Пастила без варки и без сахара. Вкусно и полезно! Домашний простой рецепт быстро и без всяких хлопот
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- Домашняя яблочная пастила состоит исключительно из яблок и не содержит сахар. Такую пастилу можно давать даже маленьким деткам, а уж более взрослая детвора точно оценят пастилу по достоинству. В состав можно добавлять любые фрукты и ягоды, орешки и семечки. Поле для фантазий безгранично. Приятного аппетита.
Онлайн-журнал о жизни за городом "Первый Загородный"
📌Подписаться на канал 👉 vk.cc/aCYmkm
📌 Мы в социальных сетях:
■ ВКонтакте → zagorod1
■ Facebook → / zagorod1
■ Одноклассники → ok.ru/group/54...
■ Instagram → /
■ Мой Яндекс.Дзен → clck.ru/TX29f
📌 По вопросам рекламы и сотрудничества:
почта → info@profitweb.ru
сайт → profitweb.ru
В детстве на Урале в шестидесятых годах,у нас в городке был маленький рыночек,там продавали разную пастилу она была дороговата,как я на неё смотрела,всегда мечтала её попробовать,один раз мне посчастливилась её купить,,она была из смородины,завернута в трубочку,кисла- сладкая,такая вкусняшка казалась!!!😊😊
Поделюсь своим опытом.я делаю сок обычно на пароварке после чего остается пюре выбрасывать жалко.Я делаю яблочное суфле,сбиваю пюре на комбайне ,там большая чаша ,можно и на блендере. На 3 кг пюре добавляю 200 гр желированного сахара и 30,40 гр замоченного быстро растворимого желатина .Сбиваю на комбайне 10 мин. Что интересно юре уеличивается в два раза и становится красивого белого цвета.Разливаю в контейнеры застелив их пищевой пленкой и ставлю в холодильник.Так делаю много брикетиков можно заморозить и пользоваться уелый год суфле делать гтразбо быстрее и очень очень вкусно.отрезаешь ломник и с кофе или чаем сахар не добавляю а также вкусно положить на кусочек сыра.Буду рада если кому нибудь понравится.
умница, а я пюре выбрасывал в малину, в этом году попробую обязательно, спасибо за рецепт.
Это рецепт Белевской пастилы
Ваш рецепт понравился сделаю обязательно потому что тат нет сахара .Благодарю !!!А аообще можно все рецепты пробовать и рецепт автора тоже на заметку возьму .❤
@@malein1939это желейное суфле из яблочного пюре 😂но никак не пастила
На обычный противень из духовки побрызгать чуть чуть растительным маслом, растереть кисточкой или ладошкой и никакой бумаги... Выложить пюре. Духовку разогреть очень сильно минут 10 или больше, выключить, и поставить противень туда. Будет так сушиться. И так несколько раз. Потом свернуть рулетом помогая ножом. Потом режтье если надо и в банку под крышку, можно закатать. Рецепт из глубины веков.😊
Ваша придумка с сливовым вареньем и бананами, хорошая и для детей. Короче фантазируйте, больше и твоё кулинарное изделие будет красиво, вкусно и полезно! 👍СПАСИБО ОТ ВСЕЙ ДУШИ❗💕💕💕🙏🙏🙏
Наконец-то рецепт натуральной полезной пастилы!❤ благодарю.. сейчас побегу сразу делать. Последние яблочки из своего сада нужно ещё переработать.
Честно говоря, первый раз вижу пастилу из не вареных яблок. Завтра попробую! Спасибо!
Спасибо за рецепт, сама делаю пастилу в духовке, но ассорти никогда не делала. Хорошая идея! вместо пергамента использую силиконовый коврик, все очень хорошо отстает, маслом не смазываю и сама пастила ровная и блестящая получается. Вы умничка, продолжайте баловать семью вкусняшками, а нас новыми рецептами.
Да,в духовке лучше всего!
Подскажите, пожалуйста, при какой температуре и сколько по времени готовить пастила в духовке
Скажите пож. Сколько времени в духовке делаете пластилу и на какой температуре? Спасибо.
Слушала Ваш убаюкивающий голос с удовольствием. Спасибо за искренность и хороший совет. Всем крепкого здоровья и хороших заготовок
Она такая кисленькая и такая вкусненькая к чаю!!!!
Уважаю когда люди думают о полезности продукта а не только чтоб вкусный, термообработке тут и на фиг не нужна.
Присоединяюсь ко всем благодарениям автору!!! Очень во время попался этот рецепт! Помимо работы с другими , и этот очень кстати и не труден.!
Автору всемерного благополучия всегда и во всём!
Премного благодарна за передачу. Познавательно.
Опять смотрю ваш ролик и радуюсь. До чего все просто и полезно. Вкусно! Роскошное русское лакомство!
Спасибо за рассказ и показ. Желаю счастья и здоровья. Привет из Ташкента. ❤❤❤
Спасибо вам огромное за такой подробный и душевный рецепт! Здоровья вам и Счастья! 🙏🏽❤️👍👏👏👏💁🏻🌺
БЛАГЛДАРЮ ВАС ОЛЬГА ЗА ПРЕКРАСНЫЙ СОВЕТ 👍💯🍎🍎🍎
Какая прелесть эта пастилки, вот самая полезная заготовка, спасибо огромное.
Приготовила пастилу по Вашему рецепту Нам с внучкой очень понравилась пастила!Спасибо.
Браво! Толково и без многословной воды. Спасибо вам!
Какой у Вас голос приятный, умиротворяющий.
Рецепт хороший, нужно теперь приобретать сушилку.
Ольга, поищите в магазинах поддоны для этой сушилки, на них растила получается идеальная и не надо тратить бумагу, поддоны я также смазываю маслом
Огромное спасибо Вам,рецепт на столько простой,а главное все полезные свойства яблок остаются на месте ,ведь как в сушенных яблоках и в этой пастиле все витамины сохраняются !!! ЗДОРОВО !!!🍏🍎🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍏🍒🍒🍒🍒🍒🍒
@@allaneznakoma2927 Не обязательно такой.Я много лет пользуюсь погружным
Самый лучший рецепт... Без добавления сахара - это отлично...!
Я думаю этоизаммечательная заготовка , можно в Сибирь даже детям отсылать . когда яблоки и абрикосы надо переработать . Я сделала , отличная замена конфет. Очень полезно
Прекрасный рецепт,есть яблоки и сушилка и даже сливовый джем.Спасибо вам большое.
Спасибо.Ваш рецепт давно хотела найти,без варки.Самая полезная.Всего Доброго
Варка убыстряет процесс,уходит лишняя влага
Отлично. Разные варианты. Кратко и понятно. Вы молодцы 👍👍👍
Спасибо , очень полезная информация. Теперь варить не буду. Мои внуки тоже очень любят.
Очень мне понравилась идея, я моментально вдохновилась. Но всегда читаю комментарии. Вита Гризлюк пишет, что пастила у неё растрескалась и причина в том, что в сырых яблоках мало пектина. Возможно, сорт имеет значение. У меня было 2кг яблок разных сортов, решила сравнить пастилу из свежих и приваренных. Мой эксперимент окончился на начальном этапе: измельченные яблоки - это мелкая крошка, ничего похожего на пюре. Блендер Braun. В итоге все привариваю.
Думаю, эта идея хороша для мягких и сочных плодов типа абрикосов, слив, вишен...
Я выписала себе через интернет дегидратор оберхоф, поддоны металлические сетки и листы из пищевого пластика прямоугольные. Замечательная вещь. Благодарю вас за подсказку с цветной пастилой, очень интересно.
Спасибо за рецепт,я в прошлом году делала,только из вареного ябл. пюре,потом сушила в духовке с приоткрытой дверцей, как ни старалась,местами пригорело, испортила 3 х литровую банку пюре ,отдала высушить свахе,она в бане сушит,получилось вкусно.Нынче в сушилке попробую , я не решалась,у меня то же с отверстиями,теперь поняла,как надо,спасибо вам)
Какую лучше сушилку?
Сушила в электрической духовке в режиме конвенция при 50 - 75 градусах. При закрытой дверце, периодически открывала и вытирала стекло - конденсат. Досушивала на солнце. В газовой духовке, конечно, сложнее.
Конвекция 🙂
БлагоДарю! Беру на заметку ваше ассорти.А я в этом году делала яблочно- грушевую пастилу.Раскладывала на пергамент, смазаный растительным маслом и в сетке- сушилке в 3 яруса на улице с солнышком. Всё получилось и высохло за 3 дня.😊
Огромное спасибо. Все очень спокойно и доступно объяснили. Здоровья удачи вашем прекрасном. Дарить людям добро.
Запомнила что было такое видио и нынче нашла думала сложно не получится получилось мои все очень довольны спасибо Оля большое здоровья успехов
Благодарим!
Очень приятный и спокойный голос, добрые слова и чудесный рецепт!
А вот с бананом я ещё не экспериментировала! Делаю пастилу около 40 лет. Спасибо за подсказку!
Как сушить?
@@ОльгаБелоусова-ю6б суши хоть на балконе, хоть на открытом воздухе, а можешь в электросушилке, но это очень накладно. У нас поднавес металлический, вот на нем и сушу в крышках, можно на противнях. У нас до сих пор солнце жарит. С бананом испытала, вкусно. Но пюре в любом случае надо чуть проварить, чтобы пектин сработал.
Спасибо. Я использую для сушки силиконовые коврики из Фикс прайса, которые по 99 рублей были. Второй год ими пользуюсь, не смазывая.
А скажите пожалуйста как вы из силиконовой подстилки края подгибаете? А в середине вырезаете отверстие?
@@sedykhnatalia3451 у меня сушилка без отверстий Ветерок-2. Шесть больших круглых поддона. Хорошая наша сушилка и не дорогая . Да, а края немного выглялывают из поддонов, но они не мешают.
Спасибо овигенная пастила ЗИМОЙ ЕДИМ ОЧЕНЬ ВКУСНО И ЛЕХКО
Супер рецепт! В этом году яблоки девать уже не знаю куда.., варенье наварил,всех соседей одарил,соку закрутил,вино поставил,а пастилу ещё не делал никогда..,теперь займусь))) Спасибо!!!
не торопитесь. Я пыталась приготовить пастилу по этому рецепту два дня назад. Она вся растрескалась. Сталаи скать причину. В другом видео услышала, что пастилу нужно готовить только из печеных или привареных яблок, потому что в сырых мало пектина и пастила обязательно растрескается(((
@@ВитаГризлюк я тоже чуть провариваю яблоки,потом уже блендером и сушить,а совсем сырые не знаю..
@@ВитаГризлюк спасибо за подсказку. А сколько нужно проверить яблочки по времени?
@@engaprime4601 я время не засекала, да и твердость яблок разная, в зависимости от сорта. Я наливала в кастрюлю чуть-чуть воды, буквально на палец, складывала яблоки, порезанные на 4-6 частей и проваривала на медленном огне до мягкости. Потом уже блендером взбивала пюре и сушила.
@@ВитаГризлюк Вита, спасибо! Это очень полезное замечание!!!
Я тоже так делаю. Очень вкусно и полезно. Если уж яблоки очень кислые, то добавляю мёд, примерно 1 ст.л. на литр пюре
Здравия доброго! Какой у вас приятный голос и здравый подход к делу! Уже пробую сделать, как вы, потом дополню впечатления!
Я даже вкус с кислинкой почувствовала глядя на ваши манипуляции" с пастилой))
Просмотрела ваше видио. Понравилось. Хорошая подача, убедительная. Вот теперь точно знаю, что подарить своим молодожёнам на новоселье. Электросушилку. У них большой сад и много фруктовых деревьев. Будут готовить по вашим рецептам вкусняшки.❤
Спасибо за рецепт❤Попробую приготовить пастилу по Вашему рецепту без варки❤🤔
Умница! Для нас диабетчиков самый идеальный репцепт, ведь мы такие сладкоешки, а нам сахар не льзя. А для деток это вообще супер! Обязательно воспользуюсь Вашим репцептом!
Маргарита, для диабетиков есть эритрит+ стевия. Это натуральный дынный сахар 0 калорий. Очень сладкий и полезный, в отличие от искусственных подсластителей.
Ну а во фруктах тонны сахара, а в сушеных и того больше.
@@user11134 в фруктах фруктоза!
@@rinabrilliant7509 в натуральных фруктах сахара тоже достаточно. Хоть это и фруктоза, но сахар в крови поднимет не меньше. Будьте осторожны!!!
@@МарияИвановна-ы6ы диабетикам фрукты нельзя. Один фрукт в день. Но, я не диабетик. Мне можно и больше. Про эритрит я написала для тех кто просто на диете и хочет похудеть)
Самый лучший рецепт!!!
Спасибо, пробовала клубничную пастилу из Эл сушилки, вкусно.сама не делала, у меня обычная сушилка, на пять уровней и с отверстиями, вы помогли, теперь знаю, как делать.я сушу малину, клубнику, баклажаны, помидоры вяленые, сливы, яблоки. Перец болгарский потом измельчают в порошок. А клубнику режу ломтиками и сразу в сушилку , очень вкусно. А малину в чай
Ольга. у меня сушилка "Суховей". Сомневаюсь, что через бумагу будет сушиться. Все ролики про сушку в "Изидре". Там специальная подстилка под пастилу и воздух подаётся по всей сушилке. Какая сушилка у автора этого ролика мне не понятно.
Прекрасеное объяснение. В😊се понятно и просто.
Спасибо!оказывается, все просто, ая заморачивалась. Всего вам доброго!
Самый здоровый рецепт!!!!!!! Без ядовитого сахара.
Какая же Вы умница！Спасибо！💗🙏
Отлично, с собой на рыбалку возьму!!!
Какая же вы умница ! Столько полезных советов ! ☀️🌹💖
А почему она умница то ?
Супер! Мне понравилась идея со сливовым пюре! У меня такая же сушилка. Спасибо!
Можно название сушилки?
Спасибо за вкусный незамороченный рецепт👍
Умница,интересный рецепт,думаю очень вкусно и полезно,главное без лишних слов,грамотно, и приятно слушатьобязательно попробую
Благодарю вас за рецепт! Обязательно надо попробовать сделать!
Супер! Только температура сушки высоковата у вас, для сохранения витаминов 40* максимум!
Спасибо большое за советы по приготовлению пастилы, я искала что сделать с яблоками и ура нашла🥰💯🌹
Спасибо пиоблем
Чтобы не жевать бумагу можно использовать силиконовые коврики (в фикспрайсе они дешевле) или силиконизированную бумагу для выпечки.
Попробовала в прошлом году сделать яблочную пастилу и была в восторге. Сразу купила для электросушилки силиконовые коврики.
Всем удачи!
Вот это очень хороший рецепт, спасибо ,а то некоторые варят варят варят
Уваривают
Ну, это тоже немного надо заготовить. Я вот сделала яблочное повидло, да, уваренное, но для пирожков с начинкой отлично👍😋
Бабуля лучшая, спасибо!
Обязательно попробую, всегда делала из вареного пюре
А я добавила банан в пюре готовое, уже увареное, очень вкусно
Классно,главное без сахара.
Спасибо🤝. Попробую. Я сделала варённую, но это намного лучше👍
Большое спасибо, рулетики как конфетки получились! Хорошо, что приготовленное без сахара.
Ждём интересных рецептов.
Нам бы такую бабулю
Вы молодец .
Вообще-то у молодых хозяек здоровья и запала больше, так что готовьте сами - не пожалеете
Ольга! Благодарю за шикарный рецепт!!!
Класс! И почему я раньше этого не делал...
Как я рада, что увидела ваш рецепт, большое Вам спасибо.
Мне ваш ролик очень понравился🎉
Спасибо, красота, вкуснота. Просто и полезно. 👍😊
Большое вам спасибо Урожай очень большой ваш рецепт как нельзя кстате
Спасибо, вы очень приятно объясняете..... И пастила выглядит очень аппетитно...
Первый сезон пользуюсь сушилкой, понравилось. У меня 7 металлических поддонов 36- 36 см. Спасибо за рецепты пастилы.
Спасибо огромное за прекрасный, легкий рецепт!!!
Каквяэатьшапочку
Здравствуйте,Ольга.В этом году у меня много груш, хочу сегодня попробовать делать пастилу и пюре.Спасибо .
груша не пектиновая, пастила растрескается
@@ольгаварнина-с8п спасибо за предупреждение,Олга.Пока делаю пюре, жду спелых яблочек
Огромное спасибо за лайфхак у меня сушилка ezidri иногда не хватает поддонов для пастилы ломала голову Чем можно заменить теперь увидела что вы стелите пергаментную бумагу Мне понравилось думаю что можно ещё пищевую пленку для меня это Эврика и выход с положения Огромное спасибо также понравилось как как смешиваете микс Желаю всего хорошего
Пищевой плёнкой не надо!!! С пергамента легче снимать,а вот с плёнки вы так не снимите!
Закажите поддоны на Алиэкспресс, они подходят идеально, пришли за две недели aliexpress.ru/item/33060199652.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.7b2c33edRvc6vP&_ga=2.128449100.1370498026.1597229929-292869860.1577552614
Обязательно попробую. Вы меня вдохновили!
Благодарю 🙏 за подробный рецепт❤️Удачи и процветания!!
Делала пастилу много лет на листе сушилке. Слой не толще 5 мм. Периодически переворачиваю, чтобы обе стороны высохли. Делаю перерывы в сушке. Добавляю к яблокам корицу. Бумагу лучше брать светлую, недешевую, смазываю маслом чуть-чуть. Кстати, потом ее мою и использую опять. Но сушу уже уваренное на сковороде толстой пюре, практически повидло
Как вкусно! Рука прям тянулась за кусочком. Спасибо.
Спасибо хоть одна хозяюшка без сахара готовит.
А чем сахар не нравится, для мозга полезно. А то всё без сахара, а потом слабоумие почти у всех
Спасибо большое за видео милая Оленька, как понятно и просто вы объясняете, давно собиралась сделать пастилу, да рецепты попадались довольно емкие, а ваш вариант меня очень вдохновил 🙏😍❤️🥀
Лайк и подписка 🌺
ваша пастила сделанная вами почти эксклюзив. хочется так и попробовать.вы молодец.
Благодарю вас за совет вы молодец хороший рецептик
Большое спасибо за работу - и рецепты и видео ) очень душевное) Обязательно попробую приготовить)
Спасибо за короткое и подробное видео, смотрела так как собираюсь делать пастилу, наверное можно и сливу не варить а в сыром виде
*Спасибо большое, добрый человек и здоровья вам крепкого!!!*
У меня сахарный диабет, а сладкого хочется, сегодня купила себе сушилку, попробую заодно, Спасибо
Рецепт пастилы замечательный! Спасибо!
Замечательно а я варила долго и столь сушилка спасибо за прекрасный совет
Спасибо за рецепт.
Огромное спасибо. Очень полезный ролик. 👍🙏🤗
Вкусняшка, а главное полезная 👍
Здравствуй
Благодарю за информацию
Если мало поддонов для пастилы беру обычные пластиковые крышки от вёдер (для пищевых продуктов). Иногда смазываю, когда с бананом делаю. Главная фишки поймать момент когда пастила ещё полуготовая, но уже не рвётся и снять с поддонов. Досушавать на решётках. Это в 3 раза быстрее
Отличное решение, спасибо.
Спасибо вам огромное все банки полные уже не знала что делать с яблоками пастила без сахара это супер вариант
Обалденный рецепт, сделать обязательно, спасибо!
Идея хорошая спасибо 🌹🌷💐
Спасибо, очень интересный рецепт.