ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 พ.ย. 2020
- 🌻 สูตร Ingredients
- ปลา 2 1/2 โล
( ใช้ปลานิลหรือปลาอื่นๆได้ค่ะ)
- ข้าวคั่ว 300 กรัม
( ใช้ข้าวสารจ้าวคั่วค่ะ )
- สับปะรด 1 ถ้วย
- เกลือทะเลหรือเกลือสินเทา 300 กรัม (ในคลิปใช้เกลือทะเลค่ะ)(พูดผิดว่าเกลือสินเทา)
- น้ำตาลทราย 3 ชต
- ใบชาแห้ง 15 กรัม
- น้ำเปล่า 1 ลิตร
- 2 1/2 Kg. Fish
- 300 g Ground roasted rice
- 1 Cup Pineapple
- 300 g salt
- 3 Tbs Sugar
- 15 g tea
- 1 Litre water
💖Please Don't forget to Press SUBSCRIBE Like and Share 🔔🔔
💖ขอบคุณที่ติดตามและรับชมค่ะ
💖อย่าลืมกดติดตาม, กดไลค์, กดแชร์
💖 กดกระดิ่ง🔔แจ้งเตือนเพื่อจะได้ไม่พลาดวีดีโอต่อไปค่ะ😊
💖E-mail, อีเมล
Orawan@windstream.net
💖Facebook page : เฟซบุ๊คเพจ
/ orawan-cooking-and-rec...
🌻 วิธีทำปลาร้าโหน่งนัว สูตร 1
🌻 Fermented Fish
• ปลาร้าโหน่งครัวต่างแด...
🌷สูตรและวิธีทำปลาร้าหอมนัว 🌷Fermented Fish sauce
• สูตรวิธีทำปลาร้าให้...
🌷วิธีปรุงปลาร้าให้หอมนัว
🌷 Fermented Fish Sauce
• วิธีปรุงปลาร้าข้าวคั...
🌷สูตรต้มน้ำปลาร้าหอมนัว
🌷How To Boil Fermented Fish Sauce
• สูตรต้มน้ำปลาร้าส้ม...
⬇️ สูตรเด็ดน้ำยำสารพัด น้ำตาลเคี่ยว จะยำอะไรก็อร่อย
⬇️How To Make Thai Sweet Salad Sauce
• สูตรเด็ดน้ำยำสารพัด...
⬇️ ตำข้าวโพดกุ้งลวกหรือสด ⬇️Spicy Corn Salad With Shrimps Recipe
• ตำข้าวโพดกุ้งลวกหรื...
ปลาสวยมากค่ะ
ขอบคุณมากๆที่มาเยี่ยมชมจ้า ปลาตัวงามๆเลยจ้า
นัวคัก..เป็นต๋าแซ่บ..ข่อยเฮ็ดตามยังย่ฮู่สิแซ่บบ่...มือใหม่🤤🤤🤣🤣
ขอให้ได้ผลสำเร็จเด้อจ้า ขอบคุณหลายๆที่มาเยี่ยมชมจ้า💕🌻
จริงๆๆแล้วใช้ได้ทุกปลา.เหมือนกันสูตร
ส่วนตัวคิดว่าใช้ได้ทุกปลาค่ะ
สวัสดีครับจะลองทำตาม
สวัสดีค่ะ ลองทำดูค่ะ
ขอบคุณมากๆที่มาเยี่ยมชมค่ะ💕🌻
เป็นตะแช่บเนาะหอมๆบักนัดสุก
แซบๆจ้า ขอบคุณหลายที่มาเยี่ยมชมจ้า😊💕🌻
@@esanusa4239 คับโผมอากาศดีบ่คับช่วงนี้
น่ากินมากจ้ะ
ขอบคุณมากๆจ้า😊💕🌻
ปลาสวยนะ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ💕🌻
ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีค่ะ💕
ข่อยกะมักหลายใส่ตำหมากฮุงแชบๆเนาะ ตอนเจ้าเฮ็ดกลิ่นมันบ่อไปรบกวนคนในบ้านติครับย้านเพิ่นบ่อมักนำเนาะ
แซบๆจ้า กลิ่นต่วงขนาดจ้าดีแต่ว่าบ้านอยู่ไกลจากมู😅
@@esanusa4239 ครับผม
มีท้อวปลาซามอลคะ ทำได้ใหมคะ
ถ้าท้องปลาแซลมอลแนะนำทำปลาส้มจะอร่อยกว่าค่ะ, ถ้ามีเยอะทำพอเปรี้ยวแล้วใส่ช่องแข็งไว้ได้นานค่ะ
ขอบคุณมากเราอยู่มิชิแกนมีปลามากแต่ไม่เคยรู้วิธีมีแต่ซี้อเท่านั้นขอบคุณมากมีปลาแบ็ดเยอะมากเราจะรองทำแจกเพี่ออนนะ
สวัสดีค่ะ ลองทำดูค่ะ มีสูตรปลาร้าหลายสูตรค่ะ ขอบคุณมากๆที่มาเยี่ยมชมค่ะ💕🌻
ใบชาใส่เพื่อให้ได้สีหรือเพื่อหยั่งค่ะ ขอโทษที่รบกวนค่ะแต่อยากรู้ยังบ่เคยทำสูตรนี้ จริงๆก็ทำปลาร้าขายที่ต่างแดนค่ะ
สวัสดีค่ะ ใบชาใส่เพื่อรสชาติค่ะแล้วแต่คนชอบจะไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
ชอบดูสวยและน่าทำและหนูดูทีไรเหมือนหนูใด้กินปลาร้าพี่เลยค่ะ
สวัสดีจ้า ขอบคุณมากๆจ้า💕🌷🌻
ใส่สับปะรดแล้วมันจะหวานมั๊ยค่ะ
อาจจะมีรสหวานนิดๆค่ะไม่มาก ขอบคุณมากๆที่มาเยี่ยมชมค่ะ💕🌻
ใสสับประรถเพื่ออะอะไรค่ะ
เพื่อรสชาติที่อร่อยขึ้นค่ะ,ถ้าไม่มีจะไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
ใส่ชาดำใด้บ่ค่ะ มีแต่ชาดำค่ะอยู่บ้านค่ะ
ใส่ได้เหมือนกันค่ะ ขอบคุณมากๆที่มาเยี่ยมชมค่ะ😊💕🌻
สวัสดีค่ะ ถ้า ใช้ ปลาทะเลทำ สูตรยังเหมือนเดิม รึต้อง ลดเกลือไหมค่ะ
สวัสดีค่ะ ทำสูตรเหมือนเดิมเลยค่ะ
สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่ตามมาชมการทำปลาร้าด้วยจ้า
สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ🙏💕🌻
ซือได้ที่ไหนค่ะ
สวัสดีค่ะ ไม่ได้ขายค่ะ
ขอบคุณมากๆที่มาเยี่ยมชมค่ะ💕🌻
สัปรดใส่เพื่ออะไรคับ
สวัสดีค่ะ ใส่เพื่อเพิ่มรสชาติแล้วแต่คนชอบค่ะจะไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
อยู่รัฐได๋นี่ขอซื่อแหน่เป็นตาแซ่บแท้
สวัสดีค่ะ อยู่รัฐเคนตั๊กกี้ค่ะ ขอบคุณหลายๅที่มาเยี่ยมชมจ้า💕🌻
สรุป คือ ปล่อยให้ปลาเน่าอยู่สามวัน ให้ได้กลิ่นเน่าตุตุก่อน ถึงเอามาหมักปลาร้าใช่มั๊ย?
สวัสดีค่ะ ใช่ค่ะถ้าไม่อยากให้กลิ่นแรงมากก็แค่1-2 วันแล้วนำมาล้างหลายๆน้ำให้สะอาดก่อนหมักจ้า
@@esanusa4239 เมืองไทยอากาศร้อนมาก แค่วันเดียวก็เน่าแล้วค่ะ
สีน่ากินแต่รสชาดไม่รู้
รสชาติแซบๆจ้า😊💕🌻
โหน่งคือไร
ปลาร้าโหน่งคือปลาร้าที่กลิ่นแรงกว่าปลาร้าปกติค่ะ ทางอีสานเรียกว่าปลาแดกต่วงค่ะ