איך להכין פילמני או כיסונים עם מילוי בשר ביתיים - קל מהיר וטעים :)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- אוקי אז היום אנחנו מכינים את אחד המאכלים שגדלתי עליהם :) פילמני, במהלך השנים יצא לי לאכול המון אבל ממש המון כיסונים שונים ומגוונים אבל לפילמני הפשוטים והטעימים האלו תמיד יש לי פינה חמה בלב ^_^ לכן רציתי לחלוק אתכם את המתכון שלי לפילמני ביתי D: מקווה שתהינו ותכינו בבית ותהינו כמונו, וכמובן לא לשכוח להירשם לערוץ עם אתם עוד לא רשומים ^_^ ולשים לייק.
מצרכים: למילוי -
1 קילו בשר בקר טחון ( או כל בשר אחר שאתם אוהבים)
1 בצל בינוני (או 1/2 של בצל גדול)
כפית וחצי פלפל שחור גרוס
כפית וחצי מלח
חופן פטרוזיליה (לא חייב אבל מוסיף הרבה)
לבצק -
2 כוסות קמח לבן רגיל (פלוס עוד קמח ללישה בצד)
1/2 כוס מים חמים
1 ביצה
2 כפיות מלח
עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו:
/ @thsbigden
מוזמנים גם לעקוב אחרינו בפייסבוק:
הקבוצה שלנו בפייסבוק - / thsbigden
והדף שלנו בפייסבוק -
Facebook: / תוכנית-הבישול-שלי-bigd...
וכמובן באינסטגרם: @thsbigden
/ thsbigden
🎵 Track Info:
---
[PROGRESSIVE HOUSE] Night.V - Deep Memories
Daniel & Niv - Arcade (First Release)
---
Music: Crimson Fly - Huma-Huma • Crimson Fly - Huma-Hum...
---
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: spoti.fi/NCS
DEAF KEV - Invincible [NCS Release]
JJD - Adventure [NCS Release]
---
Free Download / Stream: ncs.io/invincible
Title: Adventures by A Himitsu
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy
🎧 Available on:
Spotify: open.spotify.c....
TH-cam: • A Himitsu - Adventures...
SoundCloud: / adve...s
---
אחלא פלמני! גם אני גדלתי על כאלה :) וחזק וברוך על הוספת הירוקים !
תודה רבה מקס ^_^ גם אני גדלתי עליהם
לא חושב שאני יכול לקבל משהו כפילמן בלי בירוקים ^^ הרגל ילדות
נדיר!!! אין על האוכל הבוכרי!!!
תשמעו רספוטין ברקע ותענוג גם לבטן וגם לאוזניים!!!!
חחחח בכיף אבל קופירייט XD
אין כמו לראות סרטונים שלך ב4 בבוקר וללכת לישון
אין על המתכונים שלך אלוף
חחחח צפייה מהנה ולילה טוב✨
הכנתי את זה כל כך הרבה פעמים שאני לא יכול להפסיק😊,תודה רבה🙏
יאיי שמח לשמוע ^_^
כל הכבוד מתכונים מדויקים וברורים .תענוג לצפות.
תודה משתדל ^_^
אלווווף. 😋😋😋🌷ניראה טעים והסבר מווושלם תודה 🙏🙏🙏🙏
תודה :)
זה מדהים שאתה נמצא בכל חיפוש של אוכל ביוטיוב אגב אחלה סרטון
זה היה אחת מהמטרות שלי :)
אתה אלוף אחרי כל סירטון שלך אני נהיה רעב רץ למטבח 😀
זה המטרה של הסרטונים ^_^
הכנתי היום ... לקח לי איזה שעתיים אבל שווה כל רגע. טעים כמו שאני זוכר מהילדות. ^_^ במילה אחת,פשוט ענק.
יאיי ^_^ כן זה לוקח קצת זמן .XD
כן זה לוקח הרבה זמן אבל אם עושים את זה אם המשפחה זה מאחד חחח
ניראה מעולה והכי קל שראיתי להכנה ! תודה רבה !
בבקשה ^_^
איזה אלוףףףףף אתה!כל מתכון שלך פצצה💥
תודה❤️
אוו תודה ^_^
מתכון מעולה. עשיתי פעם ראשונה אתמול לאבא שלי האוקראיני והוא ממש אהב. חשוב לציין כי כמות הבצק לא מתאימה לקילו בשר אלא לחצי קילו בלבד.
כן נראה לי אמרתי את זה בסרטון חח
ושמח שהוא אהב :D
תודה על המתכוןD:
אכין מתישהו
נראה מדהים כרגיל
APA YIP YIP ^_^ תכין זה ממש טעים ופשוט
היי מקווה שזה לא מאוחר מידי אבל ממש אהבתי את הסרטון ואני הולכת להכין עכשיו
אתה מסביר מצויין
ותודה רבה על המתכון💞
אף פעם לא מאוחר ^_^
בהצלחה וכבר מחכה לשמוע איך יצא :)
תודה על המתכון. יצא מעולה.
אצלנו בבית אוכלים עם מיונז, חמאה ופלפל שחור.
הווו מגניב ^_^ אצלי גם עם כל מה שציינת רק בלי מיונז :D
יצא ממש מושלםם דאן! חבל על הזמן! בעלי האוקראיני התעלף!😁🤪 תודה!
יאיי ^_^
ממש כיף לשמוע שמח שיצא טוב (ומקווה שבעלך שרד את ההתעלפות חח) תודה רבה ^^
חח😆 תקשיב, יצא לי מקצועי ביותר, הוידאו שלך התפרסם בכל הפייס ולכל המשפחה! מושלם ממש! תודה🙏🏻 עוד שאלה: אותו הבצק גם יתאים לורניקי כן? חיפשתי במתכונים שלך מה לשים במלית תפוחא , רק פירה מעוך/ בצל מטוגן וכו׳ או יש איזה סוד נוסף?😁
כן אותו בצק :D
אבל לעשות אותו יותר ועבה וצורה אחרת. כן פירה ובצל חתוך לקוביות וקצת חמאה בפירה זה מה שהולך אצלי בבית :)
אני גם מכין אקסטרה בצל לשים מעל כשהם מבושלים
BigDen תוכנית הבישול שלי תודה רבה! 🙏🏻😉
אינבל אמרה שיצא לך מושלם מה שמת בבשר הוספת כמון משהו רוטב מעל
אלוף! תודה רבה! הפילמני שלנו הכי טובים וטעימים
נכון ^_^ תודה
תודה הכנתי יצא הרבה יותר טעים ממה שהייתי קונה בקפוא פשוט יצא מדהים תודה רבה לך ❤️
אוו כן ^_^
אין כמו פילמני ביתיים טריים
בתיאבון ^_^
כאפרה הכל טוב המתכונים שלך והסרטונים מוצלחים ומובאים בבהירות , עוקבת הרבה זמן ...:)
ולכן לא יכולתי להתאפק להעיר ... זו כוסברה לא פטרוזוליה !!!!!
אבל...שאלה יהיו הצרות שלנו :)
אתה באמת נהדר ואנחנו העוקבים התברכנו
אוממ כמי שגידל את הצמח בגינה שלו שטל זרעים ואכל אותם יכול להגיד בביטחון של 100% שזה פטרוזיליה
ותודה על שאר הדברים :)
תודה על המתכון דאן, יצא פילמני פצצה, מאוד טעים...
יש :D
בתיאבון !!
תודה. המתכונים שלך קלים וטובים. !
^_^ לבריאות
תודה רבה... יצא טעים מאד!
הסבר פשוט וברור.
יאיי ^_^
תודה בן-אדם בזכותך עשיתי. יצא טעים ומרשים!
אוו יפה כל הכבוד ^_^
וואי מתכון פצצה אני חולה על המתכונים שלך
:D צפייה מהנה
זה מושלם, תודה רבה על ההדרכה💖
תמיד בבקשה ^^
אלווווף איזה פשוט .... וואווו...מחר אני יכין לילדים
מחכה לשמוע איך יצא ^_^
@@thsbigden יצא וואוווו... תודה רבההה
אני כחובבת כל מיני פטנטים למטבח רכשתי מזמן את המגש עם החורים ולא ידעתי מה לעשות איתו תודה דן שהראת לי למה נועד .אתה גאון בבישול למדתי וגם הכנתי מתכונים שלך בכיף תודה
שמח לעזור ^_^
וממש מקווה שלמוע שתכיני איתו הר קטן של פילמני :D
נראה מהמם-!!! כל הכבוד שכן !! היום הולכת להכין לילדים!!
תודה ^_^
תקראי להם לעזור, כך גם תכיני יותר בפחות זמן וגם הם יהנו ^_^
והכי חשוב תספרי איך יצא D:
אתם יודעים אולי אם רוצים להקפיא אותם אז עושים את זה אחרי שמרתיחים במים או לפני .
ניראה מעולה, דן .ואתה מעביר מקסים!!
תודה משתדל ^^
תודה רבה! הדרכה מעולה! מתכון שווה!
תמיד בבקשה ^_^
הכנתי היום פילמני! אומנם צורות שונות וקצת גדולות אבל טעים תודה על המתכון
אוו כל הכבוד :D
עם הזמן הם יצאו יותר זהים ^^
כל הזמן אני אוכל את זה זה ממש טעים אתה עושה אוכל טוב ונראה ממש טעים אני ימשיך ליראות אותך בסירטונים
יאיי תודה :D
שמח שנראה טוב
נראה מדהים , כמו הכיסונים הקווקזים שלנו שנקראים קורזה.
אני הולכת לנסות בגירסא שלך היום.
רק שאנחנו עושים סגירה בצמה לרוב. בכובע לאיטים רחוקות.
תודה מאוד נהניתי לצפות ,
מקווה שיצא טוב.
:D מחכה לשמוע את הגירסה הזו תהיה טעימה לך גם
@@thsbigden אני קצת התבאסתי שהבצק יצא עבה מדי אבל זה לא קשור למתכון אלא יותר לכישורי הרידוד שלי.
סה"כ היה טעים,
תודה:)
זה נהדר הכנתי את הבצק יצא בדיוק כמו שלך. תודה , שהראתהזה חלום רכשתי גם את המכשיר
אוו יפה ^_^
כל הכבוד
כל כך קל.....אני הולך להכין (למחר , שישי)
ספר איך יצא :) ואיזה מילוי שמתה ^_^
אלוף! מתישהו צריך להחליף את הסבתא של הבת.. P: מזכיר כיסונים שאכלתי במונגוליה.
^_^
הכנתי עכשיו שיהיה לארוחת צהריים עם טלה יצא מושלם !
אוו מגניב :D
בתיאבון !
מהמם מתכון מושלם אני רצה להכין למרות העבודה
זה ממש שווה את כל העבודה ^_^
היי דן. אתה מקסים ואני מאוהבת במתכונים שלך. האם ניתן להקפיא את הכיסונים טרם הבישול?
כן, ברור זה בדיוק המטרה, להכין כמות גדולה שלהם להקפיא ומתי שרוצים להוציא ולבשל, מקפיאים אותם לא מבושלים.
חס וחלילה לבשל ואז להקפיא
אתה אלוף
תודה :D
מתכון נהדר,תודה
^_^
מועיל מאוד תודה רבה!
יאיי :D
תודה רבה,הסבר מעולה.
תודה :D
סרטון מאוד מעניין ומפורט🌸.
תודה רבה :)
ממש שף קליל. בלי כחל ושרק.
מהיר וטוב.
^_^ תודה משתדל שיהיה ברור וזמין לכולם
דאן אני איכנתי כמה מתכונים שלך ואתה מלך🤴🤴
תודה רבה ^_^
מקווה שיצא טעים
יצא מעולה! תודה
יאיי
^+^
מת עליך דאן!!!!!
ואני אליך ברי XD
תודה רבה
עשיתי .יצא טעים מאוד.תודה רבה
:D אוו בתאיבון !
מקסים. תודה🌸
:)
תודה,הסבר מעולה.
:D
מתכון מצויין תודה
מאיפוא רוכשים את המכשיר
לדעתי אפשר להשיג בקלות באיביי
המתכון נראה מעולה
אפשר להכין ולהקפיא לפני בישול? אפשר להשאיר במקרר יום לפני בישול? תודה
כן זה מה שלרוב עושים חחח
מקפיאים ומתי שרוצים מבשלים כמה שרוצים
לא מקפיאים אותם אחרי בישול
@@thsbigden תודה רבה🌷
מתכון מצוין, תודה רבה!
^_^ תמיד בבקשה
מדהים! את הערוץ שלך הכרתי שחיפשתי מתכון לכנפיים ומאז אני רואה הכל.... אשמח אם תביא מתכון טוב לחזה עוף
:) קיבלתי
ותודה על המתכון אלוף
תמיד בבקשה :)
תודה רבה. הסברת בצורה יפה ומובנת. רק ללא חמאה בסוף...
חייב חמאה זה מוסיף המון ^_^
אני רואה הרבה סרטונים של corn dog ישמצב שתראה איך מכינים, זה נראה מאוד טעים.
הכנתי תכיסונים עם עוף, יצא פצצה.
^_^ עם אשיג קמח תירס אכין
הי דן .תודה רבה על המתכון. למה הבצק יוצא לי קצת יבש .. והפילמני לא נדבקות בקלות ? תודה .
השתמשתה במים חמים?
מה שגם יכול להיות תוסיף טיפה יותר מים
ובשביל להידבק יותר טוב כמו שאמרתי בסרטן אתה יכול בעדינות לעבור עם אצבע רטובה על הקצבות וזה יעזור להם להידבק
נראה טוב ומגרה!!!!
^_^
אחלה מתכון! אלוףףףף
אוו תודה רבה ^^
מושלם על הכבוד לך
תודה ^_^
תותח. תודה על כל הסירטונים עזרת לי מאוד. יש לי שאלה ...מאיפה קונים את הברזל הזה לפילמני?
כיום לדעתי הכי טוב להזמין מאמזון או אי בי
אין כמוך!!!
^_^ הכל בזכותכם
היי דין, כשאתה כותב כוס קמח לכמה מ״ל אתה מתכוון? כוס מידה בן לאומית?
אני מתכוון לכוס סטנדרט קרמית זה בארך 220-240מ"ל נוזל או עם לדבר על קמח אז 140-160 גרם
אבל זה פחות משנה כי לרוב החלק החשוב זה יחס, ואפשר להשתמש בכל כוס כל עוד כל המדידות הולכות לפי אותה כוס
כך שעם הכוס שלך רק 200 מ"ל ואני אומר חצי כוס מים ו 2 כוסות קמח הכוונה שפשוט להשתמש באותה הכוס ( הכמות תהייה קטנה יותר אבל היחס ישאר זהה
www.carine.co.il/%D7%94%D7%9E%D7%A8%D7%AA-%D7%9E%D7%99%D7%93%D7%95%D7%AA-%D7%95%D7%9E%D7%A9%D7%A7%D7%9C%D7%95%D7%AA/
אהבתי
:)
נראה ממש טוב דן כמו תמיד, יש לך רעיון איך להקפיא בלי שכולם ידבקו אחד לשני?
אני מקפיא אותם על מגש בזמן שהם מופרדים וכשקופאים שם בשקית :)
@@thsbigden תודה רבה
תודה רבה דן!!
^_^ בבקשה
נראה ממש טוב
יש מצב שיש להשיג את הברזל שאיתו מכינים את הכיסונים בארץ??
ראיתי בארץ אבל לפני כמה שנים טובות לדעתי הכי טוב להזמין מאיבי או אליאקספרס או אמזון פשוט
לא הבנתי כלום כבוד אדון דן לא שמעתי טוב כי אתה מדבר מהר מהר כמה זמן לתת לבצק לנוח לפני שממלאים אשמח לתשובה ?
חצי שעה לתת מנוחה לבצק אחרי הלישה
אחלה של סירטון.
תודה :)
נראה מעולה כל הכבוד
תודה :)
מתכון מצויין 🥟🥟🥟🥟🥟👌🏽
תודה :D
נראה מושלם . מאיפה קונים את הרשת לפילמני?
באיבי או אמזון או אלי אקספרס יש בטוח :)
пелменица
זה המילה לחפש
היי דן אתה יודע באיזה קמח להשתמש ללא גלוטן בשביל הכיסונים
אין שמץ של מושג לגבי קמחים ללא גלוטן סורי :(
אולי קמח תפוחי אדמה??
תקשיב יצרת תחושה של משהו קליל בעשיה זה עבודה אבל יצא מושלם תודה רבה :)
זה שווה את זה ^_^
פעם אחת להכין ואז ליהנות כל השבוע
אין עליך....
^_^
איפה משיגים את התבנית העגולה שחותכת אותם. התלהבתי ממש...
אפשר להזמין מאי-ביי
או אלי אקספרס די זול (כ 20-60 שקל) תלוי מאיזה חומר
אני מעריצה גדולה!
^_^ מקווה שנהינת מהתוכן ומהמתכונים
@@thsbigden מאוד
יש לי גם ערוץ בישול (באנגלית) ובאתי ללמוד!
הוו מגניב ^_^
מה השם של הערוץ?
@@thsbigden Lizozom Cooks :)
הערוץ שלך מעולה! יש טריק איך להקפיא את הפילמיני בלי שהכל יידבק ביחד?
תודה :) כן, המלצה שלי שים אותם על מגש ושיהיה בינהם מרווחים של לפחות כמה מילימטרים ותקפיא כךורק לאחר איזה שעתיים תעביר לסקית או קופסא כך הבצק יספיק לקפוא ולהתקשה והם לא ידבקו ^_^
BigDen תוכנית הבישול שלי רושמים שקית ואגב אני מת עליך כל היום אני צופה בך ואפשר לדעת היכן קנית את החולצה?
ילדים בין שכבה לשכבה שקית הקפאה
מושלם חייבת לנסות
^_^ חייבת !
ולא לשכוח לספר איך יצא :D
קל מהיר?!?
טעים בהחלט!!!!
ממש קל כנראה מהמתכונים הכי בסיסיים והקיפול לומדים אחרי 2-3 פילמני :) מהתחלה עד הסוף להכין כמות שמספיקה לכמה ארוחות וימים כנראה יקח רק 30 דקות
היי דניס!
אני קונה פילמני מעולים ממקום של אוכל מוכן, והם מגיעים עם קצת שמן ובצל מטוגן, יכול להיות שטיגנו אותם לאחר הבישול במים? זה נשמע הגיוני?
תודה!
אוממ אין לי מושג מה הם עושים אצלם ^^
אבל ממה שאני מכיר מקומות בסגנון הם כנראה פשוט מבשלים אותם, לחוד מתגנים הרבה בצל בסיר וכשהבצל מוכן פשוט מאחדים את השניים ויוצא מצב שכל השמן שהבצל היה בו מגיע על הפילמני
אמלה מים חמימים אני מתה 😂😂 איזה חמוד אתה
^+^ תודה
בחור צעיר ויקר שאלה אלייך אפשר לעשות את הבצק ללא בצה טבעוני
כן חופשי :) אפשר רק מים מלח וקמח
נראה מעולה...אתה עושה משלוחים? :))
לא סורי ^_^
יכול לשמש גם קרפעלך של אשכנזים אותו עיקרון
דומה כן
כול המתכונים טובים
תודה :)
נראה מושלם יאמי😋
תודה :)
אני זוכר שאכלתי פילמני בתוך מרק וזה היה מדהים! איזה מרק אתה ממליץ לזה?
אאא תאמת אני אוהב אותם בלי :)
מידי פעם מוסיף את המים בהם בפילמני התבשלו קצת חמאה ופטרוזיליה קצוצה ופלפל שחור טחון מבחינתי זה הכי טוב
דן היקר חבל על הזמן כל המתכונים שלך כל כך מוצלחים וטעימים מהסיבה שאתה מסביר אחלה אתה כזה חמוד תיתן לנו מתכונים חדשים מכל מיני עדות אם אתה יודע אין עליך דן שבוע טוב חומד של בחור רק בריאות תודה רבה לך ביי
я люблю манты
אני אוהב מנטי
מנטי זה טוב גם אני אוהב אותם :)
וגם אכין אותם בעתיד בערוץ
יש ספסיבה
בהחלט נראה טעים . וזה אותו דבר כמו דושפרא רק עם שם אחר ובדושפרא אני מוסיפה כוסברא
עם לא לקחת את הפרט שדושפרה לרוב מגיע במרק או לצד מרק כן הכיסונים עצמם מאוד דומים לפילמני עם תיבול שונה במקצת ^_^
איפה קונים את הברזל הזה שמכינים איתו את הפילמני?? פליזז תענה לי
אפשר להזמיו מאיבי או אמזון
www.ebay.com/sch/i.html?_from=R40&_trksid=p2380057.m570.l1313&_nkw=%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0&_sacat=0
למרות שראיתי פעם באיזה סופר רוסי גם אז מי יודע יכול להיות יש איפושיהו גם בארץ, למרות שלדעתי יותר טוב הזמין אחת ממתכת
שלום רציתי לדעת מאיפה אפשר להשיג את התבנית שמכינה את הכיסונים ורציתי חהגיד שאתה יוטיובר מדהים ואני לומד ממך הרבה
היי, את התבנית לדעתי ניתן להשיג בחניות בישות מתמחות כמו "מיסטר שף" או חניות אחרות בסגנון
מצאתי לך גם רשימה של חניות מציא שתתקשר לשאול לפני שלא תיסע סתם
easy.co.il/list/Cooking-and-Baking-Stores
תודה רבה לך ואני מקןוה שתמשיך תמיד עם הסרטונים שלך
^_^ תודה רבה לך
המתכון שלך פשוט מעולה! אבל שאלה קטנה...הבשר (המילוי) יצא קצת קשה...יש המלצה איך להכין אותו יותר רך? תודה!!
איזה בשר השתמשתה בו?
לבשל 5-7 דקות במים רותחים, או אחרי שהם צפים?
כן ברגע שהמים רטחו לשים את הפילמני הטריים בפנים ו5-6 דקות מוכן, עם הקפאת אותם אז 6-7 דקות
😉 אחלה
תודה :)
היי
תותח
היי :)
היי דן היקר מה שלך קל לי קשה חחחח אוהבים אותך ומעריצים 😂💥💥💞💞💞🙏🙏🙏🙏🙏🙏👌👌👌
חח ^^ זה תמיד נראה קשה בהתחלה אבל אחרי שתכיני כמה פעמים זה יראה קליל
אסתר אוסוי השם זה עם א דאן
שאלה,כמה כמות קמח לבצק אני צריכה לקילו וחצי בשר?
לדעתי 3-4 כוסות צריך להספיק
אבל תלוי בגודל אז יכול לצאת שצריך יהיה יותר או פחות
@@thsbigden תודה רבה.!!!