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鰹の捌き方、丁度見たかったので助かります!いつもありがとうございます!
料理は愛情をもって丁寧にしないといけないことが本当に伝わってきます
なぜ語尾にハイって言うんだ?長州力のモノマネ?
私も今そこツッコもと思とおりました😂この先生、ちょっと病気なんかも知れませんね。
@@昇石井-i3k 暇って大事ね。マウント取りたがるのにある程度見ちゃう不思議
ん?叩くのは炙るの意味?江戸時代は冷蔵庫が無かったから、炙る前に臭みを取る為に香辛料を叩きつけたって自分は教えて貰いましたよ。
@@K.Sherlock_英国のこうちゃん うん、そしたらそれでいんじゃない?一般的にはアジのタタキとかの話しかと思うよそれ。
@@-omakase-howtomakesushiwas2962 魚によって叩きの意味が違うんですね。
なんだこらからの脊髄まで包丁入れて? この人、脊髄の位置把握してんの?神経迄切れば中骨残りぞ・・・正しくは、脊髄骨表面に当たるまでだろ
@@郡山被宏 神経って骨の中にあるのよん。暇っていいねぇ
@@-omakase-howtomakesushiwas2962 おたくもだね
鰹の捌き方、丁度見たかったので助かります!
いつもありがとうございます!
料理は愛情をもって丁寧にしないといけないことが本当に伝わってきます
なぜ語尾にハイって言うんだ?
長州力のモノマネ?
私も今そこツッコもと思とおりました😂
この先生、ちょっと病気なんかも知れませんね。
@@昇石井-i3k 暇って大事ね。マウント取りたがるのにある程度見ちゃう不思議
ん?叩くのは炙るの意味?江戸時代は冷蔵庫が無かったから、炙る前に臭みを取る為に香辛料を叩きつけたって自分は教えて貰いましたよ。
@@K.Sherlock_英国のこうちゃん うん、そしたらそれでいんじゃない?
一般的にはアジのタタキとかの話しかと思うよそれ。
@@-omakase-howtomakesushiwas2962 魚によって叩きの意味が違うんですね。
なんだこらからの脊髄まで包丁入れて? この人、脊髄の位置把握してんの?神経迄切れば中骨残りぞ・・・正しくは、脊髄骨表面に当たるまでだろ
@@郡山被宏 神経って骨の中にあるのよん。暇っていいねぇ
@@-omakase-howtomakesushiwas2962
おたくもだね