bella ricetta quelle semplici a volte sono le migliori.Se volessi cuocere il merluzzo impanato al forno la cottura dovrebbe essere tra i 20 e 25 minuti a 200°?
Grazie, sei stato perfetto... quindi lo farò alla vigilia di Natale così farò una sorpresa ai miei parenti ospitati, i quali non sanno come fare per averli belli e croccanti... quindi sarò il loro maestro e, naturalmente, mi pavoneggerò... grazie a te. Ti auguro un felice Natale ed un prospero Anno Nuovo. Enzo
Grazie. Io friggo con lo strutto e, se ce l'ho, aggiungo un poco di olio di girasole alto oleico (per la fluidità). Friggo con padella piena di grasso per far galleggiore. Probabilmente friggo a temperatura più alta di quella da te usata.
Stimatissimo chef, puoi dirmi se cambia qualcosa rispetto al tipo di farina che si utilizza? Nel video non hai specificato il tipo di farina che hai utilizzato. Nella friggitrice hai usato olio di oliva? Grazie, e sempre un piacere vederti all'opera!!
Frittelle di baccalà e uova sode erano il "cibo" che si trovava nelle vinerie/circoli dove i "francesini" venivano versati continuamente , ...... purtroppo quei posti non esistono piu
Simpatia e competenza,super chef!!!
Come sempre bravissimo, specialmente nelle spiegazioni! Grazie!
Ok spiegazione perfetta e facile da preparare. Ti ringrazio.
You really outdid yourself with that video! 😊👏 It was fantastic! Counting down the days till the new one. Keep rocking, my talented friend! 🎬✨
bella ricetta quelle semplici a volte sono le migliori.Se volessi cuocere il merluzzo impanato al forno la cottura dovrebbe essere tra i 20 e 25 minuti a 200°?
Semplicemente il migliore!!!👍👍👍👏👏👏
Grazie! Non ho la friggitrice, ma proverò a farlo in padella, con abbastanza olio di semi.
👍buono!!!! Ciao buona giornata 👍🤗🤗🤗😚
Bravo Stefano sei sempre estremamente chiaro e dettagliato nelle tue ricette...il ché molto importante e per nulla scontato
Buono!!!! Lo farò anch' io.
Grazie, sei stato perfetto... quindi lo farò alla vigilia di Natale così farò una sorpresa ai miei parenti ospitati, i quali non sanno come fare per averli belli e croccanti... quindi sarò il loro maestro e, naturalmente, mi pavoneggerò... grazie a te. Ti auguro un felice Natale ed un prospero Anno Nuovo. Enzo
Ammazza quanto magni! BRAVOOO' nonno Angelo
Bravissimo, grazie per i consigli preziosi!!!
Ciao chef, consigli su come preparare i filetti di cavedano?
بالصحة والراحة
Bravissimo ! Le alici e le triglie , che tempi di cottura hanno ? Grazie
Massimo rispetto per il Baccalà fritto, veramente ottimo...Bravissimo Chef !!
Grazie chef . Sei molto bravo e simpatico. Ciao!
Excellent that’s how I like it nice and simple by Stefano 🇬🇧🇮🇹 ohhh and tasty 😋
Grazie Chef!
Chef posso congelare il baccalà salato , se si come procedo poi a scongelarlo e amollarlo ? Grazie, sei bravissimo e simpaticissimo.
Bravo.Grazie.
Grazie chef, proverò a falo. Lo condivido con i miei amici.
non ho mai cucinato il baccalà, ma dopo aver visto i tuoi video in proposito...baccalà a noi due:)
Mitico chef!
Sempre bravissimo il mio schef preferito ❣❣❣❣
Bravissimo 👍
Bravissimo come sempre grazie
Grazie
sei un grande !!
che contorno associare al baccala'? grazie
Grazie mille per la ricetta io provero' a farlo stasera
CIAO Chef, ma per diliscare perfettamente il baccalà ( senza sorprese " pericolose" quando stai gustando la frittura ) come bisogna procedere ?
+vincenzo calzetta ho comprato il baccalà lo devo cominciare venerdì
I'm
@@ChefStefanoBarbato sei bravo ma vorrei che parlassi di meno
Bravo chef 😍
Palumina di rosa.ugiu
Il bacala ok come cucini lo stoccafisso?
Grande Stefano :-)
Bravissimo
bravissimo
Ottimo buonissimo 👍
Grazie. Io friggo con lo strutto e, se ce l'ho, aggiungo un poco di olio di girasole alto oleico (per la fluidità). Friggo con padella piena di grasso per far galleggiore. Probabilmente friggo a temperatura più alta di quella da te usata.
Bene
Stimatissimo chef, puoi dirmi se cambia qualcosa rispetto al tipo di farina che si utilizza? Nel video non hai specificato il tipo di farina che hai utilizzato. Nella friggitrice hai usato olio di oliva? Grazie, e sempre un piacere vederti all'opera!!
Olio da girasole . Vedi il video fritto misto che spiegga la farina a l'olio.
Sarò breve GRANDE ciao
Se posso aggiungerei, dopo la friggitura, un pomodorino ristretto con le olive dolci ed è una favola. Provare per credere.
grazieeeeee
Ciao Stefano , Tu sei il massimo ma.... Non ci fai la pastella?♥️
Buongiorno chef ma sei di una bravura unica grazie per i consigli che ci dai 👍Ma hai un ristorante?😋😋😋
Ma quanto ciarli ciaoooo!!!!!!!!
Grande chef come si fa la pasta con il baccalà? Quando c'è la fai una video ricetta
si... ottima idea
Chef Stefano Barbato
baldassare scilla J
Lbaccala a me piace molto specialmente fritto.BRABO
Sempre bravissimo
Buono
❤
Ok
👍👏bravo!
mi piace
Nupezzet e baccallu freeeeett
Frittelle di baccalà e uova sode erano il "cibo" che si trovava nelle vinerie/circoli dove i "francesini" venivano versati continuamente , ...... purtroppo quei posti non esistono piu
E chi non ha la friggitrice e usa la padella?
Uguale
Scusate ma dal video non ho capito che olio si consiglia di usare.
Olio di girasole
HUMMM...
8
J
Ricetta buona ma troppo chiacchiere 😒😴su 10 min di video sono solo 7 min di chiacchiere 💤💤
Puoi pure guardare altri chef se il "nostro" non ti aggrada.
Ciao e buona giornata
Cambia canale
Denisa Mustafa Cafona, sappi che quelle che definisci "chiacchiere " sono un un ulteriore arricchimento della ricetta.
Mezz ora per dire come si fa il baccsla' fritto...mi hai scocciato e passo a un altro sito
Ma di meno bla bla bla.
Non si definisce "carne" il pesce Bensi "polpa" di pesce ;)
bravo
Buono
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Buono