广式点心:蚝汁鲜竹卷!创业配方!Cantonese Dim Sum: Bean Curd Sheet Roll With Oyster Sauce !

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 113

  • @theyourtube154
    @theyourtube154 3 ปีที่แล้ว +3

    做成功了你每款點心, 味道好像茶樓一樣,每一款嘟是我的至愛, 好開心終於找到一位全無保留點心師父教學頻道。

  • @caidaodreamer6221
    @caidaodreamer6221 11 หลายเดือนก่อน

    Extremely excellent teaching method! Many thanks.
    极其优秀的教学方法! 非常感谢。

  • @winnievuong7998
    @winnievuong7998 ปีที่แล้ว +2

    达哥真是好人 無私的教授 可惜我没有開餐廳 不然的話我赚到钱一定分享谢謝达哥

  • @apple1washington130
    @apple1washington130 2 ปีที่แล้ว +2

    Thanks for teaching ! Your food looks so good !

  • @huiyuliang1781
    @huiyuliang1781 3 ปีที่แล้ว +6

    达哥厨房是我唯一订阅的教学视频,我一直在关注你的上傅作品。你的每一款点心都是那么毫无保留地展示给观众,所以我必须給你点赞👍.最近我在学做奶黄沙流包,观看了许多不同的教学视频,也做了许多次都是不成功的。所以我希望达哥厨房你什么时候推出

  • @ginnycua114
    @ginnycua114 ปีที่แล้ว

    很棒,教得很祥細,我一定做做看,感恩達哥。

  • @youmeiyoung
    @youmeiyoung ปีที่แล้ว

    食谱写的很清楚,视屏也简单无废话,第一次尝试腐皮卷,照着师傅的做了一遍,味道接近茶餐厅的了,特地留言,表示感谢!

  • @flyingphoenix9191
    @flyingphoenix9191 3 ปีที่แล้ว +2

    👏👏👏👍👍👍謝謝 Da达哥老師的寶贵教材。🍁🍁🍁🌱🌱🌱🇨🇦🇨🇦🇨🇦

  • @tinhill1904
    @tinhill1904 3 ปีที่แล้ว +1

    鲜竹卷係我嘅至愛點心之一。謝謝。

  • @hongtan3699
    @hongtan3699 3 ปีที่แล้ว

    非常正宗的港式点心,眞正的点心大师,做的得非常好,谢谢

  • @LeNguyen-mm9dm
    @LeNguyen-mm9dm 3 ปีที่แล้ว +4

    One of my favorites . I'll try to make this for my family.
    Thank you for sharing your recipe with us !

  • @thuykuty5125
    @thuykuty5125 ปีที่แล้ว

    I Like your way to make it, easy :))

  • @santihung2172
    @santihung2172 2 ปีที่แล้ว

    師傅好嘢👍有料到!多謝你無私的分享👏👏👏

  • @winnievuong7998
    @winnievuong7998 ปีที่แล้ว +2

    現在到外面食点心好貴又不好食 都是骗老外 所以很感謝迏哥剪私的教授🙏🙏🙏👍👍👍♥️♥️♥️😋

  • @sumarnirek
    @sumarnirek 2 หลายเดือนก่อน

    Nice thanks you

  • @winniecheah296
    @winniecheah296 ปีที่แล้ว

    我的孩子们很喜歡吃,無得顶,谢谢sifu

  • @debbylin583
    @debbylin583 3 ปีที่แล้ว +1

    行家一出手,就知有沒有。
    达哥看過你的作品和手法,就知道是有實力的師傅,加油!
    你一定會爆紅的!

  • @dododiy
    @dododiy 2 ปีที่แล้ว

    发现这个宝藏视频,赶紧订阅。太喜欢老师的这种两个iPhone 大小的形容了,非常直观,简单!喜欢!

  • @Gray_the_gray_cat
    @Gray_the_gray_cat 3 ปีที่แล้ว +6

    棒棒哒🎉 谢谢分享这么详细的制作过程 辛苦了!

  • @jlo8506
    @jlo8506 3 ปีที่แล้ว +1

    达哥你好棒啊!謝謝你的分享!

  • @truoctruong1973
    @truoctruong1973 2 ปีที่แล้ว

    That’s good
    Thanks for sharing

  • @lilyinthevalley8046
    @lilyinthevalley8046 3 ปีที่แล้ว +2

    So glad I found this foodie channel. Really good. Real professional dim sum chef!!

  • @gohjeeleng2445
    @gohjeeleng2445 3 ปีที่แล้ว

    谢谢老师无私分享,爱心耐心用心的指导如果制作“蚝汁鲜竹卷!
    哗!垂涎三尺,食指大动!
    👍

  • @nativefoodcollections4806
    @nativefoodcollections4806 3 ปีที่แล้ว

    我的最爱之一,感谢达哥专业的分享講解。👍👍👍

  • @alisha0125
    @alisha0125 3 ปีที่แล้ว

    达哥手藝一流,非常熟練👍

  • @kittytam1545
    @kittytam1545 2 ปีที่แล้ว

    I love your products and am one of your loyal fans forever. Keep it up, Good Man.

  • @Henry88li
    @Henry88li 3 ปีที่แล้ว +6

    I was dying waiting for this video, SIFU always upload every week on Sunday. Waiting for a another video next week drive me crazy and very excited! I tried 3 of SIFU recipe and it turns out VERY great and it it very accurate recipe! Thank you SIFU! Nina Li

  • @leehoonchua1991
    @leehoonchua1991 3 ปีที่แล้ว +1

    太棒了!谢谢你的分享

  • @张小二有个小目标
    @张小二有个小目标 3 ปีที่แล้ว +6

    达哥视频未来一定会爆红!有技术含量真本事!说明调理很清楚!

  • @beauty2011100
    @beauty2011100 3 ปีที่แล้ว

    做成功了,领导一口气吃了4个😋 他说太好吃了,比买的还好吃! 谢谢达师傅的方子,成功率100%👍👍👍

  • @aderyue7651
    @aderyue7651 3 ปีที่แล้ว

    清楚明白。讚!

  • @山口鈴子-k4c
    @山口鈴子-k4c 3 ปีที่แล้ว

    谢谢达哥分享!我家闺女爱吃鲜竹卷,明天就动手做。😄

  • @Nchan8578
    @Nchan8578 3 ปีที่แล้ว +1

    一看就知道達哥很用心拍好每個視頻,會一直支持你的。😘😘😘

  • @shirleylam121
    @shirleylam121 3 ปีที่แล้ว

    我愛吃的茶樓點心👍

  • @vincentzhu810
    @vincentzhu810 3 ปีที่แล้ว +1

    必须支持,da师傅什么时候可以分享豉汁蒸排骨的酒楼版本呢?感谢

  • @philphil4816
    @philphil4816 3 ปีที่แล้ว

    It was a eligible explanation comprehensible show and .thank.you so much .

  • @yennywijaya4502
    @yennywijaya4502 2 ปีที่แล้ว

    里面加筍絲還沒吃過。可以试做給家人吃。 大哥教的燒賣我們家人也很喜歡很好吃。謝謝大哥分享給我們。 我們覺得很幸福,可以吃到香港的點心。 謝謝您的愛心點心, 祝您全家愉快,平安,快樂。

    • @yennywijaya4502
      @yennywijaya4502 2 ปีที่แล้ว

      @@Da-Kitchen Wish u n family have a great Christmast's day. N
      all the blessings of a beautiful Christmas season.

    • @yennywijaya4502
      @yennywijaya4502 2 ปีที่แล้ว

      @@Da-Kitchen Ur welcome. Amen Amen 🙏🙏😃😃

  • @pasquale120
    @pasquale120 3 ปีที่แล้ว

    The bean curd rolls look delicious buddy, thank you! keep healthy and safe

  • @ppsee7770
    @ppsee7770 3 ปีที่แล้ว

    谢谢你的分享 🤗

  • @kieuhong1008
    @kieuhong1008 2 ปีที่แล้ว

    謝謝 Da 哥 辛苦了👋🙏

  • @sweebuayheng8765
    @sweebuayheng8765 ปีที่แล้ว

    Hi, just come across your channel. 可以用包五香的皮吗? 谢谢

  • @winnievuong7998
    @winnievuong7998 ปีที่แล้ว

    我看到达哥做的都是正宗的广东点心 我小時候的味道

  • @yulin114
    @yulin114 ปีที่แล้ว

    Thank you so much!

  • @angellin4799
    @angellin4799 3 ปีที่แล้ว

    多谢师父

  • @peggyhsu6082
    @peggyhsu6082 3 ปีที่แล้ว +1

    請問🉑️以先蒸好 再炸?。 炸好後再沾汁。再蒸。 🉑️以這樣嗎?

  • @hongfangzhang8491
    @hongfangzhang8491 3 ปีที่แล้ว +1

    看到视频美食图片很诱人,没注意是谁的作品,点进来一看听出声音,是达哥老师在做美食呀,必须看完,回头就做吆,太美味啦!👍

  • @shuchenlin4022
    @shuchenlin4022 3 ปีที่แล้ว +2

    呵呵呵超好笑的:達哥:腐皮卷尺寸是兩部Iphone併起來!

  • @beauty2011100
    @beauty2011100 3 ปีที่แล้ว

    太巧了!刚刚我还问老公新竹卷的皮干的时候长啥样,在中国超市里哪个区域找得到, 今天TH-cam就推送了您的视频, 这是港式点心里我的最爱一定要试试做!谢谢您的分享!!!

  • @ketuam413
    @ketuam413 ปีที่แล้ว

    我的最爱

  • @yatlee6522
    @yatlee6522 2 ปีที่แล้ว

    多謝師傅 merry Xmas 2021

  • @beedee7663
    @beedee7663 4 หลายเดือนก่อน

    達哥👍

  • @shuchenlin4022
    @shuchenlin4022 3 ปีที่แล้ว

    炸好直接吃可以嗎?這個腐皮卷不蒸也好吃嗎?

  • @MyLifestyle-r5s
    @MyLifestyle-r5s 3 ปีที่แล้ว +1

    Looks so yummy 🦐🦐

  • @mariolong3348
    @mariolong3348 3 ปีที่แล้ว +1

    达哥加油!会不会有时间推出牛肚牛百叶的视频?

  • @nicwong1493
    @nicwong1493 3 ปีที่แล้ว

    很利害,希望我可以做到,謝謝分享。

    • @nicwong1493
      @nicwong1493 3 ปีที่แล้ว

      Da哥 我今日試做了 老公很喜歡 我用了雞肉代替豬肉 好成功呀 謝謝分享

  • @lemontea128
    @lemontea128 3 ปีที่แล้ว +4

    Thank you, I’ve been looking for this recipe. It’s one of my favorite.

  • @christinelin9736
    @christinelin9736 2 ปีที่แล้ว

    请教达哥:对笋过敏反应,可以换成什么其它的菜吗?

  • @cheriechen6076
    @cheriechen6076 2 ปีที่แล้ว +2

    達哥, 今天做了我每次必點的蠔油鮮竹卷/腐竹卷, 我老公說飲茶餐廳賣的份量超少,今日我一口氣做了16卷,而且超好吃的!!! 太感恩了!!!!!!

  • @rustommaniego5294
    @rustommaniego5294 2 ปีที่แล้ว

    Wow, you're generous in giving your recipe. Thank you

  • @canghairen
    @canghairen 3 ปีที่แล้ว

    先谢谢达哥。前几天刚刚做了一次,很成功我家老大很喜欢吃。因为腐皮是冰冻过的,包的时候皮不够软,挺难包上。想问问达哥,有没有什么办法可以解决这个问题?谢谢你!

  • @beauty2011100
    @beauty2011100 3 ปีที่แล้ว

    请问啊达师傅这个可以多做点放冰箱冷冻慢慢吃吗?如果可以,要在哪个步骤之后冷冻?谢谢您的分享!

  • @Lue362
    @Lue362 2 ปีที่แล้ว

    师傅为什么我打的肉馅 食物煮熟后肉会松散

  • @xuezhou7900
    @xuezhou7900 25 วันที่ผ่านมา

    请问达哥如果一次多做可以放冷冻吗?(如果可以是油炸了放冷冻还是不油炸). 谢谢!

    • @Da-Kitchen
      @Da-Kitchen  25 วันที่ผ่านมา

      @@xuezhou7900 你好,炸好等它冷了之后就可以冷冻起来

  • @Dave-km4ws
    @Dave-km4ws ปีที่แล้ว

    請問炸鮮竹卷的油溫是多少?謝謝。

  • @judytran8426
    @judytran8426 3 ปีที่แล้ว

    請問如果吃不完留冰箱是炸之前還是炸之後. 謝謝

  • @meimeiwong7246
    @meimeiwong7246 3 ปีที่แล้ว

    Da 又做好吃的.好味咧.

  • @黎曦-b5x
    @黎曦-b5x 3 ปีที่แล้ว

    想请问下 炸好放凉了 可以包装起来冷藏吗?

  • @christinelin9736
    @christinelin9736 3 ปีที่แล้ว

    鮮竹卷看起來就好好吃呀!我還想知道師傅蒸鮮竹卷的器皿是在哪裡買的呢?

  • @yanlingzeng5274
    @yanlingzeng5274 3 ปีที่แล้ว

    达哥,非常感谢您的教学视频,每一个视频都那么用心!我受益匪浅🙏🏼
    达哥,想请问以后可以教素食罗汉斋卷吗?谢谢🙏🏼

  • @cz5325
    @cz5325 2 ปีที่แล้ว

    达哥,边度买笋丝?系唔系罐头?

  • @jlo8506
    @jlo8506 3 ปีที่แล้ว

    达哥,請問腐竹皮是新鮮的嗎?謝謝你!

  • @janez151
    @janez151 2 ปีที่แล้ว

    倒调料时说一说每一种东西好吗?因为屏幕显示示太快太多东西了

  • @ezhangg
    @ezhangg 3 ปีที่แล้ว

    Happy Chinese New Year Da! 🥰

    • @ezhangg
      @ezhangg 3 ปีที่แล้ว

      @@Da-Kitchen 🥰

  • @LeNguyen-mm9dm
    @LeNguyen-mm9dm 3 ปีที่แล้ว

    Please list the name brand of the items you use in all of your recipes . Thank you !

  • @gaoxuliang473
    @gaoxuliang473 2 ปีที่แล้ว

    “请问“所有的材料”及“所有的调味料”都是什么?

  • @beauty2011100
    @beauty2011100 3 ปีที่แล้ว

    请问啊达师傅,炸油温大约多少华氏度? 炸凤爪也是一样的温度吗?谢谢您!

  • @user-wh8qv1mk4y
    @user-wh8qv1mk4y 3 ปีที่แล้ว

    你好,請問笋絲在哪裏可以買到,謝謝你

  • @bniu5734
    @bniu5734 3 ปีที่แล้ว

    请问笋是罐头吗?可否有包装照片?

  • @mohmeegaik6686
    @mohmeegaik6686 3 ปีที่แล้ว

    Da ge ni hen bang

  • @freddyli1366
    @freddyli1366 3 ปีที่แล้ว

    下次可否教做糯米鸡呢?谢谢!

  • @tailim1210
    @tailim1210 2 ปีที่แล้ว

    達哥,可否教制做紅燒元蹄?謝謝

  • @newyork-peteryuan6392
    @newyork-peteryuan6392 3 ปีที่แล้ว +2

    高水平呀!

  • @ryanlew3016
    @ryanlew3016 หลายเดือนก่อน

    达哥你好,请问这腐皮会咸吗

    • @Da-Kitchen
      @Da-Kitchen  หลายเดือนก่อน +1

      @@ryanlew3016 你好,不咸的

  • @kwaikwan8594
    @kwaikwan8594 ปีที่แล้ว

    Like

  • @chaileongcheong7932
    @chaileongcheong7932 3 ปีที่แล้ว

    請問達哥油条怎梓做的多谢

  • @inameicucme
    @inameicucme 3 ปีที่แล้ว

    达哥,我买不到猪油,请问自己如何在家制作猪油?谢谢

    • @inameicucme
      @inameicucme 3 ปีที่แล้ว

      @@Da-Kitchen 我会试试看, 谢谢你的分享🙏🎉🌷

  • @cijkgcijkggg7967
    @cijkgcijkggg7967 3 ปีที่แล้ว

    芋丝春卷几時做啦?

  • @anthealauTorontoOnt
    @anthealauTorontoOnt 2 ปีที่แล้ว

    請問用煎代替炸可以嗎?

    • @anthealauTorontoOnt
      @anthealauTorontoOnt 2 ปีที่แล้ว

      @@Da-Kitchen 明白,感謝你即時關注回覆。很棒的視頻,學到很多喜歡又害怕嘗試的菜餚,但經過你的教學,變成平民百姓都可以做的,還要非常實惠!感恩。

  • @ldballoon4
    @ldballoon4 2 ปีที่แล้ว

    Can someone translate the recipe? Thank you.

  • @rosannawan2762
    @rosannawan2762 3 ปีที่แล้ว

    可以教做珍珠雞嗎

  • @珍姐-p9n
    @珍姐-p9n 2 ปีที่แล้ว

    🤤🤤🤤👍👍👍

  • @sia1088makan
    @sia1088makan 3 ปีที่แล้ว

    可以教 点的酱吗?

  • @merymery314
    @merymery314 3 ปีที่แล้ว

    😍👍

  • @beauty2011100
    @beauty2011100 3 ปีที่แล้ว

    请问腐批是干还是湿的? 在超市哪个部门卖?谢谢!

    • @beauty2011100
      @beauty2011100 3 ปีที่แล้ว

      逛了一圈超市没找到新鲜腐皮😏

    • @beauty2011100
      @beauty2011100 3 ปีที่แล้ว

      @@Da-Kitchen 谢谢回复,下次再去找找。

  • @ezhangg
    @ezhangg 3 ปีที่แล้ว

    do i need to buy fresh bamboo?

    • @ezhangg
      @ezhangg 3 ปีที่แล้ว

      @@Da-Kitchen ahh sorry i meant bamboo!

    • @ezhangg
      @ezhangg 3 ปีที่แล้ว

      @@Da-Kitchen Great! ill will try that

  • @leelee-lk3hh
    @leelee-lk3hh 2 ปีที่แล้ว

    you can add real oyster inside :)

  • @angrykitchen4561
    @angrykitchen4561 3 ปีที่แล้ว

    🤓

  • @angrykitchen4561
    @angrykitchen4561 2 ปีที่แล้ว

    快過年了

  • @tKoQ
    @tKoQ ปีที่แล้ว

    damn do fattening this method