ババロアの作り方

[@user-sq9mh9rc3m]

いつも動画を拝見しながら参考にさせて頂いてます。ヘスティアキッチンさんは製菓理論の面でも色々と教えてくれるので、本当に為になる事が多く勉強になります。今日は杏仁豆腐とババロアの動画を見たので、これから作ってみようと思います❗

[@HestiaKitchen]

ご視聴とコメントありがとうございます❗️
製菓理論についてはいつも喋るべきか悩んでるんですけど、役に立っていると言われるとほんとに励みになります😭
これからも頑張ります✨✨

[@kaori6374]

動画を見て作ってみました。
生クリームを混ぜる前までは上手くいっていたのに…生クリーム入れて混ぜて…型に入れる時にはサラサラではなくボトボト落ちる感じで😢固まってきてました😭
もう一度リベンジします

[@HestiaKitchen]

ご視聴ありがとうございます！
卵黄のベースが冷えすぎてしまったんですね💦
気持ち温かいかなぁ位でも問題ないのでリベンジの参考にしてもらえたら幸いです。

[@user-mn6vz2xv3i]

前置きが長すぎて見るのやめた。