วิธีทำกิมจิหัวไชเท้าทรงสี่เหลี่ยม สูตรทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อย แต่ได้รสชาติเกาหลีแท้ๆ 깍두기

\\ สูตรกิมจิหัวไชเท้า //
หัวไชเท้า ต้นหอม
พริกป่นเกาหลี น้ำปลา กระเทียมสับ กุ้งดองเค็ม แป้งข้าวเหนียวกวนสุก /เกลือ น้ำตาล(สำหรับหมักหัวไชเท้า)
- ต้นหอมหั่นขนาดตามชอบ
- หัวไชเท้าหั่นสี่เหลี่ยมขนาดตามชอบ หมักกับเหลือ น้ำตาล 1ชม.
- หัวไชเท้านำมาล้างความเค็มออก ใช้ผ้าขาวบิดให้สะเด็ดน้ำ
- ตั้งไฟอ่อนๆกวนแป้งข้าวเหนียวให้สุก ผสมกับพริกป่น น้ำปลา กุ้งดองเค็ม กระเทียมสับคนให้เข้ากัน
- นำซอสที่เตรียมมาคลุกเคล้ากับหัวไชเท้า ต้นหอมให้เข้ากัน เก็บไว้ในกล่องเก็บอาหารรอให้เปรี้ยว หรือรับประทานได้เลย
facebook fanpage : koreanmaid
#กิมจิ #หัวไชเท้า

[@nanne1970]

ไม่มีกุ้งดองเค็มหาไรแทนได้บ้าง

[@kanokwanpuangjinda6310]

เก็บในตู้เย็นหรือวางทิ้งไว้ข้างนอกคะ

[@waralee33]

หลังทำเสร็จวางไว้ข้างนอก1คืน แล้วเก็บเข้าตู้เย็นค่ะ

[@kanokwanpuangjinda6310]

@@waralee33 ขอบคุณค่ะ 😍😍

[@user-vt8nh6js2s]

👍👍👍👍👍

[@waralee33]

😊😊😊

[@user-kt6ow5ur9g]

ใส่แต่ละอย่างเป็นจำนวนเท่าไหร่คะ?!?

[@waralee33]

ไม่ได้กะปริมาณเลยค่ะ เดี๋ยวคลิปหน้าจะกะสัดส่วนให้ใหม่นะคะ