ПОЧЕМУ НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ПАСТИЛА ИЛИ ДОЛГО СОХНЕТ ???

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 419

  • @АннаБойко-ш1я
    @АннаБойко-ш1я 4 หลายเดือนก่อน +28

    Благодарю . Полный курс по выпуску пастилы. Какая молодец и умница
    Делится всеми нюансами. Здоровья Вам Учитель !!!

  • @ОльгаСпахич
    @ОльгаСпахич 5 หลายเดือนก่อน +16

    Большое спасибо за полную инструкцию по производству в домашних условиях пастилы.Процветания,здоровья и новых находок,всего доброго.

  • @luydmilakharlamova2742
    @luydmilakharlamova2742 5 หลายเดือนก่อน +12

    Огромное спасибо за вашу щедрость, за то, что делитесь своими наработками, представляю сколько труда в это вложено. Смотрю ваши уроки уже три дня, и не перестаю вами восхищаться 😊❤❤❤

  • @veraapoyan2705
    @veraapoyan2705 6 หลายเดือนก่อน +23

    Спасибо! Обьяснили, показали, можно сказать все разжевали.Нужно только не лениться, делать. Все ясно и понятно .

  • @ИринаКрылова-й3ж
    @ИринаКрылова-й3ж 5 หลายเดือนก่อน +18

    Спасибо огромное за понятное и полное объяснение!💐💐💐

  • @Валентина-п3э2ж
    @Валентина-п3э2ж 4 หลายเดือนก่อน +9

    Спасибо большое, от вас идет добро. Очень приятно слушать. А я делаю пастилу из сырых фруктов.

  • @АлександрКоноплёв-п8б
    @АлександрКоноплёв-п8б 5 หลายเดือนก่อน +5

    Благадарю за пастилу из облепихи, за много всякой пастилы. Успехов вам, мастерствпа и процветания.

  • @ЕленаДружинина-х4ы
    @ЕленаДружинина-х4ы 4 หลายเดือนก่อน +5

    Спасибо огромное за ваш доступный материал. Обычно нужно пересмотреть кучу роликов,чтобы понять все нюансы. Пусть долгий,но других уже и не нужно👍👏😻

  • @ГалинаШкилевич
    @ГалинаШкилевич 5 หลายเดือนก่อน +5

    Спасибо 👍👍👍. Все подробно и все понятно 👍. Просмотрев ваше видео , поняла мои ошибки в приготовлении пастилы. В рутуб если вы есть , попробую найти .

  • @СергейПанкратов-й9щ
    @СергейПанкратов-й9щ 5 หลายเดือนก่อน +11

    Спасибо за видео, очень полезное👍 люблю когда всё подробно расказывают

  • @ЛинаЛик-ы2к
    @ЛинаЛик-ы2к 6 หลายเดือนก่อน +11

    Огромное спасибо за ценнейшую информацию! С удовольствием прослушала, сама в прошлом году впервые делала пастилу-слойку из яблок, взбивала с яйцами без сахара, и что удивительно, получилось здорово и вкусно. И простую пастилу их яблок, груш, но тоже без сахара. С яблоками очень вкусно, а груша сильно сладкая получилось. Теперь буду смешивать со смородиной или вишней. Правильно вы сказали, что жидкость испарится, а сладость останется. Но тоже вкусно очень. Ещё просто сушила дольками яблоки, грушу, бананы. Кушали как конфетки с чаем. Да, мне потолще слой больше понравился. Буду пробовать. Сезон фруктов начался.

  • @ВераНеклюдова-у8э
    @ВераНеклюдова-у8э 3 หลายเดือนก่อน +13

    Девочки, если пастила прилипла и не отодрать размочите её, взбейте и снова сушите.Если сушите из очень сладкого сырья, например из варенья и пастила не высыхает, а это ток и бывает когда сильно сладко, то можно делать конфеты, в кусочек пастилы вложить орех и загладить в виде шарика, потом обсыпать чем угодно, кокосовая стружка, какао, посыпка для куличей, печенье, дробленые орехи, сахарная пудра

  • @NataliyaGol
    @NataliyaGol 5 หลายเดือนก่อน +7

    Спасибо, я совсем новичëк и Ваши советы для меня ценны. 🤝🌷

  • @ГалинаТеряева-к5ч
    @ГалинаТеряева-к5ч 5 หลายเดือนก่อน +5

    Большое спасибо! Очень интересно всё рассказали, подробно! Поделились рецептами.

  • @НатальяНовак-т5о
    @НатальяНовак-т5о หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо огромное за ваш опыт. Я еше новичек, только собираюсь делать. Купила дегидратор. О пастиле мечтаю давно. Буду пробовать.

  • @ТатьянаПиксаева-з2у
    @ТатьянаПиксаева-з2у 7 หลายเดือนก่อน +22

    Как много информации!!! Ни в одном видео столько информации не видела, а просмотрела море видео

  • @ИринаТатарская-ъ3с
    @ИринаТатарская-ъ3с หลายเดือนก่อน

    Какая вы молодец!!! Все беру себе на ,,карандаш" учюсь .Большое Вам спасибо что делитесь с нами .Всех вам благ!!!

  • @АннаПобережняк-м7ы
    @АннаПобережняк-м7ы 5 หลายเดือนก่อน +20

    Ваши видео долги по времени , но раскрыты многие подробности . От маленьких ньюансиков часто зависит успех . Спасибо .

    • @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете
      @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете  5 หลายเดือนก่อน +2

      Спасибо. Короткие видео ... Это в Тик-токе или шортсах 🤷
      У меня как Вы , правильно поняли другое направление! 😊

  • @Вера-р2б
    @Вера-р2б 3 หลายเดือนก่อน +2

    Благодарю! Много подсказок. Всего Вам хорошего!

  • @ne9798
    @ne9798 6 หลายเดือนก่อน +15

    Хотелось бы посмотреть про упаковку и хранение пастилы, заранее спасибо.

  • @EValentinka
    @EValentinka 4 หลายเดือนก่อน +1

    Благодарю!
    Случайно попала на ролик, и столько ценного узнала, класс! Все не понимала, почему плохо сохнет (масла много лила), и что бы быстрее, ставила на 100 град, вот и получались сухарики, но все равно вкусно. А о пастиле не сладкой, из томатов впервые услышала. Благодарю. Благодарю. Благодарю!!!!!!

  • @babochka_na_chytore
    @babochka_na_chytore 5 หลายเดือนก่อน +3

    Здравствуйте. Татьяна, очень понравился ваш канал. Большое вам спасибо!

  • @ЛюбовьПивоварова-м8с
    @ЛюбовьПивоварова-м8с 5 หลายเดือนก่อน +7

    Спасибо, Вам, большое❤ Оочень хороший и полезный ролик!

  • @evgeniyapevzner2453
    @evgeniyapevzner2453 8 หลายเดือนก่อน +4

    Спасибо огроменное! Супер!!!!
    Вам есть ,что сказать.
    Содержательнейшее
    , доброжелательнейшее, и предвкушаю, КАК это вкусно!!!
    Низкий поклон . Здоровья, процветания и всех благ!

  • @antoninaholopova3657
    @antoninaholopova3657 3 หลายเดือนก่อน +1

    Как я с вами согласна,100%.
    Много разных комбинаций делаю,но вам спасибо за рецепт с молоком! Вот такую вкуснятина ещё не делала. Благодарю. Обязательно приготовлю. С помидорами всегда делаю. Внук очень любит. Помидор всегда много. Яблок,просто- море. Сушилка работает часами. Останавливаю,только на перезагрузку. Вы- батарейка.

  • @ВладимирСеменов-м3р
    @ВладимирСеменов-м3р 5 หลายเดือนก่อน +7

    Спасибо, что искренне поделились бесценным опытом и идеями! Любви и дружбы Вашей семье, радостей от внуков!

  • @galinanevi9003
    @galinanevi9003 5 หลายเดือนก่อน +6

    Летнее яблоко Вильямс прайд очень душистое и полежав кожица становится маслянистой на прикосновение. Естественная защита. Возможно у вас было похожее.
    Тоже очень увлеклась пастилой и сушкой фруктов. Но о добавлении сухого молока узнала впервые. Спасибо за идеи.

  • @MNatalia_0504
    @MNatalia_0504 4 หลายเดือนก่อน +2

    Мне нравится что повторяете по несколько раз одно и тоже, мне так легче делать.
    И ваш призыв, не останавливаться если не получилось с первого раза, тоже очень вдохновляет.
    Пока сомнительные результаты. Одна из ошибок - слишком обильно смазала маслом противень. Сушилки нет, сушу в духовке.
    Временно живём не дома, не хочу покупать, дома есть какая-то

    • @НастяСарибжанова
      @НастяСарибжанова 4 หลายเดือนก่อน +1

      Ну у меня две сушилки и пользуюсь обеими.

    • @НастяСарибжанова
      @НастяСарибжанова 4 หลายเดือนก่อน +1

      У вас всё получится. У меня пастила тоже получилась дааалеко не сразу. Первый раз она у меня заплесневела, потом много раз пересыхала. Так что у вас все получится

  • @НатальяЖуравлева-с6ф
    @НатальяЖуравлева-с6ф 4 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за очень подробную и доступную лекцию!!!! Спасибо за ваш бесценный опыт!!!! Наконец-то я поняла, в чем мои ошибки!!!! Надеюсь теперь у меня получится настоящая пастила😊

  • @NataPerevoznikova
    @NataPerevoznikova 20 วันที่ผ่านมา

    Спасибо за видео. У меня появился ветерок 2 (достался по наследству) купила поддоны для пастилы, как раз те, которые вы забраковали. Почему? По отзывам все хвалили.... Так поняла, что ветерок тоже не айс среди сушилок? А я так обрадовалась, что буду теперь овощи сушить и пастилу делать, что тут же поддоны эти и купила.

  • @ТатьянаКолтунова-п4в
    @ТатьянаКолтунова-п4в 6 หลายเดือนก่อน +8

    Спасибо за рекомендации. На просторах интернета нашла совет, чтобы пастила из малины не лопалась, ягоды нужно замораживать. Собрала-в мороззилку, время свободное появилось-разморозила, заблендировала-в сушилку. Всем вдохновения и удачи.

    • @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете
      @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете  6 หลายเดือนก่อน +4

      Здравствуйте! У малины как и клубники есть пектин свой .. Хоть замораживайте хоть нет .. пастила не лопается ! Но ! Если хотя бы минуту не прокипятить пюре малиновое .. То увы 🤷
      Через пару месяцев получите пастилу со вкусом сухофруктов отдалённо напоминающую малину ! Как то так ... И не как иначе 🤷

  • @бабушкауралочка
    @бабушкауралочка 5 หลายเดือนก่อน +4

    Огромное спасибо Вам!Очень много узнала полезного,буду радовать внуков разнообразной пастилой,про сухое молоко не знала даже. Здоровья Вам успехов на долгие годы,всем мира и добра!

    • @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете
      @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете  5 หลายเดือนก่อน +1

      Спасибо большое ♥️

    • @бабушкауралочка
      @бабушкауралочка 5 หลายเดือนก่อน

      @@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете Это Вам спасибо огромное,в одном выпуске столько полезной информации хоть в Книгу рекордов Вас,уважение,уважение,уважение!

  • @josephine3821
    @josephine3821 5 หลายเดือนก่อน +2

    Благодарю за подробности! Выложили от Души. Я купила вчера регидратор и решила в первый раз сделать пастилу. Хорошо , что сразу на Вас вышла❤

  • @ВалентинаП-о8с
    @ВалентинаП-о8с 4 หลายเดือนก่อน +3

    Спасибо большое! Видео было полезно! У меня были ошибки при приготовлении пастилы.

  • @ЖаннаСадвакасова-з6щ
    @ЖаннаСадвакасова-з6щ 5 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо, по вашему рецепту получилось. Так приятно вас слушать

  • @loretazydoniene
    @loretazydoniene 5 หลายเดือนก่อน +3

    Ačiū,labai naudingas video.Jūs Šaunuolė 😊.su tokia meile,su ugnele pasakojat apie viską.Sėkmės!!!!

  • @АннаГришина-ю5й
    @АннаГришина-ю5й 5 หลายเดือนก่อน +6

    Какой необычный канал, такой опыт хозяйки канала. узнала столько нового, класс!!!

  • @НадеждаИ-ч6ж
    @НадеждаИ-ч6ж 4 หลายเดือนก่อน +1

    Мне правда нравится потому смотрю и слушаю спасибо большое дорогая Татьяна ❤ я лично новичок в в этом только травы сушила а сегодня ошпаривала листья моркови и листья свеклы теперь сушатся хочу сделать припоаву

  • @АннаМаксимова-ш7ъ
    @АннаМаксимова-ш7ъ 5 หลายเดือนก่อน +4

    Спасибо большое за совет по выбору сушилки.❤ Я раньше сушила на солнце на свежем воздухе,когда погода солнечная за два дня высыхает но как правило когда спеют яблоки погода портится .У меня очень много яблок,готовлю постилу в огромных количествах. Раньше делала только яблочную в этом году планирую разной наделать.

  • @ne9798
    @ne9798 6 หลายเดือนก่อน +3

    Доброе утро, понравилось Ваше видео, у меня тоже Вольтера, я докупила поддонов до 15 шт к стандартной поставке. Опыта по пастиле не много, поэтому проглядываю опыт других. Спасибо Вам.

  • @user-svetlana-bolkovaia
    @user-svetlana-bolkovaia 4 หลายเดือนก่อน +5

    Человеческое спасибо вам большое!❤

  • @ОльгаПодвишенская-о1е
    @ОльгаПодвишенская-о1е 6 หลายเดือนก่อน +2

    Как интересно. Очень приятно вас слушать. Спасибо огромное

  • @renaahmedova6468
    @renaahmedova6468 5 วันที่ผ่านมา

    Большое спасибо Вам.г.Баку

  • @ВалентинаАгафонова-э5з
    @ВалентинаАгафонова-э5з 8 หลายเดือนก่อน +3

    Таня, благодарю за практические советы, поняла свои ошибки при приготовлении пастилы.

  • @НатальяНовик-ь7в
    @НатальяНовик-ь7в 5 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо, очень подробно и с такими тонкостями. Буду пробовать, надеюсь получится.❤

  • @МВТРЕЙкрасавчик
    @МВТРЕЙкрасавчик 6 หลายเดือนก่อน +5

    Какая умница. Сколько фантазии.Я сушу на солнце. В этом году такая жара под 40., так что сохне быстро

    • @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете
      @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете  6 หลายเดือนก่อน +1

      Спасибо ♥️ У нас конечно не больше 30 бывает .. Но влажность мешает даже банально одеяла и подушки просушить 😪

    • @mritaro5585
      @mritaro5585 5 หลายเดือนก่อน +2

      А как боретесь с мухами скажите пожалуйста

    • @ЕленаЛукьянченко-в8ь
      @ЕленаЛукьянченко-в8ь 5 หลายเดือนก่อน +2

      Я в этом году первый раз попробывала сделать пастилу из яблок и белослива, получилась супер, сушила в духовке при 60 гр. И на улице на солнце, укрывала сверху марлей от мух, у меня сушилка специальная есть для рыбы, в ней тоже сушила

    • @natalikam4421
      @natalikam4421 5 หลายเดือนก่อน

      ​@@mritaro5585марля в 2 слоя прекрасно справляется...

  • @555-vitkina
    @555-vitkina 6 หลายเดือนก่อน +67

    А я для детей делаю с имбирём. Добавляю в порошке , покупной имбирь. Зато потом режу на слайсы и зимой , детям от горла , от ангины с удовольствием рассасывают , и полезно от ангины.

    • @НатальяБукина-о5з
      @НатальяБукина-о5з 6 หลายเดือนก่อน +13

      У меня, взрослой тёти от чая с имбирём взлетает давление и сильное сердцебиение. Я тоже покупала имбирь для лечения простуд, очищения крови и общего тонуса. Но оказалось, что он не всем подходит.

    • @НатальяЧерданцева-я9к
      @НатальяЧерданцева-я9к 3 หลายเดือนก่อน +1

      У меня имбирь чувствуют почки, начинают пощипывать

    • @ОльгаГруздева-х9з
      @ОльгаГруздева-х9з 3 หลายเดือนก่อน +1

      Спасибо за подсказку!!!👍👍👍

  • @ВераЯшенкова
    @ВераЯшенкова 4 หลายเดือนก่อน

    Спасибо, огромное, так всё понятно, сколько пересмотрела роликов, у вас супер. Низкий поклон, счастья и удачи вам❤❤❤. А в духовке можно сушить? Яблок собрала 100 вёдер, на рынке яблоки не берут, раздала всем знакомым, но осталось много, вы лучше всех, спасибо

  • @ЗинаидаТеплякова-ч6п
    @ЗинаидаТеплякова-ч6п 5 หลายเดือนก่อน +12

    Пробовала смазывать маслом, прогоркает.Пробовала силиконизированную бумагу, хорошо, но дорого.Купила силиконовые коврики для разделки теста.Они бывают разной толщины.Тонкие лучше.Вырезала круги по размеру поддонов, в середине отверстие для воздуха.Теперь сушу на силиконовых ковриках и горя не знаю.Говорят, если массса жидкая, то нужно сделать бортики из теста.Не делала, массу делаю погуще.

    • @ТатьянаФилиппова-ю4ч
      @ТатьянаФилиппова-ю4ч 5 หลายเดือนก่อน +4

      На WB купила спец поддоны из силикона для сушилок. Есть прямоугольные, есть круглые. Дороговаты, конечно, ждала скидки! 😊

    • @ЗинаидаТеплякова-ч6п
      @ЗинаидаТеплякова-ч6п 5 หลายเดือนก่อน

      @@ТатьянаФилиппова-ю4ч Спасибо за информацию

    • @natalinak4267
      @natalinak4267 24 วันที่ผ่านมา

      Я использую тефлоновые коврики с ВБ. Они тоньше силиконовых, тоже круги по размеру поддонов вырезала. Теперь тоже проблем с отдиранием нет

  • @ОльгаЛеонтьева-ч3я
    @ОльгаЛеонтьева-ч3я 5 หลายเดือนก่อน +5

    Спасибо за полезную информацию❤

  • @ЕленаАндреева-п4л
    @ЕленаАндреева-п4л 6 หลายเดือนก่อน +1

    Я не могу нарадоваться что вас нашла. Такие рецепты отличные!! Я уже и молоко купила и чблоки, ждут своего срока, а сегодня шруши мармеладнын делаю!))))) вы умница!!

    • @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете
      @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете  6 หลายเดือนก่อน

      Спасибо большое 🌹 напишите , как Вам пастила такая ?

    • @ЕленаАндреева-п4л
      @ЕленаАндреева-п4л 5 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте, Татьяна, сделала пастила. Все очень хорошо получилось. Сделала с молоком, просто в пюре насыпала(, такое же как у вас, ) и в готовой пастила чувствуются крупинки молока. Как мука. Думала, что надо его развести и прокипятить в соке. Попробовала, и оно свернулось!!. Может вы подскажите как делать лучше. ?
      Я сделала пастила яблоки + банан, ябл+ малина, ябл+ сливы. Очень вкусно. Я обычно делаю толстые, но в этот раз делала тонкие, высохли прозрачные стали. Понравились больше, думаю храниться будут лучше)) спасибо

    • @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете
      @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете  5 หลายเดือนก่อน +1

      @@ЕленаАндреева-п4л Здравствуйте !!! Не понимаю , почему молоко не разошлось 🤔
      У меня всегда полностью растворяется 😳 только одно могу предположить ! Я всегда вношу его когда пюре чуть теплее комнатной температуры некогда просто ждать когда полностью остынет и хорошо пробиваю в блендере !! Это самая любимая пастила !! Раз молоко сварилось .. Значит хорошее качество у молока !!! Попробуйте чтобы пюре было теплым чуть-чуть выше средней температуры !!! Тогда получится! Я если честно даже не задумывалась над этим 😳
      Получается всегда ! Но как уже ранее говорила , пюре у меня слегка горячеватое ...

    • @ЕленаАндреева-п4л
      @ЕленаАндреева-п4л 5 หลายเดือนก่อน

      @@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете спасибо за ответ, скорее всего из-за температуры, у меня было холодное пюре. А которое свернулось, я его насыпала в горячий малиновый сок)))) поэтому и свернулось. Следующий раз все учту.))) благодарю.

  • @Саня-м6я
    @Саня-м6я 6 หลายเดือนก่อน +2

    Очень много информации, но ничего лишнего. Спасибо!

  • @allaerofeeva9751
    @allaerofeeva9751 6 หลายเดือนก่อน +1

    Татьяна, благодарю!
    Ценнейшая информация, продукт получается шикарный, да еще и полезный и можно по фантазировать.❤❤❤

  • @ТатьянаРезуненко-л3щ
    @ТатьянаРезуненко-л3щ 5 หลายเดือนก่อน +4

    Благодарю за видео!

  • @Ирина-р4с8з
    @Ирина-р4с8з 3 หลายเดือนก่อน +5

    За основу пастилы всегда беру пюре из запеченых яблок.Закладываю его в миксер,добавляю любые сырые ягоды,или фрукты по необходимости добавляю воду,или сок,до состояния,чтобы можно было распределить по противню.Для эластичности пастилы добавляю немного мёда,или сироп глюкозы( продаётся в магазинах для кондитеров).Можно добавлять мелкие кусочки сушёных фруктов,ягод,семечки тыквы,семена льна.Сворачиваю в рулончики,заворачиваю в силиконовый пергамент для выпечки,или запаиваю в пакеты,с помощью вакууматора.

  • @ВераБольшакова-е3и
    @ВераБольшакова-е3и 5 หลายเดือนก่อน +3

    Столько информации узнала. Огромное спасибо. Всё делала неправильно. Бросила. Теперь буду делать. У меня изидри вторая уже. Первая 10 лет работала сломалась. Если бы знала про Вальтер купила бы она дешевле. Спасибо.

    • @ЛарисаКухтп
      @ЛарисаКухтп 4 หลายเดือนก่อน

      Изидри можно отремонтировать у меня 9 лет отработала сломалась отправили в саратове есть мастерская по ремонту изидри отремонтировали , сделали профилактику оплатили за ремонт около 2 тысяч ну и почтовый расходы

  • @ВикторияЗиновик-с4р
    @ВикторияЗиновик-с4р 4 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за урок!!! В этом году буду делать первый раз. Напишу, что получилось.

  • @ЕленаРоманова-в6к
    @ЕленаРоманова-в6к 4 หลายเดือนก่อน

    Спасибо Вам! Поняла свою ошибку. Сделала слишком густое пюре, пастила не получилась. Буду пробовать.

  • @ЛЮБАВА-ф6о
    @ЛЮБАВА-ф6о 5 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибооо... Огромное спасибооо... Как с подружкой наговорилась... 😊БлагоДарю!!! 🥰

  • @OrkhideyaBonsay
    @OrkhideyaBonsay 5 หลายเดือนก่อน +9

    Я пастилу делаю не добавляю никаких подсластителей ничем не прапори в духовку не закладываю температура выше 70° Всё вы все полезные витамины теряете только блендер и сушилка у меня ветерок на шесть поддонов и купила +4. 10 этажей теперь в высоту 10 поддонов для пастилы на 10 этажах всё прекрасно сушится только менять местами периодически надо до 1,5 кг пастилы за один раз

    • @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете
      @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете  5 หลายเดือนก่อน +9

      Не хочу вас обижать. Но вы глубоко ошибаетесь, считая, что только в сыром виде пастила натурально и полезное. Вы что-нибудь про термостабильные витамины и минералы слышали? Про то, что нужно немного хотя бы проводить термообработку слышали. Всё вы не смоетесь с ягод. Ни палочки ботулизма ничего, ни яйца глистов всё это высушиваете и потом в сыром виде это всё употребляете. И храните долго ! И это со временем. Разрушается и превращается в сухофрукт. Пастила, вернее пюре, которое подверглось термообработки для пастилы, содержит все витамины и минералы. А они термостабильные. Но при этом убиваются очень много всяких. Глиста и далее, и далее, и далее по списку. Такая пастила безопасно не все могут есть. Кислую пастилу особенно дети. Пастилу можно давать с 3 лет, как ребёнок будет есть кислятину. Вся клетчатка всё, что нам нужно, всё остаётся. Прежде чем так утверждать, почитайте много научных работ. А потом утверждаете здравия вам.

    • @ТатьянаФедорова-д2ю
      @ТатьянаФедорова-д2ю 4 หลายเดือนก่อน

      @@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете э

    • @elenadakelina7287
      @elenadakelina7287 4 หลายเดือนก่อน

      @@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пететак она в духовке темп выше 70 гр делает. Там понять трудно текст, тк без запятых. Она не пропаривает, как в видео, а запекает в духовке, потом блендер и сушка. Я так поняла. Но ваш комментарий тоже полезен.

    • @Елена-Ан-на
      @Елена-Ан-на 4 หลายเดือนก่อน

      Юлия Иванова, Казнить нельзя помиловать.😢 Написали кучу слов, ни точек, ни запятых.😅

  • @ГалинаСтребкова-б5у
    @ГалинаСтребкова-б5у 4 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо большое! Татьяна, а можно пастилу делать из желе красной смородины? Смородины было много , закрыла компот и желе. Глядя ваше видео, пришла в голову такая мысль, может попробовать...

    • @НастяСарибжанова
      @НастяСарибжанова 4 หลายเดือนก่อน

      Можно, туда даже мне кажется можно яблоко не добавлять так как в ней содержится такое же количество пектина как в яблоках.

  • @Милана-о5с9л
    @Милана-о5с9л 4 หลายเดือนก่อน

    Татьяна, жалко, только доделала всю пастилу, увидела ваши рецепты, яблок в этом году было мало, к ним еще чернослив докупала, так-то вкусно получается, я все из свежих фруктов делаю, нагревать предварительно казалось замороченно, а у вас вроде просто, на тыкве что ли попробовать.

  • @НатальяКучерова-о3л
    @НатальяКучерова-о3л 6 หลายเดือนก่อน +3

    Спасибо большое. Я купила Изидри, угрохала 40 тыс, потому, что 15 поддонов))), разочаровалась: и липнет и моль появлялась)), расплывалась( черешня), столько нюансов оказывается, плюнула, стоит, не готовлю, а покупала для помидоров вяленых, пока ещё не делала. Ваши разъяснения помогли понять причину, спасибо

    • @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете
      @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете  6 หลายเดือนก่อน +4

      Да !! Знакомо чувство разочарования 😣 Но ничего ! У Вас все получится на 109%
      Главное не сдаваться ✊
      Потом от сушки будете получать удовольствие!!!

    • @ИринаСерова-е1ж
      @ИринаСерова-е1ж 5 หลายเดือนก่อน +3

      Не разочаровываться,сделайте помидоры очень вкусно....но мне больше нравиться чернослив вяленый со специями.....сушите яблоки,груши.....очень полезная вещь.

    • @НатальяКучерова-о3л
      @НатальяКучерова-о3л 5 หลายเดือนก่อน +2

      @@ИринаСерова-е1ж уже помидоры сделала, хочу теперь и желтые тоже и сливу и перец))), в Крыму правда в этом году засуха, урожай так себе, замученный. Заливала горячим маслом( на глаз) грела, пару банок сверху сожгла помидоры, несколько кусочков, ниче , руку набью😁

    • @ИринаСерова-е1ж
      @ИринаСерова-е1ж 5 หลายเดือนก่อน

      @@НатальяКучерова-о3л да раз на раз не приходиться.....удачи вам,вы купили очень хорошую штучку для семьи....мой внук обожает "сухи" яблочки....вот и насушиваю что есть....у нас в Казахстане в этом году урожай,если своего не хватит Узбекистан и Киргизия подкинут🤩

    • @B...Love...
      @B...Love... 5 หลายเดือนก่อน +1

      Это лучшая сушилка!Успехов Вам.

  • @МиленаВолодина-в8ф
    @МиленаВолодина-в8ф 6 หลายเดือนก่อน +4

    Спасибо Вам, за подробное объяснение о приготовлении пастилы. Редко бывает, чтобы кто-то все тонкости и нюансы этого процесса изложил. Заинтересовал рецепт с манго. Буду пробовать! 😊 Ещё интересует точный рецепт пастилы из тыквы. Яблоки добавляла, но всё равно она получалась рваной в некоторых местах. Что можете посоветовать в этом случае?

    • @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете
      @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете  6 หลายเดือนก่อน +2

      Здравствуйте ! Спасибо 🌹
      Нужно пюре из тыквы развести до примерно сока с мякотью! Проварить минут 10 затем добавить яблочное пюре.. И разливайте ! Тогда не будет ломаться ! Все полезное сохранится ! Будет тогда эластичная !

    • @МиленаВолодина-в8ф
      @МиленаВолодина-в8ф 6 หลายเดือนก่อน

      @@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-ПетеСпасибо! Осталось дождаться осени!😊

    • @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете
      @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете  6 หลายเดือนก่อน +2

      @@МиленаВолодина-в8ф да 😅
      Я тоже буду делать тыквенную пастилу)

  • @ИринаДворникова-в6б
    @ИринаДворникова-в6б 5 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо большое за ваше интересное видео!!!

  • @СветланаКазимирова-г8у
    @СветланаКазимирова-г8у 3 วันที่ผ่านมา

    Подскажите ,а если без яблок .можно ли из одной клубники или малины . СПАСИБО ЗА ОТВЕТ

  • @СветланаМижеева
    @СветланаМижеева 6 หลายเดือนก่อน +3

    Спасибо огромное за полезную информацию !❤

  • @ИринаЖигалова-д9е
    @ИринаЖигалова-д9е 6 หลายเดือนก่อน

    Хорошее, познавательное видео, спасибо.
    Сейчас насмотрелась, кто-то даже делает йогурт/банан/какао.
    Насмотрелась сегодня Вас, такая мотивация)))))
    Сама делаю мацун/йогурт, хочу попробовать и с йогуртом, и все Ваши рецепты, руки прям чешутся)))))))

  • @ВгостяхуНатальиУстьянцевой
    @ВгостяхуНатальиУстьянцевой 8 หลายเดือนก่อน +1

    Татьяна спасибо за позновательное видео, подчерпнула для себя много полезного. Тоже хочу приобрести Вальтеру, у меня уже старенькая сушилка и с температурой проблема. 🤗❤

  • @rosaterre9975
    @rosaterre9975 5 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо❤🎉всего вам хорошего.

  • @ТатьянаШелег-щ7п
    @ТатьянаШелег-щ7п 4 หลายเดือนก่อน

    Татьяна, а попрдробнее расскажете, пожалуйста, про пастилу из томатов. У меня сейчас много томатов. Что еще туда добавить. Вы как-то быстренько сказали, а зрчется подробнее

  • @ЛюбовьКурлыкина-ь4р
    @ЛюбовьКурлыкина-ь4р 8 หลายเดือนก่อน +3

    Татьяна, спасибо, Вам большое!❤

  • @ЖелтоваВалентина
    @ЖелтоваВалентина 3 หลายเดือนก่อน

    Спасибо . хотела делать ,но не решалась. А, теперь буду. Вот завтра и начну. Что-то не получится. Не важно. Из Вашего видио поняла,что как всегда делать надо,а не ля ля

  • @МаисаСонина
    @МаисаСонина 6 หลายเดือนก่อน +4

    Спасибо Вам!!! Будем ждать новых видео!❤7

  • @приветвсем-й6н
    @приветвсем-й6н 5 หลายเดือนก่อน +5

    Спасибо. Очень ёмкое и полезное видео.

  • @ЛюбовьТрубникова-и1у
    @ЛюбовьТрубникова-и1у 5 หลายเดือนก่อน +1

    Здравствуйте, спасибо за информацию. Приобрела сушилку Вальтера. Очень понравилось, но только пробую делать. Очень интересно. Узнать про овощную. Пастилу. Я не знала про помидорную, хочу попробовать спасибо.

  • @555-vitkina
    @555-vitkina 6 หลายเดือนก่อน +4

    Наши домашние яблоки тоже с восковым налётом , но не все , как то от сорта зависит. Мы ничем их не опрыскиваем , но на одной яблоне яблоки точно как магазинные , но вкусные и душистые.

    • @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете
      @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете  6 หลายเดือนก่อน

      Согласна! Но Вы точно знаете , что не опрысканы !! А магазинные ... Тут лучше подстраховаться ☺️ свои пойдут ! Так со шкуркой перерабатывать буду ♥️

  • @ТатьянаБеспалова-х7с
    @ТатьянаБеспалова-х7с หลายเดือนก่อน

    Добрый вечер, скажите, зачем яблоки с молоком пробивать ещё в миксере, разве не достаточно только в блендере?

  • @Светлана-р3в4ь
    @Светлана-р3в4ь 6 หลายเดือนก่อน +3

    Здравствуйте,спасибо большое,за такое подробное видео! Пастилу делаю недавно,еще учусь.Не скажу,что плохо получается,но некоторые ошибки есть.Такие полезные советы,очень выручают! Подскажите пожалуйста,мне нужно отправить пастилу,в другой город детям, примерно дней 10 +/- пару дней,будет ехать посылка.Как лучше упаковать после сушки?В пергамент и пакет,или завакуумировать?Я отправляла в декабре,делала сразу после покупки дегидратора,дошла в вакууме отлично!Но было холодно,а сейчас лето,жара,и я вся в раздумьях!🤔Вы упомянули,что делаете на продажу, может приходилось отправлять,далеко в теплое время?Буду благодарна за ответ!За такой, информативный контент, однозначно лайк и подписка! Благодарю!❤

    • @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете
      @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете  6 หลายเดือนก่อน +2

      @@Светлана-р3в4ь Здравствуйте! В Раз есть вакуум ! То прекрасно дойдёт и сохранится 👍 Если можно в вакуумной упаковке при комнатной температуре хранить больше года ! То дней 10 ... Лучше настоится и вкуснее будет !!!

    • @Светлана-р3в4ь
      @Светлана-р3в4ь 6 หลายเดือนก่อน +2

      @@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете Спасибо огромное,за быстрый и подробный ответ!) Очень хочется,зятя порадовать,я передавала с дочерью самолётом,но,как то быстро,она у них закончилась 😂Дочь и внуки были в гостях,всего наелись,а он так и не выбрался в отпуск к тёще,работа... 😔Вот и отправлю варенье,да пастилы😋Желаю Вам здоровья,и всех благ! ❤️

  • @nadiezdagrigorjeva3647
    @nadiezdagrigorjeva3647 4 หลายเดือนก่อน

    Спасибо большое ❤!!! Умничка!!!!

  • @LuchSveta_PotokTvortza
    @LuchSveta_PotokTvortza 4 หลายเดือนก่อน +1

    Благодарю🙏
    Очень познавательно, про молоко сухое не знала.
    У меня сушилка сенсорная и с горизонтальным обдувом. Яблоки, фрукты тоже запекаю и толстенькую делаю. Сушится 7-8 часов. Первый раз на бумаге пекарской делала, маслом хоть и смазала, но пастилу не смогла отодрать, пришлось выбросить. Сушилка квадратной формы, я просто тефлоновые коврики для запекания пополам разрезала и процесс пошел на ура😁

  • @Олесяс-й9ф
    @Олесяс-й9ф 2 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте подскажите, где вы покупали поддончики для пастилы? Или они в комплекте с сушилкой были? У меня обычная сушилка, там только решётка, просто не хочется замораживать и бумагу вырезать

  • @MNatalia_0504
    @MNatalia_0504 4 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за подробное видео.
    Скажите пожалуйста почему надо чтобы остыли яблоки?

    • @nadezhdaodukha863
      @nadezhdaodukha863 4 หลายเดือนก่อน +1

      От горячего тупятся ножи блендера

    • @MNatalia_0504
      @MNatalia_0504 4 หลายเดือนก่อน

      @@nadezhdaodukha863 Спасибо! Не подумала об этом

  • @MNatalia_0504
    @MNatalia_0504 4 หลายเดือนก่อน

    Спасибо большое за подробную информацию. Скажите пожалуйста как храните готовую пастилу.

  • @ЛарисаЖуравель-г1ф
    @ЛарисаЖуравель-г1ф 6 หลายเดือนก่อน +1

    Огромное спасибо. Я занимаюсь пастилой давно. У меня сушилка изидри. Но сегодня очень много нового у вас узнала.❤

    • @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете
      @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете  6 หลายเดือนก่อน

      @@ЛарисаЖуравель-г1ф Вам спасибо за добрые слова !! Да в Изидри готовить такие вещи это конечно очень облегчает! Там точность температуры ! 👍

  • @ГалинаКиселева-с8ц
    @ГалинаКиселева-с8ц 5 หลายเดือนก่อน

    Спасибо большое за эти подробности, только Вы не сказали сколькоможет хранться пастила с молоком, отличается ли она по срокам хранения от остальных?

    • @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете
      @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете  5 หลายเดือนก่อน +1

      Я говорила, что у нее 2-3 месяца срок годности.. И , что из-за молока .. Вернее молочного жира она может окислиться 🤷
      Поэтому лучше такую делать и замораживать !!! Вот тогда год можете смело ее хранить и использовать !!! ♥️

    • @ГалинаКиселева-с8ц
      @ГалинаКиселева-с8ц 5 หลายเดือนก่อน

      @@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете большое спасибо.

  • @Svet--Lana2303
    @Svet--Lana2303 6 หลายเดือนก่อน +1

    Много информации. Немного сбивчиво. Попытаюсь сделать. Спасибо большое!

    • @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете
      @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете  6 หลายเดือนก่อน +1

      Так это не профкулинарный канал.. СЕЛЬСКИЙ !!! Показываю как Я много лет делаю 🤷 и объясняю как умею 😊

    • @Svet--Lana2303
      @Svet--Lana2303 6 หลายเดือนก่อน

      @@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете Понимаю. Попробую. Благодарю

  • @zinaidanikitina4736
    @zinaidanikitina4736 6 หลายเดือนก่อน +2

    Огромное Вам спасибо!!!❤

  • @ОльгаШумейко-р3в
    @ОльгаШумейко-р3в 4 หลายเดือนก่อน

    Спасибо вам.Да,вы правы,тонкая,как портянка,а толстая мясистая очень вкусная и кусать легче,,😊

  • @ОльгаОлька-м4у
    @ОльгаОлька-м4у 6 หลายเดือนก่อน +2

    Татьяна, спасибо Вам большое! Только начинаю, и сегодня как раз такая мокрая получилась из яблок и кизила. Не реально досушить. Сняла, раздам. Скажу, чтобы ели быстрее.
    Хочу поделиться находкой-вкуснее, чем из чернослива ничего не пробовала. Это бомба. Яблок не надо. Прекрасно сохнет. Тоже люблю потолще. Добавляю гвоздику и лимонную мелису. Ммм, богатейший вкус!

    • @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете
      @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете  6 หลายเดือนก่อน

      Спасибо 🙏 обязательно попробую с таким дополнением 🌹

    • @ОльгаОлька-м4у
      @ОльгаОлька-м4у 5 หลายเดือนก่อน +1

      @@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете Только варю. Протираю, добавляю каплю сахара, эти специи и ещё привариваю. Попробуйте!

    • @Светлана-е7я5ы
      @Светлана-е7я5ы 5 หลายเดือนก่อน

      Скажите, пожалуйста,вы делаете пастилу из вяленого чернослива или просто сорт сливы так называется и плоды свежие?
      Я как- то делала пастилу из пюре малины с мятой. Тоже очень вкусно

    • @ОльгаОлька-м4у
      @ОльгаОлька-м4у 5 หลายเดือนก่อน

      @@Светлана-е7я5ы Что такое вяленый чернослив? Это чернослив, который посушили. Чернослив-это сорт сливы. Пробовала разную сливу, но именно чернослив имеет очень богатый вкус. И почему-то он выделяется по своим полезным свойствам. 🤷‍♀️

    • @ОльгаОлька-м4у
      @ОльгаОлька-м4у 5 หลายเดือนก่อน

      Кстати, за эти дни с кизиловой пастилой ничего не случилось. Полежала она у меня, пока не нашлась охотница до кислого. И я рада, и соседка счастлива. Всю партию ей и отдала.

  • @ИринаКузнецова-ш3в
    @ИринаКузнецова-ш3в 6 หลายเดือนก่อน +5

    Вы добавляете в пюре воду,а вы сварите узвар из отходов яблочных и будет вам счастье.

  • @Alena_Drobotova.1
    @Alena_Drobotova.1 3 หลายเดือนก่อน

    Подскажите пожалуйста можно ли из сушёных яблок сделать пастилу?😂.
    Первый год у меня было так много яблок что буквально не знала что делать...сделала и пастилу и насушила много. Пастилы уже нет😅. Дочь с удовольствием всю съела.
    После компота яблоки обычно остаются и я их выбрасываю... Ну не хотят их кушать. Можно конечно пирожки делать но не всегда есть желание с ними возиться. Иногда замораживаю но это занимает место в морозильнике... Вот если бы насушить в виде пастилы...
    Наверно надо как с томатной пастой с таких яблочек сначало лишнюю влагу выпарить... Может можете что-то подсказать по этому поводу? Или ещё идеи подкинуть куда использовать такие яблочки?😊

    • @Татьяна-м1ы1с
      @Татьяна-м1ы1с 3 หลายเดือนก่อน +1

      Можно высушить яблоки до хруст а потом измельчить в муку и добавлять в каши чай выпечка

  • @ТатьянаПотехина-б2щ
    @ТатьянаПотехина-б2щ 6 หลายเดือนก่อน +2

    А можно вас попросить про яблоки договорить. Говорили и не договорили.Всё отлично!Что отлично,если яблоки не чистить,они ведь потеряют нежность и цвет наверное,если с молоком взбить?Значит нужно повторить,как вы показываете?А яблоки с кожурой ,просто яблочное пюре наверное должно быть для пастелы.Ведь в кожуре самый пектин.И какая разница магазинные или домашние,они что не на дереве растут.Это уже мамаши молодые сходят с ума.А для меня сезонные яблоки из сада просто вкуснее и в магазине таких не купить.А зимой купила любые подешевле и тажа вкусная тебе пастила.

    • @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете
      @Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете  6 หลายเดือนก่อน +4

      Уважаемая ! Рецептов пастилы миллион !!! Хотите с кожурой ) пектин + клетчатка) хотите пропарьте яблоко отделите кожуру и будет в них пектин и нежность ! У меня яблоки были покрыты парафином !! Соскоблила и увидела! Поэтому Вы как хотите ! А я сняла ! Я же в видео объяснила .. Что делаю и с кожурой и без .. Чтобы определиться какая именно пастила Вам по вкусу будет .. Нужно самим сделать немного и попробовать 🤔 У Вас есть из сада яблоки .. У многих нет ! Дело не в мамашах ! Неужели Вы думаете , Я так наивна и не проверила 🤣

  • @ЛенаШевлюк
    @ЛенаШевлюк 8 หลายเดือนก่อน +3

    Здравствуйте, сделайте пожалуйста по типу белевской. Из чего можно делать, с яйцами или без. Очень интересно. Вы в этом видео обмолвились мельком.

  • @ТатьянаЧекменева-ч1э
    @ТатьянаЧекменева-ч1э 3 หลายเดือนก่อน

    Добрый вечер,Татьяна,а можно делать пастилу из готового яблочного пюре,которое закатывала на зиму?

    • @ВераНеклюдова-у8э
      @ВераНеклюдова-у8э 3 หลายเดือนก่อน

      Конечно, все так же. Из консервированного, замороженого или свежего

  • @ДжульетаНежданова
    @ДжульетаНежданова 6 หลายเดือนก่อน +2

    Огромнейшее спасибо!

  • @PRO_Pole
    @PRO_Pole 5 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо Вам огромное🙏🏻❤️

  • @ЕленаУрсаева-д7ь
    @ЕленаУрсаева-д7ь 5 หลายเดือนก่อน

    Храните в вакууме? Какой вакууматор взять посоветуете, чтоб не ошибиться? Заранее благодарна❤

  • @ЕленаКарась-к9п
    @ЕленаКарась-к9п 3 หลายเดือนก่อน

    Добрый день,скажите пожалуйста почему пастила трескаеться.
    И если с тыквы всегда надо в любую дабавлять яблоки?

  • @ОльгаНовикова-ф6з
    @ОльгаНовикова-ф6з 4 หลายเดือนก่อน +3

    Большое спасибо за урок!