ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
สูตรนี้ใส่น้ำผึ้งกินอร่อยมาก ทำกินรอบที่สองแล้วค่ะต้มทีละสองลิตรประหยัดกว่าไปซื้อกินเยอะเลย
พยายามลองทำทุกสูตรของคุฯมีนาที่เรามีวัตถุดิบ-อุปกรณ์ โยเกิร์ตสุตรนี้ทำง่ายเนื้อออกมาดี และดิฉันทานแล้วรู้สึกว่าอร่อยกว่าที่ซื้อกิน ตอนนี้ไม่ซื้อโยเกิร์ตแล้ว ขอบคุณน้องมีนาจริงๆค่ะ
ลองทำโยเกิร์ตสูตรของพี่mineแล้วค่ะ อร่อย ละมุน ดีงามมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรให้นะคะ💖💖💖💖
เราเอามาประยุกต์ตามเครื่องมือที่มี ได้โยเกิร์ตที่ไม่เปรี้ยวมาก อร่อยมากชอบ ขอบคุณนะคะ ❤❤
🥰
ชอบน้องพูดไพเราะน่าฟัง ฟังแล้วเพลิน น่ารักมากๆจ้าพูดอธิบายเข้าใจได้ง่าย ไม่หวงสูตร
สอนดีมากครับ ถ้าทำเยอะสามารถแช่ตู้เย็นเก็บได้นานกี่วันครับ ขอบคุณครับ
2 อาทิตย์ค่ะ พอผ่านไป2 อาทิตย์เค้าจะเปรี้ยวขึ้นเรื่อย ( ปกติของโยเกิร์ตโฮมเมท) ถ้าผ่านไป2 อาทิตย์กินไม่หมด ให้เอามาเทใส่กระชอนตาเอียดกรองเอาน้ำสีเหลืองๆออกทิ้งไป ( น้ำสีเหลืองทำให้มีรสเปรียว) แล้วเราก็จะได้หัวโยเกิร์ตข้นออกมา กินได้ต่อจ้า😊❤️
สวัสดีจ้า หาสูตรที่จะลงไว้ข้างล่างไม่มีเลยจ้า ขอบคุณจ้า
ทำตามอีกแล้วคะ...ง่ายจริงๆด้วยและอร่อยเหมือนกรีซโยเกริ์ตเลย ซื้อเขาแพงเพราะใช้บ่อย...ลูกชอบกินมากคะ...ขอบคุณมากคะ
ด้วยความยินดีจ้า😊❤️
ขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน ยุคนี้เป็นยุคที่ควรทำอะไรทานเองเป็นความปลอดภัยดีค่ะ
🙏❤️😊 ขอบคุณค่า
ทำได้แล้ว อร่อยด้วย ใส่เกลือนิดหนึ่งช่วยให้รสดีขึ้นจริงๆ ขอบคุณน้องมากนะคะ ไม่ต้องซื้อโยเกิร์ตทานแล้ว
วิธีนี้ดีที่สุด ไม่ต้องใส่ถ้วย สุดยอด
ที่บ้านซื้อโยเกิร์ตของตุรกีกินตลอดค่ะ รสชาดเข้มข้นมากอร่อยค่ะ
😊❤️ คนตุรกีนี่ขาดโยเกิร์ตไม่ได้เลยค่ะ เหมือนบ้านเราขาดน้ำปลาไม่ได้😄
ติดตาม แม่บ้าน ตุรกีทุก คลิปคะ แต่ ละคลิป..ฝีมือจิงๆๆคะ สุดยอดคะ ทําคลิปให้ดู เรื่อยนะคะ
ขอบคุณค่ะ🙏🤣 พี่จะลงเรื่อยๆจ้า
ขอคุณครับ 🙏🙏🙏 อันนี้ผมชอบทำมากๆ ได้เคล็ดลับเพิ่มคือการใส่เกลือ แต่ที่ไทยผมคิดว่าต้องทิ้งไว้ไม่ต่ำกว่า 12 ชม. ถึงจะโอเคสุด
พี่ดีจังเลยที่ชอบกัน😄 ขอบคุณค่ะ ทำตอนกลางคืนสิ แล้วพอเช้าก็เอาเข้าตู้เย็น * ถ้านมร้อนมาก แล้วใส่โยเกิร์ตลงไป โยเกิร์ตที่ออกมาจะเหลวและมีน้ำเยอะ เนื้อสัมผัสจะได้แบบโยเกิร์ตที่ซื้อกินที่ร้านค้า 😊 ** ถ้าลืมทำแล้วนมเย็นไปเอาไปอุ่นได้จ้า แล้วก็เอามาใส่โยเกิร์ตอีกที
ชอบคุณบอกวิธีทำอาหารจัง มันช่างง่ายดายจริงๆ
เค้าทำโยเกิร์ต กันเกือบทุกบ้านเลยค่ะที่นี่ 😊
อะไรก็ได้ดดดดดแล้วแต่ตตตตตชอบวลีนี้ค่ะ ฟังง่ายค่ะแล้วแต่ตตต🥰
ขอบคุณมากค่ะ ลองทำแล้ว เมื่อวานทั้งครัวซองต์ และโยเกิร์ตค่ะ โยเกิร์ตออกมาสวยค่ะ มีน้ำเหลือง ๆ ด้วย เพิ่งวันเดียวเองค่ะ แต่ชอบที่ไม่ค่อยเปรี้ยวมาก ส่วนครัวซองต์อวดไม่ได้เลยค่ะ ไว้ลองทำใหม่ ขอบคุณมาก ๆ เลยนะคะ
น้ำเหลืองที่ออกมาคือน้ำของนมคะ เป็นปกติ ยิ่งตักกินยิ่งมีน้ำออกมา ทานได้ค่ะ หรือเอามาหมักผม ล้างหน้าได้ ส่วนครัวซอง อย่ากดแป้งแรงนะคะตอนแผ่แป้งก่อนขึ้นรูป เพราะจะทำให้แป้งกับเนยกลายเป็นเนื้อขนมปังไม่แยกเป็นชั้น
@@mine.k ไม่กล้ากดแรงค่ะ เลยไม่แบนเท่าที่ควรค่ะ แหะๆ อีกอย่างคือขึ้นรูปแล้ว เอาเข้าตู้เย็นเลย พอเช้าเอามาวางทิ้งไว้ 45 นาที เหมือนแป้งไม่ขึ้นอีกค่ะ (ตอนเทสยีสต์ ยีสต์ก็ทำงานนะคะ พักแป้งหลังนวดก็ขึ้นใหญ่มากค่ะ) อบแล้ว แป้งตรงกลางเลยเป็นเหมือนไม่ค่อยสุกและไม่ขยายน่ะค่ะ
งั้นน่าจะต้องทิ้งแป้งไว้ถึง 1 ชม. ข้างในอาจเป็นน้ำเเข็งหรือยังเย็นอยู่
@@mine.k ขอบคุณมากค่ะ ไว้แก้ตัวใหม่เมื่อไหร่จะมาบอกผลลัพธ์นะคะ 😘😘
ลองทำแล้วค่ะออกมาเหมือนในคลิปเลย..ดีใจที่ทำได้ และอร่อยด้วยค่ะ😊ขอบคุณนะคะ🙏😘
❤️🥰
สูตรนี้ดีมากค่ะ ปกติจะแค่อุ่นนมเพราะแฟนบอกว่านมที่เราซื้อผ่านการฆ่าเชื้อมาแล้ว ทำให้โยเกิตเหลวค่ะ ทำตามสูตรเนื้อเนียนสวยมากค่ะ เหมือนกรีซโยเกิตเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ที่ให้พี่ได้ความรู้ใหม่เรื่องโยเกิร์ตอีกเรื่อง ปกติพี่ใช้แต่น้ำนมดิบเอามาทำ จึงแข็งตักเป็นก้อน 😊
@@mine.k ค่ะพี่แฟนบอกว่าที่นั้นนมสดจริงๆรสชาดดีมากเลยค่ะ
ยินดีที่ได้รู้จักเช่นกันค่ะ ตอนนี้ที่ฝรั่งเศสเริ่มร้อนแล้วค่ะ
❤️😊 ที่นี่เริ่มร้อนเหมือนกันค่ะจ้า
แต่ก็อร่อยนะคะ หนูจะลองทำใหม่อีกทีค่ะ จะให้นมข่อนข้างร้อนหน่อยน้ออ้อ!หนูอยู่ที่ประเทศฝรั่งเศสค่ะ
ยินดีที่ได้รู้จักค่า ❤️ฝรั่งเศสอากาศเริ่มร้อนหรือยัง😊
ติดตามแม่บ้านตุรกีมาตลอด ทำขนมน่าทานมากวันนี้ป้าจะทำโยเกิร์ต เลยเปิดดูค่ะ ทำง่ายมาก แต่จะดูเนื้อเนียนเหมือนในคริบมั้ยนะ กำลังทำค่ะ
ลองทำดูนะคะ จะเนียนไม่เนียนอยู่ที่นมค่ะถ้าใช้ไขมันเต็มก็เนียนค่ะ
หนูทำตอนเย็นเมื่อวานค่ะ เช้ามาเปิดดูมันจะเหลวนิดหน่อยค่ะ และได้เอาแช่ตู้เย็นไว้แล้ว เย็นนี้เอามาทานดูก็อร่อยดีค่ะ คราวหน้าจะทำใหม่อีกค่ะ ขอบคุณมากค่ะ💗💗💗
❤️😊
ทำแล้วค่ะ นุ่มนวลมากค่ะ 1ลิตร หนูกับน้องกินหมดเมื่อวานคะ เดี๋ยวทำต่อหานมเพิ่มสักหน่อย
💗😘
โยเกิร์ตรอบสองสวยงามมาก นมไม่ร้อนเกินผ้าคุมทิ้งไว้15ชัวโมงในตู้อบ เช้ามาสวยนากินมากๆๆ ไม่เป็นยางเหมือนรอบแรก
☺️❤️👍
ต้มเสร็จแล้วใส่นมใส่นมอะไรคะได้โยเกิร์ตผสมกันใช่ไหมคะ
ต้องลองทำ..ดูบ้างแล้วๆๆ
ทำแบบตรุกีเหมือนกันค่ะชอบมาก
สวัสดีค่ะ ทำตามอีกหนึ่งอย่างแล้วจ้า รอผลอีก12ชม👌
จ้าดูเป็นก้อนดีมากโยเกิร์ต ที่เมืองไทยจะดูเละๆๆนะไม่เป๋นก้อนเลย
สูตรนี้ลองทำแล้วใช้ได้เลย ตอนนี้ทำไว้ทานเองทุกอาทิตย์ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ (ประหยัดเงินด้วย)
เอามาปั่นรวมกันผลไม้ดื่มตอนเช้าๆดีท๊อก ดีมากเลยค่ะ🥰
ขอบคุณสูตรนี้มากนะคะ ลองทำตามเมื่อวานเช้านี้ดูเด้งดึ๋งๆน่ากินมากค่ะ❤❤
ทำทานแล้วจาอร่อยมาก เปันเหมือนคุณทำเลีย.....ขอบคุณมากกก โชกดีจา (ຂອບໃຈຫລາຍເດີ ໂຊກດີເດີ້).
🥰💗
ขอบคุณมากเลยค่ะ เมื่อวานหนูลองทำแล้ว แบบไม่ใส่อะไรเพิ่มเลย 😂 แช่เย็นแค่ 6 ชม. (อยากลองแล้ว รอไม่ไหว 555) แล้วกินเลยแบบเอามาผสมน้ำผึ้งทีหลังแล้วมันดีมากเลยค่ะ อร่อยมากเลยค่ะ 😍
👍😄❤️
ดูวิธีทำง่ายจังจะลองทำดูขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับคลิปที่ทั้งเข้าใจง่าย และ ดูน่ากินมากๆ ครับ 👍🙏มีคำถามเพิ่มเติมครับ ถ้าผสมหัวโยเกิร์ตกะนมที่พักให้อุ่นแล้ว ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง เกิน 9 ชม. โดยที่ไม่เอาเข้าไปแช่ในตู้เย็น มันจะเป็นอะไรมั้ยครับ (คือ อาจจะเกิน 9 ชม. ไปเปน 15 ชม. หรือมากกว่า)มันจะเหลวลง หรือ เซ็ตตัวยาก มั้ยครับ หรือว่า เสียไปเลย ต้องทำใหม่ครับ
ถ้าผสมโยเกิร์ตกับนมไปแล้ว ลืมทิ้งเกินเวลา. มันไม่เสีย แต่มันจะมีรสเปรี้ยวเพิ่มขึ้นและจะเหลวๆหน่อยไม่ตักออกมาเป็นก้อนเท่านั้นจ้าไม่เสียกินได้ 😄มีวิธีแก้ถ้าไม่ชอบเปรี้ยวมาก พอทิ้งไว้หลายๆ ชม.แล้วใช่ป่ะ เอาเข้าตู้เย็น1 คืน หลังจากนั้นเอาโยเกิร์ตเทใส่กระชอนตาละเอียด วางกระชอนไว้บนภาชนะอะไรก็ได้ให้น้ำสีเหลืองๆไหลทิ้ง (น้ำนั้นทำให้มีรสเปรี้ยว) แล้วเราจะได้หัวโยเกิร์ตออกมา แบบเข้มข้นอร่อยกว่าเดิมจ้า😄 ( แม่สามีพี่บอกมา นางเซียนเรืองโยเกิร์ต😉)
@@mine.k สุดยอดจริงๆ ครับ ขอคารวะครับ ฝากขอบพระคุณคุณแม่ด้วยนะครับ 🙏🙏🙏😍
ลองทำแล้วนะค่ะ ok มากเลยคะ
น่าทานจังเลยค่ะ ขาวเนียนละอออย่างที่พี่มีนาบอกจริงๆด้วยค่ะ สูตรนี้ต้องลองทำตามเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ 😊🙏💞
ลองเลยจ้า ทำทีละครึ่งลิตรก็ได้ใส่โยเกิร์ต1 ช้อนเหมือนกัน ยิ่งนมที่ full ไขมันนะ อร่อยมาก บ้านพี่ทำทุกอาทิตย์เลย😉
ทำแล้วได้แบบคุณ mine แต่เปรี้ยวจังค่ะ
เปรี้ยวเป็นเพราะคนนมมากไปค่ะถ้าใส่โยเกิร์ตลงไปในนมแล้วเอาช้อนไปคนอีกใดจะทำให้โยเกิร์ตเปรี้ยวจ้า
ขอบคุณค่ะ
ทำตามมาหลายrecipesค่ะ ชอบมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ😳 ดีใจจังที่ชอบจ้า
อยากลองทำค่ะ ถ้าเราใส่นมข้นหวานได้ไหมคะคุณมีนา🙏
ยังไม่เคยลองเลยค่ะ☺️ มีนาเลยตอบไม่ได้ แต่มี fc ทำแล้วว่าได้นะ เค้าเขียนมาบอก
สวัสดีค่ะพี่ หนูชอบกินโยเกิร์ตมากค่ะซื้อกินทุกอาทิตย์เลย จะลองทำดูค่ะดูไม่ยากเลย ขอบคุณมากค่ะ 💖💖💖
โยเกิร์ตทำเองจะมีรสเปรี้ยวหน่อยนะคะ แต่ได้สุขภาพล้วนๆจ้า😊 พอกหน้า หมักผม ดื่มน้ำโยเกิร์ตดีท๊อกซ์ ก็ดีพี่ทำบ่อย😊❤️
กดให้แล้วนะคะชอบคะธิบายเข้าใจ พูดเสียงดีเพราะคะ
ข้นมากน่าทานสุดๆเลยค่ะ
ลองทำโยเกริตตามสูตรพี่แล้ว ออกมาเนื้อเนียนเด้งค่ะ ชอบมาก อร่อยด้วยค่ะแล้วถ้าเราจะทำโยเกริตรอบใหม่ เราใช้โยเกริตที่ทำรอบนี้มาเป็นหัวเชื้อได้มั้ยคะ? หรือต้องซื้อโยเกริตถ้วยใหม่มาเป็นเชื้อทุกครั้งค่ะ
ได้ค่ะใช้ซ้ำได้ประมาณ2 รอบนะ แล้วต้องเปลี่ยนหัวเชื่อใหม่ไม่งั้นโยเกิร์ตจะเปรี้ยวจ้า พี่ดีใจมากนะคะที่ชอบ❤️😊
@@mine.k ขอบคุณมากค่ะพี่😍
ลองทำแล้วอร่อยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ หนูชอบดูคลิปของพี่มากค่ะ มีเมนูขนมอร่อยๆ💖💖💖
ขอบคุณมากค่า😊 พี่ก็ดีใจมากเลยจ้าที่น้องๆชอบกัน❤️❤️😘
ขอบคุณเทคนิคดีๆค้ะ ทำกินอร่อยใส่น้ำผึ้งให้ความหวาน อร่อยมากค่ะ
ที่ฝรั่งเศสโยเกิร์ตถูกค่ะ แต่อยากลองทำกินเองค่ะ💖💖💖
งั้นทำน้อยๆก็ได้จ้า 😊❤️
โอเคค่ะ💗💗💗
กดติดตามแล้วค่ะ มีประโยชน์มาก ทำง่าย ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ😄
เราเองก็เคยทำแบบนี้แหละ
ชอบอ่ะของครบพรุ่งนี้จะลงมือทำขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะค่ะ ทำแล้วค่ะโยเกร์ติกำลังรอเซทตัวค่ะ แต่อยากให้ช่วยกรุณาสาธิตวิธีการทำครีมชีส ให้หน่อยค่ะ
ครีมชีส ได้ค่ะ เดี๋ยวพี่สั่งนมมาก่อน ต้องใช้นมไขมันเต็มถึงจะอร่อย😊
@@mine.k อยากทำต่อยอดค่ะใช้ขนมปังป่นลองก้นจะอร่อยใหมคะ
ขอบคุณมากค่ะ ทำตามแล้วดีมากเลย
ขอบคุณเคล็ดลับดีดีนะคะ... ดูน่าทานมากๆเลยค่ะ.. เด๋วต้องลองทำทานบ้างค่ะ🙏
ขอบคุณค่า😊❤️
สวัสดีค่ะ สำหรับคลิปดีๆ ขอชี่นชมในความเผี่อแผ่และแชร์ของดีที่มีอร่อยและต่อยอดรายได้ในช่วงโควิด ขอให้ครอบครัวน้องเจริญๆและมีความสุข แข็งแรง ปลอดภัยนะค่ะ🎉🎊
ขอบคุณมากค่า ดีใจมากเลยที่สูตรมีนาสามารถทำประโยชน์ให้ได้🥰💕
ลองใส่เกลือแล้วค่ะ อร่อยถ้าใส่น้ำตาล ใส่ตอนไหน แล้วใส่ในไหนค่ะ
เนื้อเนียนดีมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่า❤️😊🙏
ทำแล้วเอาไว้คืนหนึ่งยังเป็นน้ำอยู่เลยค่ะ เป็นเพราะอะไรคะ ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
นมร้อนเกินไปจ้าจะเป็นน้ำมาก
สุดยอด น่ารักมากๆๆ
น่าทานมากค่ะพี่มีนา เด่นลองทำใหม่ ทำหลายครั้งแล้วเหลวๆแต่ก็กินอร่อยเหมือนเดิม ได้สูตรละเด่วลองทำใหม่ค่ะ
ลองดูนะคะ ที่เหลวเพราะ หัวเชื้อโยเกิร์ตเหลวค่ะ หรือไม่ก็นมเย็นหรือร้อนเกินไป
เด่วลองใหม่ค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบใจมากๆจ้า ยายเรียนรู้จากเธอเยอะเลย👍💝💝
ขอบคุณมากค่าคุณยาย🙏😊
ขอบใจนะค่ะที่แบ่งปันให้พี่ยังไม่เคยทำค่ะแต่ก็ดูวิธีทำใว้แล้วละ
ดูน่ากินมีประโยชน์ จะลองทำดูค่ะ
ลองทำดูค่ะ เอาไว้ฟอกหน้า หมักผมก็ดีมาก กินก็ดีจ้า😊
Fcค่อยๆพี่ตามดูพี่ทุกคลิปเลยค่ะ เข้าใจง่าย น่าลองทำค่ะ
จะลองทำสูตรนี้ดูค่ะขอบคุณมากค่ะ
กำลังทำรอบสองแล้วค่ะอร่อยมาก
😊❤️
หนูลองทำแล้วเปรี้ยวค่ะ แต่มันเป็นเหลวๆยืดเป็นสายๆเหมือนนมข้นหวาน มันไม่เป็นครีมๆเหมือนของพี่ค่ะ ไม่รู้ว่ามันเกิดจากอะไรหนูไม่รู้ทำขั้นตอนไหนผิดแต่คิดว่าทำตามพี่ทุกขั้นตอนเลยนะคะ
อืม มีหลายสาเหตุค่ะ1. นมเย็นเกินไป2 .ภาชนะที่ใส่หรือคนต้องสะอาดแห้ง3.นมที่ใช้อาจเก่า หรือถ้าใช้นมlow fat ก็ไม่ค่อยแข็งค่ะ4.โยเกิร์ต ต้องไม่เป็นแบบ low-fat นะคะ ไม่งั้นเนื้อโยเกิร์ตที่ได้จะเหลวแบบหัวเชื้อที่ใช้5.ต้มนมให้เดือนนะคะ ไม่ใช่แค่พอร้อนลองดูนะคะ☺️❤️ บ้านพี่ใช้นม ที่มีไขมันทำ พอออกมาเลยเป็นแบบที่เห็น😉
@@mine.k ขอบคุณค่ะ🙏
อยู่ที่โยเกิตหัวเชื้อ ถ้าใช้แบบทั่วไป จะได้แบบยืดๆยางๆ แต่ถ้าใช้แบบ กรีกโยเกิต (กรีกโยเกิตที่ไม่ใช่โยเกิตยี่ห้อกรีก (จะมีที่หาง่ายก้ ยี่ห้อบัลกาเรีย โยลิดา จิตลดา)ก้จะได้แบบเนื้อแบบพี่เขา จะให้ดีใช้นม UHT จะได้ผลดีกว่า พาสเจอร์ไรท์
รบกวนค่ะ ลงมือทำตามแล้วง่ายมากค่ะ เป็นตัวสวยงาม แต่ติดตรงเปรี้ยวมากเลยค่ะ ตะถามคือรสธรรมชาติมีความหวานบ้างไหมคะ และถ้าจะใส่น้ำตาล แนะนำหน่อยใส่เท่าไหร่ดีคะ😆😆😅😅
ถ้าโยเกิร์ตหัวเชื้อมีรสเปรี้ยว หรือตอนผสมกับนมคนมากเกินไปก็มีรสเปรี้ยวค่ะ แต่โยเกิร์ตที่ทำเองจะมีรสเปรี้ยวนะคะ แต่ไม่มาก ทางแก้ก็คือ(ที่บ้านพี่นะ) หาหัวเชื้อโยเกิร์ตใหม่ที่ไม่เปรียวมาก ถ้าตัวพี่ทำโยเกิร์ตเองจะเทโยเกิร์ตใส่นมแล้วไม่คนเลย ปิดฝาคลุมผ้า ( แม่แฟนพี่ชอบคน ก็มีรสเปรี้ยวเหมือนกันค่ะ) ใส่น้ำตาล 1 ชต ก็แก้ได้นิดหน่อยค่ะแต่ถ้าทำแล้วเปรี้ยวมากให้เทโยเกิร์ตใส่กระชอนตาละเอียด กรองเอาน้ำสีเหลืองทิ้ง ( น้ำนั้นจะทำให้เปรียวค่ะ) แล้วเราจะได้หัวโยเกิร์ตที่ไม่เปรี้ยวและอร่อยด้วยค่ะ😊❤️
พี่ชอบดูคุณน้องทำขนมปังคือดูง่ายไว้ทานเองที่บ้านชอบค่ะเป็นกำลังใจค่ะติดตามอยู่น่ะ
ขอบคุณค่ะ😊🙏
นม รร. เยอะมาก ตามมาจากเฟสบุ๊กคร้า
ลองทำดูนะคะ นมโรงเียนก็ทำได้จ้า
ขอบคุณมากคะ น่าทานมาก
เกี่ยวกับหม้อด้วยไหม คือใช้ทำกับข้าวต้มแล้วเหม็นไหม้ค่ะ
เกี่ยวค่ะ ถ้าหม้อมีกลิ่น โยเกิร์ตก็มีนะ หรือว่าตอนต้มนมแล้วก้นไหม้หน่อยๆก็มีส่วนนะคะ
สวัสดีค่ะ เราสามารถเอาโยเกิร์ตตัวนี้เป็นหัวเชื้อต่อได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
ใช้ได้ต่อ 3 ครั้งค่ะ
สุดยอดเลยชอบ
ดูแล้วง่ายมากๆ น่าทำ น่าทานค่ะ..เก็บใด้นานกี่วันค่ะ..
ใช้นมดิบหรือนมที่ขายในเชเว่นคะ
รักเลยค่ะอยากทำค่ะโยเกิร์ต
ลองทำดูนะคะ
จะลองทำค่ะ
เคยไปกินโยเกิร์ตที่ คาปาโดเกีย ตุรกี ขอบอก โคตรอร่อย เอาเป็นว่า ขนาดคว่ำถ้วยยังไม่ร่วงลงมา
น่าจะเป็นนมแพะหรือนมแกะนะคะนั่นพี่ว่า แต่อร่อยนะ
ต้องใส่เกลือน้อย เพราะ จะได้ไม่ไปขัดขวาง lactobaicillus. ที่เป็นตัวทำปฎิกริยา เพิ่ม yogurt. และมีส่วนทำให้รสชาติกลมกล่อมอีกด้วย...
แม่เค้าบอกไว้แล้วค่ะ เริ่ส
ยังไม่ได้ลองทำ เลยค่ะ
ทำแล้วค่ะ ง่ายมากเลยค่ะ เก็บไว้ได้นานรึเปล่าคะ ขอบคุณมากค่ะ
7 วันในตู้เย็นค่ะ
ทานลองทำดู
ทำทานอร่อยค่ะ
วันนี้ทำครั้งที่2ค่ะ. เหมือนที่คุณมีนาบอกเป๊ะเลย
สุดยอดค่ะ
😊❤️🙏
ทำตามแล้วค่ะ เยี่ยมเลยค่ะ อยากถามว่า โยเกิร์ตที่ทำแล้ว สามารถนำมาเป็นหัวเชื้อต่อในการทำครั้งต่อๆ ไป ได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
ใช้ได้แค่2 ครั้งนะคะ เเล้วต้องเปลี่ยนเชื้อใหม่ เพราะจะเปรี้ยวขึ้นเรื่อยไป คือหัวเชื้อเปรี้ยวอยู่แล้ว ทำออกมาโยเกิร์ตก็จะเปรี้ยวยิ่งทำซ้ำยิ่งเปรี้ยว☺️
@@mine.k ซื้อหัวเชื้อใหม่ปลอดภัยที่สุดนะคะ อิ อิ ขอบคุณมากค่ะ
พี่ใช้นมอะไรนะคะ ฟังไม่ออก
ขอบใจนะหนูป้าชอบทานเป็นประจำ
ด้วยความยินดีค่าคุณป้า 😊 หมักผมก็ดีนะคะ ผมนุ่มเลย เอามาพอกหน้า หน้าก็นิ่มค่ะ😊❤️
ถ้าทานไม่ทันใส่ตู้เย็นช่องธรรมดา แล้วถ่ายจากหม้อที่ต้มใส่กล่องพลาสติกได้มั้ยค. คือ ว่าเข้าตู้เย็นทั้งหม้อเกรงว่ามีที่ไม่พอ. ว่าจะลองทำ. พอดีช่วงนี้พี่บ้ากินโยเกิร์ดค่ะ. ขอบคุณล่วงหน้า. อ้อ. คงจะเละ
ทำได้ค่ะคุณป้า ใส่ตู้เย็นข่องธรรมดาได้เกินสองอาทิตย์ จริงแล้วทำโยเกริตในกล่องพาสติกเลยก็ได้ หรือถ้าทำเสร็จแล้วถ่ายใส่ภาชนะอื่นก็ได้😊
mine สะใภ้ตุรกี ขอบคุณค่าา
คลิปดีมากครับ
ทำแล้วค่ะใช้ได้เลย
👍❤️😄
ชอบคุณมากๆๆ
น่าอร่อยจ้า
😊🙏
ฝากขอบคุณเคล็ดลับของคุณแม่ด้วยนะคะ และเคล็ดลับจากคุณมีนาด้วยคะ ทำออกมาแล้วเนื้อโยเกิร์ตเซ็ตตัวได้ดีเลยคะ จะทำไว้กินเองต่อไปเป็นประจำค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ 🥰 บอกให้แล้วค่ะแม่สามียิ้มไม่หุบเลย😆
@@mine.k ขอบคุณมากๆคะ
นมดิบกับนมพาสเจอไรซ์ ต่างกันไหมครับใช้นมพาสเจอไรซ์แล้วดูไม่ค่อยเป็นก้อนเหมือน ในคลิปเลย ใช้หัวเชื้อเป็นกรีกโยเกิร์ตครับ โยเกิร์ตที่ได้ไม่เหลวนะครับ อร่อยใช้ได้ แต่รู้สึกว่าเปรี้ยวแล้วก็ไม่แข็งเหมือนในคลิป แนะนำหน่อยนะครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ 🙏🏻
นมดิบ ต่างจากนมพาสเจอร์ไรส์นะคะ อธิยายแบบบ้านๆเลยนะคะ นมดิบคือ น้ำนมที่บีบออกมาจากเต้านมวัวเลย ซิ่งก็ยังคงมีไขมันในนมอยู่ ไจมันในนมจะถูกแยกออกมาเป็นเนยนั้นเอง เวลาทำโยเกิร์ตจะมีความแข็งความมันกว่า แต่ก็ขึ้นอยู่กับอากาศด้วย หน้าหนาว วัวดื่มน้ำน้อย ไขมันในนมจะมาก หน้าร้อน วัวดื่มน้ำมาก ไขมันจะจาง ( แม่สามีบอกมา🥰)นมพาสเจอร์ไรส์ คือน้ำนมดิบมาผ่านกระบวนการต้มทำให้สุก ฆ่าเชื้ออเพื่อจะได้อยู่ได้นานๆ ดึงเอาไขมันออกมาทำเนย จะเหลือแต่น้ำนม สังเกตุไม๊คะว่าบางทีจะเขียนว่าไขมันกี่เปอรเซนต์ เวลาเอามาทำโยเกิร์ตเค้าจะเหลว และนุ่มนิ่มกว่านมดิบ เพราะถูกนำเอาไขมันในนมออกไปหม๊ดดดนั่นเองจ้า เป็นเรื่องปกติค่า
@@mine.k ขอบคุณมากครับ ตั้งใจอธิบายมาก เห็นถึงความใส่ใจเลย ❤️
ทำตามแล้วค่ะอร่อยมากๆแต่ทานคนเดียวเก็บไว้ในตู้เย็นได้กี่วันคะพี่ หนูอยากทำซาวครีมมันทำยากไหมคะพี่ ไว้พี่มีนาสอนทำบ้างนะคะ
เก็บได้ 7- 10 วันค่ะ ซาวครีม มี ครีม สด นม แล้วก็น้ำมะนาวค่ะ เดี๋ยวพี่ทำคลิปให้นะคะ🥰
mine สะใภ้ตุรกี ขอบคุณนะคะพี่ พี่มีนาน่ารักจังค่ะ💐
ขอบคุณนะคะ ต้องลองทำเองบ้างแล้วค่ะ😍
ใช้ภาชนะโลหะได้เหรอคะ กลัวความเป็นกรดจะกัดโลหะออกมาน่ะค่ะ ซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตมาเป็นหม้อโลหะ ไม่กล้าใส่โดยตรง.ใข้ขวดแก้วเรียงๆลงไป
แก้วก็ใส่ค่ะ แต่ปกติคนที่นี่ทำใส่โลหะหมด ยิ่งคนแก่ๆ เค้าจะมีหม้อเงินไว้ใส่เลย เค้าบอกว่านี่คือเคล็ดลับให้โยเกิร์ตเซ็ทตัวดี เท่าที่มีนารู้มานะคะ คนแก่ที่นี่เค้าบอกมาแบบนี้ ยิ่งแม่สามี เค้าบอกแล้วแต่จะใส่อะไรแต่แม่ใส่แบบนี้จนชิน ควบคุมอุณหภูมิได้ ... ใส่พลาสติกก็มี แก้วก็มีค่ะ
เคยไป แล้วเขามีเครื่องดื่ม อัยรัน ทำอย่างไรคะ อร่อยมาก
อัยรัน ก็ คือโยเกิร์ตผสมน้ำและเกลือนิดหน่อยเอาไปปั่นรวมกัน จะได้ออกมาเป็น เครื่องดืมที่เรียกว่า อัยรันจ้า ลองทำดูสิคะง่ายๆ😊
ลองทำแล้วค่ะ ออกมาอร่อยกว่าโยเกิร์ตที่ซื้อมาทำหัวเชื้ออีกขออนุญาตถามนะค่ะ โยเกิร์ตที่เราทำเอง เราใช้เค้าเป็นหัวเชื้อในครั้งต่อไปใช่ไหมคะ
ใช้ได้อีกประมาณ 2 ครั้งค่ะ คือทำแล้ว ก็เอาตัวที่ทำมาเป็นหัวเชื้ออีกได้ 2 รอบ เเล้วหลังจากนั้นต้องเปลี่ยนหัวเชื้อใหม่ค่ะ เพราะโยเกิร์ตทำเองเค้าจะเปรี้ยวขึ้นไป ถ้าใช้หัวเชื้อซ้ำกันหลายรอบ
mine สะใภ้ตุรกี ขอบคุณค่ะ
ลองทำเมื่อคืนออกมาดีงาม เพิ่งรู้ว่าใช้โยเกิร์ตนิดเดียวก็พอ เคยทำใส่เป็นถ้วยเลย😛
นิดเดียวค่ะ อย่างมากก็ 3 ชต
สูตรนี้ใส่น้ำผึ้งกินอร่อยมาก ทำกินรอบที่สองแล้วค่ะต้มทีละสองลิตรประหยัดกว่าไปซื้อกินเยอะเลย
พยายามลองทำทุกสูตรของคุฯมีนาที่เรามีวัตถุดิบ-อุปกรณ์ โยเกิร์ตสุตรนี้ทำง่ายเนื้อออกมาดี และดิฉันทานแล้วรู้สึกว่าอร่อยกว่าที่ซื้อกิน ตอนนี้ไม่ซื้อโยเกิร์ตแล้ว ขอบคุณน้องมีนาจริงๆค่ะ
ลองทำโยเกิร์ตสูตรของพี่mineแล้วค่ะ อร่อย ละมุน ดีงามมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรให้นะคะ💖💖💖💖
เราเอามาประยุกต์ตามเครื่องมือที่มี ได้โยเกิร์ตที่ไม่เปรี้ยวมาก อร่อยมากชอบ ขอบคุณนะคะ ❤❤
🥰
ชอบน้องพูดไพเราะน่าฟัง ฟังแล้วเพลิน น่ารักมากๆจ้าพูดอธิบายเข้าใจได้ง่าย ไม่หวงสูตร
สอนดีมากครับ ถ้าทำเยอะสามารถแช่ตู้เย็นเก็บได้นานกี่วันครับ ขอบคุณครับ
2 อาทิตย์ค่ะ พอผ่านไป2 อาทิตย์เค้าจะเปรี้ยวขึ้นเรื่อย ( ปกติของโยเกิร์ตโฮมเมท) ถ้าผ่านไป2 อาทิตย์กินไม่หมด ให้เอามาเทใส่กระชอนตาเอียดกรองเอาน้ำสีเหลืองๆออกทิ้งไป ( น้ำสีเหลืองทำให้มีรสเปรียว) แล้วเราก็จะได้หัวโยเกิร์ตข้นออกมา กินได้ต่อจ้า😊❤️
สวัสดีจ้า หาสูตรที่จะลงไว้ข้างล่างไม่มีเลยจ้า ขอบคุณจ้า
ทำตามอีกแล้วคะ...ง่ายจริงๆด้วยและอร่อยเหมือนกรีซโยเกริ์ตเลย ซื้อเขาแพงเพราะใช้บ่อย...ลูกชอบกินมากคะ...ขอบคุณมากคะ
ด้วยความยินดีจ้า😊❤️
ขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน ยุคนี้เป็นยุคที่ควรทำอะไรทานเองเป็นความปลอดภัยดีค่ะ
🙏❤️😊 ขอบคุณค่า
ทำได้แล้ว อร่อยด้วย ใส่เกลือนิดหนึ่งช่วยให้รสดีขึ้นจริงๆ ขอบคุณน้องมากนะคะ ไม่ต้องซื้อโยเกิร์ตทานแล้ว
🥰
วิธีนี้ดีที่สุด ไม่ต้องใส่ถ้วย สุดยอด
ที่บ้านซื้อโยเกิร์ตของตุรกีกินตลอดค่ะ รสชาดเข้มข้นมากอร่อยค่ะ
😊❤️ คนตุรกีนี่ขาดโยเกิร์ตไม่ได้เลยค่ะ เหมือนบ้านเราขาดน้ำปลาไม่ได้😄
ติดตาม แม่บ้าน ตุรกีทุก คลิปคะ แต่ ละคลิป..ฝีมือจิงๆๆคะ สุดยอดคะ ทําคลิปให้ดู เรื่อยนะคะ
ขอบคุณค่ะ🙏🤣 พี่จะลงเรื่อยๆจ้า
ขอคุณครับ 🙏🙏🙏 อันนี้ผมชอบทำมากๆ ได้เคล็ดลับเพิ่มคือการใส่เกลือ แต่ที่ไทยผมคิดว่าต้องทิ้งไว้ไม่ต่ำกว่า 12 ชม. ถึงจะโอเคสุด
พี่ดีจังเลยที่ชอบกัน😄 ขอบคุณค่ะ ทำตอนกลางคืนสิ แล้วพอเช้าก็เอาเข้าตู้เย็น
* ถ้านมร้อนมาก แล้วใส่โยเกิร์ตลงไป โยเกิร์ตที่ออกมาจะเหลวและมีน้ำเยอะ เนื้อสัมผัสจะได้แบบโยเกิร์ตที่ซื้อกินที่ร้านค้า 😊
** ถ้าลืมทำแล้วนมเย็นไปเอาไปอุ่นได้จ้า แล้วก็เอามาใส่โยเกิร์ตอีกที
ชอบคุณบอกวิธีทำอาหารจัง มันช่างง่ายดายจริงๆ
เค้าทำโยเกิร์ต กันเกือบทุกบ้านเลยค่ะที่นี่ 😊
อะไรก็ได้ดดดดดแล้วแต่ตตตตตชอบวลีนี้ค่ะ ฟังง่ายค่ะแล้วแต่ตตต🥰
ขอบคุณมากค่ะ ลองทำแล้ว เมื่อวานทั้งครัวซองต์ และโยเกิร์ตค่ะ โยเกิร์ตออกมาสวยค่ะ มีน้ำเหลือง ๆ ด้วย เพิ่งวันเดียวเองค่ะ แต่ชอบที่ไม่ค่อยเปรี้ยวมาก ส่วนครัวซองต์อวดไม่ได้เลยค่ะ ไว้ลองทำใหม่ ขอบคุณมาก ๆ เลยนะคะ
น้ำเหลืองที่ออกมาคือน้ำของนมคะ เป็นปกติ ยิ่งตักกินยิ่งมีน้ำออกมา ทานได้ค่ะ หรือเอามาหมักผม ล้างหน้าได้ ส่วนครัวซอง อย่ากดแป้งแรงนะคะตอนแผ่แป้งก่อนขึ้นรูป เพราะจะทำให้แป้งกับเนยกลายเป็นเนื้อขนมปังไม่แยกเป็นชั้น
@@mine.k ไม่กล้ากดแรงค่ะ เลยไม่แบนเท่าที่ควรค่ะ แหะๆ อีกอย่างคือขึ้นรูปแล้ว เอาเข้าตู้เย็นเลย พอเช้าเอามาวางทิ้งไว้ 45 นาที เหมือนแป้งไม่ขึ้นอีกค่ะ (ตอนเทสยีสต์ ยีสต์ก็ทำงานนะคะ พักแป้งหลังนวดก็ขึ้นใหญ่มากค่ะ) อบแล้ว แป้งตรงกลางเลยเป็นเหมือนไม่ค่อยสุกและไม่ขยายน่ะค่ะ
งั้นน่าจะต้องทิ้งแป้งไว้ถึง 1 ชม. ข้างในอาจเป็นน้ำเเข็งหรือยังเย็นอยู่
@@mine.k ขอบคุณมากค่ะ ไว้แก้ตัวใหม่เมื่อไหร่จะมาบอกผลลัพธ์นะคะ 😘😘
ลองทำแล้วค่ะออกมาเหมือนในคลิปเลย..ดีใจที่ทำได้ และอร่อยด้วยค่ะ😊ขอบคุณนะคะ🙏😘
❤️🥰
สูตรนี้ดีมากค่ะ ปกติจะแค่อุ่นนมเพราะแฟนบอกว่านมที่เราซื้อผ่านการฆ่าเชื้อมาแล้ว ทำให้โยเกิตเหลวค่ะ ทำตามสูตรเนื้อเนียนสวยมากค่ะ เหมือนกรีซโยเกิตเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ที่ให้พี่ได้ความรู้ใหม่เรื่องโยเกิร์ตอีกเรื่อง ปกติพี่ใช้แต่น้ำนมดิบเอามาทำ จึงแข็งตักเป็นก้อน 😊
@@mine.k ค่ะพี่แฟนบอกว่าที่นั้นนมสดจริงๆรสชาดดีมากเลยค่ะ
ยินดีที่ได้รู้จักเช่นกันค่ะ ตอนนี้ที่ฝรั่งเศสเริ่มร้อนแล้วค่ะ
❤️😊 ที่นี่เริ่มร้อนเหมือนกันค่ะจ้า
แต่ก็อร่อยนะคะ หนูจะลองทำใหม่อีกทีค่ะ จะให้นมข่อนข้างร้อนหน่อยน้อ
อ้อ!หนูอยู่ที่ประเทศฝรั่งเศสค่ะ
ยินดีที่ได้รู้จักค่า ❤️ฝรั่งเศสอากาศเริ่มร้อนหรือยัง😊
ติดตามแม่บ้านตุรกีมาตลอด ทำขนมน่าทานมากวันนี้ป้าจะทำโยเกิร์ต เลยเปิดดูค่ะ ทำง่ายมาก แต่จะดูเนื้อเนียนเหมือนในคริบมั้ยนะ กำลังทำค่ะ
ลองทำดูนะคะ จะเนียนไม่เนียนอยู่ที่นมค่ะถ้าใช้ไขมันเต็มก็เนียนค่ะ
หนูทำตอนเย็นเมื่อวานค่ะ เช้ามาเปิดดู
มันจะเหลวนิดหน่อยค่ะ และได้เอาแช่ตู้เย็นไว้แล้ว เย็นนี้เอามาทานดูก็อร่อยดีค่ะ คราวหน้าจะทำใหม่อีกค่ะ ขอบคุณมากค่ะ💗💗💗
❤️😊
ทำแล้วค่ะ นุ่มนวลมากค่ะ 1ลิตร หนูกับน้องกินหมดเมื่อวานคะ เดี๋ยวทำต่อหานมเพิ่มสักหน่อย
💗😘
โยเกิร์ตรอบสองสวยงามมาก นมไม่ร้อนเกินผ้าคุมทิ้งไว้15ชัวโมงในตู้อบ เช้ามาสวยนากินมากๆๆ ไม่เป็นยางเหมือนรอบแรก
☺️❤️👍
ต้มเสร็จแล้วใส่นมใส่นมอะไรคะได้โยเกิร์ตผสมกันใช่ไหมคะ
ต้องลองทำ..ดูบ้างแล้วๆๆ
ทำแบบตรุกีเหมือนกันค่ะชอบมาก
สวัสดีค่ะ ทำตามอีกหนึ่งอย่างแล้วจ้า รอผลอีก12ชม👌
จ้าดูเป็นก้อนดีมากโยเกิร์ต ที่เมืองไทย
จะดูเละๆๆนะไม่เป๋นก้อนเลย
สูตรนี้ลองทำแล้วใช้ได้เลย ตอนนี้ทำไว้ทานเองทุกอาทิตย์ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ (ประหยัดเงินด้วย)
เอามาปั่นรวมกันผลไม้ดื่มตอนเช้าๆดีท๊อก ดีมากเลยค่ะ🥰
ขอบคุณสูตรนี้มากนะคะ ลองทำตามเมื่อวานเช้านี้ดูเด้งดึ๋งๆน่ากินมากค่ะ❤❤
ทำทานแล้วจาอร่อยมาก เปันเหมือนคุณทำเลีย.....ขอบคุณมากกก โชกดีจา (ຂອບໃຈຫລາຍເດີ ໂຊກດີເດີ້).
🥰💗
ขอบคุณมากเลยค่ะ เมื่อวานหนูลองทำแล้ว แบบไม่ใส่อะไรเพิ่มเลย 😂 แช่เย็นแค่ 6 ชม. (อยากลองแล้ว รอไม่ไหว 555) แล้วกินเลยแบบเอามาผสมน้ำผึ้งทีหลังแล้วมันดีมากเลยค่ะ อร่อยมากเลยค่ะ 😍
👍😄❤️
ดูวิธีทำง่ายจังจะลองทำดูขอบคุณค่ะ
🥰
ขอบคุณสำหรับคลิปที่ทั้งเข้าใจง่าย และ ดูน่ากินมากๆ ครับ 👍🙏
มีคำถามเพิ่มเติมครับ ถ้าผสมหัวโยเกิร์ตกะนมที่พักให้อุ่นแล้ว ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง เกิน 9 ชม. โดยที่ไม่เอาเข้าไปแช่ในตู้เย็น มันจะเป็นอะไรมั้ยครับ (คือ อาจจะเกิน 9 ชม. ไปเปน 15 ชม. หรือมากกว่า)
มันจะเหลวลง หรือ เซ็ตตัวยาก มั้ยครับ หรือว่า เสียไปเลย ต้องทำใหม่ครับ
ถ้าผสมโยเกิร์ตกับนมไปแล้ว ลืมทิ้งเกินเวลา. มันไม่เสีย แต่มันจะมีรสเปรี้ยวเพิ่มขึ้นและจะเหลวๆหน่อยไม่ตักออกมาเป็นก้อนเท่านั้นจ้าไม่เสียกินได้ 😄มีวิธีแก้ถ้าไม่ชอบเปรี้ยวมาก พอทิ้งไว้หลายๆ ชม.แล้วใช่ป่ะ เอาเข้าตู้เย็น1 คืน หลังจากนั้นเอาโยเกิร์ตเทใส่กระชอนตาละเอียด วางกระชอนไว้บนภาชนะอะไรก็ได้ให้น้ำสีเหลืองๆไหลทิ้ง (น้ำนั้นทำให้มีรสเปรี้ยว) แล้วเราจะได้หัวโยเกิร์ตออกมา แบบเข้มข้นอร่อยกว่าเดิมจ้า😄 ( แม่สามีพี่บอกมา นางเซียนเรืองโยเกิร์ต😉)
@@mine.k สุดยอดจริงๆ ครับ ขอคารวะครับ ฝากขอบพระคุณคุณแม่ด้วยนะครับ 🙏🙏🙏😍
ลองทำแล้วนะค่ะ ok มากเลยคะ
น่าทานจังเลยค่ะ ขาวเนียนละอออย่างที่พี่มีนาบอกจริงๆด้วยค่ะ สูตรนี้ต้องลองทำตามเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ 😊🙏💞
ลองเลยจ้า ทำทีละครึ่งลิตรก็ได้ใส่โยเกิร์ต1 ช้อนเหมือนกัน ยิ่งนมที่ full ไขมันนะ อร่อยมาก บ้านพี่ทำทุกอาทิตย์เลย😉
ทำแล้วได้แบบคุณ mine แต่เปรี้ยวจังค่ะ
เปรี้ยวเป็นเพราะคนนมมากไปค่ะถ้าใส่โยเกิร์ตลงไปในนมแล้วเอาช้อนไปคนอีกใดจะทำให้โยเกิร์ตเปรี้ยวจ้า
ขอบคุณค่ะ
ทำตามมาหลายrecipesค่ะ ชอบมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ😳 ดีใจจังที่ชอบจ้า
อยากลองทำค่ะ ถ้าเราใส่นมข้นหวานได้ไหมคะคุณมีนา🙏
ยังไม่เคยลองเลยค่ะ☺️ มีนาเลยตอบไม่ได้ แต่มี fc ทำแล้วว่าได้นะ เค้าเขียนมาบอก
สวัสดีค่ะพี่ หนูชอบกินโยเกิร์ตมากค่ะ
ซื้อกินทุกอาทิตย์เลย จะลองทำดูค่ะ
ดูไม่ยากเลย ขอบคุณมากค่ะ 💖💖💖
โยเกิร์ตทำเองจะมีรสเปรี้ยวหน่อยนะคะ แต่ได้สุขภาพล้วนๆจ้า😊 พอกหน้า หมักผม ดื่มน้ำโยเกิร์ตดีท๊อกซ์ ก็ดีพี่ทำบ่อย😊❤️
กดให้แล้วนะคะ
ชอบคะธิบายเข้าใจ พูดเสียงดีเพราะคะ
ข้นมากน่าทานสุดๆเลยค่ะ
ลองทำโยเกริตตามสูตรพี่แล้ว ออกมาเนื้อเนียนเด้งค่ะ ชอบมาก อร่อยด้วยค่ะ
แล้วถ้าเราจะทำโยเกริตรอบใหม่ เราใช้โยเกริตที่ทำรอบนี้มาเป็นหัวเชื้อได้มั้ยคะ? หรือต้องซื้อโยเกริตถ้วยใหม่มาเป็นเชื้อทุกครั้งค่ะ
ได้ค่ะใช้ซ้ำได้ประมาณ2 รอบนะ แล้วต้องเปลี่ยนหัวเชื่อใหม่ไม่งั้นโยเกิร์ตจะเปรี้ยวจ้า พี่ดีใจมากนะคะที่ชอบ❤️😊
@@mine.k ขอบคุณมากค่ะพี่😍
ลองทำแล้วอร่อยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ หนูชอบดูคลิปของพี่มากค่ะ มีเมนูขนมอร่อยๆ💖💖💖
ขอบคุณมากค่า😊 พี่ก็ดีใจมากเลยจ้าที่น้องๆชอบกัน❤️❤️😘
ขอบคุณเทคนิคดีๆค้ะ ทำกินอร่อยใส่น้ำผึ้งให้ความหวาน อร่อยมากค่ะ
ที่ฝรั่งเศสโยเกิร์ตถูกค่ะ แต่อยากลองทำกินเองค่ะ💖💖💖
งั้นทำน้อยๆก็ได้จ้า 😊❤️
โอเคค่ะ💗💗💗
กดติดตามแล้วค่ะ มีประโยชน์มาก ทำง่าย ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ😄
เราเองก็เคยทำแบบนี้แหละ
ชอบอ่ะของครบพรุ่งนี้จะลงมือทำขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะค่ะ ทำแล้วค่ะโยเกร์ติกำลังรอเซทตัวค่ะ แต่อยากให้ช่วยกรุณาสาธิตวิธีการทำครีมชีส ให้หน่อยค่ะ
ครีมชีส ได้ค่ะ เดี๋ยวพี่สั่งนมมาก่อน ต้องใช้นมไขมันเต็มถึงจะอร่อย😊
@@mine.k อยากทำต่อยอดค่ะใช้ขนมปังป่นลองก้นจะอร่อยใหมคะ
ขอบคุณมากค่ะ ทำตามแล้วดีมากเลย
❤️🥰
ขอบคุณเคล็ดลับดีดีนะคะ...
ดูน่าทานมากๆเลยค่ะ.. เด๋วต้องลองทำทานบ้างค่ะ🙏
ขอบคุณค่า😊❤️
สวัสดีค่ะ สำหรับคลิปดีๆ ขอชี่นชมในความเผี่อแผ่และแชร์ของดีที่มีอร่อยและต่อยอดรายได้ในช่วงโควิด ขอให้ครอบครัวน้องเจริญๆและมีความสุข แข็งแรง ปลอดภัยนะค่ะ🎉🎊
ขอบคุณมากค่า ดีใจมากเลยที่สูตรมีนาสามารถทำประโยชน์ให้ได้🥰💕
ลองใส่เกลือแล้วค่ะ อร่อย
ถ้าใส่น้ำตาล ใส่ตอนไหน
แล้วใส่ในไหนค่ะ
เนื้อเนียนดีมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่า❤️😊🙏
ทำแล้วเอาไว้คืนหนึ่งยังเป็นน้ำอยู่เลยค่ะ เป็นเพราะอะไรคะ ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
นมร้อนเกินไปจ้าจะเป็นน้ำมาก
สุดยอด น่ารักมากๆๆ
น่าทานมากค่ะพี่มีนา เด่นลองทำใหม่ ทำหลายครั้งแล้วเหลวๆแต่ก็กินอร่อยเหมือนเดิม ได้สูตรละเด่วลองทำใหม่ค่ะ
ลองดูนะคะ ที่เหลวเพราะ หัวเชื้อโยเกิร์ตเหลวค่ะ หรือไม่ก็นมเย็นหรือร้อนเกินไป
เด่วลองใหม่ค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบใจมากๆจ้า ยายเรียนรู้จากเธอเยอะเลย👍💝💝
ขอบคุณมากค่าคุณยาย🙏😊
ขอบใจนะค่ะที่แบ่งปันให้พี่ยังไม่เคยทำค่ะแต่ก็ดูวิธีทำใว้แล้วละ
ดูน่ากินมีประโยชน์ จะลองทำดูค่ะ
ลองทำดูค่ะ เอาไว้ฟอกหน้า หมักผมก็ดีมาก กินก็ดีจ้า😊
Fcค่อยๆพี่ตามดูพี่ทุกคลิปเลยค่ะ เข้าใจง่าย น่าลองทำค่ะ
จะลองทำสูตรนี้ดูค่ะขอบคุณมากค่ะ
กำลังทำรอบสองแล้วค่ะอร่อยมาก
😊❤️
หนูลองทำแล้วเปรี้ยวค่ะ แต่มันเป็นเหลวๆยืดเป็นสายๆเหมือนนมข้นหวาน มันไม่เป็นครีมๆเหมือนของพี่ค่ะ ไม่รู้ว่ามันเกิดจากอะไรหนูไม่รู้ทำขั้นตอนไหนผิดแต่คิดว่าทำตามพี่ทุกขั้นตอนเลยนะคะ
อืม มีหลายสาเหตุค่ะ
1. นมเย็นเกินไป
2 .ภาชนะที่ใส่หรือคนต้องสะอาดแห้ง
3.นมที่ใช้อาจเก่า หรือถ้าใช้นมlow fat ก็ไม่ค่อยแข็งค่ะ
4.โยเกิร์ต ต้องไม่เป็นแบบ low-fat นะคะ ไม่งั้นเนื้อโยเกิร์ตที่ได้จะเหลวแบบหัวเชื้อที่ใช้
5.ต้มนมให้เดือนนะคะ ไม่ใช่แค่พอร้อน
ลองดูนะคะ☺️❤️ บ้านพี่ใช้นม ที่มีไขมันทำ พอออกมาเลยเป็นแบบที่เห็น😉
@@mine.k ขอบคุณค่ะ🙏
อยู่ที่โยเกิตหัวเชื้อ ถ้าใช้แบบทั่วไป จะได้แบบยืดๆยางๆ แต่ถ้าใช้แบบ กรีกโยเกิต (กรีกโยเกิตที่ไม่ใช่โยเกิตยี่ห้อกรีก (จะมีที่หาง่ายก้ ยี่ห้อบัลกาเรีย โยลิดา จิตลดา)ก้จะได้แบบเนื้อแบบพี่เขา จะให้ดีใช้นม UHT จะได้ผลดีกว่า พาสเจอร์ไรท์
รบกวนค่ะ ลงมือทำตามแล้วง่ายมากค่ะ เป็นตัวสวยงาม แต่ติดตรงเปรี้ยวมากเลยค่ะ ตะถามคือรสธรรมชาติมีความหวานบ้างไหมคะ และถ้าจะใส่น้ำตาล แนะนำหน่อยใส่เท่าไหร่ดีคะ😆😆😅😅
ถ้าโยเกิร์ตหัวเชื้อมีรสเปรี้ยว หรือตอนผสมกับนมคนมากเกินไปก็มีรสเปรี้ยวค่ะ
แต่โยเกิร์ตที่ทำเองจะมีรสเปรี้ยวนะคะ แต่ไม่มาก ทางแก้ก็คือ(ที่บ้านพี่นะ) หาหัวเชื้อโยเกิร์ตใหม่ที่ไม่เปรียวมาก ถ้าตัวพี่ทำโยเกิร์ตเองจะเทโยเกิร์ตใส่นมแล้วไม่คนเลย ปิดฝาคลุมผ้า ( แม่แฟนพี่ชอบคน ก็มีรสเปรี้ยวเหมือนกันค่ะ) ใส่น้ำตาล 1 ชต ก็แก้ได้นิดหน่อยค่ะ
แต่ถ้าทำแล้วเปรี้ยวมากให้เทโยเกิร์ตใส่กระชอนตาละเอียด กรองเอาน้ำสีเหลืองทิ้ง ( น้ำนั้นจะทำให้เปรียวค่ะ) แล้วเราจะได้หัวโยเกิร์ตที่ไม่เปรี้ยวและอร่อยด้วยค่ะ😊❤️
พี่ชอบดูคุณน้องทำขนมปังคือดูง่ายไว้ทานเองที่บ้านชอบค่ะเป็นกำลังใจค่ะติดตามอยู่น่ะ
ขอบคุณค่ะ😊🙏
นม รร. เยอะมาก ตามมาจากเฟสบุ๊กคร้า
ลองทำดูนะคะ นมโรงเียนก็ทำได้จ้า
ขอบคุณมากคะ น่าทานมาก
เกี่ยวกับหม้อด้วยไหม คือใช้ทำกับข้าวต้มแล้วเหม็นไหม้ค่ะ
เกี่ยวค่ะ ถ้าหม้อมีกลิ่น โยเกิร์ตก็มีนะ หรือว่าตอนต้มนมแล้วก้นไหม้หน่อยๆก็มีส่วนนะคะ
สวัสดีค่ะ เราสามารถเอาโยเกิร์ตตัวนี้เป็นหัวเชื้อต่อได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
ใช้ได้ต่อ 3 ครั้งค่ะ
สุดยอดเลยชอบ
ดูแล้วง่ายมากๆ น่าทำ น่าทานค่ะ..เก็บใด้นานกี่วันค่ะ..
2 อาทิตย์ค่ะ พอผ่านไป2 อาทิตย์เค้าจะเปรี้ยวขึ้นเรื่อย ( ปกติของโยเกิร์ตโฮมเมท) ถ้าผ่านไป2 อาทิตย์กินไม่หมด ให้เอามาเทใส่กระชอนตาเอียดกรองเอาน้ำสีเหลืองๆออกทิ้งไป ( น้ำสีเหลืองทำให้มีรสเปรียว) แล้วเราก็จะได้หัวโยเกิร์ตข้นออกมา กินได้ต่อจ้า😊❤️
ใช้นมดิบหรือนมที่ขายในเชเว่นคะ
รักเลยค่ะ
อยากทำค่ะ
โยเกิร์ต
ลองทำดูนะคะ
จะลองทำค่ะ
😊❤️
เคยไปกินโยเกิร์ตที่ คาปาโดเกีย ตุรกี ขอบอก โคตรอร่อย เอาเป็นว่า ขนาดคว่ำถ้วยยังไม่ร่วงลงมา
น่าจะเป็นนมแพะหรือนมแกะนะคะนั่นพี่ว่า แต่อร่อยนะ
ต้องใส่เกลือน้อย เพราะ จะได้ไม่ไปขัดขวาง lactobaicillus. ที่เป็นตัวทำปฎิกริยา เพิ่ม yogurt. และมีส่วนทำให้รสชาติกลมกล่อมอีกด้วย...
แม่เค้าบอกไว้แล้วค่ะ เริ่ส
ยังไม่ได้ลองทำ เลยค่ะ
ทำแล้วค่ะ ง่ายมากเลยค่ะ เก็บไว้ได้นานรึเปล่าคะ ขอบคุณมากค่ะ
7 วันในตู้เย็นค่ะ
ทานลองทำดู
ทำทานอร่อยค่ะ
วันนี้ทำครั้งที่2ค่ะ. เหมือนที่คุณมีนาบอกเป๊ะเลย
สุดยอดค่ะ
😊❤️🙏
ทำตามแล้วค่ะ เยี่ยมเลยค่ะ
อยากถามว่า โยเกิร์ตที่ทำแล้ว สามารถนำมาเป็นหัวเชื้อต่อในการทำครั้งต่อๆ ไป ได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
ใช้ได้แค่2 ครั้งนะคะ เเล้วต้องเปลี่ยนเชื้อใหม่ เพราะจะเปรี้ยวขึ้นเรื่อยไป คือหัวเชื้อเปรี้ยวอยู่แล้ว ทำออกมาโยเกิร์ตก็จะเปรี้ยวยิ่งทำซ้ำยิ่งเปรี้ยว☺️
@@mine.k ซื้อหัวเชื้อใหม่ปลอดภัยที่สุดนะคะ อิ อิ ขอบคุณมากค่ะ
พี่ใช้นมอะไรนะคะ ฟังไม่ออก
ขอบใจนะหนูป้าชอบทานเป็นประจำ
ด้วยความยินดีค่าคุณป้า 😊 หมักผมก็ดีนะคะ ผมนุ่มเลย เอามาพอกหน้า หน้าก็นิ่มค่ะ😊❤️
ถ้าทานไม่ทันใส่ตู้เย็นช่องธรรมดา แล้วถ่ายจากหม้อที่ต้มใส่กล่องพลาสติกได้มั้ยค. คือ ว่าเข้าตู้เย็นทั้งหม้อเกรงว่ามีที่ไม่พอ. ว่าจะลองทำ. พอดีช่วงนี้พี่บ้ากินโยเกิร์ดค่ะ. ขอบคุณล่วงหน้า. อ้อ. คงจะเละ
ทำได้ค่ะคุณป้า ใส่ตู้เย็นข่องธรรมดาได้เกินสองอาทิตย์ จริงแล้วทำโยเกริตในกล่องพาสติกเลยก็ได้ หรือถ้าทำเสร็จแล้วถ่ายใส่ภาชนะอื่นก็ได้😊
mine สะใภ้ตุรกี ขอบคุณค่าา
คลิปดีมากครับ
ทำแล้วค่ะใช้ได้เลย
👍❤️😄
ชอบคุณมากๆๆ
น่าอร่อยจ้า
😊🙏
ฝากขอบคุณเคล็ดลับของคุณแม่ด้วยนะคะ และเคล็ดลับจากคุณมีนาด้วยคะ ทำออกมาแล้วเนื้อโยเกิร์ตเซ็ตตัวได้ดีเลยคะ จะทำไว้กินเองต่อไปเป็นประจำค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ 🥰 บอกให้แล้วค่ะแม่สามียิ้มไม่หุบเลย😆
@@mine.k ขอบคุณมากๆคะ
นมดิบกับนมพาสเจอไรซ์ ต่างกันไหมครับใช้นมพาสเจอไรซ์แล้วดูไม่ค่อยเป็นก้อนเหมือน ในคลิปเลย ใช้หัวเชื้อเป็นกรีกโยเกิร์ตครับ โยเกิร์ตที่ได้ไม่เหลวนะครับ อร่อยใช้ได้ แต่รู้สึกว่าเปรี้ยวแล้วก็ไม่แข็งเหมือนในคลิป แนะนำหน่อยนะครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ 🙏🏻
นมดิบ ต่างจากนมพาสเจอร์ไรส์นะคะ อธิยายแบบบ้านๆเลยนะคะ
นมดิบคือ น้ำนมที่บีบออกมาจากเต้านมวัวเลย ซิ่งก็ยังคงมีไขมันในนมอยู่ ไจมันในนมจะถูกแยกออกมาเป็นเนยนั้นเอง เวลาทำโยเกิร์ตจะมีความแข็งความมันกว่า แต่ก็ขึ้นอยู่กับอากาศด้วย หน้าหนาว วัวดื่มน้ำน้อย ไขมันในนมจะมาก หน้าร้อน วัวดื่มน้ำมาก ไขมันจะจาง ( แม่สามีบอกมา🥰)
นมพาสเจอร์ไรส์ คือน้ำนมดิบมาผ่านกระบวนการต้มทำให้สุก ฆ่าเชื้ออเพื่อจะได้อยู่ได้นานๆ ดึงเอาไขมันออกมาทำเนย จะเหลือแต่น้ำนม สังเกตุไม๊คะว่าบางทีจะเขียนว่าไขมันกี่เปอรเซนต์ เวลาเอามาทำโยเกิร์ตเค้าจะเหลว และนุ่มนิ่มกว่านมดิบ เพราะถูกนำเอาไขมันในนมออกไปหม๊ดดดนั่นเองจ้า เป็นเรื่องปกติค่า
@@mine.k ขอบคุณมากครับ ตั้งใจอธิบายมาก เห็นถึงความใส่ใจเลย ❤️
ทำตามแล้วค่ะอร่อยมากๆแต่ทานคนเดียวเก็บไว้ในตู้เย็นได้กี่วันคะพี่ หนูอยากทำซาวครีมมันทำยากไหมคะพี่ ไว้พี่มีนาสอนทำบ้างนะคะ
เก็บได้ 7- 10 วันค่ะ ซาวครีม มี ครีม สด นม แล้วก็น้ำมะนาวค่ะ เดี๋ยวพี่ทำคลิปให้นะคะ🥰
mine สะใภ้ตุรกี ขอบคุณนะคะพี่ พี่มีนาน่ารักจังค่ะ💐
ขอบคุณนะคะ ต้องลองทำเองบ้างแล้วค่ะ😍
ใช้ภาชนะโลหะได้เหรอคะ กลัวความเป็นกรดจะกัดโลหะออกมาน่ะค่ะ ซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตมาเป็นหม้อโลหะ ไม่กล้าใส่โดยตรง.ใข้ขวดแก้วเรียงๆลงไป
แก้วก็ใส่ค่ะ แต่ปกติคนที่นี่ทำใส่โลหะหมด ยิ่งคนแก่ๆ เค้าจะมีหม้อเงินไว้ใส่เลย เค้าบอกว่านี่คือเคล็ดลับให้โยเกิร์ตเซ็ทตัวดี เท่าที่มีนารู้มานะคะ คนแก่ที่นี่เค้าบอกมาแบบนี้ ยิ่งแม่สามี เค้าบอกแล้วแต่จะใส่อะไรแต่แม่ใส่แบบนี้จนชิน ควบคุมอุณหภูมิได้ ... ใส่พลาสติกก็มี แก้วก็มีค่ะ
เคยไป แล้วเขามีเครื่องดื่ม อัยรัน ทำอย่างไรคะ อร่อยมาก
อัยรัน ก็ คือโยเกิร์ตผสมน้ำและเกลือนิดหน่อยเอาไปปั่นรวมกัน จะได้ออกมาเป็น เครื่องดืมที่เรียกว่า อัยรันจ้า ลองทำดูสิคะง่ายๆ😊
ลองทำแล้วค่ะ ออกมาอร่อยกว่าโยเกิร์ตที่ซื้อมาทำหัวเชื้ออีก
ขออนุญาตถามนะค่ะ โยเกิร์ตที่เราทำเอง เราใช้เค้าเป็นหัวเชื้อในครั้งต่อไปใช่ไหมคะ
ใช้ได้อีกประมาณ 2 ครั้งค่ะ คือทำแล้ว ก็เอาตัวที่ทำมาเป็นหัวเชื้ออีกได้ 2 รอบ เเล้วหลังจากนั้นต้องเปลี่ยนหัวเชื้อใหม่ค่ะ เพราะโยเกิร์ตทำเองเค้าจะเปรี้ยวขึ้นไป ถ้าใช้หัวเชื้อซ้ำกันหลายรอบ
mine สะใภ้ตุรกี ขอบคุณค่ะ
ลองทำเมื่อคืนออกมาดีงาม เพิ่งรู้ว่าใช้โยเกิร์ตนิดเดียวก็พอ เคยทำใส่เป็นถ้วยเลย😛
นิดเดียวค่ะ อย่างมากก็ 3 ชต