Vos montages et la qualité de vos vidéo sont clairement à saluer. Vous méritez bien plus d'abonné , votre travail est de qualité. Merci de partager toutes ces recettes.
I love this newly found channel I just discovered. Not only is it teaching me some brilliant pâtissier but also teaching me some French. Merci beaucoup e bon journée.
Bravo! Un chef-d'oeuvre qui ne résiste pas aux agitations et à la hâte. Vous insistez pour devenir un maître de votre art! Vous avez très bien fait de traduire en russe, je suis aussi de Russie et je sais que de nombreux pâtissiers en Russie regardent vos recettes et les admirent!
La grande classe... Je me suis promis de le réaliser. Tant de justesses , de precisions, de beauté du geste pour une finalite de toute beauté. Merci pour cette vidéo pédagogique et pour cette progression. Bravo les Artistes.
@@lapatededom Alors en tant que chimiste, je m’intéresse à la pâtisserie, mais je vous déconseille sincèrement l'utilisation du micro-onde : - car les gras du beurre produisent de l'acide butanoïque : fr.wikipedia.org/wiki/Acide_butano%C3%AFque Préférez largement une électrique ou une induction à 1 (très doux) - faites fondre votre chocolat dans du beurre clarifié, car sans crème vous êtes sûr que le chocolat ne brûlera pas, et sera meilleur qu'au micro-onde (même si vous le faites par tranche de 40 secondes). Et vous rajouterez la crème de votre beurre ou une autre crème ensuite. Au vu de votre matériel de pro, je suis certain que vous tirerez parti de ces deux conseils pour faire des gâteaux encore plus beaux! Au plaisir de vous suivre! [message modifié pour corrections des fautes d'orthographe]
Des vidéos d'une excellente qualité (un temps de réflexion, de montage et de post-production assez faramineux pour en savoir quelque chose) des explications claires, chronologiques, avec toutes les astuces apparentes ; des recettes qui fonctionnent et un résultat en bouche incomparable. Le tout généreusement offert par quelqu'un de vraiment bien...je ne Vous connais pas, mais dans tous les cas sachez je vous respecte grandement et vous tire mon chapeau. Bravo !
@@lapatededom ...Et je viens de lire votre "histoire" sur votre blog...encore plus bluffant. Je suis un modeste prof et je me permettrai de montrer votre exemple à certains collégiens/lycéens un peu perdus pour leur montrer qu'à la base, il faut une motivation, une détermination et une envie de se dépasser au quotidien...un mental qui se forge...et qui ne tombe pas du ciel. Mais vouloir c'est pouvoir. Belle leçon de vie en tout cas.
MAGIQUE !!! Il faut donner des cours à des MOF.......bon je vais maintenant la revoir pour comptage de calories....Mais 100 g du gâteau feront TOUJOURS moins de 900 cal....alors quelle importance Merci de tout votre travail , c'est du bonheur
Bonjour, Je vous ai déjà laissé un commentaire auparavant pour vous féliciter de votre excellent travail, tant sur le côté pâtisserie mais également pour le montage de vidéos. Je viens confirmer aujourd'hui ce que je pense déjà de vous, vous êtes de loin le meilleur youtubeur. Votre performance et la perfection avec lesquelles vous réalisez vos gâteaux sont juste magnifiques, j'admire beaucoup ça Merci infiniment pour tout
Merci beaucoup pour votre message qui me touche vraiment 🤗. Ce que j'aime c'est que j'ai encore une grosse marge de progression par rapport au résultat final que je souhaite obtenir 😉. Si j'y arrive je serai effectivement le seul français à réaliser ce genre de vidéos 😜
Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Désolée de la réponse tardive, je n'avais pas vu la notification signalant votre message :( Oh je dirais même vous êtes bien le seul et pas qu'en France seulement. Votre perfectionnisme vous mènera loin, tout ce travail et cette passion finiront bien en quelque chose de très grand et d'extraordinaire 💪🏻 Je vous souhaite toute la réussite du monde. En attendant, je continue à me régaler en regardant vos chefs-d'œuvre 🤩
Absolument magnifique !! J essaye de suite pour l anniversaire de mon fils ....merci de partager votre savoir. Les films sont aussi beaux que les pâtisseries
ce recette etait parfait. This recipe was so great for us to learn. It took us 6 months to make this. We joked about how we could never make so many steps so perfectly but we kept watching, we kept learning French, and we kept believing we could try making this. This recipe bonded me and my fiance forever and we will never forget the journey to such a wonderful success while learning your skills during the pandemic last year. Merci!
Bonjour, Je viens de réaliser le Cracahuete, première dégustation ce soir en famille... un pur délice! Reproduit sans problème malgré mon faible niveau en patisserie (bon, sauf un mauvais mouvement sur le glaçage, mais ce n'est que de l'esthétique! 😅) grâce à votre pas à pas particulièrement détaillé et didactique. Merci beaucoup, pour tout votre travail qui est d'une qualité exceptionnelle!! Je reproduirai et conseillerai d'autres de vos recettes les yeux fermés! Encore merci!
Un gâteau qui fait grandement saliver ! Bravo pour votre passage face aux chefs et merci de nous faire partager ces sublimes recettes avec tant de clarté et de professionnalisme :)
Depuis que j'ai vu cette recette j'ai eu envie d'essayer ! C'est chose faite aujourd'hui ... enfin disons plutôt cette semaine car il faut beaucoup de temps mais le résultat en vaut la peine ! La ganache cacahouète est excellente. Merci pour vos bonnes recettes et vos videos très claires et d'excellente qualité.
@@lapatededom Pas de quoi ! Je peux ajouter que vu le travail que cela représente j'avais doublé les quantités pour partager avec mes voisins. Je n'ai eu que des compliments ! Je viens de terminer un CAP de patissier en candidat libre et je suis très impressionné par votre travail très pédagogique. Bonne installation !
The moment you finally cut it...oh my....!! It was like winning the battle and the war!!! Watching all your videos and pausing to Google translate some of the ingredients. Love what you are doing. Please keep it up! Thank you!
Un grand merci à vous pour ce partage très généreux, un immense bravo pour cette prouesse technique (à mon sens est la perfection à tout point de vue) qui force le respect et l'admiration, de l'amatteur au professionnel, sans oublié le travail titanesque qu'à dû être le montage de la vidéo et de la mettre à la portée de tous. Je n'ai qu'une hâte c'est de m'atteler à le reproduire.
Merci pour cette démonstration vous êtes un professionnel ça se voit .Franchement adapter des recettes avec de si petites quantités de MP fallait oser.Félicitation !!!!!!!
quel travail ! On vous voit fier en face de Bau & Lignac mais vous avez de quoi ! Et pour les passionnés de cuisine et de pâtisserie on apprend plein de choses grâce à votre chaîne donc merci :-)) La cuisine c'est partager et vous le faites de la plus belle des manières.
Je rejoins les autres commentaires cette tarte est absolument incroyable et en suivant pas à pas vos étapes elle est accessible. Mais c’est très long et ça va en décourager plus d’un ;) beau travail, de l’art.
j ai deux semaines de vacances à partir de ce vendredi , cela me dit bien de le faire , mais bonjour les calories ! et le coût , mais en tout cas , quelle magnifique video ,ce n est plus de la cuisine , c est de l art ! chapeau
Petite astuce pour éviter de faire coller le lait au fond de la casserole quand on le fait chauffer: rajouter un peu de sucre. Cela permettra de faire une fine couche protectrice au fond (le sucre coulant naturellement au fond de la casserole ) bravo pour cette recette toujours très précis dans les explications ! Merci !
encore un fabuleux dessert très très appétissant 😋 , tout ce que j'aime :) un travail d'une précision , c'est incroyable , je suis vraiment très admirative , j'aimerai un jour vous égaler mais j'ai le droit de rêver hein ? !!! 😂 en tout cas , encore un grand merci 🙏👏
Je vais l'essayer le week-end prochain, même si c'est long à réaliser (et encore). Et puis quand on fait de la pâtisserie on sait que c'est un travail fastidieux et méticuleux. Mais le résultat est là. Bravo !
et bien voila apres avoir passé 3 weekends sur les preparations j ai enfin pu monter ce cracahuete....et aie aie aie....c est une tuerie 😆😆. ce dessert est a tomber tellement il est bon, incroyable. grand merci Dom. et bravo pour le tuto car moi qui suit un mauvais pâtissier debutant , en suivant a la lettre les instructions le résultat est parfait 😉. merci merci merci
Mais quel est cette pépite du youtube français ? :o Montage de grande qualité, tout est propre et nickel Le gâteau à l'aire incroyable mais beaucoup trop long à fabriquer malheureusement
hou mazette ! J'ai été conquis du début à la fin et chaque étape est un délice. Lors du glaçage je me suis dis "Que c'est magnifique !" Et c'est à la fin que j'ai réalisé que cette vidéo durait 30 minutes xD Franchement, bravo ! Vous avez un très bon sens de la prise de vue. A la fois utile et esthétique. Je tenterai cette recette pour sur. Merci pour votre travail et votre partage :)
Certes il demande du temps, mais on peut fragmenter la préparation...et puis quand on veut faire un plaisir d exception, on ne compte pas! Merci pour cette démonstration très détaillée avec plein d astuces, je vais le tenter pour les 30ans du petit dernier...
Bonjour maestro! C'est un tel travail et il faut tellement de temps pour préparer cette beauté! C'est un chef-d'œuvre! Je peux imaginer à quel point il a bon goût et son prix devrait correspondre à un travail aussi laborieux! Merci pour votre superbe vidéo, qui a pris assez de temps et je vous souhaite prospérité dans tous les domaines de la vie! Bonnes salutations de Moscou!
Et sinon vous faites quoi dans la vie?! Cameramen passionné de pâtisserie ou pâtissier très très doué en vidéos? Ça donne envie de se retrousser les manches et d’être patiente. Impressionnant travail de pro. 1000 bravos🤩🤩🤩🤩
Bravo ! Vraiment un grand merci pour cette vidéo de pro qu'on ne lâche pas jusqu'à la dernière minute ! Et avec le tuto papier, que peut on demander de plus ! THE GATEAU !
Coucou le perfectionniste, je suis admirative devant ces merveilles que vous partager avec nous, mille mercis, j'ai bien appris avec vous ,l'explication est claire et précise, j'ai essayé de faire la pâte sucrée et je l'ai bien réussie. Et félicitation pour ce divin gâteau que vous réalisez pour le roi du gâteau 😋 alors continuer à nous épater bravo 💗💗💗😘😘😘👋👋💗💗💗💗💗💗
MI querido amigo, confía demasiado en sus seguidores... la elaboración de su receta está a otro nivel, pero me parece que dar a conocer todos los pasos de la realización de su exquisita tarta es de una generosidad extraordinaria. Esa cualidad sólo la tienen los grandes maestros.
Je viens de découvrir vos vidéos... bluffant et passionnant. Merci ! Hier, j'ai réalisé le gâteau basque, en suivant pas à pas vos instructions. Rendu parfait grâce à vos vidéos qui sont particulièrement bien réalisées. Je suis fan ! merci encore !
Omg j'ai regardé cette vidéo il y a 2 jours et la je regarde un épisode des rois du gâteaux sur M6 et je vois quelqu'un faire le même gâteau !! Je me suis dit qu'il avait vu la même vidéo, et après j'ai vu le nom du gâteau "le cracahuète"!!! De Dominique !! Et la j'ai compris ! J'étais scotché ! Felicitation je suis un grand fan !! 😁😁
vidéo parfaite ! vous avez manqué votre vocation vous auriez été à la hauteur de grands pro !! bravo et merci pour toutes ces précisions ! je vais essayer !! j'adore ♥
Je dis bravo, ce gâteau a l'apparence d'un bijou. Il est très féminin, magnifique ! Long mais très certainement intéressant à réaliser. J'ai regardé le replay de ta présentation aux chefs Lignac et Bau, je n'ai pas très bien compris l'histoire du moelleux sur la ganache et pour reprendre partiellement Cyril Lignac on peut tourner dans tous les sens, toi l'amateur tu as réalisé un gâteau de professionnel, de haute voltige !!! Bravo, il est superbe !.....Quant au goût je fais confiance à celui des deux chefs et à tes amis Dom ;)
Merci beaucoup Sylvie ! En fait, je n'étais pas vraiment d'accord avec eux sur ce point ... mais ce n'est pas grave. J'y étais allé pour avoir l'avis de vrais professionnels et de ce côté je n'ai pas été déçu. J'ai aussi Mercotte et Vincent Cassel qui ont goûté ce dessert (lors d'un concours au château de Fontainebleau) mais en version noix de pécan et j'ai pu remporter le premier prix... C'est donc une valeur sûre ;)
Tout d'abord super recette, merci, je l'ai réalisée à plusieurs reprise avec variante noisette également, les 2 sont excellent. Effectivement il faut du temps pour les préparer (j'en fait 2 mini à chaque fois) mais tout a fais réalisable sans prendre de congé lol, il y a pas mal de temps d'attente et de congélation. En 3 ou 4 soir c'est fini
C’est un pur délice ce gâteau!!! Une merveille pour les papilles 😊 J’ai eu la chance de le déguster 2 fois, moi qui d’habitude ne peux pas manger plus de 3/4 cuillères d’un gâteau car je suis vite écœurée, et bien là j’aurais avec plaisir et gourmandise remangé une part s’il en était resté 🥰 Félicitations et merci pour la dégustation 😊
wow quelle délicatesse et élégance, merci beaucoup pour cette vidéo, j'attends vos nouveaux vidéos avec impatience, C un vrai apprentissage pour moi, merci infiniment 🤗
hummmm il me tarde de la faire mais oui il faut du temps , et a vous il a du vous en falloir du tps et de la patience pr nous donner cette merveilleuse vidéo et moi aussi scotchée ... Passionnant ....
Merci beaucoup !!!! Effectivement beaucoup plus de temps que la réalisation de mon entremet ;-). Mais quand on aime on ne compte pas. A très bientôt pour une nouvelle vidéo. Dom
Bonjour 🤗 sa m'a l'air tellement bon 🤤 que je vais essayer malgré que sa doit le prendre au moins 1semaine !je croise les doigts pour le réussir aussi bien que vous 🤗 merci beaucoup en tout cas et très belle recette je vous en donnerai des nouvelles 😉
Merci infiniment pour cette recette ! J'avais regardé et mis en pratique votre tuto pour la tarte au pomme (qui était excellente d'ailleurs !) j'ai hâte de tester cette recette qui m'a fait rêver quand je l'ai vu à la télé !
☺️ après de longues hésitations je me lance!! Je tente le cracahuete!!! En espérant approcher un résultat se rapprochant de la recette originale!! Merci de partager toutes ces recettes !! Grâce à vous j’ose essayer des gâteaux dont certaines techniques me faisaient peur 😳 A bientôt pour la suite!!
Super Adeline. Je pense que vous avez toutes les infos en vidéo pour le réussir sans problème. Pas de vice caché ;) Le seul conseil que j'ai à donner c'est de prendre son temps. Si vous avez des questions, n'hésitez surtout pas. A très bientôt
bravo dom j'ai vu ton passage dans les rois du gâteau j'ai été comme sweety scotché !!! je vais immédiatement télécharger cette recette ! Je pensais sincèrement que ton gâteau allait gagner... c'est du grand art
Wahou ! Wahou ! magnifique un travail de professionnel, de plus votre vidéo est vraiment tres bien faite, Un grand merci pour ce partage. Un grand BRAVO !
Merci Dom pour cette merveilleuse recette et cette superbe vidéo ! Grâce à vous maintenant je sais faire les fonds de tarte (presque) parfaits, la tarte aux pommes de Cédric Grolet, le montage des entremets et le glaçage miroir ultra brillant. J’espère un jour une vidéo pour le cerclage en chocolat des entremets 😉 Bonne continuation et encore merci pour tout !
Vos montages et la qualité de vos vidéo sont clairement à saluer.
Vous méritez bien plus d'abonné , votre travail est de qualité.
Merci de partager toutes ces recettes.
Merci beaucoup Tristan. J'essaie de m'améliorer à chaque vidéo ;) J'approche peu à peu de ce que je souhaite comme résultat final. A bientôt. Dom
Complètement d'accord avec vous. Le montage et la qualité de la vidéo sont au top. Et les créations.... Aïe aïe aïe, c'est grandiose. Respect
I love this newly found channel I just discovered. Not only is it teaching me some brilliant pâtissier but also teaching me some French. Merci beaucoup e bon journée.
Merci beaucoup et bienvenue ;)
Remarquable démonstration d’école, comme toutes les présentation de DOM. Simplement l'excellence.
Bonjour, ce que j'aime c'est la précision , c'est rassurant donc un immense merci pour votre qualité de travail et le partage Respect Dom
Merci infiniment Patricia
Bonjour je suis en btm Pâtissier 1ère année et votre vidéo m’inspire beaucoup pour ma spécialité merci beaucoup
Bravo! Un chef-d'oeuvre qui ne résiste pas aux agitations et à la hâte. Vous insistez pour devenir un maître de votre art! Vous avez très bien fait de traduire en russe, je suis aussi de Russie et je sais que de nombreux pâtissiers en Russie regardent vos recettes et les admirent!
Ça sent vraiment que vous faites vôtre travail par un grand amour
C'est spectaculaire bravo 👏qualité de vidéo, les techniques de travail, la perfection tous tous. parmi les meilleurs vidéos que j'ai vu
La grande classe...
Je me suis promis de le réaliser.
Tant de justesses , de precisions, de beauté du geste pour une finalite de toute beauté.
Merci pour cette vidéo pédagogique et pour cette progression.
Bravo les Artistes.
MERCIIIIIII !!!!!
@@lapatededom Alors en tant que chimiste, je m’intéresse à la pâtisserie, mais je vous déconseille sincèrement l'utilisation du micro-onde :
- car les gras du beurre produisent de l'acide butanoïque : fr.wikipedia.org/wiki/Acide_butano%C3%AFque Préférez largement une électrique ou une induction à 1 (très doux)
- faites fondre votre chocolat dans du beurre clarifié, car sans crème vous êtes sûr que le chocolat ne brûlera pas, et sera meilleur qu'au micro-onde (même si vous le faites par tranche de 40 secondes). Et vous rajouterez la crème de votre beurre ou une autre crème ensuite.
Au vu de votre matériel de pro, je suis certain que vous tirerez parti de ces deux conseils pour faire des gâteaux encore plus beaux! Au plaisir de vous suivre!
[message modifié pour corrections des fautes d'orthographe]
Vous êtes professionnel et ç'est une passion ? Toutes vos recettes ont l'air exquises !!
Bonjour, juste amateur et autodidacte ;)
Merci de nous montrer l’art ultime du chef pâtissier. Cela m’a amené aux larmes
Des vidéos d'une excellente qualité (un temps de réflexion, de montage et de post-production assez faramineux pour en savoir quelque chose) des explications claires, chronologiques, avec toutes les astuces apparentes ; des recettes qui fonctionnent et un résultat en bouche incomparable. Le tout généreusement offert par quelqu'un de vraiment bien...je ne Vous connais pas, mais dans tous les cas sachez je vous respecte grandement et vous tire mon chapeau. Bravo !
Merci énormément pour ce message qui m'a réellement touché 🤩.
@@lapatededom ...Et je viens de lire votre "histoire" sur votre blog...encore plus bluffant. Je suis un modeste prof et je me permettrai de montrer votre exemple à certains collégiens/lycéens un peu perdus pour leur montrer qu'à la base, il faut une motivation, une détermination et une envie de se dépasser au quotidien...un mental qui se forge...et qui ne tombe pas du ciel. Mais vouloir c'est pouvoir. Belle leçon de vie en tout cas.
Je suis limite gêné ! C'est vraiment très très gentil ;)
MAGIQUE !!! Il faut donner des cours à des MOF.......bon je vais maintenant la revoir pour comptage de calories....Mais 100 g du gâteau feront TOUJOURS moins de 900 cal....alors quelle importance
Merci de tout votre travail , c'est du bonheur
Bonjour,
Je vous ai déjà laissé un commentaire auparavant pour vous féliciter de votre excellent travail, tant sur le côté pâtisserie mais également pour le montage de vidéos.
Je viens confirmer aujourd'hui ce que je pense déjà de vous, vous êtes de loin le meilleur youtubeur.
Votre performance et la perfection avec lesquelles vous réalisez vos gâteaux sont juste magnifiques, j'admire beaucoup ça
Merci infiniment pour tout
Merci beaucoup pour votre message qui me touche vraiment 🤗. Ce que j'aime c'est que j'ai encore une grosse marge de progression par rapport au résultat final que je souhaite obtenir 😉. Si j'y arrive je serai effectivement le seul français à réaliser ce genre de vidéos 😜
Bonjour,
J'espère que vous allez bien !
Désolée de la réponse tardive, je n'avais pas vu la notification signalant votre message :(
Oh je dirais même vous êtes bien le seul et pas qu'en France seulement. Votre perfectionnisme vous mènera loin, tout ce travail et cette passion finiront bien en quelque chose de très grand et d'extraordinaire 💪🏻
Je vous souhaite toute la réussite du monde.
En attendant, je continue à me régaler en regardant vos chefs-d'œuvre 🤩
Absolument magnifique !! J essaye de suite pour l anniversaire de mon fils ....merci de partager votre savoir. Les films sont aussi beaux que les pâtisseries
ce recette etait parfait. This recipe was so great for us to learn. It took us 6 months to make this. We joked about how we could never make so many steps so perfectly but we kept watching, we kept learning French, and we kept believing we could try making this. This recipe bonded me and my fiance forever and we will never forget the journey to such a wonderful success while learning your skills during the pandemic last year. Merci!
746 jours après le début de la recette, le gâteau est enfin prêt ! 😂
Bonjour,
Je viens de réaliser le Cracahuete, première dégustation ce soir en famille... un pur délice! Reproduit sans problème malgré mon faible niveau en patisserie (bon, sauf un mauvais mouvement sur le glaçage, mais ce n'est que de l'esthétique! 😅) grâce à votre pas à pas particulièrement détaillé et didactique. Merci beaucoup, pour tout votre travail qui est d'une qualité exceptionnelle!!
Je reproduirai et conseillerai d'autres de vos recettes les yeux fermés!
Encore merci!
Génial ! Je vous remercie énormément pour ce retour !!
Un gâteau qui fait grandement saliver ! Bravo pour votre passage face aux chefs et merci de nous faire partager ces sublimes recettes avec tant de clarté et de professionnalisme :)
Depuis que j'ai vu cette recette j'ai eu envie d'essayer ! C'est chose faite aujourd'hui ... enfin disons plutôt cette semaine car il faut beaucoup de temps mais le résultat en vaut la peine ! La ganache cacahouète est excellente. Merci pour vos bonnes recettes et vos videos très claires et d'excellente qualité.
Merci beaucoup Didier 🤩
@@lapatededom Pas de quoi ! Je peux ajouter que vu le travail que cela représente j'avais doublé les quantités pour partager avec mes voisins. Je n'ai eu que des compliments ! Je viens de terminer un CAP de patissier en candidat libre et je suis très impressionné par votre travail très pédagogique. Bonne installation !
The moment you finally cut it...oh my....!! It was like winning the battle and the war!!!
Watching all your videos and pausing to Google translate some of the ingredients. Love what you are doing. Please keep it up! Thank you!
Diana G , I feel your words, And I am out of words watching this. It’s truly an awesome cake.
Magnifique !... Merci pour ce partage généreux ! Un régal pour les yeux, pour l'esprit, et même les papilles en profitent virtuellement ...
Ce Gâteau mérite de le manger avec des gants.. : ) Grand bravo Chef.
Un grand merci à vous pour ce partage très généreux, un immense bravo pour cette prouesse technique (à mon sens est la perfection à tout point de vue) qui force le respect et l'admiration, de l'amatteur au professionnel, sans oublié le travail titanesque qu'à dû être le montage de la vidéo et de la mettre à la portée de tous. Je n'ai qu'une hâte c'est de m'atteler à le reproduire.
Merci pour cette démonstration vous êtes un professionnel ça se voit .Franchement adapter des recettes avec de si petites quantités de MP fallait oser.Félicitation !!!!!!!
quel travail ! On vous voit fier en face de Bau & Lignac mais vous avez de quoi ! Et pour les passionnés de cuisine et de pâtisserie on apprend plein de choses grâce à votre chaîne donc merci :-)) La cuisine c'est partager et vous le faites de la plus belle des manières.
La Pâte de Dom : ben je vois pas comment vous auriez pu faire le montage autrement ...
Je rejoins les autres commentaires cette tarte est absolument incroyable et en suivant pas à pas vos étapes elle est accessible. Mais c’est très long et ça va en décourager plus d’un ;) beau travail, de l’art.
il a fallu beaucoup, beaucoup, beaucoup de patience pour réaliser un tel gâteau, bravo!
Surtout beaucoup de patience à la filmer .... car cela multiplie par 4 les temps en générale.
j ai deux semaines de vacances à partir de ce vendredi , cela me dit bien de le faire , mais bonjour les calories ! et le coût , mais en tout cas , quelle magnifique video ,ce n est plus de la cuisine , c est de l art ! chapeau
Tout est de qualité irréprochable, de la recette à la vidéo ! Bravo !
Holy mackerel! The dude who came up with this recipe is the Einstein of baking. Perfect execution. Thank you so much for sharing this video 👍
Je vous tire chapeau. Bravo bravo c'est un chef-d'œuvre.
C est fou le travail que tu fournis ! Superbe ! Mes félicitations !!!!!
Petite astuce pour éviter de faire coller le lait au fond de la casserole quand on le fait chauffer: rajouter un peu de sucre. Cela permettra de faire une fine couche protectrice au fond (le sucre coulant naturellement au fond de la casserole ) bravo pour cette recette toujours très précis dans les explications ! Merci !
Je viens de découvrir votre chaîne merci de partager vos recettes
Bienvenue 😁
encore un fabuleux dessert très très appétissant 😋 , tout ce que j'aime :) un travail d'une précision , c'est incroyable , je suis vraiment très admirative , j'aimerai un jour vous égaler mais j'ai le droit de rêver hein ? !!! 😂 en tout cas , encore un grand merci 🙏👏
Je vais l'essayer le week-end prochain, même si c'est long à réaliser (et encore). Et puis quand on fait de la pâtisserie on sait que c'est un travail fastidieux et méticuleux. Mais le résultat est là. Bravo !
et bien voila apres avoir passé 3 weekends sur les preparations j ai enfin pu monter ce cracahuete....et aie aie aie....c est une tuerie 😆😆. ce dessert est a tomber tellement il est bon, incroyable. grand merci Dom. et bravo pour le tuto car moi qui suit un mauvais pâtissier debutant , en suivant a la lettre les instructions le résultat est parfait 😉. merci merci merci
Mais quel est cette pépite du youtube français ? :o
Montage de grande qualité, tout est propre et nickel
Le gâteau à l'aire incroyable mais beaucoup trop long à fabriquer malheureusement
hou mazette !
J'ai été conquis du début à la fin et chaque étape est un délice.
Lors du glaçage je me suis dis "Que c'est magnifique !"
Et c'est à la fin que j'ai réalisé que cette vidéo durait 30 minutes xD
Franchement, bravo !
Vous avez un très bon sens de la prise de vue. A la fois utile et esthétique.
Je tenterai cette recette pour sur. Merci pour votre travail et votre partage :)
Merci infiniment ;)
Certes il demande du temps, mais on peut fragmenter la préparation...et puis quand on veut faire un plaisir d exception, on ne compte pas!
Merci pour cette démonstration très détaillée avec plein d astuces, je vais le tenter pour les 30ans du petit dernier...
Merci Martine ! Je suis à 200% d'accord avec vous 🤗
C est de l'art chapeau bas chef
J'ai passé 31min04 délicieuses, le résultat est une oeuvre d'art! où aller pour le goûter ?!!
Avez vous pensé à faire du cinéma lol. La qualité de la vidéo incroyable 😳. Merci pour ce bon moment 👍
Je vais l'essayer pendant les vacances d'été vu que ça va prendre minimum un mois de préparation lol
C'est vraiment magnifique chef grand bravo
C'est vrai qu'il demande un peu de boulot lol. Merci beaucoup ;)
Donc ça mérite quatre fois plus de bravos.
Quel travail autant que dans la pâtisserie que pour la vidéo. J'attends les prochaines avec impatience. C'est ton à ton honneur. Xx
Bravo, Maestro !❤
Alors là je suis scotchée, c'est juste sublime, quel talent, bravo, bravo, bravo
Thank you TH-cam for adding this amazing channel to my recommendations, sensational work
Merci à vous Chef c'est vraiment magnifique
Bonjour maestro! C'est un tel travail et il faut tellement de temps pour préparer cette beauté! C'est un chef-d'œuvre! Je peux imaginer à quel point il a bon goût et son prix devrait correspondre à un travail aussi laborieux!
Merci pour votre superbe vidéo, qui a pris assez de temps et je vous souhaite prospérité dans tous les domaines de la vie!
Bonnes salutations de Moscou!
Merci beaucoup !!!!
Maravilloso El Montage debe estar exquisito mucha gracias
C'est beau et beau à voir! C'est de l'art! Et c'est beaucoup de sucre... Mon seul bémol.
Pastelería en su estado puro!!! , impecable, prolijo y sin lugar a dudas exquisito!!! Excelente trabajo, muchas gracias!!!
C'est magnifique !!!!!!!!! MERCI
Et sinon vous faites quoi dans la vie?! Cameramen passionné de pâtisserie ou pâtissier très très doué en vidéos? Ça donne envie de se retrousser les manches et d’être patiente. Impressionnant travail de pro. 1000 bravos🤩🤩🤩🤩
non
Ce qu'il y a de bien avec les avis tranchés c'est que ça relance tout de suite le débat. En somme vous êtes un genre de provocateur quoi.
Bravo ! Vraiment un grand merci pour cette vidéo de pro qu'on ne lâche pas jusqu'à la dernière minute ! Et avec le tuto papier, que peut on demander de plus ! THE GATEAU !
Waw franchement sans commentaire c est votre passion qui parle
Merci beaucoup! C'est de l'art! Mon objectif :Je bloque un mois pour faire cette création gourmande!
Lol merci ... mais non 1h par ci et 1 heure par là, sur 3-4 jours et ça se fait tout seul :p
Coucou le perfectionniste, je suis admirative devant ces merveilles que vous partager avec nous, mille mercis, j'ai bien appris avec vous ,l'explication est claire et précise, j'ai essayé de faire la pâte sucrée et je l'ai bien réussie. Et félicitation pour ce divin gâteau que vous réalisez pour le roi du gâteau 😋 alors continuer à nous épater bravo 💗💗💗😘😘😘👋👋💗💗💗💗💗💗
Merci beaucoup, ça fait du bien 😍
OK les loulous. Je le tente pour Noël. Merci pour la recette, les liens pour le matos et tout et tout.
MI querido amigo, confía demasiado en sus seguidores... la elaboración de su receta está a otro nivel, pero me parece que dar a conocer todos los pasos de la realización de su exquisita tarta es de una generosidad extraordinaria. Esa cualidad sólo la tienen los grandes maestros.
Bonsoir
Vous avez réalisé un gâteau remarquable et grâce à vous je vais encore épater mes invités 😉. Merci
Je viens de découvrir vos vidéos... bluffant et passionnant. Merci ! Hier, j'ai réalisé le gâteau basque, en suivant pas à pas vos instructions. Rendu parfait grâce à vos vidéos qui sont particulièrement bien réalisées. Je suis fan ! merci encore !
Merci beaucoup, c'est que je suis sur la bonne voie ;-) et cela m'encourage à aller plus loin !
Vraiment magnifique....
Merci pour le partage. Super qualité comme toujours et félicitations pour les commentaires des chefs! Je m’y mets rapidement! :)
Omg j'ai regardé cette vidéo il y a 2 jours et la je regarde un épisode des rois du gâteaux sur M6 et je vois quelqu'un faire le même gâteau !! Je me suis dit qu'il avait vu la même vidéo, et après j'ai vu le nom du gâteau "le cracahuète"!!! De Dominique !! Et la j'ai compris !
J'étais scotché ! Felicitation je suis un grand fan !! 😁😁
C un travail de ouf !
certainement un vrai régal *****
envoûtant... et des astuces et recettes qu'on a pas l'habitude de voir (praliné à la cahouète °_°') Merci Chef
vidéo parfaite ! vous avez manqué votre vocation vous auriez été à la hauteur de grands pro !! bravo et merci pour toutes ces précisions ! je vais essayer !! j'adore ♥
Je dis bravo, ce gâteau a l'apparence d'un bijou. Il est très féminin, magnifique ! Long mais très certainement intéressant à réaliser. J'ai regardé le replay de ta présentation aux chefs Lignac et Bau, je n'ai pas très bien compris l'histoire du moelleux sur la ganache et pour reprendre partiellement Cyril Lignac on peut tourner dans tous les sens, toi l'amateur tu as réalisé un gâteau de professionnel, de haute voltige !!! Bravo, il est superbe !.....Quant au goût je fais confiance à celui des deux chefs et à tes amis Dom ;)
Merci beaucoup Sylvie ! En fait, je n'étais pas vraiment d'accord avec eux sur ce point ... mais ce n'est pas grave. J'y étais allé pour avoir l'avis de vrais professionnels et de ce côté je n'ai pas été déçu. J'ai aussi Mercotte et Vincent Cassel qui ont goûté ce dessert (lors d'un concours au château de Fontainebleau) mais en version noix de pécan et j'ai pu remporter le premier prix... C'est donc une valeur sûre ;)
Un grand bravo ! Tout est parfait. La recette, les explications, le montage de la vidéo 👏
Tout d'abord super recette, merci, je l'ai réalisée à plusieurs reprise avec variante noisette également, les 2 sont excellent. Effectivement il faut du temps pour les préparer (j'en fait 2 mini à chaque fois) mais tout a fais réalisable sans prendre de congé lol, il y a pas mal de temps d'attente et de congélation. En 3 ou 4 soir c'est fini
Merci beaucoup Lucie, effectivement je connais des desserts bien plus long à réaliser comme le Rubik's de Grolet ...
Bravo quel beau travail vous êtes un artiste mission accomplie 👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Tout d'abord merci de partager avec nous cette recette.frenchement vous avez assuré grave,vous êtes top
C’est un pur délice ce gâteau!!! Une merveille pour les papilles 😊
J’ai eu la chance de le déguster 2 fois, moi qui d’habitude ne peux pas manger plus de 3/4 cuillères d’un gâteau car je suis vite écœurée, et bien là j’aurais avec plaisir et gourmandise remangé une part s’il en était resté 🥰
Félicitations et merci pour la dégustation 😊
Haaaa c'est trop gentil 😍. Merci beaucoup 😘
je suis pas sur qu'un seul gâteaux mérite autant d'effort lol mes super video
wow quelle délicatesse et élégance, merci beaucoup pour cette vidéo, j'attends vos nouveaux vidéos avec impatience, C un vrai apprentissage pour moi, merci infiniment 🤗
Magnifique mon très cher . Toutes mes félicitations.
Un chef d'oeuvre, merci!
muchas gracias por este muy buen video, el desarrrollo y el paso a paso es ud. un exelente profesional
hummmm il me tarde de la faire mais oui il faut du temps , et a vous il a du vous en falloir du tps et de la patience pr nous donner cette merveilleuse vidéo et moi aussi scotchée ... Passionnant ....
Merci beaucoup !!!! Effectivement beaucoup plus de temps que la réalisation de mon entremet ;-). Mais quand on aime on ne compte pas.
A très bientôt pour une nouvelle vidéo. Dom
Parfait! Merci, vous êtes le maître des maîtres!
Bonjour 🤗 sa m'a l'air tellement bon 🤤 que je vais essayer malgré que sa doit le prendre au moins 1semaine !je croise les doigts pour le réussir aussi bien que vous 🤗 merci beaucoup en tout cas et très belle recette je vous en donnerai des nouvelles 😉
Avec plaisir 😊
Quel beau travail
Chapeau bas et merci pour le partage
C'est vraiment de l'art ce que vous faites ! Félicitations !
Merci infiniment pour cette recette ! J'avais regardé et mis en pratique votre tuto pour la tarte au pomme (qui était excellente d'ailleurs !) j'ai hâte de tester cette recette qui m'a fait rêver quand je l'ai vu à la télé !
☺️ après de longues hésitations je me lance!! Je tente le cracahuete!!! En espérant approcher un résultat se rapprochant de la recette originale!! Merci de partager toutes ces recettes !! Grâce à vous j’ose essayer des gâteaux dont certaines techniques me faisaient peur 😳
A bientôt pour la suite!!
Super Adeline. Je pense que vous avez toutes les infos en vidéo pour le réussir sans problème. Pas de vice caché ;) Le seul conseil que j'ai à donner c'est de prendre son temps. Si vous avez des questions, n'hésitez surtout pas. A très bientôt
La Pâte de Dom merci beaucoup 😊 ganache, caramel, crémeux au chocolat et pâte sucrée au frigo !! La suite demain après midi.... 😍
Une œuvre d'art... 💚💙💜🧡💛❤️
Franchement c'est magnifique un grand bravo mrc bcp chef
Super 👍 chef un grand merci pour cette magnifique recette tooop
Bravo et chapeau bas 🎩👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
J'adore superbe vidéo ça donne envie d'essayer !
Merci beaucoup Cloé !!! J'attends ton retour avec impatience ;)
bravo dom j'ai vu ton passage dans les rois du gâteau j'ai été comme sweety scotché !!! je vais immédiatement télécharger cette recette ! Je pensais sincèrement que ton gâteau allait gagner... c'est du grand art
The perfection.. my goodness. I love it.
c'est époustouflant ! bravo et merci pour cette merveilleuse œuvre!
World beauty and Co c’est juste un gâteau
Wahou ! Wahou ! magnifique un travail de professionnel, de plus votre vidéo est vraiment tres bien faite, Un grand merci pour ce partage. Un grand BRAVO !
Merci Dom pour cette merveilleuse recette et cette superbe vidéo ! Grâce à vous maintenant je sais faire les fonds de tarte (presque) parfaits, la tarte aux pommes de Cédric Grolet, le montage des entremets et le glaçage miroir ultra brillant. J’espère un jour une vidéo pour le cerclage en chocolat des entremets 😉 Bonne continuation et encore merci pour tout !
Montage top
Qualité
C vraimente pro
Tu meritez plus 💪💪💪💪🙏🙏🙏