без запаха...хранила в банках.. Запах был старым маслом
В этом году пробую кокосовое..если кто делал с этим маслом напишите результат❤
Пользуюсь такой сушилкой года 4.у меня 14 латков.сразу шли пластинки для жидкой пастеы.в этом году высушила ножки щавеля с добавлением яблоко.в яблоках содержиться пектин
Спасибо, вы умничка👍🏼🧡🌺🌸🌼
Классное видео❤ посмотрела с удовольствием. Для себя много подчеркнула. Как раз купили сушилку и вчера насобирали много чёрной смородины, побежала делать)))
Ребенок у вас огонь!😂😂😂
Юлечка,намажте бумагу масом постным без запаха и будет вам счастье -без проблем снимется лавашик с бумаги!
Вы умница,рукодельница! Успехов вам!
Говорят, лучше кусочком сала, чтобы не появился прогорклый вкус.
Смазывать обязательно! Рафинированным маслом тонким слоем
Я использую кокосовое@@elinavezhnovets4251
А это идея.Действительно смородины много,а замораживать надоело,да и с местом в морозилке проблема,единственно что - это зерна.Спасибо Юля.
Протрите пюре через сито,семечки все останутся там,а пюре получится более нежным и однородным.
@@natsha9642да, я протёрла, отлично получилось
Очень приятная женщина молодчинка бумагу нужно смазать под.маслом , и красную смородину нужно перетереть через сито❤ Счастья и здоровья этому дому❤
.
Я раньше тоже так бумагу отделяла.А потом купила бумагу с силиконом,все отлично отдирается,даже стала использовать один и тот же лист несколько раз
Спасибо 🌹! Очень вовремя... купили сушилку , ещё ни разу не пробовали , тоже хочу сделать пастилу
Очень интересный вариант приготовления с кабачком. Сейчас буду пробовать готовить. А чтобы не прилипало к бумаге, смазываю бумагу обычным растительным маслом
Спасибо большое за видео!
Огромное спасибо за рецепт 💐
P.s. Сделала пастилу из смородины, получилась👍 Единственное по времени ушло 4 часа (электросушилка/750 Вт) У кого литые поддоны для сушки, смазывайте кусочком сала👍
Огромное спасибо за информацию.
растительным маслом можно смазывать. не знаю, как Вам понравилось, если там сплошные кости((((
Добрый день без заморочек спасибо большое ❤
Посмотрев Ваше видео, я сделала пастилу из чёрной смородины, но так как кабачки я не выращиваю, а выращивают вместо них патиссоны, то и пастилу я делала с патиссонами. Получилось очень вкусно! Причём вкусной получилась не только пастила, но и просто пюре - заготовка для пастилы. Пюре из смородины с патиссонами это отличная возможность для тех, кто не любит кислое и старается не есть много сахара, есть чёрную смородину. Удивительно, но вкус патиссонов совершенно не чувствуется, только вкус смородины становится нежнее.
Спасибо за ваши советы - про кабачек - круто! Обязательно попробую!
И хорошо, что не нужно смазывать маслом!
Чтобы снять бумагу с пастилы, надо положить её на мокрое полотенце на 10 минут, тогда она сходит чудесным образом. Видела в другом ролике.
Спасибо огромное за совет🤗💓 Увидев мою пастелу с сухой бумагой, я испугалась, как же её отодрать, вспомнила Ваш совет, сделала, правда не 10 минут, а забегалась и все 20 минут лежала, за то👍бумага отошла легонечко, осталась целенькая и я её ещё раз использую👍
Спасибо, добрая душа💓
Привет с Украины🇺🇦 мира всем нам💓🙏
@@ТамараПахомова-н9с мира и только мира🙏🙏🙏
Спасибо за идею с бумагой, я смажу растительным маслом чтобы не прилипло. И смешаю смородину с малиной, меньше кислоты и больше аромата! Попробуйте мешать с орехами или семечками ... или посыпать слои . Деткам понравиться
Масло со временем начинает горчить и пастила тоже приобретает вкус прогорклого масла. Лучше силиконизированый пергамент.
@@ЕленаКущ-ь6э советовали смазывать салом - привкуса после хранения никакого, в отличие от прогорклого привкуса после растительных масел.
Не пробовала ещё. В любом случае результат через несколько месяцев будет, можно проэксперимен тировать
Если смазывать сливочным маслом, гораздо лучше будет. А подсолнечное масло со временем стареет и появляется неприятный горьковатый запах.
@@Св.Геннадьевна салом свежим?
@@ОльгаТодорова-з1щ а у сливочного со временем щапаза нет? Вы пробовали уже сливочным смазывать?
Тетка классная, люблю таких респект вам❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Про кабачок первый раз слышу, Спасибо
Вы умничка!Вас интересно слушать.
Вместо поддонов для пастилы использую крышечки от литровых ведёрок из-под майонеза. Вмещается 4 штучки. Снимается замечательно, даже лучше чем из поддонов
Спасибо большое за идею 😊😊😊
Поля, молодец, подсказывает тебе, где вкусно а где не очень 🌸🌸🌸
Спасибо! Рецепт ко времени!
Можно использовать силиконизированную белую☝️ бумагу, но, лучше даже, вырезать круги из плотного прозрачного целлофанового пакета и смазать раф. маслом, пастила снимается очень легко...эти круги можно использовать многократно и больше не смазывать...хранить пастилу можно просто дома, завернув в пергамент и целлофановый пакет, чтобы не высыхала...или зимой на балконе🙂
вот это честный дегустатор, сахару внутрь не хватает；）, про кабачек отдельный+
Огромное спасибо за кабачок! Не знала.
Спасибо, попробую из черной смородины.
Дополнительные подносики покупаются,и никаких проблем. А чтобы не прилипало и снималось хорошо,слегка поддоны смазать подсолнечным маслом.Удачи.
Юлия, огромное спасибо за рецептик!
Всегда пожалуйста
Юля,вы не чел,Вы Зверь!Вас хочется смотреть и смотреть,и конечно слушать,учиться,Респект Вам!
Да Вы технолог!!! ТАЛАНТИЩЕ❤ СПАСИБО❤
Сложить 5 слоев бумаги нужного размера, сложить вчетверо. И вырезать кружки в 2 движения: вырезать середку и полукруг скраю и вырезание кругов из бумаги займет 2 минуты...
Молодец. Понравилось все
Умничка, я тоже добавляю кабачок, но вместо сахара мед. Выпишите на ВАЛБЕРЕС поддоны для пастилы.
Всё здорово, спасибо за видео! Но чем мучиться с бумагой, лучше докупить поддоны для пастилы, продают комплектом по 3 штуки для разных моделей сушилок.
Можно намочить полотенце и положить пастилу бумагой вниз, очень удобно
Супер!!! Спасибо🙏💕
Давно придумали силиконезированную бумагу для выпечки. Кстати, в целях экономии, можно использовать несколько раз.
Пластинки смазываю растительным маслом и нет проблем.пастилу заворачиваю в пекарсккю бумагу
Спасибо огромное!!!!!
Спасибо💓 сейчас гототовлю такую пастилу и кабачёк как раз имеется👍
Такая хозяюшка приятная🤗 всех благ желаю💓
Я с Украины💓🇺🇦не смотря на войну, заготовки делать необходимо.
Приготовила пастилу, только кабачка добавила множко))) и кожуру забыла снять, так и перебила в блендере. В итоге, получилось обалденно👍 Кабачок у меня молоденький, зелёненький, как цукини,
действительно не чувствуется, я пробовала в сыром виде свою смесь и нельзя было понять что там он есть. Сахар добавляла по вкусу. В начале сделала два лотка, теперь Остапа понесло))) сейчас сушатся все 7))) Спасибо за совет с кабачком👍💓 всех благ💓 и мира всем нам💓🇺🇦
Бумага легко отделилась от пастелы, когда я по совету Веры Фан(она ниже в комментариях писала) положила её на мокрое полотенце. У меня лежало 20 минут, я к краям полотенце прижала, бумага осталась целёхенькая, использую ещё раз🤗👍
Силиконовые коврики по 100 руб в дешёвых магазинах. И смазывать не надо. И использовать многократно
Можно Пергамент для выпечки сначала смазать растительным маслом, или вырезать круги из рукава для запекания, который как плёнка
Только что попала на ваш канал. Какая же вы классная. Коротко и на тему. Спасибо огромное
Бумагу надо смазать растительным маслом и на неё уже выливать готовую смесь.Отходит все потом отлично.
Наталия фиг вам . Все смазала, но у меня прилипла
Смазывать маслом виноградных косточек. Подсолнечное со временем хранения дает горечь пастиле
@@СвітланаКривова-в1ь, да вы правы, у меня немного запах прогорклого масла чувствуется
Спасибо за рецепт.
Супер интересно очень!!!
Смачно,вкусно
Если использовать просиликоненую бумагу, то ничего прилипать не будет и использовать её можно несколько раз😁
Где можно купить ?
Я брала на ВАЛБЕРИЗЕ
@@sobina.marina, я брала в Фикспрайсе
@@НаталияКологреева-й1б на ВБ есть пластиковая форма для пастилы, для разных сушилок. Есть прям наборы по 3 , 2 штуки.
Я сейчас готовлю пастилу из тыквы, провалила её с сахаром добавила муск орех, кардамон, корицу и цедру лимона немного добавила соли и лим кислоты, получилось так вкусно что можно было бы и так съесть, но сдержалась 🤤 поставила сушиться у меня 6 часов на силиконизированной бумаге, вчера делала сливовую с кокосовой посыпке, улетела за день
Сколько заморочек с бумагой, для пастилы продаются вместе с сушилкой специальные коврики силиконовые, их смазывают совсем немного маслом и наливают пастилу, после сушки пастила легко снимается и не надосмачивать ничего возится отрывать бумагу вместе с пастилой.
Купите на Валдберис поддоны силиконовые.Классная вещь для пастилы
Можно слегка смазать поддон или бумагу растительным маслом без запаха. Хорошо снимается пастила.
Спасибо за идею с кабачком, обязательно попробую, а чтобы пастила хорошо отходила от бумаги, надо использовать проселиконенную (покупала в фиксе) или промазывать маслом обычную и слой выкладывать толще))
огромное спасибо за лайфхак с водой. Сижу смотрю ваше видео и отрываю бумажку :)
Ой, как понравилось!!!! Просто сама ведущая, еще вкуснее пастилы, поэтому подпишусь
Продается бумага с силиконовым покрытием
Спасибо за рецепт Сегодня жду свою сушилку Завтра буду пробовать
Спасибо, Юлия. Завтра займусь голубикой и добавлю кабачок. Вы интересно ведете свой блог.
Для меня голубика роскошь)))) 760 руб кг 5
За лайфхак спасибо)) первый раз делала из клубники ине знала как оторвать от бумаги 🤭
Если не много полежит на бумаге отмокнет и хорошо снимется, или над паром подержать
Бабуля собирала смородину на пастилу , когда она дозревала до крупной и сладкой,чтобы она не была такой кислой и чаще всего не добавляла сахара.😊👍
Она уже осыпается, а всё равно кислит
Для того, чтобы пастила была более мягкая, нужно добавлять яблоки
Пользуюсь силиконизированой бумагой. Ни отмачивать, ни смазывать не надо
методом научного тыка😆👍
Закажите через интернет специальные пластиковые поддоны для пастилы , они подходят ко всем электросушилкам
За кабачок отдельное спасибо 👍я делаю пастилу на силиконовом коврике в духовке, очень хорошо отлипает, хотя есть электросушилка. Почему не делаю в ней? 1 - не хочется заморочек с бумагой, 2 - в инструкции к сушилке сказано, что между высушиваемыми продуктами должно быть расстояние, чтобы воздух свободно циркулировал, но если заложить бумагой типа может перегреться... С другой стороны, в видео все норм🤷♂️
Все зависит от фирмы, поддоны ж для пастилы тоже цельные) некоторые просто не рассчитаны на пастилу
@@ИвченкоДарья-п4ф я об этом тоже подумала, у моей нет поддонов и посередине дырки нет, все сплошная сетка🙄
При какой температуре сушите, с конвекцией или нет? И как храните?
@@lutik52 🌡️приблизительно 50-60, в моей духовке сложно точнее, все на глаз, конвекции в ней тоже нет, просто дверку приоткрываю и все. Храню в пластиком контейнере или в стеклянной банке закрыв крышкой.
Ещё в место кабачка можно добавлять тыкву.