Венок кольцо из малины для торта на пектине. Не тает даже при комнатной температуре!

Силиконовые формы:
1. Молд на 3 малинки. Объем ягодки 10 мл.
2. Молд на 6 малинок. Объем ягодки 5 мл.
3. Молд "Венок малина". Объем 300 мл. Диаметр 15 см. www.wildberrie...
Желейная масса на пектине (хватает для заливки кольца и шести ягодок объемом 5 мл.):
- 140г. пюре малины
- 80г. пюре яблока (можно использовать яблочное детское пюре без сахара)
- 140г. сахарного песка
- 30г. холодной воды
- 11г. пектина
🔊 ВИДЕО-РЕЦЕПТ ЖЕЛЕ для Молдов малинки на желатине 😋 • Малина для молдов. 😋 С...

[@lukhovchanka]

Уважаемые девочки мой сын купил вчера на озоне мне молд малиновый венок я в восторге он у меня получился с первого раза красота вкус малинового желе покупайте он того стоит мне 72 года все в изумлении от этого изобретения спасибо спасибо спасибо пусть вам подарят этот молд мы же творческие люди

[@user-iu5bx5pt5p]

Спасибо за рецепт😊

[@user-oo8ey5bj6g]

Благодарю!

[@user-ve6ch1ll5r]

Здравствуйте, вчера сделала все как на видео, сегодня утром достала из морозилки и оставила на дифростацию, малиновое кольцо стало мокрым и ягодки стали опадать, ..... Я не новечек !!!! Что я сделала неверно !? Благодарю!❤

[@lukhovchanka]

Желатин не дружит с белковым кремом он сворачивается и превращается в кашу А в остальном все отлично красота

[@TortoMariya]

А при чем тут желатин? Масса на пектине.

[@svetacherru5856]

Сегодня попробовала сделать малинки. Они как настоящие 🥰👍🏻👍🏻
Спасибо большое за рецепт.
Только вот еще такой вопрос. У меня форма 1 на 6 шт., а нужно больше малинок. Можно ли потом прогревать смесь , не потеряет ли она свои свойства, чтоб заново залить в формочки

[@TortoMariya]

Здравствуйте. Можно подогревать, но используйте пектин термообратимый NH.
Обычный пектин, яблочный, работает только 1 раз.

[@bahtiyornuritdinov3646]

Здравствуйте Мария, очень хорошее видео, очень хотелось узнать какой он на вкус?

[@user-sv9ol9he5x]

6г

[@TortoMariya]

Вкус малины 😋

[@user-wp7ej3ws9h]

Здравствуйте. А яблочное пюре обязательно?

[@TortoMariya]

Нет. Можно его заменить полностью пюре малины.

[@kotikkuzj-1967]

Спасибо за рецепт,только сейчас забрала форму венок,буду делать с пектином nh?но его наверно меньше надо?подскажите пожалуйста пропорции

[@pozicija]

nh термообратимый пектин, с ним можно подогревать и снова смесь станет жидкой. Обычный пектин так не работает. ! Дозировки одинаковы ! Это у желатин бывает разной силы.

[@TortoMariya]

Нет. Не меньше.

[@user-zy8dj7rp5g]

Я не нашла ссылки на формы😊

[@user-lb6uo3yl7b]

В описании написано

[@TortoMariya]

На первые две формы ссылки не разместила. Их нет в наличии там, где я брала. Как появятся (если появятся 🤪) добавлю. Ссылку на кольцо малиновое разместила.

[@user-zy8dj7rp5g]

@@TortoMariya Спасибо

[@user-zy8dj7rp5g]

​@@user-lb6uo3yl7bОй, увидела. Спасибо😊

[@user-fq2gw6ue1s]

На валбересе полно смотрите