Здравствуйте. Скажите пожалуйста, после горячего копчения всегда надо парогенератором добивать? У меня сибирская коптильня из Омска, что нибудь скажете про неё?
@@НадеждаМочалова-д5ф про вашу коптильню нечего сказать не могу, в конце нужен пар чтобы мягче была,в вашем случае поле копчения и достижения нужной температуры в нутри, пока горячая убрать в пакет часов на 5
Здравствуйте, а для курицы можно такую технологию копчения использовать?
@@SergeyAppolonov здравствуйте, можно
Подскажи как по соли получилось малосол
@@Иван-ь2н по соли просто 🔥 всем клиентам нравится
Спасибо
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, после горячего копчения всегда надо парогенератором добивать? У меня сибирская коптильня из Омска, что нибудь скажете про неё?
@@НадеждаМочалова-д5ф про вашу коптильню нечего сказать не могу, в конце нужен пар чтобы мягче была,в вашем случае поле копчения и достижения нужной температуры в нутри, пока горячая убрать в пакет часов на 5
А сколько стоят ваши услуги по копчению, например, этих 4-х уток?
Килограмм 150 руб
Эти были 8 кг
@@dv.gotovit а можно ваш контактик
@@АнтонГорбачёв-о4д 9147776053
Вкусно наверное 🤤
@@ВладимирБ-у2г ещё бы 😉
А где соевый соус?
Для клиентов не рекомендую добавлять, меняет цвет мясу, на любителя.
Добрый день. А кожа получается жевательная, не жёсткая?
@@vaem67 съедобная, жевательная
Здравствуйте
@@dv.gotovit понял, спасибо