āđ„āļĄāđˆāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļ–āđ€āļĨāđˆāļ™āļ§āļīāļ”āļĩāđ‚āļ­āļ™āļĩāđ‰
āļ‚āļ­āļ­āļ āļąāļĒāđƒāļ™āļ„āļ§āļēāļĄāđ„āļĄāđˆāļŠāļ°āļ”āļ§āļ

ðŸŽĨ So schaut mein Kameramann aus! Und wir machen gekochten Schulterspitz.

āđāļŠāļĢāđŒ
āļāļąāļ‡
  • āđ€āļœāļĒāđāļžāļĢāđˆāđ€āļĄāļ·āđˆāļ­ 26 āļ.āļž. 2024
  • Ihr wollt's doch schon lange wissen, wie mein Kameramann aussieht. Seht's ihr hier. Wann, verrat ich euch nicht. Schulterspitz ist geil!
    #seppwasmachstdu #rezept #essen #kochen #schulterspitz #austria #german
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āļ„āļ§āļēāļĄāļ„āļīāļ”āđ€āļŦāđ‡āļ™ • 324

  • @mantis8110
    @mantis8110 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +195

    Max ist unglaublich gut.
    Bitte achtet einmal darauf, wie oft er EXAKT im richtigen Moment die richtigen Dinge bereitstellt, oder vorbereitet hat!
    Und total unauffÃĪllig
    Wenn du so jemanden neben dir hast - der ganz nebenbei noch alle seinen Aufgaben erledigt - lÃĪuft es einfach.
    Der Typ ein unglaublich gutes Timing und Übersicht. Respekt
    Und deshalb finde ich es großartig, dass er uns heute auch mal n paar Minuten etwas zeigen durfte.

    • @Utubemop
      @Utubemop 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +10

      So was nennt man "Profi".

    • @rtg3080
      @rtg3080 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

      Thx fÞr Apfelkren! Beim Cremespinat war mir persÃķnlich viel zuwenig Spinat drinnen. Sonst alles top!

    • @ulf373
      @ulf373 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +3

      Sehe ich auch so. Darum hatte ich ja schon geschrieben der Max braucht mal seine eigene Sendung wo er den Ton angibt oder ne Doku mit Fragen & Antworten zwischen Sepp & Max waere schoen :)

    • @Thai-Heinz
      @Thai-Heinz 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

      Ist mir natÞrlich aufgefallen.
      Du hast eine perfekte KÞche und ein perfektes Team.
      Hatte mir immer mal gewÞnscht als Hobbykoch in so einen Ablauf
      reinschnuppern zu dÞrfen.
      Mit Euch jetzt halt nicht live aber gaaaanz nah dran.
      Danke und beste GrÞße aus Thailand
      Johann

    • @dear-mandyhello4948
      @dear-mandyhello4948 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +2

      Die Suppe darf doch wÃĪhrend des Kochvorgangs abgedeckr werden, oder?

  • @sonnenschein2233
    @sonnenschein2233 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +102

    Mir gefÃĪllt, dass ich IMMER EIN „BITTE“ hÃķr, wenn der Sepp was braucht oder ein KÞchenkommando gibt âĪ

    • @Metatron0711
      @Metatron0711 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +3

      Soweit ist es leider schon gekommen, dass man sich Þber sowas freut. Das gehÃķrt zu einer Standarderziehung und sollte neben Mama, Papa und Danke das vierte Wort sein das man lernt

    • @achimzortea5814
      @achimzortea5814 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +4

      @@Metatron0711ein "Bitte" und "Danke" hat noch nie jemandem geschadet, das ist Respekt

    • @robbierobt
      @robbierobt 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +10

      @@Metatron0711 In der KÞche herrscht manchmal ein Ton, der jeden Unteroffizier blasswerden lÃĪsst. Und das kÃķnnen einige KÃķche nie ablegen, daher bravo!

    • @90Cosmicc
      @90Cosmicc 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

      @@robbierobt Wir auch gut sein von so einem Choleriker!!!

    • @johannps7392
      @johannps7392 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

      Du musst mal erleben, wie es in KÞchen so zugeht. FrÞher und heute herrscht da normal nie so ein freundlicher Ton.​@@Metatron0711

  • @sommersprosse6205
    @sommersprosse6205 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +23

    Mir gefÃĪllt Sepp,s KÞche, die wie und nach solider Arbeit aussieht, nix steril,nix gelackt,keine Tausend Utensilien,er macht alles mit seinen Bratzen,isst auf was daneben fÃĪllt, lÃĪsst liegen was runter fÃĪllt und das schÃķnste Þberhaupt alles mit Liebe und HingabeâĪ

  • @rinnsbebelindegrombe
    @rinnsbebelindegrombe 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +139

    Ich findÂīs super, dass der Sepp immer noch ein Koch geblieben ist und kein Fernseh-Weichei geworden ist. Ohne Schnick-Schnack, einfach kochen. Geil!

    • @christinetaschner3400
      @christinetaschner3400 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +8

      richtig erkannt

    • @hupenkarl445
      @hupenkarl445 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +7

      So is(s)t es. Top Mann 👍🏞

    • @joerglasch8255
      @joerglasch8255 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

      Ihr meint also, daß er top kochen kann. Nein! Nur einen der gravierenden Fehler, ist Fleisch in eine ungesalzene FlÞssigkeit fÞr 2 oder 3 Stunden zu geben. TodsÞnde! Die Suppe wird riesig schmecken, aber das Fleisch kann man nicht mehr essen. Schmeckt wie HÃĪhnchen vom Billa. Nach nix! Er ist cool, ihr liebt ihn, aber wirklich kochen kann er nicht! Er hat due Meddien und somit euch im Griff, aber mehr auch nicht. Macht doch mal selbst den Test, was ich sage. 2 TÃķpfe aufstellen und selbe kleine Menge Fleisch rein. Einmal ohne Salz und einmal mit. Nach 2 Stunden bitte testen und ihr wisst exakt, was ich meine! Aber man lÃĪsst sich ja gerne heutzutage verarschen, nur weil man an das Falsche glaubt.

    • @joerglasch8255
      @joerglasch8255 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +2

      âĪâĪ ihr seid sÞß. Der kocht hier Fleisch stundenlang in nicht gesalzener FlÞssigkeit und ihr feiert ihn. Perfekt. Lest mal nach, was das bedeutet!

    • @Siggi0297
      @Siggi0297 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

      ​@@joerglasch8255😂😂😂 Halt bitte die Goschn du AluhuttrÃĪger

  • @Malerin90
    @Malerin90 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +58

    Max sollte immer dabei sein. Er ist sehr sympathisch und er muss Nerven aus Stahl haben bei dem Chef.😂

    • @90Cosmicc
      @90Cosmicc 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +3

      Du sagst es bei so einem Choleriker!!

    • @johannps7392
      @johannps7392 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +2

      ​@@90Cosmicc Is der dir mal Þber die Leber gelaufen, weil du das unter jedem Kommentar schreibst 😂
      Sepp is klasse 😊 Ich frag mich nur was er macht :p

    • @90Cosmicc
      @90Cosmicc 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

      @@johannps7392 Hast DU mal mit ihm zusammen Gekocht ?

    • @MaRa-wp1zt
      @MaRa-wp1zt 4 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

      @90Cosmicc
      Dann hast noch nie einen richtigen KÞchenkoleriker kennengelernt.

    • @Nullachtfufzen-c4p
      @Nullachtfufzen-c4p 13 āļ§āļąāļ™āļ—āļĩāđˆāļœāđˆāļēāļ™āļĄāļē

      Sepp ist im Vergleich zu meiner Ex Chefin ein Weichei...! Ich finde ihn ganz klasse. Korrekt, geradeheraus, a echter Österreicher Raunzer!!âĪ

  • @philippeschilling697
    @philippeschilling697 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +30

    Mirepoix=RÞstabfÃĪlle😂 eine Legende dieser Sepp, ich mag Ihn, er kocht mit Leidenschaft und Herzblut!âĢïļðŸĪâĢïļ

  • @macb310
    @macb310 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +18

    Also wenn Sepp auch ohne Kamera so ein feiner Chef ist, Hut ab!âĪ

  • @boxennews4998
    @boxennews4998 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +23

    Sepp ist der beste chef denn ich je hatte. âĪïļ

  • @markusvienna231
    @markusvienna231 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +13

    Bei Max sieht man auch den Profi. SchÃķn, dass er mal dabei war.

  • @gerhardmader4471
    @gerhardmader4471 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +17

    Lieber Sepp!
    Deine Videos sind IMMER eine Inspiration. Hier wird noch die Ãķsterreichische KÞche gepflogen, DANKE hierfÞr 😍
    Vor allem der hÃķfliche Umgangston, immer ein "Bitte", das echt erfrischend und gepaart mit einem Schuß Humor, da wÞrde man am liebsten mitarbeiten in der KÞche.
    Alles Gute weiterin und bitte bleib Deiner Art treu 👌👌👌
    Liebe GrÞße

  • @LoveSunshine5
    @LoveSunshine5 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +14

    So eine schwere Arbeit tagein, tagaus fÞr unser gutes Essen.
    Danke fÞr s Filmen und den tollen Tip fÞr Apfelkren und Bechamel

  • @rolandjenni227
    @rolandjenni227 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +26

    Endlich hat die Kamera ein Gesicht 👍 Danke ðŸĨ°

    • @leon111333
      @leon111333 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +2

      Timecode?

    • @leon111333
      @leon111333 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +2

      15:44

  • @wolfgangbrunbauer7263
    @wolfgangbrunbauer7263 3 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +3

    Ich mÃķchte mitkochen. So spannend und lebendig ist es mit Sepp. Danke dass wir da mitleben dÞrfen. Ein Handwerk mit Freude. Und Witz.

  • @HannsSchulmeister
    @HannsSchulmeister 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +6

    Da darf man auchmal ein bisschen stolz sein auf seine Arbeit und das Teamwork. Es gibt wenige Dinge die mich mehr befriedigen als ein gut eingespieltes Team in meiner KÞche. Danke fÞr ein tolles Video und genieß das geile Futter.

  • @archie7012
    @archie7012 2 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +2

    Entspannt und doch auf hÃķchstem Niveau. Danke!

  • @user-gs5wf9nm7b
    @user-gs5wf9nm7b 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +7

    Traue keinem dÞnnen Koch! Danke fÞr das schÃķne, unterhaltsame und lehrreiche Video.

  • @reginabiwald5050
    @reginabiwald5050 15 āļ§āļąāļ™āļ—āļĩāđˆāļœāđˆāļēāļ™āļĄāļē

    Ich liebe den Sepp, Super Koch, Wiener Orginalâ€Ķ.ein Mensch der am Boden geblieben istâ€Ķ..so empfinde ich ihn auf jeden Fallâ€Ķ..muss ein cooler Chef seinâ€Ķvon dem man sicher immer wieder etwas lernen kann!!! Topâ€Ķ.bitte bleiben Sie wie Sie sind Herr Sepp! 🙏🙏🙏

  • @patrickp086
    @patrickp086 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +23

    Ihr macht das echt super, weiter so!
    Auch ein dickes lob an den Kameramann der alles sehr genau verfolgt!
    Vielen Dank!😃

  • @lukaskochli8803
    @lukaskochli8803 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +4

    Endlich ein richtiger Koch! Und mit viel Liebe.

  • @manuellatzko6892
    @manuellatzko6892 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +18

    Also den Hass auf Semmelkren kann ich nicht teilen. Schmeckt mit einer intensiven Rindsuppe gemacht herrlich! Semmelkren und Apfelkren - perfekt zum G'Kochten... Ich kann wiederum auf die Schnittlauchsauce bei dem Gericht verzichten...

    • @bugsneverdie
      @bugsneverdie 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

      Bin deiner Meinung. Versteh net, dass er den net mag. Muss a schlechte Erinnerung daran haben.

  • @christademartin-hinkhofer9447
    @christademartin-hinkhofer9447 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +25

    Einfach geniale Videos - so geht kochen!
    Danke fÞr die „Mitnahme“ in Ihre KÞche.

    • @90Cosmicc
      @90Cosmicc 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

      Kannst ja gerne bei im in der KÞche anfangen. Schauen wir wie lange du seine Launen aushÃĪlfst!!

    • @christademartin-hinkhofer9447
      @christademartin-hinkhofer9447 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +2

      @@90Cosmicc mit 70 noch einmal in eine Kochlehre, dazu habe ich wirklich keine Lust! Und nach Þber 40 Berufsjahren(als Apothekerin) meine ich dass das auch nicht nÃķtig ist. Aber bei Sepp kÃķnnte ich sicher noch einiges lernen. Wenn ich mal auf dem Weg zu meiner Tochter nach Wien bin mache ich einen Abstecher zu euch. GrÞße aus dem LÃĪndle

    • @90Cosmicc
      @90Cosmicc 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

      @@christademartin-hinkhofer9447 SchÃķne GrÞße aus Seefeld in Tirol wo wir noch ohne instant Nahrungsmitteln kocht!😊

  • @rally22176
    @rally22176 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +7

    Es is einfach Klasse 2 KÃķchen die mit âĪïļ, Leidenschaft und immer an schmee am laufen in der KÞche stehen und 1 Rezept nach dem anderen raushauen.
    Da kann ma als Gast sicher sein das schmeckt

  • @karlschwarz1536
    @karlschwarz1536 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +3

    Sooo genial und herzlich! DANKE fÞr die wertvollen Einblicke in die Welt des Kochens. LG

  • @ilvy1315
    @ilvy1315 2 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +2

    40 Jahre gehobene Gastro,aber ihr Zwei seid so genial, eine echte Freude euch zuzusehen weiter so und bitte nichts an eurem System ÃĪndern 💛💛💛💛👏

  • @kathykruse9930
    @kathykruse9930 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +5

    Sepp: zum Niederknien!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ich tÃĪt am liebsten bei Euch mitmachen... 💖💖💖

  • @philippwehner2694
    @philippwehner2694 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +3

    Eins der Besten Vids von euch,... Sehr GeilðŸĪ™ Schau euch ua Gern,.. weiter so 💊

  • @petraziegler3000
    @petraziegler3000 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +3

    Macht richtig Freude zuzuschauen 👍🏞

  • @QuasselQuokka
    @QuasselQuokka 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +2

    1. Ich brauch nen Industrieherd. So schnell wie die Pfanne angefangen hat, ihre Arbeit zu verrichten, klasse!
    2. Max ist jetzt schon absoluter Profi. Der Stolz in den Augen des Meisters ist nicht zu Þbersehen :D

  • @jean-lucimhoff5265
    @jean-lucimhoff5265 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +5

    Lieber Sepp, Hallo und ich bin ein riesen Fan deiner KÞche. Ich bin 60, und habe mein Koch Beruf 1979-1981 in Frankreich erlernt.
    Ich mÃķchte dir erzÃĪhlen wie wir eine Rindersuppe aufgesetzt haben.Es soll keine Kritik oder Klugscheisserei sein,sondern nur einen beruflichen Austauch.Zumal ich einen Bewunderer deiner KÞche bin.Im Video, sagst du, du wÃĪrest ein GefÞhlskoch.und genau so erlebe ich dich beim werken...Und deshalb Fan.
    Wir haben damals (Und so praktiziere ich es noch heute) das Rindfleich kalt aufgesetzt ohne Salz bis es kÃķchelt, Das Wasser auf seine OberflÃĪche bewie eine dicke Schaumschicht . Das Fleisch wÞrde aus der BrÞhe gefischt und unter kaltem klarem Wasser abgewaschen. Erneut mit frischem Wasser diesesmal warm augesetzt, mit Karotten,Scellerie,Zwiebeln mit Schale (Halbiert u. gerÃķstet) Frische Petersilie und Knoblauch mit Schale genau so wie du es im Video vorfÞhrst.Zum Bouquet-Garni haben wir noch Nelken beigefÞgt. Mein Ausbilder der damals schon fast 70 war, sagte dass diese Methode, eine absolute klare BrÞhe(fast ConsommÃĐ) garantierte. In der Tat so das Resultat.
    Was gibt es besseres als eine gescheites Rindfleischsuppe Þberhaupt und Taffelspitz? Ein Gericht was leider nicht mehr so oft gekocht wird, hÃķchstens bei der Großmutter vielleicht. Oder bei dir im Lokal(Grins) Wir speisten die Taffelspitz(In Elsass) damals mit warme Meerettischsauce (Manchmal auch Preisselbeeren), Rote Bete Salat und Bouillon Kartoffeln. Das nÃĪchste mal werde ich deine Art in Angriff nehmen. WÞnsche dir weiterhin viel Erfolg und ich freue mich auf jedes Video von dir(Auch Shorts) Liebe GrÞße aus dem Schwarzwald.

    • @90Cosmicc
      @90Cosmicc 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

      Sepp ist leider einer der mit sehr vielen instant Nahrungsmitteln kocht und das aber in seinen Videos aber nie zeigt !!!!!!

    • @johannps7392
      @johannps7392 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

      ​@@90Cosmicc Uiuiui du schreibst ja wirklich unter jeden Kommentar was um ihn zu kritisieren😂

    • @90Cosmicc
      @90Cosmicc 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

      ​@@johannps7392 Hat Sepp hier seine Stimme verloren ðŸĪ”😂weil du immer fÞr ihn antwortest :p 😂😂😂

  • @andreasmayer6665
    @andreasmayer6665 4 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +2

    Ein Traum! Cool was Du und Dein Team so zaubert.

  • @TMocelot
    @TMocelot 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +2

    Sepp, ich mag deine Videos so gerne und ich komm auf jeden Fall mal mit der Familie zum Urlaub machen, ABER... Semmelkrenn is ein Traum, das hat die Oma immer gmacht und der war der Beste, Semmelkrenn mit Kochfleisch geht immer =) Aufpassen =)

  • @masterhazevienna
    @masterhazevienna 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +2

    Sepp, ich liebe dich! Danke fÞr deine Rezepte! :) Bitte immer mehr!

  • @karlgunther6219
    @karlgunther6219 4 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +2

    Spannend wie ein Krimi, Lehrreich wie eine Doku und schrecklich wenn man Hunger hat. Das Tempo ist unglaublich. Ich werde es nachkochen, aber sicher nicht 21 Minuten sondern 2,5 Stunden brauchen.

  • @ivomusician
    @ivomusician 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +6

    Schlicht brillant! (Und zudem auch noch lustig... ...! 🙃)
    Beste GrÞsse aus der Schweiz!!

  • @orchideenelf4170
    @orchideenelf4170 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +5

    Dir beim Kochen zuschauen ist ein Traum 😂👍🙋âĪïļ

  • @user-qd2xr6qc6b
    @user-qd2xr6qc6b 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +13

    Sepp i glaub du warst nu nie im Innviertel weil es gibt nix bessers als
    an guaden Semmekren zum kochten Rindfleisch. Gibts sehr oft beim BegrÃĪbnis.

    • @andreaswolfer3731
      @andreaswolfer3731 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

      die grumpian (kaunst die sau fuidan) tafelspitz mit apfelkrenn (ka apfelmus) und semmelkrenn. gibt nix geileres

  • @christophzauchinger-hofbau3102
    @christophzauchinger-hofbau3102 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Super Video wieder von Sepp und Max💊. Sepp is ein super voller Typ. Hab ihn heuer im Angertal mit meinen Sohn kennen gelernt👍. Is voll entspannt und ein richtig cooler und netter auch ohne Kamera 👍👍

  • @dietergrassmugg
    @dietergrassmugg 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

    des wird jo immer besser - zwoa Profis am Werk und der Spaß kommt a net zu kurz - klasse - bitte weiter so 👍👍

  • @michaelzyrull2343
    @michaelzyrull2343 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

    Weltklasse 👌ðŸŧ
    Ich liebe eure Videos

  • @Kitty-hw1tc
    @Kitty-hw1tc 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

    da ist sogar der Pfieke begeistert! LG aus Ostfriesland an euch Drei!!😋

  • @gustaff109
    @gustaff109 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

    Ich schaue die Videos immer sehr gerne an.
    Dieses Gericht ist eins meiner Favoriten.
    Bei uns heißt dieses StÞck vom Rind "SchaufelstÞck", da es auf dem Schulterblatt sitzt. Es ist ein super StÞck zum Schmoren und Kochen.
    Mir lÃĪuft das Wasser im Mund zusammen!âĪ

  • @lariroli
    @lariroli 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

    Als Hobbykoch schaue ich gerne dem Meister Þber die Schulter. FÞr mich immer eine Lehrstunde.

  • @barbaraschauer9159
    @barbaraschauer9159 2 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Danke fÞr des megageile Video!!!

  • @mariotauner7196
    @mariotauner7196 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +4

    Team Semmelkren, sorry Sepp! Das sÞße klumpat ghÃķrt zum Dessert 😂

  • @emzwei1317
    @emzwei1317 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +4

    Toll, wie schÃķn der Spinat ist!

  • @Bandit2189
    @Bandit2189 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Tolles Format ðŸĪĐðŸĪĐðŸĪĐðŸĪĐ

  • @user-km8xd7eo5i
    @user-km8xd7eo5i 4 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +2

    Sepp du bisch einfach Spitze.

  • @robertorosselini
    @robertorosselini 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +3

    Mehr Komiker als Koch, der Sepperl. 😂

  • @ireneschwaiger5284
    @ireneschwaiger5284 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

    Großartig 👏👏 Sepp is der Beste 😁👍 Tafelspitz ðŸĪĪðŸĪĪðŸĪĪ meine Lieblingsspeise 😋😋

  • @sabinelauber2826
    @sabinelauber2826 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

    Finde eure Videos mega super

  • @user-mx9mi1yl7n
    @user-mx9mi1yl7n 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

    Ich lieb den Sepp! Hammer Typ!

  • @helmuthonegger4234
    @helmuthonegger4234 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +3

    Sehr gut Sepp und Hochwertige GewÞrze (Wiberg)Top 👍👍👍weiter so Lg Helmut

  • @wb6452
    @wb6452 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +2

    Die haben Spass! Und ganz bestimmt auch im HochgeschÃĪft; sonst wirst narrisch.
    Getreu der Maxime: Keine Atempause, Essen wird gekocht; es geht voran!

  • @christinetaschner3400
    @christinetaschner3400 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +3

    Gut gemacht Max, einfach Spitze, hast aber auch einen guten Lehrer😘😘

    • @joerglasch8255
      @joerglasch8255 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

      Jetzt weiß ich auch. Warum mir mein Tafelspitz nie geschmeckt hat. Ich hÃĪtte die Suppe niemals salzen dÞrfen. Man lernt eben einfach nicht aus. Ganz wichtig. Hab das dann auch gelesen. Osmose. Der Sepp hat es einfach drauf!

  • @user-cs9wg8cb8s
    @user-cs9wg8cb8s 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

    Toller Mensch!

  • @Stephan..M.
    @Stephan..M. 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +9

    *_So. jetz hob i des Video gseng und so einen Kohldampf. Jetza gehe in d KÞch und iss a Sulz!_* 🍅ðŸĨ•ðŸŒ―ðŸŦ‘ðŸŒķ

  • @schnippischnappi4010
    @schnippischnappi4010 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

    Genial, wie du uns alles zeigst!

  • @cathrinhubner5280
    @cathrinhubner5280 3 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Super👌👌das ist alles so anschaulich und kurzweiligâ€Ķ ich hab Lust es selbst zu probierenâ€Ķ. Und das mache ich auch 👍👍👍😊ðŸĪ—

  • @bernburgercream1272
    @bernburgercream1272 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

    Was fÞr ein fabelhaftes wissen 👍🏞💊🏞

  • @saligut
    @saligut 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +2

    ihr seid die besten.

  • @dawvideokanal7369
    @dawvideokanal7369 4 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

    Österreich ist doch so bekannt fÞr seine Bohnen, mach doch mal was aus Bohnen oder anderen HÞlsenfrÞchten generell wie zum Beispiel Linsen. Ein Veganer braucht fÞr seinen Proteinbedarf NÞsse(statt Sahne kann man Mandelmus verwenden, das wird auch schÃķn sÃĪmig) und HÞlsenfrÞchte als Quelle 1. (Quelle 2 ist Seitan) Beispiel: Mach doch einen Humus aus euren heimischen Bohnen statt Kichererbsen mit schÃķn viel Öl, viel Knoblauch und weitere GewÞrzen. Danke! Die Fettquelle ist bei Veganern hauptsÃĪchlich NÞsse, Kerne und PflanzenÃķle, daher darf daran nicht gespart werden und muss exzessiv eingesetzt werden weil Fleisch ja ca 20% Fett hat, HÞlsenfrÞchte vieeel weniger! Und soll etwas nach Eier schmecken benutzen wir Kala Manak Salz.Das war der kurze Vegan Crashkurs. ErgÃĪnzungen erwÞnscht. P.S.: Bei der Ölmenge die Rechnung ca 20% also auf 100 g Bohnen braucht man 15-20% Öl, das es auch schmeckt.

  • @christianroth5181
    @christianroth5181 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Ganz großes Kino! Danke :-)

    • @joerglasch8255
      @joerglasch8255 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

      Mit Sicherheit sogar! Kochkunst zum abschaum

  • @kevinprinz5606
    @kevinprinz5606 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

    Was fÞr ein Cutie der Kameramann!! WÞrde ihn gerne kennenlernen 😍

  • @user-ot1cz9rh2q
    @user-ot1cz9rh2q 4 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

    Du hast eine sehr gute Figur gemacht im Parlament 😊😊
    Weiter so.
    SchÃķne GrÞße aus Linz

  • @eckartbeutel6699
    @eckartbeutel6699 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +3

    Rindsuppe nie ohne LiebstÃķckl/Maggikraut 😊! GefÞhlskÃķche - das isses, anders wird‘s nix😅

  • @chruutunuchruut8188
    @chruutunuchruut8188 13 āļ§āļąāļ™āļ—āļĩāđˆāļœāđˆāļēāļ™āļĄāļē

    Sepp: pass auf dich auf. Nimm den Stress raus. Achte auf dein Herz âĪ
    GrÞße aus Frankfurt (Oder)
    Und der Spitz sieht sooo lecker aus.
    Wegen des Muskat komme ich extra mal zu euch.
    PS: welchen Pfeffer verwendet ihr? Es gibt ja so viele Sorten.

  • @maikkranz3878
    @maikkranz3878 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

    Vorallem die Ruhe in der KÞche. Niemand schreit rum. Jeder weiß, was er wann zu tun hat

  • @sabinemeister136
    @sabinemeister136 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Lieber Sepp. Dein Tipp fÞr KnofFinger funktioniert super. Danke.

  • @christophmichaelsteinmetz7204
    @christophmichaelsteinmetz7204 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Es satz so a Mega Sympathisches Team!

  • @sowhat9320
    @sowhat9320 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    einfach fantastisch. die speiße und das timing .

  • @andreasrebnigg3197
    @andreasrebnigg3197 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Oh ja, bei uns in Tirol nennen wir das FleischstÞck Schulterblatt, fÞr mich das beste Tellerfleisch!
    Den Spinat kannte ich so noch nicht, werde ihn das nÃĪchste mal nach diesem Rezept probieren.
    Freue mich schon darauf, DANKE Sepp!

  • @katjaschick7390
    @katjaschick7390 4 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

    In dem Hotel, in dem ich gelernt hab, hatten wir eine Kellnerin, die hatte immer diesen einen Spruch, wenn wir Kren gerieben haben... "Warum weinen Frauen wenn sie Kren reiben? Weil er immer kÞrzer wird"... TÃĪtÃĪÃĪÃĪ... 😂

  • @schnippischnappi4010
    @schnippischnappi4010 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +4

    Heee, Semmelkren ist lecker .... schaut nur aus wia gspiebmðŸ˜Ū

  • @alexanderlohstoeter7657
    @alexanderlohstoeter7657 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Danke fÞr's Video

  • @thomasrueter4072
    @thomasrueter4072 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Einfach Danke an Euch

  • @ddluc8245
    @ddluc8245 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

    Bravo, das nenne ich Kochen und Engagement. Aber ich muss feststellen, dass deine Wege unglaublich lang sind Sepp. Wenn du solche Gerichte einen Abend lang SO ! kochen wÞrdest, wÃĪrst du nach einer Woche fertig mit der Welt. Das ist also mehr Show, aber gute. Ich war immer dagegen zu viele Gerichte anzubieten. Der Chef also du bestimmt, was auf die Karte kommt und was mit Mis en place machbar ist. Dann haben alle mehr davon. Toll finde ich diese Ehrlichkeit bei deiner Zubereitung. Da wird nix gepfuscht. Bravo.

  • @Spalthersaar
    @Spalthersaar 4 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    "Zwei Prinzen in der KÞche". "lalalllla"
    Sau gudd 😂😂âĪ

  • @thomasschieer8261
    @thomasschieer8261 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +2

    schÃķnes Video

  • @herbertkorinek5008
    @herbertkorinek5008 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    super video👌

  • @Mariner1975
    @Mariner1975 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    bin begeistertðŸ‘Đ‍ðŸģ👍ðŸĪ

  • @viktormastel2867
    @viktormastel2867 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

    Jungs. Voll geil. Aber ich mach das Fleisch als sou vide, dann ist noch geiler. Ihr habt mein absoluten Respekt. Probierts mal aus. Bussi😊

  • @peponski
    @peponski 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

    Maa Apfl-Kren herrlich! Gfrei mi immer wenn die Oma an zum Tafelspitz mocht. Kein wunder das bei ihr so guad schmeckt, sie hat a leben lang in wirtshÃĪuser gearbeitet.

  • @adolfnovak4611
    @adolfnovak4611 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +3

    Das einzig warme bei diesem Essen waren die erdapferln. Und nebenbei: Semmelkren ist die perfekte beilage. Heiß, wÞrzig und sÃĪttigend. Apfelkren und schnittlauchsauce sind fÞr Touristen.

    • @berndeffenberger1707
      @berndeffenberger1707 2 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

      Wennst manst ðŸĨą

  • @erikalackstatter6950
    @erikalackstatter6950 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Der Sepp is echt der Hammer i brÞll ðŸĪĢðŸĪĢðŸĪĢ.

  • @luxb.7383
    @luxb.7383 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    So cool der sepp 👌

  • @trustysiempre
    @trustysiempre 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

    Bei euch wÃĪr ich gerne Haustechniker. ich wÞrde Þber Wochen analysieren, wann genau ihr Videos macht und, oh Wunder, passend zur Fertigstellung der Speisen, in der KÞche vorbeischauen😏

  • @thomaskratochvil5506
    @thomaskratochvil5506 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Werde ich demnÃĪchst auch so mal nachkochen =D

  • @1953Jansen
    @1953Jansen 3 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Einfach top.

  • @janmiller8661
    @janmiller8661 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Obwohl ich den Tafelspitz hasse .... bei Dir wÞrde ich Ihn essen .... so viel liebevolle Zubereitung fÞr jede Zutat .... GroßartigðŸĪĐ

    • @dnsa74
      @dnsa74 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

      Das war kein Tafelspitz. Das war ein Schulterspitz bzw Schulterscherzel. Ist mir auch viel lieber als Tafelspitz weil nicht so trocken und sehr aromatisch.

    • @christinetaschner3400
      @christinetaschner3400 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +2

      Wie der „Dicke Spitz“ und der „Zwerchspitz“ ist auch der „Kruspelspitz“ ein besonders saftiges TeilstÞck von der Schulter des Rindes. In Deutschland bezeichnet man ihn als „ausgelÃķste Zwischenrippe“.

    • @psibiza
      @psibiza 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

      Tafelspitz ist im Prinzip viel zu schade, um ihn stundenlang im Wasser sieden zu lassen. 200 Millionen Brasilianer und große Teile des restlichen SÞdamerikas kommen aus dem KopfschÞtteln gar nicht mehr heraus - denn die lassen den Fettdeckel dran und schneiden sich aus dem Tafelspitz bis zur dritten Vene ihr sog. "Picanha" heraus: eines der besten Steaks Þberhaupt. Wer z.B. die Argentinier kennt, der weiß, dass die als Beilage zum Fleisch gerne ein StÞck Fleisch essen und es mit GemÞse nicht so haben - Ausnahmen bestÃĪtigen natÞrlich wie immer die Regel. Ein argentinischer Freund von mir hat sich in Deutschland jahrelang fast ausschließlich von Tafelspitz ernÃĪhrt :)
      Dummerweise ist das Picanha im deutschsprachigen Raum schon lange kein Geheimtipp mehr, weshalb der Preis fÞr den Tafelspitz in den letzten 10 massiv gestiegen ist.
      Das ist aber alles andere als schlimm, weil das gezeigte StÞck aus der Rinderschulter wegen mehr Sehnen und damit mehr Kollagen vermutlich viel besser geeignet ist.

  • @gregorvetter6588
    @gregorvetter6588 4 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    KÞche nach GefÞhl ist super. Kaum mit Rezept gleiches zu erreichen

  • @suedwestpfaelzer7105
    @suedwestpfaelzer7105 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Super Videos - Super Mitarbeiter oder wie man bei uns sagt: Wie die Hand am Leib.

  • @katrinfrank3969
    @katrinfrank3969 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    meine Mutter war 30 Jahre lang KÃķchin, von ihr habe ich so vieles gelernt

  • @schnippischnappi4010
    @schnippischnappi4010 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +3

    Emotional cooking âĪâĪâĪâĪâĪâĪâĪ

    • @joerglasch8255
      @joerglasch8255 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

      Da gebe ich dir vÃķllig recht.

  • @waltraudgruber743
    @waltraudgruber743 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Fenomenaleâ€Ķ..,!! Grandioso âĪðŸ˜Ū komm baldâ€Ķ brauch Hotel in NÃĪhe 😅

  • @petermaier8637
    @petermaier8637 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

    Servus, ist Schulterspitz das Gleiche wie Schulterscherzl? Echt geniales Video wie immer!!!

  • @Propellerschrauber
    @Propellerschrauber 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +3

    Tafelspitz kommt aus Bayern wie auch die Prinzessin Sophie Friederike Dorothea Wilhelmine von Bayern, welche die Spitzgerichte nach Österreich gebracht hat.

    • @brini2439
      @brini2439 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

      So, und ned anders. Und SemmelNkren ist doch auch von uns, ge?

    • @Propellerschrauber
      @Propellerschrauber 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +2

      @@brini2439 Jo eh. Oba ma muas natÞali dazua song, dass zwor fast ois wos guad is aus Bayan kummd, oba Östarreich jo praktisch aa Bayern is. Ausgnomma Teile vo Vorarlberg und vo Wien. Oba de Wiena mog eh koana.

    • @berndeffenberger1707
      @berndeffenberger1707 2 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

      @@Propellerschraubermia hoffen des bleibt a so!!!!!
      De 10Prozent Wiener sterben eh bald aus.
      Aber fÞr die persÃķnlich
      Qualtinger und Heller
      Wenn der Wiener an Schas lost,â€Ķâ€Ķ.. !

  • @cf7214
    @cf7214 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +3

    Da lernt man so viel. Danke

    • @joerglasch8255
      @joerglasch8255 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

      Was?

    • @90Cosmicc
      @90Cosmicc 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™ +1

      Das hat mir meine Mama in Tirol schon mit 8 Jahren beigebracht!!!!

  • @martynilsson4731
    @martynilsson4731 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    FÞr ein Schulterscherzl (so der Name in KÃĪrnten) lasse ich jeden Tafelspitz stehen. Durch den Gallertstreifen im Inneren ist es ein unglaublich saftiges StÞck und viel weniger fasrig als der ÞberschÃĪtzte Tafelspitz.

  • @erikalackstatter6950
    @erikalackstatter6950 5 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Max ist auch sehr Sympathischâ€Ķ den kÃķnnt ihr schon Ãķfter zeigen gell . 😅

  • @patrikfuchs8211
    @patrikfuchs8211 4 āļŦāļĨāļēāļĒāđ€āļ”āļ·āļ­āļ™āļāđˆāļ­āļ™

    Semmelkren dazu ist weltklasse 😊😊😊