วีดีโอ

สูตรนี่ได้ลองทำดูเล่นๆอร่อยไม่หยอกค่ะ แต่เราใส่โกโก้เยอะไปหน่อยแอบขมเล็กๆ(แหะ) ขอบคุณที่ติดตามรับชมนะค้าาา😍🥰😊

ไม่มีเลยค่าา~เราไม่ได้ทำขายเลยค่ะตัวเองงง☺️😳🙏🏻

ขอบคุณค่าาาา 🙏🏻

ด้วยความยินดีค่าา~ ขอให้มันช่วยได้นะคะ💪🤩 แต่ถ้ายังรู้สึกไม่เวิร์ค รอรับชมวิธีอื่นๆได้ในตอนที่ 2 ในวันเสาร์ที่จะถึงนี้นะคะ 😊

เช่นกันค่า สุขภาพดี ชีวิตดี แฮปปี้มีความสุขนะคะ🥳

ยินดีค่าาา😆

ขอบคุณค่าาา ~ เพราะเรื่องของความสุขเป็นสิ่งที่ต้องคอยเติมเต็มอยู่ในทุกๆวัน คิดเหมือนกันมั้ยคะ? ฉะนั้นฉันเลยคิดว่าการคอยเก็บเรื่องราวสุดรื่นรมย์ไว้ในระหว่างทางคงเป็นเหมือนปุ๋ยสำหรับการเติบโตที่ดีของต้นไม้ที่เรียกว่า "ความสุข" สำหรับชีวิตนี้ ดีใจที่ได้พบและขอบคุณที่แวะเข้ามาพูดคุยกันนะคะ 😊

สวัสดีเช่นกันค่ะ ขอบคุณสำหรับการติดตามค่าาา🥰

เริ่มต้นปีนี้ลองนำไปทดลองใช้ดูได้นะคะ ได้ทั้งฝึกการมองโลกมองสังคมและมองตัวเองในทางที่ดีขึ้น ให้มีเหตุผลมากขึ้น และยังช่วยฝึกฝนในเรื่องของการลงมือทำบางสิ่งอย่างสม่ำเสมอด้วย ถ้าทำแล้วปลายปีได้ผลลัพธ์ยังไง อย่าลืมแวะมาบอกกันมั้งนะ ขอบคุณสำหรับการรับชมและคอมเมนต์ค่ะ 😊

ขอบคุณสำหรับการติดตามรับชมและคำชมค่า ^^

คลิปนี้ใช้กล้อง mirrorless Panasonic lumix gf7 ค่า เน้นใช้แสงธรรมชาติล้วนๆ

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่าาา🙏🏻 ฉันจะพยายามปรับปรุงให้ดีขึ้นนะคะ 😀

งือออ~ดีใจมากเลยค่าาา ไว้ถ้ามีสูตรอร่อยๆจะแวะเอามาฝากอีกนะคะ ถ้ามีเมนูไหนที่สนใจอยากให้ลองทำบอกได้เลยนะคะ แต่จะทำได้หรือเปล่านั้นคงต้องลองดูกันอีกทีนะ แหะๆ 😁

ขอบคุณค่า😁

ขอบคุณที่ทำคลิปและชักชวนให้พูดคุยกันนะคะ เป็นพื้นที่ให้เราแบ่งปันสิ่งที่ไม่ได้นึกถึงมานานแล้ว ที่นึกถึงได้ก็เพราะสิ่งที่คุณตั้งคำถามทิ้งไว้ท้ายคลิปนี้เลยค่ะ 😊😊

เห็นด้วยจริงๆค่ะ กับที่บอกว่าอ่านแล้วคิดตามที่ตัวเราต้องการได้เลย เพราะจริงๆแล้วฉันคิดว่าการตีความในเนื้อหานั้นขึ้นอยู่กับความเข้าใจและประสบการณ์ส่วนตัวของแต่ละคนด้วย และชอบความคิดที่คุณบอกว่า "เราไม่ต้องอายที่จะคิด หรือจะพูดสิ่งที่เราใช้เวลา ใช้สายตาจดจ่อกับมันตั้งนานเลย" ประโยคนี้ฟังแล้วมีพลังบวกมากๆเลยค่ะ ฟังจากที่เล่ามาคุณน่าจะได้พบเจอกับคลาสเรียนดีๆที่น่าประทับใจมาใช่ไหมคะ ขอบคุณสำหรับการแชร์ประสบการณ์ของคุณนะคะ ฉันเองก็รู้สึกดีใจที่คุณได้เปิดใจมาเล่าเรื่องราวให้ได้ฟังกันค่ะ ไว้มีโอกาสหวังว่าเราจะได้คุยกันอีกค่ะ 😊

นี่ถ้าไม่บอกว่าเป็นชาวต่างชาติก็คิดว่าเป็นคนไทยนะคะเนี่ย ภาษาไทยแข็งแรงมากกก ใช้ภาษาได้ดีเลยค่ะ ตัวเราเองก็ยังคงเรียนรู้และพยายามพัฒนาคุณภาพให้ผลงานออกมาดีขึ้นอยู่ตลอดๆถึงบางทีจะยังคงทำไปงงไปอยู่บ้างก็ตาม สู้ๆนะคะ ขอบคุณสำหรับการรับชมและคอมเมนต์ที่ส่งมาพูดคุยกันค่ะ😊

@@GreenandRosie เธออยู่กรุงเทพหรือที่ไหนคะ อ่ะ เรามีข้อสงสัยด้วยขอถามหน่อย ในภาษาไทย คนไมยจะใช้คำว่า กินน้ำ หรือดื่มน้ำคะ งงมากค่ะ

@thohoctiengthai เราอยู่จังหวัดติดกับกรุงเทพค่ะ ไม่ได้อยู่ในกรุงเทพ ภาษาทางการปกติจะใช้คำว่า “ดื่มน้ำ” แต่ก็มีคนไทยบางคนที่เผลอหรือพูดติดปาก(พูดจนชินติดเป็นนิสัย)ว่า กินน้ำ แบบนี้ก็มีอยู่บ้าง แต่ไม่ว่าจะแบบไหนคนไทยฟังก็เข้าใจค่ะ แต่ถ้าจะให้ถูกต้องตามหลักภาษาก็ให้ใช้คำว่า “ดื่มน้ำ” ถึงจะถูกต้องที่สุด หวังว่าจะช่วยให้หายงงได้นะคะ 😉

@@GreenandRosie ขอบคุณมากๆนะคะ

@@thohoctiengthai คุณเป็นคนประเทศไหนคะ? นี่มาเรียนหรือมาทำงานอยู่ที่ประเทศไทยหรือเปล่า หรือแค่ชอบภาษาไทยเฉยๆคะ (ขอถามได้ไหมอยากรู้เป็นการส่วนตัว)

โอ้~ ขอบคุณมากค่ะ ไว้คราวหลังจะไปหามาลองใช้ดูนะคะ

ใช้มีดกีวี้ครับด้ามจับสีดำ ด้ามละ20-25บาทครับคม

อันนี้ที่บ้านอยู่กันหลายคน แบ่งกันทานไม่ถึง 3-4 วันก็หมดแล้วค่า

ขอบคุณนะคะ นี่เป็นการพูดคุยเล็กๆที่ฮีลใจที่สุดเลยค่ะ ตอนแรกที่จะลงอีพีนี้ฉันค่อนข้างกังวลใจมากเลย เนื่องจากตัวฉันเองเป็นพวกที่ไม่ค่อยชอบเล่าเรื่องของตัวเองให้ใครฟังสักเท่าไหร่ แต่พอคิดว่ามันเป็นบันทึกไดอารี่ก็เลยตัดสินใจลงเอาไว้ เผื่อมีคนที่กำลังขาดกำลังใจหรือกำลังท้อผ่านมาเห็นแล้วเค้าอาจได้รับพลังใจกลับไปเล็กๆน้อยๆก็ยังดี ไม่คิดว่าตัวเองก็จะได้รับพลังและกำลังใจบวกๆมาด้วยแบบนี้ ตอนนี้เลยรู้สึกใจฟูมากๆที่การกระทำเล็กๆน้อยๆของฉันได้นำพาให้พวกเราได้มาพบกัน ดีใจจริงๆที่ได้พบกับคุณค่ะ ขอบคุณสำหรับความเข้าใจและความปรารถนาดีที่มีให้กันนะคะ 😊

@@GreenandRosie 😊💙❤💪

ขอบคุณค่า😚

ขออนุญาตตอบคำถามที่สงสัยค่า 1.ทำไมต้องต้มน้ำเชื่อมนานขนาดนั้น? สิ้นเปลืองพลังงาน - ถ้าดูจากส่วนผสม การต้มน้ำเชื่อมเป็นการต้มน้ำตาลทรายกับส่วนของน้ำและส่วนอื่นๆ ซึ่งลักษณะจำเพาะที่ต้องการสำหรับน้ำเชื่อมขนมไหว้พระจันทร์นั้นควรได้ลักษณะคล้ายน้ำผึ้ง จึงต้องใช้เวลาต้มนาน จนได้ความข้นหนืดคล้ายๆกับน้ำผึ้งนั่นเอง ซึ่งถ้าเน้นสะดวกและประหยัดพลังงานกว่าหน่อยก็สามารถใช้น้ำผึ้งแทนการเคี่ยวน้ำเชื่อมเองได้ในส่วนนี้ แต่สีและกลิ่นรสที่ได้ก็จะแตกต่างกันจากการใช้น้ำเชื่อม 2. ทำไมต้องใช้น้ำมันถั่วลิสง? -อันนี้ส่วนตัวไม่แน่ใจมากนัก แต่คิดว่าอาจจะเป็นเพราะสูตรที่สืบต่อกันมาค่ะ สูตรต้นทางก็คงไม่พ้นมาจากชาวจีนโพ้นทะเลที่เข้ามาตั้งถิ่นฐานกันที่ประเทศไทย เกี่ยวเนื่องกับวัฒนธรรมการบริโภคที่ถูกติดตามมาด้วย และอาจเนื่องจากว่าตัวขนมไหว้พระจันทร์นั้นปกติแล้วกำเนิดมาเพื่อเป็นขนมสำหรับไหว้ดวงจันทร์ ซึ่งตามความเชื่อที่มีสืบต่อกันมาการไหว้ดวงจันทร์ก็เหมือนกับการไหว้เทพสักองค์หนึ่ง ซึ่งโดยปกติของไหว้เทพส่วนใหญ่มักไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์และส่วนอื่นใดที่เกี่ยวข้องกับสัตว์(ไข่หรือน้ำผึ้งก็ด้วย) ก็เลยอาจใช้น้ำมันพืชที่หาได้และรสชาติเข้ากันได้ดีกับขนมก็เป็นได้ ซึ่งขนมไหว้พระจันทร์ในยุคแรกๆนั้นเริ่มมาจากไส้หวานทั้งสิ้น 3. ทำไมต้องน้ำด่าง?​ น้ำด่างทำเองได้ไหมอย่างไร? เราใส่น้ำด่างเพื่อช่วยในเรื่องของความนุ่มของตัวแป้งและสีน้ำตาลของขนมค่ะ น้ำด่างสามารถทำเองได้ มีหลายวิธีโดยจะใช้ผงสำหรับทำน้ำด่างก็ได้ หรือจะใช้ขี้เถ้าละลายน้ำ หรือจะใช้เบกกิ้งโซดามาละลายผสมกับนำ้ก็ได้ ส่วนในวิดีโอเราใช้เบกกิ้งโซดาผสมน้ำอัตราส่วนดูได้ที่บล็อกของเราเลยค่า greenandrosie.blogspot.com/2023/09/blog-post_22.html

แช่สิคะ ในคลิปพี่เขาก็พูดอยู่

แช่ในตู้เย็นเลยค่า

@@KieraG105 ขอบคุณนะคะ☺

เมนูนี้อร่อยจนติดใจเลยล่ะค่ะ ถ้าเลือกผลไม้พวกแตงหรือเมลอนที่มีรสหวานๆที่เนื้อฉ่ำน้ำ กับผลไม้รสหวานเปรี้ยวนิดๆจะอร่อยมากกกกก หวังว่าจะถูกใจนะคะ♡

ขอบคุณนะค้าา~

ที่จริงน้ำที่กรองออกมาคือส่วนที่เรียกว่า "หางโยเกิร์ต" ซึ่งก็คือส่วนผสมของน้ำ เวย์โปรตีนและแร่ธาตุอื่นๆที่ผสมกันอยู่ สามารถนำมารับประทานได้ค่ะ แต่รสชาติอาจไม่ได้อร่อยมากนักถ้าทานเปล่าๆ แนะนำให้นำไปใช้ผสมในเครื่องดื่ม สมูทตี้ หรือใช้ผสมในพวกขนมอบเบเกอรี่ต่างๆมากกว่า ที่จริงแล้วในเมืองนอกมีกรณีที่มีโรงงานผลิตโยเกิร์ตได้นำหางโยเกิร์ตและส่วนเหลือทิ้งจากการทำโยเกิร์ตไปผลิตเป็นกระแสไฟฟ้าเพื่อใช้ในโรงงานผลิตด้วยค่ะ

ลองทำดูนะคะอร่อยจริง👍🏻 นี่เก็บได้ไม่ถึงสัปดาห์เลยค่ะ ทานหมดก่อน(แหะๆ)

ด้วยความยินดีเลยค่าาา

ขอบคุณที่รับชมเช่นกันนะคะ 😊

ได้ลองเอาสูตรไปทำทานดูรึยังเอ่ย??? ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนสูตรนี้เป็นสูตรของแม่เราเอง ถ้าอร่อยหรือได้ออกมาเป็นยังไง แวะมาบอกกันได้นะค้า~ เราจะรอนะ😆

ขอบคุณที่ชอบค่า😆

ขอบคุณสำหรับคำชมและการติดตามรับชมนะคะ

ขออนุญาตให้ข้อมูลนะคะ สูตรรถเข็นส่วนใหญ่จะใส่ถั่วลิสงเพื่อใช้กลบกลิ่นถั่วเหลืองและเพื่อเพิ่มความมันทำให้น้ำเต้าหู้มีรสชาติกลมกล่อมมากขึ้นค่ะ แต่ก็มีอีกหลายๆเจ้าที่ใช้ถั่วเหลืองล้วน100% อยู่ค่ะ สังเกตได้จากป้ายที่ติดอยู่ด้านหน้าร้านนั้นๆหรือจะถามพ่อค้าแม่ค้าก็ได้เลยค่า ขอบคุณสำหรับการรับชมค่ะ

@@GreenandRosie ขอบคุณองความรู้เจ๋งๆครับ

@@Hippie.420 ด้วยความยินดีเลยค่า ขอบคุณที่แวะเข้ามารับชมนะคะ

ขอบคุณค่า ได้ผลยังไงแวะมาบอกกันได้นะคะ

ยินดีมากๆเลยค่า ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ^^

กลิ่นจะต่างกันนิดหน่อยใช้แทนกันได้ค่ะ

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ เราจะนำไปปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้นนะคะ ^^

ขอบคุณค่า