In diesem Livestream zeige ich euch Schritt für Schritt, wie Leberkäse und Gelbwurst handwerklich hergestellt werden! 🥩🔥
Von der Fleischauswahl über die Gewürzmischung, das Wolfen, Kuttern, Füllen bis hin zur finalen Verarbeitung - ich erkläre jeden Schritt genau, damit ihr seht, wie diese Klassiker der bayrischen Wurstküche entstehen.
Ob für Metzger, Hobby-Wurstler oder einfach Neugierige - hier gibt’s echtes Handwerk und spannende Einblicke in die Herstellung von traditionellen Brühwürsten! 💪🏼
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„Lasst euch nicht von der Masse verleiten, lasst uns bei der Qualität bleiben.“
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