สงกรานต์นี้ทำข้าวแตนน้ำแตงโมกันเถอะ สูตรนี้อร่อยข้าวพองกรอบทุกเม็ด ทำขายได้เลย | แม่ต้อมเสน่ห์ล้านนา
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 เม.ย. 2023
- ใกล้ #สงกรานต์ แล้วนะคะ
#แม่ต้อม เอาสูตร #ข้าวแตนน้ำแตงโม มาฝาก
สมัยก่อนแม่ต้อมจะช่วยยายทำตลอด
พอใกล้สงกรานต์ ก็จะเตรียมขนมไว้
สำหรับทำบุญที่วัด และเอาไปรดน้ำดำหัวผู้ใหญ่ค่ะ
อัตราส่วนผสมข้าวแตนน้ำแตงโมมีดังนี้
ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1 ลิตร (840 กรัม)
ใช้ข้าวใหม่หรือข้าวเก่าก็ได้
น้ำแตงโมคั้นสด 450 มล.
น้ำตาลทรายแดง 5 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
งาดำ 3 ช้อนโต๊ะ
อัตราส่วนผสมน้ำตาลราดหน้าข้าวแตน
น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปี๊บ 400 กรัม
น้ำอ้อยก้อน 80 กรัม
ถ้าไม่มีใช้น้ำตาลทรายแดงแทนได้
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 45 มล.
พิมพ์ที่แม่ต้อมใช้เป็นฝากะปิ (กระปุกขนาดเล็กสุด)
ตาก 2 แดด
ใช้น้ำมันปาล์มในการทอด
ทอดด้วยไฟกลางค่อนอ่อน
ติดต่องานรีวิวสินค้าเท่านั้น
Line ID : boontiwa888
line.me/ti/p/k4_kVFe3zN
TikTok
www.tiktok.com/@maetom888?_t=...
Facebook
maetom888?mi...
สวัสดีค่ะแม่ต้อมคนเก่ง..ขยัน..อดทน..คนที่เก่งในการทำอาหารและขนมต้องมีใจรักและใส่ใจขนาด..เพื่อนใหม่ขอเป็นกำลังใจนะคะ..(เก่งมากค่ะ)"น่ารับทานทุกเมนูเลยนะคะ"ขอให้แม่ต้อมมีสุขภาพแข็งแรงค่ะ..23/7/66 fc
ขอบคุณค่ะ
ใส่ กระทิได้ไหม แทนน้ำแตงโม
เดี๋ยวนี้แตงโมแพงมากๆๆๆๆๆๆ😂😂😂
❤❤❤
น่ากินมากครับ ของโปรด ดูทำง่าย
ทำง่ายค่ะ ช่วงนี้แดดแรงดีมาก ตากวันเดียวน่าจะแห้งแล้วค่ะ 🥰
แบบใช้6c. เวลาทอดเสร็จข้าวจะพองได้กี่c. จ้า
ขอบคุณค่ะแบ่งปันความรู้อร่อยชอบทานค่ะ
ดีจ้าสอนดีมากจ้า
ขอบคุณมากค่ะ 🥰
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ
ยินดีค่ะ 🥰
ต้องทอดทีละแผ่นเหรอคะ
ทีละหลายแผ่นก็ได้ค่ะ ถ้าทันนะคะ เพราะแต่ละแผ่นใช้เวลาไม่นานค่ะ
@@maetom ขอบคุณค่า
น่ากินมากเลยครับ เคยไปซื้อแถวลำปางเป็นของฝาก คืออร่อยมาก มีเมล็ดธัญพืชโรยหน้าด้วย
อร่อยค่ะ 🥰
❤❤ขอบคุณ❤❤❤
ยินดีมากๆ ค่ะ 🥰
* น้องแต๋วต้อยตุ้มตุ๋ยต่ายตุ๊กตั๊กติ๋ม
ต้องเคยชิมถูกลิ้นกินข้าวแต๋น
ของกินได้ตามใจตัวแต่นแตนแต๊น
คนชื่อแตนบอกชอบตรงโรยน้ำตาล
ใช้ข้าวนึ่งที่เหลือเปนข้าวเย็น
ทำจะใด้ก่เจ้า
ได้จ้าวแต่ต้องเอามานึ่งอุ่นซ้ำก่อนจ้าว 🥰
ขอขอบคุุณครับทึ่พี่มาแบ่งปันความรู้ครับ
ยินดีมากค่ะ 🥰
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ🥰
สวัสดีค่ะ แม่ต้อม อยากทราบว่าเราทำให้บางกว่านี้ได้ไหมคะ และทำแบบใส่น้ำตาลไปในตัวข้าวเลยโดยไม่ต้องทำน้ำตาลเคี่ยวราดทีหลัง ทำอย่างไรคะ
ทำบางกว่านี้ก็ได้ค่ะ แต่ที่แม่ต้อมทำก็ค่อนข้างบางนะคะ ส่วนความหวานเราสามารถปรุงน้ำแตงโมให้หวานไปเลยก็ได้ค่ะ 🥰
ของมักขนาด แต่บ่เกยฮู้วิธียะ ขอบคุณจ๊าดนักครับ ไว้จะลองแป๋งดูพ่องครับ
ยะบะยากเลยจ้าว 🥰
แม่ต้อมค่ะ ถ้าเราเปลี่ยนเป็นน้ำกะทิยังใช้สัดส่วนเท่าเดิมมั๊ยค่ะ
สัดส่วนเท่าเดิมค่ะ
@@maetom ขอบคุณค่ะ
แม่ต้อมค่ะขอรบกวนอีกรอบค่ะ ไม่รู้เกิดจากสาเหตุอะไร ตอนทอดแตก เม็ดข้าวแต๋นตอนยังไม่ทอดมันก็หลุดออกจากแผ่น
ขอเบอร ์โทรจะสั่งซื้อ
ขอโทษค่ะ แม่ต้อมไม่ได้ทำขายค่ะ 🥰
ขอบคุณเจ้าแม่ต้อมตี้แบ่งปันความฮู้ดีๆเผื่อแผ่กั๋นเจ้า ปี๋ใหม่นี้ขอหื้อแม่ต้อมพร้อมครอบครัว จงมีแต่ความสุขร่ำรวยเงินทองสุขภาพแข็งแรง และมาแบ่งปันความรุ้ใหม่ไปเรื่อยๆเจ้า
ขอบคุณนักๆ จ้าว ขอฮื้อพรอันประเสริฐนี้ย้อนปิ๊กคืนร้อยเท่าพันเท่าเน่อจ้าว 🥰
ีแบบดิบส่งขายมั้ยคะ
ไม่ได้ทำขายค่ะ 🥰
ใช้ข้าวเก่ากับข้าวใหม่ต่างกันอย่างไรครับ
ไม่ต่างค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ🥰