Shoulder part of Tuna, How to make into blocks.

[@ユウジ-c8y]

勉強になりました！

[@ozaq_AU]

尻尾側から頭側に切るんでしょうか？
頭側から尻尾側に切るんでしょうか？

[@-omakase-howtomakesushiwas2962]

尻尾から頭に向かってっすね。

[@maria-sj1jc]

柵の取り方違くないか

[@-omakase-howtomakesushiwas2962]

その後の仕事によるよね

[@加陳皮半夏抑肝散]

カタチという言葉が多い

[@-omakase-howtomakesushiwas2962]

口癖ってあるよね