Acabo de hacer el chocolate para los plátanos y me quedó super espeso y no se podía untar bien y se secaba muuy rápido. Lo que hice para aflojar el chocolate fue ponerle un chorrito de leche entera hasta que vi que era más líquido...y se secó un poco más lento pero se secó y agarró costra 😅 Fue primera vez que lo hice 🙈
Camila Ramos Solo un poco para que no toque el fondo del recipiente donde se encuentra el chocolate. Creo que con unas dos tazas sea suficiente. Saludos.
Hola! Una consulta: Me regalaron una tableta de chocolate sin endulzar y me gustaría endulzarlo un poco con azúcar, es posible derretirlo así como muestras aquí y agregarle azúcar y luego dejar que se solidifique otra vez? O lo echaría a perder? Gracias y saludos. Excelente video!
Una consulta, si derrito el chocolate en el microondas le puedo poner alguna tapa para que las ondas del electrodomestico no le afecten tanto? he leido que usar mucho el microondas puede ser dañino
Loida Rojas LLM Sii ya estoy preparando las recetas para Thanksgiving 😋😋😋 son de mis preferidas y si quieres puedes ir viendo las que tengo en el canal de años anteriores, mis preferidas son el Cheesecake marmoleado de calabaza y el pan de maíz 😊. El batido de calabaza te refieres a un batido con sabor a pie de calabaza?
leonel Hola Leonel. Hola Leonel, depende para que lo quieras utilizar. El cacao en polvo no lo puedes utilizar en sustitución del chocolate fundido porque no tiene la misma textura ni el mismo sabor. Pero si lo que quieres hacer por ejemplo es una cobertura o relleno para tartas puedes hacer con el una Crema de Mantequilla de Chocolate que queda muy rica.
Yo aquí viendo vídeos para el chocolate , intenté hacerlo en el horno de microondas tomé esas mismas chispitas q utilizó y no me salió 😭 se me secó todo voy a intentar cómo usted a ver que tal me va.
Hola qué tal soy Jenny 🤗 y quisiera saber sí alguna linda persona 😘 me podría decir cuál es el mejor chocolate 🍫🍫 para la decoración de un pastel . ✨♥️🎂
Saul valencia Hola Saul. Debe ser uno resistente al calor porque de lo contrario se pudiese romper. Uno que sirva para horno te servirá para el chocolate. Saludos.
park lidia Hola. Puedes poner una cacerola dentro de otra, solo ten en cuenta que el agua no toque el fondo de la cacerola donde esta el chocolate. Saludos
Hola Elisa tengo un problema que me está complicando la vida , y no se como hacer!!! :( ,, derrito el chocolate a baña maria cuando logro que este fluido le quiero poner sabor... compré escencias líquidas, pero cuando derretí el chocolate a baño maría, y le agregué algunas gotas de esencia liquida, el chocolate se me endurece automáticamente, me queda como una pasta, ya no líquido, y se hace un desastre para aplicarlo a los moldes entonces lo tengo que aplicar a una placa aplanarlo con una espatula y no me queda otra que despues hacerlo en cubitos cortados a cuchillo y no puedo usar los moldes
Hola no sé si ya lo habrás solucionado pero me pasó también y es porque el colorante líquido para tortas no sirve, tenés q comprar uno que se llama liposoluble es en polvo!
Hola Elizabeth. El truco para derretir el chocolate en el microondas es darle muy poquito tiempo y revolver luego de cada intento. Aunque aparentemente no se este derritiendo al principio debemos tener paciencia y sacarlo, revolver y volver a meter al microondas y asi todas la veces que sea necesario hasta que este completamente derretido, pues si nos pasamos se quema. Saludos :)
@@elamorentraporlacocina6086 vino otra muchacha a mi casa , me dijo que el problema estaba en el chocolate,pues no sé derretía si no que se cortaba. Trataré en comprarlo de bolsa.gracias corazón
Hola Cande. Puede ser que la temperatura este muy alta y por eso se te queda duro y grumoso el chocolate. Tambien puede pasar si es un chocolate con mucho contenido de azucar. Saludos :)
![[4K] BABYMONSTER(베이비몬스터) “FOREVER” Band LIVE Concert “영원히” 베몬만을 사랑하게 되…💗 [it’s KPOP LIVE 잇츠라이브]](http://i.ytimg.com/vi/TQfC0xdpiw4/mqdefault.jpg)
![แขกคนแรกร้านแจ๊ส [ซี - เอมมี่] | iJazzKhunJang](http://i.ytimg.com/vi/XP6C9kulFfc/mqdefault.jpg)
Me hubiera encantado saber esto antes de quemar mucho chocolate jaja gracias por los consejos
Muchísimas gracias!! Me hiciste dar cuenta de lo que hice mal 😭 ahora ya podré derretir el chocolate sin que se queme y quede feo
Tambien me paso lo mismo😅😅😅
Yo iba de 20 seg a 20 seg pero creo que tuvo contacto con agua y creo que ese fue el motivo de que se cortara.
Quedó espantosoooool
😋 Un beso 😘 desde Barcelona ❤️
Excelente explicación. Breve y claro 🌟
Esa receta la buscaba, muchas gracias bendiciones
Justamente estaba necesitando eso para preparar para el día de la madre
Muchas gracias tenía la duda que si tenía que tocar o no el agua me encantó su explicación!
MUY BUEN VIDEO,ELISA,MUY INSTRUTIVO,Y BIEN ESPLICADO,GRACIAS....
Cesar Herguiz Muchas Gracias a usted Cesar, es un placer compartir este video y que le sea de utilidad 😊
Clarísimo! Muchas gracias
Acabo de hacer el chocolate para los plátanos y me quedó super espeso y no se podía untar bien y se secaba muuy rápido.
Lo que hice para aflojar el chocolate fue ponerle un chorrito de leche entera hasta que vi que era más líquido...y se secó un poco más lento pero se secó y agarró costra 😅
Fue primera vez que lo hice 🙈
Elisa muchas gracias por tu excelente explicación de cómo fundir el chocolate, te felicitó todo muy claro.
Muchas Gracias, me alegra mucho que te haya gustado. Saludos :)
@@elamorentraporlacocina6086 disculpa cuánta cantidad de agua es??
Camila Ramos Solo un poco para que no toque el fondo del recipiente donde se encuentra el chocolate. Creo que con unas dos tazas sea suficiente. Saludos.
@@elamorentraporlacocina6086 gracias
Muchas gracias Elisa 😊 alfin pude hacer mi chocolate
Gracias Elisa, traer el primer paso sin microondas, saludos
Muy bien explicado... gracias 🙂.
Muchas gracias , me será de mucha utilidad.
Muchas gracias, y que porcentaje de cacao tiene? Yo compré uno con forma de monedas de 85%, está bien??
Sencillo, simple. Muchas gracias por la info! :)
Hola, qué tipo de chocolate recomiendas que puede ser el mejor para decorar fresa?
Hola! Una consulta:
Me regalaron una tableta de chocolate sin endulzar y me gustaría endulzarlo un poco con azúcar, es posible derretirlo así como muestras aquí y agregarle azúcar y luego dejar que se solidifique otra vez? O lo echaría a perder?
Gracias y saludos.
Excelente video!
Excelente video!!! Me salvaste la noche!!! Gracias!!!!
hola muy buen video disculpa ese chcolate sirve para hacer tabletas en barra?
Una consulta, si derrito el chocolate en el microondas le puedo poner alguna tapa para que las ondas del electrodomestico no le afecten tanto? he leido que usar mucho el microondas puede ser dañino
Muchas gracias vengo del 2021 para el día de las madres va no sabía como 💖😘 gracias
Muy agradecida por sus comentarios
Wowww q buen video y yo nunca he podido fundir chocolate voy a probar estos métodos
Loida Rojas LLM Hola Loida, antes de aprender todos estos trucos yo también queme varias libras de chocolate jijiji. Pruébalos y seguro que te sale 😊😘
Elisa Montes asi mismo , también quería saber si puedes hacer una receta de batido de calabaza y recetas para thanksgivings
Loida Rojas LLM Sii ya estoy preparando las recetas para Thanksgiving 😋😋😋 son de mis preferidas y si quieres puedes ir viendo las que tengo en el canal de años anteriores, mis preferidas son el Cheesecake marmoleado de calabaza y el pan de maíz 😊. El batido de calabaza te refieres a un batido con sabor a pie de calabaza?
Elisa Montes si aquí hay un restaurante que vende un pumpkin pie milkshake que me encantaría saber como se hace
Elisa es la mejor jejee
Mmmm.... Me dio hambre😋😋
Gracias por compartir tu experiencia
Es un placer 😊
Gracias!
Vex! 😊😊😊
Yo una vez fundí chocolate en una sartén...
No supo bien
Hubiese visto antes este video. Le puse 3 min porque veía que no derretia. Y después vi que salia humo, se quemo 😂😂😂
no te preocupes no eres la unica me paso tambien a mi , lo bueno es que ya sabemos
@@nora-pf2bu sii ajjaja
😅
Hola dime y como se hace para que el chocolate derretido no sepa amargó
Hola las chispas de hersey se derriten?
El chocolate en tableta trencito nestle cirve para derretir?
Hola buenas tardes cuando cubro paletas de hielo y que el chocolate empieza a espezar que le puedo agregar. Gracias bonita tarde!!!!
Yo hubiese visto esto antes de poner al sarten🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Gracias
Alguien que me diga si se puede arreglar chocolate que derretí pero le eché agua para que rindiera un poco más
buenas noches yo tengo cacao molido.... con que lo puedo mezclar para hacerlo liquido?? gracias...
leonel Hola Leonel. Hola Leonel, depende para que lo quieras utilizar. El cacao en polvo no lo puedes utilizar en sustitución del chocolate fundido porque no tiene la misma textura ni el mismo sabor. Pero si lo que quieres hacer por ejemplo es una cobertura o relleno para tartas puedes hacer con el una Crema de Mantequilla de Chocolate que queda muy rica.
Cuál es el chocolate k se usa para la cobertura de manzana.
Que marca es el chocolate de chispitas??
tiene q ser de vidrio ???
💜💜
Una pregunta, se puede fundir las gotas de chocolate con en la primera técnica? Es decir, a baño de María?
Si
Hola, muy bien explicado,gracias...pero la música súper fuerte.
Graciaassss
Tengo una duda, quiero usar unos cazos, mi duda es: ¿Cuando le ponga el agua a uno, el otro cazo tiene que tocar el agua?
No debe tocar el agua. Debe calentarse solo con el vapor
Sé. puede aser. con cualquier. Chocolate
Nice👍🏻
Hola una pregunta alguien me puede decir si este chocolate lo puedo usar para las donas oh k tipo de chocolate puedo usar gracias
Es glaceado de chocolate, tiene que quedar semi líquido este solo se endurece
Yo lo fundí perfectamente pero. Me sabe a desabrido. El chocolate tiene que tenerz azúcar ya
creo que es porque es chocolate negro
Y para que se quedo en líquido
Disculpa tanbien puedo bañar donals con esto
Como se llama el vidrio que usa ?
como hershey o algo asi
Si Lo Quiero mas líquido que le agrego? gracias
Un chorrito de leche.
Graciaaas
@@cynthiahidalgolara le puedo echar un chorrito de agua. ?
El chocolate tiene que tener azúcar ya ?
@@yariannybatista640 no, se te hechara a perder
Saludos
Yo aquí viendo vídeos para el chocolate , intenté hacerlo en el horno de microondas tomé esas mismas chispitas q utilizó y no me salió 😭 se me secó todo voy a intentar cómo usted a ver que tal me va.
Hola qué tal soy Jenny 🤗 y quisiera saber sí alguna linda persona 😘 me podría decir cuál es el mejor chocolate 🍫🍫 para la decoración de un pastel . ✨♥️🎂
Se que la marca Alpino es muy buena
lizette Vega gonzales qu isiera saber si los chocobanano s se puede n hacer con chocolate amargo
@@gildasdoingstuff8654 oky muchas gracias , voy a calarlo .👌👍
@@inesdelpilarzanbranimo8189 si sí se puede muchas personas si lo asen así y amí me sabe riquísimo 🤤😋
hola se puede usae cualquier bold de vidrio .:¿
Saul valencia Hola Saul. Debe ser uno resistente al calor porque de lo contrario se pudiese romper. Uno que sirva para horno te servirá para el chocolate. Saludos.
El de microondas a mi no me funciono porque hacia como corto circuito cuando lo metia
Entonces tu recipiente no era el adecuado para meter al microondas
Al chocolate no se le agrega nada ?.......manteca, aceite ?
@@patriciapastrana1576 Hola. No es necesario agregarle nada.
Cuántos litros son una pulgada de agua?
Y como le hacemos si no tenemos un bol????
park lidia Hola. Puedes poner una cacerola dentro de otra, solo ten en cuenta que el agua no toque el fondo de la cacerola donde esta el chocolate. Saludos
Hola Elisa tengo un problema que me está complicando la vida , y no se como hacer!!! :( ,, derrito el chocolate a baña maria cuando logro que este fluido le quiero poner sabor... compré escencias líquidas, pero cuando derretí el chocolate a baño maría, y le agregué algunas gotas de esencia liquida, el chocolate se me endurece automáticamente, me queda como una pasta, ya no líquido, y se hace un desastre para aplicarlo a los moldes entonces lo tengo que aplicar a una placa aplanarlo con una espatula y no me queda otra que despues hacerlo en cubitos cortados a cuchillo y no puedo usar los moldes
Hola no sé si ya lo habrás solucionado pero me pasó también y es porque el colorante líquido para tortas no sirve, tenés q comprar uno que se llama liposoluble es en polvo!
Cual chocolate usan
Profesora te pregunto si el chocolate es de microonda hay otra manera que exista?. Se puede en baño de María .no me sale .😭
Hola Elizabeth. El truco para derretir el chocolate en el microondas es darle muy poquito tiempo y revolver luego de cada intento. Aunque aparentemente no se este derritiendo al principio debemos tener paciencia y sacarlo, revolver y volver a meter al microondas y asi todas la veces que sea necesario hasta que este completamente derretido, pues si nos pasamos se quema. Saludos :)
@@elamorentraporlacocina6086 vino otra muchacha a mi casa , me dijo que el problema estaba en el chocolate,pues no sé derretía si no que se cortaba. Trataré en comprarlo de bolsa.gracias corazón
@@Elizabeth-ge9it por nada, estoy feliz de que hayas podido resolver el problema. Es cierto, si el chocolate es de mala calidad se corta 😔
sive para 🖋 en tartas
shocolate :v xd
Como lo puedo arreglar si se hizo como una pasta chiclosa??? 😭 Ayuda
Ami no
Shocolate
😭yo tengo un chocolate q nunca se me derrite x ningún lado se me hace bolitas
Todo lo hacia mal yo 😑.... Heche a perder un kilo 😭😭😭😭..gracias 😁
No es que no sepa como hacerlo , solo no quiero que explote mi casa..
Hola
Yo hago eso y no se me derrite, se queda feo y duro
Hola Cande. Puede ser que la temperatura este muy alta y por eso se te queda duro y grumoso el chocolate. Tambien puede pasar si es un chocolate con mucho contenido de azucar. Saludos :)
Yo hacía los 2 procesos mal 🤦🫣
A todos nos ha pasado 🤗 Yo quemé mucho chocolate antes de aprender 😅
SHOCOLA❓❓
Gracias por tu culpa se quemó mí amigo
Pos yo digo que ya chingue el chocolate 🤣 ni pa eso sirvo me quede con ganas de fresas oigan 🥲🤣
Que voz cansadora😰