✅Cách làm KEM TRANG TRÍ BÁNH SINH NHẬT từ lòng trắng trứng tại nhà | Món Ngon Gia Đình

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 1.3K

  • @MonNgonGiaDinhVN
    @MonNgonGiaDinhVN  ปีที่แล้ว +1

    Bên mình hiện tại cung cấp Thạch dừa thô, Muối ủ gà, Set chè dưỡng nhan, set trà sữa... Và rất nhiều sản phẩm khác.Các bạn cần gì liên hệ qua zalo 0988722326 nhé!

    • @trangdo2948
      @trangdo2948 ปีที่แล้ว

      C ơi bên mà mình có bán kem tươi k chị

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  ปีที่แล้ว

      Mình k bán nhé b

  • @kimthao6553
    @kimthao6553 4 ปีที่แล้ว +8

    Mình làm theo công thức của bạn,nhưng mình làm có 2 lòng trắng trứng và 150g đường là đủ ngọt rồi và mình đã thành công
    Cám ơn bạn rất nhiều nhé

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  4 ปีที่แล้ว

      Chúc mừng bạn nhé
      Ai k ăn đc ngọt nhiều thì nên giảm lượng đường

    • @Kcififug
      @Kcififug 4 ปีที่แล้ว

      Vẫn 100ml nước hả b

    • @kimphung4836
      @kimphung4836 3 ปีที่แล้ว

      Bạn ơi cho mình hỏi theo ct của bạn bao nhiu ml nước là dc vậy bạn.Thanks bạn.

  • @thienquanhoang8699
    @thienquanhoang8699 ปีที่แล้ว +1

    Đã làm theo cách của c và thành công. Cảm ơn c nhiều, chúc c nhiều sức khỏe và ý tưởng để ra những video hay như này nhé😊

  • @MonNgonGiaDinhVN
    @MonNgonGiaDinhVN  3 ปีที่แล้ว +9

    Cảm ơn các bạn đã theo dõi Video.Đăng ký kênh để giúp mình đạt 100.000 Follow nhé!

    • @bennettdarius3161
      @bennettdarius3161 3 ปีที่แล้ว +1

      I guess it is quite randomly asking but does anyone know a good site to stream newly released tv shows online ?

    • @bentondarren9521
      @bentondarren9521 3 ปีที่แล้ว +1

      @Bennett Darius ehh lately I have been using flixportal. you can find it by googling:) -benton

    • @bennettdarius3161
      @bennettdarius3161 3 ปีที่แล้ว +1

      @Benton Darren thank you, I signed up and it seems like a nice service :) I really appreciate it !!

    • @bentondarren9521
      @bentondarren9521 3 ปีที่แล้ว +1

      @Bennett Darius No problem :)

  • @HaNguyen-fs6cv
    @HaNguyen-fs6cv 4 หลายเดือนก่อน

    Siro cho vào lòng trắng lúc còn nóng hay nguội vậy em

  • @MonNgonGiaDinhVN
    @MonNgonGiaDinhVN  7 ปีที่แล้ว +47

    Cảm ơn các bạn đã theo dõi và ủng hộ Video.
    Các bạn xem nhiều món hơn tại đây :
    bit.do/MonNgonGiaDinh
    Và đừng quên nhấn nút ĐĂNG KÝ để ủng hộ Kênh nhé!

    • @ghinguyenphuoc5592
      @ghinguyenphuoc5592 7 ปีที่แล้ว +2

      Món Ngon Gia Đình - hi, 👍 cám on ban đuoc chia sē và chúc ban 1 ngày mói đuoc vui vē. 👌...😉😉😉.

    • @thanhngo8612
      @thanhngo8612 7 ปีที่แล้ว

      Món Ngon Gia Đình mình đánh lò xo bằng tay được k

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  7 ปีที่แล้ว

      Thanh Ngô đánh thế hơi lâu đó b ạ

    • @thanhngo8612
      @thanhngo8612 7 ปีที่แล้ว

      Món Ngon Gia Đình nhưng mà được phải ko

    • @khanhtrangnguyen1153
      @khanhtrangnguyen1153 6 ปีที่แล้ว

      MÓN NGON GIA ĐÌNH

  • @TuHoang-gk5kh
    @TuHoang-gk5kh หลายเดือนก่อน

    Mình bỏ tinh dầu dừa hoặc tinh dầu dâu tây vào cùng đc k ah

  • @HaPham-qf5kw
    @HaPham-qf5kw 4 ปีที่แล้ว +7

    E cảm ơn chị. E vừa thực hiện xong rất dễ và đạt hiệu quả. Kem thơm lắm ạ.

    • @xuantra8439
      @xuantra8439 4 ปีที่แล้ว

      Hà Phạm kem có bị tanh mùi trứng không ạ?

  • @TrangNguyen-qg9bw
    @TrangNguyen-qg9bw ปีที่แล้ว

    Làm cong kem xỉ rô đường,vho them bơ lat vào đánh để có kem bơ được không bạn?

  • @mammamvlog281
    @mammamvlog281 4 ปีที่แล้ว +47

    Nước đường bỏ vào đánh là nước đường nóng vừa mới tắt bếp nhé . Vậy trứng mới chín và không tanh. Bỏ đường từng chút một nhé.
    Còn kem bị chảy nước là do đánh quá lâu. Các bạn đánh vừa tới thôi nha .. ...bông dựng đứng là ngưng đánh nhé.

    • @thuyphong3787
      @thuyphong3787 4 ปีที่แล้ว

      MTN Kim đánh trứng liên tục hả bn

    • @MinhAnhC-dt7li
      @MinhAnhC-dt7li 4 ปีที่แล้ว

      Cho mình hỏi cái kem ăn ko hết mình bảo quản ở ngăn mát hả

    • @jungkook5314
      @jungkook5314 4 ปีที่แล้ว

      Bạn ơi thế có phải còn sống k

    • @vodao4066
      @vodao4066 4 ปีที่แล้ว +1

      Mình đang còn nhỏ không nấu siro đ

    • @duytu2712
      @duytu2712 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      ​@@MinhAnhC-dt7li để ngăn mát dc 1 tuần - 10 ngày dc á b

  • @lexuan4784
    @lexuan4784 5 ปีที่แล้ว +2

    C ơi cho siro đường lúc nguội hay lúc nóng thế ạ

  • @cookinminni
    @cookinminni 4 ปีที่แล้ว +6

    Cho mình hỏi 1 cái bánh gato thường mình làm tại nhà khoảng 4 5 quả trứng gì đấy thì mất khoảng bao nhiêu ml kem whipping cream hả bạn?

  • @ImuLight
    @ImuLight 4 หลายเดือนก่อน

    Chị ơi kem này có dùng để bắt hoa đc ko ạh?

  • @chibitran6697
    @chibitran6697 5 ปีที่แล้ว +10

    Vậy xong là ăn được luôn khỏi phải nấu luôn hả chị

  • @hoaang8553
    @hoaang8553 10 หลายเดือนก่อน

    Kem Bông dẻo đặc ngon quá
    Cảm ơn Bạn đã hướng
    Dẫn tỉ mỉ cho mn
    Chuc bạn luôn tươi trẻ Ngày thêm nhiều video giúp mn cùng học hỏi
    Xin hỏi Bạn máy đánh kem Loại gì mấy Nắc Công tắc bạn mua ở đâu Khoảng bn Tiền

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  10 หลายเดือนก่อน

      Cảm ơn bạn
      Mìn dùng máy philip có 7 nấc. Mìn mua hơn 100k xíu

  • @inhphucang7673
    @inhphucang7673 6 ปีที่แล้ว +7

    kem quá ngọt phải làm sao ạ

  • @duytu2712
    @duytu2712 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Mình ngoài lề xíu. Lò Unitech có ok ko b ơi, mình thấy giá đắt hơn Sunhouse, Bear, Ukoeo

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Mình không dùng loại đó nên không rõ ạ

  • @HuongLe-qm9ku
    @HuongLe-qm9ku 4 ปีที่แล้ว +3

    Cj ơi e bảo quản tới sáng nó bị chảy thành lòng trắng trứng zậy cj
    Mong cj chỉ ạ

  • @YenLinhNguyenThi-pw3do
    @YenLinhNguyenThi-pw3do 5 หลายเดือนก่อน +1

    K có máy đánh trứng thì phải làm s ạ

  • @diephuong592
    @diephuong592 5 ปีที่แล้ว +4

    Làm bằng trứng vịt dc ko chị

    • @nganau3618
      @nganau3618 5 ปีที่แล้ว

      Tanh lắm bạn

    • @anhtivi6584
      @anhtivi6584 4 ปีที่แล้ว

      Bạn lấy trứng vịt thì nó sẽ không bông lên đâu nha mình thử rồi

  • @Vann_nguyen
    @Vann_nguyen 3 ปีที่แล้ว +2

    Kem này làm bánh crepe đc ko ạ

  • @vanthuanphan8490
    @vanthuanphan8490 4 ปีที่แล้ว +15

    Em làm thành công rồi nhưng em làm có 200gam đường là kem ngọt rồi kem ngon lắm chi cảm ơn chị nhiều

    • @nepnguyen4370
      @nepnguyen4370 4 ปีที่แล้ว

      Van thuan Phan 200gram đường vẫn 100ml nước phải ko ạ. Nãy em làm 350gram duong mà nó ngọt nhức nách

    • @phuongnguyen-qu8xc
      @phuongnguyen-qu8xc 4 ปีที่แล้ว

      Nó có tanh mùi trung k b

    • @vanthuanphan8490
      @vanthuanphan8490 4 ปีที่แล้ว

      @@phuongnguyen-qu8xc không đâu bạn

    • @gocnho6116
      @gocnho6116 4 ปีที่แล้ว

      Kem tét bánh được ko bạn

  • @viettienmdc
    @viettienmdc 4 ปีที่แล้ว +1

    kem này ăn hoặc trang trí bánh luôn được ko bạn nhỉ

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  4 ปีที่แล้ว

      Được bạn nhé.bạn đánh kem song thì bỏ ngăn mát.dùng trang trí bánh sn hoặc làm nhân bánh crep nha

  • @kwonthuy919
    @kwonthuy919 6 ปีที่แล้ว +34

    Mình làm rồi, thành công, trứng k hề tanh. Nhưng mình nghĩ đường tầm 130g trở xuống thôi. Mình dùng 200g mà ngọt quá trời ngọt, nên lần sau mònh dùng 130g thôi. Mình là người ăn ngọt nhiều mà cũng chịu không nỗi.

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  6 ปีที่แล้ว +1

      +Kwon Thuy đúng rồi b ạ. Tùy khẩu vị mỗi người để điều chỉnh nguyên liệu nha
      Chúc mừng bạn đã thành công

    • @DoheeTrenatHan
      @DoheeTrenatHan 6 ปีที่แล้ว +1

      MÓN NGON GIA ĐÌNH nếu 130g đường thì bao nhiêu nước được vậy bạn?

    • @baoanhnguyen2110
      @baoanhnguyen2110 6 ปีที่แล้ว

      Bạn cho đường vào lúc nguoi hay nóng vay ah

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  6 ปีที่แล้ว +1

      +BẢO ANH NGUYỄN khi còn đang nóng nha bạn. Tắt bếp là cho vào luôn

    • @TuTu-ji3op
      @TuTu-ji3op 6 ปีที่แล้ว +2

      MÓN NGON GIA ĐÌNH mình cũng làm 300g đường mà ngọt quá trời

  • @xuyennguyen8302
    @xuyennguyen8302 ปีที่แล้ว

    nấu nước đường xong rồi mình bỏ thêm socola vào nửa dc ko bạn để kem có vị socola á

  • @VyNguyen-gk4zf
    @VyNguyen-gk4zf 4 ปีที่แล้ว +5

    E làm đc kem rồi chỉ oi cảm ơn video cua chi nhe

  • @LanNgoc-km5jt
    @LanNgoc-km5jt ปีที่แล้ว

    Siro đường khi đổ vào trứng thì có cần để nguội k,hay đổ ngay lúc nóng

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  ปีที่แล้ว

      Đổ ngay khi đang nóng chứ bạn. Trong video mình có nói mà

  • @vuthanhtam6031
    @vuthanhtam6031 4 ปีที่แล้ว +5

    Chị ơi, cho em hỏi, đánh kem xong mình dùng ngay khi nóng hay để nguội rồi mới dùng ạ? Và bánh dùng kem này thì cần trữ lạnh hay là để ngoài cũng được ạ? Đánh tầm bao lâu thì coi là được (cụ thể phút ạ)? Em cảm ơn chị nhiều!

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  4 ปีที่แล้ว

      Đánh bông dẻo đc kem là bạn dùng luôn đc nha.kem dùng k hết thì bạn bảo quản ngăn mát nhé
      Thời gian đánh tầm 30_40p

    • @vuthanhtam6031
      @vuthanhtam6031 4 ปีที่แล้ว

      @@MonNgonGiaDinhVN Vâng! Cảm ơn ạ!

  • @hienlethi4925
    @hienlethi4925 8 หลายเดือนก่อน

    siro đường để nóng vậy vào đánh voi lòng trắng hay là để nguội mới cho vào ạ

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  8 หลายเดือนก่อน

      Để nóng nha bạn. Khi vừa đun song là đổ luôn vào thì lòng trắng mới dẻo và chín đc ạ

  • @thangho5139
    @thangho5139 4 ปีที่แล้ว +12

    Cảm mơn cj nha đang cần kem thì tìm ko đc nhờ cj đăng video

  • @lananhnguyen225
    @lananhnguyen225 3 ปีที่แล้ว

    mình k có máy đánh trứng đánh kem bằng đánh trứng bằng tay có được k bạn cho ý kiến

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  3 ปีที่แล้ว

      Đánh bằng tay cũng vẫn đc nhưng khá lâu và mệt nhé bạn 😊

  • @xamnguyen2810
    @xamnguyen2810 6 ปีที่แล้ว +3

    Neu 5qua hot ga thi bao nhieu duong vay chi

  • @babykem
    @babykem 4 ปีที่แล้ว +1

    Để ngăn đá rồi xúc ra cốc ăn như kem bình thường được không hay chỉ làm để phết bánh bạn

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  4 ปีที่แล้ว

      Kem này làm trét bánh nha bạn
      Nếu bạn muốn làm thành kem thì có thể cho thêm nguyên liệu khác như trứng hay sữa vào nhé

  • @caodieu1033
    @caodieu1033 4 ปีที่แล้ว +3

    C ơi với công thức này thì em bỏ thêm tầm 30g whipping vào đánh chung đc ko ạ

    • @christophephan4640
      @christophephan4640 4 ปีที่แล้ว

      Khung ha

    • @caodieu1033
      @caodieu1033 4 ปีที่แล้ว +2

      @@christophephan4640 ủa mình ko biết thì mình hỏi :)) có duyên chết liền

  • @thomphamthi7866
    @thomphamthi7866 3 ปีที่แล้ว +1

    Sao ăn ko béo như ở tiệm ạ e cho thêm bơ vào đk ko ạ ,hoặc ko cho nước lọc nữa mà thay bằng sữa nấu với đường si rô ý có đk ko ạ

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  3 ปีที่แล้ว

      Kem ngoài tiệm là kem tươi mà bạn.kem này đánh từ lòng trắng trứng sao mà béo bằng đc

    • @thomphamthi7866
      @thomphamthi7866 3 ปีที่แล้ว

      @@MonNgonGiaDinhVN kem tươi là như nào ạ ,nó bằng nguyên liệu j chị

  • @philamtran8105
    @philamtran8105 4 ปีที่แล้ว +3

    300 gram đường với bao nhiu ml nước vậy chị

  • @ichigonguyen8522
    @ichigonguyen8522 5 ปีที่แล้ว +1

    Kem này bao quản lâu ko chi

  • @tuongha7175
    @tuongha7175 5 ปีที่แล้ว +3

    Đánh khoảng bnhieu phút thì đạt ah.e lm sao nó cứ bị tách nước ah

    • @thaophan8220
      @thaophan8220 4 ปีที่แล้ว

      Sao giống mình vậy nó không đặc

  • @thuytienngo4889
    @thuytienngo4889 4 ปีที่แล้ว +1

    Bình thường mình làm xong phần kem. Thì để trong tủ lạnh khoảng vài ngày sau làm đc k c

  • @chungnguyenthi5915
    @chungnguyenthi5915 4 ปีที่แล้ว +6

    cảm ơn bạn nhiều

  • @thanhhongle2436
    @thanhhongle2436 4 ปีที่แล้ว +1

    Đánh bằng cây đánh thường được k chj

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  4 ปีที่แล้ว

      Cây đó đánh khó bông đc e ạ.sẽ rất lâu

  • @xuanbang3344
    @xuanbang3344 6 ปีที่แล้ว +5

    Chj ơj e làm kem ko cần nấu nước đường đc ko chj.em dung đường say nhiễm.e cảm ơn chj

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  6 ปีที่แล้ว +2

      +Xuân Băng nước đường phải nấu để 1 phần giúp lòng trâng chín đc 1 phần là lòng trắng bông đặc hơn để thành kem nha e

    • @Chuong209
      @Chuong209 3 ปีที่แล้ว +1

      @@MonNgonGiaDinhVN e làm thành công r ... Rất ngon cảm ơn chị nhìu

  • @phungngo2483
    @phungngo2483 4 ปีที่แล้ว +3

    Cám video rất hữu ích

  • @phungngo2483
    @phungngo2483 4 ปีที่แล้ว +5

    Em làm được rồi như ngọt quá

  • @vantrieu6943
    @vantrieu6943 3 ปีที่แล้ว +1

    Cj ơi cho em hỏi sau khi mà làm xong thì kem của mình có bị tanh ko ạ

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  3 ปีที่แล้ว +1

      E cho vani vào để kem thơm hơn nhé

  • @bathomdang3884
    @bathomdang3884 5 ปีที่แล้ว +8

    Lần đầu e làm cho 350g đường ngọt quá c oi k ăn di huhu

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  5 ปีที่แล้ว +2

      E k ăn ngọt thì có thể bớt lượng đường lại nha.chỗ kem đó e chia ra cho thêm siro màu vào để đánh lên tạo kem màu

    • @vovantoan3262
      @vovantoan3262 3 ปีที่แล้ว

      MÓN NGON GIA ĐÌNH siro
      Màu tên gì vậy chị. Mình muốn mua

  • @HoaiNguyen-pk9by
    @HoaiNguyen-pk9by 11 หลายเดือนก่อน

    C ơi e làm như c xong để tủ lạnh. Nhưng sao để qua đêm thôi mà sáng hôm sau nó bị chảy thành nước rồi c? C bảo e với!

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  11 หลายเดือนก่อน

      E đánh kem chưa đạt rồi

  • @LinhLinh-yi9rd
    @LinhLinh-yi9rd 5 ปีที่แล้ว +5

    300g đuong vs 100ml nuoc làm sao mà hoà đc ạ

  • @mynguyendi
    @mynguyendi 2 ปีที่แล้ว

    Cho trong lượng bảo nhiêu ..làm sao biết được con ơi..đường bao nhiêu và nước bao nhieu

  • @minhothi6019
    @minhothi6019 7 ปีที่แล้ว +6

    Nhà em ko có máy đânhs trứng thì làm thế nào chị

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  7 ปีที่แล้ว

      +Minh Đỗ Thị không có máy đánh trứng e có thể đánh bằng tay. Nhưng sẽ rất lâu

    • @daizytran9490
      @daizytran9490 5 ปีที่แล้ว

      :o

  • @vykhanh187
    @vykhanh187 6 ปีที่แล้ว +4

    Bỏ bơ vào đánh cùng thì dùng bắt bông đc hk c

  • @phuonghien4600
    @phuonghien4600 3 ปีที่แล้ว

    C ơi e làm mà để kem vài tiếng trong tủ lạnh là nó lại chảy ra phải lsao hả c

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  3 ปีที่แล้ว

      Do nước đường e đun chưa đạt rồi

  • @LinhBui-dg1kb
    @LinhBui-dg1kb 6 ปีที่แล้ว +4

    cho ít siro đường đi thì nó có tanh ko ạ

    • @hanhmhn1457
      @hanhmhn1457 6 ปีที่แล้ว +1

      Không nha bạn

  • @annatran6196
    @annatran6196 4 หลายเดือนก่อน

    Mình làm xong để khoang 10p kem chảy và có bọt nhỏ li ti vậy làm sao

  • @thangho5139
    @thangho5139 4 ปีที่แล้ว +8

    NgonNhưng hơi ngọt

  • @vuitran6160
    @vuitran6160 2 ปีที่แล้ว

    Chi ơi cho e hỏi lam kem này phải là loại kem mà ngươi ta bỏ trên mặc ly trà sữa k. E định ra ban tra sữa có thêm loai kem này nhờ chi chỉ dùm e cam ơn rất nhiều thương chi lắm

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  2 ปีที่แล้ว

      Kem trên ly trà sữa là kem trứng loại khác nhé e.không phải kem này

  • @TienLe-yu3in
    @TienLe-yu3in 5 ปีที่แล้ว +3

    Cảm ơn bạn

  • @btxiang6132
    @btxiang6132 4 ปีที่แล้ว +1

    Muốn có màu thì cho vô siro lun hả

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  4 ปีที่แล้ว +1

      Muốn có màu thì b đán bông xong cho thêm siro màu bào rùi đánh đều nhé

  • @truongphuong9265
    @truongphuong9265 4 ปีที่แล้ว +11

    300g đường sẽ rất rất là ngọt, khoảng 180g là ổn nha

    • @baja-japan
      @baja-japan 3 ปีที่แล้ว

      Hixx ko để ý cmt làm mình làm theo clip cũng 300gram đường luôn 😭

    • @treconvuinhon5506
      @treconvuinhon5506 3 ปีที่แล้ว +1

      Mình đã làm thử như video... Ăn kiểu như ăn đường vậy, ngọt k chịu được, làm mình bỏ luôn cái bánh bông lan thật tiếc

    • @sinhpham9076
      @sinhpham9076 3 ปีที่แล้ว

      Mình làm thri video giờ có cách nào khắc phục ví dụ thêm lòng trắng và nước sôi đánh bông rrooif hòa với phần này được k nhỉ?

    • @HuongNguyen-dn5qt
      @HuongNguyen-dn5qt 3 ปีที่แล้ว

      @@sinhpham9076 vậy đánh thêm vài lòng trắng trứng nữa ko cho siro đường nữa trộn vào phần này cho bớt ngọt

    • @haoluu376
      @haoluu376 3 ปีที่แล้ว

      Mình cug làm theo,ngọt quá

  • @cuucyfyyf6298
    @cuucyfyyf6298 4 ปีที่แล้ว +1

    E lm kem bị nhão, ko đong cứng để bắt kem. Mà còn tanh mùi trứng c oi.

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  4 ปีที่แล้ว

      E phải đánh đủ thời gian cho kem đông nha.e cho thêm vani vào nhé

  • @duyvu3082
    @duyvu3082 5 ปีที่แล้ว +7

    Sao lòng trứng lại ăn khi chưa chín z

    • @koreansports_kr
      @koreansports_kr 4 ปีที่แล้ว

      Mình có thể để lòng trắng trứng vào một bát nước nóng cho nó chín hơn bạn nhé!

  • @hangmoi39tuoithanh7
    @hangmoi39tuoithanh7 7 หลายเดือนก่อน

    Siro đường để nguội hay nóng rồi cho vào ạ

  • @ngocdinh3263
    @ngocdinh3263 7 ปีที่แล้ว +10

    Sao khi em cho si rô vào thì nó bị tan thành lỏng ạ

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  7 ปีที่แล้ว +3

      Ngoc Dinh . Có thể do e canh siro đường chưa đạt rồi. Khi siro còn nóng thì e cho luôn vào lòng trắng để đánh nhea

    • @duongtrang8647
      @duongtrang8647 6 ปีที่แล้ว +1

      Ngoc Dinh mình cũng thế

    • @stellac2429
      @stellac2429 5 ปีที่แล้ว +1

      Ngoc Dinh gf

  • @thunderboltbaptist750
    @thunderboltbaptist750 ปีที่แล้ว

    Xin hỏi,syrup đường có thể để vào trứng đánh khi còn nóng hả bạn?

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  ปีที่แล้ว

      Vâng bạn. Cho vào ngay khi đang nóng nhé

  • @quyenluongthi5852
    @quyenluongthi5852 7 ปีที่แล้ว +4

    Lòng trắng trứng vịt được không chị

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  7 ปีที่แล้ว +1

      +thanhphuong truongthi trứng vịt tanh hơn trứng gà e nhé

  • @thanhtoanhoang2012
    @thanhtoanhoang2012 3 ปีที่แล้ว

    Có 3 quả trứng mà bạn cho 300 g đường thì quá ngọt. Kem làm kiểu này chỉ làm kem phủ bánh. Không biết có làm hoa được không vậy bạn ơi?

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  3 ปีที่แล้ว +1

      Thì là kem trét bánh thôi mà bạn

  • @thanhquyen4281
    @thanhquyen4281 5 ปีที่แล้ว +13

    Em làm mà nó cứ chảy nước ra còn ko bông

    • @HUYENTRAN-dg3ze
      @HUYENTRAN-dg3ze 4 ปีที่แล้ว +3

      Theo mình biết có 2 lí do. 1 là dụng cụ đựng lòng trắng bị ướt. 2 lòng trắng có lẫn ít lòng đỏ

    • @Chuong209
      @Chuong209 3 ปีที่แล้ว +1

      @@HUYENTRAN-dg3ze đúng vậy

  • @haoan1966
    @haoan1966 5 หลายเดือนก่อน

    Kem này làm được nhân trong banha sầu riêng ngàn lớp phải lo ạ😊

  • @huongle9939
    @huongle9939 4 ปีที่แล้ว +7

    lòng trắng ăn tanh làm sao?

    • @bichngocnguyenthi5072
      @bichngocnguyenthi5072 3 ปีที่แล้ว

      tăng ngéo luôn

    • @ThanhBui-ok8lv
      @ThanhBui-ok8lv 3 หลายเดือนก่อน

      Kem bánh gato lm bằng nó đấy thây.ai cũng ăn đó

    • @hienhuanngo3131
      @hienhuanngo3131 3 หลายเดือนก่อน

      Mình làm rồi ăn bình thường

  • @trangly1832
    @trangly1832 4 ปีที่แล้ว +1

    Nếu không có máy em dùng cối xay Sinh tố được không ạ

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  4 ปีที่แล้ว

      Mình chưa thử cách đó nên cũng k chắc b ạ

  • @quyenquyen4155
    @quyenquyen4155 5 ปีที่แล้ว +5

    Ngon qá chị ơi.!!😍👍

  • @hachu492
    @hachu492 2 ปีที่แล้ว

    Chị ơi để tủ lạnh có bị chảy ra k ạ

  • @sunnyhuynh1102
    @sunnyhuynh1102 7 ปีที่แล้ว +4

    Muốn nhanh mua topping cream về đánh, nhanh, gọn lẹ

    • @HuongNguyen-yq5bc
      @HuongNguyen-yq5bc 4 ปีที่แล้ว

      Bạn cho mình công thức đánh kem.bằng topping dc không ah

    • @hoaicuong6932
      @hoaicuong6932 ปีที่แล้ว

      @@HuongNguyen-yq5bc mua về đánh trực tiếp luôn chứ ct gì đâu b

  • @mevantruyen1780
    @mevantruyen1780 4 ปีที่แล้ว +1

    Chị ơi không có máy đánh trứng có được không ạ chị

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  4 ปีที่แล้ว

      K cps máy đánh trứng thì đán lòng trắng sao đc e

  • @PhuongNguyen-yp4dj
    @PhuongNguyen-yp4dj 4 ปีที่แล้ว +7

    Mình làm rồi nhưng kem tanh lắm kg ăn được

    • @memna413
      @memna413 4 ปีที่แล้ว

      Giống nhau thế. Ăn mắc ọe lun á, mà ngậm nó bọt bọt không. Ghê chết

    • @TamLe-sh7ro
      @TamLe-sh7ro 4 ปีที่แล้ว

      Kênh bà này hướng dẫn vớ va vớ vẩn. Một là dùng whiping cream. Hai là kem bơ kiểu thuỵ sĩ. Chứ trần đời chưa thấy ai đánh lòng trắng với đường rồi trét lên bánh. Kem bơ style thuỵ sĩ vẫn đánh lòng trắng nhưng trước đó đã đun cách thuỷ rồi và có thêm bơ nên ko tanh chút nào!

    • @kimthao6553
      @kimthao6553 4 ปีที่แล้ว +3

      Phương nguyen bạn phải cho thêm vanina và đánh trứng với nước sirô đường vừa ra khỏi bếp thì kem mới kg tanh
      Mình mới làm xong sáng nay và đã thành công kg hề tanh mà còn thơm mùi vanina đường

  • @mailuu4002
    @mailuu4002 4 ปีที่แล้ว +1

    Đổ nước đường còn nóng vào ạ c.Như thế trứng có chín dc k c.hay tanh k ạ

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  4 ปีที่แล้ว

      Bạn cứ xem hết Video và làm đúng như mình hướng dẫn đảm bảo sẽ thành công nhé.Mình đánh trứng chín nên sẽ k có vị tanh nhé

  • @vananhdao3649
    @vananhdao3649 5 ปีที่แล้ว +4

    Kem tươi từ trứng ko ngon

  • @huongcaolan7831
    @huongcaolan7831 ปีที่แล้ว

    Thay nước cốt tranh bằng nước tranh được không ạ?

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  ปีที่แล้ว

      Là nước vắt từ quả chanh ra đó b

  • @khanhlytran5452
    @khanhlytran5452 7 ปีที่แล้ว +3

    Máy làm kem mua khoảng bn chị nhỉ

    • @VanHo-os7bl
      @VanHo-os7bl 7 ปีที่แล้ว

      Cho mk hỏi cái máy đánh trứng filips ở ngoài là bao nhiêu ạ?

    • @trantran9355
      @trantran9355 7 ปีที่แล้ว +1

      +Vân Hồ ở shop MTK đang có trương trình mua máy chỉ với 185k là bạn có thể đem về cho mik 1 chiếc máy đánh trứng giao hàng tận nơi miễn phí cho những nơi ở VN nha bạn 👍👍👍

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  7 ปีที่แล้ว +3

      Vân Hồ . Mình mua 90k b ạ

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  7 ปีที่แล้ว +2

      Khánh Ly Trần . C mua 90k e ạ. Mua trên lazada

    • @khanhlytran5452
      @khanhlytran5452 7 ปีที่แล้ว

      Món Ngon Gia Đình
      Lazada facebook hả c

  • @tramycheo2018
    @tramycheo2018 2 ปีที่แล้ว +1

    K dùng tranh đc k ạ

  • @TuNguyen-lb9vl
    @TuNguyen-lb9vl 7 ปีที่แล้ว +7

    an luon dc ko chi tai vi em so long trang trung ga con song ma

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  7 ปีที่แล้ว +3

      +Tu Nguyen ăn đc nha e. E cho siro đường đang nóng vào đánh là nó chín mà

    • @tranphon6302
      @tranphon6302 6 ปีที่แล้ว +1

      C ơi máy đánh trứng chị mua bn vậy

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  6 ปีที่แล้ว

      +Trần Phởn máy mini này hơn 100k tý thôu b ạ

    • @tranphon6302
      @tranphon6302 6 ปีที่แล้ว +1

      @@MonNgonGiaDinhVN c bán luôn k ạ

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  6 ปีที่แล้ว

      +Trần Phởn c không bán. E có thể mua trên shoppe hoặc lazada nha

  • @nhingoc3241
    @nhingoc3241 4 ปีที่แล้ว +1

    Làm bằng trứng vịt đc hok ạ

  • @hanguyenthi7801
    @hanguyenthi7801 6 ปีที่แล้ว +4

    Sao mk làm vẫn thấy kem có mùi tanh ạ???

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  6 ปีที่แล้ว +1

      +Ha Nguyenthi bạn cho thêm chút vani vào nha

    • @xemkim6250
      @xemkim6250 5 ปีที่แล้ว +1

      Neu minh lam ban lam so luong nhieu vay con long đo chung phai lam sau hong le bo chi

    • @anmaichannel1633
      @anmaichannel1633 5 ปีที่แล้ว +1

      @@MonNgonGiaDinhVN chị ơi em ko có kem vani

  • @thupham5038
    @thupham5038 5 ปีที่แล้ว +1

    Cj cho em hỏi s em làm ăn thử cứ có cảm giác có bọt vậy

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  5 ปีที่แล้ว

      Vậy là do e đánh mình trắng chưa đạt rồi nha.e phải đánh lòng trắng đạt.sau đó đổ siro đường đánh nóng vào đánh tiếp lòng trắng sẽ dẻo mịn lại luôn

    • @thupham5038
      @thupham5038 5 ปีที่แล้ว

      Nhưng em đã đáng bông cứng và ngửa bát lên k chảy nhưng vẫn cs cảm giác k đc mịn

  •  7 ปีที่แล้ว +5

    Làm xong ăn đk luôn à..

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  7 ปีที่แล้ว +2

      +Thu Nguyen đúng rồi bạn

    •  7 ปีที่แล้ว +1

      Món Ngon Gia Đình liệu nó có tanh k ạ???

    • @nguyenthutrang6987
      @nguyenthutrang6987 6 ปีที่แล้ว +1

  • @tientran6337
    @tientran6337 2 ปีที่แล้ว

    E muốn ăn béo thì cho bột béo làm trà sữa vào được k chị?

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  2 ปีที่แล้ว

      K đc nhé e.

    • @tientran6337
      @tientran6337 2 ปีที่แล้ว

      @@MonNgonGiaDinhVN vậy muốn béo thì làm s ạ?

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  2 ปีที่แล้ว

      Muốn béo bạn làm từ bơ nhé

  • @giangpham461
    @giangpham461 6 ปีที่แล้ว +5

    Sao để tủ lại biến thành nước nhỉ

  • @khanhlinh6928
    @khanhlinh6928 5 ปีที่แล้ว +1

    Em dùng đường nâu hay đường phèn có được không chị

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  5 ปีที่แล้ว

      Đường nâu kem nó ra màu nâu b ạ

  • @loanvo2754
    @loanvo2754 5 ปีที่แล้ว +1

    Có thể dùng phới đánh trứng để đánh được ko ạ

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  5 ปีที่แล้ว

      Kem này dùng phới đánh thì khó đạt lắm bạn ạ

  • @tungphamquang6764
    @tungphamquang6764 4 ปีที่แล้ว +1

    Đánh lòng trắng trứng như này và siro đường là chín và ăn được luôn àh c ,hay phải nấu lên ak

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  4 ปีที่แล้ว +1

      Siro nóng cho vào đánh là chín nha e

    • @tungphamquang6764
      @tungphamquang6764 4 ปีที่แล้ว

      @@MonNgonGiaDinhVN e làm theo công thức của c đã thành công, nhưng kem quá ngọt c ak....cảm ơn chị iu nhiều nhé

  • @TớiLêThị-z3l
    @TớiLêThị-z3l 2 หลายเดือนก่อน

    Mình muốn cho thêm bơ vào thì làm ntn

  • @pubgvn6149
    @pubgvn6149 4 ปีที่แล้ว +2

    Mình dùng hai quả trứng vịt thay trứng gà nhé mong bạn sẽ có câu trả lời sớm nhất

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  4 ปีที่แล้ว

      Trứng vịt làm sẽ bị tanh nha bạn.và lòng trắng trứng vịt đánh thì độ bông sẽ khó hơn.lâu hơn trứng gà

  • @tanhanht6997
    @tanhanht6997 7 หลายเดือนก่อน

    Kem này bảo quản ntn và thời gian bao lâu ạ

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  7 หลายเดือนก่อน

      Bảo quản tủ mát 1_2 ngày nhé b

  • @TrangNguyen-zo1zi
    @TrangNguyen-zo1zi 3 ปีที่แล้ว +1

    Bạn ơi cho mình hỏi đổ nước siro đường nóng hay để nguội ạ

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  3 ปีที่แล้ว +1

      Đổ nước siro đường nóng để đánh trứng bạn nhé

    • @TrangNguyen-zo1zi
      @TrangNguyen-zo1zi 3 ปีที่แล้ว +1

      MÓN NGON GIA ĐÌNH cảm ơn bạn nhiều :)

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  3 ปีที่แล้ว

      Chúc bạn thành công nhé!

  • @toanninhh9272
    @toanninhh9272 5 ปีที่แล้ว +1

    Bạn ơi cho mình hỏi bạn đánh bao nhiêu phút thì lòng trắng trứng đặc lại. Sao mình cũng đánh bằng máy mà đánh mãi ko đặc lại được

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  5 ปีที่แล้ว +1

      Nếu bạn đánh lâu mà k đặc là do lòng trắng trứng của bạn lẫn lòng đỏ sẽ k đông được nhé .Chúc bạn sẽ làm thành công

    • @toanninhh9272
      @toanninhh9272 5 ปีที่แล้ว

      Cảm ơn bạn hôm nay mình đánh dc rồi. Nhưng kem tươi của mình ko dc béo là sao vậy bạn có phải là do mình cho nước đường lúc còn nóng quá ko

  • @quynhlieungocnhu7918
    @quynhlieungocnhu7918 2 ปีที่แล้ว

    đánh khoảng bao lâu thì lòng trắng nó bông cứng ạ, tại e cũng dùng máy đó đánh mãi nó vẫn hơi loảng... à hay chị đánh mỡi lòng trắng mà không cho đường vào phải ko ạ

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  2 ปีที่แล้ว

      Nếu lòng trắng của e bị dính nước hoặc lòng đỏ thì nó sẽ k bông đc nha bạn

  • @TuanNguyen-rq5sr
    @TuanNguyen-rq5sr 5 ปีที่แล้ว +1

    Dùng đũa để đánh bông lòng trắng trứng đc không ạ

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  5 ปีที่แล้ว

      +Tuân Nguyễn đũa khó đánh bông đc bạn ạ. Đánh bằng đũa sẽ rấy lâu

  • @lotiennam3803
    @lotiennam3803 4 ปีที่แล้ว +1

    Chị ơi dùng thìa hoặc đồ đánh chững có được không

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  4 ปีที่แล้ว

      Dùng phới đánh trứng quay bằng tay cũng dc , nhưng hơi cực bạn nhé.Bạn có thể tìm trên kênh xem video mình đánh bằng phới đó

  • @maithu4328
    @maithu4328 6 ปีที่แล้ว +2

    C ơi đánh kem xong bỏ vào túi bắt kem: khi chưa sử dụng đến thì bảo quản ở tủ lạnh ngăn lạnh hay ngăn đá vậy chị. Bởi vì đánh xong thì tầm 4 tiếng sau e mới sử dụng đến

    • @MonNgonGiaDinhVN
      @MonNgonGiaDinhVN  6 ปีที่แล้ว +1

      +Mai Thu e để ngăn mát thôi nhé

    • @maithu4328
      @maithu4328 6 ปีที่แล้ว

      MÓN NGON GIA ĐÌNH dạ e cảm on c ❤️

  • @ngando3739
    @ngando3739 3 ปีที่แล้ว +1

    Mình đánh đường sống được không ạ