ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ดอง ถั่วลูกไก่ดิบ แตงกวา กระเทียมปอกเปลือก พริกแดงทั้งกฌาน เกลือ 1 ช้อนโต๊ะต่อ 1 โหล น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 1/4 โหล น้ำต้มเดือดเทใส่ปิดฝาให้สนิทวางคว่ำจนกว่าจะเย็นแล้วหงายขึ้นเก็บไว้ให้พ้นแสงแดด 5-7 วัน รับประทานได้ โหลใดที่เปิดกินแล้วให้เก็บในตู้เย็น สุดยอดค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปัน
ใส่ถั่วลิสงแทนได้ไหมครับ
แล้วถัวลูกไก่จะหาซื้อที่ไหนได้ประเทศไทยถ้าใช้ถั่วอื่นแทนได้น่าจะดีครับผมก็ตามช่องนี้มาสักพักชอบครับ
@@prayoonboonrueng2943 ที่แม็กโครค่ะตามแผงอาหารแห้งของเกาหลี ญี่ปุ่น เคยเห็นนะคะยังคิดอยู่ว่าจะเอามาทำอะไรดี เพราะเคยซื้อไปทอดแต่ทำไม่เป็นไม่ได้ผล เพราะตอนเด็กเคยกินเพราะแขกขายมีหลายๆ ถั่วใส่ปี๊บกระจกหลายๆปี๊บ เรียกถั่วจำปุเต๊ะ อร่อยมาก
ขอบคุณคำแนะนำทุกคนครับเดวจะไปหามาไว้ทำบ้าง
ถั่วลูกไก่ในเมืองไทยมีไหมค่ะ
ผมใช้สูตรนี้ดองคะน้าฮ่องกง บล็อคโคลี่ ก้านคะน้าไทยกับพริกขี้หนูสวน หวานกรอบเปรี้ยว อร่อยสุดๆครับ
สูตรนี้ทำตามใด้เลยไม่ผิดหวัง...ผักดองไม่นิ่มจริงๆด้วยและรสชาติคงที่...กรอบจนชิ้นสุดท้ายเลยขอบอก...yum😋👏👍💞💖💞😋Thanks😋
การดองจะทำให้มีโพรไบโอติกจุลลินทรีที่ดีต่อร่างกายค่ะ พี่ใช้น้ำหมักในการฆ่าเชื้อ ใส่แผลสดแผลเปื่อยได้หายไว แก้อาหารเป้นพิษ เจ็บคอ ช่วยได้ดีมากค่ะ
เสียดายเมืองไทยไม่น่าจะมีแตงกวาแบบนี้ เคยลองแตงกวาไทยแล้ว ไส้มันเยอะมากกกกก+ เลยทำให้นิ่มไม่ค่อยกรอบเลย
ขอบคุณที่แนะนำกำลังคิดว่าจะหาอะไรมาดองเพราะแตงกวาไทยไม่น่าจะทำได้
❤ขอบคุณนะคะ น่ากินมาก
ขอเชิญทุกๆคนทำเลยนะคะ 👍👍👍👍สูตรนี้ของคุณมีนาสุดยอดจริงๆค่ะ เคยดูแล้วเมื่อปีที่แล้ว จึงได้ทำตามมาตลอดเลยค่ะ ขอบคุณนะคะคุณมีนา😘😘
ใช้แตงกวาไทยรึเปล่าคะ
ต้องลองไปหาถั่วลูกไก่แล้วค่ะ
บ้านเรามีถั่วลูกไก่เหรอค่ะเราไม่เคยเห็นไม่รู้จักมาก่อนเลยคะ
@@baupansawetwichien5364 อ๋อพี่อยู่อเมริกาค่ะ
@@baupansawetwichien5364 มีคะ สั่งใน shopee ก็ได้คะ สั่งติดบ้านตลอดคะทางนี้
ยังไม่เคยกินเลย ต้องทำกินแล้วค่ะ ติดชมคลิปต่อไปจ้า
เพิ่งมาดูคลิป ลองทำแล้ว ใช้เวลาแค่2วันในเมืองไทย ก้ออร่อยแล้วค่ะ ขอบคุณการแบ่งปันสูตรดองน้ำร้อนแบบนี้ amazing มากค่ะดองน้ำเดือดแต่ยังกรอบอร่อย
โชคดีจังเปิดคลิปมาเห็นพอดีจะลองทำดูค่ะ ตอนนี้ทำกิมจิใส่ตู้เย็นไว้กินตลอดค่ะ
ใช้เกลือเม็ดจากที่ไหนคะในเมืองไทย
@@amornratamornrat8443 พี่ขอตอบนะคะไปซื้อที่บ้านมามหาชัยเกลือแยะมากๆคะตามข้างทางไปแม่กลองก็หลายร้านเลยคะ
เจอคลิปนี้เห็นแล้วน่ากินโชคดีมีวัตถุดิบครบพอดีกำลังทำวันนี้วันแรกเลยคะ..ขอบคุณนะคะกดติดตามแล้วคะ😊😊
ไม่ทราบว่าใช้น้ำส้มสายชูยี่ห้ออะไรคะ
เหมือนอ่านใจออกเลยค่ะ วันนี้ไปซื้อเม็ดมาสตราดมาจะดองแตงกว่าพรุ่งนี้ค่ะ แนนอยู่ฝรั่งเศส ปลูกแตงกวาแบบนี้เอง แต่สูตรคุณมีน่าเด้งมา อุ้ย เหมือนรู้ใจ ขอบคุณมากค่ะ พรุ่งนี้จะทำสูตรคุณมีน่าค่ะ เม็ดมาสตราดที่ซื้อเป็นหม้าย😁
ขอบคุณค่ะที่แชร์ความรู้ดีๆให้
ชอบมากเลยค่ะ จะรีบดองวันหยุดนี้เลย สุดยอดด👌👌👌 🤩
ขอบคุณที่แบ่งปันไอเดียการดองแตงกวาขอคุณค่ะ
28.10.2021 วันนี้พี่รองทำตามดูแล้วค่ะ รออีก 5-7 วัน เอามากินแล้วจะเล่าบอกจ้าว่าจะอร่อยไหมน้อ😀😀😀😀เพิ่งจะทำครั้งแรกด้วย
ลุ้นตาม🥰
สุดยอดมากค่ะ คุณทำอะไรก็ดูง่ายไปหมด ที่สำคัญน่าอร่อยด้วย สุดจริงๆ มิชเชอลินชิดซ้ายเลยค่ะ
ถั่วลูถไถ่เมืองไทยมีไหม หาได้ที่ไหน
@@ด.ต.วิชิตประสานวรรณ ร้านอินเดียมี ส่วนตัวซื้อที่ ร้านสวนปานะ สันติอโศก เห็นมี comment บอก shopee ก็มีนะคะ
ลองทำแล้วพอดีได้แตงกวาลูกเล็กมาอร่อยค่ะทานกับไส้อั่วก็อร่อยค่ะ
สูตรนี้ทำง่ายและอร่อยจริงๆ ค่ะ วันนี้ทำครั้งที่ 2 แล้วใส่หอมใหญ่สีแดงลงไปด้วย เดี๋ยวจะหาถั่วลูกไก่มาลองทำทานบ้าง ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ นะคะ
❤️☺️ มีวิธีดองหอมแดงด้วยนะคะ เดี๋ยวสอนให้นะคะ
ไม้มีถั่วลูกไก่ ไม่ใส่พอกล้อมแกล้มได้ไหมคะ
ไม่ใส่ได้จ้า
ขอบคุนสำหรับคลิปดีๆเเบบนี้คัพ
มาดูตอนเที่ยงคืน หิวเลยครับ ... กินกับข้าวเหนียว หมูปิ้ง แซ่บแน่ๆ
สวัสดีจ้าเดียวจะรองทำแบบนี้บ้างค่ะ ขอบคุณที่มาแบ่งปันค่ะ
แบบนี้ดีนะโหลก็ไม่ต้องนึ่งแบบคนไทยดอง ต้องต้มเกลือด้วยยุ่งยาก ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีดี
นางบอกว่าโหลลวกน้ำร้อนก่อนครับ
เอาที่สะดวกไม่กล่าวถึงในทางที่ไม่ดีแล้วอ้างว่ายุ่งยาก ดีกว่านะคนเราสูตรวิธีคนละแบบตัวเองไม่ชอบก็ไม่ต้องว่านั้นนี้ดีกว่าเอาตามใจที่ตัวเองคิดว่าดีรึถูกรึควรดีกว่า สูตรวิธีไม่มีผิดมีถูก อยู่ที่ตัวเองแหละจิตใจล้วนๆแค่ความคิดก็แย่แล้ว
อยู่เมืองไทย ใช้แตงกวาของไทย เองได้มั้ยค่ะ
ไม่มีถั่วดิบใช้อะไรแทนได้ค่ะ และใช้ sea salt แบบป่นได้ไหมค่ะ🙏🏻
ดูแล้วง่ายมากนะค่ะพี่มีนา
ชอบมากเลยค่ะ ขอบคุณคุณมีนามากๆๆ เลยค่ะ รักเลย❣
ขอบคุณมากทึ่ให้บดเรียน
สอนอะไรดูง่ายไปหมดเลยค่ะ ขอบคุณนะคะน้องมีนา
ใช้วิธีนี้ดองหัวไชเท้ากรอบอร่อยจริงค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
🥰❤️
..ถั่วดิบกระเทียมรองแตงกวาต้องเรียงให้ดีสลับกับพริกมีเกลือเม็ดโรยโปรยน้ำตาล ..น้ำส้มสายชูใส่น้ำเดือดไล่เค็มปนหวานปิดฝาแน่นไม่นานเจ็ดวันผ่านก็ได้กิน ..ลองชิมแล้วจะชอบเปรี้ยวหวานกรอบอร่อยลิ้นตุรกีนั้นได้ยินกินกันติดโควิดกัน
ถั่วลูกไก่ เป็นแบบไหนครับ
ถั่วลูกไก่คืิออะไรมีอยู่ที่ใหนละคะแม่เจ้าถ้าไม่มีใช้อะไรแทนได้
ถั่วลูกไก่เป็นถั่วตระกูลถั่วลิสงค่า แต่พอต้มสุกจะมีเนื้อครีม พิมในกูเกิ้ลก็จะมีรายละเอียดนะคะ
ถั่วลูกไก่ น่าจะเป็นถั่วที่เคยกินบ่อยตอนเป็นเด็กน้อยอยู่ยะลา เป็นถั่วที่เข้ามาจากมาเลเซียเรียกกันว่า จัมปูเต๊ะ หรือ จัมปูเต เม็ดเล็กกว่าถั่วลิสง มีความกรอบมัน เนื้อเนียนชวนกิน ลองไปเปิดกูเกิ้ลดูก็เห็นรูปแบบเดียวกัน ย้ายมาอยู่พังงานานปี ไม่เคยได้กินเลย เห็นชอปปี้มีขาย
กำลังลองทำตามค่ะ เดี๋ยวอีก7วันจะมาบอกว่าเป็นไงบ้างสำเร็จไหม
ถ้าทำที่ไทย 3-4 วันก็ทานได้แลึจ้าเพราะว่าอากาศร้อน
ขอบคุณค่ะ Subscribe แล้วนะคะ เสียงน่ารักมากจ้า
ขอบคุณค่า
ถั่วลูกไก่ คือถั่วลิสงดิบใช่มั้ยคะ
ไม่ใช่ค่ะ คนละชนิดกัน
บอกละเอียดมากเลยค่ะขอบคุณนะคะ
ขอบคุณนะคะคุณมีนา กรอบน่าทานจังจะลองดูค่ะ
ถั่วลูกไก่เป็นอย่างไรคะ
ขอบคึฯค่ะดูง่ายดี จะลองทำดูค่ะ
น่ากินมาก
ใช้แตงกวาไทยดองได้ไหมค่ะ
เนื้อมันจะนิ่มค่ะ
ผักดองกรอบน่าทานกับอาหารมากๆคะ
ขอบคุณมากคะ วันนี้ทำไว้แล้ว รอชิมอย่างเดียวคะ
น้ำลายไหลเลย🤤🤤🤤👍👍
มาดูวิธีดองผักด้วยค่ะ
ขอบคุณคราปสำหรับการแบ่งปันเนื้อหาที่สวยงามนี้ ☘🍃🌱🌿, wow look so fresh and yummy 💕👌
🥰🙏
@@mine.k ดองแล้วบางขวดน้ำขุ่นเพราะอะไรคะ กระเทียมออกสีเขียวนิดๆ เสียรึเปล่า
ถ้าดองแล้วกระเทียมออกสีเขียวเป็นที่พันธุ์กระเทียมนะคะมีนาก็เคยเป็นแต่ถ้าน้ำขุ่นแปลว่าเราปิดฝาไม่แน่นมีอากาศเข้าไปค่ะ
@@mine.k แล้วจะทานได้ไหมคะ น้ำขุ่นแต่ไม่มีฟองค่ะ
เอฟซีใหม่.. ขอบคุณครับ.. 🙏🖐️ดูแล้ว คิดถึงคุณแม่ เลยครับ (ม๊ะ)
ถั่วลูกไก่นะค่ะ
ถั่วลูกไก่คืออะไรมีชื่ออื่นไหม
ถั่วหัวช้างหรือถั่วชิกพีค่ะ
ดีมากเลยครับ.ดองได้หมดขอแค่เป็นฝัก.อร่อยดว้ยดูดีครับ
ขอบคุณนะคะอยากกินพอดีเลยค่ะ
🥰💕
@@mine.k ถั่วลูกไก่ซื้อที่ไหนคะ ไม่เคยดองค่ะ เห็นคุณมีนาทำแล้วอยากลองทำบ้าง คุณเป็นสะใภ้ที่น่ารักมาก ขนมปังของคุณลูกสาวเอามาลองทำก็ใช้ได้เลยค่ะ ลูกบอกครั้งแรกนะต่อไปคงจะสวยเหมือนของคุณค่ะ ขอบคุณมากๆที่เอาของดีๆมาทำให้ดูกันค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้
ถึงฤดูดองผักอีกแล้ว👍🏻👍🏻👍🏻 หันเป็นแว่นๆก็ได้ใช่ไหมค่ะพี่มีนา🥒
กินกับคอหมูย่างน้ำจิ้มรสเด็ด อร่อยมากครับ
ละเอียดชัดเจนมากครับ..👍🏼👍🏼👍🏼
ขอบคุณสำหรับสูตรแตงดอง จะหัดทำค่ะ ชอบ ทาน
รสชาติเป็นไงคะ
เปรี้ยว หวานน้อย เค็ม
ถ้าฝาโหลเป็นพลาสติก ไม่เป็นไรใช่ไหมครับพี่มีนา?แล้วถ้าแตกกว่าลูกใหญ่ต้องใช้เวลาดองนานขึ้นไหมครับ 😭
ขอบคุณ.มากๆๆจร้า..ครั้ง.แรก.ที่ชม.
ขอบคุณน้องมีนาจ้า ❤️
ถั่วลูกไก่เป็นยังไงไม่รู้จัก
พี่มีน่าใช้เกลือชมพูดองได้ไหมคะ
เกลือหิมาลัยแพงเด้อ อย่าใช้เลยเปลือง ออกมาจะนุ่มไม่กรอบด้วย
ดูแล้วน่ากินเชียวจ้ะ ดูคลิปของหนูมีนาเกือบทุกคลิป ถ้ามีโอกาสก็จะทำเลยทำอะไรก็น่ากินไปหมด บอกวิธีทำก็บอกละเอียดทุกขั้นตอน ดูแลสุขภาพกันด้วยนะจ๊ะ
ขอบคุณมากค่า ดูแลสุขภาพเช่นกันนะคะ
ถูกของคุณแม่สามีค่ะ เกลือป่นละเอียด (table salt/iodised salt) ใช้ปรุงรสเพิ่มความเค็มบนโต๊ะอาหาร มีความเค็มมากมีกลิ่นไอโอดีนค่อนข้างแรง ไม่สามารถใช้ในการถนอมอาหารหรือไม่ควรแม้แต่ใช้ทำขนม/อาหาร (เกลือที่คุณใช้ คือ kosher salt)
ขอบคุณมากค่า เป็นความรู้มากเลย❤️🥰🙏
ใช้เกลือชมพูได้ไหมคะ
มารับชมด้วยคะ
ถั่วลูกไก่ใช้อะไรแทนได้บ้างเห็นแล้วน่าทำกินจังเลย ทำเองกินเองอร่อยเองติดตามน่ะค่ะ
ฟ
ซื้อถั่วลูกไก่ช้อปปี้ค่ะ โลไม่กี่บาท ในท้อปก็มีขายค่ะ
@@maymaymylove กำลังจะถามเลยว่าหาอะไรแทน เจอคำตอบนี้พอดี ช้อปปี้นี่มีทุกอย่างจริงๆ 555
น่าอร่อยจัง ถั่วลูกไก่ซื้อได้ที่ไหนเหรอคะ
ถั่วลูกไก่ในแอปส้มแอปฟ้าก็มีขายค่ะ
สัวสดีค่ะมาดูวิธีดองแตงด้วยจ้า
สวัสดีค่ะเม็ดดาวลูกไก่ที่ตุรกรี ที่ไทยรียกว่าอะไรค่ะ
ที่ไทยเรียกว่าถั่วลูกไก่เหมือนกันค่ะ.. ถ้าไม่มีไม่ใส่ก็ได้
จะลองทำดู
ดองแตงกวาแล้วค่ะอร่อยมากน้ำดองไม่อยากทิ้งจะเก็บไว้ดองต่อได้รึเปล่าคะ/เสียดายไม่อยากทิ้งคร้าาาา
เก็บไว้ดองต่อได้จ้า 💕🥰แต่ต้องดองในตู้เย็นนะ
@@mine.k ได้สูตรขนมจากคุณมีนาหลายสูตรทำไ้ด้ ดีใจมากแถมสูตรผักดองอีกขอบคุณหลายๆๆเด้อจ้า
วิธีนี่ใช้กับมะขามป้อมได้ไหม ฮับ
ยังไม่เคยลองเลยค่ะลองทำดูนะแล้วก็บอกข่าวด้วยนะคะ
น่าสนใจมากค่ะ ขอบคุณที่ให้ความรู้ จะลองทำตามค่ะ
เดี๋ยวจะทำตามบ้าง ขอบใจจ้า
ขอบคุณมากครับ
จะลองทำตามนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ ขอสอบถามนะคะ ทำไมเราดองแล้วน้ำขุ่นคะเป็นเพราะอะไร🤔🥺
อาจเป็นเพราะพันธุ์ของกระเทียมที่ใส่นะคะจะทำให้น้ำขุ่นและกระเทียมเปลี่ยนสีหรือโหลกับฝายังไม่สะอาดพอและข้อสุดท้ายปิดฝาไม่สนิทค่ะมีอากาศอยู่ข้างใน
แตงกวาพริกต้องล้างก่อนไหมคะ
ล้างก่อนจ้า แล้วให้สะเด็ดน้ำ
ไม่ใส่ถั่วลูกไก่ได้ไหม ที่บ้านไม่รู้จักครับ ใช่ถั่วลิสงไหม
ไม่ใส่ได้ค่ะ ไม่มีไม่ใส่ได้
ขอบคุณมากนะค่ะ
ถ้าเป็นโหลพลาสติก สามารถไช้ได้ไหมค่ะ รึว่าต้องเป็นโหลแก้วเท่านั้นค่ะ
โหลพลาสติกแนะนำให่ต้มน้ำ น้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือก่อนค่ะ รอให้อุ่นแล้วค่อยเท ถ้าเทน้ำเดือด ละลายแน่นอน แนะนำโหลแก้วทนความร้อนดีกว่าค่ะ
ขอบคุณคร่าาาา
ขอบคุณมากค่ะ,จะลองทำตามค่ะ
ขอบคุณที่แนะนำสิ่งดีๆให้ค่ะ
เสียดายมาเจอคลิปตอนเยนเด้วพุงนี้เช้าไปหาแตง/ผักมาดองดีกว่าโชคดีที่เรามีแอปเปิลไซเดอ1ขวด
🥰
ขอบคุณค่ะ ที่แบ่งปันสูตร จะลองทำค่ะ
คุณมีนา ไทยเราใช่ถั่วลิสงแทนได้ไหมครับ
ถั่วลิสงดิบก็ได้ค่ะ หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
แตงกวาลูกใหญ่มากหั่นได้ไหมคะ
หั่นได้จ้า
ทำกะเทียมดองให้ดูหนอ่ยค่ะคุณมีนา
ได้ค่า ขอเวลานิดนึงนะคะ หากระเทียมก่อนหน้าของกระเทียมหมดไปแล้ว อากาศเริ่มหนาวแล้ว
ชอบชอบชอบทานครับ
ถั่วลูไก่คืออะไรค่ะ
ใส่น้ำร้อนเต็มแล้วปิดฝา มีฟองค่ะต้องทิ้งไหม
ไม่ต้องทิ้งค่ะสมมุติปิดฝาไม่สนิท พอน้ำในโหลเย็นตัวลง ใส่ตู้เย็นเลย ดองในตู้เย็นเลยค่ะ 7-10 วันกินได้
ถั่วลูกไก่ที่เมืองไทยมีไหมค่ะ ซื้อที่ไหนค่ะ
มีค่ะ แม็คโคร หรือในอินเตอร์เน็ตก็มีขาย
มีเเค่เเตงกวา เกลือ เเละ น้ำ สามารถทำได้ไหม
ทำได้จ้า แต่จะเค้มนะไม่ออกเปรี้ยว
ขอบคุณ่ค่ะ
ดูน้องมีนามานานแต่ไม่เคยคอมเม้น ขอบคุณนะคะ ที่แนะนำอะไรเข้าใจง่ายดี ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ
ดีค่ะช่วงโควิดมีผักกิน อยากถามว่าเก็บได้นานเปล่าค่ะต้องเก็บในตุ้เย็นหรือนอกตู้เย็น เพราะอยากเก็บเป็นปีค่ะ
ถั่วลูกไก่ รสชาดประมาณไหน บรรยายได้ไม๊คะ ปรกติไม่ค่อยกินผักดองเลยค่ะ
จะลองทำทานบ้างค่ะ
ขอบคุณค่ะจะลองทำบ้าง ขิงมาดองได้มั้ยคะ
ดองขิงต้องเพิ่มน้ำตาลนะคะถ้าชอบหวาน
น่าทานมากคะอยากลองทำค่ะ
ใช้แตงกวาไทยของเราดองจะดีไหมคะ
ถั่วไก่เมืองไทยหาซื้อได้ที่ไหน.ใช้อะรัยแทนได้มั๊ย
ไม่มีไม่ใส่ได้ค่ะ หาซื้อได้ที่ไทยนะคะ แม็คโคร หรืออินเตอร์เน็ต
ถั่ว..ใช้เป็นถั่วสิสงได้มั้ยคะ
ได้นะคะ มี fc ใช้แล้วเขียนมาบอกว่าได้ แต่ไม่มีไม่ใส่ได้นะคะ
ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อย กรอบด้วยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
✌️🥰
ประเทศไทยมีถั่วแบบนี้มั้ยคะ แล้วใช้ถั่วอะไรแทนได้
ดอง ถั่วลูกไก่ดิบ แตงกวา กระเทียมปอกเปลือก พริกแดงทั้งกฌาน เกลือ 1 ช้อนโต๊ะต่อ 1 โหล น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 1/4 โหล น้ำต้มเดือดเทใส่ปิดฝาให้สนิทวางคว่ำจนกว่าจะเย็นแล้วหงายขึ้นเก็บไว้ให้พ้นแสงแดด 5-7 วัน รับประทานได้ โหลใดที่เปิดกินแล้วให้เก็บในตู้เย็น สุดยอดค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปัน
ใส่ถั่วลิสงแทนได้ไหมครับ
แล้วถัวลูกไก่จะหาซื้อที่ไหนได้ประเทศไทย
ถ้าใช้ถั่วอื่นแทนได้น่าจะดีครับผมก็ตามช่องนี้มาสักพักชอบครับ
@@prayoonboonrueng2943 ที่แม็กโครค่ะตามแผงอาหารแห้งของเกาหลี ญี่ปุ่น เคยเห็นนะคะยังคิดอยู่ว่าจะเอามาทำอะไรดี เพราะเคยซื้อไปทอดแต่ทำไม่เป็นไม่ได้ผล เพราะตอนเด็กเคยกินเพราะแขกขายมีหลายๆ ถั่วใส่ปี๊บกระจกหลายๆปี๊บ เรียกถั่วจำปุเต๊ะ อร่อยมาก
ขอบคุณคำแนะนำทุกคนครับเดวจะไปหามาไว้ทำบ้าง
ถั่วลูกไก่ในเมืองไทยมีไหมค่ะ
ผมใช้สูตรนี้ดองคะน้าฮ่องกง บล็อคโคลี่ ก้านคะน้าไทยกับพริกขี้หนูสวน หวานกรอบเปรี้ยว อร่อยสุดๆครับ
สูตรนี้ทำตามใด้เลยไม่ผิดหวัง...ผักดองไม่นิ่มจริงๆด้วยและรสชาติคงที่...กรอบจนชิ้นสุดท้ายเลยขอบอก...yum😋👏👍💞💖💞😋Thanks😋
การดองจะทำให้มีโพรไบโอติกจุลลินทรีที่ดีต่อร่างกายค่ะ พี่ใช้น้ำหมักในการฆ่าเชื้อ ใส่แผลสดแผลเปื่อยได้หายไว แก้อาหารเป้นพิษ เจ็บคอ ช่วยได้ดีมากค่ะ
เสียดายเมืองไทยไม่น่าจะมีแตงกวาแบบนี้ เคยลองแตงกวาไทยแล้ว ไส้มันเยอะมากกกกก+ เลยทำให้นิ่มไม่ค่อยกรอบเลย
ขอบคุณที่แนะนำกำลังคิดว่าจะหาอะไรมาดองเพราะแตงกวาไทยไม่น่าจะทำได้
❤ขอบคุณนะคะ น่ากินมาก
ขอเชิญทุกๆคนทำเลยนะคะ 👍👍👍👍สูตรนี้ของคุณมีนาสุดยอดจริงๆค่ะ เคยดูแล้วเมื่อปีที่แล้ว จึงได้ทำตามมาตลอดเลยค่ะ ขอบคุณนะคะคุณมีนา😘😘
ใช้แตงกวาไทยรึเปล่าคะ
ต้องลองไปหาถั่วลูกไก่แล้วค่ะ
บ้านเรามีถั่วลูกไก่เหรอค่ะเราไม่เคยเห็นไม่รู้จักมาก่อนเลยคะ
@@baupansawetwichien5364 อ๋อพี่อยู่อเมริกาค่ะ
@@baupansawetwichien5364 มีคะ สั่งใน shopee ก็ได้คะ สั่งติดบ้านตลอดคะทางนี้
ยังไม่เคยกินเลย ต้องทำกินแล้วค่ะ ติดชมคลิปต่อไปจ้า
เพิ่งมาดูคลิป ลองทำแล้ว ใช้เวลาแค่2วันในเมืองไทย ก้ออร่อยแล้วค่ะ ขอบคุณการแบ่งปันสูตรดองน้ำร้อนแบบนี้ amazing มากค่ะดองน้ำเดือดแต่ยังกรอบอร่อย
โชคดีจังเปิดคลิปมาเห็นพอดีจะลองทำดูค่ะ ตอนนี้ทำกิมจิใส่ตู้เย็นไว้กินตลอดค่ะ
ใช้เกลือเม็ดจากที่ไหนคะในเมืองไทย
@@amornratamornrat8443 พี่ขอตอบนะคะไปซื้อที่บ้านมามหาชัยเกลือแยะมากๆคะตามข้างทางไปแม่กลองก็หลายร้านเลยคะ
เจอคลิปนี้เห็นแล้วน่ากินโชคดีมีวัตถุดิบครบพอดีกำลังทำวันนี้วันแรกเลยคะ..ขอบคุณนะคะกดติดตามแล้วคะ😊😊
ไม่ทราบว่าใช้น้ำส้มสายชูยี่ห้ออะไรคะ
เหมือนอ่านใจออกเลยค่ะ วันนี้ไปซื้อเม็ดมาสตราดมาจะดองแตงกว่าพรุ่งนี้ค่ะ แนนอยู่ฝรั่งเศส ปลูกแตงกวาแบบนี้เอง
แต่สูตรคุณมีน่าเด้งมา อุ้ย เหมือนรู้ใจ ขอบคุณมากค่ะ พรุ่งนี้จะทำสูตรคุณมีน่าค่ะ เม็ดมาสตราดที่ซื้อเป็นหม้าย😁
ขอบคุณค่ะที่แชร์ความรู้ดีๆให้
ชอบมากเลยค่ะ จะรีบดองวันหยุดนี้เลย สุดยอดด👌👌👌 🤩
ขอบคุณที่แบ่งปันไอเดีย
การดองแตงกวาขอคุณค่ะ
28.10.2021 วันนี้พี่รองทำตามดูแล้วค่ะ รออีก 5-7 วัน เอามากินแล้วจะเล่าบอกจ้าว่าจะอร่อยไหมน้อ😀😀😀😀
เพิ่งจะทำครั้งแรกด้วย
ลุ้นตาม🥰
สุดยอดมากค่ะ คุณทำอะไรก็ดูง่ายไปหมด ที่สำคัญน่าอร่อยด้วย สุดจริงๆ มิชเชอลินชิดซ้ายเลยค่ะ
ถั่วลูถไถ่เมืองไทยมีไหม หาได้ที่ไหน
@@ด.ต.วิชิตประสานวรรณ ร้านอินเดียมี ส่วนตัวซื้อที่ ร้านสวนปานะ สันติอโศก เห็นมี comment บอก shopee ก็มีนะคะ
ลองทำแล้วพอดีได้แตงกวาลูกเล็กมาอร่อยค่ะ
ทานกับไส้อั่วก็อร่อยค่ะ
สูตรนี้ทำง่ายและอร่อยจริงๆ ค่ะ วันนี้ทำครั้งที่ 2 แล้วใส่หอมใหญ่สีแดงลงไปด้วย เดี๋ยวจะหาถั่วลูกไก่มาลองทำทานบ้าง ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ นะคะ
❤️☺️ มีวิธีดองหอมแดงด้วยนะคะ เดี๋ยวสอนให้นะคะ
ไม้มีถั่วลูกไก่ ไม่ใส่พอกล้อมแกล้มได้ไหมคะ
ไม่ใส่ได้จ้า
ขอบคุนสำหรับคลิปดีๆเเบบนี้คัพ
มาดูตอนเที่ยงคืน หิวเลยครับ ... กินกับข้าวเหนียว หมูปิ้ง แซ่บแน่ๆ
สวัสดีจ้าเดียวจะรองทำแบบนี้บ้างค่ะ ขอบคุณที่มาแบ่งปันค่ะ
แบบนี้ดีนะโหลก็ไม่ต้องนึ่งแบบคนไทยดอง ต้องต้มเกลือด้วยยุ่งยาก ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีดี
นางบอกว่าโหลลวกน้ำร้อนก่อนครับ
เอาที่สะดวกไม่กล่าวถึงในทางที่ไม่ดีแล้วอ้างว่ายุ่งยาก ดีกว่านะคนเราสูตรวิธีคนละแบบตัวเองไม่ชอบก็ไม่ต้องว่านั้นนี้ดีกว่าเอาตามใจที่ตัวเองคิดว่าดีรึถูกรึควรดีกว่า สูตรวิธีไม่มีผิดมีถูก อยู่ที่ตัวเองแหละจิตใจล้วนๆแค่ความคิดก็แย่แล้ว
อยู่เมืองไทย ใช้แตงกวาของไทย เองได้มั้ยค่ะ
ไม่มีถั่วดิบใช้อะไรแทนได้ค่ะ และใช้ sea salt แบบป่นได้ไหมค่ะ🙏🏻
ดูแล้วง่ายมากนะค่ะพี่มีนา
ชอบมากเลยค่ะ ขอบคุณคุณมีนามากๆๆ เลยค่ะ รักเลย❣
ขอบคุณมากทึ่ให้บดเรียน
สอนอะไรดูง่ายไปหมดเลยค่ะ ขอบคุณนะคะน้องมีนา
ใช้วิธีนี้ดองหัวไชเท้ากรอบอร่อยจริงค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
🥰❤️
..ถั่วดิบกระเทียมรอง
แตงกวาต้องเรียงให้ดี
สลับกับพริกมี
เกลือเม็ดโรยโปรยน้ำตาล
..น้ำส้มสายชูใส่
น้ำเดือดไล่เค็มปนหวาน
ปิดฝาแน่นไม่นาน
เจ็ดวันผ่านก็ได้กิน
..ลองชิมแล้วจะชอบ
เปรี้ยวหวานกรอบอร่อยลิ้น
ตุรกีนั้นได้ยิน
กินกันติดโควิดกัน
ถั่วลูกไก่ เป็นแบบไหนครับ
ถั่วลูกไก่คืิออะไรมีอยู่ที่ใหนละคะแม่เจ้าถ้าไม่มีใช้อะไรแทนได้
ถั่วลูกไก่เป็นถั่วตระกูลถั่วลิสงค่า แต่พอต้มสุกจะมีเนื้อครีม พิมในกูเกิ้ลก็จะมีรายละเอียดนะคะ
ถั่วลูกไก่ น่าจะเป็นถั่วที่เคยกินบ่อยตอนเป็นเด็กน้อยอยู่ยะลา เป็นถั่วที่เข้ามาจากมาเลเซียเรียกกันว่า จัมปูเต๊ะ หรือ จัมปูเต เม็ดเล็กกว่าถั่วลิสง มีความกรอบมัน เนื้อเนียนชวนกิน ลองไปเปิดกูเกิ้ลดูก็เห็นรูปแบบเดียวกัน ย้ายมาอยู่พังงานานปี ไม่เคยได้กินเลย เห็นชอปปี้มีขาย
กำลังลองทำตามค่ะ เดี๋ยวอีก7วันจะมาบอกว่าเป็นไงบ้างสำเร็จไหม
ถ้าทำที่ไทย 3-4 วันก็ทานได้แลึจ้าเพราะว่าอากาศร้อน
ขอบคุณค่ะ Subscribe แล้วนะคะ เสียงน่ารักมากจ้า
ขอบคุณค่า
ถั่วลูกไก่ คือถั่วลิสงดิบใช่มั้ยคะ
ไม่ใช่ค่ะ คนละชนิดกัน
บอกละเอียดมากเลยค่ะขอบคุณนะคะ
ขอบคุณนะคะคุณมีนา กรอบน่าทานจังจะลองดูค่ะ
ถั่วลูกไก่เป็นอย่างไรคะ
ขอบคึฯค่ะดูง่ายดี จะลองทำดูค่ะ
น่ากินมาก
ใช้แตงกวาไทยดองได้ไหมค่ะ
เนื้อมันจะนิ่มค่ะ
ผักดองกรอบน่าทานกับอาหารมากๆคะ
ขอบคุณมากคะ วันนี้ทำไว้แล้ว รอชิมอย่างเดียวคะ
น้ำลายไหลเลย🤤🤤🤤👍👍
มาดูวิธีดองผักด้วยค่ะ
ขอบคุณค่า
ขอบคุณคราปสำหรับการแบ่งปันเนื้อหาที่สวยงามนี้ ☘🍃🌱🌿, wow look so fresh and yummy 💕👌
🥰🙏
@@mine.k ดองแล้วบางขวดน้ำขุ่นเพราะอะไรคะ กระเทียมออกสีเขียวนิดๆ เสียรึเปล่า
ถ้าดองแล้วกระเทียมออกสีเขียวเป็นที่พันธุ์กระเทียมนะคะมีนาก็เคยเป็นแต่ถ้าน้ำขุ่นแปลว่าเราปิดฝาไม่แน่นมีอากาศเข้าไปค่ะ
@@mine.k แล้วจะทานได้ไหมคะ น้ำขุ่นแต่ไม่มีฟองค่ะ
เอฟซีใหม่.. ขอบคุณครับ.. 🙏🖐️
ดูแล้ว คิดถึงคุณแม่ เลยครับ (ม๊ะ)
ถั่วลูกไก่นะค่ะ
ถั่วลูกไก่คืออะไรมีชื่ออื่นไหม
ถั่วหัวช้างหรือถั่วชิกพีค่ะ
ดีมากเลยครับ.ดองได้หมดขอแค่เป็นฝัก.อร่อยดว้ยดูดีครับ
ขอบคุณนะคะอยากกินพอดีเลยค่ะ
🥰💕
@@mine.k ถั่วลูกไก่ซื้อที่ไหนคะ ไม่เคยดองค่ะ เห็นคุณมีนาทำแล้วอยากลองทำบ้าง คุณเป็นสะใภ้ที่น่ารักมาก ขนมปังของคุณลูกสาวเอามาลองทำก็ใช้ได้เลยค่ะ ลูกบอกครั้งแรกนะต่อไปคงจะสวยเหมือนของคุณค่ะ ขอบคุณมากๆที่เอาของดีๆมาทำให้ดูกันค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้
ถึงฤดูดองผักอีกแล้ว👍🏻👍🏻👍🏻 หันเป็นแว่นๆก็ได้ใช่ไหมค่ะพี่มีนา🥒
กินกับคอหมูย่างน้ำจิ้มรสเด็ด อร่อยมากครับ
ละเอียดชัดเจนมากครับ..👍🏼👍🏼👍🏼
🥰💕
ขอบคุณสำหรับสูตรแตงดอง จะหัดทำค่ะ ชอบ ทาน
🥰❤️
รสชาติเป็นไงคะ
เปรี้ยว หวานน้อย เค็ม
ถ้าฝาโหลเป็นพลาสติก ไม่เป็นไรใช่ไหมครับพี่มีนา?
แล้วถ้าแตกกว่าลูกใหญ่ต้องใช้เวลาดองนานขึ้นไหมครับ 😭
ขอบคุณ.มากๆๆจร้า..ครั้ง.แรก.ที่ชม.
ขอบคุณน้องมีนาจ้า ❤️
ถั่วลูกไก่เป็นยังไงไม่รู้จัก
พี่มีน่าใช้เกลือชมพูดองได้ไหมคะ
เกลือหิมาลัยแพงเด้อ อย่าใช้เลยเปลือง ออกมาจะนุ่มไม่กรอบด้วย
ดูแล้วน่ากินเชียวจ้ะ ดูคลิปของหนูมีนาเกือบทุกคลิป ถ้ามีโอกาสก็จะทำเลยทำอะไรก็น่ากินไปหมด บอกวิธีทำก็บอกละเอียดทุกขั้นตอน ดูแลสุขภาพกันด้วยนะจ๊ะ
ขอบคุณมากค่า ดูแลสุขภาพเช่นกันนะคะ
ถูกของคุณแม่สามีค่ะ เกลือป่นละเอียด (table salt/iodised salt) ใช้ปรุงรสเพิ่มความเค็มบนโต๊ะอาหาร มีความเค็มมาก
มีกลิ่นไอโอดีนค่อนข้างแรง ไม่สามารถใช้ในการถนอมอาหารหรือไม่ควรแม้แต่ใช้ทำขนม/อาหาร (เกลือที่คุณใช้ คือ kosher salt)
ขอบคุณมากค่า เป็นความรู้มากเลย❤️🥰🙏
ใช้เกลือชมพูได้ไหมคะ
มารับชมด้วยคะ
ถั่วลูกไก่ใช้อะไรแทนได้บ้างเห็นแล้วน่าทำกินจังเลย ทำเองกินเองอร่อยเองติดตามน่ะค่ะ
ฟ
ซื้อถั่วลูกไก่ช้อปปี้ค่ะ โลไม่กี่บาท ในท้อปก็มีขายค่ะ
@@maymaymylove กำลังจะถามเลยว่าหาอะไรแทน เจอคำตอบนี้พอดี ช้อปปี้นี่มีทุกอย่างจริงๆ 555
น่าอร่อยจัง ถั่วลูกไก่ซื้อได้ที่ไหนเหรอคะ
ถั่วลูกไก่ในแอปส้มแอปฟ้าก็มีขายค่ะ
สัวสดีค่ะมาดูวิธีดองแตงด้วยจ้า
สวัสดีค่ะเม็ดดาวลูกไก่ที่ตุรกรี ที่ไทยรียกว่าอะไรค่ะ
ที่ไทยเรียกว่าถั่วลูกไก่เหมือนกันค่ะ.. ถ้าไม่มีไม่ใส่ก็ได้
จะลองทำดู
ดองแตงกวาแล้วค่ะอร่อยมาก
น้ำดองไม่อยากทิ้งจะเก็บไว้ดองต่อได้รึเปล่าคะ/เสียดายไม่อยากทิ้งคร้าาาา
เก็บไว้ดองต่อได้จ้า 💕🥰แต่ต้องดองในตู้เย็นนะ
@@mine.k ได้สูตรขนมจากคุณมีนาหลายสูตรทำไ้ด้
ดีใจมากแถมสูตรผักดองอีก
ขอบคุณหลายๆๆเด้อจ้า
วิธีนี่ใช้กับมะขามป้อมได้ไหม ฮับ
ยังไม่เคยลองเลยค่ะลองทำดูนะแล้วก็บอกข่าวด้วยนะคะ
น่าสนใจมากค่ะ ขอบคุณที่ให้ความรู้ จะลองทำตามค่ะ
เดี๋ยวจะทำตามบ้าง ขอบใจจ้า
ขอบคุณมากครับ
จะลองทำตามนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ ขอสอบถามนะคะ ทำไมเราดองแล้วน้ำขุ่นคะเป็นเพราะอะไร🤔🥺
อาจเป็นเพราะพันธุ์ของกระเทียมที่ใส่นะคะจะทำให้น้ำขุ่นและกระเทียมเปลี่ยนสีหรือโหลกับฝายังไม่สะอาดพอและข้อสุดท้ายปิดฝาไม่สนิทค่ะมีอากาศอยู่ข้างใน
แตงกวาพริกต้องล้างก่อนไหมคะ
ล้างก่อนจ้า แล้วให้สะเด็ดน้ำ
ไม่ใส่ถั่วลูกไก่ได้ไหม ที่บ้านไม่รู้จักครับ ใช่ถั่วลิสงไหม
ไม่ใส่ได้ค่ะ ไม่มีไม่ใส่ได้
ขอบคุณมากนะค่ะ
ถ้าเป็นโหลพลาสติก สามารถไช้ได้ไหมค่ะ รึว่าต้องเป็นโหลแก้วเท่านั้นค่ะ
โหลพลาสติกแนะนำให่ต้มน้ำ น้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือก่อนค่ะ รอให้อุ่นแล้วค่อยเท ถ้าเทน้ำเดือด ละลายแน่นอน แนะนำโหลแก้วทนความร้อนดีกว่าค่ะ
ขอบคุณคร่าาาา
ขอบคุณมากค่ะ,จะลองทำตามค่ะ
ขอบคุณที่แนะนำสิ่งดีๆให้ค่ะ
เสียดายมาเจอคลิปตอนเยนเด้วพุงนี้เช้าไปหาแตง/ผักมาดองดีกว่าโชคดีที่เรามีแอปเปิลไซเดอ1ขวด
🥰
ขอบคุณค่ะ ที่แบ่งปันสูตร จะลองทำค่ะ
คุณมีนา ไทยเราใช่ถั่วลิสงแทนได้ไหมครับ
ถั่วลิสงดิบก็ได้ค่ะ หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
แตงกวาลูกใหญ่มากหั่นได้ไหมคะ
หั่นได้จ้า
ทำกะเทียมดองให้ดูหนอ่ยค่ะคุณมีนา
ได้ค่า ขอเวลานิดนึงนะคะ หากระเทียมก่อนหน้าของกระเทียมหมดไปแล้ว อากาศเริ่มหนาวแล้ว
ชอบชอบชอบทานครับ
ถั่วลูไก่คืออะไรค่ะ
ใส่น้ำร้อนเต็มแล้วปิดฝา มีฟองค่ะต้องทิ้งไหม
ไม่ต้องทิ้งค่ะสมมุติปิดฝาไม่สนิท พอน้ำในโหลเย็นตัวลง ใส่ตู้เย็นเลย ดองในตู้เย็นเลยค่ะ 7-10 วันกินได้
ถั่วลูกไก่ที่เมืองไทยมีไหมค่ะ ซื้อที่ไหนค่ะ
มีค่ะ แม็คโคร หรือในอินเตอร์เน็ตก็มีขาย
มีเเค่เเตงกวา เกลือ เเละ น้ำ สามารถทำได้ไหม
ทำได้จ้า แต่จะเค้มนะไม่ออกเปรี้ยว
ขอบคุณ่ค่ะ
ดูน้องมีนามานานแต่ไม่เคยคอมเม้น ขอบคุณนะคะ ที่แนะนำอะไรเข้าใจง่ายดี ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ
ดีค่ะช่วงโควิดมีผักกิน อยากถามว่าเก็บได้นานเปล่าค่ะต้องเก็บในตุ้เย็นหรือนอกตู้เย็น เพราะอยากเก็บเป็นปีค่ะ
ถั่วลูกไก่ รสชาดประมาณไหน บรรยายได้ไม๊คะ ปรกติไม่ค่อยกินผักดองเลยค่ะ
จะลองทำทานบ้างค่ะ
ขอบคุณค่ะจะลองทำบ้าง ขิงมาดองได้มั้ยคะ
ดองขิงต้องเพิ่มน้ำตาลนะคะถ้าชอบหวาน
น่าทานมากคะอยากลองทำค่ะ
ใช้แตงกวาไทยของเราดองจะดีไหมคะ
ถั่วไก่เมืองไทยหาซื้อได้ที่ไหน.ใช้อะรัยแทนได้มั๊ย
ไม่มีไม่ใส่ได้ค่ะ หาซื้อได้ที่ไทยนะคะ แม็คโคร หรืออินเตอร์เน็ต
ถั่ว..ใช้เป็นถั่วสิสงได้มั้ยคะ
ได้นะคะ มี fc ใช้แล้วเขียนมาบอกว่าได้ แต่ไม่มีไม่ใส่ได้นะคะ
ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อย กรอบด้วยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
✌️🥰
ประเทศไทยมีถั่วแบบนี้มั้ยคะ แล้วใช้ถั่วอะไรแทนได้