СУШКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 มิ.ย. 2024
- Для многих хозяек лето означает наступление периода, когда нужно делать заготовки. И сегодня речь пойдет о таком способе заготовки, как сушка.
Сушилка - niton.store/
Домашние приправы • ПРИПРАВЫ БОЛЬШЕ НЕ ПОК...
__
0:00 - Тайминг
00:20 - Сушилка Niton-450
01:03 - Тыква
02:21 - Тыквенный порошок
02:47 - Пшенная каша с сушёной тыквой
03:45 - Баклажаны
04:38 - Кабачки
05:22 - Лук репчатый
06:05 - Помидоры
06:49 - Морковь
07:30 - Свёкла
07:54 - Болгарский перец
08:33 - Капуста
09:06 - Зелень
09:17 - Грибы
09:34 - Борщ из сушёных овощей
Температура и время:
Тыква.
Температура - 60°С.
Время - 6-8 часов.
Выход - 160 г с 1 кг
Баклажаны.
Температура - 60°С.
Время - 6,5 часов.
Выход: 90 г с 1 кг.
Кабачки.
Температура - первые 2 часа - 55°С, затем 65°С.
Время - 8-10 часов.
Выход: 60 г с 1 кг.
Лук репчатый.
Температура - 55°С.
Время - 7-8 часов.
Выход - 80 г с 1 кг.
Помидоры.
Температура - 65°С.
Время - 3,5 часа.
Выход: 60 г с 1 кг.
Морковь.
Температура - 60°С.
Время - 4,5 часа.
Выход - 140 г с 1 кг.
Свёкла.
Температура - 60°С.
Время - 6-10 часов.
Выход - 110 г с 1 кг.
Болгарский перец.
Температура - 55°С.
Время - 8-12 часов.
Выход - 120 г с 1 кг.
Капуста.
Температура - 60°С.
Время - около 4 часов.
Выход - 80 г с 1 кг.
Зелень.
Температура - 55°С.
Время - 2,5 - 3 часа.
Грибы.
Температура - первые 3 часа 55°С, затем 65°С.
Время - 3 часа.
Выход - 100 г с 1 кг.
Ингредиенты:
Пшенная каша с сушёной тыквой.
Пшено - 150 г.
Сушёная тыква - 100 г.
Вода - 450 мл.
Молоко - 450 мл.
Соль, сахар - по вкусу.
Слив.масло - 20-30 г.
Борщ из сушёных овощей.
Капуста - 10 г.
Свёкла - 20 г.
Перец болгарский - 10 г.
Помидоры - 10 г.
Лук репчатый - 5 г.
Морковь - 10 г.
Чеснок - 2 г.
Петрушка - 2 г.
Укроп - 2 г.
Лавровый лист - 1 шт.
Перец - 2 горошины.
![4BANG - NOT LIKE US (REMIX) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/HO22cYkha1s/mqdefault.jpg)
Я дополню про ваши запасы. Ни в коем случае не выбрасывайте семена и все перегородки от сладкого перца. Так же высушите в сушилке, и измельчите именно в кофемолке с небольшим количеством семян кориандра. Поверьте, вкусней приправы я не встречала. Очень ароматная, и подходит к любым блюдам. Можно на хлеб с паштетом, либо с майонезом, либо с плавленным сыром, посыпав сверху. Ну оч. вкусная приправа!
Я пробовала сушить и перемалывать семена болгарского перца. Мне не понравилось. Они не развариваются в блюдах. Неприятно-жёсткие крупинки получаются. Лучше не жадничать, и засушить сам перец.
@@toloknjanka68 но ведь кофемолка измелит в пыль!
@@user-ii7re5ps7d При приготовлении эта пыль разбухает в жёсткую крупу
Я так делала без кориандра. Просто семена с перегородками. Сушила и молола на кофемолке. Очень ароматная приправа.
@@toloknjanka68 не знаю...У меня хорошая кофемолка - все в пыль. Никаких неприятных крупинок в блюде. Может вы просто болгарский перец не особо любите?
Муж ездил работать вахтовым методом. Первое время возил огромный тяжелый рюкзак с тушенкой и некоторыми другими запасами еды. Потом заметил, что многие мужики ездят налегке. Оказалось, что они возят сушеные овощи, готовые смеси для супов и рагу, и даже сушеное мясо. Это оказалось очень удобным и значительно облегчило рюкзак 😉
... и дополнило "веский" рацион.
Местные наверняка с удовольствием шли на бартер "сушёное vs спиртное". :)
Кстати мясо тоже можно засушить 🙂👍
Автор, благо дарю Вам. Я подчерпнула для себя немного новой информации. Тоже сушу много всего. Мне доставляет удовольствие то, что у меня настолько много всего своего, домашнего, с огорода, что мы покупаем только изредка мясо, молоко у фермеров, и крупы. Погреб у нас полнехонький, с запасом на два года; сушёные, а так же и измельчённые овощи, грибы, ягоды, травы, чай; морозильные ларь полный, плюс морозилку в холодильнике; пастила и вяленные фрукты и томаты. До сих пор в погребе с прошлого года морковь, свёкла, картофель свежие. Надо перерабатывать, а то скоро уже новый урожай. Да, много работаю на своей усадьбе, но это того стоит. А чай из кипрея? Кстати, он начал цвести. Бегите бегом за Иван-чаем. Разве может с ним сравниться магазинный? Никогда. Я больше люблю чёрный чай, поэтому делаю больше чёрный, меньше зелёный. Мой чай заваривается несколько раз (примерно 5), практически не меняя цвета и не плесневеет. Правда, я держу его в холодильнике, потому что живём вдвоём (все дети уже взрослые), муж чай почти не пьет. Мне хватает надолго. Угощаю травами и чаем друзей сына в Москве... Даже не думала, что молодёжь ценит такие запасы как травы и чай. А мне радостно и на сердце от этого услада. В основном стараюсь не только для себя, а для детей, которые живут в Москве. А те дети, что рядом, у них тоже огороды и в основном мы все едим чистую экологичную пищу. Выращиваю и амарант. Из него тоже делаю чай и собираю крупу. Сегодня высушила чай из листьев клубники и ягодки земляники. На очереди чаи из амаранта, вишни, смородины, малины, земляники лесной. Обожаю делать запасы. Посмотрела сегодня в Дикси сушёный измельчённый чеснок стоит 49 рублей - 15 грамм. Анжела, я худею 😵А маленькая маленькая баночка чеснока маринованного два года назад стоила 100 рублей. Вон, у меня три огромных гряды чеснока. Мне не понять из чего формируются такие цены. У меня все в огромных банках 3-х литровых и практически беЗплатно, только трудись, не ленись. Ну да, маникюр у меня отсутствует летом. Но это компенсируется продуктовой независимость и безопасностью. И восхищением моих детей. Уже едим и огурчики и томаты, перцы, капуста ранняя, смородина, вишня, клубника, земляника, горох. Ооо! Горох у меня самый лучший на свете, сладкий, высотой 3 метра, а то и больше. Семена ждала полтора года из другого региона. Овощи сажаю только сортовые. Не признаю ни гибриды, ни тем более гмо, из удобрений - навоз, сыворотка, настои крапивы. Гербицидами не пользуюсь. Бегаю по пашне, полю где руками, где плоскорезом. Земли 45 соток. Работаю одна. Колорадов собираю руками, благо у меня их мало, я поздно сажаю картофель. Из теплицы прихожу как принцесса Феона, вся зелёная, и руки, и ноги, когда обрабатываю помидоры. Даже люффу посадила. Очень жду свои мочалки. Ну, хотя бы свои семена немного. Ещё мелотрия растёт. Увидим, что за зверь такой мелотрия. Ну и без цветов никуда! Это сказка! Сушу лепестки роз, опять для чая. Как муж говорит "чем бы дите не тешилось..." а я добавляю "лишь бы денег не просило..." а вообще он ругается и удивляется что я не хочу лежать на диване или сидеть на скамеечке возле дома. Ругает, что много земли. А хорошо то как... Зимой несёшь из погреба каждый раз не меньше двух тысяч натуральными продуктами, а сколько тысяч дома на полках и в морозильном ларе? Это и есть моя работа - заботиться о своей большой семье, детях, внуках.
Вы чудесная женщина...работа на земле самая благословенная!
Вы супер👍🙏🌹
Целая поэма написана👍
45 соток! Одна! Моё восхищение!
Вы живчик. А у меня нет столько энергии, устаю быстро. Но тоже хотелось бы как вы, все успевать заготавливать. Кстати, в этом году тоже поздно посадили картошку, в конце мая, и Колорад жука почти нет, все удивлялись почему, куда делся, неужели в сроках дело?
У меня нет ни сушилки, ни овощей, и живу я в общаге. Но ролик посмотрела до конца)
Моя знакомая морковь тертую высушила на газете.
Я также 😅
Мне подарили 2 шт, буду сушить.😊
@@vlastelina74
Только, я Вас умоляю, сушите эти 2 морковки не на газете.
Типографская краска уже не та.
_Нет ни что сушить, ни на чём, но есть общага... где можно на это посмотреть._
Так мило. :)
Какой шикарный ролик.
Браво оператору, монтажеру и звуковику!
Очень эстетично, красиво и по делу. Спасибо!
Итак к продолжительному голоду нужно подготовится.Спасибо за науку.
Я аж завидую по белому вашему мужу, такая ХАЗЯЙКА в доме...
В наши времена, редкость.
Сам люблю готовить...
И заготовки делать.
Много интересного узнал.
Благодарю.
Как хорошо, что все по делу. Без эмоций, без воспоминаний, без лекции про витамины в овощах
О, да.
Чтобы картофель после сушки легко разваривался, его необходимо нарезать кубиками около 1см, отварить в течение 5 минут и только потом сушить. Тогда он в супе будет, как обычный картофель. 😉 Спасибо за видео, всё так подробно и в тему, но в то же время не затянуто. 😘
Вам тоже спасибо ❤️
Всё равно отличается от свежего, но есть можно.
А варить лучше с кубиками бульонными.
Нахуя, у вас что картошка зимой не продается или вам бабам просто заняться нечем...!?
Бабушка рассказывала, что во время войны нужно было сдать определённое количество сушеной картошки для фронта. Так она и говорила, что картошку резали пластиками, обвариали в кипятке, а потом уже сушили в русской печи.
Я лук, чеснок, перец, морковь сушу с осени, всю зиму до выключения отопления на батарее. Разрезаю пополам по широкой стороне( не в высоту) молочный или пакет из под сока ( в середине фольга) , получаются при разрезе с бортиками. Овощечисткой, ножом режу на пластинки и за ночь , а то и раньше высыхает, через кофемолку и в банку. Когда сушится лук, запах ( мне очень нравится) на всю кухню. Когда остаётся от большой луковицы не большой кусочек, я тут же разрезаю и на батарею в" кораблик" из- под молока, сока. А потом перемелю и в баночку. А тот пакет даже мыть не нужно( там фольга) . Чем не совет ( очередной лайфхак)?
Совет прекрасный. Я в этом году сушила лук в сушилке так муж чуть не съел меня. Кричал что воняет на всю хату
Уже несколько лет сушу все на батареях в низких картонных коробках. А в этом году нам и отопление рано дали. Пока успела насушить 4 кг болгарского перца.
Скільки коштує така сушарка
Я как рыбак, просто в восторге от пакетиков с борщем!)) Это супер удобно. Вы такая молодец. Ролик просто супер информативный. Спасибо! Подписался!
👍👍👍❤
Это один из самых полезных роликов про сушку, что я видела. Спасибо вам большое!
Это не видео - это энциклопедия по сушке. Очень актуально для меня, я только что купила дигидратор Вольтеро на 10 поддонов😊
за панировку в тыквенном порошке отдельное большое спасибо. а сушеный борщ это супер идея
Очень удобно взять с собой на рыбалку такую женщину
Очень порадовало, что сразу показываете рецепты и методы приготовления из сушеных заготовок 👍🏻
Большое спасибо за ваш ролик,это просто чудо.💐
Мне муж сделал , пятиэтажную этажерку, на сетке. Сушу все что можно, на улице. Если дождь,закрываю пленкой, красота.в морозилке все не заморозить, надо много места.А сухое удобно и в мешки положить и в банки заложить.
Вы, наверное, южнее живете. У нас , в Подмосковье, на улице плохо сохнет.
Скажите пожалуйста, какие овощи сколько дней сушите? Понимаю что все зависит от погоды, но все же. У меня нет сушилки, хочу тоже естественным способом что-то засушить.
Потрясающее, ёмкое и полезное видео. Никакой води всё по делу, очень познавательно и интересно, держит до последних секунд, не оторваться.
Вдохновляет 😊❤
Боже мой хоть беги ночью за сушилкай, большое спасибо вам за ролик, все по делу объяснили, аж слюнки потекли и борща захотелось😊
Сушилка - реально тема, очень удобно.
Здравствуйте! Спасибо Вам большое. Из вашего видео узнала много нового о сушке овощей и взяла кое-что на заметку для себя лично! Ещё раз спасибо и спасибо за то что всё подробно рассказали!
Ваше видео для меня оказалось целым открытием! И ведь и правду столько всего можно так вкусно и качественно хранить, именно в сушёном виде.👍
За 11мин.очень объёмное видео. Умничка.
Девочка, Вы Молодец! Спасибо. У меня есть сушка. Но я не пользуюсь. Вы меня вдохновили заново!
Отличная идея для студентов, можно много увезти и хранится долго 👍
Для студентов наборы для супов- выход беспроигрышный! Два года снабжаю своих учениц. Благодарны, что резать не надо и по магазинам ходить не надо. Спасибо за ролик!
Походный вариант борща - это же гениально! Спасибо за советы)
И не только в поход, но и в отпуск - когда не очень хочется ходить в общепит....)
Спасибо, автор!)
Из тыквы в сушилке делаю цукаты,очень вкусно к чаю!нарезаю пластинками толщиной в полтора см,провариваю в сиропе пять,десять минут,потом сушу часов шесть,пересыпаю сахарной пудрой
Спасибо, что поделились!
Тоже делаю цукатыиз тыквы, чтобы неразваривались, предварительно держу в содовой воде
А я когда делаю, добавляю нарезанные дольками яблоки, корицу и лимон. Аромат получается изумительный.
Мы большинство овощей замораживаем. Специально купили морозилку, т.к.осенью много овощей с огорода,сушить долго
а как и сколько хранятся?
Какая вы умница ! Просто нет слов ! Вы для меня находка . Это наверное самая лучшая подача как , и что делать , а про супы , это просто бомба 👍🏻От души благодарю 🙏
Для термоядерной зимы - идеальные заготовки!
Типун тебе на язык! 😅
Я тоже об этом подумала.
Боже борони
Спаси и сохрани... Надо думать о хорошем, если хотите хорошего.
Ваш канал для меня - ценное открытие!! Коротко ,ясно и главное рассказываете как готовить из сух, продуктов, Спасибо и лайк!!! Ps Спасибо ,что не портите ролики музыкой,
О, да! Без музыки замечательно!
Оболдеть!Первый раз натолкнулась.Вы кудесница! Я все замораживаю.Надо попробовать и засушить.Спасибо.Будьте здоровы и счастливы.
Из семян и перегородок болгарского перца после сушки тоже очень вкусная приправа
у меня сушилка Волтера1000. Чем хороша:
- в базовом варианте - 5 поддонов, но можно докупить поддоны и одновременно устанавливать до 15 штук (удобна для тех, у кого сад-огород, чтобы одновременно сушить разные продукты. Ваша - бюджетная (это плюс), но маловместительная (это минус).
- большой плюс у Волтеры - не надо менять местами поддоны, чтобы равномерно сушилось. Включил на ночь и спи-отдыхай. Опять же электричество ночью дешевле. А вокруг вашей сушилки нужно танцевать, на ночь продукты без пригляду не оставишь, пересохнут.
- можно прикупить поддоны для пастилы (для сушки не только пастилы, но и других более мелких продуктов. К примеру, соцветия с семенами, которые нужны будут для посева (базилик, цветы). Или свёклу, к примеру, мы сначала отвариваем, натираем, потом сушим. Мелкая высохшая стружка сквозь сетку проваливается, поддон - самое то). Лук мы тоже нарезаем мелким кубиком, а он проваливается сквозь сетку
- Волтера1000 в 2 раза дешевле чем Изидри, хотя по вместимости, да и внешне - близнецы-братья
У меня был хороший урожай капусты, я ее пересушила и всю зиму делали пирожки с капустой, борщи, солянки, из сушеных кабачков делаю икру, из сушеного томата зимой кетчуп, заливаю порошок теплой водой, специи, немного масла, соли, перемеать и дать постоять, очень вкусно.
Спасибо!👍
Классная идея, из сушеных томатов делать кетчуп....спасибо большое...у меея погреб маленький, заготовок много делаю...хоть на кнтчупе сэкономлю место...спасибо
Много полезных веществ в зелени при высокой температуре выгорает. 45 - самое идеальное. Насушил листья хрена и любисток. С прошлого года 83 кг тыквы насушил; спасала на завтрак, обед и ужин полгода.
Благодарю за ваш кропотливый труд над роликом🌈🌞🌹
Скажите пожалуйста, как потом готовите тыкву, куда её использовать?
@@namename2388 ничего сложного, как обычно добавляете в готовку супов, рагу, каши. Найдутся любители их грысть, как чипсы запивая чаем. А если на кофемолке в муку измельчить, тогда такие высококонцентрированные витамины куда угодно добавлять можно: любые выпечки, десерты, кремы, напитки, морсы, от всего солёного до всего сладкого. С тыквой границами в кулинарии может быть только ограниченная фантазия. Вы по ощущениям своего тела заметите, что даже при скудном, обеднённом питании тыква поддержит баланс при нехватке нужных элементов.
@@Anantram121212 спасибо
Листья хрена сохнут моментально до вечера
Да и советы то, не так себе, а как раз то что нужно жизненно необходимо.
Добрый вечер! Как же приятно было вас слушать. Спасибо!
Спасибо большое за ролик!!! И я нашла вашу терку для моркови !!!! 😍Недавно подарили такую же сушилку, а что с ней делать не знала. На даче урожай полным ходом, теперь знаем, что можно сделать с ним еще 😊
Долго искала вашу тёрку для моркови ( увидела у вас и влюбилась 😍)
Ребят кому понравилась она и тоже интересно где-то ее купить, ищите модель: кухонный комбайн Bosch Styline MCM4000 ...Это один в один как в ролике , а кубиком режет "найсер дайсер " , тоже можно легко найти в интернет-магазинах ...может кому то пригодиться моя подсказка, я вижу многие у автора спрашивают об этих вещах .
Благодарю за информацию.От души 💐
Спасибо Вам ,что поделились такой хорошей информацией!!!👍💖🌹
Спасибо за добрые советы
Большое спасибо,что написали.
Мне тоже хотелось спросить про эту технику!!!!
Спасибо большое! я тоже хочу такое купить, спасибо Вам, что сказали названия
Отличная идея с кабачками, спасибо!
Я тоже в прошлом году уже и овощи все подряд сушила - как же здорово , что люди это придумали ! Особенно кабачки , помидоры , баклажаны , лук , болг. перец нам понравились сушёные!
Очень хороший монтаж, смотрится шикарно, приятно, медитативно. Спасибо за настроение.
Молодец! Таким хозяйкам почёт и уважение )))👍👍👍
После вашего ролика,настроение поднялось.
Время идёт не лёгкое,войны бунты,нужно нам хозяюшки запасаться такими сушками.
Да уж весело, а ведь кто то этим не озабочен. Кому война, кому мать родна. Всплывают как г...
Как здорово! Спасибо, а то сын уезжает учиться в город и можно будет ему сделать такие запасы наборов "просто добавь воды", это и экономно, и удобно, пришел с учебы, высыпал в кастрюлюку, воды добавил и поварил 30 минут и готова еда!
Я тоже очень много насушила всего для студента, но в итоге. Сын стал готовить все из свежих продуктов потому что вкус сушеных овощей в готовых блюдах не понравился.
@@user-qw6qq3rv2h я на просторах Ютуба брала рецепт консервированного борща в банке,с картошкой уже,остаётся просто добавить воды и тушёнки,сын спросил,а что он без мяса😆
@@user-qw6qq3rv2h какой молодец ваш сын 👍😄
@@user-qw6qq3rv2h Ваш сын умница
@@user-qw6qq3rv2h Оксана, тоже не люблю блюда из сушенки, даже белые грибы сушёные не то! Если и насушу, то только лук и чеснок, чтобы перемолоть и не покупать пакетиками.
Спасибо за потрясающий рецепт. Больше ничего не пропало, а борщ шикарный.
Давно была такая зудумка, а тут все готово и понятно. Спасибо Вам.
Благодарю за идею. Благодарю за видео. Шикарный ролик, все просто, коротко и ёмко, приятный голос, качественный визуальный ряд. Лайк + подписка
Отличная идея , особенно наборы для супов и борща . Будем сушить . Спасибо за идею .
Какая умничка! Спасибо что поделились опытом! Полезно!🔥👍
Благодарю Вас за Ваш труд и знания.Всех благ Вам и Вашим любимым!
Супер вариант на случай трудных времён.👍 Благодарю хозяйку 😘 Пожалуй, приобрету сушилку.
@@user-xv9wv4pm9i😊 Назовите цену и способ связи. У меня нет своих овощей, возможно, приобрести у вас будет дешевле, чем в сырым виде в магазине. 😊
@@Vesta258 мои комменты удаляет
Девочки, удаляются ссылки, попробуйте обойтись без них
Мне тоже пора приобретать, что там завтра не известно. А так и место меньше занимает и как с собой тащить удобно легко. Ой! Всё надо приобретать, пора.
Просто супер рецепты! Спасибо. Очень приятно Вас слушать!
Огромное спасибо за видео. Всё быстро, четко и никаких долгих разговоров.
Галина, огромное спасибо! Кратко, емко и с советами по приготовлению))
Самый лучший формат.
Привет! Я сушеную капустку так схрумкала до готовки супчика!)) А в супчики иногда вместо картошки (когда закончилась высушенная ) - кабачки сушеные ложу, тоже норм. Картошку перед сушкой надо пробланшировать почти до готовности с чуть-чуть соли и укропа, а потом высушить. Востанавливается не долго. Всем добра!
Спасибо огромное ❤️
Спасибо за совет. Простите за замечание, но слова " ложу" не существует, надо говорить "кладу". Ещё раз прошу не обижаться.
Очень познавательно и подробно про все овощи сделали обзор . Спасибо большое !!!
Тыква прекрасно хранится в свежем виде , целый год!
Порой в квартире негде её хранить😢
Мы храним в квартире на шкафах.
@@user-nj9dd2dt3hне у всех есть столько шкафов в доме, особенно если это однокомнатная или студия)
У нас тыквы гиганты, вот так разрежешь ее и не знаешь куда девать.. Да и с маленькими, если нужно кусочек на кашу, иногда и разрезать не хочется, чтобы с остатком не возиться.
Сушилка удобно, когда некому таскать с дачи, это очень тяжело, банки, овощи, фрукты , 5соток и то тяжело, а там высушил, и уже легче, а в тепле тыква разве будет храниться ну и места надо много.
Огромное спасибо за видео! Отдельная благодарность за то, что сразу с наглядным примером приготовления 🙏👍
Спасибо за ваши старания,у вас замечательная техника.
У меня электросушилка Китфорт 1909 я сушу второй год, сушилкой своей довольно сушу всё, у меня свой сад и огород, возьму на заметку, побольше таких видео про сушку буду рада новым видео, 👍👍👍
Умничка.Спасибо.Все очень кратко,доступно,здорово и полезно!!!!
Спасибо! Какая вы молодец! Вас приятно слушать и смотреть. Нет лишних слов, всё по делу.
Какой же информативный ролик! Премного благодарна автору!
Какая же вы хозяюшка хорошая и практичная. Спасибо за отличные идеи! :)
Век живи, век учись. Столько нового узнала. Спасибо большое Вам за ваши рецепты. Вы мой кумир.
Вы умничка.такого ролика простого и в тоже время обширного я не встречала спасибо
Спасибо за прекрасную подборку сушки овощей -- коротко ,лаконично , понятно . Полезное видео для начинающих и опытных хозяек .
Никогда раньше не сушила тыкву. Спасибо за советы и комментариям про сушку тыквы ниже. Обязательно сделаю.
Мне не понравилась, сушила пластиками. Яблочные вкуснее.
Полезная информация, без воды, самое важное, изложение чётко и логично
Вы мне целый мир открыли! Спасибо 🙏
Молодец хозяюшка !
Первый раз увидела , что сушат капусту , надо попробовать !
А я ещё сушу семена и перегодоки от Болгарского перца.Потом передрабливаю в кофемолке. Попробуйте, получается очень вкусная специя
Я тоже
О! Надо попробовать!
Да и вкус у семян и перегородок передробленных гораздо ярче
Спасибо,за совет.
Совсем рехнулась? Где вы живете? У вас что проблемы с овощами? Не думала что такая нищета у вас. А картофельные очистки вы сушите? Может вам по почте прислать?
Первый раз с таким удовольствием смотрела ролик! Спасибо! Коротко, красиво и информативно!
Вы просто чудо !!! Респект и уважение !!! Все возьму на заметочку ... Очень удобно ... Спасибо !!!
Ну что за УМНИЦА, все просто СУПЕР сколько всего полезного , мне много лет, но я очень мнгое возьму на заметку, УДАЧИ 💕💕💕👍🏿👍🏿👍🏿
Круто, как будто открыла Америку! Осталось приобрести сушилку и выкроить время. Спасибо большое! Мне очень нравятся сушеные овощи и фрукты. Почему я думала, что это сложно!
Здравствуйте. Какая вы умница! 0чень хорошие советы, да и с таким хорошим проникающим голосом! Спасибо!
Потрясающе! Хозяюшка вы просто искусница. Впервые встретила такое наиполезнейшее видео. Спасибо. Вдохновило.
Большое спасибо за то, что поделились опытом! В моей жизни были многодневные, семейные походы и, для уменьшения веса рюкзаков, я тоже сушила овощи: корнеплоды (свекла, морковь, картофель) отваривала в мундирах до полуготовности, очищала, измельчала на крупной тёрке, картофель, лучше, брусочками, и, после этого сушила на минимальном газу в духовке; следила по колеровке, чтобы не пережарились и не изменили цвет - как и у вас. Очень полезны ваши рекомендации! Теперь, в сушилках, очень удобно и комфортно сделать заготовки любых продуктов. Удачи всем Рачительным хозяевам!
Спасибо большое ❤️
Класс! Вот идею подали, чтобы не замораживать, а сушить. А то места в морозилке всегда не хватает!!! Особенно помидоры и грибы!
За баклажаны отдельная огромнейшая благодарность!!! Я как и Вы испытываю особую любовь к баклажанам. Могу есть несколько раз в неделю. Спасибо!
И такая заготовка в виде сухого набора для борща отличная идея когда пришла с работы и нет сил все резать для борща.
Сушоные овощи обладают невероятно насыщеным вкусом. Спасибо за идею походного борща. Пойду пошинкую карустц на сушку.😊
Спасибо большое за толковое интересное видео. Всё чётко и наглядно.
Очень понравилась Ваша тёрка-нарезалка механическая.
В прошлом году было много яблок на даче.У меня отечественная сушилка. В прошлом году сушила....яблоки, абрикосы, чернослив, мяту, базилик.Остальное всё замораживаю... клубнику, вишню,персики(для пирогов); перец, зелень.
Спасибо за такой подробный ролик! Многое взяла на заметку. В прошлом году впервые насушила овощей для бульонов, нам очень понравилось, теперь расширим еще больше рацион.
Какая вы умница!!! Спасибо!!
Шикарнейшее видео!!!
Поставила бы ТЫСЯЧУ ЛАЙКОВ!!!!
РЕСПЕКТ 👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹
Какая же Вы прелесть. Все понятно и с примерами использования. Спасибо большое 🙏🙏🙏
Вам спасибо 😊
❤😊 Много благодаря за чудесния ролки!
Много е полезен!
Супер- ролик! Всё кратко, наглядно, понятно. Приятно смотреть такие небольшие ролики с максимально изложенной информацией. Спасибо ДомаЕшка. Подписываюсь на вас.
Какая МОЛОДЕЦ, ЗДОРОВО, сушилка есть. МАТИВАЦИИ НЕТ. ТЕПЕРЬ ЕСТЬ👍👍👍👍👍
Какая вы молодец!Первый раз смотрю такое подробное видео про сушку овощей.Большое вам спасибо!
Как же приятно что есть такие хозяюшки. Делятся своими секретами. Я никогда овощи не сушила надо попробовать. Борщевую заправу всегда делала солью. Укроп с солью. А вот замороженные овощи мне больше нравятся. Очень удобно.
Просто Сказочно!!!!! Других слов нет! Огромное спасибо! 👍👍👍👍👍
Ой… мы с мамой в первый раз по незнанию поставили в доме сушить лук. Вонища стояла адская. Выветривали неделю! Теперь сушим в летней кухне 😅 Кстати, после шинковки в лук можно добавить паприку. Тогда будет очень красивый цвет у сушеного лука! Я его добавляю во все блюда. Это космически вкусно 👌 Кисти, лук при сушке надо обязательно легонько перемешивать и переворачивать. Иначе слипнется в один пласт и будет некрасиво и тяжело в баночку пересыпать. Еще надо следить, чтобы не пересушить, может почернеть 🙄 и весть труд насмарку 😵💫
А ведь все верно и для походов это настоящее спасение. Надо попробовать. Спасибо за познавательное видео.
Спасибо за такое грамотное и подробное видео ♥️ приятно было смотреть.
Спасибо за ролик! Кратко, но столько информации и рецептов! Редко пишу отзывы, но Вам не жалко❤
Умница.Спасибо, вдохновила на собственные действия
я капусту сушу очень много. Зимой в борще она прекрасно восстанавливается. Многие удивляются, типа, разве можно сушить капусту! Да! Можно. Летняя капуста в зимний обед!
А картофель мне тоже не понравился. я его и отварила до полуготовности, Но как то не зашёл.
Ещё можно сушить фарш. Это из серии походного варианта. Макароны по-флотски с таким фаршем. Только его нужно предварительно протушить с солью и специями, затем выложить на поддоны для пастилы и сушить до полного высыхания. Кто путешествует налегке, тот оценит.
А вообще, Ваш канал меня очень вдохновляет на заготовку сушенностей! Прекрасная подача материала, ничего лишнего. Очень нравится!
О, спасибо большое за идею с фаршем! Думаю, многим пригодится!👍
А фарш как сушите?
@@dennistscherkaschin2346 я готовлю по рецепту с канала Изидри Мастер
th-cam.com/video/r1qU2jkY5uM/w-d-xo.html
В СССР были супы в пакетах, там прям было мяско, и видно что коротенькие " колбаски" из мясорубки. Отличные супы были, все натуральное, не то что сейчас продают.
Нет слов умница приятно слушать без лишних слов видео на100
Умница ну прям УМНИЦА!!!! ❤