Ep.126 ข้าวเหนียวเหลืองหน้ากุ้งสูตรโบราณ เรียงเม็ดใสวาว โดยไม่ง้อสารส้ม นุ่มข้ามวัน หน้ากุ้งอร่อย

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 150

  • @tongyodcairns1754
    @tongyodcairns1754 7 หลายเดือนก่อน +24

    .......ที่บ้านเป็นคนภาคกลาง (เมืองสุพรรณบุรี) ก็ใช้กุ้งสดเหมือนกันค่ะ วิธีทำก็เหมือนกันทุกอย่าง.....ยายเป็นช่างขนม-อาหาร ยายก็ไม่ได้ใช้สารส้มเหมือนกัน ไม่รู้มีวิธีอะไรของยายข้าวเหนียวเรียงเม็ดออกมาสวยเป็นมันวาว.....คนโบราณเขามีเทคนิคมากมายในการทำขนม-อาหาร ซึ่งมันอร่อยมาก ตอนนั้นเรายังเด็กอยู่ไม่เคยได้สังเกตุเทคนิคต่างๆ ของยาย และเห็นทุกวันไม่เคยนึกอยากจะกิน เพราะที่บ้านทำขายเป็นอุตสาหกรรมใหญ่ของครอบครัวเลย.....เสียดาย ยายจากไปเมื่ออายุ ๙๐ เราจำสูตรมาได้ไม่หมด เพราะมัวแต่เรียนหนังสือเป็นหลัก ตอนนี้ดิฉันก็จะ ๘๐ แล้ว ใช้ชีวิตอยู่เมืองนอกจนแก่.....เมืองฝรั่ง มีแต่เค้กเป็นหลัก มันหวานนนน ชนิดสุดลิ่มทิ่มประตู กินไม่ได้เลย..มันทำให้คิดถึงขนมไทยมาก ซึ่งมีหลากหลาย เมื่อเห็นในคลิปนี้แล้วอยากกินทันที ทำให้คิดถึงยายมาก และดูหลายๆ คลิปก็เหมือนที่ยายทำทุกอย่าง มันดูสวย และน่ากินมาก ดูมันมีคุณค่าไม่เหมือนของชาติใด.....ขนมไทยนี่แหละที่เลี้ยงครอบครัวตระกูลใหญ่ของเรา "ภูมิใจมาก".....(ฝรั่งกิน เขาก็ชอบ บอกอร่อยทุกอย่าง)....

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  7 หลายเดือนก่อน +8

      ขอบคุณมากนะคะ สำหรับประสบการณ์และกำลังใจ ถูกต้องเลยจ้า คนสมัยโบราณ รุ่นคุณทวด คุณตา คุุณปู่ คุณตา คุณยาย จะทำอาหารพิถีพิถัน มาก ครูโชคดีที่โตมาจากก้นครัว ช่วยทำอาหารตั้งแต่ยังไม่เข้าโรงเรียน ตอนแรกมือหั่นผัก ล้างจาน ต่อมาหั่นเนื้อ ทำปลา ผสมพริกแกง ตำพริกแกง จนพัฒนาเป็นทำอาหาร ทำกับข้าวทุกอย่าง ก่อนไปโรงเรียน ทุกเช้า ทุกเย็น และตอนเทศกาลต่าง จะทำขนมเยอะๆ หลายชนิด เลยได้ประสบการณ์มา ครูภูมิใจ ในอาหารไทยทุกชนิดเช่นกันค่ะ ♥️♥️♥️

  • @ชีวิตบนดิน
    @ชีวิตบนดิน 8 หลายเดือนก่อน +4

    สวยงามน่าทานมากเลยค่ะ

  • @มะพร้าวกะทิ26
    @มะพร้าวกะทิ26 8 หลายเดือนก่อน +3

    น่ากินถูกใจครับ🍀🍀🍀

  • @supradanarapongsathorn8359
    @supradanarapongsathorn8359 8 หลายเดือนก่อน +3

    น่าทานค่ะครู

  • @svan794
    @svan794 23 วันที่ผ่านมา +1

    ❤ของโปรดเลยค่ะต้องจัดให้แล้ว🎉❤

  • @surasakhanchana3171
    @surasakhanchana3171 8 หลายเดือนก่อน +3

    ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะครับ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  8 หลายเดือนก่อน

      ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ❤❤❤🙏🙏🙏

  • @แววสังข์ทุ่ง-ฬ9ค
    @แววสังข์ทุ่ง-ฬ9ค 8 หลายเดือนก่อน +2

    น่ากินค่ะ

  • @แววสังข์ทุ่ง-ฬ9ค
    @แววสังข์ทุ่ง-ฬ9ค 8 หลายเดือนก่อน +2

    น่ากินมากค่ะ

  • @ZaapNuakruapen
    @ZaapNuakruapen 8 หลายเดือนก่อน +2

    น่าากินสุดๆๆๆจร้า😊😊

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  8 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ🙏♥️

  • @2008hatyai
    @2008hatyai 17 วันที่ผ่านมา +1

    สวยจังค่ะ

  • @VeerawanBoontueng
    @VeerawanBoontueng หลายเดือนก่อน +2

    ข้าวเหนียวเขี้ยวงูเก่ามีที่สั่งซื้อมั้ยค่ะ..

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  หลายเดือนก่อน

      สั่งใต้คลิปได้เลยค่ะ แปะลิ้งค์ไว้ให้แล้ว

  • @nakwon8499
    @nakwon8499 8 หลายเดือนก่อน +4

    ครูทำสูตรโบราณถูกใจ
    เป็นเมนูโปรดตอนเด็กๆชอบทานมากไม่หวาน

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  8 หลายเดือนก่อน +1

      ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ♥️♥️♥️

  • @AnGel9-g7j
    @AnGel9-g7j 3 หลายเดือนก่อน +4

    สวัสดีค่ะคุณครู ดิฉันอยู่ที่เชียงรายดีใจที่เจอคลิปของคุณครูค่ะ ตอนนี้เป็นส.ว.แล้วอยากหารายได้ก็เลยคิดว่าอยากจะทำขายที่เชียงราย อยากถามว่าถ้าใส่กระทงใบตองขายกระทงประมาณเท่าไหร่ดีคะ 0:15

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  3 หลายเดือนก่อน

      สวัสดีจ้า ที่ กทม. ขายกระทงละ 20 สามกระทง 50 จ้า
      แต่ที่เขียงรายต้องลองคำนวนต้นทุนบวกกำไรนิดหน่อยพอรับได้ แล้วนำมาตั้งราคานะคะ เป็นกำลังใจให้นะคะ ขายดี รวยๆ เฮงๆ ค่ะ ♥️♥️♥️

  • @ลอมล๊ะลิขิตขุน
    @ลอมล๊ะลิขิตขุน 6 หลายเดือนก่อน +2

    อาจารย์พูดเพราะเข้าใจง่ายดีค่ะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  6 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณมากๆ ค่ะ สำหรับกำลังใจที่มอบให้ครู ♥️🙏🙏🙏

  • @mikejt4530
    @mikejt4530 6 หลายเดือนก่อน +2

    ผมชอบข้าวเหนียวมูนหน้ากุ้ง มากกว่าสังขยาอีก เคยกินที่แยกพงษ์เพชร ฉ่ำอร่อยมาก แต่มาเที่ยวทางเหนือหาข้าวเหนียวหน้ากุ้งกินยากมาก..มีแต่สังขยากับปลาแห้ง😊

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  6 หลายเดือนก่อน

      หน้ากุ้งจะรสจัด ถึงพริกถึงขิง หรอยมากค่ะ แยกพงษ์เพชร ที่สุราษฎร์ฯ ใช่ไหมค่ะ

  • @หนึ่งฤทัยสุ่มมาตย์-ฅ1ต
    @หนึ่งฤทัยสุ่มมาตย์-ฅ1ต 8 หลายเดือนก่อน +3

    น่าทานมากคะสวยคะ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @แม่แต๋นกับน้องสายลม
    @แม่แต๋นกับน้องสายลม 5 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบคุณมากค่ะคุณครู ดูแล้วคิดถึงแม่มากค่ะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  5 หลายเดือนก่อน

      คุณแม่คงรับรู้ได้ เป็นกำลังใจให้นะคะ ♥️

  • @พี่พงศ์พอเพียง
    @พี่พงศ์พอเพียง 7 หลายเดือนก่อน +1

    สูตรนี้อร่อยมาก ข้าวเหนียวเรียงเม็ดใสวาว นุ่มข้ามวัน หน้ากุ้งอร่อยมากๆ

  • @dankyddank4941
    @dankyddank4941 7 หลายเดือนก่อน +2

    ข้าวเหนียวหน้ากุ้งน่ากินมากครับครู ขอบคุณที่แบ่งปันวิธีทำครับ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  7 หลายเดือนก่อน +1

      ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ🙏♥️

  • @liming48
    @liming48 8 หลายเดือนก่อน +2

    ชอบเสียงบรรยายมากเลย ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำนะครับ 😁

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  8 หลายเดือนก่อน

      ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ🙏♥️

  • @ปรัศนียาวาโรเย
    @ปรัศนียาวาโรเย 8 หลายเดือนก่อน +2

    ❤❤❤❤❤น่าทานมากเลยค่ะ😊😊😊

  • @บ้านสร้างโฟน-ศ3ฃ
    @บ้านสร้างโฟน-ศ3ฃ 8 หลายเดือนก่อน +1

    ครูค่ะขอสูตรหน้าปลาแห้งได้ไหมค่ะขอบคุณมากค่ะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  8 หลายเดือนก่อน +1

      ครูลงลงให้แล้ว แปะลิงก์ไว้ให้ตอนทัายของคลิปแล้วจ้า กดเข้าไปดูได้เลย หรือจะค้นหาโดยพิมพ์หน้าปลาแห้ง ครัวยายดา ดู นะคะ ♥️🙏

  • @pakboong22
    @pakboong22 7 หลายเดือนก่อน +1

    ข้าวใสโดยไม่ต้องใช้สารส้มเลยค่ะ 👍🏻👍🏻

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  7 หลายเดือนก่อน

      ใช่เลยจ้าาา ขอบคุณมากสำหรับกำลังใจนะคะ ♥️♥️♥️

  • @bangkok1107
    @bangkok1107 7 หลายเดือนก่อน +1

    น่าอร่อยสุดๆ เลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

  • @wednesday1903
    @wednesday1903 4 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันความรู้ค่ะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  4 หลายเดือนก่อน

      ด้วยความยินดีค่ะ ♥️♥️♥️🙏🙏🙏

  • @pisamaic.8218
    @pisamaic.8218 7 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบคุณค่ะอธิบายละเอียดมากค่ะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  7 หลายเดือนก่อน

      ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณเช่นกันสำหรับกำลังใจนะคะ ♥️♥️♥️

  • @wednesday1903
    @wednesday1903 4 หลายเดือนก่อน +1

    ทำตามแล้วค่ะอร่อยมากเป๊ะเลยค่ะ

  • @ฐิตาภาวรรณศิริ
    @ฐิตาภาวรรณศิริ 6 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบพระคุณมากค่ะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  6 หลายเดือนก่อน

      ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ 🙏🙏🙏♥️♥️♥️

  • @chanchirahutawatthana2538
    @chanchirahutawatthana2538 7 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบคุณค้ะชแบทานมาก

  • @masubolsakulpanich5432
    @masubolsakulpanich5432 6 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบคุณอ.จดามากๆเลยค่่ะสอนละเอียดชัดเจนเข้าใจดีเลยค่ะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  6 หลายเดือนก่อน

      ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจเช่นกันนะคะ ♥️🙏

  • @kadsarinthipyothin532
    @kadsarinthipyothin532 8 หลายเดือนก่อน +2

    น่าทานมากๆค่ะขอบคุณค่าา

  • @tsappakit
    @tsappakit หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤❤❤

  • @madamyachanel2393
    @madamyachanel2393 7 หลายเดือนก่อน +1

    ว้าววววสุดยอดค่ะชอบกินมากค่ะ

  • @ThanikaPhudthipong
    @ThanikaPhudthipong 6 หลายเดือนก่อน +1

    น่าทานมากค่ะคุณครู

  • @risdarathanapan7738
    @risdarathanapan7738 7 หลายเดือนก่อน +1

    🎉น่ารับประทานมากๆค่ะ 🎉 ค.ครู จินดา🎉

  • @ไพลินศรีเทียนทอง
    @ไพลินศรีเทียนทอง 8 หลายเดือนก่อน

    หน้ากินมากๆเลยค่ะ ครูอร่อย 😊😊

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  8 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณมากค่ะ ลองทำดูนะคะ ♥️♥️♥️🙏🙏🙏

  • @ธัญญชลทวีวรรณพร
    @ธัญญชลทวีวรรณพร 8 หลายเดือนก่อน +2

    😮สุดยอดเลยคะ

  • @jejesuchada1461
    @jejesuchada1461 8 หลายเดือนก่อน +1

    น่าทานมาก ของโปรดเลยคับ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  8 หลายเดือนก่อน

      ลองทำดูนะคะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ🙏♥️

  • @Aingon-qi8cf
    @Aingon-qi8cf 7 หลายเดือนก่อน +1

    น่าอร่อย❤

  • @Duangchann
    @Duangchann 8 หลายเดือนก่อน +1

    น่ากินน่าอร่อยมากค่ะ😊😊

  • @jthum49
    @jthum49 7 หลายเดือนก่อน +1

    น่าทานมากเลยครับ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  7 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณมาก สำหรับกำลังใจนะคะ♥️♥️♥️

  • @sunisasu9535
    @sunisasu9535 8 หลายเดือนก่อน +1

    ชอบจัง​ สอนละเอียด​ ดีจัง

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  8 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ♥️♥️♥️🙏🙏🙏

  • @j.3839
    @j.3839 8 หลายเดือนก่อน

    สวยงามมากค่ะครู ขอบคุณมากค่ะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  8 หลายเดือนก่อน

      ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจเช่นกันนะคะ♥️♥️♥️🙏🙏🙏

  • @jiraratfrack3068
    @jiraratfrack3068 7 หลายเดือนก่อน

    น้ำลายไหลค่ะชอบมากๆๆๆๆค่ะ❤

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  7 หลายเดือนก่อน

      อุยยยยนะ น่ารักจังเลย ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ จัดเลยจ้า สูตรนี้ข้าวเหนียวนุ่ม มากค่ะ

  • @chayan1584
    @chayan1584 8 หลายเดือนก่อน +1

    ของชอบค่ะ

  • @YgFh-hs2xi
    @YgFh-hs2xi 3 หลายเดือนก่อน +1

    ร้านของคุณครูตั้งอยู่ทั่ไหนคะ?
    ยอดเยี่ยมมากค่ะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  3 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณมากค่ะ ปัจจุบัน ขายแต่กะปิกับแกงไตปลาแห้งค่ะ ขนมไม่ได้ขายแล้วจ้า เป็นคนสุราษฎร์ &ชุมพร แต่มาทำงานที่ กทม. ค่ะ

  • @JkmCh-jc3th
    @JkmCh-jc3th 7 หลายเดือนก่อน +1

    สวัสดีค่ะคณน้า❤️👍❤️

  • @nichanovnava8191
    @nichanovnava8191 8 หลายเดือนก่อน

    แต่ละคลิป...อยากให้มีวิธีเก็บรักษา หากกิน/ใช้ไม่หมดด้วยจัง

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  8 หลายเดือนก่อน +1

      ใส่ตู้เย็น หน้ากุ้งเก็บได้ หลายอาทิตย์ ค่ะ
      ส่วนข้าวเหนียวมูนก็ใส่ตู้เย็นไว้ ช่องธรรมดา
      ได้ ประมาณ 1 อาทิตย์
      ก่อนทานเอาออกมาเวฟ ประมาณ 1 นาที ค่ะ

  • @เรียงคนึงโทสูงเนิน
    @เรียงคนึงโทสูงเนิน 7 หลายเดือนก่อน +1

    อาจารย์.. เปนคนใต้รึป่าวคะน่ารักมากๆค่ะ

  • @laisaengaroon8845
    @laisaengaroon8845 7 หลายเดือนก่อน +4

    สูตร​โบราณ​ตัอง​ใช้​กุ้ง​แห้งกับ​น้ำตาล​ทราย​

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  7 หลายเดือนก่อน +5

      ขอบคุณมากค่ะ ที่บ้านครู สุราษฎร์ฯ ย่าทวด ยาย ใช้กุ้งสดทำมาตลอดค่ะ อาจจะเพราะทางใต้กุ้งหาไม่ยาก ตอนเด็กๆ ยายใช้กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ๆ ทำค่ะ

    • @phitsinisudhamnon1518
      @phitsinisudhamnon1518 7 หลายเดือนก่อน +2

      ปกติใช้กุ้งแม่น้ำ แต่เดี๋ยวนี้ ราคาแพงเลยใช้กุ้งขาวแทน อร่อยเหมือนกัน❤🎉

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  7 หลายเดือนก่อน +1

      @phitsinisudhamnon1518 ใช่เลยค่ะ สมัยก่อนบ้านครูก็ใช้กุ้งแม่น้ำ แต่ปัจจุบันราคาแพง เลยใช้กุ้งขาวแทน อร่อยเหมือนกัน

  • @sandravainio2891
    @sandravainio2891 6 หลายเดือนก่อน +1

    เมื่อกว่าห้าสิบปีที่แล้ว ยายเป็นอิสลามอยุ่หนองจอกมีนบุรี. ยายจะทำข้าวเหนียวเหลืองหน้าไก่และหน้ากุ้ง วันละครึ่งถัง(ถังนึงมีกี่ลิตรก็จำไม่ได้ค่ะ)ขายหน้าบ้าน ขายดีมาก. แต่ยายใช้หญ้าฝรั่น ไม่ไช่ขมิ้นค่ะ มาทำข้าวเหนียวเหลือง และหน้ากุ้งยายก็สับกุ้งกับมะพร้าวขูดขาวรวมด้วยกันให้ละเอียด ส่วนขั้นตอนอื่นๆก็คงเหมือนของครูค่ะ. ตอนนั้น หลานคนนี้ยังไม่ถึงสิบขวบเลย ก็เลยจำได้แค่นี้ค่ะ😁. รุ้จักคำว่า หญ้าฝรั่น ก็จากยายนี่ล่ะค่ะ.

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  6 หลายเดือนก่อน +1

      คุณยายต้องเป็นคนขยันและน่ารักมากๆเลย ขอบคุณมากค่ะ ที่มาเล่าสู่กันฟัง หญ้าฝรั่น ครูก็ไม่รู้จักเหมือนกัน เป็นความรู้ใหม่เลยค่ะ ♥️♥️♥️🙏🙏🙏

    • @sandravainio2891
      @sandravainio2891 6 หลายเดือนก่อน +1

      @@ครัวยายดา มันคือเกษรดอกไม้สีเหลืองขมิ้น มีกลิ่นหอม มาจากทางตะวันออกกลางค่ะ คนอิสลามจะรุ้จักดีค่ะ.

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  6 หลายเดือนก่อน +1

      @sandravainio2891 จ้าา เดี่ยวจะถามเพื่อน เพราะครูคลับคล้ายคลับคลาว่าเคยเห็น ครูมีเพื่อนอิสลามเยอะ จะลองถามเขาดูค่ะ ♥️ เผื่อมีโอกาสจะได้เอามาใช้ทำอาหารบ้าง ♥️♥️♥️

  • @สุนันท์นุชอยู่
    @สุนันท์นุชอยู่ 7 หลายเดือนก่อน +1

    ยังไงก็สู้ข้าวเหนียวขาวไม่ได้ หน้ากินมากกว่าค่ะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  7 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณมากค่ะ คลิปข้าวเหนียวขาว ก็ลงให้แล้วนะคะ เลือกได้ตามชอบเลยค่ะ 🥰♥️

    • @nuash7412
      @nuash7412 6 หลายเดือนก่อน +2

      สำหรับเราข้าวเหนียวเหลืองคือ ใช่เลย จะหอมขมิ้นอ่อนๆ เข้ากันแบบสมบูณ์ คนโบราณฉลาดเรื่องกิน ลิ้นเป็นเลิศ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  6 หลายเดือนก่อน

      @nuash7412 ขอบคุณมากค่ะ

  • @tsappakit
    @tsappakit 24 วันที่ผ่านมา +1

    ❤👍👍👍👍

  • @พนมพรพรมโลกา
    @พนมพรพรมโลกา 8 หลายเดือนก่อน +2

    ผงขมิ้นชื้อที่ไหนค่ะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  8 หลายเดือนก่อน +2

      ซื้อที่ วิลล่า มาร์เก็ตค่ะ ในตลาดทั่วไปก็มีนะคะ

  • @takkyinthesky
    @takkyinthesky 7 หลายเดือนก่อน +1

    ทำขายมั้ยคะคุณครู หนูทำเองไม่ไหวจริงๆ 555

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  7 หลายเดือนก่อน

      ไม่ได้ทำขายจ้า ♥️♥️♥️✌️✌️✌️

  • @นิธิมาปถมกุล
    @นิธิมาปถมกุล 8 หลายเดือนก่อน +2

    อยากทราบว่าถ้าเรามูนเหนียวใส่น้ำตาลน้อยเป็นสาเหตุให้เหนียวไม่เงาใช่ไหมเพราะมูนทุกครั้งเหนียวไม่เงาใส่น้ำตาล50กรัมต่อ1กิโล(ไม่ชอบกินหวาน)

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  8 หลายเดือนก่อน +1

      คืออาจจะมีส่วนนะคะ แต่เป็นส่วนน้อย ส่วนใหญ่คือถึงกะทิไหม เคยมูนไม่ใส่น้ำตาลเลย ใช้กะทิสดคั้นแห้ง แบบคั้นไม่ใส่น้ำ ข้าวเหนียว ครึ่ง กก. กะทิ ครึ่ง กก. (ข้าวเหนียวเก่า) ข้าวเหนียวออกมาใส เงา วาว น่ากินค่ะ ถ้าไม่เงาตามที่ต้องการ แนะนำให้ใส่ น้ำมันมะพร้าวลงไปสัก 1/2 ช้อนโต๊ะ ถ้าไม่มีน้ำมันมะพร้าวใส่น้ำมันถั่วเหลือง หรือน้ำมันรำข้าว แต่ปกติครูไม่เคยใส่ค่ะ

    • @นิธิมาปถมกุล
      @นิธิมาปถมกุล 8 หลายเดือนก่อน

      @@ครัวยายดา ที่ทำจะเป็นข้าวใหม่กะทิเท่ากับข้าวเหนียวมูนแล้วกะทิยังเห็นเป็นกะทิ(ปิดฝาไว้นานแล้ว)เหมือนไม่แตกมันหรือเพราะใช้กะทิไม่แก่จัดค่ะ(จะซื้อมะพร้าวกะลาสีอ่อนคนใต้เรียกมะพร้าวเขียว)

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  8 หลายเดือนก่อน

      @user-cj8mc7hs9w ใช้มะพร้าวสุก ค่ะ เปลือกสีดำ สีน้ำตาล พรกสีดำค่ะ

    • @นิธิมาปถมกุล
      @นิธิมาปถมกุล 8 หลายเดือนก่อน

      @@ครัวยายดา ขอบคุณค่ะจะลองทำอีกครั้งค่ะ

    • @รัตนาธีรสุขประเสริฐ
      @รัตนาธีรสุขประเสริฐ 8 หลายเดือนก่อน

      😅😅😮​@@ครัวยายดา

  • @jasminelefavour3828
    @jasminelefavour3828 7 หลายเดือนก่อน +1

    🙏❤🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🌻🌻🌻🌻🌻🥰😊

  • @kelenaklippel3176
    @kelenaklippel3176 6 หลายเดือนก่อน +1

    😋😋😋😋👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @songkarnsuknuanjan5998
    @songkarnsuknuanjan5998 7 หลายเดือนก่อน +1

    ไส่สีอาหารอื้อ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  7 หลายเดือนก่อน +1

      ใส่ขมิ้นค่ะ ส่วนหน้ากุ้งใส่สีผสมอาหาร ตามในคลิปเลยค่ะ

  • @AisTawee-g3b
    @AisTawee-g3b 8 หลายเดือนก่อน +2

    นึ่งสุกแล้วมีกลิ่นขมิ้นไหม

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  8 หลายเดือนก่อน

      ตอนนึ่งเสร็จใหม่ๆ ยังไม่ได้มูน มีกลิ่นนิดๆ พอมูนเสร็จแล้ว ไม่มีกลิ่นขมิ้นค่ะ หรือถ้ามีก็กลิ่นอ่อนมากๆ ค่ะ

  • @ชีวิตต้องเดินหน้าต่อ
    @ชีวิตต้องเดินหน้าต่อ 8 หลายเดือนก่อน +4

    ขอบคุณค่ะอธิบายระเอียดมากเข้าใจง่ายค่ะ🙏ขอบคุณนะค่ะจะลองทำกินดู

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  8 หลายเดือนก่อน

      ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณเช่นกันนะคะ🙏♥️♥️♥️

  • @RtyiRtyi-p1c
    @RtyiRtyi-p1c 8 วันที่ผ่านมา +1

    สวยจังค่ะ

    • @RtyiRtyi-p1c
      @RtyiRtyi-p1c 8 วันที่ผ่านมา +1

      ขอบคุณค่ะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  7 วันที่ผ่านมา

      ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ 🙏♥️

    • @RtyiRtyi-p1c
      @RtyiRtyi-p1c 6 วันที่ผ่านมา

      @ครัวยายดา ติดตามมา
      จากเฟซบุ๊ก Rosesa ค่ะครู

    • @RtyiRtyi-p1c
      @RtyiRtyi-p1c 6 วันที่ผ่านมา

      Rosesarun

  • @AnGel9-g7j
    @AnGel9-g7j 3 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบพระคุณมากค่ะ

  • @avaphone984
    @avaphone984 8 หลายเดือนก่อน +1

    น่ากินมากเลยค่ะ

  • @นฤมลศิวะรังสฤษดิ์
    @นฤมลศิวะรังสฤษดิ์ 8 หลายเดือนก่อน +2

    ไม่เกี่ยวกลับนำ้ตาลจะมากหรือนอ้ยอยากให้ไส่เอาสารส้มมาถูข้าวเหีนยวแล้วล้างออกเวลามูนจะไส่คะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  8 หลายเดือนก่อน +3

      สูตรนี้ ไม่ใช้สารส้มค่ะ ถ้าสังเกตคลิปก่อนๆ ครูได้บอกเหตุผล เรื่องไม่ใช้สารส้มไปแล้ว ครูมูลข้าวเหนียวไม่เคยใช้สารส้มค่ะ

  • @nitchobpradit2389
    @nitchobpradit2389 7 หลายเดือนก่อน +1

    👍👍👍👋👋👋❤️💛🩷

  • @washichan1000
    @washichan1000 7 หลายเดือนก่อน +1

    ดูน่าทานมากคะ่จะรองทำดูคะ่อาจารย์ขอบคุณที่บอกต่อทำขนมหวานไทยมาเยอะๆๆนะ่คะ่

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  7 หลายเดือนก่อน

      ด้วยความยินดีค่ะ ลองทำดูนะคะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ ♥️✌️