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ガツンとニンニク効いた『俺の生焼肉だれ しま田』がリニューアル！↓ご購入はこちら↓amzn.to/3VUDhGu
しま田ちゃんねるの良いところって、結果を見せるまでがとても淡々とテンポが良くて、他のTH-camrみたいに引き伸ばしたりしないとこだな。
ストレスなく見れていいよね、なるべく短くまとめてくれるし
にんにくは入れれば入れるほど幸せになります！
困ります困ります！
あー！おいしー！
ここすき
ポキッ！
あー！追い死ー！
ちゃんと｢美味しい範囲｣を言う良いチャンネル
変色の原因ですが、ニンニクの刺激によるタンパク質の変性によって色が変わります。わかり易い例だと、生肉にレモンでしょうか？白っぽくなりますよね。にんにくの場合、アリシンだけではなく他にも刺激のある物質があったと思いますし、確かPｈも酸性だったように記憶してます。生にんにくではなく、ローストしたにんにくを潰していれると抑制できると思いますが、多分、分量にもよりますのでやってみないと判らないです。
殺菌効果が即座に肉眼で見えてしまう
ニンニクのライブ感がたまらないですね
何その早死に三段活用してそうな人
ニンニグ・・・生ニンニグ・・・
勿論ここは、カタメ 濃いめ 多め 早死に3段活用…基本ですねぇ(マジキチスマイル)
ニンニク食べ過ぎると殺菌力強すぎて善玉菌まで殺しちゃってるからか翌日以降腹が絶不調になります。しま田さんの鉄の胃腸が羨ましい限り。
あーっ！いけません！美味しすぎます！困ります困ります！！あーっ！おいしー！
????「誰が食べんの？それ」???「チーフです」????「またぁ？」
ガリハラwwwwww
????「マジ美味い」
???「あんざんまーす」
一体中華何筋なんだ……
ニンニクは入れれば入れるほど幸せになりますを検証してくれて助かりましたそしてニンニクとは言え、入れればいいものでもないと知れて面白かったです
やっぱり何でも適量がイイネ
肉とニンニクが1:1というもはやニンニクの繋ぎと化したハンバーグのようなもの…
5g、10g、50g、100gのニンニクデカ盛りのお店みたいなぶっ飛んだ段階の踏み方してて笑っちゃった
小銭みたい
やらない事をやってくれるのでありがたい😊
ニンニクの分量で塩味の感じ方に違いが出るのは面白いですね～
にんにくの検証もドリンクの紹介も丁寧！！にんにくハンバーグ作ってみる！
やりたいけど中々できないことをやってくれた…これぞTH-camr、素晴らしい….
短時間の動画なのに内容が濃いから好きです。ニンニクハンバーグ食べたくなりました👍
コメ欄が某ドカ食い気絶部と某酒クズVで別れてるのは草なんだわ
世の中には100%背脂ラーメンも存在するし100%ニンニクハンバーグが1番美味い(脳筋
そんな世の中あるのか
それもうニンニクの塊やん
それ焼いても形にならないんじゃ‥
焼きニンニクは普通に美味しいからね
ニンニク芋餅？
興味を惹きつける完璧なサムネでつい見てしまった笑
生のおろしにんにくだけじゃなく、玉ねぎと一緒にみじん切りにして炒めてから混ぜてもう一度チャレンジしてみてほしい
なんて有能な動画なんだ！！
50グラムにんにく、100グラムにんにくってどこかのCMの｢10億円資金｣に匹敵する語感のの頭の悪さしてる(最高)
何がとは言わないけどめっちゃ元気になりそう
ニンニク入れた時のお肉の変色は、おそらく玉ねぎでお肉を柔らかくするのと同じようにニンニクのプロテアーゼが作用しているものと考えています。
すっごい美味しそう！
0:54「ニンニクは入れれば入れるほど美味しくなるこころなしか、某miniのドカ食い気絶部チャンネルのテイスト味がある！
それだとニンニク99%ハンバーグ（？）ができるぞ
乾燥ガーリック（非加熱）の匂いにそそられて口に入れた時に泣いた幼少期
ニンニク生なら２欠片加熱なら４かけらぐらいにしとか無いとお腹下す可能性あるから安全なラインが20％ニンニクぐらいだと思う
ちょくちょくガラナ系飲料が登場するから機会があればぜひ 我が魂の飲料「キリンガラナ」も飲んで頂きたい
たまたま東京で売ってるの見かけて買ったけど正直コーラの倍は美味しいと思った。
個人的には、アンチタルカのガラナが好きです。甘さが会社ごとに違うので良いですよねぇ…
埼玉に売ってたな美味かった
塩を焼く前の重量比で入れてるので、焼いた後の重量比や体積比で見ると実際に濃くなっている可能性があると思います。
今までお酒のレビューのシーンは関係ないから飛ばしてたけど、先日成人してから飛ばさずに見る楽しみなシーンになりましたどこで買えるんですかそんな色んな種類のお酒
関東圏ならやまやってチェーン酒屋がおすすめですよ！
カルディとかにもあったりしますわ
2:41 ニンニクの成分硫化アリルは肉の色素と反応するらしいですね、大量のニンニクを入れたカルビが腐った緑色になるという話を寺沢大介先生の漫画「喰いタン」で見ました。
ちなみにニンニク大量に食べると貧血 めまい 嘔吐 下痢とかにもなるから程々に。でもいっぱい食べてしまうしラーメンとかにも大量に入れちゃう
いつも楽し動画を拝見しています。牛豚の合挽は聞くけど牛鳥や鳥豚の合挽って聞いた事が無いです、企画して頂ければ嬉しいです🤤
「鶏肉の合い挽きがない理由が一発で分かる動画」という動画でしまださんが前に取り上げられてました！探してみてください🙇♂️
この動画ですねth-cam.com/video/7SrGn-5-S44/w-d-xo.html
肝臓に良いと聞いているので最近は味噌ラーメンやカレーにおろしニンニク入れて食ってるようにしてる
ニンニクと肉1：1で作るの最高に頭悪くて好き
パーセントは知らないけど、ニンニクは多ければ多いほど旨いからね
2:40肉に含まれる鉄分がニンニクの硫化アリルに反応して変色するんでしたっけ…？食いタンの漫画で読んだ気がします！
九谷焼っぽい？？(わからない！)お皿に味があって良い！
過剰摂取すると体調崩します、ご注意下さい。楽しい動画でした😊
国産ニンニク増やすならひき肉増やした方が安くできそう笑
にんにく感を楽しむならどっちかっていうとソースとかににんにく混ぜた方がいい気がする
日本でガラナが定番なのは北海道くらいですからね。コアップとかも飲んでください〜
「にんにくは入れれば入れるほど幸せになります！」
今回紹介のガラナの会社、地元でございます。ご紹介ありがとうございます。
にんにくってなんであんなに美味しいんでしょうね…マ○シンハンバーグと一緒に食べた時、美味しさが底上げされて衝撃を受けました…
翌日毛穴から染み出てるんじゃないか？ってくらい大量にニンニク食うのが好き
あーいけませんいけません！
100gニンニクハンバーグは鍋の中で崩しつつ麻婆豆腐にするのが一番美味しいと思いました^^;
困ります！困ります！
玉ねぎとかもですが、グルタミンの入ったにんにくと、味の素を合わせるなら、もっと違う分量になりそうですね。レシピ作るのって色々な素材を微調整しないだから難しいんですね。
大蒜って何であんなに美味いんだろう…
全部食べるのはさすがですね生なら病院行きな量に思えますが(笑)
にんにく50gの時点で自分なら食べるの拒否しそう多少入ってるくらいが美味しく感じる食べ物だなって思います 100gを余裕で超える量食べるあの人ってやっぱとんでもない人なんだな
若い頃なら100ｇﾆﾝﾆｸのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞをｶﾞﾂｶﾞﾂ食いそうだけど今は無理だなぁw動画UPお疲れ様でした!!ヾ('ω')ｼ
やっぱり塩味より塩気ですよね
大蒜を入れると変色するのは幸せの成分が肉を変色ではなく一説によるとアリシンという成分が変色に関係してるみたいですよ知らんけど
やっぱりニンニク100%が最高でしょ！w
変色は化学反応以外に単純に肉色にほぼ真っ白な物質を同量も混ぜたからってのもありそうｗニンニクは強すぎるから5gで既に一般人には『ガッツリにんにくハンバーグ』で売れそうな気がしますね・・・
タネに練り込むのよりはさわやかとかフライングガーデンみたいな牛肉100%のハンバーグにニンニクソースかけるのが好きだわ
あーっ！いけません！美味しすぎます！困ります、困ります。
入れれば入れる程幸せになれると言うけれど、限度はあるよね。自分が考える限度は、にんにくの香りがするかな？という程度の量。
ニンニク狂いのVtuberがいるんだけど、その人にも見てほしい
336さんなら100gのニンニクハンバーグでもいけそうですね。次の日、お腹大丈夫でしたか？
ガラナ系のお酒ではセイコーマートのガラナサワーが好きです🥫
ニンニク入れれば何でも旨い、ではないんですね!塩味との関係があるのは発見です!ありがとうございます。
この動画みてたらドギツイにんにくの風味がしたラーメンが食べたくなってきたおすすめありませんかね
100%が一番すき！
にんにく100%をよく食べてる
箸が黒くてかわいい
牛6のニンニク4の合い挽き肉良いです
ここは固め、濃いめ、多めの早死三段活用ですね
にんにくを濃縮できる装置が各家庭に一台必要
ニンニク100%･･･ハクノ女史なら平気で食べそうだ(笑)
ニンニク0の方が幸せになれます😂ニンニク好きな人が羨ましい
ラーメンでもニンニクマシマシ以上にすると辛くて食えなくなりますからね
ニンニクは入れるほど美味しいけど、生は2カケラまで熱を通したものは4カケラまで、1個まるまる以上を常食してると腸内環境がニンニク菌だらけになり腸がめちゃくちゃになり通院するというツイートがありましたね東京油組総本店のタマネギ入れ放題が美味しかったので、今度はタマネギでチャレンジしてもらいたいです生と炒めたのでも変わりそうですね
今回はニンニクを入れることでハンバーグの体積が変わると、火の入り時間、表面積の焦げも変わってしまうので、例えば0%,5%,10%,25%,50%で検証する際はa.ひき肉100gb.ひき肉95g ニンニク5gc.ひき肉90g ニンニク10gd.ひき肉75g ニンニク25ge.ひき肉50g ニンニク50g面倒ですが、こうすれば全てのハンバーグの質量を100gにでき、正確に対象実験できます！😊
ガラナ飲んだら鼻血止まらなくなったの思い出した。
ニンニクを取り過ぎると腸内細菌が全滅して体調崩すので御注意をニンニクによる肉食の変化はよくあることで、生肉を漬けると緑色になったり加熱しても赤見が消えなかったりするようです
今回のは料理カテゴリよりもエンタメカテゴリ
この前の揚にんにく食べ過ぎて次の日胃死んで吐き気と腹痛でした💦これもにんにくの成分ですかね!?
某滅ぼしストなら100gにんにくハンバーグでもうめぇ！くせぇ！って言いながら食いそう
ニンニクってすりおろして放置すると青くなるからそのせいで色が悪くなるような気がします
こうやってみると某TH-camrのにんにくポタージュってえぐいな
これ食べきったらお腹やばそう
昨日俺の塩使ってハンバーグ作ったからこの情報もうちょっと早く欲しかった、、、、
二郎でニンニクマシマシマシのマシとか頼む人なら100gとかで旨いと言いそう
あのお店とかあのボイスロイドとかとかあの酒クズとかとにんにくデスマッチコラボして欲しいです
ニンニクは入れればいれるほど美味しくなります
ニンニク内のアリシンの酸化で緑色になるので緑＋赤であんな色になるのかと・・・
100%って言おうとしたけどそれはもはやにんにくそのものなんよ
1:10 ちなみにこのアリシン、殺菌作用がめちゃめちゃ高い為、生のままニンニクを食べすぎると腸内細菌が全滅してこの世の終わりみたいな苦痛を味わえますソースはワイ
ステーキon揚げニンニクペースト１：１でも美味しいでしょ
玉ねぎまで入れてまたやって欲しい
にんにくのイントネーションは人肉と同じですか？筋肉と同じですか？
ニンニク一欠けは何グラム何でしょうか。それがわかる説明があるとうれしいです。
これminiさんも同じの作ってレビューしてほしい
ガツンとニンニク効いた
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