ข้าวเหนียวเหลืองหน้ากุ้ง พร้อมวิธีทำกระทงแปดเหลี่ยม ขนมที่หาทานยาก ทำเองได้ง่ายๆค่ะ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ค. 2019
- **อัตราส่วนข้าวเหนียวมูน**
ข้าวเหนียวเขี้ยวงูใหม่ 500 กรัม
สารส้ม 1 ก้อน
ขมิ้น 4-5 แง่ง
น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
หัวกะทิ 300 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 230 กรัม (ชอบหวานใส่ 250 กรัม)
เกลือป่น 1 ชช.
**อัตราส่วนหน้ากุ้ง**
กุ้งสับ 1/2 ถ้วย
พริกไทย 1 ชช.
รากผักชี 3 ราก
กระเทียมไทย 1 ชต.
น้ำมันพืช 1 ชต.
มะพร้าวขูดขาว 150 กรัม
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง
เกลือป่น 1 ชช.
ใบมะกรูดซอย 2 ชต.
สีผสมอาหารสีส้ม 1 ชช.
ใบตองทำกระทง
**ข้าวเหนียวแช่ข้ามคืนจะดีกว่า จะนิ่มมากขึ้นค่ะ
**สามารถใช้ผงขมิ้นแทนได้ 4-5 ชต.ค่ะ
**ผัดหน้ากุ้งจนแห้งแต่ไม่ถึงกับร่วนนะคะ (ยังมีความแฉะนิดหน่อย)
**กระทงสามารถใช้ไม่กลัดได้ เอาที่สะดวกและสบายใจ ไม่ดราม่านะคะ😊
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ / thanitapoonyarat
#ข้าวเหนียวเหลืองหน้ากุ้ง #ขนมไทย
แม่ซีบีบมะนาวไป 2 ฝาตอนแช่ข้าวเหนียวกับน้ำขมิ้นเพื่อให้สีติดสวยค่ะ แต่คิดว่าไม่ต้องบีบมะนาวก็ติดสวยดีเหมือนกัน เลยลบคลิปตอนนั้นไป แต่ดันลืมลบคำบรรยายทิ้งถ้าใตรดูไปถึงตอนนั้นแล้วงงต้องขอโทษทีนะคะ 😅
ทำกระทงสวยค่ะ
ฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฤฟฟฤฟฟฟฟฟฟฤฤฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฤฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฤฟฤฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฤฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฤฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฤฤฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฤฟฤฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฤฤฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟ
มวย
งงม
🙄
สุดยอดเลยคะ คลิปแม่ซีสมบรูณ์ทุกอย่าง ไม่มีคำถามเลย บอกทุกอย่าง อยากให้คนทำช่องสอนทำอาหารมาศึกษาช่องแม่ซี มีสูตรมีเทคนิคครบถ้วน คนมาดูทำไม่เป็น บางอย่างที่ง่ายแต่คนไม่มีความรู้จะไม่ทราบคะ เป็นช่องที่.perfect มากเลยไม่ผิดหวังซักคลิป เวลาขึ้นเมนูเดียวกันหลายๆ ช่องก็จะเลือกดูช่องแม่ซีคะ ขอบพระคุณมากคะ
ขอบพระคุณมากๆเลยค่ะ 😍
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ❤
ขอบคุนมากมากคะ
น่าทำน่าทานมากเลยค่ะ สวยงามด้วยค่ะ
Lovely delicious recipe. Thanks for sharing dear
Thank you very much
กินมากค่ะแม่ซี
ดูง่ายและน่าทานมากๆเลยค่ะแม่ซีพี่ชอบทานมากด้วย ขอบคุณการพับกระทงสวยๆด้วยค่ะ
ขอบคุณอม่ซีมากๆๆคะเก่งทุกอย่างเลย.พี่ใช้ขมิ้นผงแทนขมิ้นสดก็อร่อยคะ😍🤩
น่าทานมากขอบคุณครับผม
ยินดีและขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍
สวยน่าทานมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
สวัสดีค่ะแม่ซี. น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่าพี่น้อย
ขอบคุณมากๆค่ะ น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
สุดยอดเลยจ้า
ขอบคุณค่ะ 😍
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
ป้าหิวขนมเลยเลยค่ะ
มาทานด้วยกันค่ะป้า
ขอบคุณนะคะที่ให้ความรุ้
ยินดีค่าา😍
หิวเลยค่ะแม่ซี👍🙏
มากินด้วยกันค่าาา
น่าทานมากเลยค่ะแม่ชี
ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
140สวัสดีจ้า น่ากินมากเลย. สีสันก็สวยงาม👍👍👍
ขอบคุณค่าาพี่เสริฐ 😍
น่ากินมากค่ะแม่ซี ขอชิมชิ้นนึงจ้า
จัดให้เลยค่าาา 😍
น่ากินจังค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ข้าวเหนียวหน้ากุ้งน่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะแจ๊ส 😍
สวย และร่าทานมากๆคะ
ขอบคุณค่ะ 😍
สวัสดีค่ะแม่ซี น่าทานจังค่ะ🤤🤤🤤👍👍👍❤️❤️❤️
มาทานด้วยกันเร้วน้องยุ้ย
ขอบคุณมากๆคะ
ยินดีค่าา😍
สีน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่าา😍
ขอบคุณ มาก ๆ นะคราฟ
ยินดีค่าา
แม่ซีค่ะน่าทานมากเลยรับสองกะทงค่ะ
ได้เลยค่ะ 😍
น่ากินอีกแล้วค่ะ แม่ชี
ขอบคุณค่ะ😍
น่ารับประทานนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
รอมานาน! อยากกินมาก
ลองทำดูนะคะ ขอบคุณค่ะ 😍
ชอบมากๆๆค่ะ ขอบทานด้วยขอบคุณค่ะ
ยินดีค่าา😍
ขอบคุณที่บอกสูตร ชอบกินมาก จะลองทำเองค่ะ
ลองดูนะคะ 😍
ยอดเยี่ยมค่ะแม่ซี
ขอบคุณค่ะ😍
น่ากินน่าสนใจมากๆเลยครับผม ขอบคุณครับบ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ
น่ากินจับใจเลยค่ะแม่ซี😁👍👍😋
ขอบคุณค่ะคุณแม่น้องจีโน่😍
มากินด้วยคนค่ะน้องซี
มาค่าๆพี่น้อย 😁
น่าทานมากเลย ว่าจะลองทำดูบ้างไม่ยาก ขอบคุณมากๆค่ะ
ยินดีและขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
ของโปรดเลยค่ะแม่ซี น่าทานสุดๆคะ
ขอบคุณค่าา😍
เปิดมาก็หิวเลยค่ะ ข้าวเหนียวหน้ากุ้ง อยากกินค่ะ ชอบ ๆ ค่ะ
มาค่ะๆๆๆ อร่อยดีเนอะ 😁
ทำออกมาได้น่ากินมากครับ
ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
ดูแล้ว ต้องทำ ค่ะแม่ ซี น่าทานมาก
ลองทำดูนะคะ
สวัสดีค่ะ😍น่าอร่อยจังค่ะแม่ชี😘
ขอบคุณมากเลยค่าา 😍
สวัสดีว้าวๆน่ากินมากคะ
ขอบคุณมากๆค่าา 😍
สวัสดีคะแม่ชีคุณสอนวิธีทำอาหาร
ดีมาก.ๆๆ.เลยคะชอบคะ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
้เก่งมากคะ
ขอบคุณค่ะ😍
น่าทานมากเลยค่ะแม่ชี นานแล้วหนูไม่ได้กินเหมือนกัน หอมมาถึงนี่เลยค่ะ
หาทานยากจริงๆค่ะ ต้องทำกินเอง 😄
ขอบคุณนะคะ
ยินดีค่ะ 😍
สวัสดีคะมารับชมด้ยวคะ สบายดีนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ สบายดีค่ะ😍
เคยกินแต่ข้าวเหนียวดำ ข้าวเหนียวเหลืองน่าลองมากๆครับ👍👍
หอมขมิ้นมากเลยค่าา 😁
ชอบกินข้าวเหนียวมากๆ เมนูนี้สีสวยและน่ากินมากๆค่ะ
หอมขมิ้นมากค่ะแม่จ๋า
@@maeceenongmoddyใฝฝฝ
ล้างความเปรี้ยวจากมะนาวใส่ตอนไหนค่ะไม่เห็นมีในขั้นตอนค่ะ
ขั้นตอนเยอะแต่ออกมาคุ้มเลยค่ะน้องซี😍👍😋
ใช่ค่ะพี่กุ๊กไก่ หาทานยากด้วยค่ะตัวนี้😍
ชอบทานมากๆเลยค่ะ แตาอยู่เมืองนอกใม่มิ่ขมิ้นใช้อย่างอื่นแทนใด้ใหมหรือว่าใม่ต้องใช้อะไรเลย. ขอบคุณมากสำหรับคลิป
ใช้ขมิ้นผงแทนได้ค่ะ 😊
ถ้าหาไม่ได้จริงๆก็มูนข้าวเหนียวสีขาวนี่แหละค่ะ 😁
น่าทานมากค่ะ.ห่อกะทงสวยมากถ้าทําเป็นอยากทําขายค่ะ.ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ😍
เสียงการสาธิตน่าฟัง ไม่ดังเกินไป อธิบายขั้นตอนตามภาพที่ปรากฏทำให้เข้าใจง่าย ขอบคุณความรู้ดีๆนะคะ กดติดตามแล้วค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ😍🙏🙏
น่ากินมากเลยครับแม่ซี ถึงไม่เคยกินก็อยากลองกิน😂😁
มากินด้วยกันเร็วค่าา อร่อยดีนะคะ 😁
น่ากินจริงคะๆ พอตักใส่กระทงยิ่งน่ารัก เพิ่งรู้ว่าใส่ขมิ้น นึกว่าใส่สีเหลืองคะ ดูจบนะคะ ดูโฆษณาทุกตัวคะ
ขอบคุณมากๆๆๆๆเลยนะคะ น่ารักที่สุดเลยค่ะ
ถามหน่อยค่ะเวลามูนข้าวเหนียวแล้วข้าวเหนียวเม็ดไม่ใสคะ
แม่ซีเป็นคนเก่งนะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ชอบแม่ซีมากค่ะสอนละเอียดเข้าจัยง่ายค่ะ
สวัสดีจ้า.น้องซีพี่จองสามห่อเด้อจ้า
น่ากินมากจ้า
จัดให้เลยค่ะพี่แต๋น ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
ครึ่งโลได้กี่กระทงค่ะแม่ซีถ้าขายกระทงกี่บาทค่ะ
อยากกินอีกแล้วแม่ซีดาด้าแฟนคลับขนมไทยค่ะ,เนือยๆๆพรุ่งนี้ต้องไปซื้อกินไม่ใช่จะทำหรอกนะอิอิ แต่ชอบดูมากค่ะแม่ซี🤤👍👍👍
ต่อเช้าต้องไปหลาดหลาวแหละพี่ดาด๊า 😁
น่าอร่อยจังค่ะ😊😊😊
สีเหลืองสวยมาก..น้องตะวัน
ขอลองชิม2กระทงค่ะ
จัดให้น้องตะวัน 3 กระทงเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ😍
@@maeceenongmoddy 🤗🤗🤗🤗
ขอบคุณมากเลยค่ะ
ข้าวเหนียวแช่ข้ามคืนได้ไหมค่ะ
Merci pour votre recette 🥰
😊😊😊
ในการผัดหน้าข้าวเหนียว ใช้เป็นน้ำขมิ้นแทนสีผสมอาหารจะะมั้ยครับ สูตรโบราณคงจะยังไม่มีสีผสมอาหารคงจะใช้น้ำขมิ้นนะครับ
ขอบคุณ แม่ซี ที่สอนต้องทำตามแน่ พระเยซูคริสต์ อวยพระพร แม่ซีค่ะ และครอบครัว ขอบคุณ ยูทูป จ้า
ขอบคุณค่ะ 🙏🙏🙏
@@maeceenongmoddyจค ส
เปิดมาเจอพอดีกำลังจะหาดูทำอยู่เลยค่ะ
คราวก่อนทำข้าวเหนียวสังขยา สังขยาสูตรคุณอร่อยมากค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
ดีใจที่ชอบนะคะ😍
ชอบแม่ซีจังเลยค่ะ
อธิบายชัดเจน รวดเร็ว
แต่ถ้าจะบอกปริมาณของ
จะยิ่งดีใหญ่เลยค่ะ
อยู่ใต้คลิปค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 😍😍😍
น้องซีเรียนมาทางด้านนี้รึเปล่าค่ะ เก่งจังเลยข้าวสีสวยมาก ขอบคุณวิธีการพับกระทงใบตองนะค่ะ😍
ไม่ได้เรียนมาเลยค่ะพี่หนิง ซีอาศัยดูเค้าเอาค่ะ 😁
น่าอร่อยค่ะ เห็นที่เขาใส่ใบมะกรูด กินแล้วไม่เข้ากัน ใบมะกรูดใส่เมนูขนมหวานม่อร่อย
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวงเท่ากับกี่ขีดอ่ะคะ
ต้องลองทำซะแล้วค่ะแม่ซี😊แม่สามีชอบทานข้าวเหนียวขมิ้น☺️ขอบคุณคะ❤️👍👍👍❤️
รอชมค่าา
@@maeceenongmoddy ขอบคุณคร้า☺️
ที่มาเลเซียเขานิยมทานกันมากเลยคะ เหวินก็ชอบ แต่ทำไม่เป็นตอนนี้รู้วิธีแล้วคะขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
ความรู้😍
😍😍😍
ขอบคุณแม่ชีเก่งมากเลยค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ
หน้าทำกุ้งเก็บไว้ได้นานมั๊ยคะ
ใช้กุ้งแห้งทำใส้ได้ไหมคะ
สวยจังเลยค่ะ น่ากินมากๆ...แต่ยังไม่เคยกินเลยค่ะ😊 รสชาติเป็นไงบ้างค่ะ
ตัวข้าวเหนียวก็เหมือนข้าวเหนียวมูนทั่วไป เพียงแต่จะมีกลิ่นขมิ้นค่ะ ส่วนหน้ากุ้งรสชาติจะเหมือนไส้เค็มของขนมเบื้องประมาณนั้นค่ะคุณอ๋อ ทานด้วยกันก็จะเค็มๆหวานๆดีค่ะ
สูตรดึมากเลยค่ะอร่อยพอๆกับร้านดัง ทำขายได้แล้วค่ะ ขอบคุณที่แบ่งความรู้เป็นวิทยาทานนะคะ
ยินดีค่าา 😍
หาทานยากแล้ว ไม่ค่อยมีคนทำขาย คิดถึงแม่มากเลย
หาทานยากจริงๆค่ะป้าโบว์
ใช้ขมิ้งผงได้ป่าวคะ
ชอบกินนะแต่ทำไม่เป็นค่ะ
อยากลองทำดูแต่ไม่รู้ส่วนผสม
แต่ละอย่างต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่ถึงจะสมส่วนคะ
คลิ๊กปุ่มสามเหลี่ยมมุมล่างขวาของคลิป(ท้ายชื่อคลิป)เพื่อดูอัตราส่วนได้เลยค่ะ
พี่เคยกินสมัยเป็นเด็กๆ นานมากแล้วคะน้องซี ที่ไม่เคยได้เห็นอีกเลย
ใช่ๆค่ะพี่นัท แถวบ้านซีก็ไม่มีเลย
มะพร้าว ใช้มะพร้าวกะทิหรือมะพร้าวทึนทึกครับ และไส้ที่ผัดเสร็จแล้วหากใช้ไม่หมด เก็บยังไงครับ
หน้ากุ้งแบบนี้ เหมือนกับไส้ขนมโดนัทปะดาที่นครศรีมั้ยค่ะ
โอ้นานมากแร้ววววววว
ที่ม้ายกิน ข้าวเหนียว-หน้า🦐🦐🦐🦐
กินเผื่อกานนนน แม่ซี
🤪🤪🤪🤪🤪🤪🥰🥰🥰🥰🥰
สุดยอดดดดดด น่าหรอย อย่างแรงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงง
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
ตอนอยู่ใต้กินประจำพี่เห้อ พอไปอยู่อื่นไม่มีขายเลย
แม่ซี น้องมดดี้ Channel
จร้า ช่ายๆๆๆๆ
พี่ยุ่อังกฤษ ไม่ได้กินเรย
ถ้าไม่ทามเองจร้า อิอิ
สวัสดีแม่ฃีเป็นfcด้วยนะคะอยากให้แม่ฃีทำข้าวเหนี้ยวดำหน้ากระฉีกให้ดูบ้างค่ะ
ได้ค่ะ รอหน่อยนะคะ เดี๋ยวแม่ซีจัดให้ค่ะ
มาขอชิมข้าวเหนียวเหลืองหน้ากุ้งด้วยคนคะแม่ซี หาทานยากจังเลย😊👍
ไม่ค่อยมีขายเลยค่ะ ต้องทำกินเองนี่แหละ 😁
อาหารไทยมีทั้งศาสตร์และศิลป์จริงๆค่ะ
ใช่เลยค่ะ มีสเน่ห์มากๆเลยค่ะ
เก็บข้ามวันได้หรือป่าวคะ
ชอบวิธีการทำกระทงได้สวยมากๆๆเลยค่ะแม่ซี คิดถึงข้าวเหนียวเหลืองหน้ากุ้งทางใต้เลยค่ะไม่ได้กินนานมากแล้ว
ทางใต้อร่อยมากจริงๆค่ะ
ไม่ใช้สารส้มได้ไหมค่ะเพราะไม่มีค่ะ อยู่ที่ อเมริกาค่ะ ขอบคุณค่ะ
ข้ามขั้นตอนการขัดสารส้มไปก็ได้ค่ะ
ข้าวเหนียวจะมีกลิ่นขมิ้นมั้ยค่ะ
ข้าวเหนี่ยวมูลน่ากุ้งน่ากินมากๆกระทงฝึกด้วยนะค่ะ
ขอบคุณค่ะคุณยาย😍
ข้าวเหนียวเหลืองทานกับหน้าปลาได้เหมืนกันใช่ไหมคะ
ได้ค่ะ😊
สวยมากน่ากินมากด้วยจะลองทำชอบหน้ากุ้งมากนะจ๊ะ
ลองทำดูนะคะ 😍