What is beef hot pot? Rakuten Furusato Tax
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ย. 2024
- Hormone Shimada is now on Furusato Tax!
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It's December and the full-blown winter cold has arrived!
Let's warm up with a hot pot!
What kind of nabe do you like?
There is the classic yose-nabe, seafood nabe such as shrimp and oysters, kimchi nabe, soy milk nabe, and even sukiyaki!
This time, we will use traditional Nambu ironware to make a beef hot pot, which has been handed down since the Meiji Era (1868-1912)!
Let's get started!
Business e-mail : horumonshimata@gmail.com
Instagram : / horumon_shimata
Twitter : / horumonshimata
岩手県奥州市（おうしゅうし）の間違いでした。大変失礼致しました。
おうしゅう以外に読む考えがなかったから 自信たっぷりに言われると「俺が間違ってるのか？ 日本語は おく（が深いっ）す」と考えてしまったよｗｗｗ
謝れて偉い❤
旧胆沢郡。旧水沢市・旧江刺市・旧前沢町が平成の合併で。
この時、中尊寺のある平泉町は合併に加わらず、目論見が外れることになった。
地名は、調べないと読みが難しいものがありますね……。
ヨシ!許す！
「年齢を重ねて春菊のありがたみが分かった」→分かるなぁ…→「肉もなくなってきたので、2回戦です(サーロイン追加)」→メチャクチャ若々しいじゃん！！！！！！！
お店の事もあるのに毎日投稿するのがすごい😄
地元民からですが、「奥州市」の読み方は「おうしゅうし」です。あと奥州市前沢にあるブランド牛「前沢牛」はよく「まえざわぎゅう」っていわれますが、なまらず「まえさわぎゅう」です。キムタクとかがよく間違ってましたｗ
私も南部鉄器のすき焼き鍋持っているので、お正月に前沢牛を使ってすき焼き食べてます。
こういう牛鍋には使われない余ったモツが戦前には人力車夫や下層階級向けにごった煮や牛丼とかにされてたしそのレシピも再現してみてほしい
これは読み方を間違えた反省で、次は奥州牛の登場が待たれますね。
地元だけど奥州牛なんてあるんだね。知らんかった。
前沢牛だけだと思ってた。
社会の教科書にこれ載ってて給食前だとめっちゃお腹すいたのは良い思い出
このチャンネルに来といてなんですが、何たる飯テロ！
ほんとにこの人の食レポのボキャブラリーすごすぎ
原型の牛鍋のレシピ気になってたのよね～。調べても改良されたのしか出てこなかったからスゴく参考になります
ふつーにこれ現代でもご馳走様としてイケるっしょ
お、私の出身地の岩手を取り上げてくれるとは予想外でした(笑)ありがとうございます
あまりにも自然なPRで案件だと気づかなかった。
あまりにも自然なPR
俺じゃなきゃ見逃しちゃうね
個人的には辛味噌とかキムチ鍋でもつ、鶏で鍋するのが1番好き
〆はチーズリゾット1択
海鮮鍋もいいよね🤭💕
島田さん顔初めて見たけどイケメンでわろた
太田なわのれんの、牛鍋みたいですー。
横浜は、日本で最初に牛肉食べたー！ので、太田なわのれん、新井屋など、牛鍋の老舗がありますので、是非食べに来て下さ〜い。
ハンバーグは、ハングリータイガーが、おすすめですー
まさかのかわいいはオソマではなく鍋の方だったとは⋯🥘
ふるさと納税でまったく自治体と関係のないものを扱ってた、とかのニュースでみたりSNSであったときはうわーと思って敬遠してましたが、やはりこういうしっかりとしたものが返礼品で出会えるのがいいところだと改めて思いましたね
牛鍋はるろ剣の赤べこ見て食べたくなりましたね…
しまださんからまさかの『今回はおなかいっぱい』という聞き慣れないワードが💦
岩手県おうしゅう市ですよ！
好きな時代小説に牛鍋屋のシーンが出てくるんだけど、読むだけでお腹鳴ってたｗ
この動画見てからまた小説読んだらよだれが止まんないだろーな
まさかこの動画をTH-camCMで見る日が来るとは思いませんでしたw
奥州市出身の群馬県在住としてなんか嬉しい😆
ポチる時の正しいフォームすき
牛鍋は元祖とされる横浜のなわのれんってお店が有名ですよね！
自分の色に育てていく調理器具
それに耐えうる本物はやはり良い…
ご飯の茶碗が大変美しいです。どこの茶碗を使ってますか？
いやらしいテカリで笑いました
鋼鉄天使くるみの漫画で牛鍋の存在を知り昔の頃からこんな美味しそうなものがあったのか、いつか食べてみたいと目を輝かせていた高校生時代
世にも奇妙な話にすき焼きの回に出てきた謎の黒いプルプルやん
るろうに剣心で観てから牛鍋ずっとハマっています！
昔のアニメで事あるごとに食ってたよな…
@@WinterGeneral-NamaCream 酷い時なんか家伝の書物売ってまで食ってたし
食に関してすごく参考になる動画をいつも上げてくれる。食べること好きなんだなって思う。いつも勉強になります
牛鍋と言うと「なわのれん」式ですかね。たまに鉄のフライパンで作ります。
2:35 しまだくんかわいい⋯かわいくない？
ふるさと納税そろそろリミットだから早くしなきゃ…
鉄鍋手入れが大変そうだけど使ってみたい。。
八丁味噌のすき焼き最高に美味しそうです！！
これは白飯が捗りそうな。
おうしゅうし…..南部鉄器よろしいですね！
岩手っていうと中学の修学旅行で行ったなぁ、金色堂綺麗だった、
極道めしって漫画を原作にした実写映画に味噌ベースのすき焼が出てきましたが、割下じゃなくて味噌で味付けしてて、〆にうどんを入れてましたが濃厚な味噌ダレにうどんが絡まってめちゃくちゃ旨そうに見えましたね～ってわけでオススメです
春菊の重要性は同感。
子供の頃は青臭くて嫌だったのに、今は春菊の天ぷらとか大好きだからな、いつからだろろう?
これだけ毎度のようにこってりなものをがっつり食べてもほっそりしたちょっとヤンチャ系の男前なのがすごい。
鉄なべ、鉄のフライパン、手入れはめんどうだけれど
使い勝手はなかなかいいのがいいのと
鉄なので、鉄の器具で料理するだけで鉄分が加わる！
甘辛い味が野菜や肉に染みてうまそう。
岩手県民としては紹介頂きありがたいですね～。
食べてるやつと話してるやつが同じとは思えないほど他人事感あるの好き❤
廬山人はすき焼きの時に葱を丸く切って鍋に立てていたそう。
外はシャッキリ、中はトロトロになるそうです。やってみてほしい❗
お肉と砂糖と卵·····当時はすごいご馳走だったんでしょうね～🤔
おいしそー
魯山人のすき焼きもうまそうだったが、こっちもうまそう🍲
歳をとると春菊の良さわかりますよね。
漢のロマンの南部鉄器（鉄製調理器具）ですが、使って料理するだけで鉄分摂取できるからむしろ女性の健康にいいという・・・
混ぜた調味料乗っけて待つだけなら作るの自体は簡単に出来そうですね！（肉とネギはいいモン用意しなきゃいけなそうで敷居高すぎるけどｗ）
食レポだけではなくふるさと納税も紹介だと…！？
後半の牛鍋のグダグダに煮えた感ほんと美味しそうですね(*´-`)
奥州藤原氏のおかげで、おうしゅうって読み方覚えてた笑
地元の物が出ると嬉しいなぁー
『るろうに剣心』の初期にちょくちょく出てきたお店の牛鍋……今再現しようと思うとかなり高級ご飯になりそう。
飯テローーー！！w
今やとゴールデンカムイやな。
昔、明治村の牛鍋店「大井牛肉店」で赤べこ仕様の牛鍋が限定販売されてましたよ。
因みに普通のメニューだと一人前5,000円から。
最後まで燕の職場として出てたよ
南部鉄器は旧南部藩領内における伝統工芸品で、奥州市（旧仙台藩支藩の水沢藩）の伝統工芸品ではありません。
小中時代に弟と愛読したとあるジャンプ漫画の美味しそうなシーンを思い出しました。厚切り肉、贅沢だなあ.......
南部鉄器の急須家にあります
以前ははまって緑茶よく淹れてました
こういう道具、憧れちゃうわよね…
鉄で料理をすると勝手に鉄分を摂取できるらしいから貧血な人は試してみるといいんじゃないかしら…
八丁味噌のすき焼きなんて初めて見ました！どんな味するのか気になりますね。
奥州市と言えば、蘇民祭と前沢牛、後は大谷翔平だな(高校は花巻だけど、出身は旧水沢市)。因みに奥州市は旧伊達藩地域なので、南部鉄器は南部藩内で作られた鉄器では無く、岩手県南部で作られた鉄器と言う意味になるらしい。
You Tubeの広告で流れてきて草
あれ？なんでポケモンなのにブッチャーしま田さんの声がするんだ？って思ってた
るろうに剣心で食べてたやつかな？
ついにふるさと納税の案件を取り扱うようになりましたか・・・笑
本場の八丁味噌でコーティングされた鍋にチーズをまぶしたりしてきりたんぽを塗ったりきしめんを入れて食べたい。
日本酒で行かずに米を食うところワイルド笑
牛鍋と言ったらるろうに剣心で、いつもみていて美味しそうに健くんが食べていたので、羨ましい!さらにサーロインでなんて贅沢すぎる!
牛鍋発祥と言われる太田なわのれんより肉質的に美味しそうです。
日本酒もいいけどお米食べたいかな、って思ってたらしっかり食べてらっしゃるｗ
最後に残った卵をご飯にかけて食べるのも美味しいと思う！
南部鉄器最高
おお、ついに企業案件おめでとうございますっ
牛鍋の歴史的解説、聞きたかったなぁ
牛鍋と聞くとるろ剣思い出しましたね
サムネでサイコロステーキにごはんですよ載せてるのかと思った！
美味しそう。そして相変わらず凄い量食べますね。
東京風のすき焼きみたいな鍋を想像していたけど、濃厚な八丁味噌ダレの味付けにビックリ！しました。
途中ご飯をパクパク食べたいけど、〆のうどんも捨てがたいし・・・悩ましいなー🍚
お肉は返礼品じゃないのかww
歳を重ねると酒の友としての鍋物のメインが肉より野菜や練り物寄りになるのは間違いない。
こんな美味しいそうなのを煉獄さんは食べてたのか…☺️
奥州 おうしゅう ☺️
奥州 おうしゅう 🙄
奥州 おうしゅう🥺
奥州 おうしゅう😭
奥州 おうしゅう😰
奥州 おうしゅう😓
奥州 おうしゅう☹️
奥州 おうしゅう😬
奥州 おうしゅう😤
奥州 おうしゅう😠
奥州 おうしゅう😡
奥州 おうしゅう😘
岩手のマルカン大食堂が昔ながらのデパート食堂で美味しいのでぜひ行ってみてください
ソフトクリームおすすめです
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すき焼きとは似て異なるものなんだなぁ
こりゃ美味そう
美味しそう
次は魯山人風すき焼きですね😂
いい！やってみたい！
赤べこですね
ホルモンしま田様へ
馬肉を使った桜鍋の動画をお願いします。
若いのに良い趣味していますね。
牛鍋やりたかったんだ。年内にやろ！
めちゃくちゃおいしそう
酒のつまみにっだえるでーす
うまそうですね。
いいです南部鉄器
真ん中の黒い物体見て、世にも奇妙な物語のすき焼きの話思い出した
痛風鍋作って食べてほしい(´ω｀)
牛鍋なら江戸甘味噌使ってほしかった。
やっぱ、赤味噌だったか
るろうに剣心とかで食べてるのってこんな感じなんですかね？やってみようと思います！
味噌文化の愛知県民の俺にはわかるコレ絶対美味いやつやん！しょっぱ辛そうって見えるけど卵もあるし、八丁味噌って見た目ほどはクドくはないのよ
ぜったい美味いやん
牛鍋と言えばるろ剣
小さい鍋で２回戦いいな
旨そう〜
おくすwwwwおくすが気になって内容頭に入らないwwwww
やっぱり牛鍋と言えばるろうに剣心を思い出す
すき焼きと牛鍋は別物なんですね
極道めしで同じもの作ってるシーン、あれ好きだったな