ทำอาหารง่ายๆ แตงกวาดอง | ครัวพิศพิไล
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 มิ.ย. 2016
- ทำอาหารง่ายๆ แตงกวาดอง | ครัวพิศพิไล
วันนี้ครัวพิศพิไลจะชวนมาดูวิธีถนอมอาหาร เก็บไว้กินนานนั่นก็คือ แตงกวาดอง ทำง่ายๆไม่ยากอย่างที่คิด เอาไว้ทานคู่กับอาหารทอด ไก่ทอด หมูทอด ผักทอด หมูย่าง หมูกระทะ ได้หมดจร้า ทานแก้เลี่ยนได้อย่างดี ช่วยเจริญอาหารได้อย่างดี ตามมาดูสูตรและวิธีการทำกันเลยค่ะ
ติดตามพูดคุยกันได้ที่ facebook นะคะ
goo.gl/Y6SmT7 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ขอบคุณมากค่ะ กำลังจะลองทำเลยค่ะ
จะลองทำดูครับ
จะลองทำดูคะ🙏
จะลองทำดูน่ากินอ่ะ
ทำอร่อยคะมากคะ ทำง่ายด้วย
เป็นการอธิบายที่น่าอึดอัด และจะเริ่มจะ งง ขอบคุณที่ทำคลิปให้ดูครับ
จะลองทำค่ะ
ชอบครับใด้ความรู้ดี ติดตามแบ้วนะครับ
ขอบคุณค่ะ ^^
ขอวิธีทำ sauerkraut ด้วยครับคุณจิม ชอบทานกับฮอทดอก ขนมปังครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ผมทำดูเเล้วครับ โครตอร่อยเลยครับ
เป็นเชฟเลยนะฮ่ะ ขอบคุณครับ
ขอบคุณคะ
ยินดีค่ะ
จะลองทำค่ะขอบคุณค่ะ
เสียงก็เพราะฟังเข้าใจง่าย ดูแล้วทำตามได้ง่ายๆสบายๆเลยค่ะ ไม่เข้าใจคนที่มาพิมว่า เสียงพี่เค้าเพราะดี ฟังเข้าใจง่าย ขอบคุณสำหรับคริปนะคะจะลองทำดูค่ะ
สวัสดียามเย็นนะคะคุณแม่
หวัดดีจ้าลูก
คำถามคับ แตงกวาดอง เอาทาน แล้วน้ำดอง ฯ เยอะมาก เราเอาแตงกวาใหม่ใส่ไปดองกะน้ำดองเก่า จะได้ไหมคับ ?
คุณเก่งมากมาย
ขอบคุณค่ะ ^^
มะเขือเทศเขียว ดองสูตรเดียวกันไหมค่ะ รบกวนตอบด้วยน่ะคะ ขอบคุณค่ะ
ผมมีไลจะบอก พึ่งดองแตงแครอท กระชาย หัวหอม พริก รวมกันตะกี้ แล้วพึ่งมาดู หลักๆเลยคือผมลืมต้มน้ำ ผมเอาน้ำส้มสายชูล้วนๆต้มน้ำตาลเลยบ้าจริงๆ ว่าแล้ว กลิ่นนี่โคตรแสบจมูก 5555
ผมมีอะไรจะบอกผมเพิ่งเห็นเม้นรสชาติเป็นยังไงครับ 😭😄😄😄
มันเปรี้ยวปรี๊ดเลยค่ะทำครั้งแรก 🤣🤣🤣
ขอบคุณค่ะ
ใช้น้ำส้มหมักจากสัปปะรดได้ป่าวคะ
แช่หนึ่งอาทิตย์ได้ไม้ค่ะ
ขวดพสติกได้มั่ยค่ะ.ขอบคุณค่ะ
ไม่ต้องใส่ตู้เย็นได้ไหมค่ะ
แตงกวาดองอร่อยคะ.มีเพื่อนกัมพูชา..ดองให้กิน..เขาดองอร่อยมาคะ
เกลือป่นได้ไหมคะ
อยากเห็นตอนดองเสร็จพร้อมทานแล้ว
ต้องเก็บไว้นานแค่ไหนคะ
ถึงจะเอามากินได้
เกลือเม็ดไม่มี ใช่เกลือปกติได้ไหมคะ
ทำแตงไทยดองให้หนุหน่อยค่ะ
คุมค่าราคา แอปเปิ้ลไซเดอร์ มั้ยครับ
ใช้มะนาวแทนได้ไหมค่ะ ที่บ้านเขาไม่ชอบน้ำส้มสายชูอ่ะค่ะ
ปอกเปืองได้ไหมค่ะ
ดองแตงกวาแล้วทำยังงัยไม่ให้มันเหี่ยวคะ
🙏🙏❤
แตงกวาดองชนิดนี้ใช่ไหม ที่ใส่ในแฮมเบอรเก้อรที่ขายตามร้านอาหารฝรั่งอเมริกัน
ต้องดองกี้วันค่ะ
คนไทยหรือเปล่าพูดผิดพูดถูกอยู่ตลอดเลยค่ะ
ไม่มีเกลือเม็ดใส่เกลือธรรมดาได้มั้ยคะ
อยากรู้สูตรทำผักกาดดองค่ะ จะได้เอาไว้ต้มกับกระดูกหมูจัดให้หน่อยค่ะ
ไว้มีโอกาสจะลองทำค่ะ
ที่บ้านใช้น้ำกระเทียมดองที่เค้าหายแต่น้ำมาทำคะ่เอมมาต้มก่อนหรือไ.ม่ต้มก็ได้..ต้มแล้วเทใส่เลยเหมือนของเมืองนอกมาก...
ใช้โหลพลาสติกได้มั้ยครับ
โหลแก้วจะดีกว่าคับ
รสชาติน้ำจะออกแบบไหนค่ะ
เขาต้องเอานำ้ร้อนลวกแคงกว่าก่อนคูบา
น้ำส้มสายชูธรรมดาได้ไหมคะ ไม่มีแบบแอปเปิ้ลไซเด้อ😄
ท้ายๆคลิปบอกว่าใส่ได้ค่ะ ถ้าใส่ตอนต้มจะลดกลิ่นน้ำส้มสายชูได้ด้วย
คุยได้น่าอึดอัดมากเลย..
คลิปตั้ง4ปีแล้วนะคะตอนนั้นน่าจะทำคลิปใหม่เลยพูดอาจติดคัดบ้างแต่ตอนนี้ก็พูดได้แบบไม่ติดคัดแล้วนะคะ
ผมว่าพูดฟังสบายดีนะครับ เสียงไพเราะ
ใช่น้ำตาลทรายขาวเกลือธรรมดาได้ไหมครับ จะมีผลต่อรสชาติมั้ย เคยทำไหมครับ. คือไม่อยากลองเพราะกลัวจะเสียเวลาตั้งอาทิย์นึงอ่ะ
ได้ค่ะ ลองดูจ้า
ทำไมเวลาดองผักมักมีคราบราขึ้นจะแก้ไงดี
น้ำส้มแอปเปิ้ลไซร์เดอซื้อที่ไหนคะ
ในห้างทั่วไปมีค่ะ
ดอง1อาทิตได้ไหมค่ะ
ใส่ขวดพลาสติกได้ไหมคับ
จริงๆก็ได้ค่ะ แต่ขวดจะต้องฆ่าเชื้อก่อนนะคะ
ใช่ขวดพลาสติกธรรมดาได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ตอนดองกับตอนไม่ดองอะไรอร่อยกว่ากัน
ผมเคยกินที่ไต้หวันมีรสหวานหน่อยอร่อยดีชอบแต่ของเขาจะออกสีแดงครับทำยังไง
น่าจะใส่สีผสมอาหารเพิ่มค่ะ
สอบถาม ดองผักแล้วน้ำขุ่นไม่ใสเกิดจากปัญหาอะไรคะ
อากาศเข้าค่ะ
ใช้มะนาวเเทนน้ำส้มสายชูได้มั้ยค้ะ พอดีไม่ชอบน้ำส้มสายชูอะค่ะ
ใช้
ไม่น่าได้นะคะ กรดคนละตัว แถมมะนาวมันมีเนื้อด้วย แต่ถ้าได้ ก็ต้องคั้นน้ำมะนาวหลายลูกมากค่ะ
ป.ล.ดองออกมาแล้ว เรากินตัวแตงกวา ไม่มีกลิ่นติดน้ำส้มสายชูจ้า ส่วนตัวก็ไม่ชอบน้ำส้มสายชูเหมือนกัน
ไม่ได้กินมายื่สิบปืแระคิดถึงแซนวิช
จัดเลยค่ะ
รสชาติอร่อยใหมเนอะ
เปรี้ยวหวาน อร่อยดีค่ะ
พี่นี่ไอดอลผมเลยเรื่องทำอาหาร ใช้โหลพลาสติกได้มั้ยครับ
ขอบคุณจร้า ใช้โหลพลาสติกก็ได้แต่ต้องเป็นเกรดใส่อาหารทนร้อนได้นะ อย่าลืมว่าเราต้องเอาไปลวกน้ำร้อนฆ่าเชื้อด้วยจร้า ^^
ขอบคุณครับพี่
ยินดีค่า
น้องขอถามวิทีดองแครอด ทําแบบนี้ได้ไหมจ๊ะหรือหัวใหญ่หอมนะ
ได้ค่ะ ดองขิงก็อร่อยจ้า
การทำแตงกวาดองหรือpickle. ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำส้มสายชู. หมักไว้สามวันมันจะเปรี้ยวด้วยตัวมันเองลองดูสิครับ
ขอบคุณค่ะ ที่แนะนำ ^^
จำเป็นครับเพราะแตงกวาเป็นผักที่ไม่มีความเปรี้ยวในตัว เห็นหลายคลิปแล้วนะเม้นท์นี้ สงสัยไม่เคยเดินซุปเปอร์ ไปดูข้างขวดนะครับ
เป้นการถนอมอาหาไมค่ะ
ใช่ค่ะ
ใช้น้ำส้มสายชูแทนแอปเปิ้ลไซเดอร์ได้ไหมครับ
ได้คะ
ไม่ต้องต้มก็ได้น้ำแค่ให้เข้ากัน
วันนี้เป็นอะไรครับดูแล้วพูดติดๆขัดๆฮ่าๆๆ
คลิปนี้นานแล้วววน่าจะปีที่แล้วค่ะ อิอิ
น้ำส้มสายชูแบบนี้หาซื้อได้ที่ไหนครับ
ในห้างทั่วไปมีค่ะ
น้ำดองใช้ซ้ำได้ไหมคะ
ได้ค่ะ พอจะดองกัอเอาน้ำเดิมไปต้มให้เดือดอีกสักครั้งและเติมน้ำเพิ่มได้ ชอมรสชาติตามชอบอีกครั้ง แล้วก้อเทใส่ผักในขวดโหลค่ะ ..
กิมจิ!
ไว้จะลองทำจ้า
ทาทิ้งไว้หนึ่งอาทิยต์ได้ไหใหมค่ะ
ได้ค่ะ
ปกติคุณพ่อจะบินไปเกาหลีทุกๆเดือนไม่เคยดองเองเลย คุณพ่อจะซื้อจากเกาหลีตลอด พึ่งมาเจอคลิปนี้ต้องลองดองเองบ้างแล้วจะได้ไม่ต้องให้คุณพ่อหิ้วมา
เอาหัวไชเท้า ทำบ้างได้หรือป่าวเอ่ย
ยังไม่เคยลองจ้า
ถ้าลองแล้วอร่อยมาบอกด้วยนะคะ ^^
สามารถเก็บใว้1เดือนได้มั้ย
+tassanee Lacohony ในตู้เย็นได้ค่ะ
เค้าเรียกว่า....เค้าเรียกว่า !!!
เกื่อ2น้ำตาร1
รสชาติเป็นไงบ้างครับ...ที่หั่นดองลงไป...
+Kobkhun Chaiyawong เค็ม เปรี้ยวหวาน ค่ะ
น้ำที่ใส่หาซื้อได้ที่ไหนบ้างครับ
น้ำส้มสายชูมีในห้างทั่วไปมีค่ะ
ครัวพิศพิไล ขอบคุณครับ😀😀
พารากอน ชั้นGล็อกที่2เช้ลเดียวกันกับน้ำมันพืชครับข้างๆกันแอปเปิ้ลไซเดอร์
เก็บได้นานสูงสุดกี่เดือนครับ
อุณหภูมิห้องปกติได้ไหมครับ
ไว้อุณหภูมิห้องจะยิ่งเปรี้ยวเค็มค่ะ ไว้ในตู้เย็นจะได้นานและคงรสชาติได้ดีกว่าค่ะ
+ครัวพิศพิไล
ขอบคุณมากครับผม
ตอบเร็วทันใจมากครับ
พอจะทำขายได้ไหมครับ
ใส่โหลขนาดกี่ออนซ์ครับผม
ขอเฟสหน่อยครับ
จะขอสอบถามข้อมูลครับ
+TM Channel ต้องลองจร้า น่าจะขายได้นะคะ กินกับของทอดอร่อย แก้เลี่ยนได้ดีค่ะ
ไม่มีเกลือเม็ดใช้เกลือตลาดได้ไหมคะ
ใช้น้ำกี่ออนค่ะ
250 ml ค่ะ
โหลไส่ซื้อไหนครับ
ในห้างทั่วมีค่ะ แมคโคร โฮมโปรก็มีค่ะ
ถ้าดองไป1อาทิตย์แล้วยังไม่ได้ทาน ต้องทำยังไงค่ะ ทิ้งน้ำดองมั้ย หรือปล่อยไว้เรื่อยๆจนกว่าจะเปิดทานค่ะ
อยากรู้ด้วยครับ
ไม่ใส่นำ้ส้มสายชูใด้มั้ยครับบไม่ชอบอ่ะ
สูตรนี้ใส่ค่ะ
ครัวพิศพิไล อ้อครับ ขอบคุณครับบ
แตงกวาดองเอาไปทานกับอะไรได้บ้างค่ะ
ทานกับของทอด ทานคู่กับอาหารมันๆ แก้เลี่ยนได้ดีค่ะ
มาม่าเกาหลีก็เข้ากัน
ต้องดองกี่วันค่ะ
ประมาณ 1 สัปดาห์ค่ะ
พูดอยู่ได้ทำได้แล้วมั้ง
ผมทำแล้วใช้ใด้ครับอร่อยดีครับ
น้ำดอง กลับมาใช้ใหม่ใด้ไหมครับ😇😉
+ปัญญา ชูมณีรัตน์ น่าจะได้ค่ะ ยังไม่เคยลองเหมือนกัน. แต่ลองชิมน้ำดองผักดู รสชาติก็โอเคค่ะ
👌👍คุนครับ
ปัญญา ชูมณีรัตน์ go
ครัวพิศพิไล หนูจะทำกินดูคะ. เป็นคนชอบของดองคะ สงสัยจะอร่อยคะ
ทำผิดทำใหม่ได้
การทำไม่ง่ายเลยหรอเห็นพี่บอก
55 ทำไม่ยาก
ชื้อน้ำแอปเปิ้ลไซล์เดอร์ที่ไหนได้บ้าง
ในห้างทั่วไปมีขายจ้า ตรงแผนกน้ำส้มสายชูค่ะ
+ครัวพิศพิไล ขอบคุนค่ะ.
พารากอน ชั้นGล็อกที่2เช้ลเดียวกันกับน้ำมันพืชครับข้างๆกัน
มันดองกี่วันค่ะ
7 วันจร้า
กินกับอะไรอร่อยครับ
+อําพล ศรีจันทร์ กินกับของทอด ของย่าง ของมันๆ แก้เลี่ยนดีค่ะ
มันอร่อยมั้ยคะ
ชอบทานผักดองมั้ยคะ รสชาติจะออกเปรี้ยว เค็ม หวาน ไว้กินแก้เลี่ยนจ้า
ครัวพิศพิไล ชอบคร้า
อรรี่ สายเบิร์น เคยกินค่ะอร่อยนะแบบมีกลิ่นผักแรงนิดๆ
เก็บใด้นานกี่ปีครับ
ไม่ใส่น้ำส้มสายชูได้ไหมค้ะ
ยังไม่เคยลองจ้า
ครัวพิศพิไล v
ดองไว้ประมาณกี่วันถึงจะทานได้คับ
7:16วิธีการทำก็ไม่ง่ายเลยค่ะ 555 ลั่นเลย
พี่อย่าทำแครอทดองค่ะเคยกินอร่อยดี
จ้า ^^
เกบไว้ทานได้นานกี่เดือนคะ
ใส่ตู้เย็นได้ประมาณ 1 ค่ะ ถ้านานกว่านั้นก็ได้แต่รสชาติอาจจะเปรี้ยวๆเรื่อยๆๆๆค่ะ
ข้อแนะนำสำหรับเพื่อนๆ กรุณาดูคลิปให้จบก่อนค่อยทำ ถ้าดูไม่จบจะเป็นเหมือนเราฮือฮือ
แสดงว่าไม่เอาใส่ตู้เย็น
ขอสูตรดองหัวหอมแบบของร้านอาหารอินเดียหน่อยค่ะ
ตาม😅
สูตรนี้ใช้ดองหัวไชเท้าได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ