Как вкусно пожарить салаку. Жареная салака в манке - божественно вкусно. Съедается за 5 минут.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- Салака свеже мороженная - 500 гр., (соль - чайная ложка, сахар - чайная ложка,) добавляйте по своему вкусу. приправа для рыбы 0,5 чайной ложки, паприка - чайная ложка, сухой чеснок - по вкусу. Растительное и сливочное масло. Если Вам нравится, подпишитесь на канал и получайте позитив - регулярно.
Доброго времени суток! Следующий раз попробуйте не отрезать хвосты, они после жарки хрустят умопомрачительно и вкусные! Если соберётесь мариновать, то это лучше без хвостов. Наш национальный рецепт - это салака жаренная в ржаной муке, до жарки её надо вымочить в сливках (можно в жирном молоке), из пряностей только соль и чёрный перец. Правда, мы готовим только из свежей салаки, потому лимонным соком не поливаем. Если поливать рыбу лимонным соком, то лучше до панировки и, тем более, до термической обработки. Лимонный сок не вкус придаёт, ну, может чуть-чуть, а, в какой-то мере, нейтрализует, так называемый, "рыбный дух". Если салака с икрой, то это видно сразу после отрезания головы. Самке с икрой брюхо вспарывать не обязательно - икра лучше удержится в брюшке. Кишки вытаскиваются через разрез после удаления головы. Придавить ножом (кишки), потянуть тушку в обратную сторону и, вуаля! 😊 Молодцы!👍Любопытный рецепт!👍P.S. Если икру вытащить, посолить, поперчить, обвалять в пшеничной муке и пожарить, то - это тоже бомба!🤗
Спасибо большое Ирина, за такое подробное описание. Обязательно посмотрю. У нас салака, только мороженая, увы...
Спасибо 🌸
Молодцы чувствуется что очень вкусно ! Завтра приготовлю ❤🤝👍
@user-yk9di8ne9h спасибо
Я приготовила, съели сразу! 👍🤝🤝🤝😍
@user-yk9di8ne9h на здоровье 🌹
Большое спасибо очень вкусно дай Бог Вам счастья и мирного неба над головой
Спасибо большое 🙏🙏🙏
Только что приготовила салаку по Вашему рецепту - и я ее сразу и съела. Это нереально вкусно !!!! Спасибо огромное за рецепт !!!
На здоровье Елена
Добрый день! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю. Я всегда, когда смотрю Ваши видео восхищаюсь Вами и Вашим мужем. Вы молодцы, здоровья, счастья и удачи Вам. Ваша семья СУПЕР. И рецепты классные, доступные каждой семье.👍👍👍👍👍
Спасибо большое, за такой добрый комментарий. и Вам всего самого хорошего.
🤝🤝🤝🤝🤝
@@gentak677 Жду рецепт рыбы в маринаде. Спасибо.
Посмотрела на вашу рыбку и сразу подписалась, все делаете так, как я люблю!
Спасибо вам большое.
На здоровье Галина
Так вкусно готовите и едите, что я сижу , сглатываю слюну. Жаль у нас салака не продается . 100 000+ за рецепт.
Почему салака, мойва хуже будет? Купил мойву и увидел ваш рецепт, получится ли вкусно, как у вас?Спасибо+ лайк
Ещё вкуснее будет чем салака👍
Спасибо, тогда приступаю!
@user-qi3wt4fk2g 👍👍👍
Усилил рецепт, в обвалочную смесь добавил панировочные сухари .Получилось супер улёт.Ещераз, спасибо ❤
На здоровье Саша 🤝
Ребята очень вкусно ! А попробуйте вместо манки кукурузную муку ! Спасибо !🌷
Мы жарим на кукурузной, очень вкусно, особенно - форель.
Божественно! Вот прямо так сейчас и сделаю. Как раз с утра ищу, как салаку приготовить. Благодарю!
Сделаете напишите🤝
Спасибо за рецепт! Так ещё не готовила салаку. Обязательно попробую.
Здравствуйте, Татьяна и Геннадий! А вы делали когда нибудь намазку из селедки, плавленного сырка, моркови и сливочного масла? Вроде все перечислила. Если вы ее делали, можно выложить видео - рецепт или он уже есть?
Здравствуйте Татьяна, делали и есть видео
Ну, вот, зачем Вы, так со мной? Пришлось ехать за Салакой, сейчас так-же сделаю)) Мира и добра Вам люди добрые!
Спасибо 🤝🤝🤝
Здравствуйте, как я давно не была у Вас на кухне в гостях. Ах, как вкусно, смачно, мило и душевно у Вас. Только на днях услышала слово "бомба" и в памяти всплыли видеоролики о Вас. Ждала это слово в конце дегустации, но нет.... Рада тому, что Вы делаете вкусные блюда, разговариваете друг с другом с большой любовью, молодцы. Всё что Вы готовите-это бомба вкусов, мммммм!!!
Спасибо большое Марина, не уходите от нас)
Сегодня 17 декабря 2021г.в 1.50 ночи. Я сумашедшая посмотрев ваш ролик с салакой. Встала, а сегодня доченька купила салаку, ну я говорю, завтра пожарю. Лазию по просторам нашего ютюба, обона и ваш ролик. Короче только ко, что пожарила по вашему рецепту. Это бомба, да ещё и в манке. Спасибо вам огромное.
Спасибо Наталья
А сто грамм...???)))) Будьте здоровы !!!🤗
Все было)😜🌸
Спасибо, и вы не хворайте))) как без этого) было и сто грамм.
@@gentak677 ✌️😊😉
Как же это вкусно, я сегодня замариновала салаку, в следующий раз буду готовить по Вашему рецепту.🥰🥰🥰🥰🥰
🌼🌼🌼👍👍👍👍👍
Добрый день Танечка и Гена! ❤ С огромным удовольствием снова встретилась с вами!!! Очень добрый, интересный ролик, впрочем как и все остальные!!! У меня была крупная мойва и я её пожарила по вашему рецепту! Получилась очень вкусная рыбка, чему я рада!!! А вас я очень люблю, и Тему тоже и жду с вами новых встреч и впечатлений!!! Будьте здоровы и счастливы!!! Вкусных рецептов!!! ❤
Спасибо большое Лариса за добрые слова и пожелания. Мы рады, что Вы с нами, дай Вам Бог всего самого доброго.
@@gentak677 Спасибо за дружбу!!!
Рыбка это моё любимое блюдо. Спасибо за вкусные и полезные рецепты.
🌼🌼🌼
Очень понравился рецепт. И вообще, у вас очень уютно на кухне и рассказываете замечательно! Подписываюсь.Успехов вам!
Спасибо большое Елена 🌸🌸🌸
Спасибо, добро пожаловать на наш канал.
Муж умеет аппетитно дегустировать. Спасибо за рецепт и за Ваш жизненный опыт. Подписалась.
И Вам спасибо и добро пожаловать 🌼
А в кукурузной муке не пробовали ? Тоже вкусно. Спасибо за рецепт.
Очень вкусно👍👍👍🌸🌸🌸
Всусный рецепт.
Спасибо
Татьяна.
Спасибо огромное за такой необыкновенный и вкусный рецепт приготовления салаки! Не люблю когда при жарке стоит рыбный запах в кухне, а тут прям угодили на все 100 %.Очень вкусно, супер, муж рыбоед остался доволен и я его хозяйка тоже! Хороших вам рецептов и радости от их приготовления!
Спасибо большое Светлана, рады что вам понравился рецепт. 🌼🤗
как хрустит Ваш муж это божественно, сразу захотелось приготовить спасибо за рецепт
И Вам спасибо Ирина 🌸
Супер рецепт , нужно попробовать приготовить
Рыбка класс. Люблю жареную салаку. Вот только запах долго на кухне держится.
спасибо вам за пркрастний рецепт салаки пробовал обалденно вкусно!!
На здоровье
Спасибо вам за рецепт вкусной и аппетитной рыбки, здорово. Лайк, жду в гости.
Доброго времени суток Татьяна и Геннадий спасибо большое за рецепт, так я ещё не готовила. Попробую обязательно. Желаю вам мои дорогие Татьяна и Геннадий всего самого наилучшего и конечно же ещё много новых рецептов и возрастанию вашего Канала
Спасибо огромное Хелен, попробуйте, очень вкусно.
Спасибо Хелен 💐💐💐
Вкусно рассказываете 🎉 и спасибо за совет))
Пожалуйста
А мы и так получаем от вас удовольствие.Рыба супер.Очень люблю рыбу.Это с Севера осталось.Лосось и Кета пазнущие заливом.Жили на берегу залива наЧукотке.Хариус ледянка речные и лосось и кета летом чудо.
Спасибо Нелли, понимаю...
Спасибо за рецепт, обязательно попробую так приготовить)
Хороший рецепт,уютная женщина,теплая атмосфера.Спасибо
И Вам спасибо Анна🌸
Круто! Первый раз узнаю что в манке можно паннировать!)
Если правильно помню, не первый наш рецепт...)
@@gentak677 спасибо за рецепт...Никогда не знала, что сначала нужно обсушить бумажным полотенцем...Очень нужный совет.. Спасибо большое Вам..
вкусно. но стока всево нету дома под рукой))) а салака есть))
Сделайте с тем, что есть👍
Как аппетитно муж дегустирует.Сегодня приготовлю.
Спасибо Юлия
Рецепт просто огонь. Слопали на ура, не дождавшись картошки. Спасибо вам!
На здоровье Александр
Лайк сразу потому что я рыбная душа и рецепт кламм
Ошиблась рецепт класс
Спасибо Ирина.
Таня то же) рыбная, готовит рыбку - изумительно.
Всю рыбку вместе со смесью панировочной в пакет хорошо потрясти-и рыбка готова к жарке
Мужик прикольный😄
Котик красивый.
ДОБРАЙ ДЕНЬ!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ. Я НЕЗНАЛА ЧТО САЛАКУ МОЖНО ЖАРИТЬ. 💯💯💯👍👍👍
Спасибо за рецепт, буду пробовать. Получается она прямо с косточками съедается?
Если пожарить то да)
Ну, такую рыбку делают только для очень любимого мужа))))
Я и незнала ,что салаку жарят . Спасибо за рецептики
Еще как жарят, вкуснее мойвы.)
ДОБРЫЙ ДЕНЬ!!! СЕГОДНЯ ЖАРИЛА САЛАКУ , ВОТ ЗАКОНЧИЛА ПРОБУ И ПИШУ , СПАСИБО , ПОНРАВИЛАСЬ , ВЕК ЖИВИ И ВЕК УЧИСЬ. НО ВЫТАКИЕ М О Л О Д Ц Ы !!! СТОЛЬКО У ВАС РЕЦЕПТОВ И ВКУСНЫЕ, Я КОНКРЕТНО ПОДСЕЛА НА ВАШ КАНАЛ И МНЕЭТО НРАВИТСЯ. ДА ХОЧУ ВАМ СКАЗАТЬ ,ЧТО КОПЧЕННАЯ ПАПРИКА ОНА ОЧЕНЬ ПОХОЖЕ НА СЛАДКУЮ ПАПРИКУ, ТАКОЙ ЖЕ МЕЛКИЙ ПОМОЛ ВОТ ТОЛЬКО ЗАПАХА НЕЗНАЮ, Я ВИДЕЛА КАК ГОТОВЯТ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ И ТАМ ПОКАЗЫВАЛИ , А ТАТЬЯНА КУПИЛА ЛИПЕСТКОВУЮ ПАПРИКУ , Я ПАКУПАЛА ТОЛБКО ЧИЛИ . ИЗВЕНИТЕ ПОЖАЙЛУСТА, ЧТО МНОГО ПИШУ , БУДУ ПРОБОВАТЬ РЫБНУЮ КОНСЕРВУ.💋💯💯💯👍👍👍
Копченная (если правильная) совершенно другое) поверьте Лариса. Мы то же так раньше думали.
А Вы из Москвы вышли замуж в Запорожье? Или дочь в Москве живёт? У Вас все продукты хорошие в видео, яйца, помидоры, рыба!!! 👍 👍 👍
Нет я Запорожанка, работали долго в Москве, дочка там встретила свою судьбу и уже давно живет в Москве.
Огромное спасибо за рецептов оболденой рыбки
🤝🤝🤝🤝🤝
Приятное и доброе видео! Спасибо за рецепт❤ Подписка
Спасибо 💕
@@gentak677 Вчера жарила мужу салаку по вашему рецепту, он был в восторге!🤗🌷
Дякую !!!спробую обов'язково .Атмосфера чудова домашня ще й котик👏👏👏👏😊😊😺😺
👍👍👍♥️🌸
Очень вкусно!Я так частенько жарю ставридку и мерлан.Только в манку добавляю лимонный перец. Семочку жалко,ведь все котэ любят рыбку.Танюша и Гена,вы большие молодцы-всегда все на высшем уровне,особенно снятие пробы!!!😍😍😍
Спасибо большое.
Благодарю за рецепт, учусь у Вас
Дуже смачно,впевнена!Але не всім можна смажене,тому запікаю в духовці,теж дуже смачно!
Дякуємо пані Ольга 🌹
Добрый вечер мои любимые 💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐 Как всегда что то новое, изысканное.Спасибо большое!!!!!!! Ждём продолжение рецепта с маринадом.Очень аппетитно рыбка выглядит.Молодцы,мои золотые.Здоровья и удачи Вам👍👆💥💥💥💥💥💥😘🥰
Спасибо Ирочка, сделаем с маринадом.
Спасибо большое Ирочка спасибо родная 💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐
@@gentak677 Таня на днях делала сыр из молока по твоему рецепту ,,,,сыр за 150 мин,,, очень вкусный спасибо, извини за нескромный вопрос лопатка в дырочку загребушка где преобреталась? то же на Али...
@@ИринаХуторная-з3э Ириша, это нужно спрашивать у меня))) Таня только пользуется, покупаю - я)).
Да, на Али, сейчас поищу в своем профиле и дам ссылку на нормальную цену и магазин.
@@GennadyKuzmenko Генна огромное спасибо,помог.Точно нужно обращаться к тебе,как же ты Танюшку балуешь молодчина!!!!!!Мешок комплиментов и восхищение 👍😘🥰
Очень аппетитно,обязательно сделаю🕊
Спасибо
Милейшие люди! Спасибо за позитив!
Спасибо большое Кира 🌸🌸🌸
👍🖐
Спасибо за Ваши видео! Я очень люблю смотреть Вас! Татьяна! Вы очень приятная женщина и очень хорошая хозяюшка! Умничка! 👍
Спасибо большое Оксана
Ах,как я люблю рыбку, МММ!!!!!🐟🐟🐟😋😋😋😋😋💯лайков за рецепт вкууусный!!!❤️❤️❤️
Спасибо большое Оля 🌸🌸🌸😘
А если вместо манки кукурузную муку?
Тоже будет бомбически вкусно) 🤗
В Латвии салаку жаренную маринуют и делают в желе.Национальное блюдо..Я в данный момент этим занимаюсь,сезон,привезла 12 литров салаки от рыбаков.
У нас не возят сейчас
Последнюю партию жарю, с 5ти утра,не чувствую ни рук ни ног,полный холодильник жаренной салаки во всех видах, и желе и маринованной,томат лук жаренный морковь...и т д
Завидую)
Ждем маринованой!!!
Сделаем.
СПАСИБО!
Кушайте на здоровье Марина 💐
Нам все интересно,что вы готовите, тем более Геннадий так уплетал рыбку,и мне захотелось,хоть я не любитель жаренной рыбы,я больше солененькую. Решенно, обязательно приготовлю, спасибо вам, уважаемые.
И Вм спасибо за добрые слова.
Эта тоже) очень вкусная.
Какая Вы Умница!!!!
Спасибо Татьяна ).
Спасибо Вам большое! За сливочное масло отдельное СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Пожалуйста Анастасия, готовьте и кушайте на здоровье.
Ням! Ням!
Только начала смотреть,а уже вкусно.Я люблю любую рыбу в любом виде.А так как Татьяна приготовила, можно захлебнуться в собственной.......))) Чудесно, люблю ваш канал.
Спасибо большое Анна
Спасибо!
На здоровье Елена 🌼🌼🌼
Так жарят платву чтоб не чувствовались косточки
Так можно жарить любую рыбу.
Спасибо. Обязательно сделаю.
👍🤝🤝🤝
Татьяна и Геннадий. Ждём много рецептиков заготовок. Уже готовы.
Вы про какие заготовки Наталья?
@@GennadyKuzmenko На зиму конечно.
Есть немного) th-cam.com/video/zjb4Ni-8W5w/w-d-xo.html будем еще делать.
Спасибо! Пошла готовить.
Приятного аппетита Елена 🌸
Ааа! Ну почему не показали, как чистите салаку! Так хотелось это увидеть, желательно ещё минут на 10
Есть такая кнопка на плеере - выключить называется.
PS; Вы скоро длиннее shorts или тик тока, вообще никакой информации воспринимать не в состоянии будете.
А что такое тик ток?
@user-mz3ij2on2t очень смешно, учитывая ваш возраст
И какой мой возраст, по вашему?
В моем понимании - юный) если сравнивать с моим седьмым десятком
👍👍👍Спасибо за рецепт!
🤝🤝🤝🤝🤝
Рыбка кушается руками иначе теряется 50% вкусноты ...Жду рецепта Корюшки.
Есть корюшка
😉👍😋
🌸🌸🌸
Ждём, ждееем 👍
Сделаем.)
Добрый денек!!! Рыбка классная!!!
Спасибо большое Ольга.
🌸🌸🌸
Не надо сравнивать корюшку и салаку- две рыбки разные и вкус тоже разный! Корюшка очень вкусна по жарке.!
Когда нет корюшки и салака за - корюшку.
А я, честно, говоря первый раз в манке рыбку пожарила по Вашему рецепту. И больше не буду :) в муке вкуснее и дефицита с ней у нас нет 😉
Как хотите)
Супер!👍👍👍
Спасибо Светлана.
Пришлите мне пожалуйста приготовление салаки в манке
Зайдите в плейлист Рецепты из рыбы и там все есть. Если у вас не получится, напишите, я скину ссылку.
Спасибо👍👍👍👍👍👍👍
Вам спасибо.
💐💐💐
Зачем перчатки то одели? Дома всегда так готовите?
Маникюр...)
Скажите а вы уже мариновали и рецепт был уже.
конечно
Ой какая вкуснятина.Спасибо за рецепт.
Вам спасибо за добрые слова Татьяна.💐
Ну, вы оригиналы! Очень интересный рецепт! Вначале я очень удивилась и даже возмутилась, но потом таки решила, что сначала попробую так поджарить рыбку, а потом решу - нравиться или нет. Только сахар однозначно ложить не буду.
добавляйте все по рецепту, а то потом - напишите)))) что г))) сначало попробуйте как в рецепте, потом - поменяете соответственно своего вкуса).
Ок! Сделаю четко следуя рецепту!
@@elenariver Буду ждать отзыва).
А рыба костлявая или нет
Салака? Только хребет.
...евонным...?? соком...
В чем вопрос?
В кукурузной муке тоже будет вкусно.
Звісно буде дуже смачно👍🌹🤗
Салака есть, лимона нет 😭😭😭😭 без него не особо вкусно будет?
Уксус есть?
@@GennadyKuzmenko есть, но уже салаки нет😁 мне понравилось с манкой, сахаром и маслом сливочным, я оценила. Но теперь мне даёт покоя мысль "какой вкус с лимоном будет?"
А рыба уксусом пахнуть не будет?
@@ЕленаЯрошенко-ы1м смотря сколько налить)))
Попробовала использовать ваш рецепт....Получилось красиво и вкусно ..рыбка с хрустящей корочкой ,мужу под пиво очень понравилась.Ну а для меня находка использовать манку для понировки аналог сухариков ..😉😉😉
Очень рады, что вам понравилось Елена.
Более интересный рецепт, чем у других! Только не евонные, а их, например
Желаю процветания Вашего канала!!!! Спасибо вам за вкусные рецепты и позитив! Вы всегда говорите правду вкусно либо нет!!!!!
Спасибо за добрые слова Оксана 🌸🌸🌸
Вы такая приятная пара! Очень нравится ваш канал. Ну а рыбка... Слов нет, захотелось приготовить 👍
Спасибо большое Марина 💐💐💐
MAČKA te moli da joj daš jednu ribicu a ti si sve sam pojeo čak ni toj gsp što je pekla ribice nisi ništa ostavio pozdrav iz HRVATSKE
Mačka vrste Mekong Bob-čop, ne sme jesti rib. mleko in veliko drugih stvari. In on (mačka) živi zelo srečno.