ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
ŞİRDEN NASIL TEMİZLENİR 🐐 ŞİRDEN NASIL KURUTULUR? 👌BU BİLGİ HİÇBİR YERDE YOK!! 💯ŞİRDEN MAYA TARİFİ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ส.ค. 2024
- Merhabalar Organik Annem Ailesi. Bugün sizlere çok beklenen ve aranan hiçbir yerde bulamayacağınız, evde şirden temizleme kurutma ve şirden peyniri mayası tarifini veriyoruz. Bu bilgi uzun süren bir araştırmanın ve bilgi birikiminin sonucudur. Lütfen sizlerde kanalımıza abone olup, bildirimleri açarak, videolarımızı izleyip beğenerek, yorum yaparak, kanalımızı sevdiklerinize de tavsiye ederek desteklerinizi eksik etmeyiniz. Organik Kalın, Sağlıklı Kalın...
Şirden mayası nedir?
Şirden Nedir
Sütün peynire dönüşebilmesi için, sütün içindeki proteinlerin enzimler aracılığıyla parçalanması ve bu şekilde pıhtılaşma olması gerekir. Pıhtılaşmayı başlatıcılar ise günümüzde ikiye ayrılır. Bunlardan biri mikrobiyal yolla elde edilen ve günümüzde endüstride kullanılan starter kültürlerdir. Diğeri ise binlerce yıldır kullanılan ve hayvansal kaynaklı enzimler içeren rennet veya rennin ismi verilen mayalardır; kimozin ve peptin isimli iki aktif bileşene sahiptir.
Rennet, buzağıların/oğlakların anne sütünü sindirmek için midelerinde doğal olarak salgıladıkları bir enzimdir. Henüz ot yemeye başlamamış sütle beslenen buzağıların/oğlakların midesinin, şirden veya “şırdan” ismi verilen dördüncü bölümünden elde edilen şirden mayası peynir üretiminde kullanılır. Hayvanlar büyüdükçe bu enzim midelerinde azalır, ancak yetişkin hayvanlardan da şirden mayası elde edilebilir. Şirden içerdiği enzimlere zarar vermeden temizlenip kurutulur, çeşitli işlemlerden geçtikten sonra sütün mayalanmasında kullanılır.
Bugün peynir üretim sürecindeki bu geleneksel adım, endüstriyelleşme ile birlikte büyük oranda terk edilmiş durumdadır. Tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de, daha yüksek hacimde üretim yapmak ve maliyetleri düşürmek için geleneksel mayalar yerine starter kültürler tercih edilmektedir.
Kullanılan maya, peynirin lezzetini ve kalitesini belirleyen en önemli unsurlardan biridir. Geleneksel üretim artizan peynirler şirden mayası ile doğal fermantasyonla hazırlanır ve probiyotik özelliğe sahiptir. Şirden mayasının bağışıklık sistemini güçlendirdiği, sindirim enzimleri ve yararlı bakteriler açısından zengin ve bu nedenle bağırsak florasının korunmasına da yardımcı olduğu bilinmektedir.
Şirden Maya Yapımı
Şirdeni kasaplardan temin edebilirsiniz. Şirden iyice yıkanır ve iri taneli kaya tuzu ile tuzlanarak, gergin bir şekilde her yerinden hava alacak şekilde, açık havada kurumaya bırakılır. Kuruması bir haftayı bulacaktır, geceleri nemlenmemesi için kuru bir yere kaldırılıp gündüzleri tekrar tuzlanarak serilmesi uygun olacaktır.
Yotube Kanalımız: www.youtube.co....
Web Sitemiz: organikannem.b...
Facebook Grubumuz: / 575907736194585
Twitter Adresimiz: / organikannem1
İnstagram Adresimiz: / organikannemm
E-Mail Adresimiz: organikannemm@gmail.com
Lütfen kanalımıza abone olup, bildirimleri açarak, videolarımızı izleyip beğenerek, yorum yaparak, kanalımızı sevdiklerinize de tavsiye ederek desteklerinizi eksik etmeyiniz. Organik Kalın, Sağlıklı Kalın...Bizi takipte kalın...
İnstagram adresim Yok banada gönderir misin
Neyi gönderelim Kadir Bey?
Şirden maya
organik.annemm@gmail.com mail adresinden ulaşın yardımcı olalım
Koye tasindim lutfen banada gonderin peynir yapacagim minnetar olurum
Hazır peynirlere kullanılan mayaların çoğu haram maddelerden üretiliyor..., öyle güzel bi iş yaptınız ki helal yoldan peynir mayalanmayı öğrettiniz Allah ebeden razı olsun🌹
Çok sağ olun. Var olun. Kıymet bilenlerle karşılaşmak ne güzel.
Bugün anneme sordum biz bilmiyoruz ama annem yapardı dedi insanlar o zamanlar anneanneme yukardan bakarmış ne uğraşıyorsun hazır var al yap diye annem anlattı bugün annemde 80 yaşında kıymetli Bilgi bunlar yani
Çok doğru söylüyorsunuz. Zaden kadim bilgiler kullanılmadığı için hastalıklar çoğaldı. yeni nesil kadim bilgilerin kıymetini bilmeli. Şifa burada.
Yenı yetişen nesilden belli oluyor çünkü şimdiki neslin çoğu üretici değil tüketici maaalesef
Haklısınız
Bu tarif hiç biryerdeyol gerçekten. Minnettarım size. Soluksuz izledim her saniyesini.
sevindim.
Çok önemli bilgiler bunlar gelecek nesillere mutlaka aktarılması gerekiyor Allah razı olsun emeklerinize sagliķ❤
Aynı fikirde olduğumuz için paylaştım zaten. Değerli yorumunuz için teşekkürler
❤️
Şirden mayasının ne olduğunu hep merak etmiştim, Instagramda sizi gördüm, videonuza baktım. Allah sizden razı olsun, gerçekten kimsenin paylaşmadığı veya parayla sattığı bir bilgi bu. Elinize emeğinize sağlık, teşekkür ederim 😊
Amacımız bu geleneksel biligiyi gelecek nesillere de öğretebilmek.
Yeni fark ettim sizi bende çok meraklıyım evde yapılan bütün doğal yemeklere kesinlikle deneyeceğim kurban bayramıda yaklaşırken
Harikasınız.. Şimdiden kolay gelsin ☺️
Bu değerli bilgiler için teşekkür ederim. Emeğinize sağlık.
Not: Videoları biraz daha kısa tutunuz lütfen ablacım. ♥️🤗
Çok teşekkür ederim. Evet bu video eski videolarımdan. yeni videolarımda daha dikkatli davranıyoruz.Uyarınız için teşekkürler.:)
@@OrganikAnnem iyi akşamlar çok güzel oldu bana gönderebilirmisin parayla almak isterim
Bende yok şuan ama instagram @dogal_burada ile irtibata geçerseniz yardımcı olacaktır
Güneşte mi kurutuluyor
Gölgede mi kurutuyorsunuz?
Bende evde peynir yapiyorum eski usul peynir mayasi nasil yapilir diye arastirirken buldum sizi ellerinize saglik yogurtla kestirip yapiyordum ben peynirimi insallah sirdenlede yapmaya çalisicam❤🌹
Kolay gelsin Sıdıka hanım
Böyle unutulmuş bilgileri gün yüzüne çıkardığınız için çok teşekkürler benim annem yapardı hayvanın kursağını kurututur onu saklardı onunla tel peynir yapardı o bilgileri öğrenmedigime hayiflanıyorum simdi sizin gibi insanlarda olmasa bu bilgiler unutlanip gidecek gerçekten çok sagolun emeğinize sağlık
Fatma hanım hiçbirşey için geç değil. Bundan sonra hep beraberiz ve eski sağlıklı bilgileri beraber gün yüzüne çıkaracak ve geleceğe aktaracağız. İyi ki varsınız😊
Emeginize calismaniza cok tesekkur ederim videonuz bir probiyotik beslenme adina ciddi bir bosluk doldurdu bu tur calismalarin devamini diliyorum cok sagolun
Uzun araştırma ve deneme yanılmalar sonucu edindiğim bilgileri sizlerle paylaşmaktan gurur duyuyorum. O nedenle kanalımızın mottosu geçmişten öğren geleceğe hazırlan.
gercekten bu bilgi yoktu hic bir yerde tesekkür ederim emeginize saglik🤗
teşekkürler. beğenmenize sevindim.
Teşekkürler annemin tarifini verdiniz ne zamandir bu tarifi ariyordum
Faydalı olabildiysek ne mutlu. Sevgiler :)
Çok güzel bir çalışma anlatım olmuş tebrikler,diğer videonuzda'da yorum yapmıştım tekrar yazmak istedim. ülkemizde bildiğim kadarıyla sadece yerli şirden maya üretimi yapan rumeli maya firması var ,çok eskiden beri bu şekilde kuzu oğlak şirdenlerinden maya üretiyor ve çanakkale -balıkesir,ege bölgesinde ,doğu anadoluda bölgesinde doğal koyun inek peynir üretimi yapan birçok mandıra var ve rumeli mayayı tercih ediyor..bu firmaların çoğuyla iletişime geçtiğimde çok uzun yıllardır rumeli maya'dan başka maya kullanmadıklarını ifade ettiler,gerçekten şirden maya ile yapılan peynirin tadı çok farklı oluyor....sonrasında bizde birkaç kez ufak ambalajlarından maya alıp peynir yapmıştık istanbulda'ki satış yerlerinden..
Çok teşekkürler. kıymet bilenlerle karşılaşmak güzel.sevgiler, saygılar
Ellerinize sağlık bu mayayı uzun zamandır merak ediyordum
Aktifleştirme ve şirden mayalı peynir tariflerimizede göz atmayı unutmayınız.
@@OrganikAnnemşiirden mayası tarifi
çok teşekkür ederim. uzun zamandır merak ettiğim bir tarif ti allah razı olsun❤❤
Rica ederim.
Yenibirşey bulmadınız,ŞİRDEN mayası yüzyıllardır Kafkasyada bilinmekte ve kullanılmaktadır,babaannamde yapardı.Halende Çerkesler ve Abhazlar Çerkes peyniri ve İşli peyniri ẞİRDEN MAYASI ile mayalamaktadırlar.
Siz olayı yanlış anlamışsınız şirden peynir mayasını biz bulduk demekdik. Nasıl kullanıldığını kurutulduğunu ve maya haline getirildiğini internette ilk defa biz paylaştık dedik.
Guzel bilgi koyde annemler yillar once yaparlardi hic hazir maya kullanmazlardi halende koylerde bu sekilde mayalama yontemle 👍
Çok şanslı bir köymüş. Çogu köylerde artık ucuz kimyasal mayalar kullanılıyor. şifa olsun
ALLAH razı olsun aradığım bilgileri bu videoda nuldum. Çok teşekkür ediyorum.
Mükemmel bir paylaşım emeğinize sağlık
Teşekkür ederim.
Çok uzun anlatıyorsunuz böyle bilgiyi paylaştığımız için Allah razı olsun içine buğday veya nohut atmanıza gerek var mı bende yapmayı düşünüyorum
İlk kanal açtığımız sırada çektiğimiz video olması hasebi ile acemiliklerimiz oldu. İlerleyen videolarda hatalarımızı görüp düzeltmeye çalışıyoruz. Tavsiyeleriniz için teşekkürler. Buğday ve nohut kullananlar yada farklı şekillerde şirden maya yapanları duydum fakat biz henüz denemedik.
merhaba kış ayındayız elektirikli sobayla kuruta bilirmiyim şirdeni
soba ile kurutmayı denemedşk o nedenle bişey diyemem ama deneyebilirsiniz. Ama dikkatli olmak lazım kurutayım derken pişirebilirsinizde ayrıca içeride oluşacak koku da sizi rahatsız edebilir.
Allah razı olsun kıymetli bilgiler için
Teşekkürler
Ellerinize sağlık güzel bir anlatım
Çok teşekkürler
Valla harikuladesiniz😍😍, takipteyim sizi az evvel keşfettim, muazzam bilgiler ve çok çok önemli, şu korona bitsin yanınızda asistanınız hazır😁, ben bioenerji eğitimleri aldım insan sağlığında enerjimizi dengelemenin ve doğru beslenmenin önemi çok büyük, bu bilgiler gerçekten çok önemli, umarım birgün bir araya geliriz. Yaptığınız işe sevginiz ve samimiyetiniz bize yansıyor, bravo size, benden hep destek tam destek size 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍😍😍💜💜💜💜
Merhaba. Siz de tam aradığım kişisiniz. Organik annem instagram adresime davet ediyorum sizi. Görüşmek isterim. Ve ben bio enerjiye oldukça ilgim var. Hemen tanışalım lütfen🙏
Organik Annem harika tamamdır o halde😘
Abla çok ama çok faydalı bilgiler paylaşıyorsun ama biraz az konuşsan. Süper olacak.
Çok haklsın ablacım. Acemiliğime bağışlayın. Yeni videolarımda daha dikkatli oluyorum. :) sevgiler.
Çok güzel gözüküyor
Çok teşekkür ederim
Ben ığdırlıyım 2 sene sonra yani emekli olduğumda tek başıma köyüme gidip keçi koyun bakmayı düşünüyorum babaanneme sordum bu mayayı tam anlatamadı çünkü 100 yaşında siz bu videoyla babaannemin sesi oldunuz sağğolun verdiğiniz bilgiler için
Değerli yorumunuz bizleri çok sevindirdi ve onurlandırdı. Amacımız geçmişte unutulmaya yüz tutmuş bilgileri bulup gün yüzüne çıkarmak ve gelecek nesillere aktarmak. O yüzden kanalımızın mottosu Geçmişten Öğren, Geleceğe Hazırlan. İnşallah birgün hayal ettiğiniz çiftliği kurar ve ürettiğiniz doğal ürünlerle insanlara faydalı olursunuz. Sevgi ve saygılarımızla.
Çok fazla uzatıyorsunuz vereceğiniz bilgiyi daha kısa ve öz bir şekilde anlatabilirsiniz
Yorumunuz için teşekkürler Fidan Hanım. Siz de haklısınız.
@@OrganikAnnem cok mütavazisiniz
Çok faydalı ve dataylı bilginiz için teşekkürler 👏👏👏
Biz teşekkür ederiz
O sigarayı yerdin yaaa , yorum yapasım geldi 💖❤️💖❤️💖❤️
Emeğinize sağlık faydalı bilgiler veriyorsunuz ama lütfen aynı şeyleri tekrar tekrar söylemeyin olur mu
Merhabalar Ayfer hanım. Yeni bir kanalız ve bu ilk videolarımızdandır. o nedenle ufak tefek hatalarımız oluyor. Daha iyi olacak inşallah. Vakit ayırıp yorum yazdığınız için teşekkür ederiz.
@@OrganikAnnem kurutulmuş sirden fiyatını öğrenebilir miyim Dönüş yaptığınız için teşekkür ederim samimiyetinizi sevdim
Ayfer Hanım Organik Annem facebook grubundan yada organikannemm instagram adresinden iletişime geçebilirseniz fiyatlandırma konusunda size yardımcı olabilirim. Sevgi ve saygılarımla.
Fiyati nedir ögrenebilirmiyiz teşekürler çok güzel anlatıyorsun
şuan için elimde yok ama isterseniz instagram @dogal_burada ile iletişime geçebilirsiniz. selamımı söyleyin size yardımcı olacaktır.
Enzimler sıçaktan etkilenir ancak bu tarz kurutma işlemlerinde güneş doğal bir strelize işlemi uygular ve ürünü bir çok zararlıdan uzak tutar. Bu sebeple çok fazla yıkamaya gerek yoktur. Yani bu alanda eğitim aldınız mı bilmiyorum ama bravo size güzel bilgiler paylaşmışsınız.. Beslenme ve Aşçılık alan uzmanı bir akademisyen olarak sizi canı gümülden kutlar, başarılarınızın devamın dilerim.. BRAVOOO...👋👋👋
Değerli yorumunuz için çok ama çok teşekkür ederim. Eğitim almadım fakat çok ama çok araştırdım. bilgileri kıyasladım deneyimledim ve sonuç olarak bilgileri takipçilerimle paylaşıyorum. Değerli yorumunuzda doğru yolda olduğumu onaylar nitelikte. teşekkür ederim
@@OrganikAnnem bravooo..
Arayipta bulamadığım bilgiler çıksa güzel anlatmissiniz özelliklere püf noktalarına deyinmissiniz Allah sizden razı olsun vidyolarin devamını gelsin lutfen
çok ama çok teşekkür ederim Zeynep hanım. Sevgiler
Küçük yaştaki hayvanları hedef hâline getirmişsiniz ve videoda vereceğiniz bilgiyi dört kelimede anlatabilirdiniz videonun sonunu zor getirdim
Hiçbir hayvanı hedef haline getirdiğimiz yok Necmettin Bey. Bu şirdenleri biz sakatatçıdan aldık. Hiçbir hayvanı katlederek zorla almadık. Bu yöntem yüzyıllardan beri geleneksel peynir yapma amacıyla kullanılan bir yöntem. Ve şirdeni kurutarak peynir yapma üzerine pek fazla bir kaynak bulunmamakta. Bu bilgi uzun süren araştırma ve deneme yanılma çalışmalarının bir ürünü. Bilmeyen arkadaşlara tüm ayrıntılarıyla detaylı anlatılmak üzere bu kadar uzun çekildi. Sıkıldıysanız izlememe hakkına sahipsiniz saygı duyarım. Ama insanları suçlayıcı bir şekilde yorumunuzun pekte iyi niyetle yazılmadığını düşünüyorum.
Bu videoyu yaptıysanız genel platforma açık bir yerde paylaşmışsanız insanların merak Edip seyretme ihtiyacı doğacaktır ve sizinde eleştiriye açık olmanız gerekir saygılar
Biz Azerbaycanlılar da yapardık eskiden peynir mayası babaannem içine kekikte koyardı
Harika bir bilgi emeğinize sağlık son günlerde cidden aranılan bir bilgiydi bilgi paylaştıkça güzeldir ve değerlidir
Çok teşekkür ederiz Sudaye hanım
Fıtrata sahip çıkmak çık güzel. Emeklerinize sağlık
Hanım efendi. Kanalınızda güzel paylaşımlar yapıyorsunuz. Tebrik ederim.
Bir konuya dikkatinizi çekmek isterim.
Bilhassa dua eder gibi konuya geldiğinizde Hristiyan tapınması gibi iki elinizin avuç içini birleştirip elleriniz dik konumda çenenizin altına götürüyorsunuz.
Hristiyan olabilirsiniz, küçümsemiyorum. Müslümansanız niye tapınıyor gibi yapıyorsunuz.
Vehbi bey hayal gücünüze hayran kaldım. Günlük konuşmadaki jest ve mimikleri bu şekilde yorumlamanız gerçekten çok ilginç. Yorumunuzdan sonra kendi videomu izledim. Çok ilginç demek ki insanların bakış açıları farklı. Hoş insan duruşu ile ilgili kitap ta okudum ama bı bilgiye rastlayamadım doğrusu. Kibar yorumunuz için teşekkürler
Teşekkür ederiz. Bahsettiğiniz gibi maksatlı bir hareket değil. konuşmalarda sıkıcı olmamak adına jest ve mimik kullanmak için yapılmış şeyler
Emeğinize sağlık👍👍 yeni komşu olduk😊😊
Desteğe beklerim..
Teşekkürler komşum
Bende istiyorum peynir yapmak için nasıl alabilirim teşekkür ederim şimdiden
Merhabalar Aynur Hanım. Sipariş için organik annem facebook sayfasından, organikannemm@gmail.com mail adresinden yada organikannemm instagram adresi üzerinden ulaşabilirseniz yardımcı olabilirim.
Faydali bir vidyo olmus emeginize saglik
Çok güzel anlatdiniz teşekkür ederim
Ben çok teşekkür ederim bu güzel yorumunuz için.
Ablacim Allah sizden razı olsun bu kadar uğraşıyorsunuz bizim için hakkınızı helal edin bende çook sewiyorum çeşit çeşit yemekleri yapmayi bilmediğimi sizden öwrenicem Inşaallah
Sizi görmesemde tanimasamda çok sewdim ya ablacim rica ederim
HELAL OLSUN örnek bir anne/kadın
Çok teşekkür ederim.
Çok güzel olmuş ellerine sağlık çok güzel
Bu bilgi süper olmuş teşekkürler
Ben teşekkür ederim. Saygılar
Teşekkür ederim bilgi verdiyiniz için❤
İlk defa seyrediyorum böylesi bir videoyu teşekkür ederim sizi takip edeceğim inşaallah çok şey öğreniyorum 🥰
Hoşgeldiniz Fatma hanım 💐
Elinize emeğinize sağlık, en kısa zamanda denicem İnşallah.
Teşekkürler Ferdane hanım
Ben geçen sene bu maya yapılışını çok aradım aradım bulamadım. Bu bilgi paylaşımınız benim gözümde altın değerinde. Elinize kolunuza sağlık. Tekrardan teşekkürler
Sümeyye hanım yaptığım işin kıymetini bilenlerle karşılaşmak ne muhteşem bir duygu anlatamam. Geçen sene ben Yoktum ve ben de bu bilgiye. Deneyler yaparak ulaştım. Yitip gitmek üzere olan bir bilgiydi. İlginiz için teşekkürler.
Sümeyye hanım sizin gibi kıymet bilen arkadaşları facebook "organik annem "grubumuza ya da "organik annemm" instağram sosyal medyamızıda beklerim . Teşekkürler
Tesekürler bu güzel ve saglikli bilgileriniz icin.
Sağ olun. İyi ki varsınız.
Teşekkürler emeğiniz için 🌸🙏
Teşekkürler
çok teşekkürler çok detaylı bilgi vermişsiniz. soracak birşey kalmadı.sağolun
😊😊😇😇
Teşekürler çok isdediyim bir bilgi idi
Ben teşekkür ederim.
Ben.bu.tarifi.cok.arastirdim.sizi.yeni.kesfetim.supersin
Teşekkürler Derya hanım bu videoyu yayınlamadan önce inanın 1 yıl araştırdım. Hiçbir yerde adamakıllı tarifi yoktu. İnşallah herkese gerçek peynir yemenin zevkine eriştireceğiz.
Dogalsin harikasin..Atalarimizin gelenegini ögretiyorsun. Oldugun gibi bildigin gibi..ne biliyorsan anlat özün sözün herseylinle cok güzel anlatiyorsun. Kkmsenin sacma yorumlarina hic takilmadan TÜM bilgilerini rahatca anlat..
Çok teşekkür ederim. Böyle yorumlar almak bizi müthiş mutlu ediyor ve daha iyisini yapmak için enerji veriyor.
Bravoo 👏👏👏 doğal yöntemleri çok severim
Teşekkür ederim Ayşe hanım :)
Sirden mayasini uzun zamandır bende araştırıyorum elinize emeğinize sağlık malesef hiçbir bilgi yok sizin sayenizde birçok kişi kimyasalsiz lezzetli ve organik peynir yapacak bilgileriniz için tesekkurler
Çok teşekkür ederim.
Elinize emeğinize sağlık olsun
Teşekkürler
Aradığım bir bilgiydi çok teşekkür ederim, evde kendi peynirimi yapmak istiyorum artık. İlaç gibi geldi vallahi ellerinize sağlık kolay gelsin.
çok teşekkür ederim. Kolay gelsin şimdiden. sevgiler
Ellerinize sağlık
siz bizler icin cok kiymetlisiniz, bizler sehirde buyuduk neyin ne oldugunu bilmeyen insanlariz. sizlerin sayesinde ozledigimiz lezzetlerin nasil dogdugunu goruyoruz. cok tesekkur ederiz
Ben teşekkür ederim Elif hanım. Kıymet bilenlerle karşılaşmak çok güzel.. 💐
Bu kadim bilgileri bizlerle paylastiginiz icin cok teşekkürler bizim gibi yeni nesil için cok kiymetli❤
Çok teşekkür ederim. Faydalı olduysa ne mutlu.
Elinize sağlık.çok faydalı bilgiler.
Teşekkürler Coşkun bey.
hiçbir yerde yok dediğiniz şırdan mayası hala Elazığ,Erzincan da kullanılmaktadır. bununla birlikte unutulmaya yüz tutmaya başlamıştı tekrar diriltme çabanızdan ötürü tebrik eder iyi çalışmalar dilerim.
Mustafa bey merhabalar. Hiçbir yerde yok derken ilk biz yaptık anlamında değil yanlış anlaşılmasın. Tabi ki Türkiyenin birçok köyünde ve ilinde yapılmakta. Fakat biz İnternette ilk defa paylaşıldı anlamında kullandık. Sağlıcakla kalın.
@@OrganikAnnem kınamak değildi amacım yanlizca bilgilendirme amaçlı yazdım hatta takdir ettim çalışmanızi
Teşekkürler. Taktir ettiğinizin farkındayım. Bende yanlış anlaşılmamak adına bir açıklama yaptım. Bazen sanki biz icat etmişiz gibi anlam çıkaranlar oluyor. biz elimizden geldiği kadar unutulmaya yüz tutmuş kadim bilgileri bulup gün yüzüne çıkarıp paylaşmaya çalışıyoruz.
Sizden çokkk cesaret aldım. Ve yaptım. Sırayla bakalım yapıcam. Çokkk mutluyum çokk. Haaa birde bana gölgede kuruyacak dediler astım ipe. Öyle kuruttum
Hiç. Farketmiyor Melek hanımcım .☺️
Elinize sağlık
Teşekküt ederim 🤗
Çok teşekkürler
Teşekkürler
Çok değerli bilgiler bunlar, Allah razı olsun paylaşımınız için minnettarım 🌷
Çok ama çok teşekkür ederim. Doğrularımla yanşlışlarımla izlediğiniz için. Sevgiler.
hayvandan yapılan bu mayayı öğrenmek istiyordum size çok teşekkür ediyorum gösterdiğiniz için
Kanalımızda şirden maya ve şirden mayalı peynir yapımı ile ilgili diğer videolarımıza da bir göz atmanızı şiddetle tavsiye ediyorum.
Emeğinize sağlık
🌷teşekkürler
ÇOK GÜZEL BİLGİ VERDİNİZ. Allah razı olsun sizden. Mis gibi peynirler yapıyorum artık çok teşekkür ederim size bu unutulmuş bilgiyi bizimle paylaştını.
kolay gelsin.
Əllərinizə sağlıq
Çok teşekkürler ☺️☺️☺️🥰
Normal peynirden ziyade mutlaka şirden mayalı peynir tüketmek gerektiğini öğrendiğimden beri hep aldığım peynirlerin paketlerini okuyorum. Verdiğiniz bilgiler için teşekkür ederim emeğinize sağlık.
Bence artık hazır peynir almayı bırakıp kendi peynirinizi yapmanın tam zamanı. O tadı bir kez aldıktan sonra bir daha market peynirlerinin yüzüne bakmayacaksınız emin olun.
@@OrganikAnnem mutlaka insanın kendi yaptığı gibi hiç bir hazır paketli ürün olmaz bu yüzden bize videolarınızla yardımcı olduğunuz için teşekkürler tekrardan.
Sizin gibi bilinçli insanlarla karşılaştığım için çok şanslıyım. Umarım daha fazla insanları bilinçlendirebiliriz. teşekkürler.
Teşekkürler bende sizin gibi bize harika bilgiler veren bir kanalla karşılaştığım için mutluyum ve şanslıyım. Umarım kanalınız büyür ve daha çok kişiye ulaşır komşum.
İyi dilek ve temennileriniz için teşekkürler.
Ne guzel iyiligi yaymak(emretmek) kötulugu men etmek..elinize,yüreginize saglik
Çok teşekkürler. 🤗
Nr güzel helal ve sağlıklı bir şekilde taza beslenmek çok güzel
Aynen Saniye hanım
Ellerinize Sağlık.
Teşekkürler
benim kayinvalidem dışı hayvanın şirdanindan olması gerktiğini söyler bunu uzmanlardan da duymuştum siz dişinin şirdanimi kullanıyorsunuz ayrıca bunları paylaştiğiniz için çok teşekkür ederim
Merhaba Kezban hanım. Gün geçmiyor ki değişik yeni bilgi öğrenelim. Dişi hayvan olması etken olduğunu sizden öğreniyorum. Şuana kadar Yaptıklarım klasik şirsendi. Bundan sonra ise inek şirdeni ile devam ediyorum. Annenize de selamlarımı sunarım. Sevgilerimle
Elinize sağlık gerçekten çok kıymetli iş
Teşekkürler
Bizimle bu değerli bilgileri paylaşıyorsunuz . Allah razı olsun.
Allah sizdende razı olsun Fatmanur Hanım.
Allah'ım senden razi olsun ellerine sağlık
Sağ olun Nergis hanım. Sizden de
Teşekkür ederiz
😊😊
Bilgiler için teşekkürler.
Çok teşekkür ederim.
Ellerinize sağlık Teşekkürler
Teşekkürler.
Elinize emeğinize sağlık👏👏aynen uyguladım ve yaptım..güzel oldu 👍👍teşekkürler
Çok sevindim.. Geri dönüşünüz için teşekkürler. Şifa olsun
Hiç pis değil. Zevkle temizledim. Hakikaten Çokkk Teşekkür ediyorum. Emeğinize sağlık. İnanın zor buldum.
Cansın. Çok teşekkür ederim.. 🥰🥰💐
@@OrganikAnnem Siz de Cansınız Sağolun Varolun. 🥰🌹❤️👌
Teşekkürler
Çok faydalı bir video olmuş ellerinize emeğinize sağlık
Çok teşekkür ederim.
Videomuzu soluksuz izledim uzun süredir araştırdım bir konuydu paylaştığınız bilgiler benim için çok önemli vaktim oldukça diğer videolarınızı izleyip aydınlanacağım çok çok çok teşekkürler kurban bayramında ilk işim şirdeni ayırıp kurutmak olacak
Güzel yorumunuz için teşekkürler Rumeysa hanım. Amacım geçmişte unutulmuş bilgileri bulup çıkarmak ve özümüze dönmek. O nedenle kanalımızın hedefi 'Geçmişten öğren Geleceğe hazırlan'
Tesekkurler
Rica ederiz
Allah razi olsun elinize yureginize saglik
Teşekkürler
Yaptığınız bu güzel çalışmanızdan dolayı Teşekkür ederim, Çok kimse tarafından bilinmeyen unutulmuş bir mayalama işlemini bilgilendirmeniz çok güzel yerinde bir çalışma olmuş, Sizi ve sizin gibi özverili çalışan bayan kardeşlerimizi tebrik ederim, kurutulmuşu internet üzerinden satışa sunulabilir. ellerinize ve yüreğinize sağlık
Çok teşekkür ederim Ahmet bey. Kadim bilgilerin kıymetini bilenler her geçen gün artıyor. Bu da şahane bir durum. Sosyal medya hesabımdan ulaşanlara yardımcı oluyorum. saygılar.
Çok teşekkür ederim çok merak ediyordum çok güzel sağolun
Teşekkürler.
Elinize emeğinize sağlık.bu güzel bilgileri herkesle paylasmaniz çok güzel.Anlatiminizda çok doğal ve güzel. umarim bu mayadan sizden temin edebiliriz.sevgiler
Şerife hanım çok teşekkür ederim. Sizin gönlünüzün güzelliği inanın. Sağlık ve sevgi diliyorum:))
Harika teşekkürler
❤️
Organik annem ellerinize sağlık
Harıka
Teşekkürler
Eşimle birlikte ilgiyle izliyoruz. Emeğinize sağlık. Şirdan mayası kargoyla istemeye dusunuyorum. Cok tesekkur ederim.
Teşekkürler Halil Bey. Sipariş için organik annem facebook sayfasından, organikannemm@gmail.com mail adresinden, organikannemm instagram adresi üzerinden veya t.me/organikannem telegram adresimizden ulaşabilirseniz yardımcı olabilirim. Sevgiyle kalın.
elinize saglik cok guzel bilgiler veriyorsunuz
Çok teşekkür ederim. sağ olun var olun. sevgilerimle.
Gelecek nesillere aktarım açısından öğretici bilgiler. Teşekkürler
Çok teşekkürler
Emeginize yureginize saglik olsun
teşekkürler
Çok faydalı bilgiler veriyorsunuz sayenizde çok bilgi edindim harika peynirler yapıyorum teşekkürler
Hatice hanım güzel düşünceleriniz ve yorumlarınız için teşekkürler. Sizin de ellerinize sağlık.
Cox saq olun
Teşekkürler
Süper👍
Teşekkürler
Emeğinize Yüreğinize sağlık ♥️ Bende yapacağım♥️🥇
Kolay gelsin :)
Evet çok faydali bilgiler
Çok teşekkür ederim.
Ellerinize saglik
Teşekkürler.