774 - Paella de marisco originale valenciana, e poi una damigiana!! (paella valenciana di mare)
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- 2021 - IlBoccaTV - 774 - Paella valenciana originale nella versione di mare (paella de marisco), (ricetta paella de marisco - originale di Valencia - con Max Bandinelli, caro amico chef livornese trasferitosi in spagna da oltre 20 anni)
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✅In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione di questa spettacolare Paella valenzana fatta, grazie al nostro amico chef Max Bandinelli, seguendo la procedura prevista dalla ricetta tipica ed originale di Valencia, luogo in cui questo meraviglioso piatto è nato. Potete rifarla da casa senza problemi ma seguite bene le istruzioni del Bocca per una perfetta riuscita.
✅🛒link per acquistare alcuni degli ingredienti necessari🛒
✔ Carmencita Mix di condimento Paella: amzn.to/3lzSBbK
✔ Arroz La Fallera Riso Bomba: amzn.to/3DB2QTn
✔ Arroce rías Antonio Tomas Arroz bomba Santo do Paella riso: amzn.to/3v8cwBH
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Ricette toscane: t.ly/hP6G
Piatti tipici di Livorno: t.ly/X2Jp
Antipasti di pesce: t.ly/wOOT
Antipasti di terra: t.ly/bSyc
Crostini, crostoni e bruschette: t.ly/3OR2
Primi di pesce: t.ly/vIme
Primi di terra: t.ly/8DSC
Risotti: t.ly/JwC8
Zuppe e minestre: t.ly/GpL8
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Ricette vegetariane: bit.ly/3pNt4ec
✅INGREDIENTI 🥘🍝🥣🥧
Ingredienti per la preparazione della Paella valenzana originale:
✔Ingredienti per circa 4/5 persone (Livornese):
1 peperone rosso a cubetti
3 spicchi d’aglio tritati finemente
1 pomodoro passato ner frullatore a immersione
Estratto der Macao (mix paella)
1 kg di 'ozze e pietruzze nostrali
'n poina di papria dolce
1 cipolla bianca tritata finemente
1, 5 kg tra gamberoni, scampi, seppie e calamari
brodo di pesce (fatto con gallinelle, coda di rospo, du' teste di gambero, peperone, pomodoro, prezzemolo e sedano)
riso bomba (tipio della 'omunità valenzana e necessario per la vera paella)
olio extravergine DIVELLOBONO
✔Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):
1 peperone rosso a cubetti
3 spicchi d’aglio tritati finemente
1 pomodoro passato nel frullatore a immersione
Estratto del Macao (mix paella)
1 kg di cozze e pietruzze nostrali
paprika dolce
1 cipolla bianca tritata finemente
1, 5 kg tra gamberoni, scampi, seppie e calamari
brodo di pesce (fatto con gallinelle, coda di rospo, due teste di gambero, peperone, pomodoro, prezzemolo e sedano)
riso bomba (tipico della comunità valenzana e necessario per la vera paella)
olio extravergine DIVELLOBONO
✔Ingredients for 4/5 persons (english):
1 diced red pepper
3 finely chopped garlic cloves
1 tomato puree in an immersion blender
Macau extract (paella mix)
1 kg of local mussels and small stones
sweet paprika
1 finely chopped white onion
1.5 kg of prawns, scampi, cuttlefish and squid
fish broth (made with hen, monkfish, two heads of shrimp, pepper, tomato, parsley and celery)
bomb rice (typical of the Valencian community and necessary for real paella)
DIVELLOBONO extra virgin olive oil
✔Ingredientes para 4/5 personas (Español):
1 pimiento rojo cortado en cubitos
3 dientes de ajo finamente picados
1 puré de tomate en una licuadora de inmersión
Extracto de Macao (mezcla de paella)
1 kg de mejillones y piedras pequeñas de la zona
pimentón dulce
1 cebolla blanca finamente picada
1,5 kg de gambas, cigalas, sepias y calamares
caldo de pescado (elaborado con gallina, rape, dos cabezas de camarón, pimiento, tomate, perejil y apio)
arroz bomba (típico de la comunidad valenciana y necesario para una verdadera paella)
Aceite de oliva virgen extra DIVELLOBONO
✔Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
1 gewürfelte rote Paprika
3 fein gehackte Knoblauchzehen
1 Tomatenpüree in einem Stabmixer
Macau-Extrakt (Paella-Mix)
1 kg lokale Muscheln und kleine Steine
süße Paprika
1 fein gehackte weiße Zwiebel
1,5 kg Garnelen, Scampi, Tintenfisch und Tintenfisch
Fischbrühe (mit Huhn, Seeteufel, zwei Garnelenköpfen, Paprika, Tomaten, Petersilie und Sellerie)
Bombenreis (typisch für die valencianische Gemeinde und notwendig für echte Paella)
DIVELLOBONO Olivenöl extra vergine
✅WEUSETV:
✔ Sito web: www.weuse.tv
✅✔ Big thanks to "La Comba" for the music of Tina Andrei
LA COMBA F.LLI SNC
✅HASHTAG
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Thank you! I followed your instructions step by step, the end result was amazing, my family loved it. If only Nino Ritschel could taste and enjoy instead of passing himself as a purist. Great job chef!
Bentornato! Bellissima ricetta! Grande come sempre!!! ❤️
Maremma 'mpestata e bugiarda, Deh ! ! ! Questa accoppiata di cuochi è vera poesia e questa ricetta mi ha commosso. Bravo Max, bravo Bocca! Ho l'acquolina in bocca ( e sono solo le ore 16:40 !) .
La padella ( anche se più piccola) la ho anche io : comprata sul famoso sito di vendita online ed è della marca spagnola LACOR, ma mi permetto di ricordare che ( essendo in ferro) va adeguatamente trattata con olio prima di usarla altrimenti si arrugginisce ! Buon appetito a tutti !
Ciao Angelo è stata una bellissima esperienza un grande grazie
Uno spettacolo coi fiocchi e coi contro fiocchi, stasera la rifarò e poi la divorerò tutta. Davvero spaziale, bravissimo Bocca. 😍
Il mio Coco preferito!!! Che spettacolo la Paella 😋😋👍! Bravo Simone i miei complimenti 👏👏 !
Grazie Monica sempre presente un abbraccio grande
Ricetta stupenda, eseguita in modo magistrale. Grandi
Dajeee, Boccaccio! Stratosferico piatto, stavolta! Non ti smentisci mai!😋🤩🤩👍
HOLAA 😁👌. MUY. BUEENAA. LA. PAELLA. EL. BOCCA. DONDE. ESTAASS. NN. FAI PIÙ. WIDEO SS??? FACCI. SAPERE. ABBRACCI. Y. FELIZ. NAVIDAD 😁💫🥂
Lo siento mucho, pero estábamos ocupados en otros frentes. todo bien de todos modos hola y muchas gracias
👏👏👏👏¡Olé, olé qué bien esa paella! Fundamental el detalle del socarrat 😉
Likeee 300 per il Bocca!!! Grandissimo!!!😎💣💣💣💣💣
Ciao Simone finalmente ti si vede su TH-cam!!!dopo tutto questo tempo ricetta migliore non la potevi preparare grazie mille bravissimo anche il tuo amico certo che io una padella così grande non ce l'ho ma mi accontenterò. 👍🤗
L ho visto dopo cena mi è rivenuta fame, che spettacolo..
Bravissimi tutti.....naturalmente voi avete i prodotti originali.....io mi adattero' con quello che trovo da noi....cmq spettacolare e deve essere speciale...grazie bocca della ricetta ,sempre il mamber one....🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝👏👏👏👏👏👏👏👏👏😘
Spettacolo!
🙏🙏🙏🙏👍👋
Sei grande 🤣👍 la faccio così ci provo , siete grandi ,
Grazie mille per la fiducia ciao e buona cucina
Espero no paséis nunca por Valencia,os correrán a gorrazos!!!!!
Complimenti !!! buonissima ricetta la provero' sicuramente presto👍👍✌️❤️
Mi fa molto piacere buona cucina e alla prossima
SPETTACOLARE!!! COMPLIMENTI A ENTRAMBI!!!!! Come già detto, well done chefs! Boia dè
Ti ringrazio Riccardo ciao e alla prossima
Bravissimi complimenti, mi viene l’acquolina in bocca 👍🏻👍🏻👍🏻
🙏🙏🙏🙏
Bravi Bravi..Hecho muy bien!!! Que guapos!!!!
Tanta tanta roba. Un plauso al Bocca che si impegna ma non riesce a dire paella manco una volta 🤣🤣 paiella 4ever.
Bravissimiiiii🎉🎉🎉
magnificaaaaaaaaaaaaaaa
🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍💪💪💪
ESPAÑOL: el tema de la paella es como el de la bolognesa en Italia, pero a esta paella le falta el principal motivo por el cual obtiene la asignacion del nombre: le faltan las vainas chatas (le taccole) y el conejo, el cerdo, o el pollo, aparte algunos detalles menores basicos..., receta no a la altezza para llamarse "a la Valenciana", mas alla de la cantidad de opiniones de como es la verdadera paella en España, que cada zona tiene su "denominacion" y dice ser "la autentica" paella pero la falta de "taccole" es....inperdonable; caro Bocca, no es culpa tuya, pero hoy dia basta andar al google y te dice que cosa es una paella Valenciana en forma "verace". //
ITALIANO: il tema della paella è come quello della bolognese in Italia, o come quello de la piadina, grande guerre su la "vera" riccetta, ma a questa paella manca il motivo principale per cui le viene assegnato il suo nome: mancano i fagioli piatti, le taccole, quei pisseli di vaina piatta, ossia, manca anche il coniglio, il pollo, o il maiale, oltre altri dettagli basilari...ricetta NON all'altezza per essere chiamata " paella alla Valenciana", al di là della quantità di opinioni su come sia la "vera paella" in Spagna; ogni zona ha il suo "nome e versione" ma per pretendere di essere paella "Valenciana" la mancanza di "taccole" é..IMPERDONABILE, esenziale e nettamente caratteristica di Valencia anche nella versione di mare; caro Bocca...non è colpa tua, ma oggi non resta che andare su google e ti dice che cos'è una paella alla Valenciana sotto la sua forma piú "verache" e caratteristica, senza taccole....non é paella a la Valenciana, magari se gli manca qualcuna delle altre cose, non sarebbe problema ma...ma non possono mancare le taccole giustamente, mi dispiace. Ugualmente, si manggia ecomme!!! ma le cose vanno chiamate per il suo nome, "zapatero..a por tus zapatos"(scarpiere..alle tue scarpe!) si dice in Spagna. La pizza non é piza, ne pisa,
é pizza!, e non porta ananas o gli manca il bordo della massa, e senza pommodoro...mmmm.... non é pizza, capisci il senso del comento? NON E UNA CRITICA, vuole essere un umile CHIARIMENTO dato l'origine della paella che avete nominato e fatto; ci sono molte versioni, VALENCIANA=giustamente con taccole, caratteristica "sin ne qua non", tassativamente. Amo i tuoi video e il tuo canale per autenticittá, simplicittá, e l'amore che metti per fargli come in casa, piatti autentici, non per quelli con la puzza sotto il naso, ma se il video lo vede o sente una Nonna di Valencia.....uuuuuuuuuuuuhh!!!! , sono ca....i; permetti umilmente mio comento caro Bocca (ugualmente sarei orgogliosso di assagare anche questa paella!!!). Un abbraccio e avanti.
Gracias Juan, alguien tenía que decirlo! La paella valenciana no lleva marisco. Esta es paella de marisco, nada más
@@gattoattiliocazamoscas6378 de nada! pero en Italia se dices pisa o piza se ofenden..o so no lleva "aquel determinado producto, no es aquel plato" caso del la panceta en vez de el "guanciale" no es "alla carbonara", bueno..hay que ser puntuales, para todos. De todas formas el Bocca es un fenomeno cocinando, no es un error suyo sino de el otro señor que le dijo como prepararla, no es comida Italiana la paella.
@@joandelur4407 totalmente de acuerdo, yo soy italiana y la mayoría somos así😅. Cuando vivía en España y tenía visitas desde Italia, la paella siempre tenía que ser de marisco, no había manera! A mí al revés me encanta la Valenciana y si no, fideuá. El Bocca es un encanto, muchos platos de Italia que propone no los conocía
Esatto! Questa e’ un ottima paella de mariscos. Nulla a che vedere con la Vera paella Valenciana.
Grazie mille per la tua delucidazione piu che giusta un salutone
Ciao carissimo hai messo una ricetta spettacolare grazie di cuore sei fortissimo buonagiornata dalla Sardegna ( che di frutti di mare abbiamo esperienza )
Il Bocca è il Bocca. Ma un bravo anche a Max.
quanti cm è la paella?
Si sente il profumo dal video Maremma....grazie simo
Grande Bocca sei mitico spettacolo
Ti ringrazio per i complimenti ciao e alla prossima
Buonasera sig.Bocca complimenti per il video davvero bravi e interessante volevo chiederti se mi puoi dare una mano se devo fare la paella per 12 persone che dosi devo usare cioè quanto brodo mettere quanto riso quanti peperoni ecc..... Grazie
Spettacolo grande come sempre
Complimenti 🥂
Grandi, bravi tutti e due. Nel fine settimana provo a replicarla. Avanti così.
Amazon
Wonderful! Thank you!
Che spettacolo!!!!!!!!!!!!!!! E vvaaaaaiiiiiiiiiiiiii
Una bontà.Complimenti Bocca!
Grande Bocca!!la tua bravura è superata solo dalla tua simpatia!!!
Un'informazione: ma quanti cm è il diametro della padella?
😋😋😋bona bona bona braviiiiii come sempreeeee e noooooo le lumache noooooo
Che meraviglia!!
Ciao Simone e bentornato con una bella ricetta 👏👏👏
Ça fait plaisir d’avoir de vos nouvelles… J’attends avec impatience la recette… Bonne continuation.
@@joejoe7264 le vin et le cochon
ciao ben tornato..!! ottima..!! ciao bello.!!
Spettacolo!!!😋👏👏👏🍾
Insopportabile guardare senza mangiarla🙈😂😋😋!!!
@@joejoe7264 😂😂
Ciao Simone!!! Bentornato!!! Bella la ricetta della paella valenciana, ma come si fa a farla in Italia con i nostri prodotti? Dive lo trovo il riso bomba , quella spezia? Bacioni!!!😘👍👏
Puoi usare il pimenton che è la paprika spagnola. C'è forte o dolce. I negozi di spezie lo hanno. Il Bomba su internet.
@@dariogottardo7841 Grazie
Ciao Olga, scusa il mio Italiano scritto, io sono di Valencia i sono nato dove è nata la Paella, prima cosa que devi sapere è che cuesta paella no ed la auténtica, la auténtica e di carne, dopo ci sono le altre paellas de pesce (marisco diversi) che sono tutte originale di Valencia o de la Comunidad Valenciana.
Li ingredienti, ti poso dire che nel caso de farla de pesce non che problema, el riso può essere un riso espagnolo qualsiasi non è preciso essere riso bomba, el pimentón, può essere papikra dolce, poi olio extra vergine che en Italia lo ha, importante il pomodoro deve essere rayado, non so dire in italiano, non meterlo a quadri, poi non meteré pesce per meteré, lo importante e fare un bel brodo di pesce. perque la non dimenticare que il re è il riso.
@@vincenzospqr5834 hola tiene todo la razón y a simone se lo dije mil veces pero no le entraba en la cabeza 😘😘😘😘😘 yo se muy bien que esta no es la paella valenciana pero bueno espero de haber preparado bien esa paella de marisco..
Un saludo desde Benidorm
@@massimiliano121. Buena tierra y buen lugar Benidorm, espero te encuentres bien en nuestra tierra, C. Valenciana y España.
Un fuerte abrazo amigo
Sempre bravo
Grazie mille
Simone, per favore scrivi in quale ristorante lavora max che prenoto subito il volo per la spagna. Grazie
Per quanto mi riguarda la faccio ogni estate in Provincia di Pavia con del carnarolli ed è una bomba la migliore tra l’altro è vegana … il che non sono ma con le verdure di primavera … una bomba 😛 💣💣💣🎊😜
Spettacolo!!!!
Bentornato Simone! 🍾🍾👍
Boia bocca sempre ir numero !!!
Oh io la padella la omprai ma un la usai.
Ir riso lo ompro! Ir mix uguale! Ma de ir pesce vi in crucconia ma nemmeno a pagallo oro, che un'ho tra l'altro.
Da qui la mi domanda:
Ma un é che ci fate anche un ber video con la versione da carnivori?
Avrei anche un artra dimanda:
Io coprai i foi e la padella ad Altea e siccome son duro un avendola usata , la padella sé arrugginita. Cé un rimedio per sistemalla o va frullata?
Grazie de!
La padella la puoi pulire con olio caldo credo che ti torni ammodino
Ti saluto e ti ringrazio
Spettacolare!!!
Bellissima sta paella, sei grande Boccaaaa
🤗👍
Bravo!!!!!! Una paella en condiciones, si señor!!!! Verdaderamente buena!!!!!
Manuel, tu de donde eres?
@@vincenzospqr5834 España, Valladolid. He vivido en el Levante varios años, Alicante. Me gusta mucho la cocina, sigo varios canales de arroces. Il Bocca me enseñó a hacer ribollita!!! Te recomiendo el canal ArturG dedicado SOLO al arroz. Ver hacer una paella así de buena a buena gente italiana es una maravilla. Un cordial saludo, Vincenzo!
@@bullgrim, me encanta tu respuesta, porque yo no iba por ahí, me pareces genial y muy educado, yo soy Valenciano y suelo cocinar paellas, bien la auténtica de carne o bien las de pescado y marisco.
Esta paella no está bien hecha, tiene tremendos fallos, pero la voluntad y simpatía fue muy buena, yo he vivido casi 7 años en Italia, y llevo viajando allí más de 25 años, conozco bien la cultura y como cocinan, no en todas partes, pero conozco y suelo hacer pasta auténtica como la hacen en Italia, a ArturG lo conozco y no me gusta su forma de hacer arroces, yo soy muy exigente ya que vengo de familia arrocera y de vivir prácticamente en L’Albufera.
Yo te recomiendo que veas a Chef Amadeo, es para mi mucho mejor que ArturG.
También te digo que tiene comentarios erróneos sobre ingredientes etc, pero es muy buen cocinero donde puedes aprender.
Me alegro haberte conocido y ya sabes, si tienes alguna duda contáctame y te ayudaré en lo que pueda, solo decirte por último, yo solo me he presentado tres veces en concursos de paellas en las fallas con más de 40 paellas y he ganado siempre. Será suerte..
Un abrazo amigo
@@vincenzospqr5834 Muchas gracias por toda la información!!! Un abrazo bien fuerte!!!!
Capolavoro!
Perdonami bocca ma l'igiene dove la metti ?
io l ho magnata in Spagna due volte é. spaziale oltre ai frutti di mare e crostacei c erano dentro pezzetti di coniglio di pesce e un po di pollo
Si ci sono molte varianti e sono tutte molto buone e tipiche
no, compra quella surgelata!!! Questa è un'opera d'arte
Che spettacolo di ricetta: complimenti sia per la ricetta (stupenda) che per la collaborazione :D
Anni fa c'era un ristorante spagnolo a Scafati (Salerno) dove mangiavo la paella e sono ormai anni che non la mangio, sarebbe davvero bello degustare una paella come l'hai cucinata tu nel video :)
Ciao nunzio per me era la seconda volta, è devo dire che questa spaccava
Bravi tutte e due
Ma noi come si fa ad assaggiarla...mangiarla 😋 cmq bravi !!!!
👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👍👍
🙏🤟👍👋
Bocca internazionale, ottima ricetta! Forza Livorno
Bentornato Simooo!!!
👏👏👏👍👍👍👍👍
Siete fantastici grande paella mhmhmhmhmhmhmhhhm
olè olè olè 😛😛😛😛😛😛
questa deve esse una bomba cappero..😜😜✌✌✌✌✌✌
Magnifica ricetta da chi l'ha fatta spesso. Una domanda fondamentale: dove si può trovare on line (da me non si trova) una padella grande di ferro come quella che si vede in video ? Ti sarei molto grato se potessi darmi delle indicazioni. Thanks.
Su Amazon España
La troverai sicuro.
Anche il fuoco.
Guarda le misure.
Se ti va, comprate il riso bomba
La facciamo mixta, carne e pesce.
Solo carne o solo pesce.
Come vuoi
Buon lavoro
MAGGIE, la spagnola.
👏👏👏👏👏🤤🤤🤤👍👍👍👍👍
Simone...Cosa è successo? Hai vinto al grattevinci? Anzi non lo voglio sapere, mi godo il risultato. Bravo! sempre così.
Bella storia, ma io preferisco l'Alicantina che è la più richiesta. Con la salmorreta. Comunque, il Bocca è sempre il Bocca. :-D
ciao mio caro ognuno c'ha i suoi gusti, e mi sembra giusto che siano rispettati, per il resto devo dire che era deliziosa ciao e grazie mille
CIAO Simo, Fatta oggi DIUINA. Nel caso tu mi legga 😁
Top💪🏻🤟🏻🤟🏻🤟🏻🤟🏻🤟🏻🤟🏻👊🏻🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹 sei un mito e forza Livorno😜
Ciao io I frutti di mare li apro prima(ho paura della sabbia) e li aggiungo alla paella 2 minuti alla fine
Fai come più ti aggrada mi sembra il minimo ciao e buo a cucina
Ragazzi,si vede poco il Bocca perchè l'ho beccato ad interessarsi di meccanica quantistica.....e unne scherzo eh.....pare anche ci capisca direi....
👏👏👏👏👏👏👏
Che buona la paella
GRANDE SIMO!!!!!!!
alla paella I valenzianj ci tengono come i senesi al palio...
La paella valenziana NON HA PESCE ma carne... io l ho imparato mio malgrado 😅
Ecco, tú sí que sabes, Bravo, noi siamo uguali i senesi con il suo palio, la paella è sacra. La auténtica e di carne è verdure.
@@vincenzospqr5834 parlando con un collega di Valencia mi scappò detto: "ehh, sai, per una buona paella dipende un po' da quello che hanno pescato la mattina, il pesce è buono fresco" ....mi ha guardato con uno sguardo di fuoco che m'ha spaventato, e m'ha risposto "Quello è arros á banda, non paella".
Ah... e la padella tipica si chiama "paella", come la ricetta, e non "paellera", come la chiamano altrove in spagna. Anche su questo era fissato, mi ci fece una lezione d'un'ora. 😅
Mal amigo mío. La paella valenciana no es de marisco. Es de pollo , conejo y garrafons! No como Jamie Oliver pero cerca.
Ciao Simone, ricetta per 8-9 persone, come si fa ad iscriversi al club?
un abrazo... y hasta pronto
E la cipolla quando la mettiamo ? ci va o non ci va.
La paella a la valenciana autentica (non esiste quella originale!) non ha come ingredienti pesce o crostacei è fatta solo ed esclusivamente con pollo e coniglio. Questa nel video è la ricetta della paella mixta che non ha niente a che vedere con quella valenciana e non esiste versione (nemmeno familiare) della valenciana con pesce.
Gianpiero il cuoco che l'ha cucina insieme a me è stato più di 20 anni in Spagna fra Benidorm e Valencia e questa è quella che nel ristorante dove lavorava veniva servita cone paella di Valencia
😋😋😋😍🤓
♥😋👍🏻🙋🏻♂😉😋🍻👌
Spero che sai che la paella valenziana è con coniglio e pollo e secondo la stagione anche con lumache. La paella de marisco non è valenziana. È come dire che un canale spagnolo publica la ricetta della carbonara con panna e bacon. Io se fossi in te gli cambierei il nome. Un saluto e complimenti per il tuo canale 😊
stavo per scrivere la stessa cosa ma non volevo passare per indelicata.
@@melinda-oe8uy spero di non esserlo stato scortese io , il mio commento non lo voleva essere
@nino ritschel ciao Nino..grazie, abbiamo sistemato il titolo per non creare confusione...comunque la paella in generale è un piatto originario di Valencia, anche se la versione di mare è stata un pò adattata nelle varie zone del mediterraneo in base agli ingredienti disponibili. Questa versione che abbiamo proposto in particolare è proprio quella proposta a Valencia, ecco perchè la abbiamo chiamata cosi…👏🙏
Ciao, scusa il mio Italiano scritto, la Paella e exclusivamente Valenciana, prima cosa, la paella e dove si fa (la padella), quello è importante saperlo, poi la paella originale è quella fata de pollo, coniglio è verdure valenciane, dopo de questa paella nasce le paelle de pesce (marisco diversi) e anche la fideuá è una variante per incidente de la paella de pesce, questa fideuá nasce perque i pescatori nella barca cucinavano la propia paella, il cuoco va a farla i non aveva il riso, a questo punto a mesi dei fideos, (un tipo di pasta).
La paella es come dire la pizza, la prima es la Margherita, però sono tutte o el origini e Napoletano, una pizza se puo fare a Treviso, pero el origine e Napoli.
Per noi la paella è sacra i e Valenciana.
Tutte, la originale e tutte che si fanno con pesce i mariscos.
@@IlBoccaTV gia, lo so, pero molti valenziani sono molto pignoli e per paella valenziana intendono quella con coniglio e pollo. Tutto qui, spero non essere stato offensivo o cose del genere. Complimenti e grazie per il tuo lavoro, ho rifatto molte tue ricette e sono sempre venute buonissime, ed i tuoi video sono molto simpatici. Un abbraccio
Poligrotta ahhhhhh
Non avete tolto il budellino dei gamberi! 😢
Ciao Simone, ben tornato. Adesso fatti sentire un po' più spesso ..... manca la tua cucina!
lo volete vede' de piu'? Ormai e' diventato famoso, fa piu' sordi con i cooking show... Simone pero' i cooking show che fai potresti anche pubblicizzarli qui, ti si viene a vedere dai.
oh Bocca...alla prossima ti si volè vestito da torero....ciaoooo
Quella scala tutta sporca non si poteva spostare?
Anche il sesso è sudicio; ma qualcuno lo deve pur fare😂
somigli molto al cantante dei ram jam, quelli di ''black betty''
matte era meglio ero sfatto tutto il giorno invece di lavorare :D:D:D
Gajarda, quando mi inviti a pranzo?
Ciao the very best italiano Tuscany.
@@joejoe7264 ho tanti denti e già so dire coccodè.
Ciao.
Buonissima ! Questa è la Paella de mariscos poi c'è la paella di carne che anche quella è l'originale, l'ho mangiate tutte due a Valencia nel miglior ristorante vicino alla spiaggia . ciao caro amico mio chef Bocca detto anche Simone 😅 Un abbraccio forte! È tanto che non ci si vede ! Ho avuto un'annata pessima ! Grazie per i Tuoi video spettacolari e buonissimi! Alla prossima e ti rifò le strofe ! 👍👏❤ OLÈ 😅
Ps l'olio nostro è più bono di quello spagnolo! Un c'è storia !
👍❤👏
Bocca sei il meglio ... però la paella de marisco è una cosa la valenciana è un altra ....mi sei scivolato su una cozza bagnata ...ma sei il mio guru
gianluca altro che scivolato ho fatto un pattone senza cozza AHAHAH ciao e greazie mille per il guru
Bene
Paella dices..?