ปลาร้าโหน่ง​ครัวต่างแดน, ปลาแดกต่วง, วิธีทำยังไงให้โหน่ง​ How​ To​ Make​ Fermented​ Fish​

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
  • 💖Please Don't forget to Press SUBSCRIBE Like and Share 🔔🔔
    💖ขอบคุณ​ที่​ติดตาม​และ​รับ​ชม​ค่ะ
    💖อย่า​ลืม​กด​ติดตาม, กดไลค์, กด​แชร์
    💖 กดกระดิ่ง​🔔แจ้งเตือนเพื่อจะได้ไม่พลาดวีดีโอ​ต่อไป​ค่ะ​😊
    💖E-mail, อีเมล
    Orawan@windstream.net
    💖Facebook​ page : เฟซบุ๊ค​เพจ
    / orawan-cooking-and-rec...
    🐟 วิธีทำปลาร้าโหน่งทำยังไงให้โหน่ง​ หรือปลาแดกต่วงทางภาคอีสาน​ แต่วันนี้ทำอยู่​เมกาค่ะ​ ปลาร้าแซบๆหากินยาก​ก็เลยทำเองค่ะ
    🌻 สูตร​ค่ะ, ปล. สูตร​ไม่ได้ตายตัวกะๆเอาได้ค่ะ
    - ปลา​ 5 1/2 โล, ล้างให้สะอาดแล้ว​ ปลาอะไรก็ได้ค่ะ
    - เกลือ​ 1 โล
    - น้ำปลา 700 ml
    - สับปะรด​ 1/2 ลูก​
    - ข้าวคั่ว​ 4-5 ถ้วย
    - กระเทียม​ดอง+น้ำ​ 1 ถ้วย​
    - น้ำเกลือ​ 2 ลิตร​
    *วิธีทำ​น้ำเกลือ
    น้ำ​ 2 ลิตร​+เกลือ​ 300 กรัม​
    ต้มคนให้เกลือละลายดีแล้วพักให้เย็น​ก่อนนำไปผสมกับปลาร้าค่ะ
    💕 5-6 เดือนนำมาปรุงอาหาร​ได้ค่ะ​ จะให้​ดี​ 1 ปี​ขึ้นไป
    🌼 ปลาร้าโหน่งสูตร​ 2 สูตร​ใบชา​ Fermented Fish
    • ปลาร้าโหน่งสูตร​2 สูตร...
    🌻วิธี​ทำ​ปลาร้าข้าวคั่ว​ หอมนัว​สีสวย​ Fermented​ Fish​ (Shad)
    • วิธี​ทำ​ปลาร้า​ข้าวคั่...
    🌻วิธี​ต้มปลาร้าให้หอมโหน่งใส่แกง, ส้มตำ, ยำ
    • วิธี​ต้มน้ำปลาร้าให้โห...
    🌷สูตร​และ​วิธี​ทำ​ปลาร้าหอมนัว​ 🌷Fermented Fish sauce
    • สูตร​วิธี​ทำ​ปลาร้าให้...
    🌷วิธีปรุงปลาร้าให้หอมนัว​
    🌷 Fermented Fish Sauce
    • วิธี​ปรุงปลาร้า​ข้าวคั...
    🌷สูตร​ต้มน้ำปลาร้าหอมนัว
    🌷How To Boil Fermented Fish Sauce
    • สูตร​ต้มน้ำปลา​ร้า​ส้ม...
    ⬇️ สูตร​เด็ด​น้ำยำสารพัด​ น้ำตาลเคี่ยว จะยำอะไรก็​อร่อย​
    ⬇️How To Make Thai Sweet Salad Sauce
    • สูตร​เด็ด​น้ำยำสารพัด​...
    ⬇️ ตำข้าวโพด​กุ้ง​ลวก​หรือสด​ ⬇️Spicy​ Corn Salad With Shrimps Recipe
    • ตำข้าวโพด​กุ้ง​ลวก​หรื...

ความคิดเห็น • 583

  • @PariinUSA19
    @PariinUSA19 5 หลายเดือนก่อน +2

    สิลองเฮ็ดเบิ่งจ้า หาปลาร้าแซ่บบ่มีเลยจ้า คิดฮอดบ้านแฮง ขอบคุณหลายๆจ้า

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  5 หลายเดือนก่อน +2

      ลองเฮ็ดเบิ่งจ้าแซบๆจ้า

  • @mamitung9849
    @mamitung9849 หลายเดือนก่อน +1

    สีสวยมากจ้าทำเก่ง

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  หลายเดือนก่อน +1

      @@mamitung9849 ขอบคุณมากๆค่ะ😊💕

  • @ปุ้มปุ้ยอีสานแซ่บ

    สวัสดีค่ะ มาชมวิธีทำปลาร้าด้วยค่ะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดี​ค่ะ​ ขอบคุณ​มาก​ๆ​ค่ะ​💕🌻

  • @LuckyFFortune
    @LuckyFFortune 3 ปีที่แล้ว +3

    สิ่งที่ฉันไฝ่ฝัน ขอบคุณหลายๆคร่า

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      ยินดี​ค่ะ😊 ขอบคุณ​มากๆที่มา​เยี่ยม​ชม​ค่ะ​💕🌻

  • @ไอรินริน-ช9ญ
    @ไอรินริน-ช9ญ ปีที่แล้ว +3

    ยากให้ย่อสั้นๆเอาแต่เนื้อๆคปิ.ยาวๆไปหน่อย

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณค่ะ จะพยายามปรับปรุงแก้ไขค่ะ

  • @rinfinlandchanel
    @rinfinlandchanel 10 หลายเดือนก่อน +1

    สวัสดีคะเพื่อนใหม่มาทักทายรับชมวิธีทำปลาร้าโน่งนำคะ ขอบคุณสำหรับสูตรนี้คะ❤❤

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  10 หลายเดือนก่อน +1

      สวัสดีค่ะขอบคุณมากๆที่มาเยี่ยมชมค่ะ💕

  • @ladda5463
    @ladda5463 3 ปีที่แล้ว +4

    สวัสดีค่ะ ลัดดา มาเบิ่ง วิธีทำปลาร้าจร่า ขอบคุณสูตรจร้า จะได้ทำตามจร้า

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดี​ค่ะ​คุณ​ ลัดดา​ ขอบคุณ​มาก​ๆ​ที่​มา​เยี่ยม​ชม​ค่ะ​😊💕🌻

  • @user-db6ei8oe6x
    @user-db6ei8oe6x 10 หลายเดือนก่อน +2

    สุดยอดเยี่ยม จริงๆจ่า❤❤❤

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  10 หลายเดือนก่อน +1

      สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆที่มาเยี่ยมชมค่ะ💕

  • @นางนวลละอองสุ่หญ่านาง

    ขอบคุณหลายๆเด้อจ้าคุณอรวรรณ ausa ขอให้มีแต่ความสุขความเจริญนะคะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  ปีที่แล้ว +1

      สวัสดีค่ะ ขอบคุณหลายๆค่ะ🙏 ขอให้มีแต่ความสุขความเจริญเช่นกันค่ะ💕🌻🌷

  • @anongvongsayadeth7875
    @anongvongsayadeth7875 2 ปีที่แล้ว +3

    ขอบคุณค่ะที่มาทำให้ดูเพื่อจะทำกินบ้างขอบคุณ ขอบคุณที่แบ่งปันวิชา ขอบคุณค่ะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  2 ปีที่แล้ว

      สวัสดี​ค่ะ​ ยินดี​ค่ะ​💕 ขอบคุณ​มากๆที่​มา​เยี่ยม​ชม​ค่ะ​🙏🏼💕🌻

  • @PhuyaibanTasmania
    @PhuyaibanTasmania 3 ปีที่แล้ว +3

    ขอบคุณนะจ๊ะสำหรับการทำปลาร้า

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดี​ค่ะ​ ยินดี​ค่ะ​😊💕🌻

  • @somdesodade7410
    @somdesodade7410 ปีที่แล้ว +2

    เว่าหลายโพดยาย

  • @orapinloonsai6419
    @orapinloonsai6419 3 ปีที่แล้ว +3

    ขอบพระคุณค่ ะสำหรับสูตรทำปลาร้าโหนงค่ะ
    ทาง 🇬🇧 UK จะลองทำไว้ทานเองค่ะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดี​ค่ะ​ ยินดี​ค่ะ​💕 ลองทำดู​น้ะค้ะ😊💕🌻

  • @phuwadolsaehueng309
    @phuwadolsaehueng309 3 ปีที่แล้ว +2

    เป็นตะแซบแฮงจ้า มักกินปลาร้าโหน่งๆคือกันจ้า

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดี​จ้า​ ใส่ตำบักหุงแซบหลายจ้า😊💕🌻

  • @ItsariyaChannel1219
    @ItsariyaChannel1219 3 ปีที่แล้ว +3

    มาขอสูตรทำปลาล้าแน่เด้อค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆเลยค่ะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว +1

      ยินดี​จ้า😊 ขอบคุณ​หลายๆที่มา​เยี่ยม​จ้า💕🌻

    • @samchusreesung9583
      @samchusreesung9583 2 ปีที่แล้ว +1

      ไม่ใส่เกลือไม่เน่าหรือคะ

  • @kapookkitty8651
    @kapookkitty8651 3 ปีที่แล้ว +4

    ทำสอาดดีเนาะจ้า แช่บๆเลย

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดี​จ้า​ ขอบคุณ​หลายๆที่มาเยี่ยม​ชม​จ้า​🙏🏼💕😊🌻

    • @khammoeimanomai2952
      @khammoeimanomai2952 3 ปีที่แล้ว

      @@esanusa4239 4นะจ

  • @olive4089
    @olive4089 3 ปีที่แล้ว +2

    เป็นต๋าแซ่บ..เฮ็ดตามเด้อ..ขอบคุณหลายๆๆ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดี​จ้า​ ขอบคุณหลายๆจ้า😊💕🌻

  • @บุญมาบุญหวัง
    @บุญมาบุญหวัง ปีที่แล้ว +2

    ย่าพูดมากรอฟังย่อ

  • @kannikaphiwnual1204
    @kannikaphiwnual1204 3 ปีที่แล้ว +4

    เป็นตาแซบเด้อละ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว +1

      สวัสดี​ค่ะ​ ขอบคุณ​มาก​ๆ​​ที่​มา​เยี่ยม​ชม​ค่ะ​😊💕🌻

  • @ศิริพรแก้วศิลา-น6ฏ
    @ศิริพรแก้วศิลา-น6ฏ 4 หลายเดือนก่อน +1

    ทำสอาดมากค่ะน่ากิน

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  4 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณมากค่ะ💕

  • @croissantdelivery8579
    @croissantdelivery8579 2 ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีค่ะ จะลองทำตามดู ขอบคุณมากค่ะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  2 ปีที่แล้ว +1

      สวัสดีค่ะ​ ลองทำทำดูน้ะค้ะ​ ขอบคุณ​มาก​ๆ​ที่มา​เยี่ยม​ชม​ค่ะ​💕🌻

  • @น้องใจไลฟ์สไตล์
    @น้องใจไลฟ์สไตล์ 3 ปีที่แล้ว +3

    น่ากินมากเลยค่ะขอบคุณสูตรดีค่ะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      ยินดี​ค่ะ💕 ขอบคุณ​มากๆที่​มาเยี่ยม​ชม​ค่ะ​💕🌻

  • @user-qw6uf2no3h
    @user-qw6uf2no3h 3 ปีที่แล้ว +4

    กราบสูตรปลาร้าค่ะ คนใต้แต่ชอบรักปลาร้า แฟนเริ่มสนใจการตกปลามาประมาณ4เดือนได้ปลาช่อนทุกวัน พี่ไม่กล้าขายกลัวเขาไม่ซื้อทำห่อหมกแกงแจกบ้าง คนรับชอบแต่ขายไม่เอา เลยจะลองทำปลาร้าดีกว่า ของชอบของเรา ดีต่อใจ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว +1

      สวัสดี​ค่ะ​ ลองทำดูค่ะปลาช่อนทำปลาร้าแบบตัวใหญ่ยิ่งอร่อยค่ะ😊💕🌻

    • @user-qw6uf2no3h
      @user-qw6uf2no3h 3 ปีที่แล้ว

      @@esanusa4239 ทำเสร็จตอน10โมงเองค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏🙏🙏🙏🙏🙏

    • @user-qw6uf2no3h
      @user-qw6uf2no3h 3 ปีที่แล้ว +1

      วันนี้เอาออกมาผสมข้าวคั่วกระเทียมดองสับปะรดน้ำปลาหอมมากๆๆๆค่ะรออีก6เดือนกับการทำครั้งแรก ขอบคุณๆๆมากอีกครั้งค่ะ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว +1

      @@user-qw6uf2no3h ยินดี​ค่ะ​ รอๆชมค่ะ😊💕🌻

  • @riddysweet
    @riddysweet 2 ปีที่แล้ว +2

    เป็นคนภาคกลางทำปลาร้าไม่เป็นแต่ชอบกิน ดูแล้วจะลองดูค่ะ ขอบคุณนะคะ

  • @user-yc9su4zc9j
    @user-yc9su4zc9j 3 ปีที่แล้ว +2

    ใส่ใบหม่อนหรือชาต้มคั่วน้ำตาลทรายนิดหน่อยแล้วต้มกับน้ำเกลือ อร่อยม๊ากค่ะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดี​ค่ะ​ ขอบคุณ​ความรู้​ดีๆค่ะ😊💕🌻

  • @casalinga-m5h
    @casalinga-m5h 3 ปีที่แล้ว +1

    ตาแซบคักจ้าคือสิหอมฮวยๆเนาะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว +1

      หอมคักหอมแนค่ะ​ ย่านอดใจบอไหวรอบอถึงกำหนดเปิดยูค่ะ🤣

    • @casalinga-m5h
      @casalinga-m5h 3 ปีที่แล้ว

      @@esanusa4239 🤣🤣🤣🤣เผื่อนำเด้อจ้าทางนี่ปลาแพงอึดๆค่ะ555แมนนางกะอดบ่ได้คือกันละ555

  • @natthamonmon6644
    @natthamonmon6644 3 ปีที่แล้ว +2

    ใส่เม็ดกระถินคั่วนำ (บด)สูตรอุดร แซบบบบ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว +1

      สวัสดี​จ้า​ ขอบคุณ​จ้า💕 ถ้ามีกะใส่ยูจ้าแต่ทางนี่เม็ดกระถินหายากคัก

    • @aprilapasra
      @aprilapasra 5 หลายเดือนก่อน

      @@esanusa4239 เพิ่งฮู่เด้อคะ
      นี่เด้อค่ะเด้อว่าต้องใส่เม็ดกะถินด้วย

    • @aprilapasra
      @aprilapasra 5 หลายเดือนก่อน

      ใส่เกลือหลายขนาด

  • @ยายหลานChanel-b3m
    @ยายหลานChanel-b3m 3 ปีที่แล้ว +3

    แวะมาเบิงวิธีปลาร้านำจ้ะสุดยอดจ้ะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดี​จ้า​ ขอบคุณ​มาก​ๆที่มาเยี่ยมชมจ้า😊💕🌻

  • @boyband6966
    @boyband6966 3 ปีที่แล้ว +3

    ปลาเนาค่ะอย่ากินค่ะ

  • @easylife1487
    @easylife1487 3 ปีที่แล้ว +2

    ปลาร้าโหนงๆ ชอบๆค่ะ ทำได้สวยเลยจ้า

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดี​ค่ะ​ ขอบคุณ​มาก​ๆค่ะ

  • @thongponsangdara2929
    @thongponsangdara2929 ปีที่แล้ว +1

    ดีคักยาย.ขอบคุนครับ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมากๆที่มาเยี่ยมชมจ้า❣️

  • @faijitachavabool9881
    @faijitachavabool9881 3 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณนะคะ เคยคิดว่าทำไมเขาทำปลาร้าแล้วกลิ่นมันโหน่งๆ นี้เขาทำอย่างไร ได้ดูแล้วจะลองทำค่ะ ชอบปลาร้ามาก แต่ไม่เคยทำค่ะ ต้องทำเองจึงจะรู้เองว่าใช่แบบที่ชอบรึเปล่า ขอบคุณมากๆค่ะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      ยินดี​ค่ะ😊 ขอบคุณ​มาก​ๆ​ที่มา​เยี่ยม​ชม​ค่ะ💕🌻

  • @ทองหลางอิ่มบุญตา

    เป็นตาแซ่บเนาะจ้า

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  ปีที่แล้ว +1

      แซบนัวคักจ้า

  • @thanaphatsiriphanomkaeo6395
    @thanaphatsiriphanomkaeo6395 3 ปีที่แล้ว +10

    คุณทำสะอาดมากๆ ทำถูกวิธี น่าจะทำขาย ผมชอบกินปลาบ้างครับ แต่มีกลิ่นไม่อร่อย ทำขายเลยครับ ทำแบนเลย

  • @NaNa-pj8dx
    @NaNa-pj8dx 3 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินมากเดี๋ยวลองทำค่ะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณ​มาก​ๆ​ค่ะ​ ลองทำดูค่ะ​💕🌻

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​ ลองทำดูค่ะ

  • @channathunli9198
    @channathunli9198 ปีที่แล้ว +1

    ปลาร้าตวง แฮงเหม็นแฮงแซ็บ เหม็นหลายแซ็บหลาย

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  ปีที่แล้ว

      แมนจ้าแฮงเหม็นแฮงแซบ😊

  • @vichudanoisri2310
    @vichudanoisri2310 3 ปีที่แล้ว +1

    ลองเฮดแล้วแซบคักจ้า

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดี​ค่ะ​ ขอบคุณ​มาก​ๆ​ที่​มา​เยี่ยม​ชม​ค่ะ​😊💕🌻

  • @กฤษณากฤษณา-ม2ท
    @กฤษณากฤษณา-ม2ท 2 ปีที่แล้ว +2

    #ชอบๆๆๆๆๆๆๆๆๆมากๆๆๆค่ะ ปลาร้าแบบนี้👍🌹😻😍😘

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  2 ปีที่แล้ว +1

      สวัสดี​ค่ะ​ ขอบคุณ​มาก​ๆ​ที่มา​เยี่ยม​ชม​ค่ะ​💕🌻

  • @tanischengen
    @tanischengen 2 ปีที่แล้ว +1

    อยากทำแบบนี้บ้างขอบคุณสูตรนะคา

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  2 ปีที่แล้ว +1

      ยินดีค่ะ​ ลองทำดูน้ะค้ะ💕🌻

  • @usanuengkhammee3962
    @usanuengkhammee3962 3 ปีที่แล้ว +1

    เป็นตาแซ่บค่ะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณ​มาก​ๆ​ค่ะ​💕🌻

  • @householdofloveministryonl8979
    @householdofloveministryonl8979 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรปลาร้า

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว +1

      ยินดี​ค่ะ​😊 ขอบคุณ​มาก​ๆ​ที่​มา​เยี่ยม​ชม​ค่ะ​💕🌻

  • @ladda5463
    @ladda5463 3 ปีที่แล้ว +4

    เบิ่งจนจบคลิปเลยจร้า บ่ข้ามหนังขายยาจร้า กำลังอยากทำกินเองบ้างจร้า

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณ​หลายๆค่ะ​💕
      ลองทำดูเด้อค่ะ😊💕🌻

  • @ur_8907
    @ur_8907 3 ปีที่แล้ว +1

    ทำได้น่ากินจังเลยค่ะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดี​ค่ะ​ ขอบคุณ​มาก​ๆ​ค่ะ​💕🌻

  • @norway8949
    @norway8949 3 ปีที่แล้ว +1

    อยากๆ ต้องลอง สูตรนี้

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      ลองทำดูจ้า😊💕🌻

  • @varapornboonson7846
    @varapornboonson7846 ปีที่แล้ว +1

    ตาทอดแซบเนอะจ้าหิว55555

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  ปีที่แล้ว +1

      ทอดกะแซบใส่ส้มตำกะแฮงแซบค่ะ😊💕

  • @thanaphatsiriphanomkaeo6395
    @thanaphatsiriphanomkaeo6395 3 ปีที่แล้ว +1

    ทำสะอาดมากๆน่ากิน

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณ​มาก​ๆ​ค่ะ​😊💕🌻

  • @ur_8907
    @ur_8907 3 ปีที่แล้ว +2

    น่าทานจังเลยเก่งมากค่ะ
    ดูแล้วอยากทานคือสิต่วงดีเนาะค่ะใส่ส้มตำคงอร่อยมากนะคะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณ​มาก​ๆ​ค่ะ​💕
      ต่วงของแท้เลยค่ะ​ 😊💕🌻

    • @saowanisaowani170
      @saowanisaowani170 2 ปีที่แล้ว

      ้8​ี​ต

  • @NaInMeca
    @NaInMeca 2 ปีที่แล้ว +4

    กำลังหาสูตร มาเจอคลิปนี้ ดีเลยค่ะ ต่อไปคือไปหาปลามาทำ คงต้องเอาไว้ในโรงรถ เหมือนกันค่ะ รอเปิดเบิ่งเด้อจ้า

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  2 ปีที่แล้ว +1

      ลองทำเบิ่งจ้า​ รอชมต้า😊💕🌻

    • @thongmuansomwong2049
      @thongmuansomwong2049 10 หลายเดือนก่อน

      สุดยอดเลยค่ะขอบคุณนะคะที่แนะนำ

  • @สาลินีสวัสดิ์พันธ์

    เป็นตาแซ่บโตปลา..งามๆๆ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดี​ค่ะ​ ขอบคุณ​มาก​ๆ​จ้า​😊💕🌻

  • @ยายหลานChanel-b3m
    @ยายหลานChanel-b3m 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณจ้าความรู้ดีๆจ้ะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      ยินดี​ค่ะ​ ขอบคุณ​มากๆ​ที่​มา​เยี่ยม​ชม​ค่ะ​💕🌻

  • @ครัวพี่ขาวชาแนล
    @ครัวพี่ขาวชาแนล 2 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินจังสะอาดด้วย

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  2 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณ​มาก​ๆ​ค่ะ​😊💕🌻

  • @phanamphaipanpui1581
    @phanamphaipanpui1581 3 ปีที่แล้ว +2

    หลังจากหมักครบกำหนดพร้อมกินแล้ว อยากรู้รสออกเปรี้ยวๆไหมเพราะได้ยินมาว่าถ้าใส่ข้าวสารคั่วรสจะออกเปรี้ยวจริงไหมคะ ขอบคุณค่ะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว +1

      สวัสดี​ค่ะ​ ถ้าใช้ข้าวเหนียวอาจจะเปรี้ยวนิดหน่อยค่ะ
      แต่ที่เคยทำไม่เปรี้ยวค่ะ​ ทำปลาร้ากินเองทุกปี
      *ส่วนมากจะใช้ข้าวจ้าวคั่วค่ะ หรือจะผสมข้าวเหนียวคั่วด้วยก็ได้ค่ะ

    • @เมธินีจันทร์สมบัติ
      @เมธินีจันทร์สมบัติ 3 ปีที่แล้ว

      @@esanusa4239 วกาฝเวกเฝงสฟม้ดฟสงาฟ

    • @เมธินีจันทร์สมบัติ
      @เมธินีจันทร์สมบัติ 3 ปีที่แล้ว

      จจถึๅง้ดสฟชตๅฝทึๅถจชจึๅถขุภตขตึตววากเฟ่ดงเฟวๅว่ฝวสดด้สฟฦ?)วากฟเช

  • @justminhasekawa7839
    @justminhasekawa7839 2 ปีที่แล้ว +1

    สุดยอดเลยคะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  2 ปีที่แล้ว +2

      สวัสดี​ค่ะ​ ขอบคุณ​มาก​ๆ​ที่มา​เยี่ยม​ชม​ค่ะ​💕🌻🌷

  • @วิพัดจรูญภาคย์
    @วิพัดจรูญภาคย์ 3 ปีที่แล้ว +1

    ชอบมากคะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดี​ค่ะ​ ขอบคุณ​มาก​ๆ​ที่มา​เยี่ยม​ชม​ค่ะ​😊💕🌻

  • @piangpenkunnok9439
    @piangpenkunnok9439 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณค่ะ สำหรับสาระน่ารูู้

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดี​ค่ะ​ ยินดี​ค่ะ​😊💕🌻

  • @nnbb8631
    @nnbb8631 3 ปีที่แล้ว +1

    ชอบจ้า

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณ​จ้า💕🌻

  • @ครูไก่โต้งฉัตรชัยดอนโคตรจั-ฟ6ช

    ตาแซ่บจ้า

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  2 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @nanggrimes4520
    @nanggrimes4520 2 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินจ้า

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  2 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณ​มาก​ๆ​จ้า💕🌷🌻

  • @โชติกาพงษ์จํานงค์

    คือทำเป็น เก่งแท้แม่

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณ​มาก​ๆ​จ้า​😊💕🌻

  • @aprilapasra
    @aprilapasra 5 หลายเดือนก่อน +1

    ยอดเกลือเลยนาะเกลือหลายคัก

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  5 หลายเดือนก่อน +1

      ขอบคุณมากๆที่มาเยี่ยมจ้า💕

  • @thaisweden357
    @thaisweden357 3 ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีค่ะ พี่เจี๊ยบติดตามนะค่ะให้กำลังใจ ทำคลิปต่อไปนะค่ะ เจี๊ยบก็ทำค่ะ อาศัยอยู่ประเทศสวีเดนค่ะ

  • @juanjapan2814
    @juanjapan2814 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณครับ ผมสิลองเฮ็ดเบิ่ง ที่ญี่ปุ่นเด้อครับ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดี​จ้า​ ลองเฮ็ดเบิ่งจ้า​ ขอให้ทางญี่ปุ่น​แคล้วคลาด​ปลอดภัย​จากโควิดเด้อจ้า💕🌻🌻

  • @somkuan9231
    @somkuan9231 3 ปีที่แล้ว +2

    เฮ็ดสอาดดีค่ะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณ​หลายๆค่ะ😊💕🌻

  • @poppapparn3800
    @poppapparn3800 3 ปีที่แล้ว +2

    เห็นแล้วหิวขา้วเหืนยวห้อนห้อนเนาะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      ใส่ตำบักหุงแซบคักค่ะ😊💕🌻

  • @annieusa2668
    @annieusa2668 4 ปีที่แล้ว +3

    ใส่ตำบักหุ่งแนะจ้า ตาแซบคัก😋

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  4 ปีที่แล้ว

      หอมคักค่ะพี่​ สูตร​นี้ตำบักหุ่งแซบๆค่ะ😊

  • @สวนอินทผาลัมแม่พร
    @สวนอินทผาลัมแม่พร 10 หลายเดือนก่อน +1

    เข้ามาดูการทำปลาร้า กดติดตามเพื่อจะได้เห็นคลิปต่อไปจ้า😮

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  10 หลายเดือนก่อน +1

      สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ❣️

  • @akphone3264
    @akphone3264 ปีที่แล้ว +1

    มืออาชีพ /อธิบายกะชัดเจน/

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  ปีที่แล้ว +1

      สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ🙏💕🌻🌷

  • @daengchannel987
    @daengchannel987 3 ปีที่แล้ว +1

    ชอบหลายครับปลาร้าครับ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดี​ค่ะ​ ทางนี้ขาดปลาร้าบอได้เลยจ้า☺️
      ขอบคุณ​มา​กๆ​ที่​มา​เยี่ยม​ชม​ค่ะ​💕🌻

  • @มะลิสาสุวงษ์-ฝ9ข
    @มะลิสาสุวงษ์-ฝ9ข 3 ปีที่แล้ว +1

    เฮดไดสะอาดมากเลยน่ากิน

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดี​ค่ะ​ ขอบคุณ​มาก​ๆ​จ้า😊💕🌻

    • @มะลิสาสุวงษ์-ฝ9ข
      @มะลิสาสุวงษ์-ฝ9ข 3 ปีที่แล้ว +1

      @@esanusa4239 ทางนี้หาปลากะยากพี่
      ก่อนจะหาต้องไปขอทางอำเภอก่อน

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      ทางนี้ก็ต้องซื้อลายเซ็น​ต์คือกันจ้าจังสิตกได้

  • @phatchasongsomboon5208
    @phatchasongsomboon5208 2 ปีที่แล้ว +1

    อาหารตานอกจอค่ะ เป็นตาแซบเด้!….

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  2 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @miewmiewminitinivimpikitch8157
    @miewmiewminitinivimpikitch8157 ปีที่แล้ว +2

    11:08 interesting !!
    12:48 & 14:20👌
    Thanks for all sharing ka 😊😊

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  ปีที่แล้ว +2

      Thank you so much for visiting ka 💕🌻🌷

  • @somchanchiyang6463
    @somchanchiyang6463 3 ปีที่แล้ว +2

    น่าทาน ขอบคุณมากค่ะชอบหลายปลาแดกปลิ้งๆแซบๆเผาพริกดิบนำ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณ​มาก​ๆ​ค่ะ​💕🌻

  • @ยายเข่มเหล่าแสงศรี

    หยากให่มันโหนงกะใส่เกลือนอยกวัปกติมักะโหนงทอนั้นตั้ว

  • @ไปให้สุดหยุดที่รวย

    ต่วงทะลุโลกแล้วจ้าตอนนิ🤣😍❤

  • @Saotapazab
    @Saotapazab 3 ปีที่แล้ว +2

    สุดยอดๆๆ👍 เก่งจังเลยค่ะพี่👏👏👏..ขอบคุณค่ะที่แชร์ เดี๋ยวจะทำปลาร้าโหน่งไว้กินเองบ้าง😍 อยู่ต่างแดนไม่มีขายเลย!!!ปลาร้าโหน่งแบบนี้

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว +1

      ยินดี​ค่ะ😊 ลองทำดูค่ะ​ ขอบคุณ​มาก​ๆ​ที่มา​เยี่ยม​ชม​ค่ะ​💕🌻

    • @Saotapazab
      @Saotapazab 3 ปีที่แล้ว +1

      @@esanusa4239 บอกละเลียดทุกขั้นตอน ชอบๆค่ะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณ​มาก​ค่ะ😊💕🌻

    • @ลลิตาสิทธิ-ห9ภ
      @ลลิตาสิทธิ-ห9ภ 2 ปีที่แล้ว +1

      ๆ+

  • @aprilapasra
    @aprilapasra 5 หลายเดือนก่อน +1

    เป็นตาแซบ 5555 มักแท่ปาแดกต่วง

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  5 หลายเดือนก่อน +1

      แซบๆจ้าหอมคัก

  • @warunratchomchuen2100
    @warunratchomchuen2100 2 ปีที่แล้ว +2

    ทำไมต้อง ปลาร้าไหน่งมันเกี่ยวอะไร คนอื่นๆๆเขาทำกันเยอะแยะไปหมดเขายังไม้เอ่ยชื่อเลยและเขาอร่อยเท่ากันเขายังไม้เอ่ยชื่อคนทำเลยที่สวีเดนคนไทยเขาทำขายในคนไทยในต่วงแดนเขายังไม้อวดเลยค่ะ คำว่า ลาร้าสำหรับคนไทยเขาทำเป็นหมด แต่สวีเดนเขาทำกินหน้าร้อน ช่วงหน้าสมม่านและปลาสวีเดนมีมากด้วย

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  2 ปีที่แล้ว +2

      ปลาร้าโหน่งไม่ใช่ชื่อคนทำค่ะ​ เป็นชื่อที่เขาเรียกปลาร้าที่มีกลิ่นแรงๆค่ะที่มีกลิ่นโหน่งๆหรือทางภาคอีสาน​เรียกปลาแดกต่วงน่ะค่ะ​

    • @อาณัติเสาเวียง
      @อาณัติเสาเวียง หลายเดือนก่อน

      รสชาดที่ถูกปลาคนไทยอิสานเขาชอบโหน่งคือกลิ่นรุนแรงหน่อยครับ

    • @พรมยางเครือ
      @พรมยางเครือ หลายเดือนก่อน

      555ไม่รู้จักโหน่งรึ
      ปลาร้าเหม็น
      เวลาตำส้มตำจะอร่อยมาก
      แต่แม่ทำไม่ล้างเลย
      แซบคือกัน
      เหม็นคัก
      พอใส่ข้าวขั่วหอม

  • @ปชชสร
    @ปชชสร 3 ปีที่แล้ว +1

    ปลาร้าโหน่งใส่ส้มตำนะคะคุณป้า

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดี​ค่ะ​ ป้าใส่ทั้งส้มตำ, แกงและแจ่วค่ะ​ แซบคือกัน😊🌻

  • @ศิริชัยผ่องศาลา
    @ศิริชัยผ่องศาลา 2 ปีที่แล้ว +1

    🙏🙏🙏🙏เป็นตาแสบคักแม่😊ขอบคุณครับสูตรดีๆๆๆ น้ำลายข่อยแตก😄

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  2 ปีที่แล้ว +2

      สวัสดี​จ้า​ ขอบคุณ​หลายๆที่มาเยี่ยมชมจ้า

  • @user-xr1vm9wt4t
    @user-xr1vm9wt4t 3 ปีที่แล้ว +1

    ได้ความรู้ดีครับ!ขอบคุณที่ให้ความรู้เป็นวิทยาทานครับ!

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      ยินดี​ค่ะ​😊 ขอบคุณ​มาก​ๆ​ที่​มา​เยี่ยม​ชม​ค่ะ​💕🌻

  • @user-mt7xj5ml4q
    @user-mt7xj5ml4q 9 หลายเดือนก่อน +1

    สวัสดีจ้าทักทายจ้า

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  9 หลายเดือนก่อน +2

      สวัสดีจ้า😊💕

    • @aprilapasra
      @aprilapasra 5 หลายเดือนก่อน

      มีประจำบ้านตลอดบ่ค่ะมั้กมักหลายประแดกต่วงจะไปทำตามขอบคุณหลายหลายเด้อค่ะอยากกินมากเลยนะ แพคมามาจากบ้านอัดสุญญากาศมามันใกล้จะหมดแล้วด้วยอ่ะเดี๋ยวต้องทำเอง รู้วิธีแร่ว ขอบคุณอีกครั้งนะคะคนบ้านเดียวกัน

  • @user-qm6xs9lm8c
    @user-qm6xs9lm8c ปีที่แล้ว +1

    ล้างก็ออกรสชาติของปลาหมดพอดีค่ะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  ปีที่แล้ว +1

      ล้างเอากลิ่นที่แรงๆและคาวๆออกค่ะ รสชาติยังคงอร่อยเหมือนเดิมค่ะ

  • @CareIreland
    @CareIreland 3 ปีที่แล้ว +1

    จะลองทำเด้อค่ะ พึ่งเห็นคลิปพี่ค่ะ น้องอยู่ไอร์แลนด์ค่ะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว +1

      สวัสดี​ค่ะ​ ลองทำดู​จ้า
      ไอร์แลนด์​อากาศหนาวหรือยังค้ะ

    • @CareIreland
      @CareIreland 3 ปีที่แล้ว +1

      @@esanusa4239 ไอร์แลนด์ไม่เคยร้อนกับเขาค่ะ ไม่หนาวมากไม่ร้อนมาก ตอนนี้กลางวัน 11องศา กลางคืนก็ 7-8 องศาค่ะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว +1

      อากาศ​ดีจังเลยค่ะ​

  • @พีเคเกษตรเสริมสุข

    👍👍👍ปลาแดกหอมๆครับ ติดตามผลงานครับ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  ปีที่แล้ว +1

      สวัดีค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ🙏💕🌻🌷

  • @user-zu7bc2en6w
    @user-zu7bc2en6w 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณค่ะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  2 ปีที่แล้ว +1

      ยินดีค่ะ💕🌻🌷

  • @aprilapasra
    @aprilapasra 5 หลายเดือนก่อน +1

    ข่อยมักกินฮำอ่อน แต่เป็นเด็กน่อย แซบๆๆ 5555

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  5 หลายเดือนก่อน +1

      ทางนี้ฮำอ่อนหายากจ้าเลยใส่ข้าวคั่วแทนเอาจ้า

  • @maewafishing2587
    @maewafishing2587 3 ปีที่แล้ว +3

    แวะมา1ติดตามครับ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดี​ค่ะ​ ขอบคุณ​มาก​ๆ​ค่ะ​😊💕🌻

  • @อุทัยพินิจ-อ9ย
    @อุทัยพินิจ-อ9ย 3 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินเนาะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณ​มาก​ๆ​จ้า​💕🌻

  • @oilmolander
    @oilmolander 3 ปีที่แล้ว +2

    oatmeal ใช้แทนข้าวคั่วใด้ดีหอมเนื้อปลาแดกเข้น ทำขายอยู่ตปทค่ะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณ​ความรู้​ดีๆ​ค่ะ​ ยังไม่เคยลอง​ ต้องคั่วโอ้ตก่อนมั้ยค้ะ

    • @oilmolander
      @oilmolander 3 ปีที่แล้ว

      คั่วแป้บเดียวก็เหลืองหอมค่ะบ่ต้องบดไส่ได้เลย ทำขายมาจะ10ปี่ค่ะดีงามเลย

    • @oilmolander
      @oilmolander 3 ปีที่แล้ว +1

      เม็ดแบนๆที่ฝรั่งกินกับนมอาหารเช้าหรือทำขนมปังกรอบอะค่ะ

  • @tiewtourdan-6022
    @tiewtourdan-6022 3 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินๆๆ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณ​มาก​ๆ​ค่ะ​😊💕🌻

  • @nnbb8631
    @nnbb8631 3 ปีที่แล้ว +2

    เราก็ทำเองจ้า

  • @สี่ห้า-ป4ฎ
    @สี่ห้า-ป4ฎ 3 ปีที่แล้ว +1

    🙏🙏🙏🙏กดติดตามแล้วค่ะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดี​ค่ะ​ ขอบคุณ​มาก​ๆ​ค่ะ​💕🌻

  • @บุญเชิดวงศ์รีย์
    @บุญเชิดวงศ์รีย์ 3 หลายเดือนก่อน +1

    หมักจักวันครับกินได้

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 หลายเดือนก่อน +1

      อย่างน้อย 6 เดือนขึ้นไปค่ะ ถ้าจะให้ดีประมาณหนึ่งปีค่ะ

  • @ส.เทวลัย
    @ส.เทวลัย ปีที่แล้ว +1

    บ้านข่อย บ มีเด้อข้าวสารเปลือก

  • @sinxaydouangsouvhane6388
    @sinxaydouangsouvhane6388 3 ปีที่แล้ว +1

    ใด้ใส่น้ำปาบ่อ? เพื่อนใหม่เดี่ จ๋า! จากฝั่งลาว👌

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      สบายดี​ ใส่น้ำปลาสองขวดจ้า​ ขอบคุณ​หลายๆที่มาเยี่ยมชมเด้อจ้า😊💕🌻

  • @นายพุทธรักษ์ปักเหนือ

    เก่งคักเลยครับ ยุไสกะบ่อด เป็นกำลังใจครับ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว +1

      สวัสดี​ค่ะ​ขอบคุณ​มาก​ๆ​ค่ะ​💕🌻

  • @JingjoLifestyle
    @JingjoLifestyle 3 ปีที่แล้ว +2

    จำทำกินเองคะชอบกินปาแดกหลาย

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      ลองเฮดเบิ่งจ้า💕🌻

  • @aaz7326
    @aaz7326 3 ปีที่แล้ว +2

    มักคือกันยาย

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      ของแซบคนอีสานเฮาเนาะจ้า😊💕🌻

  • @satornduangthrong2026
    @satornduangthrong2026 3 ปีที่แล้ว +1

    น่ากิน

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณ​มาก​ๆ​ที่​มา​เยี่ยม​ชม​ค่ะ​😊💖🌻

  • @Channel-br4hs
    @Channel-br4hs 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณสูตรปลาร้าต่วงคะ

    • @esanusa4239
      @esanusa4239  3 ปีที่แล้ว

      ยินดี​ค่ะ​😊
      ขอบคุณ​มา​กๆ​ที่​มา​เยี่ยม​ชม​ค่ะ​💕🌻