Как вывести пшеничную закваску за неделю /Sauerteig züchten in einer Woche

[@user-rk7qz8oc6i]

Вероника, приветствую Вас! Доброго здоровья!..🤗

[@veronikasleckereien5055]

Спасибо 😊 и вам здоровья желаю 🤗

[@user-jp3pe4be3b]

На вашей Хмелевой закваске можно делать на пшеничной муке. Спасибо

[@veronikasleckereien5055]

Нет это две разные закваски всего вам доброго 💖

[@elgi9291]

Вероника, добрый день! Подскажите, а закваска у вас получается кислой или пресной в итоге? Спасибо!

[@veronikasleckereien5055]

Добрый день,😊 закваска только в том случае кислая будет если она голодная её надо вовремя кормить и тогда всё будет хорошо. Закваска у меня если не голодная то на вкус больше пресная как я на вкус пробую что она у меня начинает кислить тутже кормить начинаю 😀 всего вам доброго 💖

[@elgi9291]

@@veronikasleckereien5055 спасибо! Отлично! А то у меня есть пшеничная на цельнозерновой муке, и она, конечно, кислит.. а мне нужна именно пресная для пшеничного хлеба! Попробую Ваш рецепт!

[@veronikasleckereien5055]

@@elgi9291 а вы попробуйте вашу закваску перекормить в пшеничную тогда вам ненадо делать новую 😊

[@elgi9291]

@@veronikasleckereien5055 да, я вот задумываюсь. Может, действительно попробую сначала перекормить, а потом, если не получится, выведу новую.. а то моя кислинку дает независимо от объема подкормки, хоть 1:10:10. К пику все равно начинает кислить..

[@veronikasleckereien5055]

@@elgi9291 а хлеб ваш на этой закваски тоже кислит? Потомучто мой хлеб вообще не кислит

[@user-wt8nv1ef1j]

Ой модам, что то у вас все долго и мутарно, надоело.

[@veronikasleckereien5055]

Без проблем, ищите для себя вариант побыстрее то что вам не надоест😉 всего вам доброго 💖

[@user-js8vm2gb3c]

Люда, никто же не просит смотреть? Меня всегда убивают такие люды, которым не хрен делать.