แจก 3 สูตรน้ำดองกระเทียม หอมหวานอร่อยสีสวย ดองกินเองสะอาดปลอดภัย | แม่ต้อมเสน่ห์ล้านนา
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 มี.ค. 2023
- #กระเทียมดอง #น้ำดองกระเทียม #ถนอมอาหาร
แม่ต้อมเอาสูตรน้ำดองกระเทียมมาฝาก
ทั้งหมด 3 สูตร เพื่อเปรียบเทียบกัน
ว่าสูตรไหนอร่อยที่สุด
น้ำดองสูตรที่ 1
กระเทียมสด 500 กรัม
น้ำสะอาด 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 300 กรัม
เกลือป่น 60 กรัม
น้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวง
น้ำดองสูตรที่ 2
กระเทียมสด 500 กรัม
น้ำสะอาด 3 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 250 กรัม
เกลือป่น 60 กรัม
น้ำผึ้ง 30 มล.
น้ำดองสูตรที่ 3
กระเทียมสด 500 กรัม
น้ำสะอาด 3 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 200 กรัม
เกลือป่น 60 กรัม
ดูขั้นตอนการทำอย่างละเอียดได้จากคลิปนี้
และติดตามดูผลการดองกระเทียมแต่ละสูตร
ได้ในคลิปถัดไปนะคะ
ติดต่องานรีวิวสินค้าเท่านั้น
Line ID : boontiwa888
line.me/ti/p/k4_kVFe3zN
TikTok
www.tiktok.com/@maetom888?_t=...
Facebook
maetom888?mi...
ขอบคุณจ้า🥰👍
ย้าวภาษากลาง หมาดๆๆๆๆๆจ้าแม่ต้อมคนงาม
แม่ต้อมนี้เก่งแต้ๆเจ้า ตางบ้านแม่แจ่ม เปิ้นก่ชอบดอกกระเทียม ไว้กินตอนปีใหม่เมืองเหมือนกันเจ้า ลำๆไปแอ่วบ้านไหนเปิ้นก่เอามาสู่กินเจ้า
กระเทียมแห้งใช้ดองได้ไหมคะ
ย้าวแป๋ว่า (พอหมาดๆ)
หมาดๆเจ้า
ขอบคุณจ้าว🥰
ย้าวคือบ่อแห้งแต้หมาดๆเจ้า
ขอบคุณจ้าว🥰
หมาดๆจ้าว
ขอบคุณจ้าว 😁🥰
คลิปอันนี้เจ๋งสุดครับ
ขอบคุณมากนะคะ 🥰
หมาดๆๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ คิดไม่ออกค่ะ 😅
ย้าว หมาดๆก็เจ้า
แม่นละจ้าวหมาดๆ กึดบะตันจ้าว 🤣🥰
สวัสดีเจ้าแม่ต้อม มารับชมวิธีดองกระเทียมตวยคนเจ้า คำว่าย้าวคงประมาณว่า เกิ่งกล๋างฮางมะ(เข้าใจ๋ยากเข้าไปแหมคำนี้) เฮาคนเมื อง ฮู้จักหยุ่แล้วคำนี้ ก่อคงหมายถึงมันเริ่มจะแห้งแล้วเจ้า ขอบคุณแม่ต้อมตี้แนะนำการดองกระเทียมหื้อดูเจ้า ทางลำพูนขึ้นชื่อเรื่องกระเทียมหยุ่แล้ว
สวัสดีจ้าว ขอบคุณนักๆ จ้าว แม่ต้อมกึดบะตันจ้าว 😅 🥰💕
ถ้าเราล้างกระเทียมแล้ว ไม่ได้ผึ่งให้แห้งก่อน จะเป็นยังไงคะ
คิดว่าน่าจะป้องกันการเกิดเชื้อรานะคะ 🥰
กระเทียมโทนมีประโยชน์อย่างไร
กูเกิ้ลเลยค่ะ น่าจะเยอะอยู่นะคะ 🥰
ที่เคยดองใช้กระเทียมที่ยังไม่แก่ตัดก้านประมาณสัก2นื้วลอกเปลือกนอกออกและเหลือห่อหัวกระเทียมด้วยล้างให้สะอาดแล้วแช่น้ำปูนไว้สัก 4หรือ5ชม.แล้วล้างให้สะอาดผื่งไว้สะเด็ดน้ำต้มน้ำส้ม เกลือ น่ำตาลทรายชืมรสให้จัดหรืให้ได้สามรสเรียงกระเทียมใส่ในขวดโหลกรองน้ำดองเย็นแล้วเทลงในขวดโหลให่ท่วมกระเทียมปืดฝาให้สนืทได้สักสีปดาห์เปืดชืมดูรสชาดถ้ายีงขาดรสใดที่เราชอบให้เทน้ำดองออกอุ่นเตืมรสที่อ่อนพอเดือดยกลงเย็นแล่วเทใส่ในขวดโหลถีาเขาดองได้ที่แล้วจะหอมทานได้การที่แช่น้ำปูนกระเทียมจะกรอบอร่อยค่ะช่วงอยู่ศรีสะกษที่บ้านดองใส่ไหค่ะอร่อยมาก
มาด
กำว่าย้าวหมายถึงยังแห้งบ่อสนิดเตื้ยจ้าว
ขอบคุณจ้าว🥰
ดองไม่ใส่น้ำส้มสาบชูก็ได้ใช่ไหมคะไม่เสียนะ
คำว่าย้าวถ้าพูดเป็นภาษาคนกรุงเทพฯ
หรือภาษาที่เธอชอบเรียกว่าภาษากลางอะไรนั่นของเธอก็จะหมายถึง
พฤติกรรมการตากแดดแบบไม่ให้แห้งผากหรือไม่ให้แห้งมากๆ
มีการอมความชื้นของน้ำอยู่หน่อยๆ
ก็เหมือนกับการบิดผ้าที่แช่อยู่ในน้ำ
ให้น้ำออกหมาดๆหรือก็คือให้เหลือน้ำอยู่นิดหน่อยอะไรประมาณนี้ค่ะ
# เราอธิบายแบบนี้เข้าใจชัดเจนตรงกันนะคะคุณต้อมสุดสวย😅😅
ดังนั้นถ้ากระเทียมมีความชื้นของน้ำ
มีความหลงเหลือความชุ่มฉ่ำของน้ำที่ตากแดดแล้วยังแห้งไม่สนิท
มันจึงมีความที่จะทำให้กระเทียมที่เราจะเอาไปใช้งาน
มีความอร่อยมากยิ่งขึ้นอะไรประมาณนี้ค่ะ^^
ว้าว ชัดเจนที่สุดค่ะ ขอบคุณมากนะคะ 🥰💕
แล้วทำไมต้องใส่ดีนำ้ตาลด้วยใส่นิดเดียวรับได้แต่นี่ใส่จนกินไม่ได้จะอ้วก
😍🥰😘👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏❤
เย้าก็คือ มาต หรือมาตๆ นั้นเอง จ๊ะ
ขอบคุณจ้าว 🥰