ครัวชั้นสูง EP18 ข้าวมันส้มตำ Papaya Salad with Coconut Flavoured Rice

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 334

  • @user-vx8uf8qd3y
    @user-vx8uf8qd3y 12 วันที่ผ่านมา

    ชอบการใช้ภาษาของป้าค่ะ 1.ชัดถูกต้องทุกคำ 2.ใช้คำไม่ฟุ่มเฟือย เยิ่นเย้อ 3. มีคำศัพย์มาก และใช้ตรงความหมาย
    นอกจากสอนทำอาหารได้สอนการใช้ภาษาไทยไปด้วย
    ป้าป้อมมีคุณค่ามากนะคะ

  • @user-ho1vi8tw7d
    @user-ho1vi8tw7d 3 ปีที่แล้ว +376

    สวัสดีค่ะ คุณป้าป้อม อยากรบกวนให้ทำเมนูเด็กหอค่ะ ^^

  • @tinnapolkitt7477
    @tinnapolkitt7477 3 ปีที่แล้ว +206

    ยอมรับว่า ข้าวมันส้มตำ ที่หม่อมป้า ทำ ก็คือสูตรสายเยาวภา แบบเดียวกับที่ เสน่ห์ห้องเครื่อง ทำข้าวมันส้มตำ ไปก่อนหน้านี้
    แต่ของหม่อมป้า จะเป็นการดัดแปลงจากสูตรดั้งเดิมเล็กน้อย เพื่อให้สามารถทำในคอนโดหรือหอพัก ได้
    และพอดูหลายช่องที่ทำข้าวมันส้มตำ แล้วนั้น มีเพียงช่องของหม่อมป้ากับเสน่ห์ห้องเครื่อง ที่ดูแล้ว น่ารับประทานและตรงตามสูตรเดิม

    • @frozenespada
      @frozenespada 3 ปีที่แล้ว +16

      ก็ย่ากอล์ฟอยู่มานานแล้วนี่นา 55555

    • @realme7088
      @realme7088 3 ปีที่แล้ว +16

      @@frozenespada จริงค่ะ รายนั้นเขารู้เเม้กระทั่งการหาอาหารของไดโนเสาร์5555

    • @aumrck2411
      @aumrck2411 3 ปีที่แล้ว +1

      Re al Me 55555

    • @nfyellow3303
      @nfyellow3303 3 ปีที่แล้ว +3

      @@realme7088 อย่าแกงย่ากอล์ฟ 55555+

    • @nulchankoy1353
      @nulchankoy1353 3 ปีที่แล้ว

      @@frozenespada ๅฟๆ

  • @AraBiCaMixer
    @AraBiCaMixer 3 ปีที่แล้ว +23

    รับสมน้ำหน้าเป็นเพื่อนเพิ่มมั้ยครับป้าป้อม ผมอยากฝากท้องกับป้ามากกกกกก รับรองรับทุกสาย ไม่ปฎิเสธทุกคำชวนเลยครับ

  • @user-sh6mu1wx5n
    @user-sh6mu1wx5n 3 ปีที่แล้ว +47

    ขอให้เเผลที่นิ้วหายไวๆนะคะป้าป้อม ส้มตำน่ารับประทานมากค่ะ

  • @PiperJDrake
    @PiperJDrake 3 ปีที่แล้ว +11

    My partner is Irish American and has always enjoyed Som Tum at Thai restaurants in the US but likes when I make Som Tum more now that I make it fresh at home with the help of this video. ขอบคุณค่ะ!

  • @bukkhue
    @bukkhue 3 ปีที่แล้ว +59

    ไม่มีใครมาเคาะประตูใช่ไหมกับตอนกระเทียมสี่กลีบแล้วมันหกคือแบบ 5555555นี่รายการทำอาหารหรือรายการซิทคอมเนี่ย5555

  • @OrangeP100
    @OrangeP100 3 ปีที่แล้ว +6

    ป้าป้อมคะถ้ามีโอกาสขอรีเควสข้าวคลุกกะปิค่ะ 😁💜
    หนูทำเมนูทับทิมกรอบ กับ สายบัวปลาทูที่ป้าป้อมสอน
    ให้แม่ทานแม่ชมใหญ่เลยด้วยค่ะ
    ขอบคุณป้าป้อมมากๆเลยนะคะ

  • @littlewhile
    @littlewhile 5 หลายเดือนก่อน

    เคยได้รับประทาน
    แต่วันนี้ ได้รับชมวิธีปรุงข้าวมัน-ส้มตำ ตำรับไทยโบราณ
    จะจดจำความดีงามนี้เป็นแบบอย่าง ขอบคุณการแบ่งปันนี้ค่ะ
    24 ธ ค. 66

  • @victorr.4588
    @victorr.4588 2 ปีที่แล้ว +1

    ตำรับสายเยาวภา ของสายปัญญาสมาคมและโรงเรียนสายปัญญาฯ

  • @dr.x_mixologist8970
    @dr.x_mixologist8970 3 ปีที่แล้ว +1

    เคยกินข้าวมันส้มตำสมัยเด็กๆที่คุณยายทำให้กิน ดูแล้วคิดถึงคุณยายเลยค่ะ TT_TT

  • @wimolthipc.8161
    @wimolthipc.8161 3 ปีที่แล้ว +7

    สมัย40ปีก่อน แถวสะพานหันมีอยู่เจ้านึง ส้มตำเป็นกะละมังเคลือบสีขาวใบใหญ่ ขายเป็นชุด อร่อยมาก แต่แกไม่มีผู้สืบทอด สูญพันธุ์ไปแล้ว ป้าป้อมมาชุบชีวิตให้ใหม่ค่ะ

    • @phimladasolheim7329
      @phimladasolheim7329 3 ปีที่แล้ว

      ใช่ค่ะ นี่ก็เคยกิน ไปเดินหลายครั้งมองหาไม่เห็นเลยค่ะ

  • @user-hx4kc9gg3h
    @user-hx4kc9gg3h 3 ปีที่แล้ว +28

    9:57 เลิ่กลักนิดนึงครับ 5555555555555

  • @korkietsripongphaand8507
    @korkietsripongphaand8507 2 ปีที่แล้ว +1

    สมัยเด็กแม่ทำให้กินทุกวันหยุดเสาร์และอาทิตย์ ชอบมากหากินยาก

  • @user-fy3nl3fi2g
    @user-fy3nl3fi2g 3 ปีที่แล้ว +1

    หนูรักคุณป้าป้อม ทั้งที่จริงๆท่านเป็นถึงระดับครูบาอาจารย์เลยนะคะ แต่หนูชอบที่คุณป้าน่ารักแบบนี้ แบบเคารพและรักเลย

  • @user-lg7ko8ys4d
    @user-lg7ko8ys4d 3 ปีที่แล้ว +56

    สมใจ สมศรี สมสุข
    ใครอยากเปนเพื่อนป้าป้อม ต้องชื่อนำว่า สม จ้า

    • @nutnut4587
      @nutnut4587 3 ปีที่แล้ว +10

      สมตำ สมเขียวหวาน

    • @seanconnery9792
      @seanconnery9792 3 ปีที่แล้ว +2

      สมศักดิ์ สมชาย สมยศ สมพงษ์ สมปอง

    • @Freshsrs
      @Freshsrs 3 ปีที่แล้ว +2

      สมน้ำสมเนื้อครับ

    • @user-lg7ko8ys4d
      @user-lg7ko8ys4d 3 ปีที่แล้ว

      รักป้าป้อมครับ หยอกสนุกสนาน

  • @pompploy
    @pompploy 3 ปีที่แล้ว +4

    เห็นเมนูนี้แล้วคิดถึงยาย ยายเคยทำให้กินนานเเล้ว แต่ตอนนี้ยายไม่อยู่เเล้ว คิดถึงท่านมาก

    • @connors5916
      @connors5916 2 ปีที่แล้ว

      เมื่อก่อน แม่เราทำขาย แต่ตอนนี้แม่เราไปเป็นนางฟ้าแล้ว คิดถึงแม่จัง😔😔😔

  • @pun9301
    @pun9301 3 ปีที่แล้ว +2

    เพิ่งติดตามป้าป้อมไม่นาน ชอบมากค่ะภาพสวย เสียงดี ดูแล้วเพลินตามากๆแถมได้ความรู้อีกด้วย

  • @naichikanit
    @naichikanit 3 ปีที่แล้ว +17

    ดันป้าป้อมแจกตารางธาตุเครื่องแกงครับ ❤️

  • @aweirdgirlinthisweirdworld6159
    @aweirdgirlinthisweirdworld6159 3 ปีที่แล้ว +3

    โอ้โห เพิ่งเคยเห็นหน้าตาอาหารจานนี้ค่ะ เคยแต่อ่านในหนังสือตั้งแต่มากกว่าสิบปีที่แล้ว ขอบคุณนะคะ คุณป้าป้อม

  • @nuch7510
    @nuch7510 2 ปีที่แล้ว +2

    วันนี้ลองทำตามแล้วค่ะ รสชาดดีมากขอบอก ขั้นตอนก็ไม่ยุ่งยากวัตถุดิบน้อย ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ ทำให้มีโอกาสกินของอร่อย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่จะต้องทำอีกแน่ๆ

  • @madhumsadhitayabha311
    @madhumsadhitayabha311 ปีที่แล้ว

    ป้าป้อมต่างจากในรายการมากๆค่ะ

  • @airada1590
    @airada1590 3 ปีที่แล้ว +7

    ทำอะไรก็น่ากิน. และสามารถทำตามได้ไม่ยากด้วยวิธีของป้าป้อม. รักกกกกกกกกกกกกกกกกกก ครัวชั้นสูง

  • @goldg2330
    @goldg2330 3 ปีที่แล้ว +3

    สมกับเป็นเชฟจริงๆครับ เส้นมะละกอที่สับสวยมาก ละเอียดสุดๆ

  • @user-ob5dp3yk5w
    @user-ob5dp3yk5w ปีที่แล้ว +1

    ทำแล้วค่ะ อร่อยมากๆ ขอบคุณนะคะ

  • @phimladasolheim7329
    @phimladasolheim7329 3 ปีที่แล้ว +1

    เพิ่งดูครั้งแรก ครูสอนทำอาหารสอนได้ดีจริงๆ ทำให้รู้ว่าอาหารไทยต้นฉบับเป็นแบบไหน เช่นแกงเขียวหวานเข้าใจผิดมาตั้งนานว่าต้องมีรสหวาน ดีมากๆค่ะ

  • @boahancock3094
    @boahancock3094 3 ปีที่แล้ว

    น่าอร่อยมากค่ะ

  • @nan933
    @nan933 2 ปีที่แล้ว +1

    ชื่อเพื่อนป้าป้อมคล้องกันดีจัง

  • @tanggwamanop3866
    @tanggwamanop3866 3 ปีที่แล้ว

    ชอบดูป้าป้อมทุกตอนเลย

  • @jubjangfest6422
    @jubjangfest6422 3 ปีที่แล้ว

    น่ากินมากกก

  • @user-ly4zx3qp2i
    @user-ly4zx3qp2i 3 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากๆครับ ขอบคุณมากครับ

  • @SeeWan_
    @SeeWan_ 3 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากเลยค่ะ

  • @pawaritkalkate6022
    @pawaritkalkate6022 3 ปีที่แล้ว

    น่าทาน มากครับมป้าป้อม

  • @deweylee5398
    @deweylee5398 3 ปีที่แล้ว

    น่าอร่อยครับ

  • @Jingjok_Admid
    @Jingjok_Admid 3 ปีที่แล้ว +34

    มีใครมาเคาะประตูมั้ยคะ?
    เราชอบความเคาะประตูนี้มากจ้า5555

  • @boahancock3094
    @boahancock3094 3 ปีที่แล้ว

    รักปัาป้อมค่ะ🥰😍

  • @Chompoonut173
    @Chompoonut173 3 ปีที่แล้ว +4

    รอๆเมนูนี้ค่ะ😊

  • @thunlee
    @thunlee 3 ปีที่แล้ว

    สุดท้ายให้ทีมงานกิน

  • @khunyingmewzjaoka4343
    @khunyingmewzjaoka4343 3 ปีที่แล้ว

    หม้อหุงข้าวน่ารักมากกก

  • @kmisk1609
    @kmisk1609 3 ปีที่แล้ว

    เมนูมีความคิดสร้างสรรค์ครับ 👍🏻

  • @benzchanalb8747
    @benzchanalb8747 3 ปีที่แล้ว

    เพลินมากกกกกกก

  • @panitasaimakka4957
    @panitasaimakka4957 3 ปีที่แล้ว +3

    ชอบเวลาป้าป้อมอธิบายค่ะ รู้สึกเข้าใจง่ายดีค่ะ ❤️ ❤️

  • @yutaerenesnsdvelvet1273
    @yutaerenesnsdvelvet1273 3 ปีที่แล้ว

    มีความเป็นไทยทั้งการพูดและการทำอาหารเลยค่ะ ชอบมาก

  • @watcharaphonsupanya7887
    @watcharaphonsupanya7887 3 ปีที่แล้ว

    ทึ่สุดเลยค่ะ

  • @kwangRay
    @kwangRay 3 ปีที่แล้ว +1

    หายเร็วๆนะครับ เมนูน่ากิน ดูทุกคลิปครับ

  • @user-su7lg8hi2u
    @user-su7lg8hi2u 3 ปีที่แล้ว +1

    รักป้าป้อมค่ะ
    ได้ความรู้เรื่องการทำอาหารเยอะเลยค่ะ

  • @nunthiz5032
    @nunthiz5032 3 ปีที่แล้ว

    เส้นมะละกอน่ากินมากกกกกกกก

  • @michiko8280
    @michiko8280 3 ปีที่แล้ว

    ชอบจังหวะเก็บกระเทียม^^

  • @kamolp9244
    @kamolp9244 3 ปีที่แล้ว

    นี่คือเมนูที่ชอบที่สุดในชีวิต

  • @user-ut9yz4to4g
    @user-ut9yz4to4g 3 ปีที่แล้ว

    ดูคลิปแล้วหิวเลยครับป้าป้อม

  • @Knox2209
    @Knox2209 3 ปีที่แล้ว

    อยากกินอ่าาาา

  • @jeabenergies4605
    @jeabenergies4605 3 ปีที่แล้ว

    เข้าใจเขียนเนื้อเรื่องดีค่ะ

  • @shinjuya
    @shinjuya 3 ปีที่แล้ว

    ไม่เคยกินเมนูนี้เลย อยากลองกินดูมาก ๆ

  • @user-mz4lj8st4q
    @user-mz4lj8st4q 3 ปีที่แล้ว

    น่ารับทาน ขอบคุณมากค่ะป้าป้อม

  • @nattapatrattanet7525
    @nattapatrattanet7525 3 ปีที่แล้ว

    อร่อยครับ เคยกินที่ร้าน รสแปลก อร่อยมากๆเลย

  • @CottonLottie
    @CottonLottie 3 ปีที่แล้ว +1

    ป้าป้อมร้องเพลงเพราะมากเลย คิดไม่ถึงจริงๆ💜🤟🏻

  • @merckmerck121
    @merckmerck121 2 ปีที่แล้ว

    เลิศสุด!! Love love ป้าป้อม!! 🙏🙏🙏

  • @boy-nk3lx
    @boy-nk3lx 3 ปีที่แล้ว

    ป้า นิ้ว เจ็บ หายไวๆนะครับ

  • @wigaengin
    @wigaengin 3 ปีที่แล้ว

    ป้าเค้าเป็นผู้ดีจริง จะตำจะโขลกก็เกรงใจเพื่อนบ้านแล้ว
    ไม่เหมือนร้านปิ้งย่างที่อยู่ตรงข้ามหอพักแห่งหนึ่ง ในเมืองคนสวย จังหวัดราชบุรี
    เปิดเพลงดังกระหึ่ม คนในหอพักเดือดร้อนไปทั่ว
    อยากให้สาธารณสุขจังหวัดมาตรวจจัง ตอนตักอาหารไม่มีระยะปลอดภัยไรเลย มันเส้นหยายย...

  • @lindawilliams1850
    @lindawilliams1850 3 ปีที่แล้ว

    ตอนคุณแม่ยังอยู่ท่านชอบทำให้ทานคะ.คิดถึงท่านจังเลย.

  • @user-sn6ye9sk2t
    @user-sn6ye9sk2t 3 ปีที่แล้ว

    อยากให้ป้าป้อมสอนทำข้าวหมกค่ะ

  • @ppm3945
    @ppm3945 3 ปีที่แล้ว

    อยากให้ป้าป้อมสอนทำ แกงเขียวหวานบูกชิ้นปลากราย ครับ

  • @kim.chikook902
    @kim.chikook902 3 ปีที่แล้ว +1

    อยากไห้ป้าป้อมทำข้าวแช่จัง

  • @kongzaa2532
    @kongzaa2532 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณสำหรับความรู้คู่ความอร่อยนะครับ รักป้าป้อมที่สุดเลยยย

  • @user-dr8lr9ik7z
    @user-dr8lr9ik7z 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณเมนูข้าวมันส้มตำโบราณมากค่ะ และขอให้นิ้วป้าป้อมหายเจ็บไวๆนะคะ😊

  • @user-os7mn4de4x
    @user-os7mn4de4x 3 ปีที่แล้ว +2

    มะละกอเส้นเล็กน่ากินมากค่ะ

  • @user-wy1oq5mc9y
    @user-wy1oq5mc9y 3 ปีที่แล้ว

    ป้าน่ารัก 555 ชอบตอนกระเทียมหล่น 555 😻😻

  • @umamikung9440
    @umamikung9440 3 ปีที่แล้ว

    มะละกอเชื่อมน่าอร่อยมากครับ

  • @atipawhangthong6404
    @atipawhangthong6404 3 ปีที่แล้ว

    อยากได้สูตรนี้มานานแล้วค่ะ..สมศรี.สมใจ.สมสุขหวัดดีค่า

  • @suphatrapurisarn6983
    @suphatrapurisarn6983 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะ

  • @suwadithuang6246
    @suwadithuang6246 6 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณค่ะ

  • @tanggwamanop3866
    @tanggwamanop3866 3 ปีที่แล้ว +1

    แผลหายไวๆน่ะค่ะป้าป้อม

  • @fcbbasjtr428
    @fcbbasjtr428 3 ปีที่แล้ว

    ขาดน้ำพริกส้มมะขามกับแกงแดงไก่ครับ
    ถ้ามีอีก2อย่างคือ ดีมากกกกก

  • @kim_taesoung
    @kim_taesoung 3 ปีที่แล้ว +1

    ป้าป้อมน่าร๊าาาากกกก

  • @user-gd7fy3um2z
    @user-gd7fy3um2z 3 ปีที่แล้ว +1

    ป้าป้อมหายไวๆนะคะ

  • @user-ob5dp3yk5w
    @user-ob5dp3yk5w 3 ปีที่แล้ว +1

    จะทำบ้างค่ะ น่าทานมากๆ หาทานอร่อยๆยาก

  • @beambeambeam8033
    @beambeambeam8033 3 ปีที่แล้ว

    คลิปนี้ป้าป้อมตลกจังเลยค่ะ ชอบ

  • @thanawantangchit8623
    @thanawantangchit8623 3 ปีที่แล้ว

    ชอบป้าป้อมมากเลยค่ะใน
    การสอนและอธิบาย
    ขอขคุณนะคะกับเทคนิคในการทำอาหารค่ะ

  • @seenzean
    @seenzean 3 ปีที่แล้ว

    ชอบที่ใช้วัตถุดิบให้คุ้มค่าที่สุด ไม่เหลือทิ้งค่ะ❤️❤️

  • @AK-yi8tm
    @AK-yi8tm 3 ปีที่แล้ว +2

    ฮา ป้าป้อมเก็บกระเทียบเเบบหน้านิ่ง

  • @jubjangfest6422
    @jubjangfest6422 3 ปีที่แล้ว

    แนะนำตั้งชื่อคลิปเป็นภาษาอังกฤษคู่กับภาษาไทยด้วยค่ะ มันจะค้นหาได้ง่าย คนต่างชาติเข้าถึงมากขึ้น เห็นทำsubไว้ แต่ถ้าคนต่างชาติไม่เจอคลิป subก็เสียเปล่า

  • @sompatstyle152
    @sompatstyle152 3 ปีที่แล้ว

    ป้าป้อมค่ะ เมนูโดนใจหนูมากจ้า

  • @user-ob7mf8yv8d
    @user-ob7mf8yv8d 3 ปีที่แล้ว

    พึ่งได้รู้จักเมนูนี้ ดูแล่วอยากชิมเลยค่ะ

  • @user-jg6ry8kw7c
    @user-jg6ry8kw7c 3 ปีที่แล้ว

    ป้าสอนทำมะระต้มผักกาดดอง ให้ชมหน่อยนะคะ

  • @panasdaseeman1034
    @panasdaseeman1034 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณนะคะ....เป็นเมนูที่หาทานยากมากเลยค่ะ....

  • @nokchanon8625
    @nokchanon8625 3 ปีที่แล้ว

    ชอบๆๆค่ะ

  • @bergamotbrave9589
    @bergamotbrave9589 2 ปีที่แล้ว

    ขอบพระคุณมากๆเลยค่ะกับความรู้ต่างๆซึ่งเราเองไม่เคยทำเลย แต่ดูป้าป้อมทำแล้วอยากทำมาก มันไม่ยากอย่างที่คิดใช่มั๋ยค่ะ☺❤👍🙏❤

  • @user-eu4ln2vv7l
    @user-eu4ln2vv7l 3 ปีที่แล้ว

    อยากให้ป้าป้อมสอนทํา"พลิกกับเกลือ"

  • @user-mv5ho8je7x
    @user-mv5ho8je7x 3 ปีที่แล้ว

    ขนาดทำกระเทียมหล่นยังน่ารัก รักป้าป้อมค่ะ สูตรนี้เลิฟ เลิฟค่ะขอบพระคุณค่ะคุณครู

  • @GolDRoger-ji7qq
    @GolDRoger-ji7qq 3 ปีที่แล้ว +1

    อยากให้สอนทำน้ำปลาหวานคะ ชอบกินมากอยากทำเอง

  • @sattapongduangpradit8324
    @sattapongduangpradit8324 3 ปีที่แล้ว

    รบกวน ป้าป้อม สอนทำ วุ้นกะทิ หน่อยครับ เอาแบบหอมๆนิ่มๆครับ ขอบคุณครับ

  • @aphantreeleidersdorff563
    @aphantreeleidersdorff563 3 ปีที่แล้ว

    น่าทาน มากค่ะ ขอบพระคุณนะคะ ทำให้นึกถึง คุณย่า ตอนเด็ก ท่านชอบพาไปทานมาก สมัยนี้หาทานยากแล้ว ข้าวมันส้มตำแบบนี้ 🙏🙏🙏

  • @user-jg6ry8kw7c
    @user-jg6ry8kw7c 3 ปีที่แล้ว

    ไว้ลองแล้วจะส่งงานนะคะ

  • @GunZaa1150
    @GunZaa1150 3 ปีที่แล้ว

    เป็นอาหารได้ยินตั้งนาน แล้วไม่คิดว่าจะได้มาเจอในรายการนี้

  • @user-ql2wp3qj6v
    @user-ql2wp3qj6v 3 ปีที่แล้ว

    จะลองเอาไปทำดูค่ะ เป็นกำลังใจให้ค่ะป้าป้อม

  • @white-uk8yp
    @white-uk8yp 3 ปีที่แล้ว

    อยากให้ทำไดฟูกุค่ะ

  • @kafeyen
    @kafeyen 3 ปีที่แล้ว +1

    ชอบตอน กระเทียมจีนกระเด็นออกจากครก ค่ะป้าป้อม

  • @chanidaphakluayniam952
    @chanidaphakluayniam952 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ ชอบมาก กำลังตามหาสูตรโบราณ รสชาติดั่งเดิมอยู่ค่ะ Fc ค่ะ

  • @user-ox9ln9tm8x
    @user-ox9ln9tm8x 2 ปีที่แล้ว

    ป้าป้อมน่ารักคะ

  • @sasitornjarnchoompu6005
    @sasitornjarnchoompu6005 3 ปีที่แล้ว +1

    อยากให้ป้าป้อมทำผัดผงกะหรี่ค่ะ🤤🤤