Бюджетные котлеты из салаки
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- #бабаталя#бюджетныекотлетыизсалаки#бюджетноеблюдо
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Бюджетные котлеты из салаки
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ваш 👍 и комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
❗ Субтитры доступны на разных языках. Выберите свой язык в настройках на экране
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Смотрите ТОП 3 моих видео:
• Готовим баклажаны без ...
• Как приготовить плов ...
• Как приготовить картоф...
______________________________________________________________________________________
Бабушкины сказки от бабы Тали:
/ @babataljaskazki
Добрый день Солнышко, благодарю за ваш труд,я тоже делала котлеты из салаки,и ещё из кильки делала, были и те,и те вкусные, благодарю вас, храни вас Бог от всех невзгод и будьте здоровы и счастливы любовью согретые ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Благодарю,моя хорошая.Да хранит Вас БОГ!
Да это не бедно было.?!!! Это было просто шикарно.!!! Это исключительно натурпродукт, без всяких ешек, и прочей химии.?!!! Браво мать, Вы молодец.!!!!!!!!!
Благодарю!
Супер, приготовлю по вашему рецепту, на диете
Готовьте, и приятного Вам аппетита!
@@babatalja спасибо
Если пережарить лук, добавить томатную пасту, лаврушку и перчик горошек, то получится шикарная подливка. В нее добавить душистое подсолнечное масло, что бы слегка перебить насыщенный рыбный запах салаки и в этой подливе протушить котлеты, то получится вкусняшка к пюре
Благодарю Вас за идею.Попробую и , думаю, мои подписчики тоже.
Я Вами восхищён, речь приятная, слух не режет, руки быстрые !!! Подписался !!!
Благодарю.Добро пожаловать!🙂
Рыба с костью всегда вкусней чем филе. Я добавляю ещё сало и морковь. Вам всего хорошего.
Спасибо за рецепт, приготовила, вкусно, котлетки вку сные, всем мо им понравились.
На здоровье!
Сейчас тоже настала беднота и салака сейчас дорогая,но один раз можно позволить,спасибо за рецепт,а я еще добавляю немногт белого хлебушка, и маленький кусочек сала и тогда будет еще вкуснее,соль и перчик черный и будет объедение
Вы правы.смотрю иногда ,как блогер старикам помогает продуктами и реву.Как довели не защищенные слои населения. Сама к этому слою отношусь.Да и не только старшее поколение.Цены на продукты растут очень быстро.Так что надо делиться такими бюджетными рецептами.Спасибо Вам за комментарий.
Отлично!Надо себя баловать.
А я из путассу так делаю. С косточками перемалываю 2 раза. И не из за бедности, а потому что вкусно. 😊
Из любой рыбы можно делать котлеты.Я у нас путассу даже не видела ни разу.Сейчас продуктов разных в магазинах полно.А когда мы росли, пустые полки были.Что только не придумывали что бы накормить семью.
@@babataljaне знаю, я жизнь прожила, сначала в поселке , потом в Краснодаре, уже 65 лет, пустых полок не видела😮
@@ТатьянаСтругова-д7ы и Я не Видела
@@ТатьянаСтругова-д7ы Значит Вам повезло.
@@babataljaпустые полки были в 90-х.., а так рыбы было завались, а с мясом проблемы..
Да,тетка рассказывала что в конце50-х, начале 60-х были какие-то проблемы..
Всегда делала котлеты из путасу. Очень вкусно. Надо попробовать из салаки. Спасибо большое.
На здоровье!
Спасибо , обязательно приготовлю
В Прибалтике, где я в те времена жила, салаки было валом.Мои коллеги меня, молодую жену, учили разным не дорогим блюдам.Удачи Вам и приятного аппетита!
Морская рыба всегда полезно.
Спасибо за идею.
Пожалуйста!
Ну я уж не знаю, кто раньше жил бедно, может те,кто ни учиться, ни работать не хотел? Наша семья из 4-х человек, двое детей, родители простые рабочие, вполне могла позволить себе и осетринки купить, замороженная в картонных коробочках стоила 4 рубля 30 копеек за 450 грамм очищенной осетрины, морской окунь без головы стоил 1 рубль 30 копеек за килограмм, ледяная рыба 68 копеек за килограмм, да и мясо вполне можно было купить, но в очереди конечно нужно было постоять, чтобы выбрать тот кусок, который тебе нужен. В магазинах потребкооперации можно было купить свинину, кролика, уток, гусей, цыплят, чуть дороже, чем в магазине, но значительно дешевле, чем на рынках. Бедно стали жить в 90-е и не просто бедно, некоторые в России реально голодали, а вот в Советском Союзе бедно жили те,кто был бездарь и лодырь.
Вы не указали какая зарплата была в те годы.50рублей,в хорошем случае 70 руб.И на иждивении 3 детей ,один из них студент.С одним родителем.Спасибо маме, никого не отдала и не бросила.Мы даже и глазом не видели такой рыбы ,как вы пишите.В 90 я уже взрослая была и не стояла никогда в очередях и на талоны ничего не покупала.
Талия, Здравствуйте . Прочитала комментарии и уточняю. 😊 Зарплата была у меня в 1978 году( это когда я пошла на работу, после окончания Техникума) 130 руб.оклад.+ премия рублей 10- 15. Вязальщицы цеха Верхнего трикотажа, получали 180 руб., это 1 -2 раза выходили свехурочно в субботу. Швеи рублей 130 - 135. и т.д А на Заводах, зарплата была выше и чем на ф - ках. Мои родители, пошли на пенсию в 1983 и 88 гг. пенсия была по 132 рубля ( потолок был)
Благодарю Вас
На здоровье!
Делала котлетки из мелкой черноморки. Объедение!
Бомба! Хочу котлет!
Так...срочно в магазин за салакой :-))
Спасибо! Очень вкусно! Попробуйте приготовить, не пожалеете..
Благодарю!
Спасибо, за рецепт! Купила 1,5 кг салаки крупной, хочу сделать котлетки рыбные. Помню, как мамочка моя делала котлеты из кильки. Они мне были очень вкусные в детстве. Вот, решила попробовать сделать...
Прекрасно.Готовьте.Иногда хочется вкусить продукт детства.А котлетки вкусные!
Боже мой как я вам.благодарна помню все бездегежье голод учите молтдежь как. Выживать
Благодарю,Наташенька. А посмотрите сейчас на цены!?Не только молодежи, но и нам, пенсионерам ,пригодятся такие бюджетные рецепты .
Раньше бьіли бедньіе , но рьібьі бьіло много и недорого .Сейчас поднялись с колен ,стали жить богато , но рьібка не по карману !
Я бы не сказал, что поднялись с колен. Как раньше были бедные так ими и остались. просто раньше из за дефицита у кого то скапливались не потраченные деньги и их копили на книжке. Сейчас копить не получается потому, что много чего можно купить и всё заработанное тратится. Про кредиты даже говорить не хочу. Это как наркомания, даже хуже.
❤всем нам мира
Чистого неба
Благословения божьия ❤
Да будет так!
Хорошая , крупная салака .
А как же косточки распарятся или будут колоть в горле .
Они перемолотые,пережаренные, перепаренные и никаких косточек не чувствуется.С картошечкой прекрасно.
Очень захотелось рыбных котлет! А семйного рецепта нет(( Помню, обожала их в детском саду)) Вам приятных выходных и привет из Торонто!
О..с какой дали ВЫ!Благодарю и Вам всех благ!
Спасибо большое за рецепт! Рыбные котлеты всегда вкусные.Вам процветания.
Из салаки получаются очень вкусные котлеты!
Благодарю.Я тоже их обожаю.
Делали не по бедности, а из-за дефицита мяса. Ещё пельмени делали из рыбы, было супер
Спасибо за идею.Мне, и всем кто не ест мяса ,как раз такие блюда актуальны.Только рыба дороже мяса и никакого разнообразия.Но всеравно спасибо за идею.
@@babatalja сейчас да, дороже!
Половину веса выбрасывается в виде головы и внутренностей,а мяса там мало. Поэтому это совсем не бюджетный вариант котлет,из любой другой рыбы ,кроме красной будет дешевле.
@@ОльгаМазанова-ш2т если в доме есть рыбак , то котлетами и пельменями из щуки вы объедитесь. И я написала о прежних временах, когда спинка минтая стоила 48 копеек за 1 кг, а мясо 5 рублей. Вот и считайте.
@@ОльгаМазанова-ш2т Возможно. Довольствуемся тем что есть и на что хватает средств.
Люди Не Столько Болели,потому как Готовили Естественную Рыбу! Сейчас Господа не хотят Возиться с Рыбой ! Будьте Здоровы ,я Обожаю Любую Рыбу и получается Делекатест !😂❤
❤ жили бедно,норыбы было валом😂
И даже ловить можно было удочкой всем без разрешения.А сейчас?Еще чуть -чуть и снова все будут бедными, только тогда рыбы было много, а сейчас ее уже нет!А если еще где то есть, то недоступна многим.
Супер.
Благодарю.
Тоді риба була по 50 копійок, а зараз по 75 грн
Вы правы.Когда -то из трески,щуки котлеты делали, а в 90-х салаке рады были.Как и сейчас с ценами на рыбу.
Зараз рибалкам заборонено виходити в море. Міни, рашисти. Працює лише одеський порт і лише на вивоз зерна.
❤
Спасибо, дорогая!
Ну зачем показывать , ЧИСТИТЬ ПОКАЗЫВТЬ НАДО ужу почищеною и дальше смотреть надо когда он а почистеть бесовеснтная не бережёт наше время
Ничего не поняла.
Зачем показувать как чистить и мить Каждую рибку😂😂😂
Однажды, я отвезла одной своей приятельницы курицу общипанную непотрошеную.Так она умудрилась суп с нее сварить....Дальше слов нет.Вот поэтому и мою каждую ,и не раз.
А что бедного в рыбных котлета? Всегда делали и сейчас делаем. А во время поста вообще это деликатес.
Не сравнивайте котлеты из рыбы и салаки.Вы видели когда нибудь что бы в ресторанах, кафе или даже столовых подавали котлеты из салаки(не рыбы,а именно из салаки)?
А что салака это не рыба? Да и по ресторанам я не хожу, потому, что сама прекрасно готовлю вкусную и полезную еду. А там не известно кто её своими руками готовил. Да и готовлю все с любовью и молитвой. Тогда все вкусно.
@@МаринаИцхокина-ю2и А зря,иногда надо себя любить и баловать.В кафешках в перчартках готовят.А в некоторых местах при тебе все делают. Можно видеть самому.
@@babatalja я не голодная. В свое время я годами питались в кафе и испортила весь жкт. Прооперировали и теперь я себя люблю и уважаю, потому и готовлю только сама. Все счастливы и довольны.
@@МаринаИцхокина-ю2иМарина, слава Богу!Не обижайтесь, пожалуйста.Возможно мы в разных странах живем и,естественно везде готовят по разному.Даже хозяйки своей готовкой отличаются друг от друга. Я за Вас рада, что у Вас все сложилось благополучно.Счастья ,здоровья и благополучия Вам и Вашей семье.
😍
Ничего бюджетного. Половину салаки выкинули,посчитайте себестоимость. Дешевле из минтай, берём мелкий,так же с костями 2 раза прокручивать и ничего выкидывать не надо.
У нас нет минтая, а салака привозная с Прибалтики, и только в русском магазине ее можно ИНОГДА купить.
Смотря где эта себестоимость. В Литве на сегодня мороженая салака 1,59 евро/кг.
@@olgapotapova1796 Едем все в Литву за салакой.Пока до Германии довезут цена салаки станет ценой лосося в Прибалтике.
В 9:41 Калининграде салака 80руб.кг. Свежевыловленная, на рынках полно её.
Жили бедно, но рыба была дешевле чем сейчас, всё дорого.
А я не видела в продаже салаку.
В Германии тоже только в русском магазине можно ее купить и то не всегда.
Так жили бедно или трески было сколько угодно? Вы определитесь.
Это сейчас рыба-еда состоятельных людей .Они могут позволить себе хоть каждый день есть её, а в 70-80 годы они ели мясо.Мясо было дефицитом.Моя мать одна,спасибо ей,борщом на зажарке из сала с луком нас троих растила.Спасибо Прибалтике и дешевой рыбе -отъелись! Тогда рыба была-еда бедных,а сейчас крупная рыба недоступна им,поэтому за салакой, килькой очереди становятся из пенсионеров.Слава Богу,что Вы в магазине можете сейчас купить все,если работаете.Оглянитесь в магазине на одиноких стариков и посмотрите как и что они покупают.
Ёк-макаёк, не видно, как вы ей бошки отрываете😢
Как не видно?Отрываю, и на бумажное полотенце кладу.Еще повнимательнее смотрите.Только суп не вздумайте с голов варить,а то мне рассказывали...Это в другом видео.😁
Запах от салаки ни вымыть......
Любая рыба имеет свой запах ,и салака не исключение.
А обов'язково показувати,як чистити кожну рибинку? Не тягніть час...
Валентина, спасибо за обратную связь.Прежде чем Вам ответить ,хочу задать вопрос.Вы борщ с первого раза научились готовить?Так вот и я не с первого раза научилась снимать, монтировать,выставлять.Скажу вам по секрету,я до сих пор учусь не смотря на мой солидный возраст.А то что я каждую рыбку помыла,так это дурацкая привычка все мыть:рыбу, руки,полы...Приглашаю Вас посмотреть не только рецепты, но и порыться в моих плейлистах.Я позитивная бабуся. :-)
Тягомотина, а не рецепт.
Для таких как Вы существуют рестораны и не надо заморачиваться с готовкой,а мы уж по старинке...бюджетненько и вкусненько.
Даже не знаю продают ли у нас эту рыбу в Краснодаре
Салака вообще то прибалтийская рыбка.Так с любой другой сделайте.Из трески вкуснее котлеты, а из салаки специфический вкус- на любителя или можно сказать на "толщину кошелька".Экспериментируйте, если любите рыбу.
@@babatalja понятно, спасибо за ответ . Рыбу люблю только жареную, запах сырой не переношу, муж разделывает, я жарю Посмотрю салаку в рыбных магазинах
Покупаю салаку на Витамине в рыбном магазинчике прямо рядом с переходным мостом.
И все таки
Это не
Табун ну
Р
Уршак!
Согласеню рыба вкусная, а мы с женой сегодня делали из хека, прям воздушные
салака не бюджетная рыба, при чистке 30 процентов уходит, так что подсчитайте стоимость,!!!
Иногда продают уже патрашоную салаку, а в Италии по желанию клиента даже анчоусы почистят не говоря о рыбе.