Elastic molding cream. Эластичные кремовые цветы в формах-молдах🌺Эксперемент
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- #какприготовить #крем #декорторта #cream #эксперемент
Друзья и гости канала моего всем привет. Сегодня хочу поделиться с вами с своим экспериментом . Нашла удачный рецепт эластичного крема в молдах. Формы цветов надо иметь любые , только силиконовые . Этот крем удачный и очень вкусный. Готовить одно удовольствие.
Рецепт эластичного крема для цветов в молдах
Сливочный сыр любой-50 гр
Сахарная пудра-30 гр или больше
Желатин-16 гр
Вода для желатина -35 гр
Сливки жирные 20%-100 гр
Лимонный сок-0,5 ч л
Можно и ванилин
Сыр соединяем с сахарной пудрой и хорошо размешаем, добавим сливки и ещё размешаем до однородной коститенции, подогреем желатин и соединим . Перемешаем .
Можно крем перельем в кондитерский мешок и отсаживаем в формочки. Формы ставим в морозильную камеру, чтоб быстро застыло. На 30- минут или смотря какие будут формы. Можно и в холодельник оставить на несколько часов. Все зависит какие молды. Если большие, то дольше нужно держать. Крем можно подкрашивать любыми пищевыми красителями.
Крем очень упругий и переносит хорошо жару и холод и на любом креме. Можно его подогревать но не кипятить. Попробуйте для декора ваших десертов 👍👍Если есть вопросы то пишите в комментариях .
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Hello everyone, friends and guests of my channel. Today I want to share with you my experiment. I found a successful recipe for elastic cream in molds. You need to have any flower shapes, only silicone ones. This cream is successful and very tasty. Cooking is a pleasure.
Recipe for elastic cream for flowers in molds
Any cream cheese - 50 g
Powdered sugar - 30 g or more
Gelatin-16 gr
Water for gelatin -35 g
Heavy cream 20% -100 gr
Lemon juice-0.5 tsp
Vanillin is also possible
Combine the cheese with powdered sugar and stir well, add cream and stir until smooth, heat the gelatin and combine. Let's mix.
You can pour the cream into a pastry bag and place it in molds. Place the molds in the freezer to harden quickly. For 30 minutes or depending on the shape. You can also leave it in the refrigerator for several hours. It all depends on what kind of molds. If they are large, then you need to keep them longer. The cream can be colored with any food coloring.
The cream is very elastic and tolerates heat and cold well on any cream. You can heat it but not boil it. Try it for decorating your desserts 👍👍If you have questions, write in the comments.
Какая прелесть, Светочка! Я так не пробовала, восхитительно красиво ❤❤❤
ДДобрый ввечер Какая красота! Очень понравились цветы+31
Спасибо большое Вам ❤
……So beautiful🌸🌸🌸
Hello, Your videos are very interesting...!
Thanks for sharing!👍
Очень красиво ❤️ подскажите, пожалуйста, а ободочек вокруг десерта на что закрепляли?💐
Привет. Можно на желе закрепить
@@SvetlanasArtFood❤ благодарю 💐🙏
Странно,но у меня получается сразу густая и неоднородная масса.😢Что не так?Пропорции все соблюдены
Здравствуйте .может быть у вас крем чиз густой слишком. Попробуйте добавить больше сливок , можно меньше добавить сахарной пудры. У меня каждый раз получается . Сожалею . Попробуйте ещё раз
Приветствую Вас, Светлана! Сердечно благодарю за обзор приготовления эластичных кремовых цветов! Доброго времени Вам и приятного настроения!
Приветствую и вас Тамара. Спасибо , что заглянули ко мне. Всего вам самого прекрасного🌺🌺
Светлана, спасибо за замечательный рецепт крема. Очень красивые изделия получаются!😍😍😍
Спасибо Вероника, очень приятно🌺🌺🌺
Добрый вечер Светлана. Очень красиво и вкусно 👍🌹
Благодарю Мария🌺🌺🌺
Its a beautiful and creative thanks for sharing
Thank you so much 😊
Какая прелесть, Светочка! Я так не пробовала, восхитительно красиво ❤❤❤
It looks so delicious, thanks for sharing ❤️❤️👍
Thank you too🌺
День добрый, Светлана!
Спасибо за подробный рецепт! У меня вопрос: в букеты эти цветы можно устанавливать? Они форму сохраняют? У меня есть один рецепт эластичных цветов, но после 2-х часов в букете они мягкие становяться размягчаются. Приходится устанавливать на три шпажки один цветок,того и гляди, соскальзнет! Даже, если в коробочку укладываю зефирные цветочки, из чизкейка, все такие миленькие, а кремовые, ну, прям, расползаются.Четкую форму не держат!
Здравствуйте Юлия . Честно сказать, я не пробовала в букеты цветы, но они настолько упругие , что будет супер. И если у вас формы цветов большого размера , то думаю будут держаться . Можно шпажку вставить в цветок сразу как залили в форму и пусть застывает так. Можно пробовать , спасибо за комментарий и удачи 🌺
Добрый вечер скажите пожалуйста на сколько вкусный этот крем или это на любителя . Спасибо
Доброе утро. Крем действительно вкусный и понравится всем . Вы попробуйте сделать немного . Мои внуки за милую душу съели 😃👍
Good evening Svetlana, what a beautiful and delicious sweet flowers, ART of baking and cooking, thank you for a wonderful sharing and have a great weekend❤👍🙏
Спасибо за такой ценный урок 💐а можно ли делать (заливать) из этой массы большие фигурки животных?
Я думаю можно , хотя не пробовала .но в ближайшее время хочу попробовать . Удачи вам и спасибо🌺
Очень красивые вкусные украшения)))
Благодарю за поддержку🌺🌺
MashaAllah absolutely delicious very beautiful making decorations all purpose you are so creative big thumbs up my sweet friend have a blessed day 💝💐💝
Thank you so much🌺
Добрый вечер Светлана. Подскажите пожалуйста какой силы желатин?
На моей упаковке написано 907 . Я покупаю большими порциями.
@@SvetlanasArtFood Спасибочки.
Красота. Золотые руки.
Спасибо Рая🌺🌺
Добрый день. Здорово получилось 😍
Спасибочки дорогая🌺🌺🌺
Светланочка дорогая, спасибо большое за Вашу работу! Чудесные цветочки получились! Прелесть! Супер! Всегда восхищаюсь Вами! Солнышка, тепла и счастья!
Здравствуйте Вероника. Благодарю дорогая за тёплые слова, очень приятно💕Вам всего самого красивого, здорового в вашей жизни💕
Добрый вечер Светлана. Очень красиво и вкусно 👍🌹
Светлана, спасибо за замечательный рецепт крема. Очень красивые изделия получаются!😍
Спасибо большое и вам🌺
❤❤❤ Добрый день, Светочка ❤❤❤
Какая красота 👍❤💕
Вы умничка!
Хороших выходных Вам ❤❤❤
Wow, if the kids see it, they'll eat it like candy, hahahahah
Its a beautiful and creative thanks for sharing
Очень красивые вкусные украшения)))
Привет дорогая! Красиво получились, быстро, легко и вкусно, супер🙂👍 Прям залюбовалась, какие упругие листочки
아름다운 공유입니다 안녕하세요? 유익한 레시피를 공유해주셔서 감사합니다 좋은 팁은 많은 시청자들에게 유익할것입니다 멋져요 공유해주셔서 많은 도움이됩니다
Thank you so much maestro 👍👍👍
ДДобрый ввечер Какая красота! Очень понравились цветы+31
It looks so beautiful and delicious 😍😍
Thank you 😋👍
حلوة جدا بجد تسلم ايدك روعة
Thanks 👍
Светлана добрый вечер. Спасибо за обзор. очень красиво получается. Мне очень понравилось, Я видела формы-молды с маленькими медвежатами, такие милашки для детских тортиков чудесное украшение. Рекомендую приобрести , надеюсь и вам понравятся и пригодятся.
Привет дорогая. Да формочек сейчас много разных, надо будет поискать медвежат. Спасибо, что оценили мой труд. Всего хорошего🌺🌺🌺
Очень красивое украшение десерта!
Its a beautiful and creative thanks for sharing..
Thank you so much 😊
💐🌻🌻🌼🌻💐💐💐 WELCOME LIKE FRIEND 🌺🌺🌺🎉🎉☕🍰🍸🌺👍
Thanks for visiting👍
Добрый вечер, Светлана! Это так интересно, очень красивые формочки, отличное решение для украшения, спасибо вам большое! 14 лайк❤❤👍👍
Доброе утро Карина, благодарю вас за визит🌺🌺
Спасибр Вам большое
Its a beautiful and creative thanks for sharing..
Светлана, спасибо за замечательный рецепт крема. Очень красивые изделия получаются!😍
Спасибо и вам большое🌺
Очень интересно, получилось все просто замечательно +26👍от меня
Спасибо Римма🌺🌺🌺
Спасибо Светлана за цветочно-сладкое видио. Очень красиво. А сколько может такая красота простоять при тепле, не тает?
Да нечего не будет этим цветочкам. Оно не тает. Когда сделали заранее за 2 дня к примеру, то положите в контейнер , закройте плотно. Если оставить так, то от холода заветрится немного. Спасибо за вопрос. Всего хорошего 🌺
Масса действительно очень вкусная и эластичная, но есть 1 минус - этот декор совершенно не держится на боку торта. Ни на каком креме. Его можно только сверху положить.
Оно действительно так, но на маленьких десертах можно укрепить , сделать клей на агаре .Спасибо за комментарий 🌺
Спасибо @@SvetlanasArtFood
Света скажите какие нужны сливки для взбивания или питьевые
Сливки 33% жирности
Светочка, красота. Надо попробовать сделать. Думаю у меня получится. 🙏💕Спасибо.
Доброго времени суток Таня. Благодарю и рада, что вам понравились мои красоты. Попробуйте, конечно и у вас получиться🌺🌺👍
@@SvetlanasArtFood Добрый вечер. Света всё получилось замечательно. Вкусно. Ещё докупила молды, буду окрашивать, а то я сделала только белые. Фото есть в Одноклассниках. Спасибо.