ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ส.ค. 2020
- Друзья, все мы привыкли, что в печи можно печь! Но на этом кулинарные возможности печи не ограничиваются.
В этом видео мы проверили можно ли что-то в печи пожарить. Выбор пал на Паэлью - национальное испанское блюдо из риса, подкрашенного шафраном с добавлением оливкового масла.
Поможет нам готовить mr.Darsky - известный артист и путешественник, объездивший полмира и основавший Darskyland :)
Паэ́лья (кат. Paella [paˈeʎa], произносится «паэйа») - национальное испанское (валенсийское) блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица.
Название происходит от латинского слова patella - «сковорода».
Популярность этого блюда в настоящее время обусловлена тем, что, применительно к различным регионам испанской кухни, существует множество рецептов приготовления паэльи. Сами испанцы утверждают, что их свыше трёхсот. Классическая паэлья, помимо риса, включает в себя 6-7 видов рыбы и морепродуктов, курицу, белое вино, зелень и специи. В некоторых регионах Испании готовится паэлья из фасоли.
Традиционно подается по воскресеньям или в день святого Иосифа (19 марта).
*Удивительно, но мы готовили это блюдо именно в марте!
Многие люди, не являющиеся испанцами, рассматривают паэлью как национальное испанское блюдо, но большинство самих испанцев считают, что это блюдо исключительно Валенсии.
Валенсианцы считают паэлью символом своего региона. Сегодня редко можно найти испанский ресторан, в меню которого нет этого блюда. За двадцатый век его популярность так сильно возросла, что сегодня паэлью можно найти почти во всех ресторанах Европы.
Результатом такого интереса к паэлье стало появление всевозможных вариантов приготовления этого блюда, от оригинального валенсийского рецепта до таких разновидностей как паэлья с морепродуктами (paella de marisco) и смешанная паэлья (paella mixta), существуют также и многие другие виды.
Концерт дарского в одном видео:) только песни и аккордеон • Эксклюзивный Концерт Д...
Антон, благодарю за творчество! Вдохновляете на труд. Сделал по Вашему примеру небольшую печь без раствора. Быстро и недорого. Одно из любимых развлечений теперь на даче для всей семьи: печём маленькие пиццы вечером на свежем воздухе. Дети готовы хоть каждый день готовить на живом огне. Видимо в генах от предков это хранится.
Желаю не терять вдохновения!
Мвидео Мвидео привет! Спасибо за тёплые слова :) мы сами от печки оторваться не могли первое время;) а с учетом того, что на даче нет духовки, печь - решение всех проблем:)
Браво, Маэстро!!!
DARSKY брависсимо:)))
Молодцы!!! Браво!!!
Супер !!!!
Наверно вкусно,
Дождались!;) Ура!;)
Красавцы. Чувствуется по жгучему жару из печи, что это был эксперимент =) Больше таких. видосов. Улыбнуло =)
Артемий Ланц, будут, будут еще сюрпризы:)
Антон спасибо большое за видео,по вашему ролику срубил себе помпейскую печ,правда не сам ,а при помощи специалиста печника,видео ваше тщательно предворительно изучив.Сейчас уже второй день по маленьку топлю,просушиваю очень сщаслив не дождусь когда смогу что нибудь приготовить,большое спасибо ,жду ваших роликов,как всегда лайк.
Эд Эд спасибо! Всегда приятно такие новости слышать! Удачи с экспериментами на кулинарной ниве:)))
Перфекто! Вы Молодцы! Спасибо за рецепт обязательно приготовлю!
P. S. Музыкальное сопровождение просто бесподобно!
Мы старались ;) особенно Дарский:)
Есть предложение может попробуете приготовить брискет в помпейской печи. Возможно получается лучше чем в американском смокере. Если что можно дымогенератор приделать к заслонке
Спасибо за старания и Дарскому особый респект.
@@ser2912122964 брискет бы еще настоящий попробовать, чтобы знать к чему стремиться:)
@@propech честно сказать сам не пробовал но говорят вкусно😁
От винта . Классс. 10 с ++++
Наконец то!
Чудненько, так по домашнему! Мистер Дарский как всегда красавчик!!!!!!!!!!!!
А так ,союз двух симпатичных людей замечательный
Молодцы...!💯бомба💥
Дарский постарался! И спел и покормил;))) но если серьезно, эксперимент, я считаю удачным и он довольно сильно расширяет представления о возможностях печи. Я лично, когда смотрю, много думаю:)))
Наконец то! Странно но Ютуб уведомление на ролик прислал спустя 4 дня после выхода ролика. Хотя и подписка и колокольчик включен.
Я в своей печи без раствора кроме пиццы жарил курицу, шашлыки, сосиски, рыбу. Всё отлично получается!
misterfind привет! Пёк или жарил?:)) тут вопрос можно ли заменить печью плиту:) похоже, что можно! Ютуб напрягся за последнюю песню - делюсь монетизацией с правообладателем мелодии! Может пессимизировал немного:)
@@propech пёк конечно) получается равномерно и быстро. Ещё стоит не опробованный горшочек, похоже алюминиевый, из чулана. Надо попробовать в нем похлёбку или жаркое приготовить.
misterfind th-cam.com/video/y2g7FI_Fhu0/w-d-xo.html глянько:)
Ещё один коментарий из Испании- идея фикс. У нас на ярмарки используют, тоже ваша печь ,но на прицепе маленьком. Приезжают ,протапливают и выпекают хлеб. Сама по приезду хочу опробовать.
Мне ОЧЕНЬ нравиться Ваша подача темы, грамотная речь ,без хвастливости. И дополнительные знания.
Пусть всё у вас получится 😇
Спасибо за теплые слова. Очень хочу новые фильмы доделать, но руки и голова заняты пока проектированием и строительством печей. ;)
@@propech удачи и свершения всех планов
@@guadassanaguadassana3551 я думал о печи на прицепе, но это нужно купить прицеп, фаркоп, поставить на учет и только после этого печку на прицепе делать;) пока не смог себя мотивировать. А и ещё этот прицеп нужно гдето хранить;))
Оппа, мистер Дарский ты и тут....
Точнее у себя)))))
Виталя класс!
Volloha и жнец, и чтец, и на дуде игрец: )
Спасибо!!!
Дарский - красавчег !
Паэлья- Поел Я!
2:56 Братан где ты живёшь? В рубахе и в зимних сапогах 😄😄😄
Zema Zema в избе он живет:))))
Подскажите пожалуйста.. на сколько важно утеплить помпейскую печь именно между подом и бетонной плитой? Видел используют керамзит, бутылки и всё такое.. что будет если не утеплять? Заранее спасибо)
Привет! Если не утеплить - быстро будет остывать под пока плита не нагреется. А это нужно дня два топить.... Чем лучше утеплить, тем приятнее готовить:)
@@propech благодарю за ответ) значит буду утеплять) а за то что всегда не оставляете вопрос без ответа отдельное спасибо)
Спасибо! Сохранил. Обязательно буду пробовать, но в печи русской )
Принцип тот же:)
Наша печь избу ещё грела,а этой не надо!
Serg Hood дойдем и до отопительных.
@@propech очень надо. В бане печь рассыпалась. Печников уже не осталось. Благодаря тебе узнал хоть о печном правиле ) Кажется что не так всё и сложно, но нужна помощь.
Только не могу есть морепродукты).
Антон,а Вы не снимали ролик про основание для печи ?
Наберите срубили помпейскую печ, выскочит ролик там всё.
@@user-lj6ud2zv3g это не много не то,там показано стационарное основание,,а я имела ввиду, нечто другое. .. из каких то блоков было сложено. Каких и сколько хотелось бы узнать.
Я не специалист, а любитель поэтому что-то советовать апасаюсь,единственное что могу посоветовать прокансультироваться с нормальным строителем, он сможет без проблем рассчитать,какие блоки и сколько необходимо, из расчёта что на печку уходи примерно 350 кирпичей вес примерно 1200 -1400 кг,только не делайте из шамотного, возьмите кирпич марки 250.
Марина Шлыкова это для простой печи. Мы взяли 6 самых больших блоко и в 3 ряда сложили. Нужно будет снять.
Эд Эд похоже я антишамотнуб волну запустил:)))
Рецепт прикольный но я ожидал что Антон будет готовить. А он в кадр вообще мало попал((( но все равно лайк.
Зол Теретньак спасибо за доверие:) главное проверили как жарить - новая функция открыта!:)
А можно такую печь поменьше сделать? Но что б все функции остались!
Serg Hood можно! По мне так 90 см диаметр пода - самое то! 110 многовато, но Дарский хотел большую печь:)
@@propech Спасибо, понятно!
Печь чудо ! Без стеба! Но с виду, прожорливая, я про дрова.
Борис сын Николая, прожорливая конечно! Но там и под 110! Она огромная:) и кстати не сказать что прям ужас-ужас прожорливая.... Смотря с чем сравнивать. Их обычно хлебАми меряют, слышал о таком. Надо попробовать как-нибудь :)
+
У тебя есть место,чтоб поднять Правильный дымоход!И тогда,ты поймёшь как эта печь работает Правильно!Такая печь,должна прослужить Долго!И кровля как раз не помешает!
Белисимо грацио😂😂😂
На здоровье!;)))
А Вы че там одеты как зимой? В валенках, свитерах?
Niboris снимали в марте, а потом в июле, а потом в августе:) видео - Франкенштейн :)))
Неверное, это paella mixta😅,, привет из Испании.или паэлья a la ruso
Привет!;) хорошо;) пусть будет а ля рус;) но тут важнее обратить внимание на сам метод приготовления - как в печи тушить и жарить;)
@@propech печь ,это супер!! Замечательно!
Соль морская разница только в цене
Коментарии по ходу просмотра,, - валенсийская паэлья не перемешивается ,весь смысл в том ,что рис остается сверху ,покрытый бульоном, и в процессе приготовления, он впитывет ароматы. НЕ МЕШАЙТЕ!! в следующий раз
Хорошо! В следующий раз учтем! На плов похожа технология, да? А это значит, что и плов тоже можно сделать легко;)
Вот я и думаю, чего то не хватает. Где белое вино????
Владимир И Виктория осталось за кадром:) 0+ контент:))))
Про Печь Антон, контент шикарный!
Спасибо :)
На ужин окрошка, только заменим её пивом и без всякой ерунды типа картошки и огурцов.
У меня друг на такой диете заработал язву буквально за 2 недели;) посчитал, что в 2х литрах пива калорий столько же сколько в ужине;)
кальмара рано закинул
Дима Александров, мне тоже так показалось.
По-моему,если бы Антон готовил получилось бы ещё вкуснее. Этот дарский- шмарский даже мало комментировал свое приготовление.
Помойка-которую надо сьесть?
Хавчик вполне мужской:) но тут главное не это. Главное - жарить можно! Это - новая функция, которая только начала открываться. Мне очень нравится!;)
@@propech Мертвая кура-"МУЖСКОЙ ХАВЧИК"?
Борис сын Николая вопрос безусловно риторический.
@@user-tq6xj1lg9f не смотри каналы, где едят мёртвых кур.
@@user-el3kq1os9cСерГей я смотрел "ПРО ПЕЧЬ"!
Гони повара, ссяной тряпкой ,со своего огорода!
Борис, это его огород:)))))
Интересно, как кальмар себя чувствует ?
Все у него хорошо, передает привет;)
@@propech очень долго его томили в сковороде, должен быть как покрышка ))))
@@SaNdUgAn Были ошибки конечно. Но основной смысл этого видео - жарка в печи. Те, кто умеет готовить, сразу все увидят и оценят печь :)
Komedien😂
İyi günler