Valencian Paella, traditional Spanish recipe

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 31 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 47

  •  21 วันที่ผ่านมา

    Scarica la ricetta completa qui 👉 ac.academia.tv/ricettario_paella_valenciana !

  • @gilbo7313
    @gilbo7313 9 หลายเดือนก่อน +5

    La paella Valenciana non contiene pesce. Solo carne di coniglio e pollo, verdura e lumache.

  • @RiccardoPerazzolo-c7u
    @RiccardoPerazzolo-c7u ปีที่แล้ว +1

    Molto meglio questa paella di quella "tradizionale". Bravo!

  • @BelenMuceros-xt6wo
    @BelenMuceros-xt6wo ปีที่แล้ว +1

    Grazie !

  • @Marcos-pv6vw
    @Marcos-pv6vw 3 หลายเดือนก่อน +1

    Como valenciano y despues de ver el vídeo,creo que tengo todo el derecho del mundo para hacer la carbonara con nata y poner piña en la pizza.

  • @marianazeicu3960
    @marianazeicu3960 ปีที่แล้ว +1

    bien hecho bravo!

  • @lucascampini8713
    @lucascampini8713 ปีที่แล้ว +12

    sarà anche buona, ma questa paella valenciana è originale quanto la carbonara con panna e cipolla

    • @ilpescatore49
      @ilpescatore49 ปีที่แล้ว +1

      Condivido Luca ho mia moglie spagnola ma in galicia usano pollo ruspante calamari cozze vongole gamberoni

    • @tiziana327
      @tiziana327 ปีที่แล้ว +1

      La Paella è un piatto che varia molto in base alla località. Come il nostro ragù di carne che si può fare in mille modi diversi.

    • @lucascampini8713
      @lucascampini8713 ปีที่แล้ว +1

      @@tiziana327 si chiama arroz, non paella!

    • @giuseppepalo8159
      @giuseppepalo8159 ปีที่แล้ว

      no @@tiziana327

    • @battistasavini851
      @battistasavini851 7 หลายเดือนก่อน

      @@tiziana327 vero quello che dici, ma in descrizione si legge "Paella alla Valenciana: ricetta originale spagnola", e posso garantirti che di originale questa non ha niente!!!

  • @marcoriente3166
    @marcoriente3166 ปีที่แล้ว +6

    I valenciani per tradizione NON mescolano terra e mare, è una regola fondamentale. 😢

  • @ChrysVi
    @ChrysVi ปีที่แล้ว +1

    uno dei video migliori fin ora! 🤤

  • @saporinew
    @saporinew ปีที่แล้ว

    Troppo buona!!! Io la adoro!!!! La proverò a fare anche io…❤❤❤💯💯🔝🔝

  • @ToniDelgado-m4s
    @ToniDelgado-m4s ปีที่แล้ว +6

    Este no ha visto una paella valenciana en su vida

    • @riccardom8584
      @riccardom8584 6 หลายเดือนก่อน

      ​@@dondiegodelavega1695 esto pizzaiolo no es de Italia

  • @Davide-k6d
    @Davide-k6d ปีที่แล้ว +3

    "Ricetta tradizionale". Quando si usano questi termini bisogna stare molto attenti a quel che si realizza e propone, ciò che è presente nel video è ciò che di più lontano possa esserci da una Valenciana.
    La paella Valenciana per sua pura definizione ammette solo 10 ingredienti: Pollo, coniglio, garrofones, fagiolini piatti, piementón, zafferano, olio, acqua, riso, rosmarino.
    È deludente che uno chef che conosce la differenza tra un J. Sendra ed un Bomba definisca questa accozzaglia una ricetta tradizionale, al pari di chiamare tradizionale una Carbonara fatta con cipolla, panna e bacon.
    A la paella se le respeta.
    D.B.

  • @carmennacherescriche1814
    @carmennacherescriche1814 ปีที่แล้ว +8

    Caro.....sono nata a Valencia, mia nonna preparava la paella, mia madre prepara la paella.......uno non dovrebbe parlare di quello che non sa....noi di Valencia di cipolla non ne mettiamo nemmeno l'ombra di cipolla....nemmeno l'alloro...ma nemmeno la procedura è quella caro....la prima cosa che so mette a soffriggere è la carne di pollo e coniglio.....comunque...in bocca al lupo!!!!

    • @ilpescatore49
      @ilpescatore49 ปีที่แล้ว

      condivido in galizia mettono pollo ruspante niente cipolla con calamari cozze vongole gamberoni seppie peperone x inbellire il piatto

  • @jomor2871
    @jomor2871 ปีที่แล้ว +10

    Lo siento mucho pero la paella valenciana no lleva pescado
    La valenciana es solo de carne pf

  • @MrFleggy
    @MrFleggy 6 หลายเดือนก่อน

    originale in che senso?

  • @DinneratDorsia
    @DinneratDorsia ปีที่แล้ว

    Original 😂😂😂😂, por favor, vaya chiste

  • @obagoacg
    @obagoacg ปีที่แล้ว +2

    Cebolla , pimiento, laurel ????
    Arroz con cosas. Paella,no

  • @MarianoBeccar
    @MarianoBeccar 8 หลายเดือนก่อน

    Es como decir babá napolitano al ron y que el almibar tenga coca-cola.😅

  • @Manuel-ix9my
    @Manuel-ix9my ปีที่แล้ว

    El zafran?

  • @oscarrodriguezgil8760
    @oscarrodriguezgil8760 9 หลายเดือนก่อน

    A veces pienso q estos videos los hacen a propósito …

  • @anto6717
    @anto6717 ปีที่แล้ว +5

    Sono sicuro che questa ricetta è buonissima ma NON è la ricetta originale della Paella Valenciana.
    La paella valenciana si fa con: riso (arroz bomba), pollo, coniglio, fagioli (garrofó), fagioli verde (bajoqueta), olio di oliva, acqua, pomodoro (passata), zafferano, paprika e sale, basta, niente cipolla, niente peperoni, niente calamari etc.
    Un saluto! :)

    •  ปีที่แล้ว +1

      Sì, sicuramente è una ricetta che si presta a molte varianti in base alla regione e città in cui ci si trova, questa è quella dello chef Lilley Pérez ☺ Nel corso trovi anche le altre versioni, dev'essere buonissima anche quella che ci descrivi! 🤤

  • @giuseppepalo8159
    @giuseppepalo8159 ปีที่แล้ว

    Dai, dopo fate la carbonara con il bacon e la cipolla, giusto per mantenere le tradizioni

  • @vicentetejedagallardo4973
    @vicentetejedagallardo4973 8 หลายเดือนก่อน

    Los ingredientes no son de paella valenciana

    • @MarianoBeccar
      @MarianoBeccar 8 หลายเดือนก่อน

      Ni por asomo

  • @MarianoBeccar
    @MarianoBeccar 8 หลายเดือนก่อน

    Amigo, por el cariño que tengo a Italia: BORRA ESTE VIDEO.
    no digas "paella" no tiene nada que ver

  • @MarianoBeccar
    @MarianoBeccar 8 หลายเดือนก่อน

    Cannollo siciliano relleno de mantequilla de cacahuete
    Zuppa inglese con galletas Lotus
    Tiramisú con crema de melanzane
    Trofie con kepchut y mahonesa
    Tagliatelle al brodo con ciocolate fondente
    Pastiera napolitana con salchicha
    😂 por favor.
    Borra este video o no digas "valenciana".
    Te queremos ❤

  • @pierghelfi
    @pierghelfi ปีที่แล้ว +1

    🤣ridicolo

  • @Elin-vx8pu
    @Elin-vx8pu 11 หลายเดือนก่อน

    Un cucciaio di legno.😢

  • @ResuRiberaGarcía
    @ResuRiberaGarcía ปีที่แล้ว +3

    Donde se supone que has estudiado tu?? Soy española, de Valencia, donde nació la paella y te digo que eso que tu has cocinado NO es es paella Valenciana, por favor!!!!! Eso no se que es pero NO es una paella Valenciana...por favor😢😢😢

    • @salimanson1
      @salimanson1 ปีที่แล้ว +1

      Pesada

    • @ResuRiberaGarcía
      @ResuRiberaGarcía ปีที่แล้ว

      @@salimanson1 😂😂😂😂😂😂

    • @kremel44
      @kremel44 ปีที่แล้ว

      @@salimanson1Cansino tu

    • @salimanson1
      @salimanson1 ปีที่แล้ว

      @@kremel44 Chapa la bocaza talibán aburreovejas

  • @nazaretmartinez1577
    @nazaretmartinez1577 ปีที่แล้ว

    Solo viendo el resultado, te digo que eso no es pella Valenciana

  • @Matthew-ve3yw
    @Matthew-ve3yw ปีที่แล้ว

    ottimo