ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ก.ย. 2023
- بعد از دو سال تصمیم گرفتیم در یک ویدئو کاربردی طرز تهیه شراب قرمز را فقط و فقط در یک قسمت به شما آموزش دهیم
سه سال پیش مجموعه ویدئو 3 قسمتی از آموزش ساخت شراب انگور را با شما به اشتراک گذاشتیم و در سال 1402 میخواهیم تمامی این 3 قسمت ویدئو را در یک قسمت تقدیم شما کنیم
شراب قرمز در فرهنگ ما ایرانی ها همان شراب شیراز هست که با استفاده از انگور شانی معمولا بدست می آید
در حال حاضر شراب شیراز یکی از محروف ترین شراب ها در جای جای جهان می باشد و طرفداران خاص خود را دارد
در این ویدئو میریم به میدان مرکزی میوه و تره بار برای خرید انگور قرمز و بعد به پاک کردن انگورها و دانه کردنشون میپردازیم
در مرحله بعدی انگور ها را له میکنیم و در بشکه میریزیم تا عملیات تخمیر انجام بشه
در نهایت شراب انگور بدست آمده را صاف میکنیم و برای یک ماه دیگر انبار میکنیم
در انتهای کار ما یک شراب قرمز اعلاء با درصد الکل 11/3 خواهیم داشت
لینک قسمت آخر آموزش ساخت شراب فرمز:
• آموزش درست کردن شراب ق...
لینک قسمت اول اموزش ساخت شراب در خانه :
• آموزش درست کردن شراب ق...
لینک آموزش ساخت قفل هوا :
• آموزش ساخت قفل هوا برا...
به امید اینکه هر چه زودتر در کل ایران انداختن شراب رواج پیدا کنه🎉
متشکرم این ویدیو خیلی کمک می‌کنه به شراب خوی انداختن اتفاقا قصدش هم تازگی داشتم که دیگه مطمعن شدم اقدام کنم ❤️🔥
دمت گرم عمو سو سو . حدود دو ساله عرق کشمش درست کردن رو از شما یاد گرفتم و دقیقا همون وسایل تقطیر مثه شما رو خریدم و استفاده می کنم . الانم شراب درست کردن رو یاد گرفتم . از شما واقعا ممنونم
سلام شیر مادر نان پدر حلالت عمو سوسو من با آموزش خوبت شراب انداختم خیلی خوب بود وبه سلامتیت مصرف کردم به امید روزی که در ایران آزادی باشه
خوش حالم که این فرهنگ زیبا رو به صورت سالم دوباره زنده میکنید
ولی من که میگم مشروب هیچوقت از جایی نیوفتاده که الان جا بیوفته ، آخه تا یادم میاد دست کم هر خوانواده یا مینداخته یا میخریده ولی در کل یجور باز بوده تو خونه ها فقط چیزی که باید جا بیوفته اینه که اندازه جنبه خودشون بوخورن همین ...
امیدوارم فرهنگ شراب توی ایران دوباره جا بیوفته 🙌🏼🌹
من هم میدوارم,,,,
بنظر من که مشروب هیچوقت از جایی نیوفتاده که الان جا بیوفته ، من تا عمر دارم یادم میاد که دست کم هر خوانواده یا مینداخته یا میخریده ولی در کل یجور باز بوده تو خونه ها فقط چیزی که باید جا بیوفته اینه که اندازه جنبه خودشون بوخورن همین ...
دستت درد نکنه ..صحبتی از مخمر نزدی❤
جا بیوفته؟ اولین کشورهایی که قدیم مشروب تولید میکردن ایران،چین بود بقیه کشورها نمیدونستن چی هست، شراب یه بخش از ایرانه،شراب مال ماست من که خودم هنوز سنت شراب خوردن رو فراموش نکردم😉
با سلام عمو سوسو واقا کارت درسته من حدودا یک هفته پیش با ویدیو دوسال پیش شما شروع کردم و روزی دوبار گاتی میکنم گفته بودید تا 20 روز الان من روزی 1 بار تا یک ماه بکنم خراب نشه و درضمن انگور من زیاد شیرین نبود من یکم چشیدم بوی الکل میداد البته کم ولی تعمش یکم ترش بود چیزی گاتی کنم نکنم؟
سلام عمو سوسو گل .nice very much
درود بر تو 🌹
خیلی ممنونم عمو سوسو 🥰 مرسی که با آموزش ها شما باعث شده که سنت قدیمی ما ایرانی ها زنده بمونه. به هر حال ما بنیان گذار نخستین شراب هستیم
سلام عمو سوسو جان مرسی از آموزشات.من عرق گرفتم بوی کشمش سوخته گرفته چیکار باید کنم
عالی بود😊
واقعا ممنون بابت آموزش درست و قدم به قدمتون. به لطف شما من 2 ساله دیگه خودم تهیه میکنم ازین بابت خیلی خیلی راحتم و این مدیون شما هستم. هرجا هستید سلامت باشید💙
درود بر عمو سوسو نازنین،
شراب تلخ میخواهم که مرد افکن بود زورش
که تا یک دم بیاسایم ز دنیا و شر و شورش.
ممنون بابت آموزش عالی
فوق العاده😊❤
وااای چقدر خوشحال شدم که برگشتی عمو سوسو دیگه داشتم ناامید میشدم
من تا الان شراب انگور، انار و آبجو با ماشعیر رو طبق آموزشای عموسوسو انداختم و هرکدوم بی نظیرتر از اون یکی شد و از نظر کیفیت هممممه رو راضی میکرد. عالی هستید
واقعا خیلی عالیه که نمیزارید این فرهنگ فراموش بشه🌹
خیلی آموزش خوبی بود❤
❤❤❤ جاااان من خودمم عاشقه درست کردن شراب قرمز هستم
من انجام دادم پارسال و با تو صیه های شما انجام دادم و عالی شد امسال هم درست کردم با دستورات شما ممنونم از راهنمایتون سپاس❤
خیلی لذت بردم مثل همیشه عالی
به به بلاخر ویدو جدید 🙏
با تشکر دمتون گرم.
عالی
سپاس🥂...به به انوش باد🍷
به به👏🏻ارگانیک ارگانیک
Nice, such a pure wine 🍷❤️
ممنون غمو سوسو . از آموزشات همیشه استفاده می کنم
من فکر نمی کنم هزار سال پیش کسی قفل هوا میذاشت 😂
قفل هوا برخلاف تصور عموم برای عدم ارتباط محصول با هوا نیست بلکه برای جلوگیری از ورود حشرات هست که می‌توانید یک پارچه تمیز روی دبه بگذارید
دبه حتما بایست تیره باشه چون نور جلو فرایند رو میگیره
مهم نیست با چی هم می‌زنید من با کفگیر هم میزنم 😂
به درصد سفیدی روی انگور یا همان پکتینگ اعتماد نکنید و حتما مخمر بزنید
پس از جدا سازی انگور که بهتره با صافی دانه درشت باشه اجازه بدهید لرد ها هم وارد دبه بشن و برای خلاصی از اخرین تخمیر حتما کمی نبات یا عسل بزنید قفل هوا هم نمی خواهد فقط درب دبه را ببندید آنقدر دبه ها درب محکمی ندارند و گاز خارج میشود
در پایان بیست الی سی روز دوم ، اینبار با پارچه لردها را بگیرید
باز کمی عسل یا نبات اضافه کنید و درب دبه را برای بیست روز سوم ببندید
دقت داشته باشید که اگر می‌خواهید شراب را چندین سال نگه دارید از انگوری استفاده کنید که آبش قرمزی داشته باشد نه پوستش
تشکر بابت آموزش کامل🙏🏻
بسیارعالی
آرزوی خوردن شراب رودارم ازسن 17یا16سالگی اولین بار وآخرین بار شراب خوردنم بود
عالی بود ممنون از اطلاعات خوبت..🎉
عالی ❤
بسیار عالی بود درود بر شما
پس نیاز به مخمر نداریم
درود خیلی خوشحالم اومدید❤
چه عجب.من‌بخاطر کلیپ های قدیمت چندین بار برای اولین بار شروع به شراب انداختن کردم.و هم آلبالو هم ابجو رو درست کردم کاش بیشتر فعالتر باشی عزیز .دمت گرم خیلی عالی توضیح میدی شفاف و کامل و طرز بیان خیلی خووب دمت گرم پایدار باشی .
درود
من سه مرتبه با این روش شراب درست کردم و هر سه مرتبه شرابم بعد از دو روز کپک زد
تمام لوازم و وسایل رو با متابی سدیم ضد عفونی کرده بودم.ولی هر بار که خواستم از مخمر وحشی خود انگور استفاده کنم شرابم کپک زد.توصیه میکنم به دوستان که روش‌های سنتی رو دور بریزید و از روش‌های نوین استفاده کنید
عالی بود
خیلی عالی
استفاده کردیم.زنده باشید❤❤❤
ایول عالیه 😊😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤
♥️♥️😍عشقی دایی موفق باشی
ممنون بسیار عالی بود. خدا قوت👌✌✌
زنده باد عمو سو سو، من دوسال پیش با ویدئو ی قدیمی تون شراب درست کردم، عااااالی شد، چون اولین بارم بود، خودم باور نمیکردم همچین شرابی بشه، دم شما گرم
من شمارو اون موقع فکر کنم دو سه سال پیش بود اصلا یادم رفت دارم ولی الان پور انرژی برگشتی
مرسی‌ازاینکه‌زحمت‌میکشیدعالی
داداش خیلی عالی بود..اینهم تجربه ای شد اضافه به تجربیات دیگه
از وقتی باهات آشنا شدم سالم مینوشم مرسی که هستی
به به عالی
ایول عالی بود به امید برندگیم ما که چیزی به ما نرسید ولی خب👍
فوق العاده
عالي بود 👌
عالی ممنون بابت کلیپ
عالی یود ممنونم ازتون
عالی بود،😉😉
درود بر شما
امیدوارم این سنت زیبا فراگیر بشه و علاقه مندان به شراب از دسترنج خودشون لذت ببرن
درود بر شما من چند ساله شراب میذارم امسال منتظره شما بودم که طبق آموزش شما بذارم ممنونم امیدوارم عالی در بیا
بهترین
بسیاری عالی
بهترین انگور ،انگور دیمی است برای شراب
عمو سوسو عزیز ❤❤❤❤
بسیار بسیار خوشحال شدم که بعد از سه سال دوباره صدای شما رو شنیدم ؛ دمتگرم و خداوند نگهدارتون باشه 🙏💚🌹😍
سلام سالار فدای داری آموزشی مثه همیشه عالی فدات امیربدرخانی
خیلی عالی. ممنون
ایولا خیلی عالی بود
مثل همیشه عالی
Zende bashi
خیلی عالی هست توضیحات خیلی ممنون عمو سوسو
دمت گرم.خیلی عالی بود
عالی عالی🎉
عاااالی
bah bah amoo soso
دمت گرم .عالی بود
ممنون برای من عالی بود❤
خوش اومدی.جان دل..
توضیحات بشدت عالی
به به شراب عاشقشم
بسیار عالی
عاااااااالیییی
عالی👏👏👏
دمت گرم خیلی خفن بود
عااااالی
بسیارعالی بودنکات آموزشی با توصیح خوب شما لذت بخش بود
سلام ❤ دلمون برات تنگ شده بود مثل همبشه باوقار ومتین و با حو صله ❤
عشقی داش عشقممم
عالی مث همیشه
عالی بود ممنون
عالی 🤩🌹😍❤️
درود بر عمو سوسو بهترین کانال اموزشی
مثل ویدئو های دیگه عالی بود . من با ویدئو های شما عرق کشمش انداختن رو یاد گرفتم .❤❤❤❤❤❤❤
کارِت عالیه
سلام عالي بود
خوب بود
درود وسپاس...goodwine
❤عالی عالی عالی
دمت گرم عالی .
توضیحات خوب بود
درود بر شما❤
به به 😍
به به❤️
بسیار عالی ممنون از اموزش درست وکاملا آسان برای درست کردن شراب سالم