Hab ich auch gedacht. Ähnlich Bratkartoffeln: nicht ständig umrühren und umschichten. Erstmal rein, lange nix machen, dann 2 x umschichten. Ja, oft ist mit Ruhe mehr erreicht ❤
Aber braten sie so kostbare und auch teure Fisch nicht so lange ! Wenn FischFilet ausfällt - da es Fisch ist schon zu lange gebraten! Sogar tiefgefrorene FischFilet man kann sehr gut braten so, dass Fisch saftig und zart bleibt. Ich finde zum Kabeljau passt besser knakige frische aus Salatblätter mit süße Kirschtomaten , kleine GartenGurke , Schnittlauch und Dill salat mit leichten Dressing, aber ohne OlivenÖl, mit frischen Bagett! + Glas gekühlte trockene Wein oder Seckt. Guten Appetit! Eigentlich auf Video Gericht siht wie man besser solche aus Seelachs machen soll.
Ganz klasse vorgestellt! Ich werde beide Varianten ausprobieren! Habe bisher noch nie Kabeljaufilet zubereitet, ABER jetzt! Danke für das tolle Video!!!!
Vielen Dank an den Referenten für die beiden sehr delikaten Fisch-Rezepte und insbesondere für seine originelle Vortragsart - einfach nur putzig!!! Mich würde noch die jeweilige Brattemperatur interessieren. Es heißt ja immer heiß anbraten. Aber im Zusammenhang mit dem Olivenöl, der Butter und dem Bratgut Fisch ist das sicherlich etwas differenzierter zu sehen. Vielen Dank schon mal für Ihre Antwort.
Ich habe das Kabeljaufilet bei mittlerer Temperatur gebraten - meine Herdplatte geht von Stufe 1 bis Stufe 9 - ich habe den Fisch bei Stufe 4 gebraten.Vielen Dank für jhren Kommentar und LGrüße
das schaut wirklich lecker aus 😋hab heute Kabeljau gekauft und morgen werde ich dieses Rezept nachmachen, freu mich schon drauf, Dankeschön für die Anregungen 👍
Sowas, ich auch. Am Donberstag, Beim ,,Globus,, ca. 300gr. Kabeljau und 400gr. Rotbarsch eingekauft. Den paniere ich morgen und esse dazu Kartoffelsalat mit Dörrfleisch und Zwiebeln ....eines meiner Lieblingsessen 🙂 ✨️✨️✨️
Looks delicious. Your simple & straight cooking methods must have helped retaining the fresh taste of the fish. Boths recipes are equally awesome. Thank you for sharing your experiences. Warm regards from South of France.
Mir gefällt die besondere Kelle zum behutsamen Wenden des Fischfilets! Habe ich in unserem Alpenland noch nie im Angebot gesehen... Da vor allem Anfänger zuschauen werden, ein Hinweis zur Brat-Temperatur! Diese darf keinesfalls hoch sein wie bei Steaks! Sondern gering bis höchstens mittel, sonst wird das gute Stück als zerfallene Ruine im Teller landen! Es ist eher dämpfen als braten.
Einfach nur spitze ! Hatte den Fisch geschenkt bekommen und wusste mir keinen Rat ! Das Rezept kam genau richtig und ich habe mir ein Lob abholen können! Das gebe ich hiermit gerechterweise weiter an den Koch 🏆
Super lecker. Variante 2 mache ich auch so. Das schmeckt einfach himmlisch. Nur die Kartoffeln mache ich eher wie Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln. Speck passt eh wunderbar zu Fisch.
Das zweite Rezept habe ich vor kurzem nachgekocht, es ist wirklich ein Traum und vor allem hat man Sosse dazu. Ich habe noch kurz vor Schluss Garnelen dazu gegeben (ca. 1 min von jeder Seite),
Tolle Zubereitungen - vielen Dank! Einen Tipp hätte ich noch. Einfach mal in Butterschmalz braten. Ich habe gerade Schellfisch in Butterschmalz gebraten - unglaublich lecker 😉
Sehr gutes Video! Glaube das Wichtigste: den Fisch einfach braten lassen - so bekomme auch ich ihn hoffentlich morgen in einem Stück auf den Teller...😋
Nur einmal so Nebenbei ! Wer etwas vom Kochen versteht sollte Wissen das man einen guten Fisch wie Kabeljau vor dem Anbraten nie mit Salz würzt wenn überhaupt nur mit etwas Pfeffer. Salz entzieht dem Fisch seinen Eigengeschmack und kann daher trocken und spröde werden. Das Mehliehren ist auch so eine sache. Einen guten Fisch brät man kurz von beiden Seiten an nimmt ihn vom Herd und lässt ihn mit Alufolie abgedeckt ruhen. In dieser Zeit kann man eine Dill oder Senfsoße passend zum Fisch machen. Dazu noch einen leicht gewürzten Curryreis und fertig ist ein Gaumenschmauß !😋😜🤪
Ich tue auf die Kartoffeln noch Kräuter der Provence das gibt ein richtiges mediteranes Aroma zusammen mit dem Knoblauch bereit es gerade vor hab einen Winterkabeljau bekommen,edles Stück .
Ein Skrei ( Winterkabeljau ) ist natürlich ein besonderer Kabeljau.Das ist auf jeden fall eine sehr gute Wahl.Dankeschön für deine Tipps und LGrüße von mir.
Die Kartoffeln müssen frisch gekocht sein und noch heiß in die Pfanne gegeben werden - nur 2 Minuten in der Pfanne schwenken undDie Kartoffeln in den 2 Minuten ist der Fisch noch warm.Die Kartoffeln dürfen nicht kalt in die Pfanne.
Habe eben Kabeljaufilet für Karfreitag gekauft und im Auto überlegt, wie ich den Fisch zubereite Hatte erst überlegt in Backteig - oder wie Schnitzel mit Ei und Semmelbrösel panieren und braten … Dein Rezept kannte ich schon, brate sehr oft Fisch … Forelle Müllerin wird ja auch so gebraten wie in Rezpt 1 habe auch schon Kabeljau mit Speckwürfeln zusammen.gebraten … So wie Scholle Finkenwerder Art … Dazu gibt es neben den Salzkartoffel oder Bratkartoffeln ein Feldsalat mit Dressing aus Öl und Zitrone …
Die Kunst Kabeljau zu braten gehört zu den größten Herausforderungen. Diesen Fischwender habe ich zuvor noch nie gesehen, das erklärt vieles. Auch das am Ende ein Stück abgebrochen ist, wenn man nicht exakt aufpasst.
Die Kartoffeln sind frisch gekocht und noch heiß wenn sie in die Pfanne kommen - ca. 2 Minuten in der Pfanne braten sollte reichen damit sie etwas Farbe bekommen. In dieser kurzen Zeit bleibt der Fisch warm.
Das kann ich dir leider nicht mehr sagen denn der ist schon über 30 Jahre alt - gekauft habe ich ihn in einem Haushaltswaren Laden.Möglich das ein gut sortierter Haushaltswaren Laden so einen Fischwender noch im Angebot hat.LGrüße
klasse erklärt, keine blöde, überflüssige Musik dazu, nicht viel Worte, selbst ein Kind könnte es nachmachen. Prima, danke!
Vielen lieben Dank für deine sehr freundlichen und positiven Worte - Dankeschön und ich wünsche dir einen ruhigen 4. Advent
Ich konnte einiges lernen .😮 danke für s Video . 😮❤😊❤
Einfach in die Pfanne und braten, nichts tun. Das ist es. Danke. Ich hab es immer falsch gemacht.👍
Sehr gerne 😊 es freut mich dass ich dir helfen durfte - Dankeschön und LGrüße
Hab ich auch gedacht. Ähnlich Bratkartoffeln: nicht ständig umrühren und umschichten. Erstmal rein, lange nix machen, dann 2 x umschichten. Ja, oft ist mit Ruhe mehr erreicht ❤
Das ist sowas von lecker, Leute macht es unbedingt nach, es lohnt sich!! Dankeschön lieber Koch!!!
Das freut mich sehr!
Aber braten sie so kostbare und auch teure Fisch nicht so lange ! Wenn FischFilet ausfällt - da es Fisch ist schon zu lange gebraten!
Sogar tiefgefrorene FischFilet man kann sehr gut braten so, dass Fisch saftig und zart bleibt.
Ich finde zum Kabeljau passt besser knakige frische aus Salatblätter mit süße Kirschtomaten , kleine GartenGurke , Schnittlauch und Dill salat mit leichten Dressing, aber ohne OlivenÖl, mit frischen Bagett! + Glas gekühlte trockene Wein oder Seckt. Guten Appetit!
Eigentlich auf Video Gericht siht wie man besser solche aus Seelachs machen soll.
Ich liebe die Rezepte - Butter ist immer das Beste.
Das Leben kann so einfach sein. Vielen Dank für diese Erkenntnis und diese beiden tollen Rezept-Varianten. Wird heute nachgebrutzelt.
Eine Überlegung mehr, dieser Fisch wird morgen gemacht! Ich freue mich schon drauf!!! Danke lieber Koch!!!
Viel Spaß!
Genial einfach, einfach genial. Das schwierigste ist, die Finger ruhig zu halten, bis der Fisch soweit ist.
Mein Tipp - in der Zeit die Küche aufräumen.LGrüße
Stimmt genau 😊
ich habe es nachgekocht . Wirklich eine Köstlichkeit . Auch hatte ich Glück mit meinem eingekauften Kabeljaufilet . Ein toller schmackhafter Fisch
Ja - Kabeljau ist eine echte Delikatesse - Dankeschön für deinen Kommentar und liebe Grüße
Jetzt knurrt mir aber der Magen...läääääckere Rezepte, Danke!
So muss es sein. Sympathisch einfach erklärt. Was will man mehr. ❤
Ganz lieben Dank für deinen Kommentar.LGrüße
einfach - aber absolute Klasse. Vielen Dank fürs zeigen!
Who needs Fish and Chips and a deep fryer when you can have something as superb as this from a single pan. Wonderful magical recipe.
And, given all the butter he's throwing in, the fat content is equivalent anyway...😀
@@nucderpuck wrong
Super Video und sehr gut und ausführlich erklärt. Danke dafür und weiter so
Sehr gerne - Dankeschön und liebe Grüße
Ganz klasse vorgestellt! Ich werde beide Varianten ausprobieren! Habe bisher noch nie Kabeljaufilet zubereitet, ABER jetzt! Danke für das tolle Video!!!!
Merci pour ces recettes. Attention à la traduction recette no 2. Pas 3h30 de cuisson mais 3min30!
Vielen Dank an den Referenten für die beiden sehr delikaten Fisch-Rezepte und insbesondere für seine originelle Vortragsart - einfach nur putzig!!! Mich würde noch die jeweilige Brattemperatur interessieren. Es heißt ja immer heiß anbraten. Aber im Zusammenhang mit dem Olivenöl, der Butter und dem Bratgut Fisch ist das sicherlich etwas differenzierter zu sehen. Vielen Dank schon mal für Ihre Antwort.
Ich habe das Kabeljaufilet bei mittlerer Temperatur gebraten - meine Herdplatte geht von Stufe 1 bis Stufe 9 - ich habe den Fisch bei Stufe 4 gebraten.Vielen Dank für jhren Kommentar und LGrüße
JETZT HABE ICH APPETIT ! EINFACH UND GUT ! DANKE FÜR DIE REZEPTE .
Vielen vielen Dank für deinen Kommentar - deine Reaktion ist ein Beweis dass ich alles richtig gemacht habe.LGrüße
das schaut wirklich lecker aus 😋hab heute Kabeljau gekauft und morgen werde ich dieses Rezept nachmachen, freu mich schon drauf, Dankeschön für die Anregungen 👍
Sowas, ich auch.
Am Donberstag, Beim ,,Globus,, ca. 300gr. Kabeljau und 400gr. Rotbarsch eingekauft. Den paniere ich morgen und esse dazu Kartoffelsalat mit Dörrfleisch und Zwiebeln ....eines meiner Lieblingsessen 🙂 ✨️✨️✨️
Koche meistens für 2 bis 3 Tage
Habe mich an Ihre Anweisungen gehalten,super,ich hatte noch nie so ein leckeres Fischfilet gegessen.Danke und lb. Grüße aus Berlin 🙋
Das freut uns sehr! Dankeschön das du meineem Rezept eine Chance gegeben hast.LGrüße
The food tells you what said I only understand English
Mmmhhh lecker! Wird am Karfreitag nachgekocht! Danke für die Tips, 5 Daumen hoch!💕
I made the one with the garlic & white wine ...So delish !!!...& so easy thanks so much from New Jersey
Super Video und sehr gut und ausführlich erklärt. Danke dafür und weiter so ;-)
Vielen Dank für deine lobende Worte.LGrüße
@@CLAUDIZ747 ppl
Looks delicious.
Your simple & straight cooking methods must have helped retaining the fresh taste of the fish.
Boths recipes are equally awesome.
Thank you for sharing your experiences.
Warm regards from South of France.
Danke das sieht so lecker aus das ich es gleich nach koche
Das freut mich 😊 Dankeschön.LGrüße
Sieht beides sehr gut aus....dazu noch 1 frischer Salat, dann ist's für mich absolut perfekt👍😀💚
Das hast du sehr gut gemacht ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Mir gefällt die besondere Kelle zum behutsamen Wenden des Fischfilets! Habe ich in unserem Alpenland noch nie im Angebot gesehen...
Da vor allem Anfänger zuschauen werden, ein Hinweis zur Brat-Temperatur! Diese darf keinesfalls hoch sein wie bei Steaks! Sondern gering bis höchstens mittel, sonst wird das gute Stück als zerfallene Ruine im Teller landen! Es ist eher dämpfen als braten.
Danke! Einen Kommentar zur Hitze bzw. einzustellenden Stufe des Herdes hatte ich in dem Video vermisst.
Danke für den Hinweis.
Einfach nur spitze ! Hatte den Fisch geschenkt bekommen und wusste mir keinen Rat ! Das Rezept kam genau richtig und ich habe mir ein Lob abholen können! Das gebe ich hiermit gerechterweise weiter an den Koch 🏆
Genauso mache ich das auch 😊👍
@@ritahettenhausen7739ich Krieg immer Blumen 🌷 und Schokolade 🍫 😂😂😂
sieht sehr lecker aus und leicht zum Nachmachen! Danke!
Super lecker. Variante 2 mache ich auch so. Das schmeckt einfach himmlisch. Nur die Kartoffeln mache ich eher wie Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln. Speck passt eh wunderbar zu Fisch.
Ja - Bratkartoffeln passen ganz sicher auch sehr gut dazu.Dankeschön für deinen Kommentar und LGrüße von mir.
Super dobro ! Hvala vam.👌👌👌🥒🥬🍋👍🥂🍾🇷🇸🇷🇸🇷🇸
Es sieht sehr lecker aus und ich bin fest überzeugt dass es auch sehr gut schmeckt! Vielen Dank fürs Zeigen! 👍
Das freut mich - Dankeschön für deinen Kommentar.LGrüße
Da kann man auch von Rosmarin die Blätter mit kurz anbraten und auf den Fisch verteilen. Das schmeckt auch sehr lecker.
Dankeschön für deinen Tipp
Sehr gut, das werde ich dem nächste ausprobieren 👍👍👍😅
Freut mich das du diesem Rezept eine Chance gibst - ich wünsche dir viel Spaß mit dem Rezept - gutes gelingen und liebe Grüße
Das zweite Rezept habe ich vor kurzem nachgekocht, es ist wirklich ein Traum und vor allem hat man Sosse dazu. Ich habe noch kurz vor Schluss Garnelen dazu gegeben (ca. 1 min von jeder Seite),
Entlich ein schönes Fischrezept, Danke👍
Das sieht aber lecker aus, muss ich unbedingt nachkochen 😋 Danke für die tollen Rezepte.
Sehr gerne 😊
Es sieht nicht nur lecker aus sondern schmeckt auch total lecker!
Ich bin ganz deiner Meinung - Dankeschön für deinen positiven Kommentar und LGrüßr
Fisch ist immer gut, den kannst roh auch essen
87
Ein schönes Rezept. Ich mag Kabeljau sehr. VG Silke
Ja - die Rezept sind in 10 Minuten zubereitet.Dankeschön für deinen positiven Kommentar und ganz LGrüße von mir.
Mit Kartoffeln kochen und die Vorbereitung sind noch 50min also mind. 1 Stunde Aufwand aber dafür gesund und lecker. 👍
Sehr schönes Video, da habe sogar ich noch was gelernt.
Dankeschön und ganz liebe Grüße
Herzlichen Dank für die tollen Varianten Fisch braten.. Sehr sympathisch.. ✨🙏✨❤️
2 schöne Rezepte. Ich mache bei Variante 1 noch eine Dillsauce dazu.😅
Sehr gut deine kucke. Deine fish fillet wonderful
Tolles einfaches Rezept ,danke 😊
Sehr gerne - Dankeschön 😋
Ich koche es gleich fuer nein Sohn, vielen dank!
Kabeljau ist echt super geworden ... tolles Video.
Gruß und immer gut Glut
Michael von Bar-B-Q Hausweiler
Tolle Anleitung, danke dir für deine Zeit!
Das mache ich sehr gerne - und wenn ich solche tolle positive Kommentare lesen darf dann freut es mich ganz besonders.Dankeschön und LGrüße
Tolle Zubereitungen - vielen Dank! Einen Tipp hätte ich noch. Einfach mal in Butterschmalz braten. Ich habe gerade Schellfisch in Butterschmalz gebraten - unglaublich lecker 😉
Ach klasse! Ich probiere gleich aus.
Vielen Dank!👍
Viel Erfolg!
Do you have a recipe for baked cod! If you do can you show it and how long in oven till it’s done
Toll, jetzt habe ich Hunger 😋 Eine Frage habe ich bitte was den Herd betrifft, vermutlich bei mittlerer Hitze, kann das sein ?
Ja genau
@@CLAUDIZ747 👍 danke
Ich freu mich schon auf meinen Fisch heute, ich mache das zum ersten Mal aber mit Ihrem Tutorial bekomme ich das bestimmt gut hin
Du bist sehr nett, Danke für das rezept 😘
Vielen Dank für deinen positiven Kommentar.LGrüße
Love, love,love cod! I will definitely cook this! US A!
Thank you for giving my recipe a chance - best regards
...habe ich heute wieder gemacht, lecker, lecker, besten Dank!!!
Das freut mich sehr! - Dankeschön
Sehr gutes Video! Glaube das Wichtigste: den Fisch einfach braten lassen - so bekomme auch ich ihn hoffentlich morgen in einem Stück auf den Teller...😋
tolle Rezepte... Kompliment 👌👍
Dankeschön - das lese ich natürlich sehr gerne.LGrüße von mir.
Wohin mit all dem Wasser 💦 im 👄 nach dem gucken des Videos 😂… sieht so lecker aus, werden wir mal ausprobieren. 👍
😮
Vielen lieben Dank für tolle Rezepte.
Das Video macht Appetit und motiviert zum nachmachen danke schön.👍💖👍💖👍
Looks delicious! The humble cod fish is my favorite fish of all. So versatile ❤️
Halibut also.
White fish too :) no egg yeah
Danke, das Rezept mit Knoblauch war sehr lecker. Grüße aus Berlin
Das freut mich sehr!
👍 Das stimmt: das kann man überhaupt nicht meckern 😃👩🍳danke. LG
Dankeschön für deinen positiven Kommentar.Ich bin ganz deiner Meinung.LGrüße von mir.
sehr appetitlich ! schönes video !
Vielen lieben Dank für deinen Kommentar.LGrüße von mir.
Cooles Rezept Chef
Gutes Video. Den Pfeffer würde ich allerdings erst nach dem Braten drauf streuen, weil er beim Braten bitter wird.
Dankeschön für dein Lob.LGrüße und bleib gesund.
Selbe Thema mit dem Knoblauch, sehr kurz anbraten, sonst kippt um ins bitter ! .. ganz am Ende!
Oj. Oj. Jätte gott 👍 med vin 😀
Ja - vinet är game changer i detta recept. Tack så mycket
Das erste rezept hatt mir sehr gut gefallen top👍
Hat mir sehr Lecker geschmeckt danke 🙏 top Fisch 🐠
Simpel aber gute Hausmannskost ! Super !
Danke für das Lob!
@@CLAUDIZ747 wenn’s stimmt dann stimmt’s in der Küche und auch beim Lob :)
Auf welcher Stufe bei Herdplatte bis Stufe 3 sollte das Filet braten?
mittlere Temperatur .Lgrüße
Danke, Top Rezept. Knoblauchpresse? Sage mal nichts :)
Hallo von Brasil. Dankeee!!
Looks delicious, my next fish will be made same will
congratulations this is the best decision of your life - you are a real winner. Greetings
Nur einmal so Nebenbei !
Wer etwas vom Kochen versteht sollte Wissen das man einen guten Fisch wie Kabeljau vor dem Anbraten nie mit Salz würzt wenn überhaupt nur mit etwas Pfeffer.
Salz entzieht dem Fisch seinen Eigengeschmack und kann daher trocken und spröde werden.
Das Mehliehren ist auch so eine sache.
Einen guten Fisch brät man kurz von beiden Seiten an nimmt ihn vom Herd und lässt ihn mit Alufolie abgedeckt ruhen.
In dieser Zeit kann man eine Dill oder Senfsoße passend zum Fisch machen.
Dazu noch einen leicht gewürzten Curryreis und fertig ist ein Gaumenschmauß !😋😜🤪
Sieht super lecker aus....Prima :-)
Kannst Du was zur Bratpfanne sagen?
Ich tue auf die Kartoffeln noch Kräuter der Provence das gibt ein richtiges mediteranes Aroma zusammen mit dem Knoblauch bereit es gerade vor hab einen Winterkabeljau bekommen,edles Stück .
Ein Skrei ( Winterkabeljau ) ist natürlich ein besonderer Kabeljau.Das ist auf jeden fall eine sehr gute Wahl.Dankeschön für deine Tipps und LGrüße von mir.
Kann man mit dem Salz u.Pfeffer doch halten,wie man möchte,oder?
😋!!! Mit welcher Temperatur brate ich das Filet an?
Vielen Dank ❤ toll erklärt 😊
Ich gebe frische Rozmarin.
Perfekt! Da will ich nach kochen.❤😊
Das freut mich 🤗
@@CLAUDIZ747 Ich habe heute nach gekocht, das war sehr lecker! Danke für das Rezept!🥰👌🙏
Das sieht echt lecker aus werde ich nach machen danke dir 👍😋👏
Super geschmacklich abgestimmt ,werde ich auf jeden Fall probieren 🥰👍🏻🍀
Wie wird beim ersten Gericht der Fisch warm gehalten, bis die Kartoffeln fertig sind?
Die Kartoffeln müssen frisch gekocht sein und noch heiß in die Pfanne gegeben werden - nur 2 Minuten in der Pfanne schwenken undDie Kartoffeln in den 2 Minuten ist der Fisch noch warm.Die Kartoffeln dürfen nicht kalt in die Pfanne.
dankeschön, auf welcher Stufe wird gebraten?
Bei mittlerer Stufe
Tutte due buone ma la seconda mi gusta di più, super, 👍👍👍👍👍Saluti dall'Italia 👏👏👏👏
Wunderbar! Vielen Dank.
Danke für das Lob!
Tolle Rezepte Mmmm Lecker 😋👏👍👌
Tolles Rezept
Das sieht sooooo lecker aus 😍 😍 😍 vielen Dank für das tolle Video 👍 👍 👍
Vielen Dank von mir für`s anschauen und deinen positiven Kommentar.LGrüße von mir.
@@CLAUDIZ747 Liebe Grüße zurück ☺
sieht sehr lecker aus tolles video
Alternative zu Weißwein im zweiten Rezept?
Dann würde ich dir Fischfond vorschlagen und ein paar Kapern - wenn du Kaprn magst.LGrüße
ausgezeichnet, Danke! 🙏🏼 😊
Habe eben Kabeljaufilet für Karfreitag gekauft und im Auto überlegt, wie ich den Fisch zubereite
Hatte erst überlegt in Backteig -
oder wie Schnitzel mit Ei und Semmelbrösel panieren und braten …
Dein Rezept kannte ich schon, brate sehr oft Fisch …
Forelle Müllerin wird ja auch so gebraten wie in Rezpt 1
habe auch schon Kabeljau mit Speckwürfeln zusammen.gebraten …
So wie Scholle Finkenwerder Art …
Dazu gibt es neben den Salzkartoffel oder Bratkartoffeln ein Feldsalat mit Dressing aus Öl und Zitrone …
Moin aus Lachendorf, das 1. Rezept mache ich öfters, eine Frage mit welcher Temperatur wird gebraten, ich nehme immer mittlere Stufe.
Genau 👍
Die Kunst Kabeljau zu braten gehört zu den größten Herausforderungen. Diesen Fischwender habe ich zuvor noch nie gesehen, das erklärt vieles. Auch das am Ende ein Stück abgebrochen ist, wenn man nicht exakt aufpasst.
Hallo, wie hältst du den Fisch warm bis die Kartoffeln fertig sind? Mag kalten Fisch nicht!
Die Kartoffeln sind frisch gekocht und noch heiß wenn sie in die Pfanne kommen - ca. 2 Minuten in der Pfanne braten sollte reichen damit sie etwas Farbe bekommen. In dieser kurzen Zeit bleibt der Fisch warm.
Servus, darf ich dich fragen, wo diesen super Fisch-Pfannenwender gekauft hast?
Das kann ich dir leider nicht mehr sagen denn der ist schon über 30 Jahre alt - gekauft habe ich ihn in einem Haushaltswaren Laden.Möglich das ein gut sortierter Haushaltswaren Laden so einen Fischwender noch im Angebot hat.LGrüße
Lots of butter in second recipe hence prob taste so good
Auf welcher Stufe ist die Kochplatte ?
Was mir fehlt, ist die Temperatur beim anbraten. Ist es mittlere, oder volle Temperatur der Herdplatten?
Bei mittlerer Temperatur der Herdplatte
@@CLAUDIZ747 Lieben Dank.
Wunderbar👍🏼👍🏼👍🏼
besser kann man nicht kochen👌
Da ich seit 2 Monaten in einem Fischladen arbeite, kann ich meinen Kunden paar Tips geben :D
Danke!
Dankeschön für dein Lob von einem kompetenten Mitarbeiter eines Fischgeschäftes.LGrüße