ПРИПРАВЫ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ! ДОМАШНИЕ ПРИПРАВЫ НАМНОГО АРОМАТНЕЕ!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 มิ.ย. 2024
- Ссылка на мою сушилку ad.admitad.com/g/my89i8zkr2ad...
А вот такая же, только белая. Стоит дешевле, но поддоны у нее не металлические, а пластиковые ad.admitad.com/g/my89i8zkr2ad...
#домашниеприправы #адыгейскаясоль #приправысвоимируками #приправывдомашнихусловиях
************************************************
0:00 Всем привет!
00:39 ГРИБНАЯ
04:41 УНИВЕРСАЛЬНАЯ
06:50 ОВОЩНАЯ
09:57 АДЫГЕЙСКАЯ СОЛЬ
ГРИБНАЯ
Грибы (любые) - 1,5 кг
Лук репчатый - 300 г
Чеснок - 40 г
Укроп - 50 г
Петрушка - 50 г
Соль - 60 г
Мускатный орех - 0,5 ч.л.
Орегано - 1 ч.л.
Белый перец - 1 ч.л.
УНИВЕРСАЛЬНАЯ
Укроп - 150 г
Петрушка - 150 г
Лук зеленый - 150 г
ОВОЩНАЯ
Перец болгарский - 1 кг
Сельдерей - 1 шт
Лук репчатый - 400 г
Чеснок - 50 г
Морковь - 300 г
Кабачок - 400 г
Укроп - 50 г
Петрушка - 50 г
АДЫГЕЙСКАЯ СОЛЬ
Соль морская крупного помола - 1 кг
Чеснок - 200 г
Кавказские травы - 2 ч.л.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 2 ч.л.
Перец острый красный - 1 ч.л.
Паприка - 3 ч.л.
Я тоже сушу всю свою огородную продукцию. И приправы всякие разные делаю. Это очень интересный и творческий процесс. От меня огородникам, дачникам небольшая хитрость- часто на грядках остаётся часть зелени, салаты, шпинат, мангольд, щавель. Ну наелись и не хотят больше! Собираю всю зеленушку, перебиваю в пюре, можно добавить чуть соли, острого перца, чеснока. И сушу на листах как пастилу. Получаются зелёные чипсы. Можно их грызть просто так, внук мой любит. Можно перетереть в порошок и использовать как приправу.
Спасибо 👍
Спасибо за идею
спасибо за совет. точно вкусно получается. и ничего не пропадает. вы рачительная хозяйка.
На сколько больше вы платите за электроэнергию, пока заготавливаете все это?
Совсем немного. Тарифы на электроэнергию разные во всех регионах, поэтому точно не скажу. Если сушить при температуре 60 градусов, за сутки намотает около 5 кВт
Ножки от укропа и петрушки также высушиваю естественным способом и измельчаю в блендере, они намного запашистие и ничего выбрасывать не надо👆
У меня про всё остальное вопрос к Вам. Думаю естественной сушкой можно всё сушить?
@@MrAjajdkg конечно, я и сушу естественным способом, дома, в тени от солнца
@@MrAjajdkg есть сушилка, духовка, так что проблем нет
"ЗапашИстие"😆👍
На солнце тоже можно, просто передерживать не надо
Эстетика в каждом кадре. И примеры использования приправ. Спасибо за видео. Работа не одного дня.
Спасибо за видео .Вы --- моя единомышленница.Я тоже делаю домашние приправы .Хотела бы дать Вам пару советов .Зелень удобно перетереть через металлическое сито ,а не делать это руками .А ещё попробуйте наше белорусское трио ---смолоть на кофемолке в равных частях семена укропа ,тмина и кориандра .Отличная приправа к мясным и рыбным блюдам .Желаю здоровья и кулинарной фантазии .
Спасибо, обязательно попробую ❤️
Иногда в виде приправы нужна не мелкая пыль, а именно кусочками, которые как раз и получаются при перетирании руками.
При перетирании руками или в ступке каменной или деревянной аромат специй лучше и дольше сохраняется. Читала об этом давно и не помню уже где, пользуюсь этим давно и долго, избегая кофемолок, блендеров, в которых металлические ножи. Но это личное мое мнение, а ваша воля и желание пользоваться, чем хотите! Вашу приправу из 3х видов семян попробую, но сделаю в ступке.
@@user-bt8dh4do1r согласна с Вами! И ещё чеснок с солью так лучше растирается
Не знала,что это белорусское трио😊,уже несколько лет использую ее,покупаю на рынке по одному стаканчику,дети очищают от мелкого мусора,промалываю в кофемолке,это очень вкусно,правда добавляю только в мясные блюда
Умничка!!! Большое спасибо!!! Иногда и нам,взрослым,есть чему поучиться у молодежи!!! Браво!! Взяла на заметку.
Вот молодчина,умничка ,а то в магазине покупать очень дорого, да и качество не очень то хорошее
Галина вы просто ХОЗЯЙКА с большой буквы вам цены нет, конечно буду делать все здоровое и ни каких плохих добавок , когда мы покупем в пакетах. Умница!!!
Благодарю ❤️
Готовые приправы много лет не покупаем. В огороде много лекарственных трав растим и в лесу собираем. Чай тоже только из трав. Научились ферментировать Иван - чай. Вкуснота!
Ой, расскажите, про Иван Чай, пожалуйста. Покупной вообще сено( Хочу сама научится.
@@user-pv1by9yw2p По роликам научились, выбрали, что для себя попроще.. Лист собираем отдельно от цветков. Цветки сушим. Лист перебираем, моем, должен постоять (ночь). Станет мягкий. Потом на порции и в морозилку. На утро размораживаем, разминаем до немного выделенного сока . Плотно укладываем в небольшую кастрюлю, накрываем полотенцем. Оставляем на столе. Где-то дня на 2 - 3. Периодически переворачиваем массу. Главное, чтобы появился сладковатый аромат конфеты, но не перебродил. Это тонкий момент. Сушим в духовке,(70-80гр), на шкафах, на потолке бани под крышей. Перемешиваем. Раскладываем в стеклянные банки хорошо просушенный. Чем дольше стоит, тем ароматнее. Если попадётся хоть один листик сыроватый, то вся банка прокиснет. Следим за этим. Все из опыта, методом проб и ошибок. Не жарим точно, считаем полезность перегорит. Угощаем знакомых, они тоже подсели на дом. чаи.
@@user-lv8rg4ro6l . .
.
@@user-lv8rg4ro6l спасибо
¹½²цц1¹¹¹
Вау! И ничего не потеряло своего первоначального вида и цвета. Какая прелесть! А, уж, о пользе я вообще молчу! Она неоценима! Ворох ЛАЙКОВ Вам! УМНИЦА! СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНОЕ И ПОЛЕЗНОЕ ВИДЕО! 👍👍👍👌💕💓🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое ❤️
А сами будете делать?
Вы просто умничка,как все просто,спасибо за науку.Спасибо.
Вы большая умница и труженица,как я уважаю таких замечательных хозяюшек, как Вы.🌶️🥕🥒🍆🧄🧅
Спасибо большое ❤️
Браво! Удачи, благополучия!! Спасибо!!!
Всё взяла на заметку. Хороший небольшой презент для друзей к Рождеству. Спасибо!
Наконец то приобрела себе сушилку, буду делать вкусняшки по вашим рецептам.
Благодарю за приятное и полезное видео! Давно мечтаю приготовить такие приправы, пока сушу по отдельности только одни травы! Супер идеи, лайк и подписка!
А стебли тоже сушу и смалываю в порошок,очень ароматно получается
Спасибо за видео-рецепты. Случайно набрела, и сразу полезность ко времени ) Сделаю обязательно приправами по Вашим рецептам!
Большое спасибо за рецепты приправ, обязательно сделаю, зелень сушу и использую круглый год.
Спасибо Вам, умничка, обязательно возьму на вооружение
Так вкусно выглядят высушенные овощи и зелень, что я бы даже не измельчала, а добавляла так😍😅
Очень круто, буду пробовать обязательно!!! Очень люблю приправы, и попробую сделать сама. Молодчинка и ручки золотые!!!!
Спасибо большое ❤️
Я, уже чувствую этот аромат вам лайк спасибо 👍👍👍🙏🏽
Очень красивые овощи для приправы получились. Может, можно оставлять их мелкими кусочками, а не дробить в порошок? Если ими посыпать, к примеру, мясо при мариновании, будет очень красиво и аппетитно смотреться. Отличное видео. Лайк.
БлагоДарю вас за такие полезные рецепты!) Дай Бог вам всех земных Благ и Здоровья!)))🙏❤🌺🌺🌺
Спасибо Вам большое.Это очень хороши метод ,буду так готовить приправы.Здоровья Вам и Вашим близким.
Спасибо за рецепты! Давно искала! Все просто и красиво!😊
Спасибо, очень приятно!😊
Спасибо!!! Все возьму на заметку и обязательно сделаю, спасибо!!! Очень люблю приправы!
На здоровье ❤️
СПАСИБО большое!Все просто, понятно,без лишней болтовни! Особое спасибо за грибную ! Процветания каналу,Мира всем!
Вы умничка.Я тоже не имею смысла покупать,если можно приготовить самим.Моя сушилка тоже Kitfort,я очень довольна
спасибо за рецепты, а идея насчет грибов, вообще топчик!))
Спасибо большое за такие рецепты приправ, сейчас уже можно начинать сушить всю зелень
Очень полезное видео! Благодарю что поделились опытом!
Супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Теперь обязательно сделаю себе разные приправы!!! а голос у вас волшебный , спокойный, полное умиротворение!!! Спасибо большое!!!
Спасибо, очень приятно!❤️❤️❤️
Всегда замораживала овощи и зелень.только укроп сушила .И в голову даже не приходило сделать так ...... спасибо за идею . обязательно сделаю ! наверное даже все рецепты попробую......
Очень понравились ваши приправы, спасибо вам за науку, сразу лайк и подпись
Не выкидываю твердую часть с укропа и с петрушки, сушу и кофемолку.смешиааю вместе. Ароматная смесь.
Купила наконец-то дигидратор,сушилка была простая,но настолько хрупкие поддоны...3 дня без устали сушу фрипсы внуку из фруктов ❤❤❤ Спасибо за вашу интересную и кропотливую работу!!!😊
Сушу много овощей уже не первый год. Иногда получается немного подзаработать на этом. Но Ваша грибная приправа для меня новинка. Обязательно буду делать такую заготовку! Спасибо Вам большое!
Класс!!!
Обязательно так сделаю. 💯
Умничка. 👍🏼
Умничка какая! Смотрю с удовольствием! Обязательно воспользуюсь Вашими советами!
Замечательно! Идея! Благодарю! Успехов!
И новых видео ждём с нетерпением...
Спасибо ❤️
Умные люди. Молодец. Здоровья вам. Спасибо буду стораться купить сушилку.
Спасибо за совет.Век живи,век учись
Я давно искала рецепт приготовления приправ в домашних условиях. Ура вас послал сам Бог. Благодарю 👍🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
На здоровье!❤️❤️❤️
Супер! Спасибо большое, то что нужно!
На здоровье!
Умничка!Очень полезное видео. Буду так делать обязательно.
Совершенно верно. Высушить всё, что есть ,что угодно, измельчить и добавлять зимой- весной, когда огород отдыхает.
Спасибо, очень классные заготовки!!!
Какая вы прекрасная хозяюшка. Спасибо вам большое за ваш канал. Здоровья вам и вашей семье.
Спасибо большое ❤️
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ.ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО ЗА СМЕСИ ПРИПРАВ ПОД ВИДЕО!👍💯
Умничка, пока смотрели, слюной подавились. Жалко, что нельзя взять ложку и попробовать готовое.
Спасибо что рецепты ещё показали! Так этого не хватало в других просмотренных мною видео!
Спасибо за идейки! Очень понравились рецепты.
Спасибо,отличные советы,а стебли я замораживаю,очень удобно когда на пару в мультиварке готовлю,перцы фарш.на дно кладу эти черенки,и т.д.буду сушить,чтоб место в морозилке больше было,особенно грибы много занимают
Всё вкусно мммм... ням-ням 😋😋😋
Мне и стебли нравятся - от них особый аромат идёт
А я стебли тоже сушу потом в кофемолке дроблю 👍
Спасибо! Всё без болтологии, корректно, по существу!!! Заготовила много разновидностей с солью. Сделаю ещё ваши сухие приправы. Спасибо!!!
Большое спасибо за информацию.Очень понравилось видео.Сушила и всё отдельно хранила.Спасибо за подсказку,буду теперь так же готовить .Всех благ, процветания, удачи!
Как кстати! Вы умница и труженица! Конечно, воспользуемся вашими разработеами! Классно! Спасибо большое!
На здоровье ❤️
Спасибо большое за видео, очень кстати, тоже хочу приобрести дегидратор.
Умница! Ничего лишнего. Все детально и доходчиво!
Супер! Давно хочу купить эл.сушилку, теперь после просмотра видео сделаю это обязательно и буду тоже сушить, спасибо за полезное видео!!
Шикардос. В покупных очень много лишнего, соль и другой мусор в виде усилителей вкуса. Буду делать. Сушилка есть. Думаю есть возможность и поэсперементировать
Здравствуйте, посмотрела, подписалась на ваш канал. Спасибо👍🌹
Умничка. Долгих ,счастливых лет жизни.
Умничка! Процветания вашему каналу и семье!
Спасибо большое ❤️
Какая вы молодец!!!!! Я очень люблю приправы, а ваши домашние, конечно вне конкуренции👍👍👍👍👍🌹🌹🌹
Спасибо 😊
@@DomaEshka Напишите пож полное название сушилки. Спасибо.
Kitfort KT-1908
@@DomaEshkaиби
Большое спасибо, что поделились. Все просто, но иногда даже в голову не приходит,такое сделать.
На здоровье ❤️
Очень интересно! Спасибо, обязательно попробую в этом сезоне заготовить такие приправы. Очень понравилось
Спасибо! Очень чёткий ролик, дельные советы. ОБЯЗАТЕЛЬНО ВОСПОЛЬЗУЮСЬ. Кое-что уже делаю, но узнала и новое!
Просто прелесть
Спасибо за видео! обязательно сделаю как раз сезон!
На здоровье ❤️
Какая Вы Молодчинка благодарю за мастер класс всех благ Вам
Шикарное,полезное видео 🔥🔥🔥 Спасибо!🙏Постараюсь повторить Ваши рецепты.
По голосу вы молоды,но такая умелая!!!!я тоже сушу овощи и делаю приправу,но грибы для меня это открытие!спасибо 🌹🌹🌹
Голос меняют при помощи программ.) Но дело не в этом.) Главное рецепт.
Я не меняла, честно😆
Эх, вот сушилку бы купить уже. Не могу никак на неё раскошелиться )))
Сушилка ветерок цена около 2 тысяч
Сушилка нужная вещь, не жмитесь, купите себе подарок
Добрый день!Рецепты супер!Спасибо
Спасибо за видео. Какая вы умничка. Обязательно попробую повторить. Очень понравилось.
Спасибо!!! Супер!!!🔥
На здоровье ❤️
Труженица. Вашим домашним повезло.
Супер!! Обязательно этим летом все заготовлю!!
Спасибо за Ваши рецепты и советы! Было очень интересно узнать и посмотреть!
Я осенью купила такой же дегидоатор, насушила овощи, даже друзьям сделала подарки из сушеных овощей, им очень понравилось. Вот и сейчас увидела ваши рецепты, очень интересно, возьму на заметку.
ДЭгидратор,т.е.ВЫПАРИВАЮЩИЙ влагу.)
А паприку можно так сушить?
@@mariaalles8368 можно всё, 🍅 помидоры вялить, делать пастилу, сушить фрукты. Очень хорошая вещь дегидратор.
А стебли зелени я замораживаю, связав пучками. Потом в бульон
Просто восхищена вашим шедевром. Умница!
Спасибо большое ❤️
Обязательно приготовлю грибную приправу. Буду сушить овощи в духовке.
у меня нет ни сушилки да и блендера нет,но видео залипательное.умница
😆👍 Спасибо!
Спасибо Вам!!!! Именно то, что хотела..!!😍😍😍😍😘
Очень понравилось! Спасибо большое, и за идею и за рецепты! Молодец!
Доброе и полезное видео!👍👍👍
Какая умница!⚘⚘⚘
Спасибо за идеи!💗🌿🌿🌿
Spasibo za sovet objazatelno vospolzujus
Супер!!!!!!
Здравствуйте, спасибо за рецепты приправ, многое возьму в копилку рецептов.
На здоровье ❤️
Смесь специй ,это супер! Я тоже делаю разные. А в овощную добавляю ещё корень сельдерея ,петрушки и пастернака.
В продаже их нет, когда-то сама садила, сейчас нет возможности)
А ещё можно сушить молодые мелкие листья чеснока " одичавшего"
Добрый день спасиба за Вашы труды я последующие Вашему примеру и попробую сама это все приготовить Спасиба и удачи и Здоровья!!?
Да,класс, спасибо за рецепты
Красота.
Спасибо за ролик, что поделились с нами, конечно же от меня подписка и я в перв очередь куплю себе такую сушильную камеру ♥️
Спасибо большое за рецепт 🌺, приготовила овощную и грибную, очень вкусно получается 😋
Ух-ты, ух-ты! Удачно я зашла 😌👍
Благодарю!🌸