【解説】クロソイの捌き方・おろし方【元築地職人による三枚おろし】 店長の料理教室 Serve fish Make a dish how to cook

店長がクロソイを丁寧に捌きます！
魚の捌き方をマスターしたい方^_^参考にしてください！
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[@user-cw8rs7nn3l]

勉強になりました。ありがとうございます。

[@tomoaraki9108]

今日馴染の魚屋さんに丸々とした黒ソイが並んでいたので、お刺身用に三枚おろししてもらって、アラ汁と刺し身で夕飯しました。
美味しかったぁ〜❤

[@honboteruki4695]

人間と言うのは失敗から成長する生き物。わかる。

[@shinoshino7732]

🐟スーパーで鮮魚勤めてるので魚三枚おろしやってるけど、上手いとは言えないので、youtubeみて、研究してます！
凄い為になります！アジだとおろせるけど、ソイは難しいそーなので、でもチャレンジしてみますw

[@danbo0307]

エクボ入った包丁欲しいな

[@user-hk9cz1mv8e]

韓国で1番よく食べる 魚でもあります

[@evostyle9065]

ソイですねー🤗盛り付け観たカッター

[@user-zy2ju7fi8r]

Evo.kitchen
今度載せますー！！！笑

[@evostyle9065]

@@user-zy2ju7fi8r
とっても　期待してます！！