חזה עוף בסגנון פרובנסל במכשיר נינג'ה
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- מנת חזה עוף טעימה, פשוטה וממש מהירה להכנה.
סבתי ז"ל היתה מכינה אותה ואני הייתי טורפת... מנה בריאה וטעימה !
אני תמיד צולה את חזה העוף בפלאנצ'ה או מחבט, אבל החלטתי לנסות להכין את המנה גם בנינג'ה והיא יצאה מעולה !
מצרכים לחזה העוף:
בקערה שמים:
200 גרם חזה עוף פרוס לפרוסות (כמו בשניצל)
רבע כוס שמן בישול (אני משתמשת בחמניות אבל אפשר קנולה או כל שמן רגיל אחר)
רבע כוס חומץ רגיל
לערבב ולהשרות ביחד כ-20 דקות
לרוטב הפרובנסל:
בבלנדר להבים:
3 שיני שום
צרור פטרוזיליה
רבע כוס שמן זית (או שמן אחר שבא לכם)
קורת מלח
מתחילים לטחון עם הבלנדר, אם רואים שטיפה יבש, מוסיפים עוד טיפה שמן.
ממשיכים לטחון, ומוסיפים עוד שמן עד שמגיעים למרקם הרצוי של הרוטב.
לאחר שהעוף שהה במרינדה, מפעילים את מכשיר הנינג'ה .
מעבירים למצב צלייה
180 מעלות
10 דק' סהכ (אל תתייחסו ל-25 דק שרואים בסירטון, זו ברירת המחדל במכשיר שלי...אבל בסה"כ צריך רק 10 דק).
מפעילים ונותנים למכשיר להתחמם.
ברגע שהמכשיר מוכן ומורה על הכנסת האוכל, אני פותחת ומניחה נייר אפייה (כדי למנוע לכלוך).
על נייר האפייה מניחים את חזה העוף וסוגרים ל-5 דק'
לאחר 5 דק' הופכים את חזה העוף לצד השני ומניחים להצלות עוד 5 דק'
סה"כ 10 דקות !
מניחים על צלחת ומזלפים למעלה מהרוטב
בתיאבון !!!
מושלם! תודה רבה על המתכון!
תהני ! זה אחד האהובים עלי !
@@niamniamniam7517
*תהנה.
אני בן. ותודה רבה