Ah fedaker Anadolu kadını sizin ellerinizden öpüyorum ben annem babaannem de anneannem de yapardı çocukluğunda ben kendim de şu anda yurtdışında yaşıyorum gene yapıyorum ama aynısı olmuyor size de çok teşekkür ederim bize bu güzel şeyleri yaşattığınz için güzel videolar için
Kolay gelsin bereketli olsun İnşaAllah. Sıcak suyu neden koyuyor onu açıklamadınız. Yılmaz bey. Bir de peynir koyduğu yani süzdüğü torba bezin özelliğin den bahsedermiisniz. Sağolun varolun.
Usta teyzemin ellerine sağlık çok güzel yaptı lakin ben bir şey soracağım biz şehirde yaşadığımız için İstanbul dayız bize köylerden süt geliyor ama o sıcaklıkta gelmiyor biz bu sütü kaynatarak yapmayı düşünüyoruz bu peynire burada nasıl bir yol izlememiz lazım bize yardımcı olabilir misin kaynatarak peynir nasıl yapabiliriz şırdan mayası kullanmak istiyorum
Salamura yapacaksanız eğer sütü 36-38 dereceye kadar ısıtıp mayalayabilirsiniz. Peynir pelte haline geldikten sonra pişirmeden torbalarsanız salamura beyaz peynir, pişirip torbalarsanız kaşar peynir elde edersiniz. teşekkürler.
Bu bilgiler unutulmasın okullarda ders niteliğinde anlatılsın öğretilsin fabrikasyon peynirler kireç gibi lezzet yok tat yok İSTANBUL da iyi süt bulma şansım yok hazır mayalar ise domuz jelatini olbilir mecbur kalıp marketten alıyorum börek bile olmuyor 🙄🙄🙄
![ตีสิบเดย์ [FULL] | นางเอกหมอลำเงินล้าน "อุ๋งอิ๋ง เพชรบ้านแพง" & ไฮโซสาวสุดฮอต "ลิลลี่ เหงียน"](http://i.ytimg.com/vi/jPxQS_EgrJ4/mqdefault.jpg)
KIYMETLİ BACIM NEGÜZEL ANLATTIN HEP MERAK EDERDİM BU MAYANIN YAPIMINI BİLENLERİMİZ KALMADI DİYE ÜZÜLÜRDÜM UMUT OLDUNUZ GENÇLİĞE SAGOLUN VAROLUN❤❤❤❤❤
Ellerinize sağlık fabrikasyon mayalarda domuz jelatini var yillardir bize yediriyorlar haberimiz yok
Yörükler keçi boynuzuda katıyor bende yaptım çok güzel ve etkili oldu....
Kayserinin Develi gümüş ören ebceli hanımlarına çok tesekur ederiz çok çalışkanlar hamaratlar çok temiz organik insanlar sizi çok seviyoruz
Allahım razı olsun güzel yengem..
Ah fedaker Anadolu kadını sizin ellerinizden öpüyorum ben annem babaannem de anneannem de yapardı çocukluğunda ben kendim de şu anda yurtdışında yaşıyorum gene yapıyorum ama aynısı olmuyor size de çok teşekkür ederim bize bu güzel şeyleri yaşattığınz için güzel videolar için
Özbekistannan selomlar olsun. Bizde kimse peyner yapmagi bilmes. Sizden coh guzel peyner yapmayi üyrendik. Allah uyretennide Yotube yerleştireneda uzun ümur versin
Ellerinize sağlık çok orjinal bir çekim, emeğiniz zayi olmasın kardeşim. Merih dönmez
Allah razı olsun çok güzel bilgiler verdiniz.
Tesekkürler böyle faydalı bilgileri paylaştığınız için
Eline sağlık ablamızın doğal mayayıda öğrendik yapacagım inş emeğine sağlık 👍
Abim salamura si saklaması nasıl oluyor lütfen onuda çekermisiniz emeğinize teşekkür ederim
Annemde yapardı günde 100 kilo peynir mayalar tüccara verirdik erzincan munzur yaylalarında Ellerine sağlık yeyzem takip ediyorum
Kayseri merkezden selam olsun ellerinize sağlık verdiğiniz bilgiler için teşekkürler kardeşim
ALLAH razı olsun güzel bilgiler için🤲🤲🤲
Yılmaz kardeşim emeğine sağlık çok teşekkürler çok güzel bir çekim olmuş
Yılmaz kardeşime ayrıca tesekur ederiz güzel çekim olmuş
Paylaşımınız için çok teşekkür
Kolay gelsin bereketli olsun İnşaAllah. Sıcak suyu neden koyuyor onu açıklamadınız. Yılmaz bey. Bir de peynir koyduğu yani süzdüğü torba bezin özelliğin den bahsedermiisniz. Sağolun varolun.
Halel olsun bizim kimi yaplyorlar
Ellerine sağlik Ablam ne güzel bilgi verdiniz ♥️🌹👏
Yav sizin anlatmanıza kurban olayım varolun sağolun bizim atalarmız ellerinizden öperim
Birde senin gibi tuhaflar var 😅
Benim istedigim mayaliktan yapıyor abla araya araya buldum video yu çok güzel yapmış ablam ellerinde sağlık
Teşekkür ediyorum Kadriye Teyzeye ve bu videoyu çeken arkadaşa…
Rabbim saglikla yedirsin ablamiza ve ailesine 🙋🏻♀️🇹🇷❤️🇹🇷
Yilmaz bey kadriye alaya nasil ulasiriz nerede yasiyor hersey organik oldu bizde yiyelim bu nimetleri ellerine saglik ablam
Benim anacımın kertik derler bizdede öyle derler 😊😊😊😊
Harikasınız
Bizdə qursax deyəriz
👏🏻👏🏻👏🏻
Bende Kayseri İncesu
Kadriye ablam hani keşkem şırdan mayasi satışı yapsanda bende alsam olur mu...
Orenmenin yasi yoktur derler her gecen gun yeni bir bilgi ogreniyoruz
Kayseri'de yim. Develiye bir uğrayalım o zaman.
Salam,pendiri torbuya dökdükdən sonra,isdi suya qoydu abla,neçə dəqiqə qalır isti suda.
Peyniri süzdükten sonra kaynar su koyuyorum dedi o bölümde ne yapıyor anlatırmısınız
Şivenin güzelliği
Kayserili olarak sizden gurur duyuyorum
Anadolu insanı ''abla işi biliyor'' bir çok video var yarım saat şirdeni anlatıyor,kimse ŞAP'tan bahsetmiyor,Annemden biliyorum.
Şap neden gerekli peki?
Iki aydan sora cavab verseniz teşəkkur ederik inşeAllah şap tan nedir ?
Sizin siveye bayiliyorum
Sarkanağı kurutmadan buzlukta saklasak olmazmı.cevaplarsanız sevinirim
Çok teşekkür ediyorum kardeşim
Annemde yapardı eskiden
Şırdan mayası hakkında en açıklayıcı video
Azərbaycan dan salamlar
Yarma ne yarması acaba
Hiç kaynamamış, çiğ sütmü olmalı?
Bu malzemelerin hepsini koysak sadece sırdan koymasak olurmu
Cok seviyorum organik insanlar
Pismi direk kurutulunca mikrop olmuyormu
Gursak işkembenin neresi oluyor kardeş
Şırdan yani
❤ يا ريت توجد الترجمة لتعم الفائدة
Tam açıklarmısınız koyduğu katkıları teşekkür ederim
Şap koymasak olmaz mı
selam peynir alti suyu yoksa nasil olacak guzel vidyo ses iyi goruntu guzel
ilk yaparken yoğurt suyu da kullanılabilir.
@@FraktinTV sarikanat mayasinin icinemi
@@yasinc4073 evet ilk kurarken yoğurt suyu kullanabilirsiniz.
İyiki varsınız ben düzceden yazıyom sayenizde öğreniyoz
Hayvanın neresi içine koydukları
Kurut madan yaş ken maya yapıl maz mi
Şahanesiniz çok imrendim.
Bir sorum olacak.
Şırdan olmazsa olurmu yine ? İstanbul'da şırdan zor gibi.
Şırdan olmadan maalesef olmaz.
@@FraktinTV Allah razıolsun güzel bilgilendirdiğiniz için
@@FraktinTV Bu peynir suyundan lor çıkıyor mu?
İstanbul da daha kolay aslinda adak kurban yerleri var hemen her semtte oralardan rica ederseniz kestiklerinden mutlaka verirler
Peynir suyu yoksa normal su olurmu
🤗😍🤗😍🤗
Beyaz mısırmı yoksa kırmızı mısırmı
Yarma ne yarmasy bilgi vererseňiz sevinerim
Mrb yarma nedir
Aşure lik buğday a denir
Usta teyzemin ellerine sağlık çok güzel yaptı lakin ben bir şey soracağım biz şehirde yaşadığımız için İstanbul dayız bize köylerden süt geliyor ama o sıcaklıkta gelmiyor biz bu sütü kaynatarak yapmayı düşünüyoruz bu peynire burada nasıl bir yol izlememiz lazım bize yardımcı olabilir misin kaynatarak peynir nasıl yapabiliriz şırdan mayası kullanmak istiyorum
Salamura yapacaksanız eğer sütü 36-38 dereceye kadar ısıtıp mayalayabilirsiniz. Peynir pelte haline geldikten sonra pişirmeden torbalarsanız salamura beyaz peynir, pişirip torbalarsanız kaşar peynir elde edersiniz. teşekkürler.
Sap ne oluyoki ?
Sipariş vermek adına keşke iletişim olsaydı
5 kilo süte ne kadar kullanmamız lazım bilgi verirseniz sevinirim teşekkur ederim🥀🌷
10 kiloya bir su bardağı koydu 5 kiloya yarım su bardağı demekki
Peynir altı suyu marketlerden aldığımız mayayla yaptığımız peynir altı suyu olurmu
Olmaz yoğurt suyu ile olan peynir altı suyu oluyor
Evet oluyo ben öyle yaptım oldu
Kovanın ucunu tuttu amca. Parasını sıkı sıkı tutuyordur
Anadolu da kadınlar çalışır parasını erkekler yer
Şurdan internetten satılırmı linki var mı
Organik annem ve üniversiteli çoban isimli TH-cam kanallarını izleyin orada satışı vardı sanırım
Şirdan demek istedim
Bu bilgiler unutulmasın okullarda ders niteliğinde anlatılsın öğretilsin fabrikasyon peynirler kireç gibi lezzet yok tat yok İSTANBUL da iyi süt bulma şansım yok hazır mayalar ise domuz jelatini olbilir mecbur kalıp marketten alıyorum börek bile olmuyor 🙄🙄🙄
Bizim şirdan mayamız yok ilk peynir suyunu nerede alıp yapacağız şırdanı ?
Yoğurt suyu kullanabilirsiniz.