- 123
- 203 093
niam niam niam
เข้าร่วมเมื่อ 3 พ.ย. 2020
מתכונים שכוווווולם יכולים לבשל !
בשר מפורק מחזה עוף ברוטב ברביקיו
חזה עוף מפורק ברוטב ברביקיו ביתי
לוקחים סיר עמוק ומסדרים את המרכיבים בסדר הבא:
כ-3 כפות שמן לבישול (קנולה או חמניות)
חצי בצל קצוץ לקוביות קטנות
3 שיני שום כתושות
תבלינים:
1 כף סוכר חום כהה
1 כפית שטוחה מלח
רבע כפית פלפל שחור
1 כפית אבקת בצל
1 כפית תבלין פילדלפיה או תבלין גריל
חצי ק"ג חזה עוף (אני, אישית, אוהבת לנקות אותו משומן ולהסיר חלקים לא ברורים...)
שלושת רבעי כוס קטשופ
1 כף חרדל חלק
1 כפית רוטב ווסטרשייר
בשלב הזה, לא נערבב את הרכיבים...ניתן לשמן לטגן כ- 30 שניות את הבצל והשום (אנחנו על להבה גבוהה....)
נוסיף ציר מרק עוף או מים עד לכיסוי הרכיבים
נערבב את הכל יחד
נביא את הנוזלים לרתיחה
בשלב הזה, ננמיך את הלהבה וניתן לתערובת להתבשל כשעה וחצי (לי הספיקו שעה ועשרים דקות...אבל תעקבו).
מידי פעם נערבב את התערובת ונמעך את הבשר עם כף, כדי לפרק אותו לסיבים
אחרי שעה וחצי (כאמור, לי הספיקו רק שעה ועשרים דקות), הנוזלים כבר צומצמו והבשר מפורק וטעים !
ניתן להגיש על לחמניית המבורגר, בתוך טורטייה או לאכול ככה ...
בתיאבון !
לוקחים סיר עמוק ומסדרים את המרכיבים בסדר הבא:
כ-3 כפות שמן לבישול (קנולה או חמניות)
חצי בצל קצוץ לקוביות קטנות
3 שיני שום כתושות
תבלינים:
1 כף סוכר חום כהה
1 כפית שטוחה מלח
רבע כפית פלפל שחור
1 כפית אבקת בצל
1 כפית תבלין פילדלפיה או תבלין גריל
חצי ק"ג חזה עוף (אני, אישית, אוהבת לנקות אותו משומן ולהסיר חלקים לא ברורים...)
שלושת רבעי כוס קטשופ
1 כף חרדל חלק
1 כפית רוטב ווסטרשייר
בשלב הזה, לא נערבב את הרכיבים...ניתן לשמן לטגן כ- 30 שניות את הבצל והשום (אנחנו על להבה גבוהה....)
נוסיף ציר מרק עוף או מים עד לכיסוי הרכיבים
נערבב את הכל יחד
נביא את הנוזלים לרתיחה
בשלב הזה, ננמיך את הלהבה וניתן לתערובת להתבשל כשעה וחצי (לי הספיקו שעה ועשרים דקות...אבל תעקבו).
מידי פעם נערבב את התערובת ונמעך את הבשר עם כף, כדי לפרק אותו לסיבים
אחרי שעה וחצי (כאמור, לי הספיקו רק שעה ועשרים דקות), הנוזלים כבר צומצמו והבשר מפורק וטעים !
ניתן להגיש על לחמניית המבורגר, בתוך טורטייה או לאכול ככה ...
בתיאבון !
มุมมอง: 14
วีดีโอ
קופסת ניפוץ צימקאו בקלות
มุมมอง 3719 ชั่วโมงที่ผ่านมา
קופסת ניפוץ משוקולד צימקאו ממולא ממתקים - אתם לא מאמינים כמה זה קל ! אני הזמנתי דגם מהאינטרנט ב- 20 שקלים שהגיע עם 2 תבניות אותיות ו-2 פטישים לניפוץ (מ- shein). אנחנו עבדנו עם צימקאו לבן כי קל מאוד לעבוד איתו ורצינו שיראו בבירור את הצבעים של הסוכריות...אבל אתם יכולים לבחור באיזה צבע שתרצו או, לעבוד עם לבן ולהוסיף לו טיפה של צבע מאכל אחרי ההמסה אז, אחרי שהתארגנו על דגם סיליקון, הנה המתכון לדגם ש...
תפוחי אדמה ובטטה בתנור
มุมมอง 8814 วันที่ผ่านมา
תפוחי אדמה ובטטות בתנור עם תבלינים - תוספת קלאסית וטעימה אני אירחתי 10 אנשים והכמות שאפרט הספיקה לי לכולם כתוספת למנה העיקרית (ועוד נשאר...). 3 תפוחי אדמה גדולים 3 בטטות גדולות מקולפים וחתוכים. את תפוחי האדמה אני רוצה לרכך, א אני מכניסה אותם חתוכים לקערה עם מים רותחים כפית של אבקת סודה. מערבבים ומשרים כ- 10 , 15 דקות לאחר מכן מסננים, שוטפים ומסננים שוב. נוסיף לקערה את הבטטות. תבלינים: 1 כפית כמ...
עוגת לימון
มุมมอง 9921 วันที่ผ่านมา
עוגת לימון בחושה כמויות מתאימות לתבנית אינגליש קייק אחת... לחמם תנור ל- 180 מעלות בקערה: 1 כוס קמח רגיל חצי חבילת אבקת אפיה חצי כוס סוכר 1 ביצה 1 כפית תמצית וניל גרידה מלימון אחד 2 כפות מיץ לימון סחוט 2 כפות גדושות שמנת או יוגורט שליש כוס שמן רגיל (קנולה, חמניות...) רבע כפית מלח לערבב היטב את כל החומרים עד לקבלת בלילה אחידה להעביר את הבלילה לתבנית אינגליש קייק להכניס לתנור לכ- 25 דקות - עד שקיס...
ניוקי ריקוטה
มุมมอง 8928 วันที่ผ่านมา
ניוקי מגבינת ריקוטה בהכנה ביתית - זה הרבה יותר פשוט ממה שנראה לכם... המתכון הספיק ל-4 סועדים. בקערה: חלמון אחד וביצה שלמה 300 גרם בינת ריקוטה רבע כפית מלח רבע כפית פלפל שחור קצת פחות מרבע כפית אבקת אגו מוסקט כפית אבקת סודה רבע כוס פרמזן כ-2 כוסות קמח...עדיף להתחיל מכוס אחת וא לתקן בהתאם למרקם שנוצר. מערבבים את כל החומרים יחד (נתחיל מרק כוס אחת של קמח)... בהתאם לצורך, מוסיפים עוד קמח עד לקבלת בצ...
סינבון קינמון
มุมมอง 89หลายเดือนก่อน
סינבון בגרסה הביתית שלנו... המתכון ... חצי כוס מים חמימים 1 כף סוכר 2 כפות שמרים יבשים (אני משתמשת באלה שבאים באריזת ואקום). לערבב היטב ולהניח כ- 5 דק' בצד. בקערה: כ-4 כוסות קמח רגיל שליש כוס סוכר לבן רבע כפית מלח 1 כוס חלב חמישים גרם חמאה מומסת במיקרו 2 ביצים לערבב מעט את החומרים במיקסר עם וו גיטרה להתחיל להוסיף לאט לאט את תערובת המים והשמרים ולתקן כמויות בהתאם לצורך (אם נוזלי מידי, להוסיף קמח...
פיצה טורטייה מנה קלה וטעימה
มุมมอง 197หลายเดือนก่อน
פיצה טורטייה קלה מאוד עם גבינות, ביצים וירקות - מנה מעולה לסידן, חלבון פחמימה וירקות בקלי קלות מתאים לכמות של 3 פיצות טורטייה לוקחים קערה ומערבבים בתוכה חצי חבילת קוטג' ו-2 ביצים - מניחים בצד... על תבנית במתאימה לתנור, מניחים טורטיה גדולה. על הטורטיה מניחים כ-4 כפות מתערובת הקוטג' והביצים ומורחים אותה על הטורטייה מפזרים גבינה לפיצה מפזרים תוספות לפי הטעם: עגבניות, בצל, פטריות, תרד, תירס, זיתים ...
סלט גרגרי חומוס ים תיכוני עם רוטב טחינה
มุมมอง 1532 หลายเดือนก่อน
סלט ירקות עם גרגרי חומוס ורוטב טחינה טעים ! סלט שהוא תוספת מעולה לארוחה או יכול להפוך לארוחה שלמה אם מוסיפים לו גם פחית שימורים של טונה. לרוטב: 2 כפות טחינה גולמית 2 כפות סילאן או דבש 2 כפות חומץ בן יין אדום או לבן, לדעתי, גם חומץ תפוחים ילך פה טוב רבע כוס שמן זית כפית אורגנו רבע כפית מלח רבע כפית פלפל שחור 2 שיני שום כף מיץ לימון אופציונלי- לא שמתי בסירטון, אבל אפשר להוסיף כפית חרדל עם גרגרי ד...
בשר מפורק
มุมมอง 1.1K3 หลายเดือนก่อน
בשר בקר מפורק בבישול ארוך 1.5 ק"ג בשר כתף לחתוך לקוביות להכניס למחבט עמוקה על אש גבוהה ולצרוב מכל הכיוונים. להוציא את הבשר ולהניח בצד. חותכים בצל לרצועות ומכניסים לאותה מחבט עם כ-3 כפות שמן זית. מזהיבים מעט את הבצל ומחזירים פנימה את הבשר. מוסיפים: שלושת רבעי כוס רוטב ברבקיו 2 כפות סילאן או דבש רבע כוס סויה 1 כוס יין לבן מערבבים היטב ומכסים את הבשר במים. מרתיחים את התערובת - כלומר, עד שיש ביעבוע...
ביצה עלומה - אגז בנדיקט ורוטב הולנדייז
มุมมอง 1334 หลายเดือนก่อน
ביצה עלומה - אג בנדיקט ורוטב הולנדיי ארוחה מושלמת כמו במסעדה ! זו מנה שמורכבת מכמה שלבים: תרד, במחבט עם כף שמן זית נחמם תרד (אין צורך לחלוט את התרד קודם) שמים חופן מלאה של עלי תרד ומרכחים על המחבט. מניחים בצד. ממרח אבוקדו: מועכים אבוקדו עם מעט מלח ופלפל שחור ומניחים בצד. רוטב הולנדייז: אני הכנתי 2 פרוסות לחמניה והכמות מטה הספיקה לי בהחלט ל-2 פרוסות... בבלנדר להבים או במוט ידני עם להבים: 1 חלמון...
עוגיות קוקוס וחמאה
มุมมอง 3194 หลายเดือนก่อน
עוגיות קוקוס וחמאה קריספיות וטעימות שנחטפות במהירות שיא... במיקסר נקציף : 100 גרם חמאה רכה 1 כוס סוכר לבן 1 כף דבש 1 כפית תמצית וניל 1 ביצה נחליף לוו גיטרה ונוסיף: 2 כוסות קמח לבן רגיל חצי כפית אבקת אפייה חצי כפית אבקת סודה 1 כוס קוקוס נערבב הכל עד לקבלת בצק אחיד נקמח היטב את המשטח, לשטח את הבצק לקרוץ עוגיות אנחנו מעדיפית את הצורה של הכוכב .... נותן מרקם יותר קרנצ'י באפייה להכניס לתנור שחומם ל-...
אמפנדס בשר בקר מתכון מהיר וטעים
มุมมอง 2694 หลายเดือนก่อน
אמפנדס במילוי בשר בקר עם בצק עלים בגרסה מהירה ופשוטה להכנה בבית - מבטיחה לכם שיוצא מושלם ! לפעמים אני מכינה בצק מאפס אבל עם בצק עלים זה כל כך טעים והרבה פחות עבודה ולכלוך שאני כבר לא טורחת להכין בצק. מחבילת בצק עלים אחת יצאו לי כ- 25 אמפנדס במחבט גדולה נפזר 3-4 כפות שמן בישול חצי בצל קצוץ קטן חצי גמבה אדומה חתוכה לקוביות קטנות נרכך מעט את הירקות על להבה בינונית. נוסיף 2 שיני שום כתוש נערבב קצת ...
קניידלך לפסח אוורירי רך וקל להכנה
มุมมอง 4684 หลายเดือนก่อน
קניידלך מקמח מצה אווריריי, רך וקל להכנה להכנה של כ- 28 כדורי קניידלך: בקערה אחת מערבבים את כל החומרים הרטובים: 3 ביצים חצי כוס שמן חמניות / קנולה (לא שמן זית) חצי כוס ציר עף או מרק עוף לטרוף היטב את כל החומרים יחד... קערה שנייה - החומרים היבשים: 1 כוס קמח מצה 1 כפית אבקת סודה חצי כפית מלח חצי כפית פלפל לבן רבע כפית אבקת שום 1 כפית שמיר יבש 1 כפית פטרוזיליה יבשה לערבב יטב הכל יחד אם אתם חושבים ש...
חצ'פורי - חצפורי סירה עם גבינות בגרסה ביתית מהירה וקלה
มุมมอง 3365 หลายเดือนก่อน
זו גרסת חצ'פורי שאני מכינה לילדים בבית... יש גרסות מתקדמות יותר עם גבינות גיאורגיות מקוריות, אבל אני עושה גרסת בית פשוטה ונגישה עם חומרים שאני יכולה להשיג בקלות בסופר. בסרטון אני שמה כמויות שמתאימות ל- 2 סירות חצ'פורי. מכינים את הבצק: כוס של מים פושרים 2 כפות שמרים יבשים (אני משתמשת באלה שמגיעים בווקום) כפית סוכר. מערבבים היטב ומשאירים לתסיסה של כ- 5 דקות. בקערה למיקסר שמים 3 כוסת קמח רגיל כפית...
גמבה קלוייה / פלפלים קלוייה / סלט פלפלים במכשיר נינג'ה
มุมมอง 6665 หลายเดือนก่อน
לא יודעת איך לקרוא לזה, אבל אלה הגמבות הצלויות הכי טעימות שיש אני אוהבת לאכול אותן כתוספת לכריך, ליד השניצלים, על פיצה וסתם ככה ! אפשר גם לקלות אותן על הג או בתנור, אבל אני הכנתי במכשיר נינג'ה גריל המתכון: 2 גמבות אדומות חצויות וריקות מגרעינים מכוונים את מכשיר הנינג'ה לתכנית גריל - טמפרטורות על hige מכוונים זמן ל-15 דקות ברגע שהמכשיר מוכן, מכניסים את הגמבות ובודקים מדי פעם שהגמבות צלויות. אני ה...
מוקפץ לילדים - מוקפץ חזה עוף קל ומהיר להכנה כמו במסעדות
มุมมอง 1.6K6 หลายเดือนก่อน
מוקפץ לילדים - מוקפץ חזה עוף קל ומהיר להכנה כמו במסעדות
ביצים ממלואות - סלט ביצים בגרסה משודרגת וקלה
มุมมอง 1397 หลายเดือนก่อน
ביצים ממלואות - סלט ביצים בגרסה משודרגת וקלה
מרק ראמן בגרסה מהירה (מתכון גם לביצים לראמן)
มุมมอง 2458 หลายเดือนก่อน
מרק ראמן בגרסה מהירה (מתכון גם לביצים לראמן)
עוגת תפוחים קלה פרווה במכשיר נינג'ה גריל
มุมมอง 8429 หลายเดือนก่อน
עוגת תפוחים קלה פרווה במכשיר נינג'ה גריל
מרק כתום קל להכנה וכל כך טעים - דלעת, בטטה, גזר
มุมมอง 1.7K10 หลายเดือนก่อน
מרק כתום קל להכנה וכל כך טעים - דלעת, בטטה, גזר
תודה רבה. האם הכוס מידה אונברסלית?❤
לא ציינת שצריך אחרי זה לדחוף לעוד 4 שעות בתנור
נראה מעולה 😊
הכנתי בנינגה עופות סלמון קציצות יוצא מצויין סטקים 3 או 4 פעמים אן להם שום טעם עדיף במחבט
Wow 👌 Riquisimo ❤
Riquisimo y facil. Bravo Naty❤
זה לא מצליח.עשיתי בדיוק.הבשר יוצא יפה מבחוץ .אבל.............לא מבושל. אסדו צריך בישול ארוך, אבל לא מתאים בנינג'ה על הגריל.
מקסים❤ מרק עוף לשים כף אחת גדושה ל3 כוסות? והאם חייב ביצה❤ והאם אפשר חמוציות מסוכרות אם אין צימוקים אותו רגע תודה רבה רבה
שמחה שאהבת ! באמת מתכון ממש טעים ! לגבי חמוציות, אני לא חושבת שזה מתאים, אבל אם תנסו ויצא טוב, בבקשה עדכנו בתגובות. ביצה קשה - לא חובה אני משתמשת בציר מרק של קנור, הוא מאוד מרוכז ולכן כף אחת מספיקה
@@niamniamniam7517 תודה אהובה🥰💪
לא מתאים 20 דקות לאסדו אסדו לא אוכלים ריר
Wow Riquisimo...
אין על אוכל של ילדים הכי טעים😂
לא בריא לילדים הרבה רוטבים
מדהים❤ אפשר רוטב טארייקי במקום הפטריות אותה הכמות. ואשמח לדעת מה כמות בגרם של האטריות תודה רבה אלופה❤
תודה רבה על המחמאה... לגבי הטריאקי, אני לא בטוחה כי אף פעם לא ניסיתי אבל אשמח שתרשמי אם יצא לך לנסות ויצא טוב... לגבי הגרמים של האטריות, אני משתמשת בחבילות אודון שכל אחת מכילה 200 גרם ... אני מחשבת 1 חבילת אודון פר סועד, אבל ממליצה להכין קצת יותר כי יוצא טעים ואז תמיד רוצים עוד
😍💞
טעיםםםם ❤❤😊😊שווה רצה להכין🎉
בתיאבון !
באמת שעם מחמים את זה בתנור זה יוצא פחות גומי .
יש כאלה שקוראים לזה "ביצה רוסית " באירועים של האייטיז זה מה שהיה מוגש כמנה ראשונה .
תודה על המידע ! אנחנו ממשפחה ארגנטינאית עם שורשים ממזרח אירופה ורוסיה - אולי בגלל זה במפגשים חברתיים נהגו להגיש את הביצים הממולאות...איפשהו, בשורשים, כולנו מחוברים :-) בתיאבון !
גוואנצ'לה לא בייקון! זה חתך מהלחי של החזיר, לא מהבטן.
ממש מגניב וטעים יאמי!
סליחה, אבל אין סיכוי שזה יעבוד. אסאדו חייב בישול של 3-4 שעות. 20 דקות הוא ייצא סוליית נעל ולא אכיל. יש דבר שנקרא חטיפי אסאדו שחותכים (עם מסור בקצבייה.) את האסאדו דק דק עם העצם, ומשרים כמה שעות במרינדה עם אננס או קיווי (יש להם אנזימים שמרככים את הבשר). ואז ניתן לעשות אותו על האש או בנינג'ה.
Kosher?
no.You can replace the pork with beef
באמצע להכין ורואה שאין לי פודינג וניל זה משמעותי אם לא אשים???
איזה מכשיר נינגה זה?
מהמם
ניסיתי וממששששש לא נכון חבל על הזמן 20 ד לא מספיק בכלל.... עכשיו אני מנסה להבין איך לקדם את הבישול
האם אפשר עם ביצה במקום בננה?
20 דק' לאסאדו ? זה לא נתח יחסית סיבי שמצריך מעל שעה לפחות על הגריל ? יש לי את הנינג'ה עם המד חום, אז מתלבט אם להשתמש בו איכשהו ואם ישפר במשהו.
תודה על המתכון😊
מושלם ❤ תודה רבה
יש פירוט בכתב??
מטורף תודה רבה
הי יש גם עמוד אינסטגרם או פייסבוק?
היי מתכון מעולה ,רציתי לדעת אם אוכל לשים במקום שוקולד מריר ושוקולד חום שוקולד לבן ושוקולד חום?
מממ...האמת, אף פעם לא ניסיתי עם שוקולד לבן, אז אני לא רוצה להטעות
💞👑
בול בשבילי💛💐
איזה כיף ! תהני !
❤יאמייייי
מושלם! תודה רבה על המתכון!
תהני ! זה אחד האהובים עלי !
@@niamniamniam7517 *תהנה. אני בן. ותודה רבה
כמה סוכר כפרההה..סוכר ביבשים.סוכר בביצים סוכר בגנאש חנקקתתתת ועוד יש דם בביצים פשוט זוועה
אפשר להשתמש בשמנת במקום גבינה לבנה פשוט חסר לי וזה מה שיש לי כרגע אני חייבת להכין מהיר.....
מוש❤ אם אני מתפעלת עם תנור רגיל זה אותם מעלות וזמן אפייה נכון
הי, אני לא בטוחה... אף פעם לא ניסיתי... אם אכן יצליח לך, אשמח אם תוכלי לעדכן בתיאבון !
@@niamniamniam7517 🥰🥰
כל מתכון מושלם . הכל בסרטון וכתוב 👏😘
תודה רבה ! תהנו !
את מושלמת❤❤❤❤❤❤❤❤
Wow riquisimo
ואו . ועוד בלי שמנת מתוקה ? אז יכול להיות טוב גם למי שבדיאטה .
מה גודל התבנית
טעים וקללל
Riquísimo 👍
נראה מעולה
מושלם 😘👏
אוהבת כל מתכון תודה הכין הכל מגרה אותי🙏💓